Kajian Saluran Irigasi Tersier di Desa Sei Beras Sekata Daerah Irigasi Sei Krio Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang
KAJIAN SALURAN IRIGASI TERSIER
DI DESA SEI BERAS SEKATA DAERAH IRIGASI SEI KRIO
KECAMATAN SUNGGAL KEBUPATEN DELI SERDANG
SKRIPSI
OLEH:
SRI AMELIA SUSAN GINTING
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2013
Universitas Sumatera Utara
KAJIAN SALURAN IRIGASI TERSIER
DI DESA SEI BERAS SEKATA DAERAH IRIGASI SEI KRIO
KECAMATAN SUNGGAL KEBUPATEN DELI SERDANG
SKRIPSI
OLEH:
SRI AMELIA SUSAN GINTING
090308046/KETEKNIKAN PERTANIAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana
di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
(Prof. Dr. Ir. Sumono, M.S)
Ketua
(Ainun Rohanah STP, M.Si)
Anggota
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2013
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
SRI AMELIA SUSAN GINTING: Kajian Saluran Irigasi Tersier di Desa Sei
Beras Sekata Daerah Irigasi Sei Krio Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli
Serdang, dibimbing oleh SUMONO dan AINUN ROHANAH.
Dalam penyaluran air irigasi melalui saluran tersier yang merupakan
saluran tanah dapat terjadi kehilangan air yang besar, pengendapan dan
penggerusan saluran apabila tidak dirancang dengan baik. Penelitian ini bertujuan
untuk mengkaji, menghitung besar kehilangan air dan efisiensi serta merancang
dimensi saluran yang baik agar tidak terjadi penggerusan dan pengendapan pada 2
saluran tersier di Desa Sei Beras Sekata Daerah Irigasi Sei Krio Kabupaten Deli
Serdang.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi pengendapan pada kedua
saluran tersier. Kehilangan air pada jarak saluran yang sama (30 m) di saluran 1
adalah 3110,4 mm/hari dengan besar evapotranspirasi 2,45 mm/hari, perkolasi
32,50 mm/hari dan rembesan 3075,36 mm/hari, pada saluran 2 adalah
345,60 mm/hari dengan besar evapotranspirasi 2,38 mm/hari, perkolasi 11,33
mm/hari dan rembesan 331,89 mm/hari. Efisiensi pada jarak saluran yang sama
(30 m) di saluran 1 sebesar 79,42 % dan saluran 2 sebesar 91,72 %. Rancangan
dimensi saluran tersier terbaik untuk saluran 1 adalah kombinasi kemiringan
0,02 % dengan asumsi lebar saluran adalah dua kali kedalaman air (B = 2D)
dimana lebar saluran (B) 0,62 m dan kedalaman air (D) 0,31 m, untuk saluran 2
adalah kombinasi kemiringan 0,02 % dengan asumsi lebar saluran adalah dua kali
kedalaman air (B = 2D) dimana lebar saluran (B) 0,58 m dan kedalaman air
(D) 0,29 m.
Kata Kunci: Saluran Tersier, Kehilangan Air, Efisiensi, Dimensi Saluran.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
SRI AMELIA SUSAN GINTING: Review of tertiary irrigation canals in the Sei
Beras Sekata village Sei Krio Sunggal, Deli Serdang district, supervised by
SUMONO and AINUN ROHANAH.
In the distribution of irrigation water through a land tertiary canal, there
can be a great loss of water, sedimentation and channel scoured if not well
designed. This study was aimed to assess, calculate the water loss and it’s
efficiency as well as designing a good channel dimensions of tertiary canals to
prevent scour and deposition at 2 tertiary canals in the Sei Beras Sekata village
Sei Krio Sunggal, Deli Serdang district.
The results showed that deposition occurred in both tertiary canals. Water
losses at the same distance (30 m) in channel 1 was 3110,4 mm/day with
evapotranspiration of 2,45 mm/day, percolation of 32,50 mm/day and seepage of
3075,56 mm/hari, while channel 2 was 345,60 mm/day with evapotranspiration of
2,38 mm/day, percolation of 11,33 mm/day and seepage of 331,89 mm/hari.
Efficiency at the same distance in the channel 1 was 79,42 % and channel 2 was
91,72 %.The best tertiary channel dimensions for channel 1 was a combination
0,02% slope, assuming that a base width of the channel was 2 times the depth of
water (B=2D), where the channel width (B) was 0,62 m and the depth of water
(D) was 0,31 m and for channel 2 was a combination 0,02% slope, assuming a
base width of the channel was 2 times the depth of water (B=2D), where the
channel width (B) was 0,58 m and the depth of water (D) was 0,29 m
Key Word: Tertiary Channel, Water Loss, Efficiency and Channel Dimensions.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Sri Amelia Susan Br. Ginting dilahirkan di Medan pada tanggal 20 Juni
1990 dari Ayah Kalvin Ginting dan Ibu Emma Hasumbala. Penulis merupakan
anak ketiga dari tiga bersaudara.
Tahun 2008 penulis lulus dari SMA St. Yoseph Medan dan pada tahun
2009 lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi
Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Penulis memilih Program
Studi Keteknikan Pertanian, Fakultas Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif menjadi anggota GMKI
(Gerakan Mahasiswa Kristen Indonesia) dan IMATETA (Ikatan Mahasiswa
Teknik Pertanian).
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Daerah Irigasi
Sei Krio Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang pada tahun 2012.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Kajian Saluran Irigasi Tersier di Desa Sei Beras Sekata Daerah Irigasi Sei Krio
Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang” yang merupakan salah satu syarat
untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Prof.
Dr.
Ir.
Sumono
M.S
selaku
ketua
komisi
pembimbing
dan
Ibu Ainun Rohanah STP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah
banyak membimbing penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
baik. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua dan
keluarga yang telah banyak memberikan dukungan moril maupun materil.
Untuk lebih menyempurnakan skripsi ini, maka penulis sangat
mengharapkan saran dan kritikan yang bersifat membangun. Akhir kata penulis
ucapkan terima kasih.
Medan, April 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .......................................................................................... i
DAFTAR TABEL ................................................................................................. iii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... iv
PENDAHULUAN ................................................................................................ 1
Latar Belakang ...................................................................................................... 1
Tujuan Penelitian .................................................................................................. 3
Kegunaan Penelitian.............................................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................................... 4
Jaringan Irigasi ...................................................................................................... 4
Sifat Fisik Tanah ................................................................................................... 6
Tekstur Tanah............................................................................................... 6
Bahan Organik Tanah .................................................................................. 7
Kerapatan Massa (Bulk Density) .................................................................. 8
Kerapatan Partikel (Particle Density) .......................................................... 9
Porositas Tanah ............................................................................................ 10
Debit Air................................................................................................................ 12
Kehilangan Air ...................................................................................................... 14
Evapotranspirasi ........................................................................................... 16
Perkolasi ....................................................................................................... 18
Rembesan ..................................................................................................... 19
Efisiensi Irigasi...................................................................................................... 19
Rancangan Saluran ................................................................................................ 20
METODOLOGI PENELITIAN ............................................................................ 26
Waktu dan Tempat Penelitian .............................................................................. 26
Alat dan Bahan Penelitian ..................................................................................... 26
Metode Penelitian ................................................................................................. 27
Pelaksanaan Penelitian .......................................................................................... 27
Parameter Penelitian ............................................................................................. 31
HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................. 33
Sifat Fisik Tanah ................................................................................................... 33
Tekstur Tanah............................................................................................... 33
Bahan Organik Tanah .................................................................................. 35
Kerapatan Massa (Bulk Density) .................................................................. 35
Porositas Tanah ............................................................................................ 36
Kerapatan Partikel (Particle Density) .......................................................... 38
Debit Air................................................................................................................ 39
Kehilangan Air ...................................................................................................... 40
Evapotranspirasi ........................................................................................... 41
Perkolasi ....................................................................................................... 41
Rembesan ..................................................................................................... 42
Efisiensi Irigasi...................................................................................................... 43
Rancangan Saluran ................................................................................................ 45
KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................. 51
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 52
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... 53
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Hal
1. Nilai Koefisien Kekerasan................................................................................ 22
2. Hasil Analisa Tekstur Tanah ............................................................................ 34
3. Hasil Analisa Bahan Organik ........................................................................... 35
4. Hasil Analisa Kerapatan Massa ........................................................................ 36
5. Hasil Analisa Porositas Tanah .......................................................................... 36
6. Hasil Analisa Kerapatan Partikel ..................................................................... 38
7. Hasil Pengukuran Debit Saluran ...................................................................... 39
8. Hasil Pengukuran Kehilangan Air .................................................................... 40
9. Efisiensi Saluran Tersier .................................................................................. 43
10. Hasil Pengukuran Kecepatan Aliran Rata-Rata ............................................... 45
11. Hasil Pengukuran Kecepatan Aliran Kritis ..................................................... 46
12. Hasil Perhitungan Rancangan Dimensi Saluran 1 ............................................ 48
13. Hasil Perhitungan Rancangan Dimensi Saluran 2 ............................................ 49
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Hal
1. Flow Chart Penelitian ...................................................................................... 55
2. Data Iklim Bulanan ........................................................................................... 56
3. Hasil Analisa Tekstur Tanah ............................................................................. 57
4. Hasil Analisa Bahan Organik Tanah ................................................................. 58
5. Perhitungan Bulk Density, Particle Density dan Porositas ............................... 59
6. Perhitungan Debit Pada Saluran 1 dan Saluran 2.............................................. 63
7. Ukuran Saluran Tersier ..................................................................................... 66
8. Perhitungan Kehilangan Air dari Evapotranspirasi, Perkolasi dan Rembesan . 67
9. Perhitungan Efisiensi Saluran ........................................................................... 72
10. Perhitungan Kemiringan Saluran 1 dan Saluran 2 .......................................... 73
11. Perhitungan Kecepatan Rata-Rata................................................................... 74
12. Perhitungan Kecepatan Kritis ......................................................................... 74
13. Perhitungan Rancangan Saluran ..................................................................... 75
14. Gambar ............................................................................................................ 82
Universitas Sumatera Utara
DI DESA SEI BERAS SEKATA DAERAH IRIGASI SEI KRIO
KECAMATAN SUNGGAL KEBUPATEN DELI SERDANG
SKRIPSI
OLEH:
SRI AMELIA SUSAN GINTING
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2013
Universitas Sumatera Utara
KAJIAN SALURAN IRIGASI TERSIER
DI DESA SEI BERAS SEKATA DAERAH IRIGASI SEI KRIO
KECAMATAN SUNGGAL KEBUPATEN DELI SERDANG
SKRIPSI
OLEH:
SRI AMELIA SUSAN GINTING
090308046/KETEKNIKAN PERTANIAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana
di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
(Prof. Dr. Ir. Sumono, M.S)
Ketua
(Ainun Rohanah STP, M.Si)
Anggota
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2013
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
SRI AMELIA SUSAN GINTING: Kajian Saluran Irigasi Tersier di Desa Sei
Beras Sekata Daerah Irigasi Sei Krio Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli
Serdang, dibimbing oleh SUMONO dan AINUN ROHANAH.
Dalam penyaluran air irigasi melalui saluran tersier yang merupakan
saluran tanah dapat terjadi kehilangan air yang besar, pengendapan dan
penggerusan saluran apabila tidak dirancang dengan baik. Penelitian ini bertujuan
untuk mengkaji, menghitung besar kehilangan air dan efisiensi serta merancang
dimensi saluran yang baik agar tidak terjadi penggerusan dan pengendapan pada 2
saluran tersier di Desa Sei Beras Sekata Daerah Irigasi Sei Krio Kabupaten Deli
Serdang.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi pengendapan pada kedua
saluran tersier. Kehilangan air pada jarak saluran yang sama (30 m) di saluran 1
adalah 3110,4 mm/hari dengan besar evapotranspirasi 2,45 mm/hari, perkolasi
32,50 mm/hari dan rembesan 3075,36 mm/hari, pada saluran 2 adalah
345,60 mm/hari dengan besar evapotranspirasi 2,38 mm/hari, perkolasi 11,33
mm/hari dan rembesan 331,89 mm/hari. Efisiensi pada jarak saluran yang sama
(30 m) di saluran 1 sebesar 79,42 % dan saluran 2 sebesar 91,72 %. Rancangan
dimensi saluran tersier terbaik untuk saluran 1 adalah kombinasi kemiringan
0,02 % dengan asumsi lebar saluran adalah dua kali kedalaman air (B = 2D)
dimana lebar saluran (B) 0,62 m dan kedalaman air (D) 0,31 m, untuk saluran 2
adalah kombinasi kemiringan 0,02 % dengan asumsi lebar saluran adalah dua kali
kedalaman air (B = 2D) dimana lebar saluran (B) 0,58 m dan kedalaman air
(D) 0,29 m.
Kata Kunci: Saluran Tersier, Kehilangan Air, Efisiensi, Dimensi Saluran.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
SRI AMELIA SUSAN GINTING: Review of tertiary irrigation canals in the Sei
Beras Sekata village Sei Krio Sunggal, Deli Serdang district, supervised by
SUMONO and AINUN ROHANAH.
In the distribution of irrigation water through a land tertiary canal, there
can be a great loss of water, sedimentation and channel scoured if not well
designed. This study was aimed to assess, calculate the water loss and it’s
efficiency as well as designing a good channel dimensions of tertiary canals to
prevent scour and deposition at 2 tertiary canals in the Sei Beras Sekata village
Sei Krio Sunggal, Deli Serdang district.
The results showed that deposition occurred in both tertiary canals. Water
losses at the same distance (30 m) in channel 1 was 3110,4 mm/day with
evapotranspiration of 2,45 mm/day, percolation of 32,50 mm/day and seepage of
3075,56 mm/hari, while channel 2 was 345,60 mm/day with evapotranspiration of
2,38 mm/day, percolation of 11,33 mm/day and seepage of 331,89 mm/hari.
Efficiency at the same distance in the channel 1 was 79,42 % and channel 2 was
91,72 %.The best tertiary channel dimensions for channel 1 was a combination
0,02% slope, assuming that a base width of the channel was 2 times the depth of
water (B=2D), where the channel width (B) was 0,62 m and the depth of water
(D) was 0,31 m and for channel 2 was a combination 0,02% slope, assuming a
base width of the channel was 2 times the depth of water (B=2D), where the
channel width (B) was 0,58 m and the depth of water (D) was 0,29 m
Key Word: Tertiary Channel, Water Loss, Efficiency and Channel Dimensions.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Sri Amelia Susan Br. Ginting dilahirkan di Medan pada tanggal 20 Juni
1990 dari Ayah Kalvin Ginting dan Ibu Emma Hasumbala. Penulis merupakan
anak ketiga dari tiga bersaudara.
Tahun 2008 penulis lulus dari SMA St. Yoseph Medan dan pada tahun
2009 lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi
Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Penulis memilih Program
Studi Keteknikan Pertanian, Fakultas Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif menjadi anggota GMKI
(Gerakan Mahasiswa Kristen Indonesia) dan IMATETA (Ikatan Mahasiswa
Teknik Pertanian).
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Daerah Irigasi
Sei Krio Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang pada tahun 2012.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Kajian Saluran Irigasi Tersier di Desa Sei Beras Sekata Daerah Irigasi Sei Krio
Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang” yang merupakan salah satu syarat
untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Prof.
Dr.
Ir.
Sumono
M.S
selaku
ketua
komisi
pembimbing
dan
Ibu Ainun Rohanah STP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah
banyak membimbing penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
baik. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua dan
keluarga yang telah banyak memberikan dukungan moril maupun materil.
Untuk lebih menyempurnakan skripsi ini, maka penulis sangat
mengharapkan saran dan kritikan yang bersifat membangun. Akhir kata penulis
ucapkan terima kasih.
Medan, April 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .......................................................................................... i
DAFTAR TABEL ................................................................................................. iii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... iv
PENDAHULUAN ................................................................................................ 1
Latar Belakang ...................................................................................................... 1
Tujuan Penelitian .................................................................................................. 3
Kegunaan Penelitian.............................................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................................... 4
Jaringan Irigasi ...................................................................................................... 4
Sifat Fisik Tanah ................................................................................................... 6
Tekstur Tanah............................................................................................... 6
Bahan Organik Tanah .................................................................................. 7
Kerapatan Massa (Bulk Density) .................................................................. 8
Kerapatan Partikel (Particle Density) .......................................................... 9
Porositas Tanah ............................................................................................ 10
Debit Air................................................................................................................ 12
Kehilangan Air ...................................................................................................... 14
Evapotranspirasi ........................................................................................... 16
Perkolasi ....................................................................................................... 18
Rembesan ..................................................................................................... 19
Efisiensi Irigasi...................................................................................................... 19
Rancangan Saluran ................................................................................................ 20
METODOLOGI PENELITIAN ............................................................................ 26
Waktu dan Tempat Penelitian .............................................................................. 26
Alat dan Bahan Penelitian ..................................................................................... 26
Metode Penelitian ................................................................................................. 27
Pelaksanaan Penelitian .......................................................................................... 27
Parameter Penelitian ............................................................................................. 31
HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................. 33
Sifat Fisik Tanah ................................................................................................... 33
Tekstur Tanah............................................................................................... 33
Bahan Organik Tanah .................................................................................. 35
Kerapatan Massa (Bulk Density) .................................................................. 35
Porositas Tanah ............................................................................................ 36
Kerapatan Partikel (Particle Density) .......................................................... 38
Debit Air................................................................................................................ 39
Kehilangan Air ...................................................................................................... 40
Evapotranspirasi ........................................................................................... 41
Perkolasi ....................................................................................................... 41
Rembesan ..................................................................................................... 42
Efisiensi Irigasi...................................................................................................... 43
Rancangan Saluran ................................................................................................ 45
KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................. 51
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 52
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... 53
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Hal
1. Nilai Koefisien Kekerasan................................................................................ 22
2. Hasil Analisa Tekstur Tanah ............................................................................ 34
3. Hasil Analisa Bahan Organik ........................................................................... 35
4. Hasil Analisa Kerapatan Massa ........................................................................ 36
5. Hasil Analisa Porositas Tanah .......................................................................... 36
6. Hasil Analisa Kerapatan Partikel ..................................................................... 38
7. Hasil Pengukuran Debit Saluran ...................................................................... 39
8. Hasil Pengukuran Kehilangan Air .................................................................... 40
9. Efisiensi Saluran Tersier .................................................................................. 43
10. Hasil Pengukuran Kecepatan Aliran Rata-Rata ............................................... 45
11. Hasil Pengukuran Kecepatan Aliran Kritis ..................................................... 46
12. Hasil Perhitungan Rancangan Dimensi Saluran 1 ............................................ 48
13. Hasil Perhitungan Rancangan Dimensi Saluran 2 ............................................ 49
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Hal
1. Flow Chart Penelitian ...................................................................................... 55
2. Data Iklim Bulanan ........................................................................................... 56
3. Hasil Analisa Tekstur Tanah ............................................................................. 57
4. Hasil Analisa Bahan Organik Tanah ................................................................. 58
5. Perhitungan Bulk Density, Particle Density dan Porositas ............................... 59
6. Perhitungan Debit Pada Saluran 1 dan Saluran 2.............................................. 63
7. Ukuran Saluran Tersier ..................................................................................... 66
8. Perhitungan Kehilangan Air dari Evapotranspirasi, Perkolasi dan Rembesan . 67
9. Perhitungan Efisiensi Saluran ........................................................................... 72
10. Perhitungan Kemiringan Saluran 1 dan Saluran 2 .......................................... 73
11. Perhitungan Kecepatan Rata-Rata................................................................... 74
12. Perhitungan Kecepatan Kritis ......................................................................... 74
13. Perhitungan Rancangan Saluran ..................................................................... 75
14. Gambar ............................................................................................................ 82
Universitas Sumatera Utara