Dampak Erupsi Gunung Sinabung Terhadap Sosial Ekonomi Petani Kopi di Desa Guru Kinayan, Kecamatan Payung, Kabupaten Karo
DAMPAK ERUPSI GUNUNG SINABUNG TERHADAP SOSIAL
EKONOMI PETANI KOPI DI DESA GURU KINAYAN,
KECAMATAN PAYUNG, KABUPATEN KARO
SKRIPSI
OLEH :
ANIL CHARINY PUTRI
110304003
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
DAMPAK ERUPSI GUNUNG SINABUNG TERHADAP SOSIAL
EKONOMI PETANI KOPI DI DESA GURU KINAYAN,
KECAMATAN PAYUNG, KABUPATEN KARO
SKRIPSI
OLEH :
ANIL CHARINY PUTRI
110304003
AGRIBISNIS
Diajukan Kepada Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara untuk Memenuhi Sebagian Syarat dari Persyaratan Guna
memperoleh Gelar Sarjana Pertanian.
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing,
Ketua,
(DR. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec)
NIP : 196304021997031001
Anggota,
(Ir.Luhut Sihombing, MP)
NIP : 196510081992031001
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ANIL CHARINY PUTRI (110304003) dengan judul skripsi “Dampak Sosial
Ekonomi Petani Kopi di Desa Guru Kinayan, Kecamatan Payung,
Kabupaten Karo”. Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Dr. Ir. Satia Negara
Lubis, M.Ec sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Bapak Ir. Luhut Sihombing,
MP sebagai Aggota Komisi Pembimbing.
Penelitian ini dilakukan pada bulan November tahun 2014 di Desa Guru Kinayan,
Kecamatan Payung, Kabupaten Karo. Wilayah penelitian ditetapkan secara
purposive. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dampak erupsi
Gunung Sinabung terhadap pendapatan usahatani kopi, orientasi nilai budaya dan
sikap mental petani terhadap hakekat pendidikan, sumber pangan, perumahan, dan
kepemilikan lahan usahatani.
Metode analisis data yang digunakan di dalam penelitian ini adalah uji beda ratarata t-test dengan tingkat kepercayaan 95 % dan metode deskriptif menggunakan
metode Wilcoxon (Wilcoxon sign rank test). Sampel penelitian sebanyak 30 orang
yang ditetapkan secara purposive. Hasil penelitian pertama adalah erupsi Gunung
Sinabung memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap pendapatan usahatani
kopi, terjadi penurunan sebesar 83,66 %. Dari hasil uji beda rata-rata diperoleh
hasil bahwa nilai signifikansi P-value > 0,05 dimana t hitung > t tabel, maka H0
diterima atau terdapat perbedaan nyata pendapatan petani kopi sebelum dan
sesudah erupsi Gunung Sinabung. Kedua, terdapat perbedaan yang nyata orientasi
nilai budaya dan sikap mental petani kopi terhadap hakekat pendidikan, sumber
pangan, perumahan, dan kepemilikan lahan sebelum dan sesudah erupsi Gunung
Sinabung. Dari hasil uji Wilcoxon (Wilcoxon sign rank test) dengan tingkat
kepercayaan 95 % diperoleh bahwa hasil signifikansi dari penelitian ini adalah
sebesar 0,000 yakni lebih kecil dari 0,005. Artinya erupsi Gunung Sinabung
memberikan dampak yang nyata orientasi nilai budaya dan sikap mental keluarga
petani kopi terhadap hakekat pendidikan sebelum dan sesudah erupsi Gunung
Sinabung.
Kata kunci : Pendapatan, Orientasi nilai budaya dan sikap mental
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas
berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Judul skripsi ini
adalah “Dampak Erupsi Gunung Sinabung Terhadap Sosial Ekonomi Petani
Kopi di Desa Guru Kinayan, Kecamatan Payung, Kabupaten Karo”.
Kegunaan dari skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
sarjana di pertanian pada Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Ucapan terima kasih saya ucapkan kepada Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec
selaku Ketua Komisi Pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu untuk
mengajari penulis dalam penyelesaian skripsi ini dan Bapak Ir. Luhut Sihombing,
MP selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah meluangkan waktunya untuk
mengajari, memotivasi, membimbing, dan memberikan kasih sayangnya kepada
penulis dalam penyempurnaan skripsi ini.
Pada kesempatan ini penulis juga mengucapkan terima kasih kepada :
1) Ayahanda tercinta Bapak Mail Pelawi, SE, dan Ibunda tersayang Ibu Sariana
Siregar dan juga adik saya Yusuf Rizki Pernanda, penulis menyampaikan rasa
hormat dan terima kasih atas seluruh cinta, motivasi, kasih sayang dan
dukungan, baik secara materi maupun doa yang diberikan kepada penulis
selama menjalani kuliah.
2) Ibu Dr. Ir. Salmiah, selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara dan Bapak Dr.Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec selaku
Universitas Sumatera Utara
Sekretaris Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara yang telah memfasilitasi penyelenggaraan perkualiahan serta kegiatan
administrasi dan organisasi di kampus.
3) Seluruh Dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara yang telah membekali ilmu pengetahuan kepada penulis
selama ini.
Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu penulis
mengharapkan saran dan kritik demi tercapainya karya terbaru kedepannya.
Akhirnya penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini bermanfaat
bagi kita semua.
Medan, Januari 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ................................................................................................................ i
KATA PENGANTAR ............................................................................................. ii
DAFTAR ISI ............................................................................................................ iv
DAFTAR TABEL .................................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... ix
BAB I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang ........................................................................... 1
1.2
Identifikasi Masalah ................................................................... 6
1.3
Tujuan Penelitian ....................................................................... 6
1.4
Kegunaan Penelitian .................................................................. 7
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA
PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN
2.1
Tinjauan Pustaka ........................................................................ 8
2.1.1 Pengertian Dampak ..................................................... 8
2.1.2
Bencana Alam ............................................................. 8
2.1.3
Gunung Sinabung ....................................................... 10
2.1.4
Sosial Ekonomi ........................................................... 11
2.1.5
Penelitian Terdahulu................................................... 12
2.2
Landasan Teori .......................................................................... 13
2.2.1
Pendapatan dan Sumber Pendapatan ......................... 13
2.2.2
Pendidikan ................................................................... 15
2.2.3
Sumber Pangan ........................................................... 18
2.2.4
Perumahan ................................................................... 18
2.2.5
Kepemilikan Lahan .................................................... 20
2.3
Kerangka Pemikiran .................................................................. 21
2.4
Hipotesis Penelitian ................................................................... 23
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
3.1
Metode Penentuan Daerah Penelitian ....................................... 24
3.2
Metode Penentuan Sampel........................................................ 24
3.3
Metode Pengumpulan Data....................................................... 25
3.4
Metode Analisis Data ................................................................ 25
3.5
Definisi dan Batasan Operasional ............................................ 27
3.5.1
Definisi ........................................................................ 27
3.5.2
Batasan Operasional ................................................... 28
BAB IV
DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK
SAMPEL
4.1
Deskripsi Daerah Penelitian ..................................................... 29
4.1.1
Letak dan Geografis ................................................... 29
4.1.2
Keadaan Penduduk ..................................................... 30
4.1.3
Sarana dan Prasarana .................................................. 31
Universitas Sumatera Utara
4.2
Karakteristik Sampel ................................................................. 31
4.2.1
Karakteristik Sosial Petani Kopi ................................ 31
4.2.2
Umur Petani Kopi ....................................................... 32
4.2.3
Pendidikan Petani Kopi .............................................. 33
4.2.4
Pengalaman Usahatani Kopi ...................................... 33
4.2.5
Jumlah Tanggungan Keluarga ................................... 34
BAB V
HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1
Dampak Gunung Sinabung Terhadap Pendapatan
Petani Kopi ................................................................................ 36
5.1.1
Kondisi Pendapatan Petani Kopi Sebelum
Erupsi di Daerah Penelitian........................................ 37
5.1.2
Pendapatan Petani Kopi Setelah Erupsi
Gunung Sinabuhng ..................................................... 40
5.2
Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan Sikap Mental
Petani Kopi Terhadap Hakekat Pendidikan Sebagai
Dampak Erupsi Gunung Sinabung ........................................... 43
5.3
Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan Sikap Mental
Petani Kopi Terhadap Hakekat Sumber Pangan
Sebagai Dampak Erupsi Gunung Sinabung ............................. 49
5.4
Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan Sikap Mental
Petani Kopi Terhadap Hakekat Perumahan Sebagai
Dampak Erupsi Gunung Sinabung ........................................... 53
5.5
Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan Sikap Mental
Petani Kopi Terhadap Hakekat Kepemilikan Lahan
Sebagai Dampak Erupsi Gunung Sinabung ............................. 57
BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1
Kesimpulan ................................................................................. 61
6.2
Saran ........................................................................................... 63
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
1.
Judul
Luas Tanaman Perkebunan Rakyat Menurut Jenis Tanaman
di Desa/Kelurahan Tahun 2012
Hal
4
2.
Produksi Tanaman Perkebunan Rakyat Menurut Jenis
Tanaman di Desa/Kelurahan Tahun 2012
4
3.
Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Desa Guru
Kinayan, Tahun 2014
30
4.
Distribusi Penduduk Menurut Mata Pencaharian Desa Guru
Kinayan, Tahun 2014
31
5.
Keadaan Kelompok Umur Petani Kopi Responden Di Desa
Guru Kinayan, Tahun 2014
32
6.
Tingkat Pendidikan Sampel Petani Kopi di Desa Guru
Kinayan, Tahun 2014
33
7.
Pengalaman Usaha Sampel Petani Kopi di Desa Guru
Kinayan, Tahun 2014
34
8.
Jumlah Tanggungan Petani Kopi di Desa Guru Kinayan,
Tahun 2014
34
9.
Deskripsi Pengusahan Tanaman Kopi di Daerah Penelitian,
Tahun 2014
38
10.
Biaya Tanaman Usahatani Kopi Sebelum Erupsi (per
Ha/thn)
38
11.
Produktivitas, Penerimaan dan Pendapatan Petani Kopi
Sebelum Erupsi Gunung Sinabung di Daerah Penelitian,
Tahun 2014
40
12.
Data Perubahan Biaya Variabel dan Biaya Tetap Usahatani
Kopi Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
42
13.
Produksi, Produktivitas , Penerimaan dan Pendapatan
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (Roasted
Beans)
42
14.
Hasil Uji Beda Rata –rata T-test Pendapatan Petani Kopi
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
43
Universitas Sumatera Utara
15.
Tingkat Penyelesaian Pendidikan
Pendidikan di Desa Guru Kinayan
Setiap
Jenjang
45
16.
Data Rekapitulasi Hasil Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi
Hakekat
Pendidikan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
46
17.
Data Hasil Skoring Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan
Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Pendidikan Sebelum
dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
46
18.
Hasil Uji Statistic Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Pendidikan
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
48
19.
Data Rekapitulasi Hasil Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Sumber
Pangan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
52
20.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Sumber
Pangan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
52
21.
Data Rekapitulasi Hasil Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi
Hakekat
Perumahan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
55
22.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Perumahan
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
57
23.
Data Rekapitulasi Hasil Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi
Hakekat
Kepemilikan Lahan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung
59
24.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi Hakekat
Kepemilikan Lahan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung
60
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Judul
1.
Bagan Pendidikan dan Pelatihan
2.
Kerangka Pemikiran
Hal
17
22
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Judul
1.
Data Karakteristik Sosial Petani Sampel Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung
2.
Data Penggunaan Input Produksi Jumlah Tanaman, Pupuk, dan
Obat-obatan Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
3.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Pupuk Sebelum
Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
4.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Obat-obatanSebelum
Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
5.
Data Biaya Penggunaan Input Pupuk Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
6.
Data Biaya Penggunaan Input Obat-obatan Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
7.
Data Penggunaan Tenaga Kerja Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
8.
Data Rekapitulasi Penggunaan Tenaga Kerja Dalam dan Luar
Keluarga Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
9.
Data Biaya Penggunaan Tenaga Kerja Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
10.
Data Penggunaan Peralatan Usahatani Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
11.
DataBiaya Penyusutan Peralatan Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
12.
Biaya Tanaman Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
13.
Biaya Variabel (Variable Cost) dan Biaya Tetap (Fixed Cost)
Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per
petani/tahun)
14.
Data Produksi Kopi (Cerry Red) Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
Universitas Sumatera Utara
15.
Data Produksi, Harga Jual, dan Penerimaan Kopi Sebelum Erupsi
Gunung Sinabung (per petani/tahun)
16.
Data Biaya Penggilingan Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
17.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per
petani/tahun)
18.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi, dan Biaya Produksi Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
19.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Produksi, dan Pendapatan
Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per
petani/tahun)
20.
Data Penggunaan Input Produksi Jumlah Tanaman, Pupuk, dan
Obat-obatan Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
21.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Pupuk Sebelum
Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
22.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Obat-obatan Sebelum
Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
23.
Data Biaya Penggunaan Input Pupuk Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
24.
Data Biaya Penggunaan Input Obat-obatan Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
25.
Data Penggunaan Tenaga Kerja Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
26.
Data Rekapitulasi Penggunaan Tenaga Kerja Dalam dan Luar
Keluarga Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
27.
Data Biaya Penggunaan Tenaga Kerja Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
Data Penggunaan Peralatan Usahatani Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
28.
29.
Data Biaya Penyusutan Peralatan Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
Universitas Sumatera Utara
30.
Biaya Tanaman Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
31.
Biaya Variabel (Variable Cost) dan Biaya Tetap (Fixed Cost)
Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
32.
Data Produksi Kopi (Cerry Red) Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
33.
Data Produksi, Harga Jual, dan Penerimaan Kopi Sebelum Erupsi
Gunung Sinabung (per ha/tahun)
34.
Data Biaya Penggilingan Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
35.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per
ha/tahun)
36.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi, dan Biaya Produksi Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
37.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Produksi, dan Pendapatan
Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
38.
Data Karakteristik Sosial Petani Sampel Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung
39.
Data Penggunaan Input Produksi Jumlah Tanaman, Pupuk, dan
Obat-obatan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
40.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Pupuk Sesudah
Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
41.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Obat-obatan Sesudah
Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
42.
Data Biaya Penggunaan Input Pupuk Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
43.
Data Biaya Penggunaan Input Obat-obatan Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
44.
Data Penggunaan Tenaga Kerja Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
Universitas Sumatera Utara
45.
Data Rekapitulasi Penggunaan Tenaga Kerja Dalam dan Luar
Keluarga Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
46.
Data Biaya Penggunaan Tenaga Kerja Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
47.
Data Peralatan Usahatani Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per
petani/tahun)
48.
Data Biaya Penyusutan Peralatan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
49.
Biaya Tanaman Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
50.
Biaya Variabel (Variable Cost) dan Biaya Tetap (Fixed Cost)
Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per
petani/tahun)
51.
Data Produksi Kopi (Cerry Red) Sebelum dan Sesudah Erupsi
Gunung Sinabung (per petani/tahun)
52.
Data Produksi, Harga Jual, dan Penerimaan Kopi Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
53.
Data Biaya Penggilingan Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
54.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per
petani/tahun)
55.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi, dan Biaya Produksi Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
56.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Produksi, dan Pendapatan
Usahatani Kopi Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
57.
Data Penggunaan Input Produksi Jumlah Tanaman, Pupuk, dan
Obat-obatan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
58.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Pupuk Sesudah
Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
59.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Obat-obatan Sesudah
Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
Universitas Sumatera Utara
60.
Data Biaya Penggunaan Input Pupuk Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
61.
Data Biaya Penggunaan Input Obat-obatan Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
62.
Data Penggunaan Tenaga Kerja Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
63.
Data Rekapitulasi Penggunaan Tenaga Kerja Dalam dan Luar
Keluarga Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
64.
Data Biaya Penggunaan Tenaga Kerja Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
65.
Data Peralatan Usahatani Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per
ha/tahun)
66.
Data Biaya Penyusutan Peralatan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
67.
Biaya Tanaman Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
68.
Biaya Variabel (Variable Cost) dan Biaya Tetap (Fixed Cost)
Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
69.
Data Produksi Kopi (Cerry Red) Sebelum dan Sesudah Erupsi
Gunung Sinabung (per ha/tahun)
70.
Data Produksi, Harga Jual, dan Penerimaan Kopi Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
71.
Data Biaya Penggilingan Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
72.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per
ha/tahun)
73.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi, dan Biaya Produksi Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
74.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Produksi, dan Pendapatan
Usahatani Kopi Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
Universitas Sumatera Utara
75.
Daftar Pernyataan Konsep Pendidikan Sebelum dan Sesudah Erupsi
Gunung Sinabung
76.
Data Hasil Skoring Penilaian Konsep Pendidikan Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
77.
Data RekapitulasiHasil Skoring Penilaian Konsep Pendidikan
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
78.
Daftar Pernyataan Konsep Sumber Pangan Sebelum dan Sesudah
Erupsi Gunung Sinabung
79.
Data Hasil Skoring Penilaian Konsep Sumber Pangan Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
80.
Data RekapitulasiHasil Skoring Penilaian Konsep Sumber Pangan
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
81.
Daftar Pernyataan Konsep Perumahan
Erupsi Gunung Sinabung
82.
Data Hasil Skoring Penilaian Konsep Perumahan Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
83.
Data Rekapitulasi Hasil Skoring Penilaian Konsep Perumahan
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
84.
Daftar Pernyataan Konsep Kepemilikan Lahan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
85.
Data Hasil Skoring Penilaian Konsep Kepemilikan Lahan Sebelum
dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
86.
Data Rekapitulasi Hasil Skoring Penilaian Konsep Kepemilikan
Lahan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
87.
Hasil Uji Beda Rata–rata T-test Pendapatan Petani Kopi Sebelum
dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
88.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan
Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Pendidikan Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
89.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan
Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Sumber Pangan Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
Sebelum dan Sesudah
Sebelum dan
Universitas Sumatera Utara
90.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan
Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Perumahan Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
91.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan
Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Kepemilikan Lahan Sebelum
dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
Universitas Sumatera Utara
EKONOMI PETANI KOPI DI DESA GURU KINAYAN,
KECAMATAN PAYUNG, KABUPATEN KARO
SKRIPSI
OLEH :
ANIL CHARINY PUTRI
110304003
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
DAMPAK ERUPSI GUNUNG SINABUNG TERHADAP SOSIAL
EKONOMI PETANI KOPI DI DESA GURU KINAYAN,
KECAMATAN PAYUNG, KABUPATEN KARO
SKRIPSI
OLEH :
ANIL CHARINY PUTRI
110304003
AGRIBISNIS
Diajukan Kepada Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara untuk Memenuhi Sebagian Syarat dari Persyaratan Guna
memperoleh Gelar Sarjana Pertanian.
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing,
Ketua,
(DR. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec)
NIP : 196304021997031001
Anggota,
(Ir.Luhut Sihombing, MP)
NIP : 196510081992031001
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ANIL CHARINY PUTRI (110304003) dengan judul skripsi “Dampak Sosial
Ekonomi Petani Kopi di Desa Guru Kinayan, Kecamatan Payung,
Kabupaten Karo”. Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Dr. Ir. Satia Negara
Lubis, M.Ec sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Bapak Ir. Luhut Sihombing,
MP sebagai Aggota Komisi Pembimbing.
Penelitian ini dilakukan pada bulan November tahun 2014 di Desa Guru Kinayan,
Kecamatan Payung, Kabupaten Karo. Wilayah penelitian ditetapkan secara
purposive. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dampak erupsi
Gunung Sinabung terhadap pendapatan usahatani kopi, orientasi nilai budaya dan
sikap mental petani terhadap hakekat pendidikan, sumber pangan, perumahan, dan
kepemilikan lahan usahatani.
Metode analisis data yang digunakan di dalam penelitian ini adalah uji beda ratarata t-test dengan tingkat kepercayaan 95 % dan metode deskriptif menggunakan
metode Wilcoxon (Wilcoxon sign rank test). Sampel penelitian sebanyak 30 orang
yang ditetapkan secara purposive. Hasil penelitian pertama adalah erupsi Gunung
Sinabung memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap pendapatan usahatani
kopi, terjadi penurunan sebesar 83,66 %. Dari hasil uji beda rata-rata diperoleh
hasil bahwa nilai signifikansi P-value > 0,05 dimana t hitung > t tabel, maka H0
diterima atau terdapat perbedaan nyata pendapatan petani kopi sebelum dan
sesudah erupsi Gunung Sinabung. Kedua, terdapat perbedaan yang nyata orientasi
nilai budaya dan sikap mental petani kopi terhadap hakekat pendidikan, sumber
pangan, perumahan, dan kepemilikan lahan sebelum dan sesudah erupsi Gunung
Sinabung. Dari hasil uji Wilcoxon (Wilcoxon sign rank test) dengan tingkat
kepercayaan 95 % diperoleh bahwa hasil signifikansi dari penelitian ini adalah
sebesar 0,000 yakni lebih kecil dari 0,005. Artinya erupsi Gunung Sinabung
memberikan dampak yang nyata orientasi nilai budaya dan sikap mental keluarga
petani kopi terhadap hakekat pendidikan sebelum dan sesudah erupsi Gunung
Sinabung.
Kata kunci : Pendapatan, Orientasi nilai budaya dan sikap mental
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas
berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Judul skripsi ini
adalah “Dampak Erupsi Gunung Sinabung Terhadap Sosial Ekonomi Petani
Kopi di Desa Guru Kinayan, Kecamatan Payung, Kabupaten Karo”.
Kegunaan dari skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
sarjana di pertanian pada Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Ucapan terima kasih saya ucapkan kepada Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec
selaku Ketua Komisi Pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu untuk
mengajari penulis dalam penyelesaian skripsi ini dan Bapak Ir. Luhut Sihombing,
MP selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah meluangkan waktunya untuk
mengajari, memotivasi, membimbing, dan memberikan kasih sayangnya kepada
penulis dalam penyempurnaan skripsi ini.
Pada kesempatan ini penulis juga mengucapkan terima kasih kepada :
1) Ayahanda tercinta Bapak Mail Pelawi, SE, dan Ibunda tersayang Ibu Sariana
Siregar dan juga adik saya Yusuf Rizki Pernanda, penulis menyampaikan rasa
hormat dan terima kasih atas seluruh cinta, motivasi, kasih sayang dan
dukungan, baik secara materi maupun doa yang diberikan kepada penulis
selama menjalani kuliah.
2) Ibu Dr. Ir. Salmiah, selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara dan Bapak Dr.Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec selaku
Universitas Sumatera Utara
Sekretaris Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara yang telah memfasilitasi penyelenggaraan perkualiahan serta kegiatan
administrasi dan organisasi di kampus.
3) Seluruh Dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara yang telah membekali ilmu pengetahuan kepada penulis
selama ini.
Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu penulis
mengharapkan saran dan kritik demi tercapainya karya terbaru kedepannya.
Akhirnya penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini bermanfaat
bagi kita semua.
Medan, Januari 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ................................................................................................................ i
KATA PENGANTAR ............................................................................................. ii
DAFTAR ISI ............................................................................................................ iv
DAFTAR TABEL .................................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... ix
BAB I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang ........................................................................... 1
1.2
Identifikasi Masalah ................................................................... 6
1.3
Tujuan Penelitian ....................................................................... 6
1.4
Kegunaan Penelitian .................................................................. 7
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA
PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN
2.1
Tinjauan Pustaka ........................................................................ 8
2.1.1 Pengertian Dampak ..................................................... 8
2.1.2
Bencana Alam ............................................................. 8
2.1.3
Gunung Sinabung ....................................................... 10
2.1.4
Sosial Ekonomi ........................................................... 11
2.1.5
Penelitian Terdahulu................................................... 12
2.2
Landasan Teori .......................................................................... 13
2.2.1
Pendapatan dan Sumber Pendapatan ......................... 13
2.2.2
Pendidikan ................................................................... 15
2.2.3
Sumber Pangan ........................................................... 18
2.2.4
Perumahan ................................................................... 18
2.2.5
Kepemilikan Lahan .................................................... 20
2.3
Kerangka Pemikiran .................................................................. 21
2.4
Hipotesis Penelitian ................................................................... 23
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
3.1
Metode Penentuan Daerah Penelitian ....................................... 24
3.2
Metode Penentuan Sampel........................................................ 24
3.3
Metode Pengumpulan Data....................................................... 25
3.4
Metode Analisis Data ................................................................ 25
3.5
Definisi dan Batasan Operasional ............................................ 27
3.5.1
Definisi ........................................................................ 27
3.5.2
Batasan Operasional ................................................... 28
BAB IV
DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK
SAMPEL
4.1
Deskripsi Daerah Penelitian ..................................................... 29
4.1.1
Letak dan Geografis ................................................... 29
4.1.2
Keadaan Penduduk ..................................................... 30
4.1.3
Sarana dan Prasarana .................................................. 31
Universitas Sumatera Utara
4.2
Karakteristik Sampel ................................................................. 31
4.2.1
Karakteristik Sosial Petani Kopi ................................ 31
4.2.2
Umur Petani Kopi ....................................................... 32
4.2.3
Pendidikan Petani Kopi .............................................. 33
4.2.4
Pengalaman Usahatani Kopi ...................................... 33
4.2.5
Jumlah Tanggungan Keluarga ................................... 34
BAB V
HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1
Dampak Gunung Sinabung Terhadap Pendapatan
Petani Kopi ................................................................................ 36
5.1.1
Kondisi Pendapatan Petani Kopi Sebelum
Erupsi di Daerah Penelitian........................................ 37
5.1.2
Pendapatan Petani Kopi Setelah Erupsi
Gunung Sinabuhng ..................................................... 40
5.2
Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan Sikap Mental
Petani Kopi Terhadap Hakekat Pendidikan Sebagai
Dampak Erupsi Gunung Sinabung ........................................... 43
5.3
Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan Sikap Mental
Petani Kopi Terhadap Hakekat Sumber Pangan
Sebagai Dampak Erupsi Gunung Sinabung ............................. 49
5.4
Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan Sikap Mental
Petani Kopi Terhadap Hakekat Perumahan Sebagai
Dampak Erupsi Gunung Sinabung ........................................... 53
5.5
Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan Sikap Mental
Petani Kopi Terhadap Hakekat Kepemilikan Lahan
Sebagai Dampak Erupsi Gunung Sinabung ............................. 57
BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1
Kesimpulan ................................................................................. 61
6.2
Saran ........................................................................................... 63
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
1.
Judul
Luas Tanaman Perkebunan Rakyat Menurut Jenis Tanaman
di Desa/Kelurahan Tahun 2012
Hal
4
2.
Produksi Tanaman Perkebunan Rakyat Menurut Jenis
Tanaman di Desa/Kelurahan Tahun 2012
4
3.
Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Desa Guru
Kinayan, Tahun 2014
30
4.
Distribusi Penduduk Menurut Mata Pencaharian Desa Guru
Kinayan, Tahun 2014
31
5.
Keadaan Kelompok Umur Petani Kopi Responden Di Desa
Guru Kinayan, Tahun 2014
32
6.
Tingkat Pendidikan Sampel Petani Kopi di Desa Guru
Kinayan, Tahun 2014
33
7.
Pengalaman Usaha Sampel Petani Kopi di Desa Guru
Kinayan, Tahun 2014
34
8.
Jumlah Tanggungan Petani Kopi di Desa Guru Kinayan,
Tahun 2014
34
9.
Deskripsi Pengusahan Tanaman Kopi di Daerah Penelitian,
Tahun 2014
38
10.
Biaya Tanaman Usahatani Kopi Sebelum Erupsi (per
Ha/thn)
38
11.
Produktivitas, Penerimaan dan Pendapatan Petani Kopi
Sebelum Erupsi Gunung Sinabung di Daerah Penelitian,
Tahun 2014
40
12.
Data Perubahan Biaya Variabel dan Biaya Tetap Usahatani
Kopi Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
42
13.
Produksi, Produktivitas , Penerimaan dan Pendapatan
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (Roasted
Beans)
42
14.
Hasil Uji Beda Rata –rata T-test Pendapatan Petani Kopi
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
43
Universitas Sumatera Utara
15.
Tingkat Penyelesaian Pendidikan
Pendidikan di Desa Guru Kinayan
Setiap
Jenjang
45
16.
Data Rekapitulasi Hasil Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi
Hakekat
Pendidikan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
46
17.
Data Hasil Skoring Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan
Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Pendidikan Sebelum
dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
46
18.
Hasil Uji Statistic Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Pendidikan
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
48
19.
Data Rekapitulasi Hasil Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Sumber
Pangan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
52
20.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Sumber
Pangan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
52
21.
Data Rekapitulasi Hasil Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi
Hakekat
Perumahan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
55
22.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Perumahan
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
57
23.
Data Rekapitulasi Hasil Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi
Hakekat
Kepemilikan Lahan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung
59
24.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai
Budaya dan Sikap Mental Petani Kopi Hakekat
Kepemilikan Lahan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung
60
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Judul
1.
Bagan Pendidikan dan Pelatihan
2.
Kerangka Pemikiran
Hal
17
22
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Judul
1.
Data Karakteristik Sosial Petani Sampel Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung
2.
Data Penggunaan Input Produksi Jumlah Tanaman, Pupuk, dan
Obat-obatan Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
3.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Pupuk Sebelum
Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
4.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Obat-obatanSebelum
Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
5.
Data Biaya Penggunaan Input Pupuk Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
6.
Data Biaya Penggunaan Input Obat-obatan Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
7.
Data Penggunaan Tenaga Kerja Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
8.
Data Rekapitulasi Penggunaan Tenaga Kerja Dalam dan Luar
Keluarga Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
9.
Data Biaya Penggunaan Tenaga Kerja Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
10.
Data Penggunaan Peralatan Usahatani Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
11.
DataBiaya Penyusutan Peralatan Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
12.
Biaya Tanaman Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
13.
Biaya Variabel (Variable Cost) dan Biaya Tetap (Fixed Cost)
Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per
petani/tahun)
14.
Data Produksi Kopi (Cerry Red) Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
Universitas Sumatera Utara
15.
Data Produksi, Harga Jual, dan Penerimaan Kopi Sebelum Erupsi
Gunung Sinabung (per petani/tahun)
16.
Data Biaya Penggilingan Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
17.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per
petani/tahun)
18.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi, dan Biaya Produksi Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
19.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Produksi, dan Pendapatan
Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per
petani/tahun)
20.
Data Penggunaan Input Produksi Jumlah Tanaman, Pupuk, dan
Obat-obatan Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
21.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Pupuk Sebelum
Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
22.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Obat-obatan Sebelum
Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
23.
Data Biaya Penggunaan Input Pupuk Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
24.
Data Biaya Penggunaan Input Obat-obatan Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
25.
Data Penggunaan Tenaga Kerja Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
26.
Data Rekapitulasi Penggunaan Tenaga Kerja Dalam dan Luar
Keluarga Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
27.
Data Biaya Penggunaan Tenaga Kerja Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
Data Penggunaan Peralatan Usahatani Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
28.
29.
Data Biaya Penyusutan Peralatan Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
Universitas Sumatera Utara
30.
Biaya Tanaman Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
31.
Biaya Variabel (Variable Cost) dan Biaya Tetap (Fixed Cost)
Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
32.
Data Produksi Kopi (Cerry Red) Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
33.
Data Produksi, Harga Jual, dan Penerimaan Kopi Sebelum Erupsi
Gunung Sinabung (per ha/tahun)
34.
Data Biaya Penggilingan Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
35.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per
ha/tahun)
36.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi, dan Biaya Produksi Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
37.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Produksi, dan Pendapatan
Usahatani Kopi Sebelum Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
38.
Data Karakteristik Sosial Petani Sampel Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung
39.
Data Penggunaan Input Produksi Jumlah Tanaman, Pupuk, dan
Obat-obatan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
40.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Pupuk Sesudah
Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
41.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Obat-obatan Sesudah
Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
42.
Data Biaya Penggunaan Input Pupuk Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
43.
Data Biaya Penggunaan Input Obat-obatan Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
44.
Data Penggunaan Tenaga Kerja Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
Universitas Sumatera Utara
45.
Data Rekapitulasi Penggunaan Tenaga Kerja Dalam dan Luar
Keluarga Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
46.
Data Biaya Penggunaan Tenaga Kerja Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
47.
Data Peralatan Usahatani Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per
petani/tahun)
48.
Data Biaya Penyusutan Peralatan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
49.
Biaya Tanaman Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
50.
Biaya Variabel (Variable Cost) dan Biaya Tetap (Fixed Cost)
Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per
petani/tahun)
51.
Data Produksi Kopi (Cerry Red) Sebelum dan Sesudah Erupsi
Gunung Sinabung (per petani/tahun)
52.
Data Produksi, Harga Jual, dan Penerimaan Kopi Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per petani/tahun)
53.
Data Biaya Penggilingan Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
54.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per
petani/tahun)
55.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi, dan Biaya Produksi Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung (per petani/tahun)
56.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Produksi, dan Pendapatan
Usahatani Kopi Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per petani/tahun)
57.
Data Penggunaan Input Produksi Jumlah Tanaman, Pupuk, dan
Obat-obatan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
58.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Pupuk Sesudah
Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
59.
Data Rekapitulasi Penggunaan Input Produksi Obat-obatan Sesudah
Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
Universitas Sumatera Utara
60.
Data Biaya Penggunaan Input Pupuk Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
61.
Data Biaya Penggunaan Input Obat-obatan Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
62.
Data Penggunaan Tenaga Kerja Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
63.
Data Rekapitulasi Penggunaan Tenaga Kerja Dalam dan Luar
Keluarga Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
64.
Data Biaya Penggunaan Tenaga Kerja Sebelum Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
65.
Data Peralatan Usahatani Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per
ha/tahun)
66.
Data Biaya Penyusutan Peralatan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
67.
Biaya Tanaman Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
68.
Biaya Variabel (Variable Cost) dan Biaya Tetap (Fixed Cost)
Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
69.
Data Produksi Kopi (Cerry Red) Sebelum dan Sesudah Erupsi
Gunung Sinabung (per ha/tahun)
70.
Data Produksi, Harga Jual, dan Penerimaan Kopi Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per ha/tahun)
71.
Data Biaya Penggilingan Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
72.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung Sinabung (per
ha/tahun)
73.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Tanaman, Biaya Penggilingan
Kopi, dan Biaya Produksi Usahatani Kopi Sesudah Erupsi Gunung
Sinabung (per ha/tahun)
74.
Data Jumlah Penerimaan, Biaya Produksi, dan Pendapatan
Usahatani Kopi Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
(per ha/tahun)
Universitas Sumatera Utara
75.
Daftar Pernyataan Konsep Pendidikan Sebelum dan Sesudah Erupsi
Gunung Sinabung
76.
Data Hasil Skoring Penilaian Konsep Pendidikan Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
77.
Data RekapitulasiHasil Skoring Penilaian Konsep Pendidikan
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
78.
Daftar Pernyataan Konsep Sumber Pangan Sebelum dan Sesudah
Erupsi Gunung Sinabung
79.
Data Hasil Skoring Penilaian Konsep Sumber Pangan Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
80.
Data RekapitulasiHasil Skoring Penilaian Konsep Sumber Pangan
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
81.
Daftar Pernyataan Konsep Perumahan
Erupsi Gunung Sinabung
82.
Data Hasil Skoring Penilaian Konsep Perumahan Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
83.
Data Rekapitulasi Hasil Skoring Penilaian Konsep Perumahan
Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
84.
Daftar Pernyataan Konsep Kepemilikan Lahan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
85.
Data Hasil Skoring Penilaian Konsep Kepemilikan Lahan Sebelum
dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
86.
Data Rekapitulasi Hasil Skoring Penilaian Konsep Kepemilikan
Lahan Sebelum dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
87.
Hasil Uji Beda Rata–rata T-test Pendapatan Petani Kopi Sebelum
dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
88.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan
Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Pendidikan Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
89.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan
Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Sumber Pangan Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
Sebelum dan Sesudah
Sebelum dan
Universitas Sumatera Utara
90.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan
Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Perumahan Sebelum dan
Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
91.
Hasil Uji Statistik Skoring Perubahan Orientasi Nilai Budaya dan
Sikap Mental Petani Kopi Hakekat Kepemilikan Lahan Sebelum
dan Sesudah Erupsi Gunung Sinabung
Universitas Sumatera Utara