Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan
- 228 6.4
6.4.1
Program Keahlian
: Pengolahan Hasil Perikanan
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan
MATA PELAJARAN
A. Muatan Nasional
ALOKASI
WAKTU
1.
Pendidikan Agama dan Budi Pekerti
318
3.
Bahasa Indonesia
354
2.
4.
5.
6.
Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan
Matematika
424
Sejarah Indonesia
Bahasa Inggris dan Bahasa Asing Lainnya
B. Muatan Kewilayahan
1.
2.
212
Seni Budaya
Pendidikan Jasmani, Olahraga, dan Kesehatan
Jumlah A dan B
C. Muatan Peminatan Kejuruan
C1. Dasar Bidang Keahlian
108
352
108
144
2.020
1.
Simulasi dan Komunikasi Digital
108
3.
Kimia Terapan
108
2.
4.
Fisika Terapan
Biologi Terapan
72
C2. Dasar Program Keahlian
1.
2.
3.
72
Dasar penanganan dan Dasar Proses Pengolahan Hasil
Perikanan
108
Dasar keamanan pangan
144
Dasar Pengendalian Mutu Hasil Perikanan
C3. Kompetensi Keahlian
180
1.
Produksi Hasil Perikanan secara Tradisional
420
3.
Produksi Olahan Ekspor Hasil Perikanan
560
2.
4.
5.
Produksi Olahan Diversifikasi Hasil Perikanan
Produksi Olahan Rumput Laut dan Hasil Samping
Perikanan
Produk Kreatif dan Kewirausahaan
Jumlah C (C1, C2, dan C3)
Total
454
280
350
2.856
4.876
- 229 -
MATA PELAJARAN
A. Muatan Nasional
1
X
KELAS
2
1
XI
2
1
XII
2
1.
Pendidikan Agama dan Budi Pekerti
3
3
3
3
3
3
3.
Bahasa Indonesia
4
4
3
3
3
3
2.
4.
5.
6.
Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan
Matematika
Sejarah Indonesia
Bahasa Inggris dan Bahasa Asing Lainnya
B. Muatan Kewilayahan
1.
2.
Seni Budaya
Pedidikan Jasmani, olahraga, dan Kesehatan
Jumlah A dan B
C. Muatan Peminatan Kejuruan
C1. Dasar Bidang Keahlian
2
4
3
3
3
2
2
4
3
2
4
-
2
4
-
2
4
-
2
4
-
3
3
3
4
4
3
-
-
-
-
2
2
2
-
-
24 24 17 17 16 16
1.
Simulasi dan Komunikasi Digital
3
3
-
-
-
-
3.
Kimia Terapan
3
3
-
-
-
-
2.
4.
Fisika Terapan
Biologi Terapan
C2. Dasar Program Keahlian
1.
2.
3.
2
2
2
2
-
-
-
-
Dasar Penanganan dan dasar Proses
Pengolahan Hasil Perikanan
3
3
-
-
-
-
Dasar Keamanan Pangan
5
4
5
-
-
-
-
Dasar Pengendalian Mutu Hasil Perikanan
C3. Kompetensi Keahlian
4
-
-
-
-
1.
Produksi Hasil Perikanan secara Tradisional
-
-
6
6
6
6
3.
Produksi Olahan Ekspor Hasil Perikanan
-
-
8
8
8
8
Produk Kreatif dan Kewirausahaan
-
-
5
5
5
5
2.
4.
5.
Produksi Olahan Diversifikasi Hasil
Perikanan
Produksi Olahan Rumput Laut dan Hasil
Samping Perikanan
Jumlah C (C1, C2, dan C3)
Total
-
-
-
-
6
4
6
4
7
4
7
4
22 22 29 29 30 30
46 46 46 46 46 46
6.4.1
Program Keahlian
: Pengolahan Hasil Perikanan
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan
MATA PELAJARAN
A. Muatan Nasional
ALOKASI
WAKTU
1.
Pendidikan Agama dan Budi Pekerti
318
3.
Bahasa Indonesia
354
2.
4.
5.
6.
Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan
Matematika
424
Sejarah Indonesia
Bahasa Inggris dan Bahasa Asing Lainnya
B. Muatan Kewilayahan
1.
2.
212
Seni Budaya
Pendidikan Jasmani, Olahraga, dan Kesehatan
Jumlah A dan B
C. Muatan Peminatan Kejuruan
C1. Dasar Bidang Keahlian
108
352
108
144
2.020
1.
Simulasi dan Komunikasi Digital
108
3.
Kimia Terapan
108
2.
4.
Fisika Terapan
Biologi Terapan
72
C2. Dasar Program Keahlian
1.
2.
3.
72
Dasar penanganan dan Dasar Proses Pengolahan Hasil
Perikanan
108
Dasar keamanan pangan
144
Dasar Pengendalian Mutu Hasil Perikanan
C3. Kompetensi Keahlian
180
1.
Produksi Hasil Perikanan secara Tradisional
420
3.
Produksi Olahan Ekspor Hasil Perikanan
560
2.
4.
5.
Produksi Olahan Diversifikasi Hasil Perikanan
Produksi Olahan Rumput Laut dan Hasil Samping
Perikanan
Produk Kreatif dan Kewirausahaan
Jumlah C (C1, C2, dan C3)
Total
454
280
350
2.856
4.876
- 229 -
MATA PELAJARAN
A. Muatan Nasional
1
X
KELAS
2
1
XI
2
1
XII
2
1.
Pendidikan Agama dan Budi Pekerti
3
3
3
3
3
3
3.
Bahasa Indonesia
4
4
3
3
3
3
2.
4.
5.
6.
Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan
Matematika
Sejarah Indonesia
Bahasa Inggris dan Bahasa Asing Lainnya
B. Muatan Kewilayahan
1.
2.
Seni Budaya
Pedidikan Jasmani, olahraga, dan Kesehatan
Jumlah A dan B
C. Muatan Peminatan Kejuruan
C1. Dasar Bidang Keahlian
2
4
3
3
3
2
2
4
3
2
4
-
2
4
-
2
4
-
2
4
-
3
3
3
4
4
3
-
-
-
-
2
2
2
-
-
24 24 17 17 16 16
1.
Simulasi dan Komunikasi Digital
3
3
-
-
-
-
3.
Kimia Terapan
3
3
-
-
-
-
2.
4.
Fisika Terapan
Biologi Terapan
C2. Dasar Program Keahlian
1.
2.
3.
2
2
2
2
-
-
-
-
Dasar Penanganan dan dasar Proses
Pengolahan Hasil Perikanan
3
3
-
-
-
-
Dasar Keamanan Pangan
5
4
5
-
-
-
-
Dasar Pengendalian Mutu Hasil Perikanan
C3. Kompetensi Keahlian
4
-
-
-
-
1.
Produksi Hasil Perikanan secara Tradisional
-
-
6
6
6
6
3.
Produksi Olahan Ekspor Hasil Perikanan
-
-
8
8
8
8
Produk Kreatif dan Kewirausahaan
-
-
5
5
5
5
2.
4.
5.
Produksi Olahan Diversifikasi Hasil
Perikanan
Produksi Olahan Rumput Laut dan Hasil
Samping Perikanan
Jumlah C (C1, C2, dan C3)
Total
-
-
-
-
6
4
6
4
7
4
7
4
22 22 29 29 30 30
46 46 46 46 46 46