Microsoft Word DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR PUSTAKA

Brown, G. G., 1986, Unit Operation, Modern Asia Editions, Willey and Sons,
New York
Budi, 2008, Definisi Virgin Coconut Oil, http://vco.baliwae.com, Denpasar
Ketaren, S., 1986, Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan, Penerbit
Universitas Indonesia (UI-Press), Jakarta.
McCabe, W.L., Smith, J. C., dan Harriot, P., 1985, Operasi Teknik Kimia ,
Penerbit Erlangga, Jakarta.
Retno, W., Darniati, D., dan Farid, R. A., 2007, Pembuatan Virgin Coconut Oil
(VCO) Secara Enzimatis, www.Liptan BPTP Kaltim.com, Departemen

Pertanian Kalimantan Timur, Kalimantan Timur
Rindengan, B. dan Novarianto, H., 2004, Pembuatan dan Pemanfaatan Minyak
Kelapa Murni, Penebar Swadaya, Jakarta.

Sukardjo, 1997, Kimia Fisika edisi ketiga, PT. Rineka Cipta, Jakarta.
..........., 2007, Manfaat Minyak Kelapa Murni (VCO) untuk Kesehatan, www.
pendekarblank.blogspot.com.