ANALISIS BIAYA PRODUKSI, HARGA JUAL, DAN TITIK IMPAS SEBAGAI ALAT PERENCANAAN LABA PADA Analisis Biaya Produksi, Harga Jual, Dan Titik Impas Sebagai Alat Perencanaan Laba Pada Usaha Nelayan CV. PUTRA LEO.
ANALISIS BIAYA PRODUKSI, HARGA JUAL, DAN TITIK IMPAS
SEBAGAI ALAT PERENCANAAN LABA PADA
USAHA NELAYAN CV. PUTRA LEO
SKRIPSI
Diajukan untuk Melengkapi Tugas-tugas dan Syarat untuk Mencapai Gelar
Sarjana Ekonomi pada Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun oleh :
SA’ANANA RESTI N.P.W
B 100 120 128
JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
i
MOTTO
“Wahai Tuhan kami, berikanlah rahmat kepada kami dari sisi Mu dan
sempurnakanlah bagi kami petunjuk yang lurus dalam urusan kami”
(QS Al-kahfi : 10)
“Tujuan Saya Hidup Sekarang Dan Sampai Nanti Hanya Untuk Allah
Dan Kedua Orang Tua Saya”
“Menunda Pekerjaan Adalah Sebuah Penyiksaan Dan Keyakinan Awal
Untuk Sukses Karena Keyakinan Yang Menumbuhkan Niat Dan Kerja
Keras”
(Motivasi Sukses)
iv
PERSEMBAHAN
Bismillah, dengan memanjatkan puja dan puji syukur kepada Allah SWT.
karya sederhana ini peneliti persembahkan kepada yang spesial:
Allah SWT, atas segala rahmat kemudahan dan kelacaran serta hidayah
yang di curahkan kepada peneliti, sehingga dengan tepat waktu skripsi ini
dapat diselesaikan.Amin
Kedua orangtuaku bapak Sunardi dan ibu Sri Wati yang terkasih dan
tersayang yang selalu berdoa yang terbaik untuk anaknya dan selalu
menjadi motivator terbaik dalam hidupku serta penyemangat dalam
penyelesaian kuliahku.
Adikku Sa’anana Rezky Nardiawati yang selalu mengingatkanku untuk
menjadi sosok wanita yang dewasa dan mandiri.
Mas Niko Tyas Mardiono, yang selalu memberikan semangat dan
motivasi untukku.
Sahabat-sahabatku kelas E Manajemen UMS 2012, Ira, Giovana, Dina,
Ika, Anggun, Resti, Ersa, Ida, Hapsari, Lidya, Enok, Abang Ahmad,
Galih, Chandra, Yonanda, Andrianto, Azhar, Bayu, Daeng, Danang,
Novarizal, Machfud, Adianto, Adi kusuma, dan Ridho. Terimaksih telah
memberikan pelajaran tentang arti persahabatan dan menjadi keluarga
kedua saat kita sama-sama jadi anak perantauan.
v
Ersalina Septya Anggita dan Enok Sudarsini, sahabat yang menemani
perjuangan awal kuliah dan sampai kapan pun, semoga Allah
memberikan kesuksesan kepada kita.
Sahabatku Ika Anis, Ida Nurhidayah, dan Anggun Dela sahabat-sahabat
ngrumpi yang telah mengajarkanku bahwa arti persahabatan bukanlah
sahabat yang harus berpenampilan gaul tapi sahabat yang dapat
membuatku tertawa lepas.
Elsa dan Hapsari Dyah terimakasih telah membagi ilmu selama
pembuatan skripsi ini dan telah menjadi sahabat yang tanpa pamrih
membantuku.
Almamater Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
vi
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi
perencanaan laba pada CV. Putra Leo selama Februari 2014-Juli 2015 untuk
memprekdisikan. Penulis menerapkan analisis titik impas dalam melakukan
penelitian ini. Hal ini didasari oleh konsep titik impas yang menjelaskan antara biaya,
volume penjualan dan laba. Dalam menganalisis titik impas untuk menganalisis
keterkaitan biaya produksi, harga jual dan produk yang terjual dalam mencapai BEP.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah dokumentasi, studi pustaka, dan
wawancara. Lokasi penelitian dan sampel dipilih secara sengaja (purposive) yaitu
usaha nelayan CV. Putra Leo di Desa Bendar Kecamatan Juawana Kabupaten Pati.
Metode analisis data yang digunakan adalah diskriptif, yaitu: 1) perhitungan titik
impas dalam unit dan rupiah, 2) analisis perencanaan laba.
Hasil penelitian ini didapat bahwa dari Februari 2014-Juli 2015 pencapaian
tingkat keuntungan dengan analisis titik impas yang terbesar ada pada KM. Putra
Leo Cemerlang, sedangkan pencapaian keuntungan dari analisis titik impas yang
terendah ada pada KM. Putra Leo Abadi dari titik impas tersebut dapat kita ketahui
perencanaan labanya dengan keuntungan yang diharapkan perusahaan sebesar
10%.Oleh karena itu perencanaan laba pada CV. Putra Leo sebaiknya menggunakan
perhitungan biaya tetap dan biaya variabel untuk menegtahui titik impasnya.
Dengan pengambilan keputusan, manajemen lebih baik menggunakan biaya
produksi untuk membedakan biaya tetap dan biaya variabel. Maka dari itu
perusahaan perusahaan harus sangat memperhatikan biaya-biaya yang keluar
supaya dapat menekan segala biaya yang keluar dengan total pendapatan yang
diperoleh.
Kata kunci: Biaya Produksi, Harga Jual, dan Titik Impas
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb.
Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat serta Innayah-Nya kepada peneliti sehingga peneliti
dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “ANALISIS BIAYA
PRODUKSI, HARGA JUAL DAN TITK IMPAS SEBAGAI ALAT
PERENCANAAN LABA PADA USAHA NELAYAN CV. PUTRA LEO”.
Skripsi ini disusun dengan maksud untuk memenuhi salah satau syarat dalam
rangka menyelesaikan program pendidikan strata satu pada Fakultas Ekonomi
dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Peneliti menyadari bahwa dalam penyelesaian skripsi ini tidak
dapat terlepas dari bantuan dan kerja sama yang baik dari berbagai pihak,
untuk itu peneliti mengucapkan banyak terimakasih kepada:
1. Bapak Dr. Triyono, M.Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Dr. Anton Agus Setyawan, S.E., M.Si. Sellaku Ketua Jurusan
Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
3. Bapak Ahmad Mardalis, S.E., M.B.A. Selaku dosen pembimbing akademi
yang telah sabar membimbing dan mengarahkan dalam perkuliahan dan
penyusunan skripsi.
viii
4. Bapak Lukman Hakim, SE. M.Si Selaku dosen pembimbing akademik
yang telah membantu dan memberikan arahan dalam pengambilan
keputusan mata kuliah maupun lainnya.
5. Jajaran CV. Putra Leo, yang telah memperkenankan penelitian di
perusahaan dan memberikan bimbingan serta arahan dalam proses
penelitian yang berkenaan dengan judul yang saya buat.
6. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Muhammadiyah Surakarta yang telah menuntun dan membimbing peneliti
saat dibangku kuliah.
7. Bapak, Ibu, dan adikku yang tersayang terimakasih atas Doa dukungan
dan semangat dari kalian yang tidak ada hentinya kalian berikan pada ku
sampai saat ini.
8. Sahabat-sahabatku terimakasih atas dukungan dan semangat dari kalian.
Peneliti menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna
dan peneliti berharap untuk saran dan masukan dari pada pembaca. Akhirnya
semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan semua pihak.
Wasalamu’alaikum Wr.Wb.
Surakarta,
November 2015
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL...................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................
ii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN ...............................................
iii
HALAMAN MOTTO .................................................................................
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................
v
ABSRTAK ..................................................................................................
vii
KATA PENGANTAR ................................................................................
viii
DAFTAR ISI ...............................................................................................
x
DAFTAR TABEL .......................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
xiii
DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................................
xiv
BAB I
PENDAHULUAN ...................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah ....................................................
1
B. Rumusan Masalah .............................................................
8
C. Tujuan Penelitian ..............................................................
8
D. Manfaat Penelitian ............................................................
9
E. Sistematika Penelitian Skripsi ...........................................
9
TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................
12
A. Landasan Teori ...................................................................
12
1. Perencanaan Laba.........................................................
12
BAB II
x
BAB III
BAB IV
BAB V
2. Biaya Produksi .............................................................
15
3. Harga Jual.....................................................................
16
4. Titik Impas ..................................................................
18
5. Penelitian Terdahulu ....................................................
22
METODOLOGI PENELITIAN ...............................................
25
A. Populasi Dan Sampel .......................................................
25
B. Jenis Dan Sumber Data ....................................................
27
C. Metode Pengumpulan Data ..............................................
27
D. Definisis Operasional Dan Pengumpulan Variabel...........
28
E. Metode Analisis Data .......................................................
33
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .......................
35
A. Diskripsi Objek Penelitian ................................................
35
B. Karakteristik .....................................................................
36
a. Jumlah Dan Jenis Armada ..........................................
36
b. Sistem Kemitraan ........................................................
36
C. Analisi Data.......................................................................
37
D. Pembahasan .......................................................................
52
PENUTUP ................................................................................
55
A. Kesimpulan ........................................................................
55
B. Keterbatasan Penelitian ......................................................
56
C. Saran ...................................................................................
57
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel IV.1.
Hasil Penjualan Dan Harga Jual ..........................................
37
Tabel IV.2. Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM anugrah
Tabel IV.3.
bahari ...........................................................
Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM putra leo expres .............................................................
Tabel IV.4.
42
Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM budi pangroso ................................................................
Tabel IV.6.
40
Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM putra leo perkasa ............................................................
Tabel IV.5.
38
44
Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM putra leo abadi ..............................................................
46
Tabel IV.7. Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM putra leo cemerlang .......................................................
48
Tabel IV.8. Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM putra leo mandiri ...........................................................
50
Tabel IV.9. Interprestasi Data .................................................................
52
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar IV.1. Kerangka Pemikiran .............................................................
xiii
25
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Hasil Analisis Data Penelitian
Lampiran 2
Hasil Penelitian
xiv
SEBAGAI ALAT PERENCANAAN LABA PADA
USAHA NELAYAN CV. PUTRA LEO
SKRIPSI
Diajukan untuk Melengkapi Tugas-tugas dan Syarat untuk Mencapai Gelar
Sarjana Ekonomi pada Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun oleh :
SA’ANANA RESTI N.P.W
B 100 120 128
JURUSAN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
i
MOTTO
“Wahai Tuhan kami, berikanlah rahmat kepada kami dari sisi Mu dan
sempurnakanlah bagi kami petunjuk yang lurus dalam urusan kami”
(QS Al-kahfi : 10)
“Tujuan Saya Hidup Sekarang Dan Sampai Nanti Hanya Untuk Allah
Dan Kedua Orang Tua Saya”
“Menunda Pekerjaan Adalah Sebuah Penyiksaan Dan Keyakinan Awal
Untuk Sukses Karena Keyakinan Yang Menumbuhkan Niat Dan Kerja
Keras”
(Motivasi Sukses)
iv
PERSEMBAHAN
Bismillah, dengan memanjatkan puja dan puji syukur kepada Allah SWT.
karya sederhana ini peneliti persembahkan kepada yang spesial:
Allah SWT, atas segala rahmat kemudahan dan kelacaran serta hidayah
yang di curahkan kepada peneliti, sehingga dengan tepat waktu skripsi ini
dapat diselesaikan.Amin
Kedua orangtuaku bapak Sunardi dan ibu Sri Wati yang terkasih dan
tersayang yang selalu berdoa yang terbaik untuk anaknya dan selalu
menjadi motivator terbaik dalam hidupku serta penyemangat dalam
penyelesaian kuliahku.
Adikku Sa’anana Rezky Nardiawati yang selalu mengingatkanku untuk
menjadi sosok wanita yang dewasa dan mandiri.
Mas Niko Tyas Mardiono, yang selalu memberikan semangat dan
motivasi untukku.
Sahabat-sahabatku kelas E Manajemen UMS 2012, Ira, Giovana, Dina,
Ika, Anggun, Resti, Ersa, Ida, Hapsari, Lidya, Enok, Abang Ahmad,
Galih, Chandra, Yonanda, Andrianto, Azhar, Bayu, Daeng, Danang,
Novarizal, Machfud, Adianto, Adi kusuma, dan Ridho. Terimaksih telah
memberikan pelajaran tentang arti persahabatan dan menjadi keluarga
kedua saat kita sama-sama jadi anak perantauan.
v
Ersalina Septya Anggita dan Enok Sudarsini, sahabat yang menemani
perjuangan awal kuliah dan sampai kapan pun, semoga Allah
memberikan kesuksesan kepada kita.
Sahabatku Ika Anis, Ida Nurhidayah, dan Anggun Dela sahabat-sahabat
ngrumpi yang telah mengajarkanku bahwa arti persahabatan bukanlah
sahabat yang harus berpenampilan gaul tapi sahabat yang dapat
membuatku tertawa lepas.
Elsa dan Hapsari Dyah terimakasih telah membagi ilmu selama
pembuatan skripsi ini dan telah menjadi sahabat yang tanpa pamrih
membantuku.
Almamater Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
vi
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi
perencanaan laba pada CV. Putra Leo selama Februari 2014-Juli 2015 untuk
memprekdisikan. Penulis menerapkan analisis titik impas dalam melakukan
penelitian ini. Hal ini didasari oleh konsep titik impas yang menjelaskan antara biaya,
volume penjualan dan laba. Dalam menganalisis titik impas untuk menganalisis
keterkaitan biaya produksi, harga jual dan produk yang terjual dalam mencapai BEP.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah dokumentasi, studi pustaka, dan
wawancara. Lokasi penelitian dan sampel dipilih secara sengaja (purposive) yaitu
usaha nelayan CV. Putra Leo di Desa Bendar Kecamatan Juawana Kabupaten Pati.
Metode analisis data yang digunakan adalah diskriptif, yaitu: 1) perhitungan titik
impas dalam unit dan rupiah, 2) analisis perencanaan laba.
Hasil penelitian ini didapat bahwa dari Februari 2014-Juli 2015 pencapaian
tingkat keuntungan dengan analisis titik impas yang terbesar ada pada KM. Putra
Leo Cemerlang, sedangkan pencapaian keuntungan dari analisis titik impas yang
terendah ada pada KM. Putra Leo Abadi dari titik impas tersebut dapat kita ketahui
perencanaan labanya dengan keuntungan yang diharapkan perusahaan sebesar
10%.Oleh karena itu perencanaan laba pada CV. Putra Leo sebaiknya menggunakan
perhitungan biaya tetap dan biaya variabel untuk menegtahui titik impasnya.
Dengan pengambilan keputusan, manajemen lebih baik menggunakan biaya
produksi untuk membedakan biaya tetap dan biaya variabel. Maka dari itu
perusahaan perusahaan harus sangat memperhatikan biaya-biaya yang keluar
supaya dapat menekan segala biaya yang keluar dengan total pendapatan yang
diperoleh.
Kata kunci: Biaya Produksi, Harga Jual, dan Titik Impas
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb.
Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat serta Innayah-Nya kepada peneliti sehingga peneliti
dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “ANALISIS BIAYA
PRODUKSI, HARGA JUAL DAN TITK IMPAS SEBAGAI ALAT
PERENCANAAN LABA PADA USAHA NELAYAN CV. PUTRA LEO”.
Skripsi ini disusun dengan maksud untuk memenuhi salah satau syarat dalam
rangka menyelesaikan program pendidikan strata satu pada Fakultas Ekonomi
dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Peneliti menyadari bahwa dalam penyelesaian skripsi ini tidak
dapat terlepas dari bantuan dan kerja sama yang baik dari berbagai pihak,
untuk itu peneliti mengucapkan banyak terimakasih kepada:
1. Bapak Dr. Triyono, M.Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Bapak Dr. Anton Agus Setyawan, S.E., M.Si. Sellaku Ketua Jurusan
Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
3. Bapak Ahmad Mardalis, S.E., M.B.A. Selaku dosen pembimbing akademi
yang telah sabar membimbing dan mengarahkan dalam perkuliahan dan
penyusunan skripsi.
viii
4. Bapak Lukman Hakim, SE. M.Si Selaku dosen pembimbing akademik
yang telah membantu dan memberikan arahan dalam pengambilan
keputusan mata kuliah maupun lainnya.
5. Jajaran CV. Putra Leo, yang telah memperkenankan penelitian di
perusahaan dan memberikan bimbingan serta arahan dalam proses
penelitian yang berkenaan dengan judul yang saya buat.
6. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Muhammadiyah Surakarta yang telah menuntun dan membimbing peneliti
saat dibangku kuliah.
7. Bapak, Ibu, dan adikku yang tersayang terimakasih atas Doa dukungan
dan semangat dari kalian yang tidak ada hentinya kalian berikan pada ku
sampai saat ini.
8. Sahabat-sahabatku terimakasih atas dukungan dan semangat dari kalian.
Peneliti menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna
dan peneliti berharap untuk saran dan masukan dari pada pembaca. Akhirnya
semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan semua pihak.
Wasalamu’alaikum Wr.Wb.
Surakarta,
November 2015
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL...................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................
ii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN ...............................................
iii
HALAMAN MOTTO .................................................................................
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................
v
ABSRTAK ..................................................................................................
vii
KATA PENGANTAR ................................................................................
viii
DAFTAR ISI ...............................................................................................
x
DAFTAR TABEL .......................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
xiii
DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................................
xiv
BAB I
PENDAHULUAN ...................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah ....................................................
1
B. Rumusan Masalah .............................................................
8
C. Tujuan Penelitian ..............................................................
8
D. Manfaat Penelitian ............................................................
9
E. Sistematika Penelitian Skripsi ...........................................
9
TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................
12
A. Landasan Teori ...................................................................
12
1. Perencanaan Laba.........................................................
12
BAB II
x
BAB III
BAB IV
BAB V
2. Biaya Produksi .............................................................
15
3. Harga Jual.....................................................................
16
4. Titik Impas ..................................................................
18
5. Penelitian Terdahulu ....................................................
22
METODOLOGI PENELITIAN ...............................................
25
A. Populasi Dan Sampel .......................................................
25
B. Jenis Dan Sumber Data ....................................................
27
C. Metode Pengumpulan Data ..............................................
27
D. Definisis Operasional Dan Pengumpulan Variabel...........
28
E. Metode Analisis Data .......................................................
33
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .......................
35
A. Diskripsi Objek Penelitian ................................................
35
B. Karakteristik .....................................................................
36
a. Jumlah Dan Jenis Armada ..........................................
36
b. Sistem Kemitraan ........................................................
36
C. Analisi Data.......................................................................
37
D. Pembahasan .......................................................................
52
PENUTUP ................................................................................
55
A. Kesimpulan ........................................................................
55
B. Keterbatasan Penelitian ......................................................
56
C. Saran ...................................................................................
57
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel IV.1.
Hasil Penjualan Dan Harga Jual ..........................................
37
Tabel IV.2. Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM anugrah
Tabel IV.3.
bahari ...........................................................
Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM putra leo expres .............................................................
Tabel IV.4.
42
Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM budi pangroso ................................................................
Tabel IV.6.
40
Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM putra leo perkasa ............................................................
Tabel IV.5.
38
44
Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM putra leo abadi ..............................................................
46
Tabel IV.7. Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM putra leo cemerlang .......................................................
48
Tabel IV.8. Rincian Biaya Produksi, biaya variable, dan biaya tetap
KM putra leo mandiri ...........................................................
50
Tabel IV.9. Interprestasi Data .................................................................
52
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar IV.1. Kerangka Pemikiran .............................................................
xiii
25
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Hasil Analisis Data Penelitian
Lampiran 2
Hasil Penelitian
xiv