Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Komodifikasi Eceng Gondok Studi Kasus Pemanfaatan Eceng Gondok di Sekitar Danau Rawa Pening
KOMODIFIKASI ECENG GONDOK
Studi Kasus Pemanfaatan Eceng Gondok di
Sekitar Danau Rawa Pening
Alvianto Wahyudi Utomo
Satya Wacana University Press
2015
ii
iii
Universitas Kristen Satya Wacana
KOMODIFIKASI ECENG GONDOK
Studi Kasus Pemanfaatan Eceng Gondok di
Sekitar Danau Rawa Pening
TESIS
Diajukan untuk memperoleh gelar Magister
di Universitas Kristen Satya Wacana.
Tesis ini telah dipertahankan dalam ujian
Program Pascasarjana Magister Studi Pembangunan
Universitas Kristen Satya Wacana,
pada hari Jumat, pukul 10.00 WIB
di Universitas Kristen Satya Wacana
Jalan Diponegoro 52-60 Salatiga.
Oleh:
Alvianto Wahyudi Utomo
Lahir di Wonogiri - Indonesia
iii
Pembimbing:
Marwata, SE., Akt., M.Si., Ph.D
Penguji:
Dr. Pamerdi Giri Wiloso
Dr. Ir. Sri Suwartiningsih, M.Si
iv
DAFTAR ISI
Daftar Isi .....................................................................................................v
Daftar Gambar ........................................................................................ viii
Daftar Tabel ................................................................................................ x
Pengantar ..................................................................................................xi
Abstract ................................................................................................. xvii
Bab I
PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
Latar Belakang ............................................................................................ 1
Rumusan Masalah .................................................................................... 11
Tujuan Penelitian..................................................................................... 11
Manfaat Penelitian ................................................................................... 12
Bab II
TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 13
Makna Komodifikasi ................................................................................ 13
Tanaman Eceng Gondok.......................................................................... 14
Konsep Rantai Nilai ................................................................................. 15
Industri Kreatif......................................................................................... 17
Modal Ekonomi........................................................................................ 18
Aspek Modal Sosial .................................................................................. 20
Parameter dan Indikator Modal Sosial ............................................. 23
Konsep Pembangunan Berkelanjutan ..................................................... 24
Kaitan Eceng Gondok dan Pembangunan Berkelanjutan ............... 27
Aspek Sosial Ekonomi Masyarakat di Sekitar Danau Rawa Pening ...... 28
Kerangka Pikir ......................................................................................... 31
Bab III
METODOLOGI PENELITIAN ................................................................ 33
Jenis Penelitian ........................................................................................ 33
v
Pendekatan Penelitian ............................................................................ 34
Proses Pengambilan Data ........................................................................ 34
Teknik Pengambilan Data ................................................................ 34
Unit Amatan dan Unit Analisa ......................................................... 35
Tahap Pengambilan Data .................................................................. 35
Lokasi dan Waktu Penelitian .................................................................. 36
Penentuan Lokasi Penelitian ............................................................ 36
Waktu Penelitian .............................................................................. 37
Analisis Data ............................................................................................ 37
Bab IV
GAMBARAN UMUM TENTANG DANAU RAWA PENING ............. 39
Lokasi ....................................................................................................... 39
Daerah Hulu atau Kawasan Hulu ..................................................... 41
Kecamatan Ambarawa dan Bendungan .................................... 42
Kecamatan Banyubiru ................................................................ 43
Kecamatan Getasan .................................................................... 44
Kecamatan Jambu ....................................................................... 45
Kecamatan Tuntang.................................................................... 46
Daerah Hilir atau Kawasan Inti Danau dan Sekitarnya .................. 47
Topografi .................................................................................................. 47
Iklim ......................................................................................................... 49
Luas Genangan, Kedalaman, dan Volume Air ....................................... 49
Fungsi dan Manfaat Danau Rawa Pening .............................................. 50
Permasalahan Danau Rawa Pening ........................................................ 51
Bab V
MERAJUT HIDUP DARI BENGOK ....................................................... 53
Pak Suwandi, dan Hasil Panen Bengoknya ............................................ 53
Ibu Sarinah dan Jemuran Bengoknya ..................................................... 58
Bu Sayeti Menganyam Kebutuhan-kebutuhan Hidup dari Menganyam
Bengok ..................................................................................................... 65
Merangkai Gulma Jadi Bunga-bunga Uang ............................................ 73
vi
Mengintip Kondisi Rawa Pening dari Candi Dukuh ............................. 78
Memupuk Harapan dengan Menambang Pupuk Tanah Gambut ......... 84
Bab VI
POLA PENGELOLAAN DAN PEMANFAATAN ECENG GONDOK DI
SEKITAR DANAU RAWA PENING ...................................................... 91
Pola Pengelolaan dan Pemanfaatan Eceng Gondok Dilihat dari Aspek
Ekonomi ................................................................................................... 91
Pola Basah .......................................................................................... 92
Pola Kering ........................................................................................ 95
Pola Setengah Jadi ............................................................................. 97
Pola Menjadi Barang Jadi ................................................................ 100
Pengelolaan Tanah Gambut ............................................................ 102
Kajian Komodifikasinya ......................................................................... 106
Modal Sosial dalam Rantai Nilai Eceng Gondok .................................. 110
Sustainable Development dalam Kontek Pengelolaan dan Pemanfaatan
Eceng Gondok ........................................................................................ 118
Bab VII
PENUTUP ..................................................................................................................
Kesimpulan .................................................................................................................
Rekomendasi ..............................................................................................................
Daftar Pustaka ............................................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1
Gambar 1.2
Gambar 1.3
Gambar 2.1
Gambar 4.1
Gambar 4.2
Gambar 4.3
Gambar 4.4
Gambar 4.5
Gambar 4.6
Gambar 4.7
Gambar 4.8
Gambar 4.9
Gambar 4.10
Gambar 4.11
Gambar 5.1
Gambar 5.2
Gambar 5.3
Gambar 5.4
Gambar 5.5
Gambar 5.6
Gambar 5.7
Gambar 5.8
Gambar 5.9
Gambar 5.10
viii
Citra satelit Google earth tahun 2006 ............................ 2
Citra satelit Google Earth tahun 2015 ............................ 3
Upaya pemanfaatan eceng gondok ................................. 7
Kerangka Pikir ............................................................... 31
Peta Administrasi Kawasan Danau Rawa Pening ........ 40
Peta Kawasan Sub DAS Rawa Pening .......................... 41
Peta Kecamatan Ambarawa & Bandungan .................. 42
Peta Kecamatan Banyubiru ........................................... 43
Peta Kecamatan Getasan ............................................... 44
Peta Kecamatan Jambu .................................................. 45
Peta Kecamatan Tuntang .............................................. 46
Peta Kelerengan Daerah Hulu Danau Rawa Pening ... 48
Peta Elavasi, Volumen dan Luas Genangan Danau
Rawa Pening .................................................................. 49
Peta Hak Pengelolaan Kawasan Inti Danau Rawa
Pening ............................................................................ 50
Pengelolaan DAS Jaragung Tuntang ............................ 51
Bapak Suwandi Berpose Bersama Hasil Panennya ...... 53
Aktivitas Para Petani Eceng Gondok ........................... 54
Hasil Usaha Pengepulan dari Petani Eceng Gondok ... 58
Ibu Sarinah Sedang Menjemur Bengok di Parit Pinggir
Jalan ................................................................................ 59
Anyaman Kepang Eceng Gondok Kering .................... 66
Salah Satu Sudut Ruang Produksi Syarina Production 74
Candi Dukuh ................................................................. 78
Digister Biogas yang Mangkrang di Dusun Candi
Dukuh ............................................................................ 83
Tanah Gambut yang Muncul di Tengah Permukaan Air
Danau Rawa Pening ...................................................... 84
Perahu Tongkang Penambang Tanah Gambut yang
Terjebak Oleh Eceng Gondok ....................................... 88
Gambar 5.11
Gambar 6.1
Gambar 6.2
Gambar 6.3
Gambar 6.4
Gambar 6.5
Gambar 6.6
Gambar 6.7
Gambar 6.8
Gambar 6.9
Gambar 6.10
Gambar 6.11
Gambar 6.12
Gambar 6.13
Aktivitas Para Penambang dan Kuli Angkut tanah
Gambut ........................................................................... 88
Bagan Pencari Eceng Gondok Langsung ke Pembeli ... 93
Batang-Batang Eceng Gondok yang Dijemur di PinggirPinggir Jalan ................................................................... 95
Bagan Pola Kering .......................................................... 96
Bagan Pola Setengah Jadi............................................... 99
Bagan Pengelolaan Eceng Gondok, Langsung Menjadi
Barang Jadi ................................................................... 101
Bagan Pengelolaan Tanah Gambut di Komplek TPI
Bukit Cinta, Desa Rowoboni Kec. Banyubiru ............ 103
Pola Pengelolaan Tanah Gambut di Dusun Asinan,
Desa Sumurup Kec. Tuntang ....................................... 105
Perbedaan Nilai Hasil Komodifikasi Eceng Gondok .. 110
Konsep Social Capital Pemanfaatan Eceng Gondok... 112
Praktek social capital Brodieu yang menekankan pada 4
modal (ekonomi, budaya, sosial dan simbolik) .......... 114
Solidaritas Sosial yang Membangun Modal Sosial...... 115
Tiga Pilar Penopang Konsep Pembangunan
Berkelanjutan ............................................................... 119
Sustainability Development Eceng Gondok di Rawa
Pening........................................................................... 121
ix
DAFTAR TABEL
Tabel 6.1
x
Perbandingan Nilai Harga / Kg Dalam Tiap Pola
Pengelolaan Eceng Gondok ........................................ 107
PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yesus Kristus atas berkat kasih
penyertaanNya, sehingga penulis masih diberi kemampuan dalam
menyelesaikan tesis ini. Meskipun agak sedikit lambat waktu
penyeleisainnya, karena penulis harus membagi atara waktu, pikiran
dan tenaga dengan tugas pekerjaan yang lain baik di kampus, di
masyarakat maupun di dalam keluarga yang terkadang membuat
penulis kurang bisa fokus dan hampir putus asa dalam menyeleisaikan
tesis ini. Namun berkat kasih penyertaan Tuhan sajalah, serta dorongan
dan semangat dari orang-orang terkasih sehingga penulis masih
diberikan semangat dan kemampuan dalam menyelesaikan tesis ini.
“Komodifikasi Eceng Gondok” (Studi Kasus Pemanfaatan
Eceng Gondok di Sekitar Danau Rawa Pening) adalah judul yang
penulis berikan untuk thesis ini, meskipun istilah “Komodifikasi”
sendiri merupakan istilah baru yang belum lama penulis pahami,
namun hal itu justru menjadikan tantangan baru bagi penulis yang
mempunyaai
background
pendidikan
sosiologi,
sedangkan
komodifikasi banyak digunakan dalam istilah ilmu-ilmu ekonomi.
Komodifikasi mensiratkan pada sebuah makna pada suatu barang, jasa
atau ide yang awalnya tidak diperhitungkan secara ekonomi, namun
karena adanya upaya pemanfaatan dan pengolahan sehingga terjadi
proses permintaan dan penawaran barang, jasa atau ide tersebut
akhirnya mempunyai nilai yang layak dalam istilah pasar secara
ekonomi.
Bermula dari hasil jalan-jalan di sekitar danau Rawa Pening
yang areal permukaan airnya dipenuhi dengan tanaman eceng gondok,
tanaman yang dianggap mengganggu karena pertumbuhannya yang
terlalu cepat dan susah untuk dikendalikan, sehingga membuat penulis
tertarik dengan berbagai usaha pemanfaatan tanaman gulma tersebut
yang dilakukan oleh masyarakat yang tinggal di sekitar danau itu. Ada
masyarakat yang mengolahnya menjadi produk-produk kerajinan yang
xi
bernilai ekspor, ada juga yang menjemur lalu menjualnya, bahkan ada
pula yang hanya menjual dalam kondisi basah begitu saja yang baru
diambil dari tengah danau, namun tetap masih mendapat hasil
keuntungan dari jerih payahnya. Begitu pula dengan pemandangan
aktivitas para penambang tanah gambut yang menjadi bagian dari
upaya pemanfaatan danau itu, tak luput dari pengamatan dan perhatian
penulis dari thesis ini.
Dari segala aktivitas masyarakat tersebut membawa asumsi bagi
penulis bahwa keberadaan eceng gondok di danau Rawa Pening
menjadi sebuah delima tersendiri, disatu sisi ada kerugian-kerugian
yang diakibatkan atas keberadaanya, namun disisi lain justru menjadi
lahan mata pencaharian bagi masyarakat di sekitar danau, yang dapat
menggerakkan roda sosial ekonominya. Disisi yang lain, aktivitas
tersebut juga menumbuhkan jejaring sosial yang terbangun diantara
mereka, dalam aktivitasnya mengolah dan memanfaatkan eceng
gondok dalam kontruksi modal sosial untuk menggerakannya. Penulis
juga mengamati bahwa keberadaan eceng gondok juga erat kaitannya
dengan isu lingkungan, oleh sebab itulah dalam thesis ini penulis
mencoba mengkaitkan upaya pemanfaatan dan pengelolaannya itu
menjadi kajian dalam perspektif pembangunan berkelanjutan
(sustainable development) yang mungkin dapat memberi pengetahuan
baru dalam upaya pengelolaan danau tersebut.
Dalam pemaparan thesis Komodifikasi Eceng Gondok ini,
penulis memang tidak memaparkan secara utuh rangkaian rantai
nilainya dari tiap proses pengelolaannya, namun penulis hanya
mencoba diskripsikan dari pola-pola aktivitas yang dikerjakan oleh
masyarakat, dimana melalui pola pengelolaan yang mereka lakukan,
mereka sudah secara langsung menikmati manfaat dari eceng gondok
secara ekonomi.
Penulis menyadari bahwa dalam upaya menyelesaikan thesis
ini bukan semata-mata merupakan hasil karya penulis secara pribadi,
namun ada banyak bantuan yang penulis peroleh baik secara langsung
maupun tidak langsung, baik secara moral dan spiritual, serta secara
xii
financial. Oleh sebab itulah melalui kesempatan ini penulis ingin
menyampaikan dengan tulus ucapan terima kasih yang sangat besar
kepada Pdt. Wisnu Sapto Nugroho (Mas Wisnu) beserta istrinya
kandidat Doktor Psikologi Sri Ariani Kristianingsih, S.Psi., M.Si. (Mbak
Kris), berkat beliaulah penulis akhirnya bisa melanjutkan ke jenjang
pendidikan hingga S2 di program Pasca Sarjana Studi Pembangunan
UKSW. Terima kasih untuk setiap dukungan mental, spiritual dan
finansialnya. Kiranya Tuhan yang maha kasih, akan senantiasa
melimpahkan berkat kasih kemurahanNya kepada Mas Wisnu dan
Mba Kris.
Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada Bapak
Marwata, SE., Akt., M.Si.,Ph.D selaku dosen pembimbing, yang cukup
sabar memberikan bimbingan kepada penulis. Juga kepada Dr. Ir. Sri
Suwartiningsih, M.Si. (Bu Sri). Selain sebagai dosen penguji, beliau juga
banyak membantu penulis dalam memberikan bimbingan penulisan
thesis ini secara informal. Meskipun kesibukan beliau cukup padat,
namun beliau masih bersedia menyempatkan waktu dan tenaga untuk
berdiskusi dan memberikan kritik dan saran penulisan serta motivasi
untuk segera menyelesaikan tesis ini. Berkat beliau pula penulis
diberikan banyak pelajaran hidup, serta memberikan kepercayaan dan
kesempatan awal untuk menimba pengalaman sebagai tenaga dosen
tidak tetap di FISKOM UKSW ketika beliau masih menjabat sebagai
Kaprogdi Sosiologi. Bagi penulis itu merupakan berkat anugrah yang
sungguh luar biasa. Selain sebagai bekal pengalaman untuk karir masa
depan bagi penulis, hasil dari pekerjaan tersebutlah yang penulis
gunakan untuk mencukupi biaya study di MSP-UKSW ini.
“Maturnuwun sanget nggih Bu Sri..”
Terima kasih yang tulus juga penulis sampaikan kepada Dr.
Pamerdi Giri Wiloso, M.Si (Pak Pam), sebagai dosen penguji. Terima
kasih untuk masukan-masukannya dan apresiasi yang Pak Pam berikan
untuk keseluruhan hasil tesis ini. Terima kasih pula kepada Bapak
Marthen L. Ndoen, SE., MA., Ph.D sebagai Direktur Program
Pascasarjana sekaligus sebagai Ketua Program Studi Magister Studi
Pembangunan UKSW, disaat ini pula penulis teringat akan sosok yang
xiii
sangat berjasa bagi penulis yang menerima penulis masuk berkuliah di
MSP UKSW yaitu Prof. Dr. Ir Kutut Suwondo, MS (Alm), terima kasih
Pak Kutut, untuk semua kebaikan bapak bagi saya serta seluruh dosen
yang telah mengarahkan dan membagi pengetahuan kepada penulis
selama proses perkuliahan di PPs-MSP UKSW. Tak lupa penulis juga
menyampaikan terima kasih kepada Mbak Ayu dan Mbak Raras (Staf
administrasi PPs-DSP dan MSP UKSW) yang juga banyak membantu
dan memberikan pelayanan yang baik selama berkuliah di MSP
UKSW.
Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada rekanrekan sekerja di FISKOM-UKSW terkhusus kepada Bapak Drs. Daru
Purnomo, M.Si sebagai Dekan FISKOM yang turut andil dalam
memberikan support dan motivasi, serta kontribusi hasil penelitian
beliau yang boleh penulis jadikan referensi data awal untuk penulisan
tesis ini. Terima kasih juga kepada Om Roy yang tak henti-hentinya
menanyakan “kapan lulus?” dengan gaya dan suara khasnya. Hal itu
bagai pecut motivasi bagi penulis, untuk sesegera mungkin
menyelesaikan tesis ini. Juga kepada sahabat, rekan karib penulis Sdr.
Elly Esra Kudubun, S.Sos., M.Si yang membantu memberikan kritik
dan saran sehingga penulis bisa lebih menyempurnakan tesis ini berkat
masukannya, “thanks ya Sob”. Juga kepada Mas Sampoerno, Pak Budi,
Mbak Yeni dan rekan-rekan sekerja lain yang namanya belum penulis
sebutkan satu persatu, penulis mengucapkan banyak terima kasih.
Untuk teman-teman seperjuangan di MSP 2012, Sandika, Jilly,
Dian, Pak Wayan, Mas Dwi, Mas Agus, Felix, Antonio, Pak Anton, Pak
Jati, Yobo, Mbak Beti, Bu Desi, Erike, Yanto, dan teman-teman lain,
terima kasih banyak telah bersedia berbagi ilmu, cerita, pengalaman
dan keceriaannya. Terima kasih juga kepada masyarakat yang ada di
sekitar danau Rawa Pening yang telah bersedia penulis ajak ngobrol
ngalor-ngidul (cerita-cerita kesana-kemari) demi mendapatkan datadata yang penulis butuhkan dalam tesis ini.
Tesis ini tentunya penulis persembahkan khusus untuk orangorang terkasih yang telah memberikan dukungan melalui kasih sayang,
doa dan motivasi selama menyelesaikan studi. Mereka adalah istri saya
xiv
tercinta Wheni Adhiningsih, Orang tua saya Bapak Geno Sarkoro dan
Ibu Ester Maryani, adik saya Albert Andrianto dan Samsiyah, serta
Bapak Supardi mertua saya. Seluruh hasil karya dan gelar Master ini
juga khusus penulis persembahkan kepada anak saya yang saat ini (20
September 2015) baru berusia sekitar 4 bulan (+ 17 minggu) dalam
kandungan istri saya. Semoga kelak dia akan lahir sebagai anak yang
normal sempurna, pandai, rupawan dan berakhlak mulia serta takut
akan Tuhan, dapat menikmati hidup sejahtera dalam pertumbuhannya,
serta dapat menggapai pendidikan dan karir yang lebih tinggi dari kami
orang tuanya. Amin.
Terima kasih pula penulis sampaikan kepada Adrian Sekeon
dan Erni Anjawaila, teman serumah kontrakan di Perum Candirejo,
juga kepada Frenky Batta dan Endah serta Derin, yang sudah seperti
keluarga Salatiga.
Akhir kata, penulis menyadari bahwa masih terdapat banyak
kekurangan dalam tesis ini. Untuk itu segala kritik dan saran yang
membangun sangat diperlukan untuk penyempurnaannya. Penulis
berharap, tesis ini benar-benar dapat memberi manfaat bagi pembaca.
Terima kasih.
Salatiga, September 2015
Alvianto Wahyudi Utomo
xv
xvi
ABSTRACT
Rawa Pening is a natural lake with strategic geographical location. It
has many potential and is located 9 km away from the City of Salatiga.
Rawa Pening is situated in the middle of the triangle of three major
cities in Central Java; Solo, Semarang, and Yogyakarta. Its existence;
potential, history, etc. has been widely reported, however the
highlighted issue is the uncontrolled growth of water hyacinth. This
plant covers most of the surface of the waters and has become one
significant issue ever since.
Water hyacinth has brought along a big dilemma in the communities;
it can be viewed both as a potential benefit or a damaging threat.
Ecologically, this plant becomes a threat since it threatens the
existence of the lake through acceleration of silting, reduction of water
pH quality, aquaculture damage through animals or pests, disruption of
water transportation, and more. In the sense of socioeconomic
however, water hyacinth can actually strengthen the economic
foundation of the neighborhood of the Rawa Pening.
The scope of water hyacinth utilization which was born from the
weeds to its transformation into commodity has been the background
of this research. The concept of co-modification (the title of this paper)
is to describe the patterns made by the local community in exploiting
and processing the "weeds" into an economic sales-value commodity.
In addition to the study of economics, social capital studies are also
highlighted by the author. The social capital is the main capital in the
water hyacinth utilization where individuals play their roles benefiting
each other, thus forming the habitual concept of patterns of utilization
and management of water hyacinth.
A balance between Rawa Pening’s water hyacinth exploitation
utilization and peat soil brings the concept of sustainability. This
happens when economic development is at the same time supported by
xvii
social development without damaging the environment. This is
reflected in the efforts of water hyacinth utilization and peat soil,
where more and increasing water hyacinth and peat soil based
products are made and will eventually reduce the environmental
burden of silting and ecological problems in Rawa Pening. When they
all meet, the concept of sustainable development can be achieved on
such level.
Keywords: water hyacinth, economic aspects, social capital and
sustainable development.
xviii
Studi Kasus Pemanfaatan Eceng Gondok di
Sekitar Danau Rawa Pening
Alvianto Wahyudi Utomo
Satya Wacana University Press
2015
ii
iii
Universitas Kristen Satya Wacana
KOMODIFIKASI ECENG GONDOK
Studi Kasus Pemanfaatan Eceng Gondok di
Sekitar Danau Rawa Pening
TESIS
Diajukan untuk memperoleh gelar Magister
di Universitas Kristen Satya Wacana.
Tesis ini telah dipertahankan dalam ujian
Program Pascasarjana Magister Studi Pembangunan
Universitas Kristen Satya Wacana,
pada hari Jumat, pukul 10.00 WIB
di Universitas Kristen Satya Wacana
Jalan Diponegoro 52-60 Salatiga.
Oleh:
Alvianto Wahyudi Utomo
Lahir di Wonogiri - Indonesia
iii
Pembimbing:
Marwata, SE., Akt., M.Si., Ph.D
Penguji:
Dr. Pamerdi Giri Wiloso
Dr. Ir. Sri Suwartiningsih, M.Si
iv
DAFTAR ISI
Daftar Isi .....................................................................................................v
Daftar Gambar ........................................................................................ viii
Daftar Tabel ................................................................................................ x
Pengantar ..................................................................................................xi
Abstract ................................................................................................. xvii
Bab I
PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
Latar Belakang ............................................................................................ 1
Rumusan Masalah .................................................................................... 11
Tujuan Penelitian..................................................................................... 11
Manfaat Penelitian ................................................................................... 12
Bab II
TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 13
Makna Komodifikasi ................................................................................ 13
Tanaman Eceng Gondok.......................................................................... 14
Konsep Rantai Nilai ................................................................................. 15
Industri Kreatif......................................................................................... 17
Modal Ekonomi........................................................................................ 18
Aspek Modal Sosial .................................................................................. 20
Parameter dan Indikator Modal Sosial ............................................. 23
Konsep Pembangunan Berkelanjutan ..................................................... 24
Kaitan Eceng Gondok dan Pembangunan Berkelanjutan ............... 27
Aspek Sosial Ekonomi Masyarakat di Sekitar Danau Rawa Pening ...... 28
Kerangka Pikir ......................................................................................... 31
Bab III
METODOLOGI PENELITIAN ................................................................ 33
Jenis Penelitian ........................................................................................ 33
v
Pendekatan Penelitian ............................................................................ 34
Proses Pengambilan Data ........................................................................ 34
Teknik Pengambilan Data ................................................................ 34
Unit Amatan dan Unit Analisa ......................................................... 35
Tahap Pengambilan Data .................................................................. 35
Lokasi dan Waktu Penelitian .................................................................. 36
Penentuan Lokasi Penelitian ............................................................ 36
Waktu Penelitian .............................................................................. 37
Analisis Data ............................................................................................ 37
Bab IV
GAMBARAN UMUM TENTANG DANAU RAWA PENING ............. 39
Lokasi ....................................................................................................... 39
Daerah Hulu atau Kawasan Hulu ..................................................... 41
Kecamatan Ambarawa dan Bendungan .................................... 42
Kecamatan Banyubiru ................................................................ 43
Kecamatan Getasan .................................................................... 44
Kecamatan Jambu ....................................................................... 45
Kecamatan Tuntang.................................................................... 46
Daerah Hilir atau Kawasan Inti Danau dan Sekitarnya .................. 47
Topografi .................................................................................................. 47
Iklim ......................................................................................................... 49
Luas Genangan, Kedalaman, dan Volume Air ....................................... 49
Fungsi dan Manfaat Danau Rawa Pening .............................................. 50
Permasalahan Danau Rawa Pening ........................................................ 51
Bab V
MERAJUT HIDUP DARI BENGOK ....................................................... 53
Pak Suwandi, dan Hasil Panen Bengoknya ............................................ 53
Ibu Sarinah dan Jemuran Bengoknya ..................................................... 58
Bu Sayeti Menganyam Kebutuhan-kebutuhan Hidup dari Menganyam
Bengok ..................................................................................................... 65
Merangkai Gulma Jadi Bunga-bunga Uang ............................................ 73
vi
Mengintip Kondisi Rawa Pening dari Candi Dukuh ............................. 78
Memupuk Harapan dengan Menambang Pupuk Tanah Gambut ......... 84
Bab VI
POLA PENGELOLAAN DAN PEMANFAATAN ECENG GONDOK DI
SEKITAR DANAU RAWA PENING ...................................................... 91
Pola Pengelolaan dan Pemanfaatan Eceng Gondok Dilihat dari Aspek
Ekonomi ................................................................................................... 91
Pola Basah .......................................................................................... 92
Pola Kering ........................................................................................ 95
Pola Setengah Jadi ............................................................................. 97
Pola Menjadi Barang Jadi ................................................................ 100
Pengelolaan Tanah Gambut ............................................................ 102
Kajian Komodifikasinya ......................................................................... 106
Modal Sosial dalam Rantai Nilai Eceng Gondok .................................. 110
Sustainable Development dalam Kontek Pengelolaan dan Pemanfaatan
Eceng Gondok ........................................................................................ 118
Bab VII
PENUTUP ..................................................................................................................
Kesimpulan .................................................................................................................
Rekomendasi ..............................................................................................................
Daftar Pustaka ............................................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1
Gambar 1.2
Gambar 1.3
Gambar 2.1
Gambar 4.1
Gambar 4.2
Gambar 4.3
Gambar 4.4
Gambar 4.5
Gambar 4.6
Gambar 4.7
Gambar 4.8
Gambar 4.9
Gambar 4.10
Gambar 4.11
Gambar 5.1
Gambar 5.2
Gambar 5.3
Gambar 5.4
Gambar 5.5
Gambar 5.6
Gambar 5.7
Gambar 5.8
Gambar 5.9
Gambar 5.10
viii
Citra satelit Google earth tahun 2006 ............................ 2
Citra satelit Google Earth tahun 2015 ............................ 3
Upaya pemanfaatan eceng gondok ................................. 7
Kerangka Pikir ............................................................... 31
Peta Administrasi Kawasan Danau Rawa Pening ........ 40
Peta Kawasan Sub DAS Rawa Pening .......................... 41
Peta Kecamatan Ambarawa & Bandungan .................. 42
Peta Kecamatan Banyubiru ........................................... 43
Peta Kecamatan Getasan ............................................... 44
Peta Kecamatan Jambu .................................................. 45
Peta Kecamatan Tuntang .............................................. 46
Peta Kelerengan Daerah Hulu Danau Rawa Pening ... 48
Peta Elavasi, Volumen dan Luas Genangan Danau
Rawa Pening .................................................................. 49
Peta Hak Pengelolaan Kawasan Inti Danau Rawa
Pening ............................................................................ 50
Pengelolaan DAS Jaragung Tuntang ............................ 51
Bapak Suwandi Berpose Bersama Hasil Panennya ...... 53
Aktivitas Para Petani Eceng Gondok ........................... 54
Hasil Usaha Pengepulan dari Petani Eceng Gondok ... 58
Ibu Sarinah Sedang Menjemur Bengok di Parit Pinggir
Jalan ................................................................................ 59
Anyaman Kepang Eceng Gondok Kering .................... 66
Salah Satu Sudut Ruang Produksi Syarina Production 74
Candi Dukuh ................................................................. 78
Digister Biogas yang Mangkrang di Dusun Candi
Dukuh ............................................................................ 83
Tanah Gambut yang Muncul di Tengah Permukaan Air
Danau Rawa Pening ...................................................... 84
Perahu Tongkang Penambang Tanah Gambut yang
Terjebak Oleh Eceng Gondok ....................................... 88
Gambar 5.11
Gambar 6.1
Gambar 6.2
Gambar 6.3
Gambar 6.4
Gambar 6.5
Gambar 6.6
Gambar 6.7
Gambar 6.8
Gambar 6.9
Gambar 6.10
Gambar 6.11
Gambar 6.12
Gambar 6.13
Aktivitas Para Penambang dan Kuli Angkut tanah
Gambut ........................................................................... 88
Bagan Pencari Eceng Gondok Langsung ke Pembeli ... 93
Batang-Batang Eceng Gondok yang Dijemur di PinggirPinggir Jalan ................................................................... 95
Bagan Pola Kering .......................................................... 96
Bagan Pola Setengah Jadi............................................... 99
Bagan Pengelolaan Eceng Gondok, Langsung Menjadi
Barang Jadi ................................................................... 101
Bagan Pengelolaan Tanah Gambut di Komplek TPI
Bukit Cinta, Desa Rowoboni Kec. Banyubiru ............ 103
Pola Pengelolaan Tanah Gambut di Dusun Asinan,
Desa Sumurup Kec. Tuntang ....................................... 105
Perbedaan Nilai Hasil Komodifikasi Eceng Gondok .. 110
Konsep Social Capital Pemanfaatan Eceng Gondok... 112
Praktek social capital Brodieu yang menekankan pada 4
modal (ekonomi, budaya, sosial dan simbolik) .......... 114
Solidaritas Sosial yang Membangun Modal Sosial...... 115
Tiga Pilar Penopang Konsep Pembangunan
Berkelanjutan ............................................................... 119
Sustainability Development Eceng Gondok di Rawa
Pening........................................................................... 121
ix
DAFTAR TABEL
Tabel 6.1
x
Perbandingan Nilai Harga / Kg Dalam Tiap Pola
Pengelolaan Eceng Gondok ........................................ 107
PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yesus Kristus atas berkat kasih
penyertaanNya, sehingga penulis masih diberi kemampuan dalam
menyelesaikan tesis ini. Meskipun agak sedikit lambat waktu
penyeleisainnya, karena penulis harus membagi atara waktu, pikiran
dan tenaga dengan tugas pekerjaan yang lain baik di kampus, di
masyarakat maupun di dalam keluarga yang terkadang membuat
penulis kurang bisa fokus dan hampir putus asa dalam menyeleisaikan
tesis ini. Namun berkat kasih penyertaan Tuhan sajalah, serta dorongan
dan semangat dari orang-orang terkasih sehingga penulis masih
diberikan semangat dan kemampuan dalam menyelesaikan tesis ini.
“Komodifikasi Eceng Gondok” (Studi Kasus Pemanfaatan
Eceng Gondok di Sekitar Danau Rawa Pening) adalah judul yang
penulis berikan untuk thesis ini, meskipun istilah “Komodifikasi”
sendiri merupakan istilah baru yang belum lama penulis pahami,
namun hal itu justru menjadikan tantangan baru bagi penulis yang
mempunyaai
background
pendidikan
sosiologi,
sedangkan
komodifikasi banyak digunakan dalam istilah ilmu-ilmu ekonomi.
Komodifikasi mensiratkan pada sebuah makna pada suatu barang, jasa
atau ide yang awalnya tidak diperhitungkan secara ekonomi, namun
karena adanya upaya pemanfaatan dan pengolahan sehingga terjadi
proses permintaan dan penawaran barang, jasa atau ide tersebut
akhirnya mempunyai nilai yang layak dalam istilah pasar secara
ekonomi.
Bermula dari hasil jalan-jalan di sekitar danau Rawa Pening
yang areal permukaan airnya dipenuhi dengan tanaman eceng gondok,
tanaman yang dianggap mengganggu karena pertumbuhannya yang
terlalu cepat dan susah untuk dikendalikan, sehingga membuat penulis
tertarik dengan berbagai usaha pemanfaatan tanaman gulma tersebut
yang dilakukan oleh masyarakat yang tinggal di sekitar danau itu. Ada
masyarakat yang mengolahnya menjadi produk-produk kerajinan yang
xi
bernilai ekspor, ada juga yang menjemur lalu menjualnya, bahkan ada
pula yang hanya menjual dalam kondisi basah begitu saja yang baru
diambil dari tengah danau, namun tetap masih mendapat hasil
keuntungan dari jerih payahnya. Begitu pula dengan pemandangan
aktivitas para penambang tanah gambut yang menjadi bagian dari
upaya pemanfaatan danau itu, tak luput dari pengamatan dan perhatian
penulis dari thesis ini.
Dari segala aktivitas masyarakat tersebut membawa asumsi bagi
penulis bahwa keberadaan eceng gondok di danau Rawa Pening
menjadi sebuah delima tersendiri, disatu sisi ada kerugian-kerugian
yang diakibatkan atas keberadaanya, namun disisi lain justru menjadi
lahan mata pencaharian bagi masyarakat di sekitar danau, yang dapat
menggerakkan roda sosial ekonominya. Disisi yang lain, aktivitas
tersebut juga menumbuhkan jejaring sosial yang terbangun diantara
mereka, dalam aktivitasnya mengolah dan memanfaatkan eceng
gondok dalam kontruksi modal sosial untuk menggerakannya. Penulis
juga mengamati bahwa keberadaan eceng gondok juga erat kaitannya
dengan isu lingkungan, oleh sebab itulah dalam thesis ini penulis
mencoba mengkaitkan upaya pemanfaatan dan pengelolaannya itu
menjadi kajian dalam perspektif pembangunan berkelanjutan
(sustainable development) yang mungkin dapat memberi pengetahuan
baru dalam upaya pengelolaan danau tersebut.
Dalam pemaparan thesis Komodifikasi Eceng Gondok ini,
penulis memang tidak memaparkan secara utuh rangkaian rantai
nilainya dari tiap proses pengelolaannya, namun penulis hanya
mencoba diskripsikan dari pola-pola aktivitas yang dikerjakan oleh
masyarakat, dimana melalui pola pengelolaan yang mereka lakukan,
mereka sudah secara langsung menikmati manfaat dari eceng gondok
secara ekonomi.
Penulis menyadari bahwa dalam upaya menyelesaikan thesis
ini bukan semata-mata merupakan hasil karya penulis secara pribadi,
namun ada banyak bantuan yang penulis peroleh baik secara langsung
maupun tidak langsung, baik secara moral dan spiritual, serta secara
xii
financial. Oleh sebab itulah melalui kesempatan ini penulis ingin
menyampaikan dengan tulus ucapan terima kasih yang sangat besar
kepada Pdt. Wisnu Sapto Nugroho (Mas Wisnu) beserta istrinya
kandidat Doktor Psikologi Sri Ariani Kristianingsih, S.Psi., M.Si. (Mbak
Kris), berkat beliaulah penulis akhirnya bisa melanjutkan ke jenjang
pendidikan hingga S2 di program Pasca Sarjana Studi Pembangunan
UKSW. Terima kasih untuk setiap dukungan mental, spiritual dan
finansialnya. Kiranya Tuhan yang maha kasih, akan senantiasa
melimpahkan berkat kasih kemurahanNya kepada Mas Wisnu dan
Mba Kris.
Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada Bapak
Marwata, SE., Akt., M.Si.,Ph.D selaku dosen pembimbing, yang cukup
sabar memberikan bimbingan kepada penulis. Juga kepada Dr. Ir. Sri
Suwartiningsih, M.Si. (Bu Sri). Selain sebagai dosen penguji, beliau juga
banyak membantu penulis dalam memberikan bimbingan penulisan
thesis ini secara informal. Meskipun kesibukan beliau cukup padat,
namun beliau masih bersedia menyempatkan waktu dan tenaga untuk
berdiskusi dan memberikan kritik dan saran penulisan serta motivasi
untuk segera menyelesaikan tesis ini. Berkat beliau pula penulis
diberikan banyak pelajaran hidup, serta memberikan kepercayaan dan
kesempatan awal untuk menimba pengalaman sebagai tenaga dosen
tidak tetap di FISKOM UKSW ketika beliau masih menjabat sebagai
Kaprogdi Sosiologi. Bagi penulis itu merupakan berkat anugrah yang
sungguh luar biasa. Selain sebagai bekal pengalaman untuk karir masa
depan bagi penulis, hasil dari pekerjaan tersebutlah yang penulis
gunakan untuk mencukupi biaya study di MSP-UKSW ini.
“Maturnuwun sanget nggih Bu Sri..”
Terima kasih yang tulus juga penulis sampaikan kepada Dr.
Pamerdi Giri Wiloso, M.Si (Pak Pam), sebagai dosen penguji. Terima
kasih untuk masukan-masukannya dan apresiasi yang Pak Pam berikan
untuk keseluruhan hasil tesis ini. Terima kasih pula kepada Bapak
Marthen L. Ndoen, SE., MA., Ph.D sebagai Direktur Program
Pascasarjana sekaligus sebagai Ketua Program Studi Magister Studi
Pembangunan UKSW, disaat ini pula penulis teringat akan sosok yang
xiii
sangat berjasa bagi penulis yang menerima penulis masuk berkuliah di
MSP UKSW yaitu Prof. Dr. Ir Kutut Suwondo, MS (Alm), terima kasih
Pak Kutut, untuk semua kebaikan bapak bagi saya serta seluruh dosen
yang telah mengarahkan dan membagi pengetahuan kepada penulis
selama proses perkuliahan di PPs-MSP UKSW. Tak lupa penulis juga
menyampaikan terima kasih kepada Mbak Ayu dan Mbak Raras (Staf
administrasi PPs-DSP dan MSP UKSW) yang juga banyak membantu
dan memberikan pelayanan yang baik selama berkuliah di MSP
UKSW.
Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada rekanrekan sekerja di FISKOM-UKSW terkhusus kepada Bapak Drs. Daru
Purnomo, M.Si sebagai Dekan FISKOM yang turut andil dalam
memberikan support dan motivasi, serta kontribusi hasil penelitian
beliau yang boleh penulis jadikan referensi data awal untuk penulisan
tesis ini. Terima kasih juga kepada Om Roy yang tak henti-hentinya
menanyakan “kapan lulus?” dengan gaya dan suara khasnya. Hal itu
bagai pecut motivasi bagi penulis, untuk sesegera mungkin
menyelesaikan tesis ini. Juga kepada sahabat, rekan karib penulis Sdr.
Elly Esra Kudubun, S.Sos., M.Si yang membantu memberikan kritik
dan saran sehingga penulis bisa lebih menyempurnakan tesis ini berkat
masukannya, “thanks ya Sob”. Juga kepada Mas Sampoerno, Pak Budi,
Mbak Yeni dan rekan-rekan sekerja lain yang namanya belum penulis
sebutkan satu persatu, penulis mengucapkan banyak terima kasih.
Untuk teman-teman seperjuangan di MSP 2012, Sandika, Jilly,
Dian, Pak Wayan, Mas Dwi, Mas Agus, Felix, Antonio, Pak Anton, Pak
Jati, Yobo, Mbak Beti, Bu Desi, Erike, Yanto, dan teman-teman lain,
terima kasih banyak telah bersedia berbagi ilmu, cerita, pengalaman
dan keceriaannya. Terima kasih juga kepada masyarakat yang ada di
sekitar danau Rawa Pening yang telah bersedia penulis ajak ngobrol
ngalor-ngidul (cerita-cerita kesana-kemari) demi mendapatkan datadata yang penulis butuhkan dalam tesis ini.
Tesis ini tentunya penulis persembahkan khusus untuk orangorang terkasih yang telah memberikan dukungan melalui kasih sayang,
doa dan motivasi selama menyelesaikan studi. Mereka adalah istri saya
xiv
tercinta Wheni Adhiningsih, Orang tua saya Bapak Geno Sarkoro dan
Ibu Ester Maryani, adik saya Albert Andrianto dan Samsiyah, serta
Bapak Supardi mertua saya. Seluruh hasil karya dan gelar Master ini
juga khusus penulis persembahkan kepada anak saya yang saat ini (20
September 2015) baru berusia sekitar 4 bulan (+ 17 minggu) dalam
kandungan istri saya. Semoga kelak dia akan lahir sebagai anak yang
normal sempurna, pandai, rupawan dan berakhlak mulia serta takut
akan Tuhan, dapat menikmati hidup sejahtera dalam pertumbuhannya,
serta dapat menggapai pendidikan dan karir yang lebih tinggi dari kami
orang tuanya. Amin.
Terima kasih pula penulis sampaikan kepada Adrian Sekeon
dan Erni Anjawaila, teman serumah kontrakan di Perum Candirejo,
juga kepada Frenky Batta dan Endah serta Derin, yang sudah seperti
keluarga Salatiga.
Akhir kata, penulis menyadari bahwa masih terdapat banyak
kekurangan dalam tesis ini. Untuk itu segala kritik dan saran yang
membangun sangat diperlukan untuk penyempurnaannya. Penulis
berharap, tesis ini benar-benar dapat memberi manfaat bagi pembaca.
Terima kasih.
Salatiga, September 2015
Alvianto Wahyudi Utomo
xv
xvi
ABSTRACT
Rawa Pening is a natural lake with strategic geographical location. It
has many potential and is located 9 km away from the City of Salatiga.
Rawa Pening is situated in the middle of the triangle of three major
cities in Central Java; Solo, Semarang, and Yogyakarta. Its existence;
potential, history, etc. has been widely reported, however the
highlighted issue is the uncontrolled growth of water hyacinth. This
plant covers most of the surface of the waters and has become one
significant issue ever since.
Water hyacinth has brought along a big dilemma in the communities;
it can be viewed both as a potential benefit or a damaging threat.
Ecologically, this plant becomes a threat since it threatens the
existence of the lake through acceleration of silting, reduction of water
pH quality, aquaculture damage through animals or pests, disruption of
water transportation, and more. In the sense of socioeconomic
however, water hyacinth can actually strengthen the economic
foundation of the neighborhood of the Rawa Pening.
The scope of water hyacinth utilization which was born from the
weeds to its transformation into commodity has been the background
of this research. The concept of co-modification (the title of this paper)
is to describe the patterns made by the local community in exploiting
and processing the "weeds" into an economic sales-value commodity.
In addition to the study of economics, social capital studies are also
highlighted by the author. The social capital is the main capital in the
water hyacinth utilization where individuals play their roles benefiting
each other, thus forming the habitual concept of patterns of utilization
and management of water hyacinth.
A balance between Rawa Pening’s water hyacinth exploitation
utilization and peat soil brings the concept of sustainability. This
happens when economic development is at the same time supported by
xvii
social development without damaging the environment. This is
reflected in the efforts of water hyacinth utilization and peat soil,
where more and increasing water hyacinth and peat soil based
products are made and will eventually reduce the environmental
burden of silting and ecological problems in Rawa Pening. When they
all meet, the concept of sustainable development can be achieved on
such level.
Keywords: water hyacinth, economic aspects, social capital and
sustainable development.
xviii