BUSINESS PLAN Budidaya Sidat (1)
CV SIDAT PASTI JAYA
BUSINESS PLAN
CV SIDAT PASTI JAYA (SPJ)
Budidaya Ikan Sidat Kualitas Ekspor
Yogyakarta, 28-30 September 2015
disusun oleh:
Titi Suyanti
Nikky Caesar Lasemallo
Adipura Danang Maulana
Rosiana Ulfa
Perintis Budidaya Ikan Sidat
Purwomartani, Kalasan, Kab. Sleman, Yogyakarta
Telp
: 085640155156
CV SIDAT PASTI JAYA
1.
PENDAHULUAN
Ikan Sidat (Anguilla sp) merupakan komoditas perikanan yang belum banyak
dikenal orang. Padahal hewan yang mirip dengan belut ini memiliki potensi luar biasa
sebagai komoditas dalam negeri maupun ekspor. Menurut data BPPT (2014) setiap
tahunnya Jepang membutuhkan 150 ribu ton dari 400 ribu ton kebutuhan Ikan sidat
dunia, padahal produksi Negara sakura itu hanya 21 ribu ton per tahun. Data ini
menunjukkan peluang usaha eksport ikan sidat yang masih terbuka lebar. Harga ikan
sidat per kilogram bisa mencapai 300 ribu rupiah. Ikan sidat merupakan salah satu
jenis ikan yang laku di pasar internasional (Jepang, Hongkong, Belanda, Jerman, Italia
dan beberapa negara lain), dengan demikian ikan ini memiliki potensi sebagai
komoditas ekspor. Di Indonesia sendiri sumber daya benih cukup berlimpah.
Setidaknya terdapat empat jenis sidat yaitu Anguilla bicolor, Anguilla marmorata,
Anguilla nebulosa, dan Anguilla celebesensis.
Melihat peluang akan adanya permintaan pasar yang besar tersebut dan
mengingat semakin berkembang pertambahan jumlah penduduk Indonesia dan di
dunia maka kami memberanikan diri untuk menjalankan usaha budidaya ikan sidat.
Selain itu kami berharap usaha ini mampu memberikan kontribusi untuk
mencerdaskan bangsa Indonesia dengan menggalakkan mengkonsumsi ikan sidat
sehingga bangsa ini mampu mandiri dalam membangun perekonomian demi mencapai
kesejahteraan bersama.
CV SIDAT PASTI JAYA
2.
LATAR BELAKANG PERUSAHAAN
2.1 DATA PERUSAHAAN
1.
Nama Perusahaan
CV SIDAT PASTI JAYA
2.
Bidang Usaha
Budidaya Ikan / Akuakultur
3.
Jenis Produk
Ikan Sidat
4.
Alamat Perusahaan
Purwomartani, Kalasan, Kab. Sleman, Yogyakarta
5.
Nomor Telepon
085640155156
6.
Alamat E-mail
[email protected]
7.
Situs Web
www.cvspj.co.id
8.
Bank Perusahaan
Bank Mandiri, Bank Syariah Mandiri, BNI Syariah
9.
Bentuk Badan Hukum
CV (Comanditaire Vennootschap)
10. Nomor Akte Pendirian
-
11. N P W P
-
12. Mulai Berdiri
1 Oktober 2015
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS
1.
Nama
Titi Suyanti
2.
Jabatan
Pemilik Usaha sekaligus Direktur Utama
CV SIDAT PASTI JAYA
3.
Tempat dan Tanggal Lahir
4.
Alamat Rumah
Yogyakarta
5.
Nomor Telepon
08121554155
6.
Alamat E-mail
[email protected]
7.
Pendidikan Terakhir
S1
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS
1.
Nama
Nikky Caesar Lasemallo
2.
Jabatan
Pemilik Usaha sekaligus Direktur Keuangan
3. Tempat dan Tanggal Lahir
Bandung, 29 April 1989
4. Alamat Rumah
Wonodri Baru 44A Semarang
5. Nomor Telepon
081294413839
6. Alamat E-mail
[email protected]
7. Pendidikan Terakhir
D4
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS
1. Nama
Adipura Danang Maulana
2. Jabatan
Pemilik Perusahaan sekaligus Direktur Pemasaran
3. Tempat dan Tanggal Lahir
4. Alamat Rumah
Yogyakarta
CV SIDAT PASTI JAYA
5. Nomor Telepon
081390028428
6. Alamat E-mail
[email protected]
7. Pendidikan Terakhir
S1
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS
1. Nama
Rosiana Ulfa
2. Jabatan
Pemilik Usaha dan Direktur Produksi
3. Tempat dan Tanggal Lahir
4. Alamat Rumah
Yogyakarta
5. Nomor Telepon
085727231511
6. Alamat E-mail
[email protected]
7. Pendidikan Terakhir
S1
2.3
STRUKTUR ORGANISASI
TITI SUYANTI
Direktur Utama
NIKKY CAESAR L.
ADIPURA DANANG
ROSIANA ULFA
Dir. Keuangan
Dir. Pemasaran
Dir. Produksi
CV SIDAT PASTI JAYA
2.4 SUSUNAN KEPERSERTAAN MODAL
CV SIDAT PASTI JAYA
3.
ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN
3.1. Deskripsi Tren dan pertumbuhan bisnis budidaya ikan sidat
Industri budidaya ikan sidat memiliki prospek yang sangat bagus dibandingkan
dengan bidang bisnis budidaya ikan yang lain. Hal ini dikarenakan potensi
sumberdaya alam untuk budidaya ikan sidat di Indonesia sangat besar. Kebutuhan
pasar akan ikan sidat di dunia belum mampu dipenuhi oleh negara-negara producen
ikan sidat termasuk salah satunya Indonesia.
3.2.
Deskripsi Konsumen
Segmentasi pasar yang pertama dibidik melalui bisnis ini adalah masyarakat
kalangan ekonomi menengah keatas yang notabene memiliki penghasilan diatas ratarata. Hal ini dikarenakan harga pasaran ikan sidat siap konsumsi yang tinggi.
Dalam perkembangannya, segmentasi pasar akan diperluas ke negara-negara
konsumen ikan sidat, antara lain: Jepang, Korea, Hongkong dan China. Dengan
konsep seperti itu, nilai jual dari produk ini dapat diperbesar sehingga keuntungan
yang diperoleh juga semakin besar pula.
3.3.
Lingkungan Persaingan dan Peluang Usaha.
Bisnis budidaya ikan sidat sudah mulai berkembang dengan adanya beberapa
pihak yang mencoba bisnis usaha ini. Namun masih tersedia peluang dalam
menjalankan bisnis ini, antara lain:
1. Jarang ada kompetitor yang menjalankan bisnis ini.
2. Sumber daya benih ikan sidat di Indonesia sangat besar.
CV SIDAT PASTI JAYA
3.4.
Strategi Pemasaran
Strategi penjualan atau distribusi dilakukan dengan cara Direct Selling
(penjualan langsung) dan kemitraan, artinya konsumen dapat memperoleh produk
langsung dari produsen dan bekerjasama secara kemitraan. Keuntungannya antara lain:
Produk dapat diperoleh dengan harga yang relatif murah karena tidak
memerlukan rantai distribusi yang panjang.
Produsen dapat lebih menjaga kualitas ikan yang dijualnya.
Produsen dapat mengetahui secara langsung kebutuhan konsumen serta
kepuasan konsumen atas produknya sehingga akan mempermudah dalam
melakukan pengembangan dan inovasi produk.
Hasil panen dijual kembali ke perusahaan tempat pembeliaan bibit sesuai
perjanjian kerjasama kemitraan.
DATA PERKIRAAN NILAI PENJUALAN (3 – 6 BULAN TERAKHIR)
Penjualan hasil budidaya ikan sidat mengalami kenaikan yang cukup drastis selama 6 bulan
terakhir. Setiap bulan rata-rata mengalami kenaikan sebesar 30,5 juta rupiah.
CV SIDAT PASTI JAYA
KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN
(
PERSONAL SELLING
Melakukan promosi secara door to door kepada masyarakat sekitar Provinsi
DI Yogyakarta ekonomi menengah ke atas dan ke instansi – instansi
pemerintahan serta badan usaha swasta,-
(
PAMERAN
Pameran hasil perikanan di Yogyakarta dan Jakarta,-
(
ADVERTISING / IKLAN
Memasang iklan di majalah TRUBUS, hasil yang dicapai belum diketahui
karena belum pernah di uji statistik.
GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA
3.5.
TREND PERKEMBANGAN PASAR
PERKIRAAN JUMLAH DAN
NILAI RATA-RATA/ TAHUN
PERMINTAAN PRODUK PER
TAHUN
1. Ikan Sidat ukuran sedang = 3.500kg x Rp
75.000,- = Rp 262.500.000,2. Ikan Sidat ukuran besar = 2.500kg x Rp
100.000,- = Rp 250.000.000,-
CV SIDAT PASTI JAYA
3.6. PROYEKSI PENJUALAN
Untuk memenuhi target perkiraan penjualan diatas kami akan selalu melakukan promosi
produk melalui pameran, iklan. Para customer juga akan didik agar menjadi loyal terhadap
kami. Selain itu pasti juga peningkatan kuantitas serta kualitas hasil produk.
3.7 ANALISIS PESAING
PESAING
Budidaya Ikan Air Tawar
KEUNGGULAN
1. Harga lebih murah
Lain (Ikan Gurame, Mas,
2. Lebih banyak pilihan
KELEMAHAN
1. Kandunngan Protein
Sedikit
Belut, dll.
2. Tidak ada jaminan
Budidaya Ikan Sidat Lain
1. Kualitas bagus
kualitas
1. Belum Bisa Memenuhi
Yang Sudah Terlebih
2. Jaringan Pasar Luas
Dahulu Mulai
Permintaan yang Ada
2. Harga lebih mahal
CV SIDAT PASTI JAYA
3.8 SALURAN DISTRIBUSI
WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN
1.
Wilayah Pemasaran
(
Nasional................100 %
- Lokal………20%
-Regional…...80%
2.
Jalur Distribusi
3.
Rencana Lokasi Kolam
dan Kantor
(
Ekspor........................0 %
(
Individu
(
Distributor
Purwomartani, Kalasan, Kab. Sleman, Yogyakarta
CV SIDAT PASTI JAYA
4.
ANALISIS PRODUKSI DAN KEUANGAN
4.1 BIAYA INVESTASI
Dalam pengembangannya, CV SIDAT PASTI JAYA memerlukan biaya investasi sebesar:
JML
HARGA
HARGA TOTAL
SATUAN
SATUAN (Rp)
(Rp)
Investasi dan Perlengkapan
1.
S
200 m²
5.000.000 / th
25.000.000
ewa Lahan
2. Bangunan semi
2 Unit
2.500.000
5.000.000
permanen
Pompa air
Pompa angin
Kain kasa
Bambu
Terpal
Paku
Papan Kayu
1 Unit
1 Unit
40 m²
50 buah
144 m²
4 kg
20 lbr
350.000
125.000
9.000
20.000
5.000
20.000
15.000
350.000
125.000
360.000
1.000.000
720.000
80.000
300.000
S
4 buah
15.000
60.000
S
15 m²
5.000
75.000
K
1 Kg
15.000
15.000
K
10 m
4.000
40.000
K
1 pack
7.000
7.000
T
1 buah
20.000
20.000
L
6 buah
25.000
150.000
NO
SPESIFIKASI
1.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
2.
Peralatan Penunjang
1.
erok / saringan
2.
elang
3.
awat
4.
abel
5.
lem Kabel
6.
erminal Kuningan
7.
ampu
CV SIDAT PASTI JAYA
8.
K
5 pack
5.000
25.000
Obat dan Perawatan
1. Anti Bakteri
2. Garam ikan
3. Batu Kapur
4. Arang
2 botol
4 pack
2 pack
1 pack
30.000
3.000
5.000
4.000
60.000
12.000
10.000
4.000
Bibit
1. Bibit sidat ukuran 50 gr
400 kg
100.000/kg
40.000.000
Pakan
1. Cacing Sutra
2. Pelet
200 kg
20 sack
15.000
150.000
3.000.000
3.000.000
6 bulan
6 bulan
6 bulan
6 bulan
100.000 / bln
100.000 / bln
50.000 / bln
13.200.000 / bln
600.000
600.000
300.000
79.200.000
1 tahun
500.000
500.000
apas
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Biaya alih teknologi
1. Tagihan listrik
3. Tagihan air
4. Tagihan telepon
5. Gaji pegawai
Biaya Pemasaran
1. Toko online & iklan
Biaya tak terduga
Total
4.2
1.000.000
161.613.000
PENENTUAN HPP
Asumsi Harga Pokok Produksi per Kilogram
(Asumsi per kg 3 ekor)
Harga bibit ukuran 50 gr per ekor Rp.5.000,- x 3 ekor
Rp.15.000,-
Cacing Sutra selama 6 bulan x Rp. 750,- x 3 ekor
Rp. 13.500,-
Pelet selama 6 bulan x Rp.150,- x 3 ekor
Rp. 2.700,-
Jumlah
Rp. 31.200,-
CV SIDAT PASTI JAYA
4.3
Laporan Laba / Rugi per bulan
Asumsi Pendapatan kotor per panen (3.000kg/panen)
Penjualan sekali panen
-
Ukuran sedang 1.750kg x Rp.75.000,-
Rp.131.250.000,-
-
Ukuran besar 1.250kg x Rp.100.000,-
Rp.125.000.000,-
HPP 3.000kg x Rp.31.200,-
(Rp. 93.600.000,-)
Pendapatan sekali panen (6 bulan)
Rp. 162.650.000,-
Pendapatan per bulan
Rp. 27.108.333,-
4.4
Rencana Laporan Laba per Panen
Pendapatan
Rp.162.650.000,-
Biaya – biaya per 6 bulan
Sewa lahan
Rp. 2.500.000,-
Listrik & Air
Rp. 1.200.000,-
Telepon
Rp.
Gaji Direksi 4 orang @Rp.2.500.000,- x6
Rp. 60.000.000,-
Gaji Pegawai 4 orang @Rp. 800.000,-x6
Rp. 19.200.000,-
Promosi
Rp.
250.000,-
Obat dan Perawatan
Rp.
86.000,-
Jumlah Biaya
300.000,-
Rp. 83.536.000,-
Total laba bersih per panen
Rp. 78.714.000,-
Total laba per bulan
Rp. 13.119.000,-
BEP (Break Event Point)
BEP = Modal Investasi / Laba bersih per panen
= Rp. 161.613.000 / 78.714.000
= 2,05 (2 kali panen / 12,3
bulan)
STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI
1.
Membuka cabang toko yang baru di kota-kota lain.
2.
Memproduksi berbagai macam makanan yang berbahan dasar ikan sidat.
CV SIDAT PASTI JAYA
5.
ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)
5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM
KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN
1.
Dapat mengolah budidaya ikan sidat dengan baik
2.
Dapat memasarkan dengan sistem yang lebih menarik
3.
Mampu mendidik loyalitas konsumen
5.2. KOMPETENSI SDM YANG DIBUTUHKAN
Direktur Utama
Dibutuhkan untuk penanggung jawab segala kegiatan yaitu
mengkoordinasi seluruh karyawan yang berada di bawahnya agar dapat
melaksanakan tugas-tugasnya dengan baik, mengontrol kinerja karyawan,
mengambil keputusan penting dalam bisnis serta sebagai penentu kebijakankebijakan yang berkaitan dengan kemajuan bisnis di masa sekarang maupun
masa depan.
Direktur Keuangan
Dibutuhkan untuk mengelola segala laporan resmi keuangan
perusahaan, manajemen modal kerja, penerimaan/pendapatan, inventaris dan
uang tunai. Untuk mencegah adanya kecurangan atau mis-manajemen,
standarisasi pencatatan pendapatan usaha, pencatatan biaya produksi &
operasional peternakan, biaya umum & administrasi lain, mekanisme
CV SIDAT PASTI JAYA
pengambilan keputusan masalah keuangan, standarisasi perpajakan & pelaporan,
mekanisme audit.
Direktur Pemasaran
Dibutuhkan untuk memanajemen tim pemasaran dalam rangka
meningkatkan omzet penjualan ikan sidat, penguatan citra perusahaan.
Bertanggung jawab atas pengelolaan organisasi penjualan di lapangan, wilayah
beserta kuotanya dan mengelola kegiatan kantor penjualan.
Direktur Produksi
Dibutuhkan untuk meninjau RKAP, merencanakan dan merumuskan
kebijakan strategis yang menyangkut produksi. Memonitoring dan mengarahkan
proses-proses di bagian produksi, melakukan koordinasi strategis antar direktorat
dan melakukan koordinasi dengan lembaga-lembaga/instansi terkait untuk
menjalankan strategi produksi.
Karyawan
Dibutuhkan untuk bertugas menjaga dan menelola peternakan sesuai
dengan fungsinya.
CV SIDAT PASTI JAYA
CV SIDAT PASTI JAYA
DAFTAR PUSTAKA
BUSINESS PLAN
CV SIDAT PASTI JAYA (SPJ)
Budidaya Ikan Sidat Kualitas Ekspor
Yogyakarta, 28-30 September 2015
disusun oleh:
Titi Suyanti
Nikky Caesar Lasemallo
Adipura Danang Maulana
Rosiana Ulfa
Perintis Budidaya Ikan Sidat
Purwomartani, Kalasan, Kab. Sleman, Yogyakarta
Telp
: 085640155156
CV SIDAT PASTI JAYA
1.
PENDAHULUAN
Ikan Sidat (Anguilla sp) merupakan komoditas perikanan yang belum banyak
dikenal orang. Padahal hewan yang mirip dengan belut ini memiliki potensi luar biasa
sebagai komoditas dalam negeri maupun ekspor. Menurut data BPPT (2014) setiap
tahunnya Jepang membutuhkan 150 ribu ton dari 400 ribu ton kebutuhan Ikan sidat
dunia, padahal produksi Negara sakura itu hanya 21 ribu ton per tahun. Data ini
menunjukkan peluang usaha eksport ikan sidat yang masih terbuka lebar. Harga ikan
sidat per kilogram bisa mencapai 300 ribu rupiah. Ikan sidat merupakan salah satu
jenis ikan yang laku di pasar internasional (Jepang, Hongkong, Belanda, Jerman, Italia
dan beberapa negara lain), dengan demikian ikan ini memiliki potensi sebagai
komoditas ekspor. Di Indonesia sendiri sumber daya benih cukup berlimpah.
Setidaknya terdapat empat jenis sidat yaitu Anguilla bicolor, Anguilla marmorata,
Anguilla nebulosa, dan Anguilla celebesensis.
Melihat peluang akan adanya permintaan pasar yang besar tersebut dan
mengingat semakin berkembang pertambahan jumlah penduduk Indonesia dan di
dunia maka kami memberanikan diri untuk menjalankan usaha budidaya ikan sidat.
Selain itu kami berharap usaha ini mampu memberikan kontribusi untuk
mencerdaskan bangsa Indonesia dengan menggalakkan mengkonsumsi ikan sidat
sehingga bangsa ini mampu mandiri dalam membangun perekonomian demi mencapai
kesejahteraan bersama.
CV SIDAT PASTI JAYA
2.
LATAR BELAKANG PERUSAHAAN
2.1 DATA PERUSAHAAN
1.
Nama Perusahaan
CV SIDAT PASTI JAYA
2.
Bidang Usaha
Budidaya Ikan / Akuakultur
3.
Jenis Produk
Ikan Sidat
4.
Alamat Perusahaan
Purwomartani, Kalasan, Kab. Sleman, Yogyakarta
5.
Nomor Telepon
085640155156
6.
Alamat E-mail
[email protected]
7.
Situs Web
www.cvspj.co.id
8.
Bank Perusahaan
Bank Mandiri, Bank Syariah Mandiri, BNI Syariah
9.
Bentuk Badan Hukum
CV (Comanditaire Vennootschap)
10. Nomor Akte Pendirian
-
11. N P W P
-
12. Mulai Berdiri
1 Oktober 2015
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS
1.
Nama
Titi Suyanti
2.
Jabatan
Pemilik Usaha sekaligus Direktur Utama
CV SIDAT PASTI JAYA
3.
Tempat dan Tanggal Lahir
4.
Alamat Rumah
Yogyakarta
5.
Nomor Telepon
08121554155
6.
Alamat E-mail
[email protected]
7.
Pendidikan Terakhir
S1
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS
1.
Nama
Nikky Caesar Lasemallo
2.
Jabatan
Pemilik Usaha sekaligus Direktur Keuangan
3. Tempat dan Tanggal Lahir
Bandung, 29 April 1989
4. Alamat Rumah
Wonodri Baru 44A Semarang
5. Nomor Telepon
081294413839
6. Alamat E-mail
[email protected]
7. Pendidikan Terakhir
D4
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS
1. Nama
Adipura Danang Maulana
2. Jabatan
Pemilik Perusahaan sekaligus Direktur Pemasaran
3. Tempat dan Tanggal Lahir
4. Alamat Rumah
Yogyakarta
CV SIDAT PASTI JAYA
5. Nomor Telepon
081390028428
6. Alamat E-mail
[email protected]
7. Pendidikan Terakhir
S1
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS
1. Nama
Rosiana Ulfa
2. Jabatan
Pemilik Usaha dan Direktur Produksi
3. Tempat dan Tanggal Lahir
4. Alamat Rumah
Yogyakarta
5. Nomor Telepon
085727231511
6. Alamat E-mail
[email protected]
7. Pendidikan Terakhir
S1
2.3
STRUKTUR ORGANISASI
TITI SUYANTI
Direktur Utama
NIKKY CAESAR L.
ADIPURA DANANG
ROSIANA ULFA
Dir. Keuangan
Dir. Pemasaran
Dir. Produksi
CV SIDAT PASTI JAYA
2.4 SUSUNAN KEPERSERTAAN MODAL
CV SIDAT PASTI JAYA
3.
ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN
3.1. Deskripsi Tren dan pertumbuhan bisnis budidaya ikan sidat
Industri budidaya ikan sidat memiliki prospek yang sangat bagus dibandingkan
dengan bidang bisnis budidaya ikan yang lain. Hal ini dikarenakan potensi
sumberdaya alam untuk budidaya ikan sidat di Indonesia sangat besar. Kebutuhan
pasar akan ikan sidat di dunia belum mampu dipenuhi oleh negara-negara producen
ikan sidat termasuk salah satunya Indonesia.
3.2.
Deskripsi Konsumen
Segmentasi pasar yang pertama dibidik melalui bisnis ini adalah masyarakat
kalangan ekonomi menengah keatas yang notabene memiliki penghasilan diatas ratarata. Hal ini dikarenakan harga pasaran ikan sidat siap konsumsi yang tinggi.
Dalam perkembangannya, segmentasi pasar akan diperluas ke negara-negara
konsumen ikan sidat, antara lain: Jepang, Korea, Hongkong dan China. Dengan
konsep seperti itu, nilai jual dari produk ini dapat diperbesar sehingga keuntungan
yang diperoleh juga semakin besar pula.
3.3.
Lingkungan Persaingan dan Peluang Usaha.
Bisnis budidaya ikan sidat sudah mulai berkembang dengan adanya beberapa
pihak yang mencoba bisnis usaha ini. Namun masih tersedia peluang dalam
menjalankan bisnis ini, antara lain:
1. Jarang ada kompetitor yang menjalankan bisnis ini.
2. Sumber daya benih ikan sidat di Indonesia sangat besar.
CV SIDAT PASTI JAYA
3.4.
Strategi Pemasaran
Strategi penjualan atau distribusi dilakukan dengan cara Direct Selling
(penjualan langsung) dan kemitraan, artinya konsumen dapat memperoleh produk
langsung dari produsen dan bekerjasama secara kemitraan. Keuntungannya antara lain:
Produk dapat diperoleh dengan harga yang relatif murah karena tidak
memerlukan rantai distribusi yang panjang.
Produsen dapat lebih menjaga kualitas ikan yang dijualnya.
Produsen dapat mengetahui secara langsung kebutuhan konsumen serta
kepuasan konsumen atas produknya sehingga akan mempermudah dalam
melakukan pengembangan dan inovasi produk.
Hasil panen dijual kembali ke perusahaan tempat pembeliaan bibit sesuai
perjanjian kerjasama kemitraan.
DATA PERKIRAAN NILAI PENJUALAN (3 – 6 BULAN TERAKHIR)
Penjualan hasil budidaya ikan sidat mengalami kenaikan yang cukup drastis selama 6 bulan
terakhir. Setiap bulan rata-rata mengalami kenaikan sebesar 30,5 juta rupiah.
CV SIDAT PASTI JAYA
KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN
(
PERSONAL SELLING
Melakukan promosi secara door to door kepada masyarakat sekitar Provinsi
DI Yogyakarta ekonomi menengah ke atas dan ke instansi – instansi
pemerintahan serta badan usaha swasta,-
(
PAMERAN
Pameran hasil perikanan di Yogyakarta dan Jakarta,-
(
ADVERTISING / IKLAN
Memasang iklan di majalah TRUBUS, hasil yang dicapai belum diketahui
karena belum pernah di uji statistik.
GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA
3.5.
TREND PERKEMBANGAN PASAR
PERKIRAAN JUMLAH DAN
NILAI RATA-RATA/ TAHUN
PERMINTAAN PRODUK PER
TAHUN
1. Ikan Sidat ukuran sedang = 3.500kg x Rp
75.000,- = Rp 262.500.000,2. Ikan Sidat ukuran besar = 2.500kg x Rp
100.000,- = Rp 250.000.000,-
CV SIDAT PASTI JAYA
3.6. PROYEKSI PENJUALAN
Untuk memenuhi target perkiraan penjualan diatas kami akan selalu melakukan promosi
produk melalui pameran, iklan. Para customer juga akan didik agar menjadi loyal terhadap
kami. Selain itu pasti juga peningkatan kuantitas serta kualitas hasil produk.
3.7 ANALISIS PESAING
PESAING
Budidaya Ikan Air Tawar
KEUNGGULAN
1. Harga lebih murah
Lain (Ikan Gurame, Mas,
2. Lebih banyak pilihan
KELEMAHAN
1. Kandunngan Protein
Sedikit
Belut, dll.
2. Tidak ada jaminan
Budidaya Ikan Sidat Lain
1. Kualitas bagus
kualitas
1. Belum Bisa Memenuhi
Yang Sudah Terlebih
2. Jaringan Pasar Luas
Dahulu Mulai
Permintaan yang Ada
2. Harga lebih mahal
CV SIDAT PASTI JAYA
3.8 SALURAN DISTRIBUSI
WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN
1.
Wilayah Pemasaran
(
Nasional................100 %
- Lokal………20%
-Regional…...80%
2.
Jalur Distribusi
3.
Rencana Lokasi Kolam
dan Kantor
(
Ekspor........................0 %
(
Individu
(
Distributor
Purwomartani, Kalasan, Kab. Sleman, Yogyakarta
CV SIDAT PASTI JAYA
4.
ANALISIS PRODUKSI DAN KEUANGAN
4.1 BIAYA INVESTASI
Dalam pengembangannya, CV SIDAT PASTI JAYA memerlukan biaya investasi sebesar:
JML
HARGA
HARGA TOTAL
SATUAN
SATUAN (Rp)
(Rp)
Investasi dan Perlengkapan
1.
S
200 m²
5.000.000 / th
25.000.000
ewa Lahan
2. Bangunan semi
2 Unit
2.500.000
5.000.000
permanen
Pompa air
Pompa angin
Kain kasa
Bambu
Terpal
Paku
Papan Kayu
1 Unit
1 Unit
40 m²
50 buah
144 m²
4 kg
20 lbr
350.000
125.000
9.000
20.000
5.000
20.000
15.000
350.000
125.000
360.000
1.000.000
720.000
80.000
300.000
S
4 buah
15.000
60.000
S
15 m²
5.000
75.000
K
1 Kg
15.000
15.000
K
10 m
4.000
40.000
K
1 pack
7.000
7.000
T
1 buah
20.000
20.000
L
6 buah
25.000
150.000
NO
SPESIFIKASI
1.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
2.
Peralatan Penunjang
1.
erok / saringan
2.
elang
3.
awat
4.
abel
5.
lem Kabel
6.
erminal Kuningan
7.
ampu
CV SIDAT PASTI JAYA
8.
K
5 pack
5.000
25.000
Obat dan Perawatan
1. Anti Bakteri
2. Garam ikan
3. Batu Kapur
4. Arang
2 botol
4 pack
2 pack
1 pack
30.000
3.000
5.000
4.000
60.000
12.000
10.000
4.000
Bibit
1. Bibit sidat ukuran 50 gr
400 kg
100.000/kg
40.000.000
Pakan
1. Cacing Sutra
2. Pelet
200 kg
20 sack
15.000
150.000
3.000.000
3.000.000
6 bulan
6 bulan
6 bulan
6 bulan
100.000 / bln
100.000 / bln
50.000 / bln
13.200.000 / bln
600.000
600.000
300.000
79.200.000
1 tahun
500.000
500.000
apas
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Biaya alih teknologi
1. Tagihan listrik
3. Tagihan air
4. Tagihan telepon
5. Gaji pegawai
Biaya Pemasaran
1. Toko online & iklan
Biaya tak terduga
Total
4.2
1.000.000
161.613.000
PENENTUAN HPP
Asumsi Harga Pokok Produksi per Kilogram
(Asumsi per kg 3 ekor)
Harga bibit ukuran 50 gr per ekor Rp.5.000,- x 3 ekor
Rp.15.000,-
Cacing Sutra selama 6 bulan x Rp. 750,- x 3 ekor
Rp. 13.500,-
Pelet selama 6 bulan x Rp.150,- x 3 ekor
Rp. 2.700,-
Jumlah
Rp. 31.200,-
CV SIDAT PASTI JAYA
4.3
Laporan Laba / Rugi per bulan
Asumsi Pendapatan kotor per panen (3.000kg/panen)
Penjualan sekali panen
-
Ukuran sedang 1.750kg x Rp.75.000,-
Rp.131.250.000,-
-
Ukuran besar 1.250kg x Rp.100.000,-
Rp.125.000.000,-
HPP 3.000kg x Rp.31.200,-
(Rp. 93.600.000,-)
Pendapatan sekali panen (6 bulan)
Rp. 162.650.000,-
Pendapatan per bulan
Rp. 27.108.333,-
4.4
Rencana Laporan Laba per Panen
Pendapatan
Rp.162.650.000,-
Biaya – biaya per 6 bulan
Sewa lahan
Rp. 2.500.000,-
Listrik & Air
Rp. 1.200.000,-
Telepon
Rp.
Gaji Direksi 4 orang @Rp.2.500.000,- x6
Rp. 60.000.000,-
Gaji Pegawai 4 orang @Rp. 800.000,-x6
Rp. 19.200.000,-
Promosi
Rp.
250.000,-
Obat dan Perawatan
Rp.
86.000,-
Jumlah Biaya
300.000,-
Rp. 83.536.000,-
Total laba bersih per panen
Rp. 78.714.000,-
Total laba per bulan
Rp. 13.119.000,-
BEP (Break Event Point)
BEP = Modal Investasi / Laba bersih per panen
= Rp. 161.613.000 / 78.714.000
= 2,05 (2 kali panen / 12,3
bulan)
STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI
1.
Membuka cabang toko yang baru di kota-kota lain.
2.
Memproduksi berbagai macam makanan yang berbahan dasar ikan sidat.
CV SIDAT PASTI JAYA
5.
ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)
5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM
KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN
1.
Dapat mengolah budidaya ikan sidat dengan baik
2.
Dapat memasarkan dengan sistem yang lebih menarik
3.
Mampu mendidik loyalitas konsumen
5.2. KOMPETENSI SDM YANG DIBUTUHKAN
Direktur Utama
Dibutuhkan untuk penanggung jawab segala kegiatan yaitu
mengkoordinasi seluruh karyawan yang berada di bawahnya agar dapat
melaksanakan tugas-tugasnya dengan baik, mengontrol kinerja karyawan,
mengambil keputusan penting dalam bisnis serta sebagai penentu kebijakankebijakan yang berkaitan dengan kemajuan bisnis di masa sekarang maupun
masa depan.
Direktur Keuangan
Dibutuhkan untuk mengelola segala laporan resmi keuangan
perusahaan, manajemen modal kerja, penerimaan/pendapatan, inventaris dan
uang tunai. Untuk mencegah adanya kecurangan atau mis-manajemen,
standarisasi pencatatan pendapatan usaha, pencatatan biaya produksi &
operasional peternakan, biaya umum & administrasi lain, mekanisme
CV SIDAT PASTI JAYA
pengambilan keputusan masalah keuangan, standarisasi perpajakan & pelaporan,
mekanisme audit.
Direktur Pemasaran
Dibutuhkan untuk memanajemen tim pemasaran dalam rangka
meningkatkan omzet penjualan ikan sidat, penguatan citra perusahaan.
Bertanggung jawab atas pengelolaan organisasi penjualan di lapangan, wilayah
beserta kuotanya dan mengelola kegiatan kantor penjualan.
Direktur Produksi
Dibutuhkan untuk meninjau RKAP, merencanakan dan merumuskan
kebijakan strategis yang menyangkut produksi. Memonitoring dan mengarahkan
proses-proses di bagian produksi, melakukan koordinasi strategis antar direktorat
dan melakukan koordinasi dengan lembaga-lembaga/instansi terkait untuk
menjalankan strategi produksi.
Karyawan
Dibutuhkan untuk bertugas menjaga dan menelola peternakan sesuai
dengan fungsinya.
CV SIDAT PASTI JAYA
CV SIDAT PASTI JAYA
DAFTAR PUSTAKA