Analisis Strategi Pemasaran Industri Kecil Roti dan Kue (Studi Kasus Toko Ibu Ratna Roti dan Kue)
!"
#$#%&$ # '(
(
'%'! %'!& (
!
"
#
"
"
%
'
$
"
&
$
"
"
$
$
) *
&
, *
*
&
&
(
+
"
"
"
"
"
" &
&
+
.
2*
*
/
,334
$ $
0
,) 1
-
/
".
-3
&
"
$
"
"
"
"
2
56" 656"
"
7
6
*
*
&
56
,"-8
$
"
&
656
,"8)
$
2
&
2
2
.
7
"
*
9
*
6"
.
$
"
$
/
%
: 4";;
)&*&' $& & $& # $+&,& #! #- % %. ,"
.&/&
.&, % !
&-# &$ -"!"%' /&!
!$ ' #
&!&0 % !
&!&0 % !
, &!'&! "*",
* &,
)&*&' $& & $& # $+&,& #! #- % %. ,"
.&/&
.&, % !
&!&0 % !
&-# &$ -"!"%' /&!
!$ ' #
&!&0 % !
, &!'&! "*",
!+ #0#'1
,(
* &,
*#$ #$
'%'! %'!& 1
"$ !
%)'%)'!*
!* & #'1
,( ,( "!"
#&
&!**&
0'&! 3 4 *#$ #$
(
#!&!/&,1
( 2(
.&, % !
&!**&
# #$ 3
5 6
.
- /
1
)
2&
)
"
"
"
"
"
*
2
2
)3
2
*
$
F-<
2
2
6
5
*
))
"
$
"
F-<
" 0
"
"
2
6
" 1
" ? "
"
2
F-G" F-=" F83
F8)
$
$
&
),
1
$
"
'
&
"
&
"
)
.
"
,334
& &%&!
5 6
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( '''
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( '7
((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 7''
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 8
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 8'
((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 8''
(
))
),
))8
?
)
8
;
;
*
$
* &
(
,)
,,
,-
,8
$
?
,-) ?
)
,
,-, ?
)
,
@
,8)
,8,
.
@
.
2
@
*
6
?
?
/
@
@
,;
,4
,G
,=
,<
,;)
$
,;, /
2/
,;- B
,;8
*
56
*
6
*
7
656
*+
4
4
4
4
4
=
);
);
)4
,)
,)
,,
,,
,,,8
,;
,G
,G
,G
,=
(
-)
-,
?
1
-3
-3
--
-8
-;
*
--)
--,
*
-;)
-;,
-;-;8
-;;
-)
-)
-)
-,
-,
-,
-,
-8
-G
-=
&
*
*
*
*
56
656
6
7
9(
8)
>
@
8))
$
8), 9 "*
8)- ?
8)8 5
8);
$
*
*
8,
8,)
88-)
88
8;
&
?
(!
)
, !
8-, .
)
,
!
8
?
6
88) ?
/
)
, 6
8
88, ?
)
*
,
8
;
&
5
8;) 5
)
,
8;, 5
6
)
,
*
*+
.
2
2
5
6
83
83
8)
8)
8)
8,
88
8;
8;
8;
8;
84
84
84
84
8<
;3
;)
;,
;,
;,
;,
;,
;;;;8
;8
;8
;;
;;
;;
;;
;=
4)
4)
4,
84
8G
8=
8<
)
,
*
*
*
.
+
+
- ,
#
56
656
#
#
,
6
, 7
*
44;
44
4=
G3
G,
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( :
((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( ::
"
& &%&!
)
.
.
,
,3332,338
,
#
-
,
&
8 *
+
-#
;
56
-8
&
4 *
,
G .
#
-;
#
656
, 7
-4
*
=
-=
8,
<
&
84
)3
&
;4
)) *
56
48
), *
656
44
)- .
#
, 7
*
4<
"
& &%&!
) > &
$
8
, 6
<
-
)-
8
*
#
; .
4 *
)G
-3
+
6
- ,
-G
G
8-
=
8=
<
;3
)3 !
6
4G
"
& &%&!
)
,
$
GG
&
G=
- !
G<
8
&
;
&
=)
.
=,
4
56
=-
G
56
=G
=
656
==
<
656
)
=( ( "-&$' /&! 5&- #
! ' '&!
.
1
/
/
$ $
.
$ "
"
$
$
0 ,)
-,
$
*
=(=(
.
* ,334
"/
=(=( (
!*#%.# &! & &
! ! #&! &%.
$
"
#
)
&
2&
"
#
"
" ,33- "
$
-3
$
-3
$
R -3
" ,33-
=(=( ( & & ,'% , /&! & & $ -#!/ ,
%
"
%
$
"
&
"
$
"
%
"
"
"
2
--
=( (
"/
!*" & &! & & /&! !& '$'$ & &
=( ( ( !& '$'$
$-,'. '>
&
&
%
$
$
&
=( ( (
" ,33)
& ,'-$
*
)
%
,338 "
$
&
&
56"
(
2&
,
$
&
&
S
D
"
)
656
))
G,
2
8"3
?
-"3
,"3
)"3
8"3
-"3
2
9
9
9
,"3
9
9
O
)"3
/
!
00)
+ 5477>8
$
% " ,338
$
$
&
$
(
) *
&
, *
"
&
&
&
$
"
$
- *
$
G-
(C( !& '$'$
B
.
%
&
?
&
2
),
&
2
"
&
.
&
&
)G
&
4 ,G"
"
$
"
$
; 3<
$
4 ;;
$
&
G8
)G .
, 7
#
&- ",?>&- ", #-$ $
-#& &! 3
)
,
- !
8 ?
;
%
4 *
G
*@
%& &! 3
)
%
,
&
8 /
;
4
#&!* 3
)
% &
, *
$
$
!2&%&! 3
)
2
,
#% &
(
,' '$
")"
&
&
$
'
&
*
,& *'
,!& '> ,& *'
,& *'
,& *'
3 3<
3 3=
3 34
3 3=
3 3=
3)
- -- 4G
8
-
3 ,G
3 ,G
3 ,,
3 ,8
3 -,
3-
8
8
,
, --
3 -4
3 -,
3 ),
3 )<
3 ,8
3-
, -- -- -- -,
, 4G
3 38
8
3 )4
8
3 )4
8
3 3=
3 3=
3 3<
3 3<
3 3G
3 34
- 4G
, -8
- 4G
, 4G
- --
3 ,<
3 )<
3 -4
3 -3 )<
3,
- 4G
- 4G
,
,
,
,
3 ,<
3 ,<
3 )=
3 )=
3 )8
3 ),
- -,
- 4G
8
8
( :
(
( :
(==
( A
(
3 )<
3 )4
3 )4
- 4G
- 4G
-
3G
34
3 8=
, -, -) 4G
3 88
3 -G
3 ,G
8
8
- --
(:
(
(4=
3 )8
3 )=
3 )G
, -) 4G
3 -3 ;8
3 ,=
( :
,
,
3 8,
3 -4
3 -8
4( C
- 4G
, 4G
(
(
( 4
(44
(
( :
(
( :
(
( :
(
(
$'%.# &!
.
"
) 5
(
2&
(
5
"
(
"
"
"
"
'
!
!
&
$
$
$
'
"
#
#
. ?
'
5
%
&
"
2
,
&
"
&
(
"
&
?
G4
56
,"-8
656
,"8)
2
!
*
6"
9
$
7
*"
$
$
- !
(
*
$
*@"
$
;33 3332
, -;3 333
E
" $
"
))332
,333
*
&
)2;
*
%
"
%
%
$
!
"
$
%
2
"
GG
/
&
%
"
$
(
2
&,&!
(
)
*
$
$
2
"
$
,
.
*
.
!
$
$
$
-
*
!
"
.
"
*
*
$
8
* $
;
*
$
2
E
&
2
$
2
"
$
4
*
$
'
%
"
%
"*
"
,33,
"/
2
B
$ > &
(EE
P & V :8-3
*
!
E & V
,334X
W/
.
E & V
,338
.
I :0
.
.
2
,33)2,338
".
(EE
.
E
E
W*
,334X
"
,33-
.
@
*
$
.
"
.
% "5
/
,338 *
$
(
@
*
:
P
,33, 6%
5
*
"
0
?
K
,33, *
P
,334X
2
"/
* >
)=
B
E
$
$
V
2
@
2
*
E
E3,34E))E
(
"
6
6
/
:
W/
5
>
(EE
W* ,334X
"
I
:%
*
) *
*
%
) +
( $
--------%
(
%
*
&
5
4
4
6 5
%
'
%
--------
'
%
--------
=4
? $
-
?
%
1
% "@:
) = @ "#
A 4
*
,
"" @ ":
"= @ #
6 5
'
%
---------
'
,
)
% 1
"#
%
5
'
%
---------
6 5
'
%
--------,
'
%
--------
'
%
--------
*
)
%
)
"" /
*
)
% 4
5
"
*
%
)
6 +
+
5
-&
/012 32
+
1
/
.
/
($
( %
% (
$
*
%
*
! )
&
"
/
4 )
%
/
/
4
$
/ )
2
/ )
7
!
:
=
>
?
%
6
)
'
A
'
.
$
B
&
,
&
"
%
7
!
:
%
4
%
%
/
%
%
%
%
.%
=G
? $
.
$
&
"
4
.%
$
*
7
.%
/
!
.%
/
:
)
/
%
*
=
%
>
6
.%
%
.
$
$
$
&
"
5
&
7
!
:
=
>
%
/
/
/
/
/
?
(
%
%
) %
)
/
A
%
$
*
! )*
,
*
*
$
*
==
?
8
&
9&,'&)
/
2
2 ?
2
2 ?
2 *@
2
2
$
2 ?
$
2
$ E
2
2
2
2
2 .
2
2
2
2
2
/
$
E
E
9&,'&)
#% &
D
)
,<
G
!
=
!
<
!1
K
)3
/
))
?
),
?
)-
*
)8
*
);
*
*
)4
)G
)=
)<
!
,3
,
,)
E /
,,
/
,-
?
,8
/
!1
G
,;
,4
?
,G
(
"
,334
&- ", #-$ $
,' '$
-#& &! 3
!
?
%
*
&
*@
%& &! 3
%
&
/
$
'
#&!* 3
%
&
*
$
$
&
!2&%&! 3
2
&
)
,&2 '7
,& *'
, -
8
2",
,!& '> ,& *'
,& *'
,& *'
) , - 8 ) , -
8
#$#%&$ # '(
(
'%'! %'!& (
!
"
#
"
"
%
'
$
"
&
$
"
"
$
$
) *
&
, *
*
&
&
(
+
"
"
"
"
"
" &
&
+
.
2*
*
/
,334
$ $
0
,) 1
-
/
".
-3
&
"
$
"
"
"
"
2
56" 656"
"
7
6
*
*
&
56
,"-8
$
"
&
656
,"8)
$
2
&
2
2
.
7
"
*
9
*
6"
.
$
"
$
/
%
: 4";;
)&*&' $& & $& # $+&,& #! #- % %. ,"
.&/&
.&, % !
&-# &$ -"!"%' /&!
!$ ' #
&!&0 % !
&!&0 % !
, &!'&! "*",
* &,
)&*&' $& & $& # $+&,& #! #- % %. ,"
.&/&
.&, % !
&!&0 % !
&-# &$ -"!"%' /&!
!$ ' #
&!&0 % !
, &!'&! "*",
!+ #0#'1
,(
* &,
*#$ #$
'%'! %'!& 1
"$ !
%)'%)'!*
!* & #'1
,( ,( "!"
#&
&!**&
0'&! 3 4 *#$ #$
(
#!&!/&,1
( 2(
.&, % !
&!**&
# #$ 3
5 6
.
- /
1
)
2&
)
"
"
"
"
"
*
2
2
)3
2
*
$
F-<
2
2
6
5
*
))
"
$
"
F-<
" 0
"
"
2
6
" 1
" ? "
"
2
F-G" F-=" F83
F8)
$
$
&
),
1
$
"
'
&
"
&
"
)
.
"
,334
& &%&!
5 6
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( '''
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( '7
((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 7''
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 8
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 8'
((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 8''
(
))
),
))8
?
)
8
;
;
*
$
* &
(
,)
,,
,-
,8
$
?
,-) ?
)
,
,-, ?
)
,
@
,8)
,8,
.
@
.
2
@
*
6
?
?
/
@
@
,;
,4
,G
,=
,<
,;)
$
,;, /
2/
,;- B
,;8
*
56
*
6
*
7
656
*+
4
4
4
4
4
=
);
);
)4
,)
,)
,,
,,
,,,8
,;
,G
,G
,G
,=
(
-)
-,
?
1
-3
-3
--
-8
-;
*
--)
--,
*
-;)
-;,
-;-;8
-;;
-)
-)
-)
-,
-,
-,
-,
-8
-G
-=
&
*
*
*
*
56
656
6
7
9(
8)
>
@
8))
$
8), 9 "*
8)- ?
8)8 5
8);
$
*
*
8,
8,)
88-)
88
8;
&
?
(!
)
, !
8-, .
)
,
!
8
?
6
88) ?
/
)
, 6
8
88, ?
)
*
,
8
;
&
5
8;) 5
)
,
8;, 5
6
)
,
*
*+
.
2
2
5
6
83
83
8)
8)
8)
8,
88
8;
8;
8;
8;
84
84
84
84
8<
;3
;)
;,
;,
;,
;,
;,
;;;;8
;8
;8
;;
;;
;;
;;
;=
4)
4)
4,
84
8G
8=
8<
)
,
*
*
*
.
+
+
- ,
#
56
656
#
#
,
6
, 7
*
44;
44
4=
G3
G,
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( :
((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( ::
"
& &%&!
)
.
.
,
,3332,338
,
#
-
,
&
8 *
+
-#
;
56
-8
&
4 *
,
G .
#
-;
#
656
, 7
-4
*
=
-=
8,
<
&
84
)3
&
;4
)) *
56
48
), *
656
44
)- .
#
, 7
*
4<
"
& &%&!
) > &
$
8
, 6
<
-
)-
8
*
#
; .
4 *
)G
-3
+
6
- ,
-G
G
8-
=
8=
<
;3
)3 !
6
4G
"
& &%&!
)
,
$
GG
&
G=
- !
G<
8
&
;
&
=)
.
=,
4
56
=-
G
56
=G
=
656
==
<
656
)
=( ( "-&$' /&! 5&- #
! ' '&!
.
1
/
/
$ $
.
$ "
"
$
$
0 ,)
-,
$
*
=(=(
.
* ,334
"/
=(=( (
!*#%.# &! & &
! ! #&! &%.
$
"
#
)
&
2&
"
#
"
" ,33- "
$
-3
$
-3
$
R -3
" ,33-
=(=( ( & & ,'% , /&! & & $ -#!/ ,
%
"
%
$
"
&
"
$
"
%
"
"
"
2
--
=( (
"/
!*" & &! & & /&! !& '$'$ & &
=( ( ( !& '$'$
$-,'. '>
&
&
%
$
$
&
=( ( (
" ,33)
& ,'-$
*
)
%
,338 "
$
&
&
56"
(
2&
,
$
&
&
S
D
"
)
656
))
G,
2
8"3
?
-"3
,"3
)"3
8"3
-"3
2
9
9
9
,"3
9
9
O
)"3
/
!
00)
+ 5477>8
$
% " ,338
$
$
&
$
(
) *
&
, *
"
&
&
&
$
"
$
- *
$
G-
(C( !& '$'$
B
.
%
&
?
&
2
),
&
2
"
&
.
&
&
)G
&
4 ,G"
"
$
"
$
; 3<
$
4 ;;
$
&
G8
)G .
, 7
#
&- ",?>&- ", #-$ $
-#& &! 3
)
,
- !
8 ?
;
%
4 *
G
*@
%& &! 3
)
%
,
&
8 /
;
4
#&!* 3
)
% &
, *
$
$
!2&%&! 3
)
2
,
#% &
(
,' '$
")"
&
&
$
'
&
*
,& *'
,!& '> ,& *'
,& *'
,& *'
3 3<
3 3=
3 34
3 3=
3 3=
3)
- -- 4G
8
-
3 ,G
3 ,G
3 ,,
3 ,8
3 -,
3-
8
8
,
, --
3 -4
3 -,
3 ),
3 )<
3 ,8
3-
, -- -- -- -,
, 4G
3 38
8
3 )4
8
3 )4
8
3 3=
3 3=
3 3<
3 3<
3 3G
3 34
- 4G
, -8
- 4G
, 4G
- --
3 ,<
3 )<
3 -4
3 -3 )<
3,
- 4G
- 4G
,
,
,
,
3 ,<
3 ,<
3 )=
3 )=
3 )8
3 ),
- -,
- 4G
8
8
( :
(
( :
(==
( A
(
3 )<
3 )4
3 )4
- 4G
- 4G
-
3G
34
3 8=
, -, -) 4G
3 88
3 -G
3 ,G
8
8
- --
(:
(
(4=
3 )8
3 )=
3 )G
, -) 4G
3 -3 ;8
3 ,=
( :
,
,
3 8,
3 -4
3 -8
4( C
- 4G
, 4G
(
(
( 4
(44
(
( :
(
( :
(
( :
(
(
$'%.# &!
.
"
) 5
(
2&
(
5
"
(
"
"
"
"
'
!
!
&
$
$
$
'
"
#
#
. ?
'
5
%
&
"
2
,
&
"
&
(
"
&
?
G4
56
,"-8
656
,"8)
2
!
*
6"
9
$
7
*"
$
$
- !
(
*
$
*@"
$
;33 3332
, -;3 333
E
" $
"
))332
,333
*
&
)2;
*
%
"
%
%
$
!
"
$
%
2
"
GG
/
&
%
"
$
(
2
&,&!
(
)
*
$
$
2
"
$
,
.
*
.
!
$
$
$
-
*
!
"
.
"
*
*
$
8
* $
;
*
$
2
E
&
2
$
2
"
$
4
*
$
'
%
"
%
"*
"
,33,
"/
2
B
$ > &
(EE
P & V :8-3
*
!
E & V
,334X
W/
.
E & V
,338
.
I :0
.
.
2
,33)2,338
".
(EE
.
E
E
W*
,334X
"
,33-
.
@
*
$
.
"
.
% "5
/
,338 *
$
(
@
*
:
P
,33, 6%
5
*
"
0
?
K
,33, *
P
,334X
2
"/
* >
)=
B
E
$
$
V
2
@
2
*
E
E3,34E))E
(
"
6
6
/
:
W/
5
>
(EE
W* ,334X
"
I
:%
*
) *
*
%
) +
( $
--------%
(
%
*
&
5
4
4
6 5
%
'
%
--------
'
%
--------
=4
? $
-
?
%
1
% "@:
) = @ "#
A 4
*
,
"" @ ":
"= @ #
6 5
'
%
---------
'
,
)
% 1
"#
%
5
'
%
---------
6 5
'
%
--------,
'
%
--------
'
%
--------
*
)
%
)
"" /
*
)
% 4
5
"
*
%
)
6 +
+
5
-&
/012 32
+
1
/
.
/
($
( %
% (
$
*
%
*
! )
&
"
/
4 )
%
/
/
4
$
/ )
2
/ )
7
!
:
=
>
?
%
6
)
'
A
'
.
$
B
&
,
&
"
%
7
!
:
%
4
%
%
/
%
%
%
%
.%
=G
? $
.
$
&
"
4
.%
$
*
7
.%
/
!
.%
/
:
)
/
%
*
=
%
>
6
.%
%
.
$
$
$
&
"
5
&
7
!
:
=
>
%
/
/
/
/
/
?
(
%
%
) %
)
/
A
%
$
*
! )*
,
*
*
$
*
==
?
8
&
9&,'&)
/
2
2 ?
2
2 ?
2 *@
2
2
$
2 ?
$
2
$ E
2
2
2
2
2 .
2
2
2
2
2
/
$
E
E
9&,'&)
#% &
D
)
,<
G
!
=
!
<
!1
K
)3
/
))
?
),
?
)-
*
)8
*
);
*
*
)4
)G
)=
)<
!
,3
,
,)
E /
,,
/
,-
?
,8
/
!1
G
,;
,4
?
,G
(
"
,334
&- ", #-$ $
,' '$
-#& &! 3
!
?
%
*
&
*@
%& &! 3
%
&
/
$
'
#&!* 3
%
&
*
$
$
&
!2&%&! 3
2
&
)
,&2 '7
,& *'
, -
8
2",
,!& '> ,& *'
,& *'
,& *'
) , - 8 ) , -
8