Identifikasi Saluran Distribusi dan Keterbatasan Daya Saing Kelompok Tani Sayuran di Desa Argosari;
IDENTIFIKASI SALURAN DISTRIBUSI DAN KETERBATASAN DAYA
SAING KELOMPOK TANI SAYURAN DI DESA ARGOSARI
(The Identification of Distribution Line and Rival Limitation in a Group of
Farmers at Argosari Village)
SKRIPSI
Oleh
Shindy Inma
NIM 090910202046
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI BISNIS
JURUSAN ILMU ADMINISTRASI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS JEMBER
2013
IDENTIFIKASI SALURAN DISTRIBUSI DAN KETERBATASAN DAYA
SAING KELOMPOK TANI SAYURAN DI DESA ARGOSARI
(The Identification of Distribution Line and Rival Limitation in a Group of
Farmers at Argosari Village)
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Strata Satu (S1)
Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis Jurusan Ilmu Administrasi
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Jember
Oleh
Shindy Inma
NIM 090910202046
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI BISNIS
JURUSAN ILMU ADMINISTRASI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS JEMBER
2013
i
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk:
1. Ibunda Dewi Fanikmah dan Ayahanda drh. Windu Isnugroho tercinta yang
selalu memberikan kasih sayang, do’a dan dorongan semangat untuk tetap
belajar.
2. M. Yusril Nugroho adikku tersayang yang selalu memberikan semangat untuk
saya.
ii
MOTTO
Siapapun yang berhenti belajar akan menjadi tua. Siapa pun yang terus
belajar akan tetap muda. Hal terbesar dalam hidup adalah menjaga pikiran
Anda tetap muda.
Henry Ford (1863-1967), Pendiri Ford Motor Company.
iii
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Shindy Inma
NIM
: 090910202046
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul ”Identifikasi
Saluran Distribusi dan Keterbatasan Daya Saing Kelompok Tani Sayuran di Desa
Argosari” adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali kutipan yang sudah saya
sebutkan sumbernya, belum pernah diajukan pada institusi mana pun, dan bukan
karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya
sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya
tekanan dan paksaan dari pihak mana pun serta bersedia mendapat sanksi
akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 3 Mei 2013
Yang menyatakan,
Shindy Inma
NIM 090910202046
iv
SKRIPSI
IDENTIFIKASI SALURAN DISTRIBUSI DAN KETERBATASAN DAYA
SAING KELOMPOK TANI SAYURAN DI DESA ARGOSARI
(The Identification of Distribution Line and Rival Limitation in a Group of
Farmers at Argosari Village)
Oleh
Shindy Inma
NIM 090910202046
Pembimbing
Dosen Pembimbing 1 : Dr. Edy Wahyudi, S.Sos, MM
Dosen Pembimbing 2 : Yuslinda Dwi H. S.Sos, MAB
v
PENGESAHAN
Skripsi berjudul ”Identifikasi Saluran Distribusi dan Keterbatasan Daya Saing
Kelompok Tani Sayuran di Desa Argosari” telah di uji dan disahkan oleh Fakultas
Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Jember pada:
Hari, tanggal : 23 Mei 2013
Tempat
: Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Jember.
Tim Penguji:
Ketua
Sekretaris
Dra. Sri Wahyuni, M.Si
NIP. 19560409 198702 2 001
Dr. Edy Wahyudi, S.Sos., MM
NIP. 19750825 200212 1 002
Anggota:
1) Yuslinda Dwi Handini, S.Sos., MAB
NIP. 19790919 200812 2 001
(
)
2) Drs. Didik Eko Julianto, M.AB
NIP. 19610722 198902 1 001
(
)
Mengesahkan,
Dekan Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik
Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA.
NIP. 19520727 198103 1 003
vi
RINGKASAN
Identifikasi Saluran Distribusi dan Keterbatasan Daya Saing Kelompok Tani
Sayuran di Desa Argosari; Shindy Inma, 090910202046; 2013; 84 halaman;
Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis Jurusan Ilmu Administrasi Fakultas Ilmu
Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember.
Tujuan didirikannya sebuah perusahaan atau industri pada umumnya
adalah untuk mencapai laba yang maksimal dengan cara menghasilkan barang
atau jasa yang sesuai dengan selera konsumen. Dalam prosesnya, pencapaian
tujuan sangat ditentukan oleh keahlian dibidang pemasaran, produksi, keuangan,
maupun personalia serta ditentukan pula dari kemampuan mereka dalam
mengelola dan mengkombinasikan fungsi-fungsi tersebut.
Sektor agribisnis Indonesia memungkinkan untuk mampu bersaing guna
merebut peluang pasar pada era perdagangan bebas. Namun saat ini, sektor
agribisnis bukan hanya sulit bersaing, tetapi juga tidak mampu memberdayakan
ekonomi rakyat. Di masa lalu kontribusi yang besar sektor agribisnis dalam
perekonomian nasional ternyata tidak diikuti peningkatan pendapatan petani yang
memadai. Oleh karena itu, dalam upaya pemberdayaan ekonomi rakyat,
keberpihakan pada pembangunan sektor agribisnis secara nasional perlu disertai
dengan suatu mekanisme yang menjamin bahwa manfaat pembangunan dapat
dinikmati oleh sebagian besar rakyat yang ada di pedesaan. Pembangunan
pedesaan harus dapat mengurangi ketimpangan antara desa dan kota.
Penelitian
ini
bertujuan
untuk
mengetahui
dan
mendeskripsikan
identifikasi saluran distribusi sayuran hasil panen, serta untuk mengetahui
penyebab kelompok tani sayuran di Desa Argosari mengalami keterbatasan daya
saing. Penelitian dilakukan di Desa Argosari Kecamatan Senduro Kabupaten
Lumajang dengan menggunakan metode diskriptif paradigma kualitatif melalui
beberapa tahapan yaitu observasi pendahuluan, wawancara, dan dokumentasi
yang berkaitan dengan pertanian sayuran di Desa Argosari.
vii
Hasil penelitian menemukan bahwa kegiatan distribusi langsung hanya
akan terjadi jika ada konsumen yang mengunjungi Desa Argosari. Sedangkan
kegiatan distribusi tak langsung terjadi melalui petani-pedagang ritel–konsumen
atau petani-pedagang besar-pedagang ritel-konsumen. Keterbatasan daya saing
kelompok tani sayuran di Desa Argosari disebabkan oleh kelembagaan kelompok
tani yang kurang aktif, permodalan yang tidak merata, kualitas sumber daya
manusia yang relatif kurang, dan sarana yang kurang memadai.
Demi perkembangan dan kemajuan pemasaran sayuran serta kelembagaan
kelompok tani di Argosari, maka dengan adanya penelitian ini diharapkan dapat
memberikan sumbangan pemikiran atau masukan yang berarti dan agar dapat pula
digunakan sebagai bahan pertimbangan serta evaluasi dalam mengambil
keputusan bagi semua pihak yang berkaitan.
viii
PRAKATA
Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan
karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Identifikasi Saluran Distribusi dan Keterbatasan Daya Saing Kelompok Tani
Sayuran di Desa Argosari”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat
menyelesaikan pendidikan strata satu (S1) pada Program Studi Ilmu Administrasi
Bisnis Jurusan Ilmu Administrasi Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik
Universitas Jember.
Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh
karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA. selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu
Politik Universitas Jember;
2. Dr. Sasongko, M.Si selaku Ketua Jurusan Ilmu Administrasi Fakultas Ilmu
Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Jember;
3. Drs. Poerwanto, MA selaku Ketua Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis
Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Jember dan Dosen
Pembimbing Akademik yang telah memberikan pengarahan selama penulis
menjadi mahasiswa;
4. Dr. Edy wahyudi, S.Sos, M.M, selaku Dosen Pembimbing Utama dan
Yuslinda Dwi H., S.Sos, M.AB, selaku Dosen Pembimbing Anggota yang
telah meluangkan waktu, memberikan petunjuk dan bimbingan demi
terselesaikannya penulisan skripsi ini;
5. Semua Dosen dan karyawan Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik
Universitas Jember, yang telah membantu dalam urusan administrasi;
6. Guru-guruku sejak taman kanak-kanak sampai dengan perguruan tinggi yang
telah memberikan ilmunya untuk saya.
7. Bapak Sudjono selaku Kabag. Penyuluhan Dinas Pertanian Kab. Lumajang,
Bapak Mujiono selaku Kepala UPT. Balai Penyuluhan Pertanian Kec.
ix
Senduro, Bapak Suswandi selaku Penyuluh Pembina Lapangan, Bapak
Marti’am selaku Kepala Desa Argosari, dan semua pihak yang telah
membantu terkait dengan informasi yang dibutuhkan demi terselesaikannya
penulisan skripsi ini;
8. Tiara, Rya, Cynthia, Gely, Reny, Andre, Ima, Siwi, Nobika, Kevin, Ari,
Raves, Rico, Mbak Anitha, Aguswira, Ayu, Sylvia, Vinna, Findy, Indri, Rara,
Teman-teman KKN 04 Desa Sukowiryo Jelbuk, Teman-teman ADBIS
angkatan 2009, dan semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satupersatu, terimakasih atas kebersamaan dan semangat dari kalian selama ini;
Semoga bantuan dan bimbingan, semangat serta dorongan yang telah
diberikan kepada penulis mendapat balasan dari Allah SWT. Tiada suatu karya
yang sempurna kecuali milik Allah semata, untuk itu saran dan kritik selalu
penulis terima dengan senang hati demi kesempurnaan skripsi ini. Besar harapan
penulis, semoga karya ini bermanfaat bagi semua pihak.
Jember, 3 Mei 2013
Penulis
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...........................................................................................
i
HALAMAN PERSEMBAHAN .........................................................................
ii
HALAMAN MOTTO ........................................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN..............................................................................
iv
HALAMAN PEMBIMBINGAN ........................................................................
v
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................
vi
RINGKASAN .....................................................................................................
vii
PRAKATA .........................................................................................................
ix
DAFTAR ISI .......................................................................................................
xi
DAFTAR TABEL ...............................................................................................
xiii
BAB 1. PENDAHULUAN .................................................................................
1
1.1
Latar Belakang Masalah ..............................................................
1
1.2
Rumusan Masalah ........................................................................
5
1.3
Tujuan Penelitian ..........................................................................
6
1.4
Manfaat Penelitian ........................................................................
7
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA .........................................................................
8
Pemasaran ......................................................................................
8
2.1.1 Strategi Pemasaran .................................................................
10
2.1.2 Bauran Pemasaran ..................................................................
11
Saluran Distribusi ..........................................................................
13
2.2.1 Fungsi dan Tujuan Saluran Distribusi .....................................
14
2.2.2 Macam-macam Saluran Distribusi ..........................................
19
2.2.3 Jenis-jenis Saluran Distribusi ..................................................
19
2.1
2.2
2.2.4 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pemilihan Saluran
2.3
Distribusi .................................................................................
21
Daya Saing ......................................................................................
26
xi
2.4
Persaingan Pemasaran ..................................................................
32
2.5
Usaha Tani Kecil.............................................................................
33
2.5.1 Kemitraan ................................................................................
41
Etika Bisnis .....................................................................................
42
2.6.1 Keuntungan dan Etika .............................................................
44
Tinjauan Penelitian Terdahulu .....................................................
45
BAB 3. METODE PENELITIAN ......................................................................
48
3.1
Jenis dan Tipe penelitian ...............................................................
48
3.2
Tahap Persiapan.............................................................................
49
3.3
Tahap Pengumpulan Data .............................................................
53
3.3.1 Pengumpulan Data Primer ......................................................
53
3.3.2 Pengumpulan Data Sekunder .................................................
54
3.4
Tahap Pemeriksaan Keabsahan Data ..........................................
54
3.5
Tahap Analisis Data ......................................................................
55
3.6
Tahap Penarikan Kesimpulan ......................................................
58
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ..............................................................
60
4.1
Gambaran Umum ..........................................................................
60
4.2
Hasil Analisis Domain dan Taksonomi ........................................
63
4.8
Interpretasi .....................................................................................
67
BAB 5. PENUTUP...............................................................................................
80
5.1
Kesimpulan .....................................................................................
80
5.2
Saran ...............................................................................................
81
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................
83
2.6
2.6
LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1 Perbandingan Penelitian Terdahulu ................................................................
46
3.1 Model Analisis Domain .................................................................................
56
3.2 Model Analisis Taksonomi .............................................................................
57
4.1 Luas Areal Desa menurut Penggunaan ..........................................................
61
4.2 Kemiringan Lahan ...........................................................................................
61
4.3 Tata Guna Lahan ............................................................................................
61
4.4 Luas dan Produksi ..........................................................................................
61
4.5 Pola Usaha Tani Lahan Tegal ..........................................................................
62
4.6 Pola Usaha Tani dan Pekarangan ...................................................................
62
4.7 Peternakan ......................................................................................................
62
4.8 Jumlah Penduduk Berdasarkan Pekerjaannya ................................................
63
4.9 Jumlah Penduduk Berdasarkan Pendidikan ...................................................
63
4.10 Matriks Analisis Domain .............................................................................
63
4.11 Matriks Analisis Taksonomi ........................................................................
65
4.12 Hasil Produksi Sayuran Desa Argosari Tahun 2012 ....................................
68
4.13 Data Kelompok Tani .....................................................................................
72
xiii
SAING KELOMPOK TANI SAYURAN DI DESA ARGOSARI
(The Identification of Distribution Line and Rival Limitation in a Group of
Farmers at Argosari Village)
SKRIPSI
Oleh
Shindy Inma
NIM 090910202046
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI BISNIS
JURUSAN ILMU ADMINISTRASI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS JEMBER
2013
IDENTIFIKASI SALURAN DISTRIBUSI DAN KETERBATASAN DAYA
SAING KELOMPOK TANI SAYURAN DI DESA ARGOSARI
(The Identification of Distribution Line and Rival Limitation in a Group of
Farmers at Argosari Village)
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Strata Satu (S1)
Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis Jurusan Ilmu Administrasi
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Jember
Oleh
Shindy Inma
NIM 090910202046
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI BISNIS
JURUSAN ILMU ADMINISTRASI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS JEMBER
2013
i
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk:
1. Ibunda Dewi Fanikmah dan Ayahanda drh. Windu Isnugroho tercinta yang
selalu memberikan kasih sayang, do’a dan dorongan semangat untuk tetap
belajar.
2. M. Yusril Nugroho adikku tersayang yang selalu memberikan semangat untuk
saya.
ii
MOTTO
Siapapun yang berhenti belajar akan menjadi tua. Siapa pun yang terus
belajar akan tetap muda. Hal terbesar dalam hidup adalah menjaga pikiran
Anda tetap muda.
Henry Ford (1863-1967), Pendiri Ford Motor Company.
iii
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Shindy Inma
NIM
: 090910202046
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul ”Identifikasi
Saluran Distribusi dan Keterbatasan Daya Saing Kelompok Tani Sayuran di Desa
Argosari” adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali kutipan yang sudah saya
sebutkan sumbernya, belum pernah diajukan pada institusi mana pun, dan bukan
karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya
sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya
tekanan dan paksaan dari pihak mana pun serta bersedia mendapat sanksi
akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 3 Mei 2013
Yang menyatakan,
Shindy Inma
NIM 090910202046
iv
SKRIPSI
IDENTIFIKASI SALURAN DISTRIBUSI DAN KETERBATASAN DAYA
SAING KELOMPOK TANI SAYURAN DI DESA ARGOSARI
(The Identification of Distribution Line and Rival Limitation in a Group of
Farmers at Argosari Village)
Oleh
Shindy Inma
NIM 090910202046
Pembimbing
Dosen Pembimbing 1 : Dr. Edy Wahyudi, S.Sos, MM
Dosen Pembimbing 2 : Yuslinda Dwi H. S.Sos, MAB
v
PENGESAHAN
Skripsi berjudul ”Identifikasi Saluran Distribusi dan Keterbatasan Daya Saing
Kelompok Tani Sayuran di Desa Argosari” telah di uji dan disahkan oleh Fakultas
Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Jember pada:
Hari, tanggal : 23 Mei 2013
Tempat
: Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Jember.
Tim Penguji:
Ketua
Sekretaris
Dra. Sri Wahyuni, M.Si
NIP. 19560409 198702 2 001
Dr. Edy Wahyudi, S.Sos., MM
NIP. 19750825 200212 1 002
Anggota:
1) Yuslinda Dwi Handini, S.Sos., MAB
NIP. 19790919 200812 2 001
(
)
2) Drs. Didik Eko Julianto, M.AB
NIP. 19610722 198902 1 001
(
)
Mengesahkan,
Dekan Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik
Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA.
NIP. 19520727 198103 1 003
vi
RINGKASAN
Identifikasi Saluran Distribusi dan Keterbatasan Daya Saing Kelompok Tani
Sayuran di Desa Argosari; Shindy Inma, 090910202046; 2013; 84 halaman;
Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis Jurusan Ilmu Administrasi Fakultas Ilmu
Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember.
Tujuan didirikannya sebuah perusahaan atau industri pada umumnya
adalah untuk mencapai laba yang maksimal dengan cara menghasilkan barang
atau jasa yang sesuai dengan selera konsumen. Dalam prosesnya, pencapaian
tujuan sangat ditentukan oleh keahlian dibidang pemasaran, produksi, keuangan,
maupun personalia serta ditentukan pula dari kemampuan mereka dalam
mengelola dan mengkombinasikan fungsi-fungsi tersebut.
Sektor agribisnis Indonesia memungkinkan untuk mampu bersaing guna
merebut peluang pasar pada era perdagangan bebas. Namun saat ini, sektor
agribisnis bukan hanya sulit bersaing, tetapi juga tidak mampu memberdayakan
ekonomi rakyat. Di masa lalu kontribusi yang besar sektor agribisnis dalam
perekonomian nasional ternyata tidak diikuti peningkatan pendapatan petani yang
memadai. Oleh karena itu, dalam upaya pemberdayaan ekonomi rakyat,
keberpihakan pada pembangunan sektor agribisnis secara nasional perlu disertai
dengan suatu mekanisme yang menjamin bahwa manfaat pembangunan dapat
dinikmati oleh sebagian besar rakyat yang ada di pedesaan. Pembangunan
pedesaan harus dapat mengurangi ketimpangan antara desa dan kota.
Penelitian
ini
bertujuan
untuk
mengetahui
dan
mendeskripsikan
identifikasi saluran distribusi sayuran hasil panen, serta untuk mengetahui
penyebab kelompok tani sayuran di Desa Argosari mengalami keterbatasan daya
saing. Penelitian dilakukan di Desa Argosari Kecamatan Senduro Kabupaten
Lumajang dengan menggunakan metode diskriptif paradigma kualitatif melalui
beberapa tahapan yaitu observasi pendahuluan, wawancara, dan dokumentasi
yang berkaitan dengan pertanian sayuran di Desa Argosari.
vii
Hasil penelitian menemukan bahwa kegiatan distribusi langsung hanya
akan terjadi jika ada konsumen yang mengunjungi Desa Argosari. Sedangkan
kegiatan distribusi tak langsung terjadi melalui petani-pedagang ritel–konsumen
atau petani-pedagang besar-pedagang ritel-konsumen. Keterbatasan daya saing
kelompok tani sayuran di Desa Argosari disebabkan oleh kelembagaan kelompok
tani yang kurang aktif, permodalan yang tidak merata, kualitas sumber daya
manusia yang relatif kurang, dan sarana yang kurang memadai.
Demi perkembangan dan kemajuan pemasaran sayuran serta kelembagaan
kelompok tani di Argosari, maka dengan adanya penelitian ini diharapkan dapat
memberikan sumbangan pemikiran atau masukan yang berarti dan agar dapat pula
digunakan sebagai bahan pertimbangan serta evaluasi dalam mengambil
keputusan bagi semua pihak yang berkaitan.
viii
PRAKATA
Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan
karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Identifikasi Saluran Distribusi dan Keterbatasan Daya Saing Kelompok Tani
Sayuran di Desa Argosari”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat
menyelesaikan pendidikan strata satu (S1) pada Program Studi Ilmu Administrasi
Bisnis Jurusan Ilmu Administrasi Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik
Universitas Jember.
Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh
karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA. selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu
Politik Universitas Jember;
2. Dr. Sasongko, M.Si selaku Ketua Jurusan Ilmu Administrasi Fakultas Ilmu
Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Jember;
3. Drs. Poerwanto, MA selaku Ketua Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis
Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Jember dan Dosen
Pembimbing Akademik yang telah memberikan pengarahan selama penulis
menjadi mahasiswa;
4. Dr. Edy wahyudi, S.Sos, M.M, selaku Dosen Pembimbing Utama dan
Yuslinda Dwi H., S.Sos, M.AB, selaku Dosen Pembimbing Anggota yang
telah meluangkan waktu, memberikan petunjuk dan bimbingan demi
terselesaikannya penulisan skripsi ini;
5. Semua Dosen dan karyawan Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik
Universitas Jember, yang telah membantu dalam urusan administrasi;
6. Guru-guruku sejak taman kanak-kanak sampai dengan perguruan tinggi yang
telah memberikan ilmunya untuk saya.
7. Bapak Sudjono selaku Kabag. Penyuluhan Dinas Pertanian Kab. Lumajang,
Bapak Mujiono selaku Kepala UPT. Balai Penyuluhan Pertanian Kec.
ix
Senduro, Bapak Suswandi selaku Penyuluh Pembina Lapangan, Bapak
Marti’am selaku Kepala Desa Argosari, dan semua pihak yang telah
membantu terkait dengan informasi yang dibutuhkan demi terselesaikannya
penulisan skripsi ini;
8. Tiara, Rya, Cynthia, Gely, Reny, Andre, Ima, Siwi, Nobika, Kevin, Ari,
Raves, Rico, Mbak Anitha, Aguswira, Ayu, Sylvia, Vinna, Findy, Indri, Rara,
Teman-teman KKN 04 Desa Sukowiryo Jelbuk, Teman-teman ADBIS
angkatan 2009, dan semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satupersatu, terimakasih atas kebersamaan dan semangat dari kalian selama ini;
Semoga bantuan dan bimbingan, semangat serta dorongan yang telah
diberikan kepada penulis mendapat balasan dari Allah SWT. Tiada suatu karya
yang sempurna kecuali milik Allah semata, untuk itu saran dan kritik selalu
penulis terima dengan senang hati demi kesempurnaan skripsi ini. Besar harapan
penulis, semoga karya ini bermanfaat bagi semua pihak.
Jember, 3 Mei 2013
Penulis
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...........................................................................................
i
HALAMAN PERSEMBAHAN .........................................................................
ii
HALAMAN MOTTO ........................................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN..............................................................................
iv
HALAMAN PEMBIMBINGAN ........................................................................
v
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................
vi
RINGKASAN .....................................................................................................
vii
PRAKATA .........................................................................................................
ix
DAFTAR ISI .......................................................................................................
xi
DAFTAR TABEL ...............................................................................................
xiii
BAB 1. PENDAHULUAN .................................................................................
1
1.1
Latar Belakang Masalah ..............................................................
1
1.2
Rumusan Masalah ........................................................................
5
1.3
Tujuan Penelitian ..........................................................................
6
1.4
Manfaat Penelitian ........................................................................
7
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA .........................................................................
8
Pemasaran ......................................................................................
8
2.1.1 Strategi Pemasaran .................................................................
10
2.1.2 Bauran Pemasaran ..................................................................
11
Saluran Distribusi ..........................................................................
13
2.2.1 Fungsi dan Tujuan Saluran Distribusi .....................................
14
2.2.2 Macam-macam Saluran Distribusi ..........................................
19
2.2.3 Jenis-jenis Saluran Distribusi ..................................................
19
2.1
2.2
2.2.4 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pemilihan Saluran
2.3
Distribusi .................................................................................
21
Daya Saing ......................................................................................
26
xi
2.4
Persaingan Pemasaran ..................................................................
32
2.5
Usaha Tani Kecil.............................................................................
33
2.5.1 Kemitraan ................................................................................
41
Etika Bisnis .....................................................................................
42
2.6.1 Keuntungan dan Etika .............................................................
44
Tinjauan Penelitian Terdahulu .....................................................
45
BAB 3. METODE PENELITIAN ......................................................................
48
3.1
Jenis dan Tipe penelitian ...............................................................
48
3.2
Tahap Persiapan.............................................................................
49
3.3
Tahap Pengumpulan Data .............................................................
53
3.3.1 Pengumpulan Data Primer ......................................................
53
3.3.2 Pengumpulan Data Sekunder .................................................
54
3.4
Tahap Pemeriksaan Keabsahan Data ..........................................
54
3.5
Tahap Analisis Data ......................................................................
55
3.6
Tahap Penarikan Kesimpulan ......................................................
58
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ..............................................................
60
4.1
Gambaran Umum ..........................................................................
60
4.2
Hasil Analisis Domain dan Taksonomi ........................................
63
4.8
Interpretasi .....................................................................................
67
BAB 5. PENUTUP...............................................................................................
80
5.1
Kesimpulan .....................................................................................
80
5.2
Saran ...............................................................................................
81
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................
83
2.6
2.6
LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1 Perbandingan Penelitian Terdahulu ................................................................
46
3.1 Model Analisis Domain .................................................................................
56
3.2 Model Analisis Taksonomi .............................................................................
57
4.1 Luas Areal Desa menurut Penggunaan ..........................................................
61
4.2 Kemiringan Lahan ...........................................................................................
61
4.3 Tata Guna Lahan ............................................................................................
61
4.4 Luas dan Produksi ..........................................................................................
61
4.5 Pola Usaha Tani Lahan Tegal ..........................................................................
62
4.6 Pola Usaha Tani dan Pekarangan ...................................................................
62
4.7 Peternakan ......................................................................................................
62
4.8 Jumlah Penduduk Berdasarkan Pekerjaannya ................................................
63
4.9 Jumlah Penduduk Berdasarkan Pendidikan ...................................................
63
4.10 Matriks Analisis Domain .............................................................................
63
4.11 Matriks Analisis Taksonomi ........................................................................
65
4.12 Hasil Produksi Sayuran Desa Argosari Tahun 2012 ....................................
68
4.13 Data Kelompok Tani .....................................................................................
72
xiii