ANALISIS EKONOMI RUMAH TANGGA PENGEPUL SAYURAN DI DESA SEMBULUNG KECAMATAN CLURING KABUPATEN BANYUWANGI
ANALISIS EKONOMI RUMAH TANGGA PENGEPUL SAYURAN DI DESA
SEMBULUNG KECAMATAN CLURING KABUPATEN BANYUWANGI
SKRIPSI
Oleh:
NIKEN RIZQI APRIANA
NIM 100210301032
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI
JURUSAN PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JEMBER
2015
ANALISIS EKONOMI RUMAH TANGGA PENGEPUL SAYURAN DI DESA
SEMBULING KECAMATAN CLURING KABUPATEN BANYUWANGI
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan
Program Studi Pendidikan Ekonomi (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Pendidikan
Oleh:
NIKEN RIZQI APRIANA
NIM 100210301032
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI
JURUSAN PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JEMBER
2015
PERSEMBAHAN
Dengan penuh kebahagiaan dan rasa syukur yang tak terhingga pada Sang Pencipta,
skripsi ini penulis persembahkan kepada:
1. Kedua orang tua yang saya banggakan, Ibu Siti Jamilah dan Bapak Hartoyo yang
selalu mencintai saya terima kasih telah memberikan kasih sayang, semangat, arahan,
pengorbanan dan doa yang tak pernah putus.
2. Adikku Tria Anugerah Putri Zulaikah dan kekasihku Fery Septian terimakasih atas
ketulusan kasih sayang, dukungan, pengorbanan, dan doa yang tiada henti.
3. Sahabatku Yosi Mulyana Pratiwi, Luluk Nuroida, Diah Firdausya, Almira Chandra,
serta Anni Ulfatur yang setia menemani perjuangan selama kurang lebih empat tahun
ini. Terimakasih atas kesetian dan dukungan kalian.
4. Almamaterku terimakasih, aku bangga menjadi bagian dari keluarga besar Pendidikan
Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember.
5. Bapak/Ibu Guruku mulai tingkat TK, SD, SMP, dan SMA, dan Bapak/Ibu Dosen di
Pendidikan Ekonomi - FKIP - Universitas Jember, serta semua orang yang telah
memberikan ilmu pengetahuan dan pengalaman dengan tulus ikhlas dan tanpa pamrih.
MOTTO
Dan bahwasannya setiap manusia itu tiada akan memperoleh (hasil)
selain apa yang telah diusahakannya
*)
Orang-orang yang keluar dalam mencari ilmu, maka berada di jalan
Allah sampai ia kembali (ke rumahnya)
**)
Musuh yang paling berbahaya di dunia ini adalah penakut dan bimbang.
Teman yang paling setia, hanyalah keberanian dan keyakinan yang
***)
teguh
*)
Terjemahan Al-Quran Surat An-Najm Ayat 39
**)
Hadits Riwayat At-Tirmidzi
***)Andrew Jackson
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Niken Rizqi Apriana
NIM
: 100210301032
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul: “Analisi
Ekonomi Rumah Tangga Pengepul Sayuran Di Desa Sembulung Kecamatan Cluring
Kabupaten Banyuwangi” adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali jika disebutkan
sumbernya dan belum pernah diajukan pada institusi manapun, serta bukan karya jiplakan.
Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah
yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan dan
paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapatkan sanksi akademik jika di kemudian
hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 06 Januari 2015
Niken Rizqi Apriana
NIM. 100210301032
PERSETUJUAN
ANALISIS EKONOMI RUMAH TANGGA PENGEPUL SAYURAN DI DESA
SEMBULUNG KECAMATAN CLURING KABUPATEN BANYUWANGI
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan
pendidikan di Program Studi Pendidikan Ekonomi Jurusan Pendidikan IPS (S1) dan
mencapai gelar Sarjana Pendidikan
Oleh :
Nama
: Niken Rizqi Apriana
NIM
: 100210301032
Tahun Angkatan
: 2010
Tempat, Tanggal Lahir
: Banyuwangi, 15 April 1992
Jurusan / Prog. Studi
: Pend. IPS / Pend. Ekonomi
Disetujui
Dosen Pembimbing I
Dosen Pembimbing II
Prof. Dr. Bambang Hari P, MA
NIP. 19620121 198702 1 003
Drs. Pudjo Suharso, M.Si
NIP. 19591116 198601 1 001
PENGESAHAN
Skripsi berjudul “Analisis Ekonomi Rumah Tangga Pengepul Sayuran Di Desa Sembulung
Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi” telah diuji dan disahkan pada:
Hari, tanggal : Selasa, 06 Januari 2015
Tempat
: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember
Tim Penguji:
Ketua,
Sekretaris,
Prof. Dr. Bambang Hari P, MA
NIP. 19620121 198702 1 003
Drs. Pudjo Suharso, M.Si
NIP. 19591116 198601 1 001
Anggota I
Anggota II
Drs. Djoko Widodo, M.M
NIP. 19600217 198603 1 003
Hety Mustika Ani, S.Pd, M.Pd
NIP. 19800827 200604 2 001
Mengesahkan,
Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Jember
Prof. Dr. Sunardi, M.Pd
NIP. 195405011983031005
RINGKASAN
“Analisis Ekonomi Rumah Tangga Pengepul Sayuran Di Desa Sembulung Kecamatan
Cluring Kabupaten Banyuwangi”. Niken Rizqi Apriana, 100210301032; 2015: 65
halaman; Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Jember.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi ekonomi rumah tangga
pengepul sayuran di Desa Sembulung Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi. Teknik
pengumpulan data menggunakan metode wawancara tidak berstruktur, observasi, dan
dokumentasi dengan menggunakan analisis data reduksi data, penyajian, dan penarikan
kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi ekonomi rumah tangga pengepul
sayuran di Desa Sembulung Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi sudah tergolong
dalam kategori yang baik. Industri pengepul sayuran di Desa Sembulung Kecamatan Cluring
Kabupaten Banyuwangi merupakan industri yang memiliki prospek sangat baik. Hal itu
berpengaruh terhadap kondisi perekonomian rumah tangga pengepul sayuran itu sendiri.
Kondisi ekonomi rumah tangga pengepul sayuran tersebut selalu mengalami perkembangan
setiap tahunnya. Pemilik industri mengatur keuangannya dengan baik sehingga perekonomian
rumah tangga selalu mengalami perkembangan. Pengahsilan dari usaha pengepul sayuran
dialokasikan untuk berbagai kebutuhan terutama kebutuhan sehari-hari. Selain untuk
memenuhi kebutuhan keluarga setiap harinya, pemilik juga menyisihkan sebagian hasil
usahanya untuk ditabung rutin setiap hari kurang lebih 200 ribu. Dengan begitu anggota
keluarga tidak akan mengalami kesusahan jika ada kebutuhan yang datang mendadak. Karena
tabungan tersebut dipersiapkan untuk kebutuhan yang akan datang.
Disamping tabungan pemilik dari industri pengepul sayuran juga menyisihkan
sebagian penghasilannya untuk berinvestasi dengan membeli tanah juga sawah. Melihat dari
kondisi ekonomi rumah tangga pengepul sayuran ini semua anggota keluarganya sudah
modern. Mereka memiliki menagemen keuangan yang baik meskipun hanya dengan
pembukuan sederhana. Dengan tabungan dan investasi tersebut itu berarti mereka sudah
memiliki pandangan hidup kedepan dengan baik.
PRAKATA
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan
karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah yang berjudul “Analisis
Ekonomi Rumah Tangga Pengepul Sayuran Di Desa Sembulung Kecamatan Cluring
Kabupaten Banyuwangi”. Karya tulis ilmiah ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat
dalam menyelesaikan pendidikan strata satu (S1) pada Program Studi Pendidikan Ekonomi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember.
Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak oleh karena itu penulis
ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang tiada terhingga kepada:
1. Prof. Dr. Sunardi, M.Pd, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Jember;
2. Dr. Sukidin, M.Pd selaku Ketua Jurusan Pendidikan IPS Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Jember;
3. Dr. Sukidin, M.Pd selaku Ketua Progam Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember
4. Dr. Sukidin, M.Pd Dosen Pembimbing Akademik
5. Prof. Dr. Bambang Hari P, MA selaku Dosen Pembimbing I, Drs. Pudjo Suharso,
M.Si selaku Dosen Pembimbing II;
6. Bagi semua dosen - dosen FKIP Ekonomi yang selama ini telah banyak membimbing
dan memberikan ilmu pengetahuan kepada saya sampai akhirnya saya dapat
menyelesaikan studi ini;
7. Sahabat serta pasangan saya terima kasih sudah memberikan semangat serta bantuan
dalam menyelesaikan Skipsi ini.
8. Teman-teman di kost Jawa 4C no 8 Jember Diah firda terimakasih atas kebersamaan
yang indah selama ini dan memberi semangat, dukungan serta motivasi dalam
penyelesaian skripsi ini.
9. Pihak-pihak yang telah banyak membantu penyelesaian skripsi ini yang tidak dapat
disebutkan satu persatu, terimakasih untuk kalian semua.
Penulis juga menerima segala kritik dan saran dari semua pihak demi kesempurnaan
skripsi ini. Akhirnya penulis berharap, semoga skripsi ini dapat bermanfaat.
Jember, 06 Januari 2015
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL............................................................................
i
HALAMAN PERSEMBAHAN..........................................................
ii
HALAMAN MOTTO ..........................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN ............................................................
iv
HALAMAN PERSETUJUAN ...........................................................
v
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................
vi
RINGKASAN .....................................................................................
vii
PRAKATA ..........................................................................................
ix
DAFTAR ISI .......................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................
xiii
BAB 1: PENDAHULUAN ...................................................................
1
1.1 Latar Belakang .........................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah....................................................................
6
1.3 Tujuan Penelitian .....................................................................
6
1.4 Manfaat Penelitian ...................................................................
6
BAB 2: TINJAUAN PUSTAKA .........................................................
7
2.1 Penelitian Terdahulu ..............................................................
7
2.2 Ekonomi Rumah Tangga .......................................................
8
2.3 Aspek Ekonomi Rumah Tangga ............................................
10
2.4 Teori Pendapatan....................................................................
11
2.4.1 Pengaruh Jumlah Anggota Keluarga yang Bekerja
Terhadap Tingkat Pendapatan ...................................
15
2.4.2 Pendapatan dari Kerja Sebagai Pengepul Sayuran ..
16
2.5 Konsep Pengeluaran Pengepul Sayuran ...............................
17
2.5.1 Konsumsi .......................................................................
17
2.5.2 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Konsumsi ..........
21
2.6 Kerangka Berpikir..................................................................
23
BAB 3 : METODE PENELITIAN .....................................................
24
3.1 Jenis Penelitian ........................................................................
24
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ...............................................
24
3.3 Metode Penentuan Responden ..............................................
25
3.4 Jenis dan Sumber Data...........................................................
25
3.5 Metode Pengumpulan Data....................................................
25
3.5.1 Metode Wawancara ......................................................
26
3.5.2 Metode Observasi .........................................................
26
3.5.3 Metode Dokumen ..........................................................
27
3.6 Metode Analisis Data ..............................................................
27
3.7 Teknik Pemeriksaan Keabsahan Data ..................................
30
BAB 4 : HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................
32
4.1 Data Lengkap ..........................................................................
32
4.1.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian ...................
32
4.1.2 Gambaran Umum Subjek Penelitian ...................
35
4.2 Ekonomi Rumah Tangga Pengepul Sayuran ......................
41
4.2.1 Pelaku Ekonomi Dalam Rumah Tangga ...............
41
4.2.2 Aspek Ekonomi Rumah Tangga.............................
43
4.3 Pembahasan ............................................................................
44
4.3.1 Pelaku Ekonomi Rumah Tangga ..........................
44
4.3.2 Aspek Ekonomi Rumah Tangga ...........................
45
BAB 5. PENUTUP ...............................................................................
47
5.1 Kesimpulan .............................................................................
47
5.2 Saran .......................................................................................
47
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................
49
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran A Matrik Penelitian ........................................................................... 51
Lampiran B Tuntunan Penelitian ....................................................................... 52
Lampiran C Pedoman Wawancara ..................................................................... 54
Lampiran D Hasil Wawancara ............................................................................ 57
Lampiran E Dokumentasi .................................................................................. 58
Lampiran F Surat Izin Penelitian ....................................................................... 63
Lampiran G Lembar Konsultasi ......................................................................... 64
Lampiran H Daftar Riwayat Hidup .................................................................... 65
SEMBULUNG KECAMATAN CLURING KABUPATEN BANYUWANGI
SKRIPSI
Oleh:
NIKEN RIZQI APRIANA
NIM 100210301032
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI
JURUSAN PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JEMBER
2015
ANALISIS EKONOMI RUMAH TANGGA PENGEPUL SAYURAN DI DESA
SEMBULING KECAMATAN CLURING KABUPATEN BANYUWANGI
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan
Program Studi Pendidikan Ekonomi (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Pendidikan
Oleh:
NIKEN RIZQI APRIANA
NIM 100210301032
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI
JURUSAN PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS JEMBER
2015
PERSEMBAHAN
Dengan penuh kebahagiaan dan rasa syukur yang tak terhingga pada Sang Pencipta,
skripsi ini penulis persembahkan kepada:
1. Kedua orang tua yang saya banggakan, Ibu Siti Jamilah dan Bapak Hartoyo yang
selalu mencintai saya terima kasih telah memberikan kasih sayang, semangat, arahan,
pengorbanan dan doa yang tak pernah putus.
2. Adikku Tria Anugerah Putri Zulaikah dan kekasihku Fery Septian terimakasih atas
ketulusan kasih sayang, dukungan, pengorbanan, dan doa yang tiada henti.
3. Sahabatku Yosi Mulyana Pratiwi, Luluk Nuroida, Diah Firdausya, Almira Chandra,
serta Anni Ulfatur yang setia menemani perjuangan selama kurang lebih empat tahun
ini. Terimakasih atas kesetian dan dukungan kalian.
4. Almamaterku terimakasih, aku bangga menjadi bagian dari keluarga besar Pendidikan
Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember.
5. Bapak/Ibu Guruku mulai tingkat TK, SD, SMP, dan SMA, dan Bapak/Ibu Dosen di
Pendidikan Ekonomi - FKIP - Universitas Jember, serta semua orang yang telah
memberikan ilmu pengetahuan dan pengalaman dengan tulus ikhlas dan tanpa pamrih.
MOTTO
Dan bahwasannya setiap manusia itu tiada akan memperoleh (hasil)
selain apa yang telah diusahakannya
*)
Orang-orang yang keluar dalam mencari ilmu, maka berada di jalan
Allah sampai ia kembali (ke rumahnya)
**)
Musuh yang paling berbahaya di dunia ini adalah penakut dan bimbang.
Teman yang paling setia, hanyalah keberanian dan keyakinan yang
***)
teguh
*)
Terjemahan Al-Quran Surat An-Najm Ayat 39
**)
Hadits Riwayat At-Tirmidzi
***)Andrew Jackson
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Niken Rizqi Apriana
NIM
: 100210301032
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul: “Analisi
Ekonomi Rumah Tangga Pengepul Sayuran Di Desa Sembulung Kecamatan Cluring
Kabupaten Banyuwangi” adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali jika disebutkan
sumbernya dan belum pernah diajukan pada institusi manapun, serta bukan karya jiplakan.
Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah
yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan dan
paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapatkan sanksi akademik jika di kemudian
hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 06 Januari 2015
Niken Rizqi Apriana
NIM. 100210301032
PERSETUJUAN
ANALISIS EKONOMI RUMAH TANGGA PENGEPUL SAYURAN DI DESA
SEMBULUNG KECAMATAN CLURING KABUPATEN BANYUWANGI
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan
pendidikan di Program Studi Pendidikan Ekonomi Jurusan Pendidikan IPS (S1) dan
mencapai gelar Sarjana Pendidikan
Oleh :
Nama
: Niken Rizqi Apriana
NIM
: 100210301032
Tahun Angkatan
: 2010
Tempat, Tanggal Lahir
: Banyuwangi, 15 April 1992
Jurusan / Prog. Studi
: Pend. IPS / Pend. Ekonomi
Disetujui
Dosen Pembimbing I
Dosen Pembimbing II
Prof. Dr. Bambang Hari P, MA
NIP. 19620121 198702 1 003
Drs. Pudjo Suharso, M.Si
NIP. 19591116 198601 1 001
PENGESAHAN
Skripsi berjudul “Analisis Ekonomi Rumah Tangga Pengepul Sayuran Di Desa Sembulung
Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi” telah diuji dan disahkan pada:
Hari, tanggal : Selasa, 06 Januari 2015
Tempat
: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember
Tim Penguji:
Ketua,
Sekretaris,
Prof. Dr. Bambang Hari P, MA
NIP. 19620121 198702 1 003
Drs. Pudjo Suharso, M.Si
NIP. 19591116 198601 1 001
Anggota I
Anggota II
Drs. Djoko Widodo, M.M
NIP. 19600217 198603 1 003
Hety Mustika Ani, S.Pd, M.Pd
NIP. 19800827 200604 2 001
Mengesahkan,
Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Jember
Prof. Dr. Sunardi, M.Pd
NIP. 195405011983031005
RINGKASAN
“Analisis Ekonomi Rumah Tangga Pengepul Sayuran Di Desa Sembulung Kecamatan
Cluring Kabupaten Banyuwangi”. Niken Rizqi Apriana, 100210301032; 2015: 65
halaman; Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Jember.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi ekonomi rumah tangga
pengepul sayuran di Desa Sembulung Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi. Teknik
pengumpulan data menggunakan metode wawancara tidak berstruktur, observasi, dan
dokumentasi dengan menggunakan analisis data reduksi data, penyajian, dan penarikan
kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi ekonomi rumah tangga pengepul
sayuran di Desa Sembulung Kecamatan Cluring Kabupaten Banyuwangi sudah tergolong
dalam kategori yang baik. Industri pengepul sayuran di Desa Sembulung Kecamatan Cluring
Kabupaten Banyuwangi merupakan industri yang memiliki prospek sangat baik. Hal itu
berpengaruh terhadap kondisi perekonomian rumah tangga pengepul sayuran itu sendiri.
Kondisi ekonomi rumah tangga pengepul sayuran tersebut selalu mengalami perkembangan
setiap tahunnya. Pemilik industri mengatur keuangannya dengan baik sehingga perekonomian
rumah tangga selalu mengalami perkembangan. Pengahsilan dari usaha pengepul sayuran
dialokasikan untuk berbagai kebutuhan terutama kebutuhan sehari-hari. Selain untuk
memenuhi kebutuhan keluarga setiap harinya, pemilik juga menyisihkan sebagian hasil
usahanya untuk ditabung rutin setiap hari kurang lebih 200 ribu. Dengan begitu anggota
keluarga tidak akan mengalami kesusahan jika ada kebutuhan yang datang mendadak. Karena
tabungan tersebut dipersiapkan untuk kebutuhan yang akan datang.
Disamping tabungan pemilik dari industri pengepul sayuran juga menyisihkan
sebagian penghasilannya untuk berinvestasi dengan membeli tanah juga sawah. Melihat dari
kondisi ekonomi rumah tangga pengepul sayuran ini semua anggota keluarganya sudah
modern. Mereka memiliki menagemen keuangan yang baik meskipun hanya dengan
pembukuan sederhana. Dengan tabungan dan investasi tersebut itu berarti mereka sudah
memiliki pandangan hidup kedepan dengan baik.
PRAKATA
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan
karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah yang berjudul “Analisis
Ekonomi Rumah Tangga Pengepul Sayuran Di Desa Sembulung Kecamatan Cluring
Kabupaten Banyuwangi”. Karya tulis ilmiah ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat
dalam menyelesaikan pendidikan strata satu (S1) pada Program Studi Pendidikan Ekonomi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember.
Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak oleh karena itu penulis
ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang tiada terhingga kepada:
1. Prof. Dr. Sunardi, M.Pd, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Jember;
2. Dr. Sukidin, M.Pd selaku Ketua Jurusan Pendidikan IPS Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Jember;
3. Dr. Sukidin, M.Pd selaku Ketua Progam Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Jember
4. Dr. Sukidin, M.Pd Dosen Pembimbing Akademik
5. Prof. Dr. Bambang Hari P, MA selaku Dosen Pembimbing I, Drs. Pudjo Suharso,
M.Si selaku Dosen Pembimbing II;
6. Bagi semua dosen - dosen FKIP Ekonomi yang selama ini telah banyak membimbing
dan memberikan ilmu pengetahuan kepada saya sampai akhirnya saya dapat
menyelesaikan studi ini;
7. Sahabat serta pasangan saya terima kasih sudah memberikan semangat serta bantuan
dalam menyelesaikan Skipsi ini.
8. Teman-teman di kost Jawa 4C no 8 Jember Diah firda terimakasih atas kebersamaan
yang indah selama ini dan memberi semangat, dukungan serta motivasi dalam
penyelesaian skripsi ini.
9. Pihak-pihak yang telah banyak membantu penyelesaian skripsi ini yang tidak dapat
disebutkan satu persatu, terimakasih untuk kalian semua.
Penulis juga menerima segala kritik dan saran dari semua pihak demi kesempurnaan
skripsi ini. Akhirnya penulis berharap, semoga skripsi ini dapat bermanfaat.
Jember, 06 Januari 2015
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL............................................................................
i
HALAMAN PERSEMBAHAN..........................................................
ii
HALAMAN MOTTO ..........................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN ............................................................
iv
HALAMAN PERSETUJUAN ...........................................................
v
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................
vi
RINGKASAN .....................................................................................
vii
PRAKATA ..........................................................................................
ix
DAFTAR ISI .......................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................
xiii
BAB 1: PENDAHULUAN ...................................................................
1
1.1 Latar Belakang .........................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah....................................................................
6
1.3 Tujuan Penelitian .....................................................................
6
1.4 Manfaat Penelitian ...................................................................
6
BAB 2: TINJAUAN PUSTAKA .........................................................
7
2.1 Penelitian Terdahulu ..............................................................
7
2.2 Ekonomi Rumah Tangga .......................................................
8
2.3 Aspek Ekonomi Rumah Tangga ............................................
10
2.4 Teori Pendapatan....................................................................
11
2.4.1 Pengaruh Jumlah Anggota Keluarga yang Bekerja
Terhadap Tingkat Pendapatan ...................................
15
2.4.2 Pendapatan dari Kerja Sebagai Pengepul Sayuran ..
16
2.5 Konsep Pengeluaran Pengepul Sayuran ...............................
17
2.5.1 Konsumsi .......................................................................
17
2.5.2 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Konsumsi ..........
21
2.6 Kerangka Berpikir..................................................................
23
BAB 3 : METODE PENELITIAN .....................................................
24
3.1 Jenis Penelitian ........................................................................
24
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ...............................................
24
3.3 Metode Penentuan Responden ..............................................
25
3.4 Jenis dan Sumber Data...........................................................
25
3.5 Metode Pengumpulan Data....................................................
25
3.5.1 Metode Wawancara ......................................................
26
3.5.2 Metode Observasi .........................................................
26
3.5.3 Metode Dokumen ..........................................................
27
3.6 Metode Analisis Data ..............................................................
27
3.7 Teknik Pemeriksaan Keabsahan Data ..................................
30
BAB 4 : HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................
32
4.1 Data Lengkap ..........................................................................
32
4.1.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian ...................
32
4.1.2 Gambaran Umum Subjek Penelitian ...................
35
4.2 Ekonomi Rumah Tangga Pengepul Sayuran ......................
41
4.2.1 Pelaku Ekonomi Dalam Rumah Tangga ...............
41
4.2.2 Aspek Ekonomi Rumah Tangga.............................
43
4.3 Pembahasan ............................................................................
44
4.3.1 Pelaku Ekonomi Rumah Tangga ..........................
44
4.3.2 Aspek Ekonomi Rumah Tangga ...........................
45
BAB 5. PENUTUP ...............................................................................
47
5.1 Kesimpulan .............................................................................
47
5.2 Saran .......................................................................................
47
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................
49
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran A Matrik Penelitian ........................................................................... 51
Lampiran B Tuntunan Penelitian ....................................................................... 52
Lampiran C Pedoman Wawancara ..................................................................... 54
Lampiran D Hasil Wawancara ............................................................................ 57
Lampiran E Dokumentasi .................................................................................. 58
Lampiran F Surat Izin Penelitian ....................................................................... 63
Lampiran G Lembar Konsultasi ......................................................................... 64
Lampiran H Daftar Riwayat Hidup .................................................................... 65