L aporan Hasil Penelit ian Delignif ikasi K ulit K opi M enjadi Bahan Baku Pulp Dengan M et ode Organosolv
Program St udi S – 1 Teknik K imia Fakult as Teknologi I ndust ri - U PN “Vet eran” Jawa timur
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
IV.1. Hasil
Seluruh analisa dalam proses delignifikasi kulit kopi menjadi pulp ini, dianalisakan di Balai Penelitian dan Konsultasi Industri BPKI Surabaya dengan
metode spectrofotometrie UV-VIS SIMITZU 6200.
IV.1.1. Analisa Bahan Baku
Berdasarkan hasil analisa bahan awal kulit kopi diperoleh data sebagai berikut:
Tabel IV.1.1.1. Hasil Analisa Limbah Kulit Kopi
Kandungan Kadar vv
-
Selulosa 41,26
Lignin 8,67
Pektin 2,06
Sumber: BPKI 2013
VI.1.2. Analisa Kadar Lignin, -Sellulosa, Yield, dan Kadar Air Setelah
Proses Delignifikasi
Setelah proses delignifikasi berlangsung sesuai dengan variabel yang dijalankan didapatkan hasil analisa kadar
lignin, α-selulosa, yield, dan kadar air sebagai berikut:
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
L aporan Hasil Penelit ian Delignif ikasi K ulit K opi M enjadi Bahan Baku Pulp Dengan M et ode Organosolv
Program St udi S – 1 Teknik K imia Fakult as Teknologi I ndust ri - U PN “Vet eran” Jawa timur
Tabel IV.1.2.1. Hasil Analisa Penelitian
Bahan Kimia Hasil
Analisa Waktu Pemasakan jam
1 1,5
2 2,5
3
Etanol 10
yield 79,71
77,25 72,71
63,11 66,44
-selulosa
51,79 53,44
56,77 65,41
62,13
lignin 2,75
2,77 2,80
3,00 2,83
kadar air 36,50
34,13 30,70
27,70 28,92
20 yield
76,74 71,32
63,37 60,60
61,29
-selulosa
53,79 57,88
65,14 68,12
67,35
lignin 2,79
2,81 2,87
3,01 2,94
kadar air 33,38
30,62 28,45
27,06 29,37
30 yield
74,14 69,23
64,38 59,13
60,37
-selulosa
55,68 59,63
64,12 69,81
68,38
lignin
2,87 2,91
2,95 3,06
2,97
kadar air
32,89 31,07
29,77 27,96
28,48
40 yield
68,70 64,96
59,18 55,87
56,52
-selulosa
60,09 63,55
69,75 73,88
73,04
lignin
2,89 2,93
2,99 3,11
3,04
kadar air
30,97 29,70
28,05 24,85
28,93
50 yield
73,95 70,64
65,40 55,97
56,12
-selulosa
55,82 58,44
63,12 73,76
73,56
lignin
2,86 2,90
2,96 3,09
3,03
kadar air
35,61 34,26
32,76 28,09
30,17
Metanol 10
yield 83,14
78,97 71,31
67,85 68,78
-selulosa
49,65 52,27
57,89 60,84
60,02
lignin 2,59
2,63 2,68
2,74 2,72
kadar air
45,83 42,71
40,54 37,35
45,81
20 yield
81,29 74,62
64,58 62,68
68,41
-selulosa
50,78 55,32
63,92 65,86
60,34
lignin 2,66
2,70 2,75
2,82 2,77
kadar air
34,27 33,37
27,25 25,01
28,05
30 yield
90,83 84,66
68,89 63,93
74,20
-selulosa
45,45 48,76
59,92 64,57
55,63
lignin
2,69 2,73
2,78 2,92
2,84
kadar air
36,41 34,97
33,77 28,40
31,03
40 yield
85,25 77,03
71,37 60,63
68,53
-selulosa
48,42 53,59
57,84 68,09
60,24
lignin 2,79
2,85 2,97
3,05 3,03
kadar air 57,59
51,63 44,49
32,06 38,59
50 yield
78,37 64,45
62,66 61,94
63,49
-selulosa
52,67 64,05
65,88 66,65
65,02
lignin 2,71
2,76 2,88
3,02 2,98
kadar air 42,67
39,99 38,84
28,84 30,78
Sumber: Balai Penelitian dan Konsultasi Industri BPKI Surabaya 2013
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
L aporan Hasil Penelit ian Delignif ikasi K ulit Kopi M enjadi Bahan Baku Pulp Dengan M et ode Organosolv
Program St udi S – 1 Teknik K imia Fakult as Teknologi I ndust ri - U PN “Vet eran” Jawa timur
IV.2. Pembahasan IV.2.1. Analisa Kadar Lignin
