Peluang Pengembangan Industri Ethanol yang Terintegrasi
Konferensi Nasional2007- PernanfaatanHasil Sampiny lndustri Biodieseldan lndustri Etanol
serta Peluany Pengembangan lndustri lnteyratednya
Jakarta. 13 Maret 2007
PELUANG PENGEMBANGAN INDUSTRI ETHANOLYANG TERINTEGRASI
Drs. lndra Winarno, Msi*
*PT.Molindo Raya Industrial
Seiring dengan rnenipisnya cadangan energi BBM, jagung rnenjadi
alternatif yang penting sebagai bahan baku pernbuatan ethanol (bahan
pencarnpur BBM). Karenanya, kebutuhan terhadap kornoditas ini pada rnasa
rnendatang diperkirakan rnengalarni peningkatan yang signifikan. Bioetanol
(C2H50H) adalah cairan biokirnia dari proses fermentasi gula dari' surnber
karbohidrat rnenggunakan bantuan rnikroorganisrne.
Narna alkohol berasal dari bahasa Arab "Al Kohl" yang berarti "senyawa
yang rnudah rnenguap". Spesies alkohol yang banyak digunakan diantaranya
adalah CHjOH : Metil Alkohol / Metanol, C2H50H : Etil Alkohol / Etanol, dan
C3H70H: Iso Propil Alkohol (IPA) / Propanol-2. Dalarn dunia perdagangan yang
disebut alkohol adalah "etanol atau etil alkohol atau rnetil karbinol " dengan
rurnus kirnia yaitu C2H50H.
Produksi Etanol dapat dilakukan 2 cara yaitu :
7. Secara Ferrnentasi : dengan bahan baku hasil perianian mengandung
karbohidrat yang rnengalarni proses peragian (fermentasi) dengan bantuan
rnikroorganisrne, selanjutnya dirnumikan dengan cara penyulingan(disti1asi).
2. Secara Sintetis : dengan bahan baku etilen (salah satu derivat dari rninyak
burni, batu bara) yang rnengalarni proses hidrasi untuk rnenjadi alkohol.
Proses ferrnentasi adalah proses rnetabolisrne yang rnenyangkut
perubahan kirnia bahail oraanik yang disebabkan oleh aktivitas enzirn
rnikroorganisrne, dapat dilakukan dengan oksigen rnaupun tanpa oksigen.
Pada produksi secara fermentasi, bahan baku yang dapat digunakan :
L Bahan yang mengandung turunan gula : molasses (tetes tebu), nira, sari
buah.
I Bahan yang rnengandung pati : biji-bijian, kentang, jagung, singkong dan
sagu.
.I
Bahan yang rnengandung selulosa : kayu.
.
serta Peluany Pengembangan lndustri lnteyratednya
Jakarta. 13 Maret 2007
PELUANG PENGEMBANGAN INDUSTRI ETHANOLYANG TERINTEGRASI
Drs. lndra Winarno, Msi*
*PT.Molindo Raya Industrial
Seiring dengan rnenipisnya cadangan energi BBM, jagung rnenjadi
alternatif yang penting sebagai bahan baku pernbuatan ethanol (bahan
pencarnpur BBM). Karenanya, kebutuhan terhadap kornoditas ini pada rnasa
rnendatang diperkirakan rnengalarni peningkatan yang signifikan. Bioetanol
(C2H50H) adalah cairan biokirnia dari proses fermentasi gula dari' surnber
karbohidrat rnenggunakan bantuan rnikroorganisrne.
Narna alkohol berasal dari bahasa Arab "Al Kohl" yang berarti "senyawa
yang rnudah rnenguap". Spesies alkohol yang banyak digunakan diantaranya
adalah CHjOH : Metil Alkohol / Metanol, C2H50H : Etil Alkohol / Etanol, dan
C3H70H: Iso Propil Alkohol (IPA) / Propanol-2. Dalarn dunia perdagangan yang
disebut alkohol adalah "etanol atau etil alkohol atau rnetil karbinol " dengan
rurnus kirnia yaitu C2H50H.
Produksi Etanol dapat dilakukan 2 cara yaitu :
7. Secara Ferrnentasi : dengan bahan baku hasil perianian mengandung
karbohidrat yang rnengalarni proses peragian (fermentasi) dengan bantuan
rnikroorganisrne, selanjutnya dirnumikan dengan cara penyulingan(disti1asi).
2. Secara Sintetis : dengan bahan baku etilen (salah satu derivat dari rninyak
burni, batu bara) yang rnengalarni proses hidrasi untuk rnenjadi alkohol.
Proses ferrnentasi adalah proses rnetabolisrne yang rnenyangkut
perubahan kirnia bahail oraanik yang disebabkan oleh aktivitas enzirn
rnikroorganisrne, dapat dilakukan dengan oksigen rnaupun tanpa oksigen.
Pada produksi secara fermentasi, bahan baku yang dapat digunakan :
L Bahan yang mengandung turunan gula : molasses (tetes tebu), nira, sari
buah.
I Bahan yang rnengandung pati : biji-bijian, kentang, jagung, singkong dan
sagu.
.I
Bahan yang rnengandung selulosa : kayu.
.