1. Home
  2. Lainnya

Kandungan Logam Berat Kadmium (Cd) dalam Daging Ikan Sapu-sapu (Pterygoplichthys pardalis) di Sungai Ciliwung

 

KANDUNGAN LOGAM BERAT KADMIUM (Cd) DALAM
DAGING IKAN SAPU-SAPU (Pterygoplichthys pardalis)
DI SUNGAI CILIWUNG

LODIAN RIYAN DHIKA

DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013

 

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul “Kandungan Logam
Berat Kadmium (Cd) dalam Daging Ikan Sapu-sapu (Pterygoplichtys pardalis) di
Sungai Ciliwung” adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi

pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi
mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan
maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan
dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Mei 2013
Lodian Riyan Dhika
NRP C24080073

ABSTRAK
LODIAN RIYAN DHIKA. Kandungan Logam Berat Kadmium (Cd) dalam
Daging Ikan Sapu-sapu (Pterygoplichtys pardalis) di Sungai Ciliwung. Dibimbing
oleh M. MUKHLIS KAMAL dan ETTY RIANI
Sungai Ciliwung dewasa ini merupakan habitat bagi jenis ikan sapu-sapu.
Ikan sapu-sapu tersebut bukanlah ikan asli dari Sungai Ciliwung melainkan ikan
asli dari Amerika Selatan. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui
konsentrasi logam berat kadmium (Cd) pada daging ikan sapu-sapu di Sungai
Ciliwung. Ikan sapu-sapu (Pterygoplichthys pardalis) dikumpulkan menggunakan
jaring dari lokasi Bogor, Depok dan Jakarta. Kandungan Cd dianalisis dari daging

ikan dengan menggunakan metode spektrofotometrik serapan atom (SSA).
Hasilnya akan dibandingkan dengan nilai baku mutu yang telah dikeluarkan oleh
pemerintah, sehingga didapatkan informasi batas aman mengkonsumsi daging
ikan sapu-sapu menurut parameter logam Cd. Data pendukung tentang logam
berat Cd diperoleh dari kandungan Cd dalam sedimen dan air. Hasil penelitian
diperoleh bahwa kandungan Cd dalam daging ikan sapu-sapu

Dokumen yang terkait

Pengaruh Penambahan Tepung Daging Ikan Sapu-sapu (Lyposarcus pardalis) pada Pakan Komersil Terhadap Pertumbuhan Ikan Patin (Pangasius sp.)

12 113 78

Pemanfaatan surimi ikan sapu-sapu (Hyposarcus pardalis) dalam pembuatan empek-empek

0 6 66

Pemanfaatan ikan sapu-sapu (Hyposarcus pardalis) dalam pembuatan keripik ikan

0 8 94

Analisis Kandungan Logam Berat Merkuri (Hg) pada Daging Ikan Sapu-sapu (Pterygoplichthys pardalis) di Sungai Ciliwung

0 6 28

Aspek Reproduksi Ikan Sapu-Sapu (Pterygoplichthys Pardalis) Di Sungaiciliwung, Kebun Raya Bogor

16 63 38

IDENTIFIKASI KUALITATIF KANDUNGAN LOGAM BERAT (Pb, Cd, Cu, dan Zn) PADA IKAN SAPU-SAPU (Hypostomus plecostomus) Identifikasi Kualitatif Kandungan Logam Berat (Pb, Cd, Cu, Dan Zn) Pada Ikan Sapu-Sapu (Hypostomus Plecostomus) Di Sungai Pabelan Kartasura

0 1 15

PENDAHULUAN Identifikasi Kualitatif Kandungan Logam Berat (Pb, Cd, Cu, Dan Zn) Pada Ikan Sapu-Sapu (Hypostomus Plecostomus) Di Sungai Pabelan Kartasura Tahun 2012.

0 3 10

IDENTIFIKASI KUALITATIF KANDUNGAN LOGAM BERAT (Pb, Cd, Cu, dan Zn) PADA IKAN SAPU-SAPU (Hypostomus plecostomus) DI SUNGAI PABELAN KARTASURA TAHUN 2012.

0 2 5

TAP.COM - KANDUNGAN LOGAM BERAT (CD, HG, DAN PB) PADA IKAN SAPU-SAPU ... 61 192 1 SM

0 0 10

TAP.COM - 85 KANDUNGAN LOGAM BERAT PB DAN CD PADA IKAN SAPU ... 583 1475 1 PB

0 0 9