Physicochemical properties of sweet potato cookies fortified with some nutrients

,
, ,

FORMULIR 1
MODEL 11,1. IURNAL INTERNASIONAL BEREPUTASI (TERINDEKS PADA DATABASE INTERNASIONAL
BEREPUTASI DAN BERFAKTOR DAMPAK, INDEKS H, SIR, DAN QUARTILE)
FORMULIR VALIDASI DAN REKAPITULASI
NILAI KARYA ILMIAH DOSEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

A. Ide ntitas Dose" Pengusul

B.

1.

Nama/NIP

2.

Departemen! Fakultas

Hanifah Nuryani Lioe / 19680809 199702 2 001
Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian IPS

Identitas Artikel dan Jurnal
1.

Judul Artikel

2.

Penulis

PhYSicochemical properties of sweet potato cookies fortified with some
nutrients
Dian Herawati, F. Simanjuntak, Elvira Syamsir, Hanifah Nuryani lioe, O. Briawan

3. Halaman dalam Jurnal
4.

684-690

Identitas Jurnal
a.

Nama Jurnal

Internationa l Food Resea rch Journa l

b.

155N

1985-4668

c.

Nomor/Volume

2 / 22

d. Edisi (Bu lan/Tahun)

2015

e.

Terindeks o leh Database Web of Science (Thomson Reuters), Scopus (Scimago Journal Rank) dan Microsoft
Academic Search
Scopus

f.

Faktor Dampa k
Indeks H

SIR

13
0,37

Quarti le

Q2
International Food Research Journal. Faculty of Food Science & Technology,

g. Penerbit

UPM
h. Atamat Websit e Jurnal

http://www.ifrj.upm .edu .my/22%20( 02 )%202015/(33) . pdf

C. Hasil Validasi Oleh Ketua Departemen
Dengan lni menyata kan dengan sebenarnya bahwa karya ilm iah ini telah d iperiksajdiva lidasi dan hasilnya telah
memenuhi kaidah ilmiah, norma akademik dan norma hukum sesuai dengan Peraturan Menteri Pendidikan Nasional
Nomo r 17 Tahun 2010 tentang Pencegahan dan Penanggulangan Plagiat di Perguruan Tinggi.

PR 1015

Bogar,

IImu dan Teknologi Pangan,

Dr.lr. Feri

NIP. 1968
D. Rekapitulasi Nitai
1. Nilai Reviewer 1 :

2.NilaiReviewer2

:

ｾ＠

ｾ＠

3. Nitai Akhir (Rata -rata Nilai
Reviewer 1 dan Rev iewer 2) :

131)00 1

ｾ＠

Q

4. Nilai untuk dosen
yang bersangkutan ( ..

1.2. %) : ｾ＠

Bogar, ...... .Q.!.......ｊＮｾＺ＠

......t.Q.U£ ...'I........ .

Tim Penilai Karya IImiah Dosen IP)

ｾｃａｊ＠

.......

Prof.Dr.lr. Wasmen Manalu

NIP. 195712201983121001

-,

v
It

FORMULIR 2

M..oOEb:!'; : :.:.!URNAL.lNTERNASIONAl. BEREPI:JTASI (TERINDEKS PADA DATABASE ｉ ｎ ｔｅｒｎＮＶ［Ｌｓｉ
•

BEREPUTASI' OANBERFAKTOR OAMPAK, INOEKS H, SJR, OAN,QUARTlLE)

ｾａ
'::'

［ Ｍ ｬ ＨＧ＾ﾷＬ＠ •. :Y,
'.:

.•.

FORMULIR PENILAIAN KARYA IlMIAH DOSEN
I NSTITUT PERTANIAN BOGOR
(REVIEWER 1)

A. Id e ntitas Artike l da n Jurna l
1.

Judul Artikel

Physicochemical properties of sweet potato cookies forti fied with some
nutrient s

2.

Penulis

Dian Herawati, F. Simanjuntak, Elvira Syamsir, Hanifah Nuryani lioe, D. Briawan

3. Halaman da lam Jurnal
4.

684-690

Ide ntitas Jurnal

a.

Nama Jurna!

Internat io nal Food Research Jou rnal

b.

IS$N

1985-4668

c. Nomor/Volume

2 I 22

d.

Edisi (Bula n/Tahun)

e.

Teri ndeks oleh Database Web of Science (Thomson Reuters), Scopus (5cimago Journal Rank) dan Microsoft
Academic Search
Scopus

f.

Faktor Dampak

2015

Indeks H

13

5JR

0.37

Quartile

Q2

g. Penerbit

Internationa l Food Research Jou rnal. Faculty of Food Science & Technology,

h. Alamat Website Jurna l

http://www.ifrj.upm.edu.myl22%20(02)%202015/ (33). pdf

UPM

B. Hasil Penilaian Reviewer 1
Nilai
Maksimal

Kompo nen yang Dini lai

Nilai yang Di perole h

a. Kele ngkapan unsu r isi artikel (10%)

4,00

b. Ruang lingkup dan keda laman pembahasan (30%)

12,00

L/. 0
ID. 0

12,00

10 · 0

12.00

II

c. Kecukupa n dan kemutak hira n dat a/informasi dan
metodologi (30%)
d. Kelengkapa n unsur dan kualit as penerbitan jurnal (30%)
Nilai Total (100%)

0

3 J lJ

40.00

C. Oeskripsi Kualitas Karya IImiah

/VIe,....e .... ＮｊｬＬｾ＠

ｫ｣＼ｍｾｭＢｮ＠

£.r,·-/e.,,·cl

.,.:)r

J,-; ｾＢ＠

(,.Im;.;'h.

ＭｦｴＬｾＮｊ＠

.

Ie

1»10 -!e,-(;,,;.-:'1er;;,k1tr:, k(isdo - t.,"" 'd '" J"""'J ｭｾｅｬｮ＠
--ler K.d'l ｾｩＱＢＬＭ］＾＠

Al