Produksi Ikan Neon Tetra Paracheirodon innesi Ukuran M Pada Suhu Ruang Hingga 32 °C
PRODUKSI IKAN NEON TETRA Paracheirodon innesi
UKURAN M PADA SUHU RUANG HINGGA 32 °C
IRWAN WIJAYA
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Produksi Ikan Neon
Tetra Paracheirodon innesi Ukuran M Pada Suhu Ruang Hingga 32 °C adalah
benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan
dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang
berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari
penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di
bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Januari 2015
Irwan Wijaya
NIM C14080091
ABSTRAK
IRWAN WIJAYA. Produksi Ikan Neon Tetra Paracheirodon innesi Ukuran M
Pada Suhu Ruang Hingga 32 °C. Dibimbing oleh DADANG SHAFRUDDIN dan
HARTON ARFAH.
Penelitian ini dilakukan untuk menentukan suhu terbaik untuk produksi ikan neon
tetra Paracheirodon innesi. Penelitian menggunakan empat perlakuan yaitu 28 °C,
30 °C, 32 °C, dan suhu ruang dengan tiga ulangan. Benih ikan neon tetra yang
digunakan termasuk ukuran small yang memiliki ukuran panjang rata rata
1,16±0,06 cm dan bobot rata rata 0,05±0,01 gram, dihasilkan oleh petani dari
Cibereum, Bogor, Jawa Barat. Pemeliharaan Ikan neon tetra dilakukan pada
akuarium yang diisi air tawar sebanyak 10 liter. Pemeliharaan berlangsung selama
28 hari. Pakan yang diberikan berupa cacing sutera dengan pemberian pakan pada
pagi dan sore hari secara at satiation. Pergantian air dilakukan setiap dua hari
sekali sebanyak 30% dari total volume. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu
berpengaruh terhadap laju pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan neon tetra.
Kelangsungan hidup dan pertumbuhan tertinggi diperoleh pada suhu 28 °C,
namun keuntungan tertinggi diperoleh pada suhu ruang
Kata kunci:keuntungan, kelangsungan hidup, neon tetra, pertumbuhan, suhu
ABSTRACT
IRWAN WIJAYA. Production of Neon Tetra Fish Paracheirodon innesi Size M
At Room Temperature to 32 °C. Supervised by DADANG SHAFRUDDIN and
HARTON ARFAH.
This study was conducted to determine the best temperature for production of
neon tetra fish Paracheirodon innesi . The research consisted of four treatments
i.e. 28 °C, 30 °C, 32 °C and room temperature with three replications. The Neon
tetra fry was small size category, had average length of 1,16±0,06 cm and average
weight of 0,05±0,01 g were produced by farmer from Cibeureum, Bogor, West
Java. Neon tetra fry were reared in aquarium filled with 10 liters of fresh water.
Period time of rearing was 28 days. The fry were fed at satiation with tubifex
twice a day in the morning and evening. Water media exchanged was 30% of total
volume every two days. The results showed that temperature affected the growth
and survival of the neon tetra. The highest survival rate and growth was obtained
at a temperature of 28 °C, however the highest profit was obtained at room
temperature
Keywords :profits, survival, neon tetra, growth, temperature
3
PRODUKSI IKAN NEON TETRA Paracheirodon innesi
UKURAN M PADA SUHU RUANG HINGGA 32 °C
IRWAN WIJAYA
Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Perikanan
pada
Departemen Budidaya Perairan
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014
5
Judul Skripsi : Produksi Ikan Neon Tetra Paracheirodon innesi Ukuran M Pada
Suhu Ruang Hingga 32 °C
Nama
: Irwan Wijaya
NIM
: C14080091
Disetujui oleh
Ir. Dadang Shafruddin, MS.
Pembimbing I
Ir. Harton Arfah, M.Si.
Pembimbing II
Diketahui oleh
Dr. Ir. Sukenda, M. Sc
Ketua Departemen
Tanggal Lulus:
PRAKATA
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa atas segala
karunia-Nya sehingga karya ilmiah ini berhasil diselesaikan. Tema yang dipilih
dalam penelitian yang dilaksanakan sejak bulan Juni 2013 ini ialah produksi,
dengan judul Produksi Ikan Neon Tetra Paracheirodon innesi Ukuran M Pada
Suhu Ruang Hingga 32 °C.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ayah Hangky dan bunda Asih serta kakak Indira atas doa, kasih sayang, dan
dukungannya.
2. Ir. Dadang Shafruddin, MS. selaku Pembimbing I dan Ir. Harton Arfah M.Si
selaku pembimbing II yang telah banyak memberikan arahan dan bimbingan
kepada penulis selama proses penyelesaian skripsi ini.
3. Pak Ranta, Kang Abe, Pak Wasjan, Mbak Retno atas kerjasamanya yang baik
dalam menyelesaikan skripsi.
4. Gary, Fikri, Mayya, Adya, Yoga, Rio,dan teman teman kenanga 14 terima
kasih atas motivasi dan bantuan serta memberi semangat hingga skripsi dapat
diselesaikan.
5. Keluarga besar BDP 45 terima kasih atas kebersamaan dan persahabatannya.
Semoga karya ilmiah ini bermanfaat bagi pihak yang memerlukannya.
Bogor, Januari 2015
Irwan Wijaya
7
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ...................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ..............................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR .........................................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................
x
PENDAHULUAN .............................................................................................
1
Latar Belakang .......................................................................................
1
Tujuan Penelitian ...................................................................................
2
BAHAN DAN METODE ..................................................................................
2
Rancangan Penelitian .............................................................................
2
Prosedur Penelitian.................................................................................
2
Persiapan Wadah ....................................................................................
2
Penebaran Benih.....................................................................................
2
Pemberian Pakan ....................................................................................
2
Pengelolaan Kualitas Air........................................................................
3
Parameter Uji .........................................................................................
3
Kelangsungan Hidup ..............................................................................
3
Pertumbuhan Panjang.............................................................................
3
Laju Pertumbuhan Harian ......................................................................
3
Koefisien Keragaman .............................................................................
4
Efisiensi Pakan .......................................................................................
4
Analisis Usaha........................................................................................
4
Analisis Data ..........................................................................................
4
HASIL DAN PEMBAHASAN ..........................................................................
5
Hasil .......................................................................................................
5
Kelangsungan Hidup ..............................................................................
5
Pertumbuhan Panjang.............................................................................
5
Laju Pertumbuhan Harian ......................................................................
6
Koefisien Keragaman .............................................................................
6
Efisiensi Pakan .......................................................................................
7
Kualitas Air ............................................................................................
7
Keuntungan Usaha .................................................................................
7
Pembahasan ............................................................................................
8
KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................................
11
Kesimpulan ...........................................................................................
11
Saran ....................................................................................................
11
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................
11
LAMPIRAN ......................................................................................................
13
RIWAYAT HIDUP ...........................................................................................
23
9
DAFTAR TABEL
1 Kisaran kualitas air media pemeliharaan ikan neon tetra Paracheirodon
innesi pada suhu ruang hingga 32 °C .............................................................. 7
2 Keuntungan usaha ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C ......................................................................................... 8
DAFTAR GAMBAR
1 Kelangsungan hidup ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C ........................................................................................
2 Pertumbuhan panjang ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C .........................................................................................
3 Laju pertumbuhan harian ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada
suhu ruang hingga 32 °C .................................................................................
4 Koefisien keragaman ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C .........................................................................................
5 Efisiensi pakan ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu ruang
hingga 32 °C ...................................................................................................
5
5
6
6
7
DAFTAR LAMPIRAN
1
2
3
4
5
6
7
8
Analisis data Kelangsungan Hidup ............................................................... 14
Analisis data Laju Pertumbuhan Harian ....................................................... 15
Analisis data Pertumbuhan Panjang ............................................................. 16
Analisis data Koefisien Keragaman .............................................................. 17
Analisis data Efisiensi Pakan ........................................................................ 18
Kualitas Air ................................................................................................... 19
Biaya Pakan .................................................................................................. 20
AnalisaUsaha Ikan Neon Tetra ..................................................................... 21
0
1
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Ikan hias merupakan salah satu komoditas perikanan yang memiliki nilai
ekonomi tinggi dan juga menjadi komoditas andalan untuk ekspor di Indonesia.
Menurut data KKP, produksi ikan hias semakin meningkat dan melampaui target
tiap tahunnya. Tahun 2011 target ekspor 700 juta ekor dan realisasi sebesar 945,3
juta ekor. Tahun 2012 target ekspor 850 juta dan realisasi sebesar 1,3 miliar ekor.
Proporsi ekspor ikan hias air tawar mencapai 80%. Negara penerima ekspor ikan
hias Indonesia adalah Singapura, China, Hongkong, Malaysia, Jepang, Korea
Selatan, Amerika Serikat, dan Uni Eropa. Salah satu jenis ikan hias air tawar yang
memiliki permintaan pasar tinggi dan juga harga yang relatif stabil adalah ikan
neon tetra (Paracheirodon innesi). Ikan ini merupakan ikan asli Sungai Amazon
yang memiliki ciri ciri khusus yaitu garis horizontal berwarna biru hijau sepanjang
kedua sisi ikan dan warna kemerah merahan disepanjang setengah bagian
posterior bawah tubuh.
Dalam membudidayakan ikan neon tetra para petani umumnya sudah
menggunakan teknik intensif. Ikan dipelihara di dalam akuarium dalam kondisi
suhu ruang dengan padat penebaran 5 ekor/L selama pemeliharaan 1 bulan
(Hadiroseyani 2003). Walaupun demikian suhu ruang seringkali berubah-ubah
seiring dengan keadaan cuaca. Keadaan ini diduga mempengaruhi laju
metabolisme ikan sehingga pertumbuhan kurang maksimal.
Salah satu cara yang dilakukan untuk meningkatkan produksi yakni melalui
teknik rekayasa lingkungan. Faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan
dan kelangsungan hidup ikan adalah suhu. Menurut Cholik et al. (1986) kenaikan
suhu perairan diikuti oleh peningkatan derajat metabolisme, sesuai dengan hukum
Van’t Hoof yang menyatakan untuk setiap perubahan kimiawi, kecepatan
reaksinya naik 2-3 kali lipat setiap kenaikan suhu sebesar 10 °C. Menurut
Wardoyo (1975) ikan dapat beraklimatisasi pada suhu relatif tinggi, tetapi pada
suatu derajat kenaikan suhu tertentu dapat menyebabkan kematian ikan. Penelitian
Oliviera et al. (2008) menunjukkan ikan cardinal tetra dapat menolerir suhu dari
21 °C hingga 33 °C. Penelitian Kelabora (2009) menunjukkan adanya pengaruh
suhu terhadap pertumbuhan hidup dan kelangsungan hidup pada ikan mas.
Pertumbuhan ikan mas baik panjang dan berat tertinggi dicapai pada perlakuan
suhu 28 °C dan terendah pada suhu 32 °C. Sedangkan kelangsungan hidup ikan
mas tertinggi dicapai pada suhu 28 °C dan diikuti penurunan tingkat kelangsungan
hidup pada suhu 30 °C dan 32 °C.
Berdasarkan uraian di atas pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan neon
tetra akan dipengaruhi oleh suhu, sehingga produktivitas tertinggi ikan neon tetra
akan dicapai pada suhu tertentu.
2
Tujuan Penelitian
Penelitian bertujuan untuk menentukan suhu yang paling baik dalam
memproduksi ikan neon tetra berdasarkan parameter tingkat kelangsungan hidup,
efesiensi pakan, tingkat pertumbuhan serta keuntungan produksi.
BAHAN DAN METODE
Rancangan Penelitian
Penelitian dilakukan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan
satu kontrol, yakni media yang suhunya bergantung pada suhu ruangan dan tiga
perlakuan suhu media pemeliharaan berbeda yang diatur menggunakan
heater/thermostat.
Perlakuan perlakuan tersebut adalah:
1) Perlakuan K atau suhu ruang
2) Perlakuan A atau suhu air 28 °C
3) Perlakuan B atau suhu air 30 °C
4) Perlakuan C atau suhu air 32 °C
Model percobaan yang digunakan dalam penelitian ini mengikuti rumus
Steel dan Torrie (1991) yaitu :
Keterangan:
Yij= Data hasil pengamatan pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j.
µ = Nilai tengah dari pengamatan.
σi = Pengaruh aditif dari perlakuan ke-i.
εij = Pengaruh galat hasil percobaan pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j.
Prosedur Penelitian
Persiapan Wadah
Wadah pemeliharaan yang digunakan berupa akuarium yang berukuran 30 x
20 x 20 cm3 sebanyak 12 akuarium. Akuarium dicuci kemudian didesinfeksi
dengan klorin, dijemur selama satu hari dan dibilas dengan air bersih. Dua hari
sebelum ditebar ikan, akuarium kecil diisi air hingga mencapai volume 10 L.
Penebaran Benih
Ikan yang digunakan dalam penelitian adalah ikan Neon Tetra
Paracheirodon innesi yang berasal dari Cibereum, Bogor. Ikan berukuran panjang
dan bobot rata rata masing-masing 1,16±0,06 cm dan 0,05±0,01 gram atau dikenal
sebagai ukuran S. Ikan Neon Tetra dipelihara selama 28 hari hingga ukuran M
dengan padat penebaran 7 ekor/L. Sebelum ikan ditebar, dilakukan aklimatisasi.
Setelah ikan ditebar, heater dipasang dan diatur suhunya serta dipertahankan
selama pemeliharaan sehingga sesuai dengan perlakuan.
Pemberian Pakan
Pakan yang diberikan yaitu cacing sutra berasal dari daerah Cimanggu.
Pakan diberikan secara at satiation atau sekenyangnya. Sebelum diberikan pakan
3
dicuci bersih terlebih dahulu agar kotoran di cacing hilang, kemudian ditimbang.
Satu jam setelah diberikan sisa pakan ditimbang kembali. Jumlah pakan yang
dikonsumsi ikan dihitung berdasarkan berat pakan yang diberikan dan yang tersisa.
Pakan diberikan sebanyak dua kali yaitu pada pagi jam 7.00 WIB dan sore jam
17.00 WIB.
Pengelolaan Kualitas Air
Air yang digunakan untuk pergantian air adalah air yang sudah diendapkan
selama dua hari di dalam tandon. Selama pemeliharaan air diaerasi agar
oksigennya tercukupi. Suhu air dipantau sebanyak empat kali sehari yang
dilakukan pada jam 6.00 WIB, 12.00 WIB, 18.00 WIB, dan 22.00 WIB.
Pergantian air dilakukan seiring dengan penyiponan kotoran. Pergantian air
dilakukan setiap dua hari sekali sebanyak 30% dari volume total air.
Kualitas air lain diukur pada awal penelitian, kemudian diulang setiap 7 hari
sekali. Parameter kualitas air ini adalah kadar amoniak,nitrit, DO, pH, dan
alkalinitas.
Parameter Uji
Kelangsungan Hidup
Setiap hari keadaan ikan dipantau, kemudian ikan yang mati diambil,
dihitung, dan ditimbang. Berdasarkan data ikan yang hidup pada awal dan akhir
pengamatan dihitung kelangsungan hidup yaitu perbandingan ikan yang hidup
hingga akhir pemeliharaan dengan jumlah ikan pada awal pemeliharaan
menggunakan rumus (Zonneveld et al. 1991):
Keterangan:
SR = Kelangsungan hidup (%)
Nt = Jumlah ikan pada akhir pemeliharaan (ekor)
N0 = Jumlah ikan pada awal pemeliharaan (ekor)
Pertumbuhan Panjang
Panjang total ikan diukur dengan menggunakan penggaris. Ikan yang diukur
sebanyak 30 ekor/akuarium. Pengukuran dilakukan 7 hari sekali. Selanjutnya
pertumbuhan panjang dihitung menggunakan rumus (Effendie 1979):
Keterangan:
Pm = Pertumbuhan panjang
= Panjang rata-rata akhir
= Panjang rata-rata awal
Laju Pertumbuhan Harian
Bobot ikan diukur menggunakan timbangan digital dengan ketelitian 0,01 g.
Pengambilan contoh sebanyak 30 ekor per akuarium Laju pertumbuhan bobot
harian dihitung dengan menggunakan rumus Zonneveld et al.(1991) :
ln(t ) ln(o)
100 %
=
t
Keterangan : = Laju pertumbuhan harian individu (%/hari)
4
Wt = Bobot rata-rata pada akhir pemeliharaan (g/ekor)
W0 = Bobot rata-rata pada awal pemeliharaan (g/ekor)
t = Periode pemeliharaan (hari)
Koefisien Keragaman
Variasi ukuran dalam penelitian ini berupa variasi panjang ikan yang
dinyatakan dalam koefisien keragaman, yang dihitung menggunakan rumus Steel
dan Torrie (1981):
Keterangan: KK = Koefisien keragaman (%)
S = Simpangan baku
Y = Rata-rata contoh
Efisiensi Pakan
Efisiensi pakan diperlukan untuk mengetahui seberapa besar pengeluaran
pakan cacing sutra selama pemeliharaan. Hal ini dapat dihitung menggunakan
rumus (Zonneveld et al. 1991):
Keterangan:
EP = Efisiensi pakan (%)
Wt = Biomassa ikan panen (gram)
Wd = Biomassa ikan mati (gram)
Wo = Biomassa ikan tebar (gram)
F = Jumlah pakan yang diberikan (gram)
Analisis Usaha
Analisis usaha dihitung dilakukan untuk mengetahui perlakuan suhu yang
paling menguntungkan selama pemeliharaan. Produksi ikan neon tetra meliputi
dari pembelian ikan dan juga jumlah pembelian pakan selama penelitian.
Keuntungan atau kerugian dapat dihitung dari total penjualan ikan neon tetra
diakhir penelitian dikurangi total biaya produksi yang meliputi pembelian ikan
awal serta biaya jumlah pakan untuk produksi ikan tersebut serta biaya
penggunaan listrik dari heater.
Analisis Data
Parameter penelitian meliputi kelangsungan hidup, pertumbuhan panjang,
laju pertumbuhan harian, koefisien keragaman, dan efisiensi pakan dianalisis
menggunakan uji ANOVA dengan uji F pada selang kepercayaan 95%
menggunakan program SPSS 16.0 kemudian dilakukan uji lanjutan menggunakan
uji Duncan.
5
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
KELANGSUNGAN HIDUP
(%)
Kelangsungan Hidup
Kelangsungan hidup rata-rata ikan neon tetra yang dipelihara selama 28 hari
berkisar antara 76,2±2,2 % hingga 97,6±2,2 % (Gambar 1). Kelangsungan hidup
kontrol lebih rendah dibandingkan suhu 28 °C dan 30 °C. Sedangkan peningkatan
suhu dari 30 °C diikuti dengan penurunan kelangsungan hidup. Suhu 28 °C dan
30 °C memiliki tingkat kelangsungan hidup yang berbeda nyata terhadap
perlakuan suhu ruang dan juga suhu 32 °C (P0,05)
Gambar 1. Kelangsungan hidup ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C
PERTUMBUHAN
PANJANG (cm)
Pertumbuhan Panjang
Pertumbuhan panjang ikan neon tetra yang dipelihara selama 28 hari
berkisar antara 0,67±0,04 cm hingga 0,99±0,03 cm (Gambar 2). Pertumbuhan
panjang saling berbeda nyata ditiap perlakuan (P0,05)
Gambar 2. Pertumbuhan panjang ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C
6
LAJU PERTUMBUHAN HARIAN
(%/hari)
Laju Pertumbuhan Harian
Laju pertumbuhan harian ikan neon tetra yang dipelihara selama 28 hari
berkisar antara 5,88±0,13 %/hari hingga 7,21±0,04 %/hari (Gambar 3). Laju
pertumbuhan bobot harian tertinggi diperoleh pada perlakuan suhu 28 °C dengan
nilai 7,21±0,04 %/hari. Laju pertumbuhan bobot harian pada tiap perlakuan
memiliki nilai yang berbeda nyata satu sama lain (P0,05)
Gambar 3. Laju pertumbuhan harian ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada
suhu ruang hingga 32 °C
KOEFISIEN KERAGAMAN (%)
Koefisien Keragaman
Koefisien keragaman ikan neon tetra yang dipelihara selama 28 hari berkisar
antara 3,11±0,27 % hingga 4,87±0,31 % (Gambar 4). Koefisien keragaman
tertinggi diperoleh pada perlakuan suhu 28 °C dengan nilai 4,87±0,31 %.
Koefisien keragaman panjang pada perlakuan suhu 28 °C dan 30 °C memiliki
nilai yang berbeda nyata terhadap perlakuan suhu ruang dan 32 °C (P0,05)
Gambar 4. Koefisien keragaman ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C
7
EFISIENSI PAKAN (%)
Efisiensi Pakan
Efisiensi ikan neon tetra yang dipelihara selama 28 hari berkisar antara
24,59±0,75 % hingga 31,72±0,55 % (Gambar 5). Efisiensi pakan tertinggi
diperoleh pada perlakuan suhu 28 °C dengan nilai 31,72±0,55 %. Nilai efisiensi
pakan perlakuan suhu ruang dan 28 °C memiliki nilai yang berbeda nyata
terhadap perlakuan suhu 30 °C dan 32 °C (P0,05)
Gambar 5. Efisiensi pakan ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu ruang
hingga 32 °C
Kualitas Air
Kualitas air yang diperoleh dari masing-masing perlakuan suhu ruang, 28 °C,
30 °C, dan 32 °C selama pemeliharaan 28 hari yang tercantum pada tabel 1 dan
terperinci pada lampiran 6.
Tabel 1. Kisaran kualitas air media pemeliharaan ikan neon tetra Paracheirodon
innesi pada suhu ruang hingga 32 °C
Parameter
Suhu (°C)
Tandon
ruang
28
30
32
Suhu (°C)
Oksigen
terlarut
(mg/L)
26 – 27,5
24,5 – 27,5
27,5 – 28,5
31,5 – 32,5
31,98 – 32,02
5,90 – 6,60
5,60 – 5,87
4,90 – 5,40
4,53 – 5,10
4,13 – 4,73
pH
Alkalinitas
(mg/L)
Nitrit
(mg/L)
Amonia
(mg/L)
7,32 – 7,90
7,19 – 7,86
7,09 – 7,61
7,04 – 7,87
6,96 – 7,77
12,00 – 16,00
14,67 – 21,33
13,33 – 20,00
17,33 – 24,00
20,00 – 26,67
0,01 – 0,030
0,175 – 0,507
0,164 – 0,643
0,204 – 0,620
0,114 – 0,253
0,005 - 0,018
0,011 - 0,017
0,01 - 0,017
0,013 - 0,021
0,012 - 0,026
Keuntungan Usaha
Hasil analisa usaha menunjukkan perhitungan keuntungan tiap perlakuan.
Harga benih awal Rp 110/ekor dengan panjang rata rata 1,16±0,06 cm. Setiap
perlakuan memiliki kepadatan akuarium 70 ekor. Pada akhir pemeliharaan dapat
diketahui perlakuan suhu ruang memberikan keuntungan yang paling besar
dengan nilai Rp 53784,89 per siklus. Perlakuan dengan nilai pendapatan terendah
yakni pada perlakuan suhu 32 °C dengan nilai Rp 659,42 per siklus. Salah satu
8
faktor penyebab rendahnya pendapatan adalah kelangsungan hidup yang rendah
dan juga tingkat pertumbuhan yang rendah. Rendahnya tingkat kelangsungan
hidup karena suhu air yang terlalu tinggi untuk ikan neon tetra. Biaya pakan setiap
perlakuan dapat dilihat pada lampiran 7. Analisa usaha terperinci dapat dilihat
pada lampiran 8
Tabel 1. Keuntungan usaha ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu ruang
hingga 32 °C
Suhu (°C)
Parameter
ruang
28
30
32
Penerimaan
Jumlah ikan sz M (ekor)
630
683
673
533
harga ikan (Rp)
285
285
285
285
Total penerimaan (Rp)
179550,00
194750,00
191900,00
152000,00
Total Biaya (Rp)
125765,11
146024,15
152475,97
151340,58
53784,89
48725,85
39424,03
659,42
Laba (Rp)
Pembahasan
Kelangsungan hidup neon tetra pada suhu ruang atau kontrol lebih rendah
dibanding pada suhu 28 °C dan 30 °C. Suhu air yang mengikuti suhu ruangan
berkisar antara 24,5 °C hingga 27,5 °C. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa
suhu ruangan cenderung berfluktuasi dan lebih rendah. Hal ini sesuai dengan
penelitian yang dilakukan Kelabora (2009) pada ikan mas yang diberi perlakuan
suhu yang menyatakan bahwa suhu yang tidak stabil merupakan salah satu faktor
penyebab kematian pada larva ikan mas dengan fluktuasi suhu harian mencapai
5 °C.
Penurunan tingkat kelangsungan hidup pada perlakuan suhu 32 °C
mengindikasikan berada di luar suhu pemeliharaan optimum bagi ikan neon tetra.
Pada penelitian Kelabora (2009) terhadap ikan mas yang diberi perlakuan suhu
menunjukkan tingkat kelangsungan hidup yang paling rendah pada perlakuan
suhu tertinggi yakni suhu 32 °C. Oliveira et al. (2008) mendapatkan ikan cardinal
tetra (Paracheirodon axelrodi) bertahan hidup pada suhu 29 °C hingga 33 °C
dengan tingkat kelangsungan hidup rendah. Hepher (1988) menambahkan seiring
peningkatan suhu, tingkat metabolisme akan meningkat dan mencapai puncaknya
sesuai dengan karakteristik spesies ikan pada suhu tertentu, di atas suhu tersebut
metabolisme akan menurun tajam dan biasanya diasosiasikan dengan kematian
ikan.
Laju pertumbuhan harian dan pertumbuhan panjang tertinggi dicapai pada
suhu 28 °C, setelah itu mengalami penurunan pada suhu 30 °C dan 32 °C. Hal ini
menunjukkan ikan neon tetra tumbuh optimal pada suhu 28 °C. Cholik et al.
(1986) menyatakan kenaikan suhu perairan diikuti oleh peningkatan derajat
metabolisme hingga batas suhu tertinggi untuk pertumbuhan. Fujaya (2008)
menyatakan tidak semua makanan yang dimakan oleh ikan digunakan untuk
pertumbuhan. Sebagian besar energi dari makanan digunakan untuk metabolisme
basal (pemeliharaan), dan sisanya digunakan untuk aktivitas, pertumbuhan, dan
reproduksi. Dengan demikian pada suhu 28 °C dapat diindikasikan penggunaan
9
energi digunakan secara maksimal untuk pertumbuhan mengingat pada suhu
30 °C dan 32 °C pertumbuhan lebih rendah. Wedemeyer (2001) menambahkan
suhu yang konstan dapat memaksimalkan pertumbuhan ikan pada masa larva.
Koefisien keragaman panjang ikan neon tetra pada penelitian ini memiliki
nilai keragaman yang rendah atau seragam. Kisaran nilai keseragaman selama
penelitian berkisar 3,11 % hingga 4,87 %. Perlakuan suhu 28 °C memiliki nilai
koefisien keragaman tertinggi. Keseragaman ukuran ikan sangat penting dalam
produksi ikan. Ikan dengan ukuran seragam memiliki harga yang lebih tinggi.
Koefisien keragaman menunjukkan variasi ukuran. Nilai koefisien keragaman
yang kecil menunjukkan variasi ukuran ikan yang seragam. Menurut Mattjik dan
Sumertajaya (2002), nilai koefisien keragaman yang nilainya berada di bawah 2025% dianggap homogen dan seragam. Rendahnya nilai keragaman menunjukkan
bahwa kompetisi pakan dan ruang masih dalam batas yang dapat ditolerir ikan
neon tetra sehingga pakan yang diberikan dimanfaatkan merata dan cukup. Selain
itu rendahnya nilai keragaman menunjukkan kepadatan ikan neon tetra selama
pemeliharaan belum mencapai batas maksimum.
Efisiensi pakan tertinggi ikan neon tetra dicapai pada suhu 28 °C dengan
nilai 31,72 %. Penurunan nilai efisiensi terjadi pada suhu 30 °C dan 32 °C.
Menurut Cholik et al. (1986) kenaikan suhu diikuti oleh derajat metabolisme,
akan tetapi pada suhu tertentu akan terjadi penurunan pertumbuhan karena ikan
mempunyai selera makan pada suhu yang optimal. Djajasewaka dan Djajadireja
(1990) menambahkan bahwa suhu optimum untuk selera makan ikan adalah 2527 °C. Pada penelitian ini ikan disediakan pakan yang secukupnya. Houlihan et al.
(2001) menyatakan suhu optimal untuk pertumbuhan biasanya lebih rendah dari
suhu dimana konsumsi pakan maksimal. Dengan demikian penurunan efisiensi
pakan sejalan dengan penurunan pertumbuhan pada suhu yang meningkat, juga
menunjukkan adanya alokasi energi yang dimakan untuk perawatan tubuh yang
meningkat yang diakibatkan ketidak nyamanan hidup ikan pada suhu yang lebih
tinggi dari 28 °C.
Suhu ruang yang merupakan perlakuan suhu paling rendah pada penelitian
masih berada dalam batas toleransi ikan neon tetra. Menurut Hepher (1988)
kebanyakan ikan air hangat tingkat pertumbuhannya dimulai ketika suhu 17-18 °C
dan mencapai puncaknya pada suhu 28-30 °C. Pada perlakuan suhu ruang dapat
dilihat bahwa suhu ruang yang berkisar antara 25-27,5 °C bukan titik optimal
untuk pertumbuhan ikan neon tetra.
Suhu yang terlalu tinggi menyebabkan ikan stres sehingga energi yang
berasal dari pakan digunakan untuk perawatan. Salah satu indikasinya adalah
penurunan jumlah konsumsi pakan. Hepher (1988) menyatakan ketika temperatur
melebihi tingkat optimal, maka konsumsi pakan akan menurun. Percobaan yang
dilakukan pada ikan trout menunjukkan ikan trout kehilangan nafsu makan pada
suhu 23 °C yang merupakan suhu batas kematian.
Kualitas air selama pemeliharaan ikan neon tetra selama 28 hari
menunjukkan hasil yang cukup baik. Suhu pemeliharaan berkisar pada 26–
32,02 °C. Suhu mempengaruhi laju metabolisme dan kelarutan gas dalam air
(Zonneveld et al. 1991). Tingkat nafsu makan ikan tergantung oleh suhu.
Penelitian menunjukkan hasil yang sesuai dimana pertumbuhan meningkat seiring
dengan peningkatan suhu media. Penurunan pertumbuhan mulai terjadi pada suhu
30 °C dan 32 °C. Effendi (2003) menyatakan peningkatan suhu menyebabkan
10
peningkatan kecepatan metabolisme dan respirasi organisme air dan selanjutnya
mengakibatkan peningkatan konsumsi oksigen. Menurut Solehudin (2006) ikan
neon tetra hidup optimal pada perairan yang memiliki suhu 20-25 °C. Hal ini
berbeda dengan hasil penelitian dimana ikan neon tetra dapat tumbuh optimal
pada suhu 28 °C.
Nilai kelarutan oksigen (DO) pada penelitian ini berkisar antara 4,13-5,87
mg/L. Menurut Boyd (1990) kisaran optimum oksigen terlarut bagi pertumbuhan
ikan adalah lebih dari 5 ppm. Nilai kelarutan oksigen pada perlakuan mengalami
penurunan setiap minggunya. Peningkatan suhu pada tiap perlakuan menurunkan
nilai kelarutan oksigen. Hal ini sesuai pernyataan Cole (1983) dalam Effendi
(2003) bahwa semakin tinggi suhu perairan, maka kelarutan oksigen semakin
berkurang. Pencegahan terhadap kurangnya pasokan oksigen dilakukan dengan
pergantian air sebanyak 30% setiap dua hari sekali. Berdasarkan hasil penelitian
meliputi tingkat kelangsungan hidup dan juga pertumbuhan, nilai kelarutan
oksigen selama pemeliharaan masi dapat ditolerir oleh ikan neon tetra. Kadar
amoniak dalam air selama pemeliharaan ikan neon tetra berkisar antara 0,005–
0,021 mg/L. Menurut Effendi et al. (2008) kadar amoniak yang baik untuk
budidaya ikan yakni kurang dari 0,1 mg/L. Selama pemeliharaan dapat dilihat
nilai amoniak meningkat nilainya seiring tingginya suhu perlakuan. Hal ini
menunjukkan tingginya metabolisme ikan karena perlakuan suhu diikuti dengan
meningkatnya buangan metabolit.
Nilai kisaran nitrit pada pemeliharaan ikan neon tetra yakni 0,114-0,643
mg/L. Nilai nitrit selama pemeliharaan ikan neon tetra pada media bersuhu masih
berada dalam kisaran yang baik untuk kehidupan ikan. Hal ini didukung oleh
Boyd (1990) yang menyatakan nitrit yang aman di perairan adalah 0,5-5 mg/L
NO2-N dengan tanpa meperhatikan nitrit tersebut dihasilkan dari oksidasi amonia
atau reduksi nitrat. Nilai pH selama pemeliharaan satu bulan berkisar antara 6,96–
7,87. Kisaran nilai pH selama pemeliharaan masih berada dalam kisaran optimum
untuk ikan neon tetra. Menurut Solehudin (2006) ikan neon tetra hidup optimal
pada suhu perairan dengan kisaran 5,5–7,5. Selain itu Effendi (2003) menyatakan
sebagian besar biota akuatik menyukai nilai pH sekitar 7–8,5. Nilai alkalinitas
selama pemeliharaan berkisar antara 13,33–26,67 mg/L CaCO3. Menurut Effendi
(2003) perairan dengan nilai alkalinitas kurang dari 40 mg/L CaCO3 disebut
perairan lunak. Kisaran alkalinitas selama pemeliharaan berada diluar kisaran
yang baik yakni 30–500 mg/L CaCO3 namun hal ini tidak berpengaruh pada
kelangsungan hidup ikan neon tetra karena ikan neon tetra selama pemeliharaan
memiliki tingkat kelangsungan hidup yang tinggi.
Pada penelitian ini dilakukan analisa usaha untuk mengetahui keuntungan
yang diperoleh pada setiap perlakuan. Total penerimaan tertinggi dicapai pada
suhu 28 °C dengan nilai Rp. 194750,- namun keuntungan tertinggi dicapai pada
suhu ruang dengan nilai Rp.53784,-. Hal ini disebabkan tidak adanya biaya listrik
dari penggunaan heater pada suhu ruang sehingga menghemat biaya. Adapun
biaya listrik dari penggunaan heater pada perlakuan suhu 28 °C yakni Rp. 18634,(lampiran 8). Keuntungan terendah diperoleh pada 32 °C dengan nilai Rp. 659,-.
Rendahnya keuntungan disebabkan rendahnya kelangsungan hidup ikan neon tetra
yakni 76,2 %, selain itu biaya listrik dari heater pada perlakuan 32 °C juga tinggi
yakni Rp. 26019,- (lampiran 8).
11
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Peningkatan suhu dari 28 °C hingga 32 °C pada produksi ikan neon tetra
ukuran M berpengaruh terhadap kelangsungan hidup, laju pertumbuhan, efisiensi
pakan, koefisien keragaman, dan keuntungan. Pertumbuhan dan juga
kelangsungan hidup terbaik dicapai pada suhu 28 °C, tetapi secara ekonomi
keuntungan terbesar dicapai pada suhu ruang.
Saran
Dalam meningkatkan keuntungan, perlu dilakukan upaya untuk
mendapatkan sumber energi pemanas yang lebih ekonomis dan optimasi produksi
melalui peningkatan kepadatan pada pemeliharaan dengan media 28 °C.
DAFTAR PUSTAKA
Boyd CE. 1990. Water Quality in Pond for Aquaculture. Alabama (US): Auburn
University.
Cholik F, Artati, Arifudin R. 1986. Pengelolaan Kualitas Air Kolam. INFIS
Manual seri nomor 26. Jakarta (ID): Dirjen Perikanan.
Djajasewaka H, Djajadiredja R. 1990. Budidaya Ikan di Indonesia dan Cara
Pengembangannya. Jakarta(ID): Lembaga Penelitian perikanan darat
Effendie MI. 1979. Metode Biologi Perikanan. Bogor (ID): Yayasan Dewi Sri.
Effendi H. 2003. Telaah kualitas Air Bagi Pengelola Sumber Daya dan
Lingkungan Perairan. Jakarta (ID): Kanisius.
Effendi I, Ratih TD, Kadarini T. 2008. Pengaruh Padat Penebaran Terhadap
Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Balashark (Balantiocheilus
melanopterus Blkr.) di Dalam Sistem Resirkulasi. Jurnal Akuakultur Indonesia
7(2): 189-197.
Fujaya Y. 2008. Fisiologi Ikan Dasar Pengembangan Teknik Perikanan. Jakarta
(ID): Rineka cipta.
Hadiroseyani Y. 2003. Budidaya Ikan hias jenis tetra. Modul pemeliharaan larva
sampai ukuran pasar. Jakarta (ID): Direktorat pendidikan nasional.
Hepher B. 1988. Nutrition of Pond Fishes. Cambridge (UK): Cambridge
University Press
12
Houlihan D, Boujard T,Jobling M. 2001. Food Intake In Fish. Oxford (UK):
Blackwell Science Ltd.
Kelabora DM. 2009. Pengaruh Suhu Terhadap Kelangsungan Hidup Dan
Pertumbuhan Larva Ikan Mas (Cyprinus carpio). Berkala Perikanan Terubuk
38: 71-81
Mattjik AA, Sumertajaya M. 2002. Perancangan percobaan dengan aplikasi SAS
dan minitab. Bogor (ID): IPB Press.
Oliveira S, Souza R, Nunes E, Carvalho C, Menezes G, Marcon J, Akifumi O,
Affonso E. 2008. Tolerance to temperature, pH, ammonia and nitrite in
cardinal tetra, Paracheirodon axelrodi, an amazonian ornamental fish.
Instituto de pesquisas da amazonia. 38: 773-780
Solehudin MA. 2006. Produksi ikan neon tetra Paracheirodon innesi ukuran M
dengan padat tebar 25, 50, 75, dan 100 ekor/liter dalam sistem
resirkulasi.[skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor
Steel GD, Torrie JH. 1993. Prinsip-prinsip dan prosedur statistika.
Jakarta (ID): PT. Gramedia Pustaka Utama.
Wardoyo STH. 1975. Pengelolaan Kualitas Air. Bogor (ID): IPB press.
Wedemeyer GA. 2001. Fish Hatchery Management, Second edition. Maryland
(US): American Fisheries Society.
Zonneveld N, Huisman EA, Boon JH. 1991. Prinsip-prinsip budidaya ikan.
Jakarta (ID): PT Gramedia Pustaka Utama.
13
LAMPIRAN
14
Lampiran 1. Analisis data Kelangsungan Hidup
Tabel Sidik Ragam
Sumber
Keragaman
Jumlah
Kuadrat
Derajat
Bebas
Kuadrat
Tengah
F
P
Perlakuan
861.137
3
287.046
37.407
.000
Galat
61.226
8
7.653
Total
922.363
11
Uji Duncan
Perlakuan (I) Perlakuan (J)
kontrol
28
30
32
Beda Nilai
Tengah (I-J)
Kesalahan
Baku
P
28
-7.61763*
2.25879
.039
30
-6.19097
2.25879
.096
32
13.80903*
2.25879
.001
7.61763*
2.25879
.039
30
1.42667
2.25879
.919
32
21.42667*
2.25879
.000
6.19097
2.25879
.096
28
-1.42667
2.25879
.919
32
20.00000*
2.25879
.000
kontrol
-13.80903*
2.25879
.001
28
-21.42667*
2.25879
.000
30
-20.00000*
2.25879
.000
kontrol
kontrol
15
Lampiran 2. Analisis data Laju Pertumbuhan Harian
Tabel Sidik Ragam
Sumber
Keragaman
Jumlah
Kuadrat
Derajat
Bebas
Kuadrat
Tengah
F
P
Perlakuan
3.056
3
1.019
79.995
.000
Galat
.102
8
.013
Total
3.158
11
Uji Duncan
Perlakuan (I) Perlakuan (J)
kontrol
28
30
32
Beda Nilai
Tengah (I-J)
Kesalahan
Baku
P
28
-7.61763*
2.25879
.039
30
-6.19097
2.25879
.096
32
13.80903*
2.25879
.001
7.61763*
2.25879
.039
30
1.42667
2.25879
.919
32
21.42667*
2.25879
.000
6.19097
2.25879
.096
28
-1.42667
2.25879
.919
32
20.00000*
2.25879
.000
kontrol
-13.80903*
2.25879
.001
28
-21.42667*
2.25879
.000
30
-20.00000*
2.25879
.000
kontrol
kontrol
16
Lampiran 3. Analisis data Pertumbuhan Panjang
Tabel Sidik Ragam
Sumber
Keragaman
Jumlah
Kuadrat
Derajat
Bebas
Kuadrat
Tengah
F
P
Perlakuan
.182
3
.061
84.481
.000
Galat
.006
8
.001
Total
.187
11
Uji Duncan
Perlakuan (I) Perlakuan (J)
kontrol
28
30
32
Beda Nilai
Tengah (I-J)
Kesalahan
Baku
P
28
-.15000*
.02186
.001
30
-.09667*
.02186
.010
32
.17333*
.02186
.000
kontrol
.15000*
.02186
.001
30
.05333
.02186
.146
32
.32333*
.02186
.000
kontrol
.09667*
.02186
.010
28
-.05333
.02186
.146
32
.27000*
.02186
.000
-.17333*
.02186
.000
-.32333
*
.02186
.000
-.27000
*
.02186
.000
kontrol
28
30
17
Lampiran 4. Analisis data Koefisien Keragaman
Tabel Sidik Ragam
Sumber
Keragaman
Jumlah
Kuadrat
Derajat
Bebas
Kuadrat
Tengah
F
P
Perlakuan
7.679
3
2.560
21.849
.000
Galat
.937
8
.117
Total
8.616
11
Uji Duncan
Perlakuan (I) Perlakuan (J)
kontrol
28
30
32
Beda Nilai
Tengah (I-J)
Kesalahan
Baku
P
28
-1.4749333*
.2794702
.003
30
-1.4106000*
.2794702
.004
32
.2871333
.2794702
.739
1.4749333*
.2794702
.003
30
.0643333
.2794702
.995
32
1.7620667*
.2794702
.001
kontrol
1.4106000*
.2794702
.004
28
-.0643333
.2794702
.995
32
1.6977333*
.2794702
.001
-.2871333
.2794702
.739
28
-1.7620667*
.2794702
.001
30
-1.6977333*
.2794702
.001
kontrol
kontrol
18
Lampiran 5. Analisis data Efisiensi Pakan
Tabel Sidik Ragam
Sumber
Keragaman
Jumlah
Kuadrat
Derajat
Bebas
Kuadrat
Tengah
F
P
Perlakuan
91.336
3
30.445
63.808
.000
Galat
3.817
8
.477
Total
95.154
11
Uji Duncan
Perlakuan (I) Perlakuan (J)
kontrol
28
30
32
Beda Nilai
Tengah (I-J)
Kesalahan
Baku
P
28
-1.27667
.56400
.186
30
2.95667*
.56400
.003
32
5.85333*
.56400
.000
1.27667
.56400
.186
30
4.23333*
.56400
.000
32
7.13000*
.56400
.000
kontrol
-2.95667*
.56400
.003
28
-4.23333*
.56400
.000
32
2.89667*
.56400
.004
kontrol
-5.85333*
.56400
.000
28
-7.13000*
.56400
.000
30
-2.89667*
.56400
.004
kontrol
19
Lampiran 6. Kualitas Air
Parameter
DO
pH
Suhu
Amonia
Nitrit
Alkalinitas
Masa Pemeliharaan
Hari ke Hari ke 14
21
Asal
Sampel
Hari ke –
0
Hari ke 7
Tandon
5,90
6,00
6,20
6,50
6,60
ruang
5,87
5,77
5,77
5,63
5,60
28
5,40
5,37
5,20
5,07
4,90
30
5,10
4,97
4,87
4,77
4,53
32
4,73
4,63
4,33
4,20
4,13
Tandon
7,90
7,76
7,80
7,40
7,32
ruang
7,86
7,59
7,55
7,41
7,19
28
7,61
7,58
7,48
7,36
7,09
30
7,87
7,57
7,49
7,24
7,04
32
7,77
7,69
7,43
7,08
6,96
Tandon
26,50
26,45
26,64
26,63
26,57
ruang
26,00
26,55
26,46
26,59
26,52
28
28,00
28,05
27,95
28,00
28,04
30
30,00
30,05
30,04
30,04
30,05
32
32,00
32,00
31,98
32,02
32,02
Tandon
0,0184
0,0124
0,0139
0,0059
0,0049
ruang
0,0165
0,0111
0,0166
0,0159
0,0115
28
0,0099
0,0137
0,0155
0,0171
0,0118
30
0,0212
0,0162
0,0192
0,0153
0,0128
32
0,0181
0,0259
0,0187
0,0122
0,0137
Tandon
0,03
0,03
0,02
0,02
0,01
ruang
0,17
0,32
0,45
0,50
0,51
28
0,16
0,32
0,56
0,57
0,64
30
0,20
0,41
0,58
0,57
0,62
32
0,11
0,20
0,22
0,24
0,25
Tandon
16,00
12,00
12,00
16,00
16,00
K
16,00
18,67
14,67
18,67
21,33
28
16,00
17,33
13,33
18,67
20,00
30
20,00
17,33
21,33
22,67
24,00
32
20,00
21,33
22,67
24,00
26,67
Hari ke 28
20
Lampiran 7. Biaya Pakan
Biaya kebutuhan Pakan
1 takar
450
Gram
1 takar
7000
rupiah
Perlakuan
Kebutuhan Pakan
1 takar (gr)
1 takar
(Rp)
rp/gr
Biaya pakan
(Rp)
ruang 1
48,27
450
7000
15,5556
750,87
ruang 2
47,23
450
7000
15,5556
734,69
ruang 3
46,22
450
7000
15,5556
718,98
28 1
58,02
450
7000
15,5556
902,53
28 2
57,74
450
7000
15,5556
898,18
28 3
57,3
450
7000
15,5556
891,33
30 1
60,51
450
7000
15,5556
941,27
30 2
62,28
450
7000
15,5556
968,80
30 3
63,62
450
7000
15,5556
989,64
32 1
43,36
450
7000
15,5556
674,49
32 2
44,48
450
7000
15,5556
691,91
32 3
45,31
450
7000
15,5556
704,82
21
Lampiran 8. Analisa Usaha Ikan Neon Tetra
Suhu (°C)
ruang
Parameter
28
30
32
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
Benih
77000
77000
77000
77000
77000
77000
77000
77000
77000
77000
77000
77000
Pakan
7508,67
7346,89
7189,78
9025,33
8981,78
8913,33
9412,67
9688,00
9896,44
6744,89
6919,11
7048,22
Akuarium
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
Pompa air
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
Blower
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
Rak akuarium
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
Set aerasi
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
16000
16000
16000
16000
16000
16000
16000
16000
16000
16000
16000
16000
Sewa lahan
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
Listrik
Listrik dari
heater
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
0
0
0
18634
18634
18634
24393,6
24393,6
24393,6
26019,84
26019,84
26019,84
125925,34
125763,56
125606,45
146076,00
146032,45
145964,00
152222,94
152498,27
152706,71
151181,40
151355,62
151484,73
Produksi (ekor)
650
630
610
700
680
670
650
670
700
520
550
530
Harga jual/ekor
285
285
285
285
285
285
285
285
285
285
285
285
Pendapatan
185250
179550
173850
199500
193800
190950
185250
190950
199500
148200
156750
151050
Keuntungan
59324,66
53786,44
48243,55
53424,00
47767,55
44986,00
33027,06
38451,73
46793,29
-2981,40
5394,38
-434,73
Heater 100 watt
Alat sortir
Tenaga kerja
Total Biaya
(1 s/d 13)
21
22
Keterangan :
Asumsi : Semua perhitungan budidaya didasarkan pada volume akuarium
100 liter, total akuarium 50, dan daya listrik di tempat budidaya 900 watt
No
1
Uraian
Akuarium
Harga Rp 100.000 kekuatan 5 tahun
2
833,33
Blower
Harga Rp 400.000 kekuatan 6 bulan
4
1666,67
Pompa air
Harga Rp 250.000 kekuatan 6 bulan
3
Biaya (rp/bulan)
1333,33
Rak akuarium
Harga Rp 3.500.000 (50 lubang)
1166,67
kekuatan 5 tahun
5
Set aerasi (selang,batu,kran)
Harga Rp 6500 kekuatan 6 bulan
6
Heater 100 watt
Harga Rp 64000 kekuatan 6 bulan
7
16000
sewa lahan
Rp 200.000/bulan
10
2666,67
tenaga kerja
Rp 800.000/bulan
9
10666,67
alat sortir (baskom,centong)
Harga Rp 8000 kekuatan 3 bulan
8
1083,33
4000
Listrik
Rp 100.000/bulan
2000
23
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 22 Januari 1990 dari Ayah
Hengky Wijaya dan Ibu Asih Suwarni. Penulis merupakan anak bungsu dari dua
bersaudara. Pendidikan formal yang ditempuh penulis adalah SMP Santa Maria I
(2002-2005) dan SMA Setia Bhakti (2005-2008). Pada tahun yang sama penulis
melanjutkan pendidikan ke Institut Pertanian Bogor melalui jalur SNMPTN.
Selama kuliah di IPB penulis aktif di UKM bola basket IPB dan bergabung
dengan tim IPB yang berkompetisi di “LA Light Campus League” Bandung.
Penulis juga berprestasi dalam olahraga bola basket dengan menjadi runner up
pada acara PORIKAN. Selain itu penulis pernah melakukan praktik kerja lapang
di Balai Besar Pengembangan Budidaya Laut (BBPBL) Lampung. Penulis
melakukan penelitian dengan judul Produksi Ikan Neon Tetra (Paracheirodon
innesi) Ukuran M pada Suhu Ruang Hingga 32 °C.
UKURAN M PADA SUHU RUANG HINGGA 32 °C
IRWAN WIJAYA
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Produksi Ikan Neon
Tetra Paracheirodon innesi Ukuran M Pada Suhu Ruang Hingga 32 °C adalah
benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan
dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang
berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari
penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di
bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Januari 2015
Irwan Wijaya
NIM C14080091
ABSTRAK
IRWAN WIJAYA. Produksi Ikan Neon Tetra Paracheirodon innesi Ukuran M
Pada Suhu Ruang Hingga 32 °C. Dibimbing oleh DADANG SHAFRUDDIN dan
HARTON ARFAH.
Penelitian ini dilakukan untuk menentukan suhu terbaik untuk produksi ikan neon
tetra Paracheirodon innesi. Penelitian menggunakan empat perlakuan yaitu 28 °C,
30 °C, 32 °C, dan suhu ruang dengan tiga ulangan. Benih ikan neon tetra yang
digunakan termasuk ukuran small yang memiliki ukuran panjang rata rata
1,16±0,06 cm dan bobot rata rata 0,05±0,01 gram, dihasilkan oleh petani dari
Cibereum, Bogor, Jawa Barat. Pemeliharaan Ikan neon tetra dilakukan pada
akuarium yang diisi air tawar sebanyak 10 liter. Pemeliharaan berlangsung selama
28 hari. Pakan yang diberikan berupa cacing sutera dengan pemberian pakan pada
pagi dan sore hari secara at satiation. Pergantian air dilakukan setiap dua hari
sekali sebanyak 30% dari total volume. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu
berpengaruh terhadap laju pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan neon tetra.
Kelangsungan hidup dan pertumbuhan tertinggi diperoleh pada suhu 28 °C,
namun keuntungan tertinggi diperoleh pada suhu ruang
Kata kunci:keuntungan, kelangsungan hidup, neon tetra, pertumbuhan, suhu
ABSTRACT
IRWAN WIJAYA. Production of Neon Tetra Fish Paracheirodon innesi Size M
At Room Temperature to 32 °C. Supervised by DADANG SHAFRUDDIN and
HARTON ARFAH.
This study was conducted to determine the best temperature for production of
neon tetra fish Paracheirodon innesi . The research consisted of four treatments
i.e. 28 °C, 30 °C, 32 °C and room temperature with three replications. The Neon
tetra fry was small size category, had average length of 1,16±0,06 cm and average
weight of 0,05±0,01 g were produced by farmer from Cibeureum, Bogor, West
Java. Neon tetra fry were reared in aquarium filled with 10 liters of fresh water.
Period time of rearing was 28 days. The fry were fed at satiation with tubifex
twice a day in the morning and evening. Water media exchanged was 30% of total
volume every two days. The results showed that temperature affected the growth
and survival of the neon tetra. The highest survival rate and growth was obtained
at a temperature of 28 °C, however the highest profit was obtained at room
temperature
Keywords :profits, survival, neon tetra, growth, temperature
3
PRODUKSI IKAN NEON TETRA Paracheirodon innesi
UKURAN M PADA SUHU RUANG HINGGA 32 °C
IRWAN WIJAYA
Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Perikanan
pada
Departemen Budidaya Perairan
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014
5
Judul Skripsi : Produksi Ikan Neon Tetra Paracheirodon innesi Ukuran M Pada
Suhu Ruang Hingga 32 °C
Nama
: Irwan Wijaya
NIM
: C14080091
Disetujui oleh
Ir. Dadang Shafruddin, MS.
Pembimbing I
Ir. Harton Arfah, M.Si.
Pembimbing II
Diketahui oleh
Dr. Ir. Sukenda, M. Sc
Ketua Departemen
Tanggal Lulus:
PRAKATA
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa atas segala
karunia-Nya sehingga karya ilmiah ini berhasil diselesaikan. Tema yang dipilih
dalam penelitian yang dilaksanakan sejak bulan Juni 2013 ini ialah produksi,
dengan judul Produksi Ikan Neon Tetra Paracheirodon innesi Ukuran M Pada
Suhu Ruang Hingga 32 °C.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ayah Hangky dan bunda Asih serta kakak Indira atas doa, kasih sayang, dan
dukungannya.
2. Ir. Dadang Shafruddin, MS. selaku Pembimbing I dan Ir. Harton Arfah M.Si
selaku pembimbing II yang telah banyak memberikan arahan dan bimbingan
kepada penulis selama proses penyelesaian skripsi ini.
3. Pak Ranta, Kang Abe, Pak Wasjan, Mbak Retno atas kerjasamanya yang baik
dalam menyelesaikan skripsi.
4. Gary, Fikri, Mayya, Adya, Yoga, Rio,dan teman teman kenanga 14 terima
kasih atas motivasi dan bantuan serta memberi semangat hingga skripsi dapat
diselesaikan.
5. Keluarga besar BDP 45 terima kasih atas kebersamaan dan persahabatannya.
Semoga karya ilmiah ini bermanfaat bagi pihak yang memerlukannya.
Bogor, Januari 2015
Irwan Wijaya
7
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ...................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ..............................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR .........................................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................
x
PENDAHULUAN .............................................................................................
1
Latar Belakang .......................................................................................
1
Tujuan Penelitian ...................................................................................
2
BAHAN DAN METODE ..................................................................................
2
Rancangan Penelitian .............................................................................
2
Prosedur Penelitian.................................................................................
2
Persiapan Wadah ....................................................................................
2
Penebaran Benih.....................................................................................
2
Pemberian Pakan ....................................................................................
2
Pengelolaan Kualitas Air........................................................................
3
Parameter Uji .........................................................................................
3
Kelangsungan Hidup ..............................................................................
3
Pertumbuhan Panjang.............................................................................
3
Laju Pertumbuhan Harian ......................................................................
3
Koefisien Keragaman .............................................................................
4
Efisiensi Pakan .......................................................................................
4
Analisis Usaha........................................................................................
4
Analisis Data ..........................................................................................
4
HASIL DAN PEMBAHASAN ..........................................................................
5
Hasil .......................................................................................................
5
Kelangsungan Hidup ..............................................................................
5
Pertumbuhan Panjang.............................................................................
5
Laju Pertumbuhan Harian ......................................................................
6
Koefisien Keragaman .............................................................................
6
Efisiensi Pakan .......................................................................................
7
Kualitas Air ............................................................................................
7
Keuntungan Usaha .................................................................................
7
Pembahasan ............................................................................................
8
KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................................
11
Kesimpulan ...........................................................................................
11
Saran ....................................................................................................
11
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................
11
LAMPIRAN ......................................................................................................
13
RIWAYAT HIDUP ...........................................................................................
23
9
DAFTAR TABEL
1 Kisaran kualitas air media pemeliharaan ikan neon tetra Paracheirodon
innesi pada suhu ruang hingga 32 °C .............................................................. 7
2 Keuntungan usaha ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C ......................................................................................... 8
DAFTAR GAMBAR
1 Kelangsungan hidup ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C ........................................................................................
2 Pertumbuhan panjang ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C .........................................................................................
3 Laju pertumbuhan harian ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada
suhu ruang hingga 32 °C .................................................................................
4 Koefisien keragaman ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C .........................................................................................
5 Efisiensi pakan ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu ruang
hingga 32 °C ...................................................................................................
5
5
6
6
7
DAFTAR LAMPIRAN
1
2
3
4
5
6
7
8
Analisis data Kelangsungan Hidup ............................................................... 14
Analisis data Laju Pertumbuhan Harian ....................................................... 15
Analisis data Pertumbuhan Panjang ............................................................. 16
Analisis data Koefisien Keragaman .............................................................. 17
Analisis data Efisiensi Pakan ........................................................................ 18
Kualitas Air ................................................................................................... 19
Biaya Pakan .................................................................................................. 20
AnalisaUsaha Ikan Neon Tetra ..................................................................... 21
0
1
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Ikan hias merupakan salah satu komoditas perikanan yang memiliki nilai
ekonomi tinggi dan juga menjadi komoditas andalan untuk ekspor di Indonesia.
Menurut data KKP, produksi ikan hias semakin meningkat dan melampaui target
tiap tahunnya. Tahun 2011 target ekspor 700 juta ekor dan realisasi sebesar 945,3
juta ekor. Tahun 2012 target ekspor 850 juta dan realisasi sebesar 1,3 miliar ekor.
Proporsi ekspor ikan hias air tawar mencapai 80%. Negara penerima ekspor ikan
hias Indonesia adalah Singapura, China, Hongkong, Malaysia, Jepang, Korea
Selatan, Amerika Serikat, dan Uni Eropa. Salah satu jenis ikan hias air tawar yang
memiliki permintaan pasar tinggi dan juga harga yang relatif stabil adalah ikan
neon tetra (Paracheirodon innesi). Ikan ini merupakan ikan asli Sungai Amazon
yang memiliki ciri ciri khusus yaitu garis horizontal berwarna biru hijau sepanjang
kedua sisi ikan dan warna kemerah merahan disepanjang setengah bagian
posterior bawah tubuh.
Dalam membudidayakan ikan neon tetra para petani umumnya sudah
menggunakan teknik intensif. Ikan dipelihara di dalam akuarium dalam kondisi
suhu ruang dengan padat penebaran 5 ekor/L selama pemeliharaan 1 bulan
(Hadiroseyani 2003). Walaupun demikian suhu ruang seringkali berubah-ubah
seiring dengan keadaan cuaca. Keadaan ini diduga mempengaruhi laju
metabolisme ikan sehingga pertumbuhan kurang maksimal.
Salah satu cara yang dilakukan untuk meningkatkan produksi yakni melalui
teknik rekayasa lingkungan. Faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan
dan kelangsungan hidup ikan adalah suhu. Menurut Cholik et al. (1986) kenaikan
suhu perairan diikuti oleh peningkatan derajat metabolisme, sesuai dengan hukum
Van’t Hoof yang menyatakan untuk setiap perubahan kimiawi, kecepatan
reaksinya naik 2-3 kali lipat setiap kenaikan suhu sebesar 10 °C. Menurut
Wardoyo (1975) ikan dapat beraklimatisasi pada suhu relatif tinggi, tetapi pada
suatu derajat kenaikan suhu tertentu dapat menyebabkan kematian ikan. Penelitian
Oliviera et al. (2008) menunjukkan ikan cardinal tetra dapat menolerir suhu dari
21 °C hingga 33 °C. Penelitian Kelabora (2009) menunjukkan adanya pengaruh
suhu terhadap pertumbuhan hidup dan kelangsungan hidup pada ikan mas.
Pertumbuhan ikan mas baik panjang dan berat tertinggi dicapai pada perlakuan
suhu 28 °C dan terendah pada suhu 32 °C. Sedangkan kelangsungan hidup ikan
mas tertinggi dicapai pada suhu 28 °C dan diikuti penurunan tingkat kelangsungan
hidup pada suhu 30 °C dan 32 °C.
Berdasarkan uraian di atas pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan neon
tetra akan dipengaruhi oleh suhu, sehingga produktivitas tertinggi ikan neon tetra
akan dicapai pada suhu tertentu.
2
Tujuan Penelitian
Penelitian bertujuan untuk menentukan suhu yang paling baik dalam
memproduksi ikan neon tetra berdasarkan parameter tingkat kelangsungan hidup,
efesiensi pakan, tingkat pertumbuhan serta keuntungan produksi.
BAHAN DAN METODE
Rancangan Penelitian
Penelitian dilakukan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan
satu kontrol, yakni media yang suhunya bergantung pada suhu ruangan dan tiga
perlakuan suhu media pemeliharaan berbeda yang diatur menggunakan
heater/thermostat.
Perlakuan perlakuan tersebut adalah:
1) Perlakuan K atau suhu ruang
2) Perlakuan A atau suhu air 28 °C
3) Perlakuan B atau suhu air 30 °C
4) Perlakuan C atau suhu air 32 °C
Model percobaan yang digunakan dalam penelitian ini mengikuti rumus
Steel dan Torrie (1991) yaitu :
Keterangan:
Yij= Data hasil pengamatan pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j.
µ = Nilai tengah dari pengamatan.
σi = Pengaruh aditif dari perlakuan ke-i.
εij = Pengaruh galat hasil percobaan pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j.
Prosedur Penelitian
Persiapan Wadah
Wadah pemeliharaan yang digunakan berupa akuarium yang berukuran 30 x
20 x 20 cm3 sebanyak 12 akuarium. Akuarium dicuci kemudian didesinfeksi
dengan klorin, dijemur selama satu hari dan dibilas dengan air bersih. Dua hari
sebelum ditebar ikan, akuarium kecil diisi air hingga mencapai volume 10 L.
Penebaran Benih
Ikan yang digunakan dalam penelitian adalah ikan Neon Tetra
Paracheirodon innesi yang berasal dari Cibereum, Bogor. Ikan berukuran panjang
dan bobot rata rata masing-masing 1,16±0,06 cm dan 0,05±0,01 gram atau dikenal
sebagai ukuran S. Ikan Neon Tetra dipelihara selama 28 hari hingga ukuran M
dengan padat penebaran 7 ekor/L. Sebelum ikan ditebar, dilakukan aklimatisasi.
Setelah ikan ditebar, heater dipasang dan diatur suhunya serta dipertahankan
selama pemeliharaan sehingga sesuai dengan perlakuan.
Pemberian Pakan
Pakan yang diberikan yaitu cacing sutra berasal dari daerah Cimanggu.
Pakan diberikan secara at satiation atau sekenyangnya. Sebelum diberikan pakan
3
dicuci bersih terlebih dahulu agar kotoran di cacing hilang, kemudian ditimbang.
Satu jam setelah diberikan sisa pakan ditimbang kembali. Jumlah pakan yang
dikonsumsi ikan dihitung berdasarkan berat pakan yang diberikan dan yang tersisa.
Pakan diberikan sebanyak dua kali yaitu pada pagi jam 7.00 WIB dan sore jam
17.00 WIB.
Pengelolaan Kualitas Air
Air yang digunakan untuk pergantian air adalah air yang sudah diendapkan
selama dua hari di dalam tandon. Selama pemeliharaan air diaerasi agar
oksigennya tercukupi. Suhu air dipantau sebanyak empat kali sehari yang
dilakukan pada jam 6.00 WIB, 12.00 WIB, 18.00 WIB, dan 22.00 WIB.
Pergantian air dilakukan seiring dengan penyiponan kotoran. Pergantian air
dilakukan setiap dua hari sekali sebanyak 30% dari volume total air.
Kualitas air lain diukur pada awal penelitian, kemudian diulang setiap 7 hari
sekali. Parameter kualitas air ini adalah kadar amoniak,nitrit, DO, pH, dan
alkalinitas.
Parameter Uji
Kelangsungan Hidup
Setiap hari keadaan ikan dipantau, kemudian ikan yang mati diambil,
dihitung, dan ditimbang. Berdasarkan data ikan yang hidup pada awal dan akhir
pengamatan dihitung kelangsungan hidup yaitu perbandingan ikan yang hidup
hingga akhir pemeliharaan dengan jumlah ikan pada awal pemeliharaan
menggunakan rumus (Zonneveld et al. 1991):
Keterangan:
SR = Kelangsungan hidup (%)
Nt = Jumlah ikan pada akhir pemeliharaan (ekor)
N0 = Jumlah ikan pada awal pemeliharaan (ekor)
Pertumbuhan Panjang
Panjang total ikan diukur dengan menggunakan penggaris. Ikan yang diukur
sebanyak 30 ekor/akuarium. Pengukuran dilakukan 7 hari sekali. Selanjutnya
pertumbuhan panjang dihitung menggunakan rumus (Effendie 1979):
Keterangan:
Pm = Pertumbuhan panjang
= Panjang rata-rata akhir
= Panjang rata-rata awal
Laju Pertumbuhan Harian
Bobot ikan diukur menggunakan timbangan digital dengan ketelitian 0,01 g.
Pengambilan contoh sebanyak 30 ekor per akuarium Laju pertumbuhan bobot
harian dihitung dengan menggunakan rumus Zonneveld et al.(1991) :
ln(t ) ln(o)
100 %
=
t
Keterangan : = Laju pertumbuhan harian individu (%/hari)
4
Wt = Bobot rata-rata pada akhir pemeliharaan (g/ekor)
W0 = Bobot rata-rata pada awal pemeliharaan (g/ekor)
t = Periode pemeliharaan (hari)
Koefisien Keragaman
Variasi ukuran dalam penelitian ini berupa variasi panjang ikan yang
dinyatakan dalam koefisien keragaman, yang dihitung menggunakan rumus Steel
dan Torrie (1981):
Keterangan: KK = Koefisien keragaman (%)
S = Simpangan baku
Y = Rata-rata contoh
Efisiensi Pakan
Efisiensi pakan diperlukan untuk mengetahui seberapa besar pengeluaran
pakan cacing sutra selama pemeliharaan. Hal ini dapat dihitung menggunakan
rumus (Zonneveld et al. 1991):
Keterangan:
EP = Efisiensi pakan (%)
Wt = Biomassa ikan panen (gram)
Wd = Biomassa ikan mati (gram)
Wo = Biomassa ikan tebar (gram)
F = Jumlah pakan yang diberikan (gram)
Analisis Usaha
Analisis usaha dihitung dilakukan untuk mengetahui perlakuan suhu yang
paling menguntungkan selama pemeliharaan. Produksi ikan neon tetra meliputi
dari pembelian ikan dan juga jumlah pembelian pakan selama penelitian.
Keuntungan atau kerugian dapat dihitung dari total penjualan ikan neon tetra
diakhir penelitian dikurangi total biaya produksi yang meliputi pembelian ikan
awal serta biaya jumlah pakan untuk produksi ikan tersebut serta biaya
penggunaan listrik dari heater.
Analisis Data
Parameter penelitian meliputi kelangsungan hidup, pertumbuhan panjang,
laju pertumbuhan harian, koefisien keragaman, dan efisiensi pakan dianalisis
menggunakan uji ANOVA dengan uji F pada selang kepercayaan 95%
menggunakan program SPSS 16.0 kemudian dilakukan uji lanjutan menggunakan
uji Duncan.
5
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
KELANGSUNGAN HIDUP
(%)
Kelangsungan Hidup
Kelangsungan hidup rata-rata ikan neon tetra yang dipelihara selama 28 hari
berkisar antara 76,2±2,2 % hingga 97,6±2,2 % (Gambar 1). Kelangsungan hidup
kontrol lebih rendah dibandingkan suhu 28 °C dan 30 °C. Sedangkan peningkatan
suhu dari 30 °C diikuti dengan penurunan kelangsungan hidup. Suhu 28 °C dan
30 °C memiliki tingkat kelangsungan hidup yang berbeda nyata terhadap
perlakuan suhu ruang dan juga suhu 32 °C (P0,05)
Gambar 1. Kelangsungan hidup ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C
PERTUMBUHAN
PANJANG (cm)
Pertumbuhan Panjang
Pertumbuhan panjang ikan neon tetra yang dipelihara selama 28 hari
berkisar antara 0,67±0,04 cm hingga 0,99±0,03 cm (Gambar 2). Pertumbuhan
panjang saling berbeda nyata ditiap perlakuan (P0,05)
Gambar 2. Pertumbuhan panjang ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C
6
LAJU PERTUMBUHAN HARIAN
(%/hari)
Laju Pertumbuhan Harian
Laju pertumbuhan harian ikan neon tetra yang dipelihara selama 28 hari
berkisar antara 5,88±0,13 %/hari hingga 7,21±0,04 %/hari (Gambar 3). Laju
pertumbuhan bobot harian tertinggi diperoleh pada perlakuan suhu 28 °C dengan
nilai 7,21±0,04 %/hari. Laju pertumbuhan bobot harian pada tiap perlakuan
memiliki nilai yang berbeda nyata satu sama lain (P0,05)
Gambar 3. Laju pertumbuhan harian ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada
suhu ruang hingga 32 °C
KOEFISIEN KERAGAMAN (%)
Koefisien Keragaman
Koefisien keragaman ikan neon tetra yang dipelihara selama 28 hari berkisar
antara 3,11±0,27 % hingga 4,87±0,31 % (Gambar 4). Koefisien keragaman
tertinggi diperoleh pada perlakuan suhu 28 °C dengan nilai 4,87±0,31 %.
Koefisien keragaman panjang pada perlakuan suhu 28 °C dan 30 °C memiliki
nilai yang berbeda nyata terhadap perlakuan suhu ruang dan 32 °C (P0,05)
Gambar 4. Koefisien keragaman ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu
ruang hingga 32 °C
7
EFISIENSI PAKAN (%)
Efisiensi Pakan
Efisiensi ikan neon tetra yang dipelihara selama 28 hari berkisar antara
24,59±0,75 % hingga 31,72±0,55 % (Gambar 5). Efisiensi pakan tertinggi
diperoleh pada perlakuan suhu 28 °C dengan nilai 31,72±0,55 %. Nilai efisiensi
pakan perlakuan suhu ruang dan 28 °C memiliki nilai yang berbeda nyata
terhadap perlakuan suhu 30 °C dan 32 °C (P0,05)
Gambar 5. Efisiensi pakan ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu ruang
hingga 32 °C
Kualitas Air
Kualitas air yang diperoleh dari masing-masing perlakuan suhu ruang, 28 °C,
30 °C, dan 32 °C selama pemeliharaan 28 hari yang tercantum pada tabel 1 dan
terperinci pada lampiran 6.
Tabel 1. Kisaran kualitas air media pemeliharaan ikan neon tetra Paracheirodon
innesi pada suhu ruang hingga 32 °C
Parameter
Suhu (°C)
Tandon
ruang
28
30
32
Suhu (°C)
Oksigen
terlarut
(mg/L)
26 – 27,5
24,5 – 27,5
27,5 – 28,5
31,5 – 32,5
31,98 – 32,02
5,90 – 6,60
5,60 – 5,87
4,90 – 5,40
4,53 – 5,10
4,13 – 4,73
pH
Alkalinitas
(mg/L)
Nitrit
(mg/L)
Amonia
(mg/L)
7,32 – 7,90
7,19 – 7,86
7,09 – 7,61
7,04 – 7,87
6,96 – 7,77
12,00 – 16,00
14,67 – 21,33
13,33 – 20,00
17,33 – 24,00
20,00 – 26,67
0,01 – 0,030
0,175 – 0,507
0,164 – 0,643
0,204 – 0,620
0,114 – 0,253
0,005 - 0,018
0,011 - 0,017
0,01 - 0,017
0,013 - 0,021
0,012 - 0,026
Keuntungan Usaha
Hasil analisa usaha menunjukkan perhitungan keuntungan tiap perlakuan.
Harga benih awal Rp 110/ekor dengan panjang rata rata 1,16±0,06 cm. Setiap
perlakuan memiliki kepadatan akuarium 70 ekor. Pada akhir pemeliharaan dapat
diketahui perlakuan suhu ruang memberikan keuntungan yang paling besar
dengan nilai Rp 53784,89 per siklus. Perlakuan dengan nilai pendapatan terendah
yakni pada perlakuan suhu 32 °C dengan nilai Rp 659,42 per siklus. Salah satu
8
faktor penyebab rendahnya pendapatan adalah kelangsungan hidup yang rendah
dan juga tingkat pertumbuhan yang rendah. Rendahnya tingkat kelangsungan
hidup karena suhu air yang terlalu tinggi untuk ikan neon tetra. Biaya pakan setiap
perlakuan dapat dilihat pada lampiran 7. Analisa usaha terperinci dapat dilihat
pada lampiran 8
Tabel 1. Keuntungan usaha ikan neon tetra Paracheirodon innesi pada suhu ruang
hingga 32 °C
Suhu (°C)
Parameter
ruang
28
30
32
Penerimaan
Jumlah ikan sz M (ekor)
630
683
673
533
harga ikan (Rp)
285
285
285
285
Total penerimaan (Rp)
179550,00
194750,00
191900,00
152000,00
Total Biaya (Rp)
125765,11
146024,15
152475,97
151340,58
53784,89
48725,85
39424,03
659,42
Laba (Rp)
Pembahasan
Kelangsungan hidup neon tetra pada suhu ruang atau kontrol lebih rendah
dibanding pada suhu 28 °C dan 30 °C. Suhu air yang mengikuti suhu ruangan
berkisar antara 24,5 °C hingga 27,5 °C. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa
suhu ruangan cenderung berfluktuasi dan lebih rendah. Hal ini sesuai dengan
penelitian yang dilakukan Kelabora (2009) pada ikan mas yang diberi perlakuan
suhu yang menyatakan bahwa suhu yang tidak stabil merupakan salah satu faktor
penyebab kematian pada larva ikan mas dengan fluktuasi suhu harian mencapai
5 °C.
Penurunan tingkat kelangsungan hidup pada perlakuan suhu 32 °C
mengindikasikan berada di luar suhu pemeliharaan optimum bagi ikan neon tetra.
Pada penelitian Kelabora (2009) terhadap ikan mas yang diberi perlakuan suhu
menunjukkan tingkat kelangsungan hidup yang paling rendah pada perlakuan
suhu tertinggi yakni suhu 32 °C. Oliveira et al. (2008) mendapatkan ikan cardinal
tetra (Paracheirodon axelrodi) bertahan hidup pada suhu 29 °C hingga 33 °C
dengan tingkat kelangsungan hidup rendah. Hepher (1988) menambahkan seiring
peningkatan suhu, tingkat metabolisme akan meningkat dan mencapai puncaknya
sesuai dengan karakteristik spesies ikan pada suhu tertentu, di atas suhu tersebut
metabolisme akan menurun tajam dan biasanya diasosiasikan dengan kematian
ikan.
Laju pertumbuhan harian dan pertumbuhan panjang tertinggi dicapai pada
suhu 28 °C, setelah itu mengalami penurunan pada suhu 30 °C dan 32 °C. Hal ini
menunjukkan ikan neon tetra tumbuh optimal pada suhu 28 °C. Cholik et al.
(1986) menyatakan kenaikan suhu perairan diikuti oleh peningkatan derajat
metabolisme hingga batas suhu tertinggi untuk pertumbuhan. Fujaya (2008)
menyatakan tidak semua makanan yang dimakan oleh ikan digunakan untuk
pertumbuhan. Sebagian besar energi dari makanan digunakan untuk metabolisme
basal (pemeliharaan), dan sisanya digunakan untuk aktivitas, pertumbuhan, dan
reproduksi. Dengan demikian pada suhu 28 °C dapat diindikasikan penggunaan
9
energi digunakan secara maksimal untuk pertumbuhan mengingat pada suhu
30 °C dan 32 °C pertumbuhan lebih rendah. Wedemeyer (2001) menambahkan
suhu yang konstan dapat memaksimalkan pertumbuhan ikan pada masa larva.
Koefisien keragaman panjang ikan neon tetra pada penelitian ini memiliki
nilai keragaman yang rendah atau seragam. Kisaran nilai keseragaman selama
penelitian berkisar 3,11 % hingga 4,87 %. Perlakuan suhu 28 °C memiliki nilai
koefisien keragaman tertinggi. Keseragaman ukuran ikan sangat penting dalam
produksi ikan. Ikan dengan ukuran seragam memiliki harga yang lebih tinggi.
Koefisien keragaman menunjukkan variasi ukuran. Nilai koefisien keragaman
yang kecil menunjukkan variasi ukuran ikan yang seragam. Menurut Mattjik dan
Sumertajaya (2002), nilai koefisien keragaman yang nilainya berada di bawah 2025% dianggap homogen dan seragam. Rendahnya nilai keragaman menunjukkan
bahwa kompetisi pakan dan ruang masih dalam batas yang dapat ditolerir ikan
neon tetra sehingga pakan yang diberikan dimanfaatkan merata dan cukup. Selain
itu rendahnya nilai keragaman menunjukkan kepadatan ikan neon tetra selama
pemeliharaan belum mencapai batas maksimum.
Efisiensi pakan tertinggi ikan neon tetra dicapai pada suhu 28 °C dengan
nilai 31,72 %. Penurunan nilai efisiensi terjadi pada suhu 30 °C dan 32 °C.
Menurut Cholik et al. (1986) kenaikan suhu diikuti oleh derajat metabolisme,
akan tetapi pada suhu tertentu akan terjadi penurunan pertumbuhan karena ikan
mempunyai selera makan pada suhu yang optimal. Djajasewaka dan Djajadireja
(1990) menambahkan bahwa suhu optimum untuk selera makan ikan adalah 2527 °C. Pada penelitian ini ikan disediakan pakan yang secukupnya. Houlihan et al.
(2001) menyatakan suhu optimal untuk pertumbuhan biasanya lebih rendah dari
suhu dimana konsumsi pakan maksimal. Dengan demikian penurunan efisiensi
pakan sejalan dengan penurunan pertumbuhan pada suhu yang meningkat, juga
menunjukkan adanya alokasi energi yang dimakan untuk perawatan tubuh yang
meningkat yang diakibatkan ketidak nyamanan hidup ikan pada suhu yang lebih
tinggi dari 28 °C.
Suhu ruang yang merupakan perlakuan suhu paling rendah pada penelitian
masih berada dalam batas toleransi ikan neon tetra. Menurut Hepher (1988)
kebanyakan ikan air hangat tingkat pertumbuhannya dimulai ketika suhu 17-18 °C
dan mencapai puncaknya pada suhu 28-30 °C. Pada perlakuan suhu ruang dapat
dilihat bahwa suhu ruang yang berkisar antara 25-27,5 °C bukan titik optimal
untuk pertumbuhan ikan neon tetra.
Suhu yang terlalu tinggi menyebabkan ikan stres sehingga energi yang
berasal dari pakan digunakan untuk perawatan. Salah satu indikasinya adalah
penurunan jumlah konsumsi pakan. Hepher (1988) menyatakan ketika temperatur
melebihi tingkat optimal, maka konsumsi pakan akan menurun. Percobaan yang
dilakukan pada ikan trout menunjukkan ikan trout kehilangan nafsu makan pada
suhu 23 °C yang merupakan suhu batas kematian.
Kualitas air selama pemeliharaan ikan neon tetra selama 28 hari
menunjukkan hasil yang cukup baik. Suhu pemeliharaan berkisar pada 26–
32,02 °C. Suhu mempengaruhi laju metabolisme dan kelarutan gas dalam air
(Zonneveld et al. 1991). Tingkat nafsu makan ikan tergantung oleh suhu.
Penelitian menunjukkan hasil yang sesuai dimana pertumbuhan meningkat seiring
dengan peningkatan suhu media. Penurunan pertumbuhan mulai terjadi pada suhu
30 °C dan 32 °C. Effendi (2003) menyatakan peningkatan suhu menyebabkan
10
peningkatan kecepatan metabolisme dan respirasi organisme air dan selanjutnya
mengakibatkan peningkatan konsumsi oksigen. Menurut Solehudin (2006) ikan
neon tetra hidup optimal pada perairan yang memiliki suhu 20-25 °C. Hal ini
berbeda dengan hasil penelitian dimana ikan neon tetra dapat tumbuh optimal
pada suhu 28 °C.
Nilai kelarutan oksigen (DO) pada penelitian ini berkisar antara 4,13-5,87
mg/L. Menurut Boyd (1990) kisaran optimum oksigen terlarut bagi pertumbuhan
ikan adalah lebih dari 5 ppm. Nilai kelarutan oksigen pada perlakuan mengalami
penurunan setiap minggunya. Peningkatan suhu pada tiap perlakuan menurunkan
nilai kelarutan oksigen. Hal ini sesuai pernyataan Cole (1983) dalam Effendi
(2003) bahwa semakin tinggi suhu perairan, maka kelarutan oksigen semakin
berkurang. Pencegahan terhadap kurangnya pasokan oksigen dilakukan dengan
pergantian air sebanyak 30% setiap dua hari sekali. Berdasarkan hasil penelitian
meliputi tingkat kelangsungan hidup dan juga pertumbuhan, nilai kelarutan
oksigen selama pemeliharaan masi dapat ditolerir oleh ikan neon tetra. Kadar
amoniak dalam air selama pemeliharaan ikan neon tetra berkisar antara 0,005–
0,021 mg/L. Menurut Effendi et al. (2008) kadar amoniak yang baik untuk
budidaya ikan yakni kurang dari 0,1 mg/L. Selama pemeliharaan dapat dilihat
nilai amoniak meningkat nilainya seiring tingginya suhu perlakuan. Hal ini
menunjukkan tingginya metabolisme ikan karena perlakuan suhu diikuti dengan
meningkatnya buangan metabolit.
Nilai kisaran nitrit pada pemeliharaan ikan neon tetra yakni 0,114-0,643
mg/L. Nilai nitrit selama pemeliharaan ikan neon tetra pada media bersuhu masih
berada dalam kisaran yang baik untuk kehidupan ikan. Hal ini didukung oleh
Boyd (1990) yang menyatakan nitrit yang aman di perairan adalah 0,5-5 mg/L
NO2-N dengan tanpa meperhatikan nitrit tersebut dihasilkan dari oksidasi amonia
atau reduksi nitrat. Nilai pH selama pemeliharaan satu bulan berkisar antara 6,96–
7,87. Kisaran nilai pH selama pemeliharaan masih berada dalam kisaran optimum
untuk ikan neon tetra. Menurut Solehudin (2006) ikan neon tetra hidup optimal
pada suhu perairan dengan kisaran 5,5–7,5. Selain itu Effendi (2003) menyatakan
sebagian besar biota akuatik menyukai nilai pH sekitar 7–8,5. Nilai alkalinitas
selama pemeliharaan berkisar antara 13,33–26,67 mg/L CaCO3. Menurut Effendi
(2003) perairan dengan nilai alkalinitas kurang dari 40 mg/L CaCO3 disebut
perairan lunak. Kisaran alkalinitas selama pemeliharaan berada diluar kisaran
yang baik yakni 30–500 mg/L CaCO3 namun hal ini tidak berpengaruh pada
kelangsungan hidup ikan neon tetra karena ikan neon tetra selama pemeliharaan
memiliki tingkat kelangsungan hidup yang tinggi.
Pada penelitian ini dilakukan analisa usaha untuk mengetahui keuntungan
yang diperoleh pada setiap perlakuan. Total penerimaan tertinggi dicapai pada
suhu 28 °C dengan nilai Rp. 194750,- namun keuntungan tertinggi dicapai pada
suhu ruang dengan nilai Rp.53784,-. Hal ini disebabkan tidak adanya biaya listrik
dari penggunaan heater pada suhu ruang sehingga menghemat biaya. Adapun
biaya listrik dari penggunaan heater pada perlakuan suhu 28 °C yakni Rp. 18634,(lampiran 8). Keuntungan terendah diperoleh pada 32 °C dengan nilai Rp. 659,-.
Rendahnya keuntungan disebabkan rendahnya kelangsungan hidup ikan neon tetra
yakni 76,2 %, selain itu biaya listrik dari heater pada perlakuan 32 °C juga tinggi
yakni Rp. 26019,- (lampiran 8).
11
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Peningkatan suhu dari 28 °C hingga 32 °C pada produksi ikan neon tetra
ukuran M berpengaruh terhadap kelangsungan hidup, laju pertumbuhan, efisiensi
pakan, koefisien keragaman, dan keuntungan. Pertumbuhan dan juga
kelangsungan hidup terbaik dicapai pada suhu 28 °C, tetapi secara ekonomi
keuntungan terbesar dicapai pada suhu ruang.
Saran
Dalam meningkatkan keuntungan, perlu dilakukan upaya untuk
mendapatkan sumber energi pemanas yang lebih ekonomis dan optimasi produksi
melalui peningkatan kepadatan pada pemeliharaan dengan media 28 °C.
DAFTAR PUSTAKA
Boyd CE. 1990. Water Quality in Pond for Aquaculture. Alabama (US): Auburn
University.
Cholik F, Artati, Arifudin R. 1986. Pengelolaan Kualitas Air Kolam. INFIS
Manual seri nomor 26. Jakarta (ID): Dirjen Perikanan.
Djajasewaka H, Djajadiredja R. 1990. Budidaya Ikan di Indonesia dan Cara
Pengembangannya. Jakarta(ID): Lembaga Penelitian perikanan darat
Effendie MI. 1979. Metode Biologi Perikanan. Bogor (ID): Yayasan Dewi Sri.
Effendi H. 2003. Telaah kualitas Air Bagi Pengelola Sumber Daya dan
Lingkungan Perairan. Jakarta (ID): Kanisius.
Effendi I, Ratih TD, Kadarini T. 2008. Pengaruh Padat Penebaran Terhadap
Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Balashark (Balantiocheilus
melanopterus Blkr.) di Dalam Sistem Resirkulasi. Jurnal Akuakultur Indonesia
7(2): 189-197.
Fujaya Y. 2008. Fisiologi Ikan Dasar Pengembangan Teknik Perikanan. Jakarta
(ID): Rineka cipta.
Hadiroseyani Y. 2003. Budidaya Ikan hias jenis tetra. Modul pemeliharaan larva
sampai ukuran pasar. Jakarta (ID): Direktorat pendidikan nasional.
Hepher B. 1988. Nutrition of Pond Fishes. Cambridge (UK): Cambridge
University Press
12
Houlihan D, Boujard T,Jobling M. 2001. Food Intake In Fish. Oxford (UK):
Blackwell Science Ltd.
Kelabora DM. 2009. Pengaruh Suhu Terhadap Kelangsungan Hidup Dan
Pertumbuhan Larva Ikan Mas (Cyprinus carpio). Berkala Perikanan Terubuk
38: 71-81
Mattjik AA, Sumertajaya M. 2002. Perancangan percobaan dengan aplikasi SAS
dan minitab. Bogor (ID): IPB Press.
Oliveira S, Souza R, Nunes E, Carvalho C, Menezes G, Marcon J, Akifumi O,
Affonso E. 2008. Tolerance to temperature, pH, ammonia and nitrite in
cardinal tetra, Paracheirodon axelrodi, an amazonian ornamental fish.
Instituto de pesquisas da amazonia. 38: 773-780
Solehudin MA. 2006. Produksi ikan neon tetra Paracheirodon innesi ukuran M
dengan padat tebar 25, 50, 75, dan 100 ekor/liter dalam sistem
resirkulasi.[skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor
Steel GD, Torrie JH. 1993. Prinsip-prinsip dan prosedur statistika.
Jakarta (ID): PT. Gramedia Pustaka Utama.
Wardoyo STH. 1975. Pengelolaan Kualitas Air. Bogor (ID): IPB press.
Wedemeyer GA. 2001. Fish Hatchery Management, Second edition. Maryland
(US): American Fisheries Society.
Zonneveld N, Huisman EA, Boon JH. 1991. Prinsip-prinsip budidaya ikan.
Jakarta (ID): PT Gramedia Pustaka Utama.
13
LAMPIRAN
14
Lampiran 1. Analisis data Kelangsungan Hidup
Tabel Sidik Ragam
Sumber
Keragaman
Jumlah
Kuadrat
Derajat
Bebas
Kuadrat
Tengah
F
P
Perlakuan
861.137
3
287.046
37.407
.000
Galat
61.226
8
7.653
Total
922.363
11
Uji Duncan
Perlakuan (I) Perlakuan (J)
kontrol
28
30
32
Beda Nilai
Tengah (I-J)
Kesalahan
Baku
P
28
-7.61763*
2.25879
.039
30
-6.19097
2.25879
.096
32
13.80903*
2.25879
.001
7.61763*
2.25879
.039
30
1.42667
2.25879
.919
32
21.42667*
2.25879
.000
6.19097
2.25879
.096
28
-1.42667
2.25879
.919
32
20.00000*
2.25879
.000
kontrol
-13.80903*
2.25879
.001
28
-21.42667*
2.25879
.000
30
-20.00000*
2.25879
.000
kontrol
kontrol
15
Lampiran 2. Analisis data Laju Pertumbuhan Harian
Tabel Sidik Ragam
Sumber
Keragaman
Jumlah
Kuadrat
Derajat
Bebas
Kuadrat
Tengah
F
P
Perlakuan
3.056
3
1.019
79.995
.000
Galat
.102
8
.013
Total
3.158
11
Uji Duncan
Perlakuan (I) Perlakuan (J)
kontrol
28
30
32
Beda Nilai
Tengah (I-J)
Kesalahan
Baku
P
28
-7.61763*
2.25879
.039
30
-6.19097
2.25879
.096
32
13.80903*
2.25879
.001
7.61763*
2.25879
.039
30
1.42667
2.25879
.919
32
21.42667*
2.25879
.000
6.19097
2.25879
.096
28
-1.42667
2.25879
.919
32
20.00000*
2.25879
.000
kontrol
-13.80903*
2.25879
.001
28
-21.42667*
2.25879
.000
30
-20.00000*
2.25879
.000
kontrol
kontrol
16
Lampiran 3. Analisis data Pertumbuhan Panjang
Tabel Sidik Ragam
Sumber
Keragaman
Jumlah
Kuadrat
Derajat
Bebas
Kuadrat
Tengah
F
P
Perlakuan
.182
3
.061
84.481
.000
Galat
.006
8
.001
Total
.187
11
Uji Duncan
Perlakuan (I) Perlakuan (J)
kontrol
28
30
32
Beda Nilai
Tengah (I-J)
Kesalahan
Baku
P
28
-.15000*
.02186
.001
30
-.09667*
.02186
.010
32
.17333*
.02186
.000
kontrol
.15000*
.02186
.001
30
.05333
.02186
.146
32
.32333*
.02186
.000
kontrol
.09667*
.02186
.010
28
-.05333
.02186
.146
32
.27000*
.02186
.000
-.17333*
.02186
.000
-.32333
*
.02186
.000
-.27000
*
.02186
.000
kontrol
28
30
17
Lampiran 4. Analisis data Koefisien Keragaman
Tabel Sidik Ragam
Sumber
Keragaman
Jumlah
Kuadrat
Derajat
Bebas
Kuadrat
Tengah
F
P
Perlakuan
7.679
3
2.560
21.849
.000
Galat
.937
8
.117
Total
8.616
11
Uji Duncan
Perlakuan (I) Perlakuan (J)
kontrol
28
30
32
Beda Nilai
Tengah (I-J)
Kesalahan
Baku
P
28
-1.4749333*
.2794702
.003
30
-1.4106000*
.2794702
.004
32
.2871333
.2794702
.739
1.4749333*
.2794702
.003
30
.0643333
.2794702
.995
32
1.7620667*
.2794702
.001
kontrol
1.4106000*
.2794702
.004
28
-.0643333
.2794702
.995
32
1.6977333*
.2794702
.001
-.2871333
.2794702
.739
28
-1.7620667*
.2794702
.001
30
-1.6977333*
.2794702
.001
kontrol
kontrol
18
Lampiran 5. Analisis data Efisiensi Pakan
Tabel Sidik Ragam
Sumber
Keragaman
Jumlah
Kuadrat
Derajat
Bebas
Kuadrat
Tengah
F
P
Perlakuan
91.336
3
30.445
63.808
.000
Galat
3.817
8
.477
Total
95.154
11
Uji Duncan
Perlakuan (I) Perlakuan (J)
kontrol
28
30
32
Beda Nilai
Tengah (I-J)
Kesalahan
Baku
P
28
-1.27667
.56400
.186
30
2.95667*
.56400
.003
32
5.85333*
.56400
.000
1.27667
.56400
.186
30
4.23333*
.56400
.000
32
7.13000*
.56400
.000
kontrol
-2.95667*
.56400
.003
28
-4.23333*
.56400
.000
32
2.89667*
.56400
.004
kontrol
-5.85333*
.56400
.000
28
-7.13000*
.56400
.000
30
-2.89667*
.56400
.004
kontrol
19
Lampiran 6. Kualitas Air
Parameter
DO
pH
Suhu
Amonia
Nitrit
Alkalinitas
Masa Pemeliharaan
Hari ke Hari ke 14
21
Asal
Sampel
Hari ke –
0
Hari ke 7
Tandon
5,90
6,00
6,20
6,50
6,60
ruang
5,87
5,77
5,77
5,63
5,60
28
5,40
5,37
5,20
5,07
4,90
30
5,10
4,97
4,87
4,77
4,53
32
4,73
4,63
4,33
4,20
4,13
Tandon
7,90
7,76
7,80
7,40
7,32
ruang
7,86
7,59
7,55
7,41
7,19
28
7,61
7,58
7,48
7,36
7,09
30
7,87
7,57
7,49
7,24
7,04
32
7,77
7,69
7,43
7,08
6,96
Tandon
26,50
26,45
26,64
26,63
26,57
ruang
26,00
26,55
26,46
26,59
26,52
28
28,00
28,05
27,95
28,00
28,04
30
30,00
30,05
30,04
30,04
30,05
32
32,00
32,00
31,98
32,02
32,02
Tandon
0,0184
0,0124
0,0139
0,0059
0,0049
ruang
0,0165
0,0111
0,0166
0,0159
0,0115
28
0,0099
0,0137
0,0155
0,0171
0,0118
30
0,0212
0,0162
0,0192
0,0153
0,0128
32
0,0181
0,0259
0,0187
0,0122
0,0137
Tandon
0,03
0,03
0,02
0,02
0,01
ruang
0,17
0,32
0,45
0,50
0,51
28
0,16
0,32
0,56
0,57
0,64
30
0,20
0,41
0,58
0,57
0,62
32
0,11
0,20
0,22
0,24
0,25
Tandon
16,00
12,00
12,00
16,00
16,00
K
16,00
18,67
14,67
18,67
21,33
28
16,00
17,33
13,33
18,67
20,00
30
20,00
17,33
21,33
22,67
24,00
32
20,00
21,33
22,67
24,00
26,67
Hari ke 28
20
Lampiran 7. Biaya Pakan
Biaya kebutuhan Pakan
1 takar
450
Gram
1 takar
7000
rupiah
Perlakuan
Kebutuhan Pakan
1 takar (gr)
1 takar
(Rp)
rp/gr
Biaya pakan
(Rp)
ruang 1
48,27
450
7000
15,5556
750,87
ruang 2
47,23
450
7000
15,5556
734,69
ruang 3
46,22
450
7000
15,5556
718,98
28 1
58,02
450
7000
15,5556
902,53
28 2
57,74
450
7000
15,5556
898,18
28 3
57,3
450
7000
15,5556
891,33
30 1
60,51
450
7000
15,5556
941,27
30 2
62,28
450
7000
15,5556
968,80
30 3
63,62
450
7000
15,5556
989,64
32 1
43,36
450
7000
15,5556
674,49
32 2
44,48
450
7000
15,5556
691,91
32 3
45,31
450
7000
15,5556
704,82
21
Lampiran 8. Analisa Usaha Ikan Neon Tetra
Suhu (°C)
ruang
Parameter
28
30
32
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
Benih
77000
77000
77000
77000
77000
77000
77000
77000
77000
77000
77000
77000
Pakan
7508,67
7346,89
7189,78
9025,33
8981,78
8913,33
9412,67
9688,00
9896,44
6744,89
6919,11
7048,22
Akuarium
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
1666,67
Pompa air
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
833,33
Blower
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
1333,33
Rak akuarium
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
1166,67
Set aerasi
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
1083,33
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
10666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
2666,67
16000
16000
16000
16000
16000
16000
16000
16000
16000
16000
16000
16000
Sewa lahan
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
Listrik
Listrik dari
heater
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
0
0
0
18634
18634
18634
24393,6
24393,6
24393,6
26019,84
26019,84
26019,84
125925,34
125763,56
125606,45
146076,00
146032,45
145964,00
152222,94
152498,27
152706,71
151181,40
151355,62
151484,73
Produksi (ekor)
650
630
610
700
680
670
650
670
700
520
550
530
Harga jual/ekor
285
285
285
285
285
285
285
285
285
285
285
285
Pendapatan
185250
179550
173850
199500
193800
190950
185250
190950
199500
148200
156750
151050
Keuntungan
59324,66
53786,44
48243,55
53424,00
47767,55
44986,00
33027,06
38451,73
46793,29
-2981,40
5394,38
-434,73
Heater 100 watt
Alat sortir
Tenaga kerja
Total Biaya
(1 s/d 13)
21
22
Keterangan :
Asumsi : Semua perhitungan budidaya didasarkan pada volume akuarium
100 liter, total akuarium 50, dan daya listrik di tempat budidaya 900 watt
No
1
Uraian
Akuarium
Harga Rp 100.000 kekuatan 5 tahun
2
833,33
Blower
Harga Rp 400.000 kekuatan 6 bulan
4
1666,67
Pompa air
Harga Rp 250.000 kekuatan 6 bulan
3
Biaya (rp/bulan)
1333,33
Rak akuarium
Harga Rp 3.500.000 (50 lubang)
1166,67
kekuatan 5 tahun
5
Set aerasi (selang,batu,kran)
Harga Rp 6500 kekuatan 6 bulan
6
Heater 100 watt
Harga Rp 64000 kekuatan 6 bulan
7
16000
sewa lahan
Rp 200.000/bulan
10
2666,67
tenaga kerja
Rp 800.000/bulan
9
10666,67
alat sortir (baskom,centong)
Harga Rp 8000 kekuatan 3 bulan
8
1083,33
4000
Listrik
Rp 100.000/bulan
2000
23
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 22 Januari 1990 dari Ayah
Hengky Wijaya dan Ibu Asih Suwarni. Penulis merupakan anak bungsu dari dua
bersaudara. Pendidikan formal yang ditempuh penulis adalah SMP Santa Maria I
(2002-2005) dan SMA Setia Bhakti (2005-2008). Pada tahun yang sama penulis
melanjutkan pendidikan ke Institut Pertanian Bogor melalui jalur SNMPTN.
Selama kuliah di IPB penulis aktif di UKM bola basket IPB dan bergabung
dengan tim IPB yang berkompetisi di “LA Light Campus League” Bandung.
Penulis juga berprestasi dalam olahraga bola basket dengan menjadi runner up
pada acara PORIKAN. Selain itu penulis pernah melakukan praktik kerja lapang
di Balai Besar Pengembangan Budidaya Laut (BBPBL) Lampung. Penulis
melakukan penelitian dengan judul Produksi Ikan Neon Tetra (Paracheirodon
innesi) Ukuran M pada Suhu Ruang Hingga 32 °C.