Pendayagunaan Singkong Program Fisik - Kelompok
12
3 Waktu Pelaksanaan : Senin, 27 Juli 2015
4 Tempat kegiatan : Balai Dusun
– Jasem Kidul 5 Tujuan :
Masyarakat dapat memanfaatkan tanaman singkong dan pisang dari hasil petanian
untuk dibuat ceriping singkong sehingga akan menaikkan harga jual dari singkong
tersebut. 6 Manfaat :
Masyarakat tidak
hanya mengolah
singkong menjadi gaplek saja akan tetapi dapat diolah menjadi berbagai macam
makanan seperti salah satunya keripik yang dapat menajadi usaha sampingan
masyarakat setempat. 7 Sasaran :
Ibu – ibu kelompok tani Jasem Kidul
8 Hambatan : -
9 Faktor pendukung :
Banyaknya tanaman singkong yang ada di dusun Jasem Kidul yang dapat digunakan
sebagai bahan utama membuat keripik singkong.
10 Jumlah Peserta : Ibu
– ibu kelompok tani berjumlah 32 orang dan 11 orang anggota KKN UNY.
11 Sambutan peserta : Sambutan warga cukup baik dengan
adanya undangan yang diberikan kepada Kelompok Warga Tani.
12 Cara Mengatasi : -
13 Uraian Kegiatan: 1
Memberikan pelatihan pembuatan kripik
pisang dimulai
dengan melakukan pengupasan, pengirisan,
perendaman, penggorengan,
dan
13
pengemasan. 2
Memberikan pelatihan pembuatan kripik
singkong dimulai
dengan melakukan pengupasan, pengirisan,
perendaman, penggorengan, pemberian rasa original, sapi panggang, dan
balado, dan pengemasan. 14 Sumber Dana :
Mahasiswa 15 Biaya :
Rp 149.000,00 16 Hasil Kegiatan :
Menghasilkan produk berupa keripik pisang
dan keripik singkong “Jas Kid”.