Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bawang Merah (Alliumascalonicum L.) terhadap Dosis dan Interval Waktu Pemberian Pupuk Organik Cair Titonia (Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray

RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.)
TERHADAP DOSIS DAN INTERVAL WAKTU PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR TITONIA (Tithonia
diversifolia (Hemsl.) Gray)

SKRIPSI

OLEH :
RIRI AZYYATI / 110301009
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum
L.)TERHADAP DOSIS DAN INTERVAL WAKTU PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR TITONIA
(Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray)

SKRIPSI

OLEH :

RIRI AZYYATI / 110301009
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di
Fakultas Pertanian Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

JudulPenelitian:Respons pertumbuhan dan produksi tanaman bawang
merah(Alliumascalonicum L.)terhadap dosis dan interval

waktu pemberianpupuk organik cair titonia(Tithonia
diversifolia (Hemsl.) Gray
Nama
:RiriAzyyati
NIM
: 110301009
Program Studi : Agroekoteknologi
Minat
: Budidaya Pertaniandan Perkebunan

DisetujuiOleh :
KomisiPembimbing

(Ir. Rosita Sipayung, M.P.)
Ketua

(Ir. Meiriani, M.P.)
Anggota

Mengetahui,

(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.)
Ketua Program Studi Agroekoteknologi

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
RIRI AZYYATI: Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Terhadap Dosis Pupuk Organik Cair
Titonia (Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray) dan Interval Waktu Pemberian,
dibimbing oleh ROSITA SIPAYUNG dan MEIRIANI.
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan dosis titonia dan interval
waktu pemberian yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi bawang
merah. Penelitian dilaksanakan di lahan masyarakat kelurahan tanjung anom,
kecamatan Medan Sunggal dengan ketinggian ± 25 meter di atas permukaan laut,
pada bulan Desember hingga Februari 2016, menggunakan rancangan acak
kelompok faktorial dengan dua faktor yaitu dosis pupuk organik cair titonia (600,
900, dan 1200 ml/tanaman) interval waktu pemberian (4, 6, dan 8 hari sekali).
Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun per rumpun, jumlah
umbi per sampel, diameter umbi per sampel, bobot basah umbi per sampel, bobot

basah umbi per plot, bobot kering per sampel, dan bobot kering jual per plot.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan dosis titonia berpengaruh
nyata terhadap parameter tinggi tanaman 1 minggu setelah tanam. Perlakuan
interval waktu pemberian berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada 4
minggu setelah tanam, diameter umbi per sampel dan bobot kering jual umbi per
plot. Secara umum perlakuan yang lebih baik dari penelitian ini diperoleh pada
titonia 1200 ml/tanaman dan interval waktu pemberian 4 hari sekali. Interaksi
antara kedua faktor tidak berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter
pengamatan.
Kata kunci : bawang merah, titonia, interval waktu

i
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
RIRI AZYYATI: Respons growth and production of onion (Allium ascalonicum L.)
on
dose
of
thitonia’s

liquid
organic
fertilizer
(Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray) and interval of application time. Supervised
by ROSITA SIPAYUNG and MEIRIANI.
The objective of the research is to found dose of tithonia and interval of
application time to increased growth and production of onion. This research was
conducted in Tanjung Anom, Medan Sunggal with altitude ± 25 meters above sea
surface began from December to Februari 2016 used factorial randomized
block design with two factors. The first factor wasdose of thitonia’s liquid organic
fertilizer(600, 900, dan 1200 ml/plant) and the second factor was interval of
application time (4, 6, and 8 day to one). Parameter observed wasplant height,
number of leaves per clump, the number of tubers per sample, diameter tubers per
sample, tuber fresh weight per sample, the wet weight of tuber per plot, dry
weight per sample, and sell dry weight per plot.
The result of this research showed that dose of thitonia’s liquid organic
fertilize were significantly effect to plant height parameter on 1 weeks after
planting. Interval of application time were significantly effect to plant height on
4 weeks after planting, diameter tubers per sample, and sell dry weight per plot.
Generally, the best treatment of the research was with dose of tithonia 1200

ml/plant and interval of4 days for once application. The interaction of two factor
not significantly affect on all parameters observed.
Key words : shallot, tithonia, interval of time

ii
Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kwala Bingai pada tanggal 10 Februari 1994 dari
ayah Syam Husni dan ibu Rohayati S.Pd. Penulis merupakan putri keempat dari
empat bersaudara.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Stabat di Stabat dan pada
tahun yang sama penulis masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
melalui jalur Undangan. Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan
Perkebunan, Program Studi Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan
Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek) Penulis melaksanakan praktek kerja
lapangan (PKL) di PT. Tri Bakti Sarimas Kuansing Riau pada tahun 2014.

iii

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas segala rahmat
dan

karunia-Nya

“Respons

penulis

Pertumbuhan

dapat
dan

menyelesaikan
Produksi

skripsi

Tanaman

yang

berjudul

Bawang

Merah

(Allium ascalonicum L.) Terhadap Dosis Pupuk Organik Cair Titonia
(Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray) dan Interval Waktu Pemberian”.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada
Ayahanda Syam Husni dan Ibunda

Rohayati S. Pd yang telah memberikan

dukungan finansial dan spiritual. Penulis juga menyampaikan terima kasih kepada

Ibu Ir. Rosita Sipayung, MP., selaku ketua komisi pembimbing dan kepada ibu
Ir. Meiriani, MP., selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan
bimbingan dan masukan selama penulisan skripsi ini. Ucapan terima kasih juga
ditujukan kepada seluruh staf pengajar, pegawai serta sahabat dan teman di
lingkungan

Fakultas

Pertanian

Universitas

Sumatera Utara

yang telah

berkontribusi dalam kelancaran studi dan penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu
penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun.Semoga isi
skripsi ini bermanfaat bagi budidaya bawang merah serta bermanfaat bagi pihak

yang membutuhkan. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, Juni 2016

Penulis

iv
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK .............................................................................................................. i
ABSTRACT ............................................................................................................. ii
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... iv
DAFTAR ISI .......................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ...............................................................................................1

Tujuan Penelitian ............................................................................................3
Hipotesis Penelitian ...................................................................................... 4
Kegunaan Penelitian ...................................................................................... 4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ..............................................................................................5
Syarat Tumbuh................................................................................................6
Iklim ....................................................................................................6
Tanah ................................................................................................. 7
Tithonia diversifolia ...................................................................................... 8
Dosis pupuk .................................................................................................. 9
Interval Waktu Pemberian ............................................................................ 9
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian...................................................................... 12
Bahan dan Alat ............................................................................................ 12
Metode Penelitian ........................................................................................ 12
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan lahan ............................................................................................ 15
Persiapan bibit ............................................................................................. 15
Pembuatan pupuk organik cair titonia ......................................................... 15

v
Universitas Sumatera Utara

Penanaman ................................................................................................... 16
Pengaplikasian bahan organik ..................................................................... 16
Pemeliharaan................................................................................................ 16
Penyiraman ...................................................................................... 16
Penyulaman ...................................................................................... 17
Penyiangan dan pembumbunan ....................................................... 17
Pengendalian hama dan penyakit ..................................................... 17
Panen............................................................................................................ 17
Pengeringan ................................................................................................. 18
Peubah Amatan ............................................................................................ 18
Tinggi tanaman ................................................................................ 18
Jumlah daun per rumpun.................................................................. 18
Jumlah umbi per sampel .................................................................. 18
Diameter umbi ................................................................................. 18
Bobot basah umbi per rumpun ......................................................... 19
Bobot basah umbi per plot ............................................................... 19
Bobot kering umbi per rumpun ........................................................ 19
Bobot kering umbi per plot .............................................................. 19
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ..............................................................................................................20
Pembahasan ..................................................................................................31
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ...................................................................................................36
Saran ............................................................................................................36
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

vi
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
No

Hal.

1.

Rataan tinggi tanaman bawang merah umur 1-7 MSTpada perlakuan dosis
titonia dan interval waktu pemberian .........................................................21

2.

Rataan jumlah daun per rumpun tanaman bawang merah umur 1-7 MST
pada perlakuan dosis titonia dan interval waktu pemberian ......................24

3.

Rataan jumlah umbi per rumpun tanaman bawang merah pada perlakuan
dosis titonia dan interval waktu pemberian ................................................26

4.

Rataan diameter umbi tanaman bawang merah pada perlakuan dosis titonia
dan interval waktu pemberian ....................................................................27

5.

Rataan bobot basah umbi per rumpun tanaman bawang merah pada
perlakuan dosis titonia dan interval waktu pemberian ...............................28

6.

Rataan bobot basah umbi per plot tanaman bawang merah pada perlakuan
dosis titonia dan interval waktu pemberian ............................................... 29

7.

Rataan bobot kering umbi per rumpun tanaman bawang merah pada
perlakuan dosis titonia dan interval waktu pemberian ...............................30

8.

Rataan bobot kering umbi per plot tanaman bawang pada perlakuan dosis
titonia dan interval waktu pemberian .........................................................31

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
No.

Hal.

1. Diagram hubungan tinggi tanaman pada umur 1-7 MST tanaman bawang merah
dengan dosis titonia ...........................................................................................22
2. Diagram hubungan tinggi tanaman pada umur 1-7 MST tanaman bawang merah
dengan interval waktu pemberian......................................................................23
3. Hubungan jumlah daun pada umur 7 MST tanaman bawang merah dengan
dosis titonia........................................................................................................24
4. Hubungan diameter umbi per sampel tanaman bawang merah dengan interval
waktu pemberian ...............................................................................................28

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No.

Hal.

1. Bagan Plot Penanaman Penelitian......................................................................40
2. Bagan Plot Penelitian .........................................................................................41
3. Jadwal Kegiatan Pelaksanaan Penelitian ...........................................................42
4. Deskripsi Varietas Bawang Merah ....................................................................43
5. Kebutuhan Pupuk Tanaman Bawang Merah..................................................... 44
6. Hasil Analisis Pupuk Organik Cair Titonia .......................................................46
7. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 1 MST ........................................................47
8. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 1MST ................................................................47
9. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST .......................................................48
10. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 2 MST .............................................................48
11. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 3 MST ......................................................49
12. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 3 MST .............................................................49
13. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST ......................................................50
14. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 4 MST .............................................................50
15. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 5 MST ......................................................51
16. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 5 MST .............................................................51
17. Data Pengamatan Tinggi Tanman 6 MST ........................................................52
18. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6 MST .............................................................52
19. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 7 MST .....................................................53
20. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 7 MST .............................................................53
21. Data Pengamatan Jumlah Daun 1 MST ..........................................................54
22. Sidik Ragam Jumlah Daun 1 MST...................................................................54

ix
Universitas Sumatera Utara

23. Data Pengamatan Jumlah Daun 2 MST ..........................................................55
24. Sidik Ragam Jumlah Daun 2 MST...................................................................55
25. Data Pengamatan Jumlah Daun 3 MST ..........................................................56
26. Sidik Ragam Jumlah Daun 3 MST...................................................................56
27. Data Pengamatan Jumlah Daun 4 MST ...........................................................57
28. Sidik Ragam Jumlah Daun 4 MST...................................................................57
29. Data Pengamatan Jumlah Daun 5 MST ...........................................................58
30. Sidik Ragam Jumlah Daun 5 MST..................................................................58
31. Data Pengamatan Jumlah Daun 6 MST ...........................................................59
32. Sidik Ragam Jumlah Daun 6 MST...................................................................59
33. Data Pengamatan Jumlah Daun 7 MST ...........................................................60
34. Sidik Ragam Jumlah Daun 7 MST...................................................................60
35. Data Pengamatan Jumlah Umbi per Sampel ...................................................61
36. Sidik Ragam Jumlah Umbi per Sampel ..........................................................61
37. Data Pengamatan Diameter Umbi per Sampel ................................................62
38. Sidik Ragam Diameter Umbi per Sampel ........................................................62
39. Data Pengamatan Bobot Basah Umbi per Sampel ...........................................63
40. Sidik Ragam Bobot Basah Umbi per Sampel .................................................63
41. Data Pengamatan Bobot Kering Umbi per Sampel .........................................64
42. Sidik Ragam Bobot Kering Jual Umbi per Sampel ........................................64
43. Data Pengamatan Bobot Basah Umbi per Plot ...............................................65
44. Sidik Ragam Bobot Basah Umbi per Plot .......................................................65
45. Data Pengamatan Bobot KeringUmbi per Plot ...............................................66
46. Sidik Ragam Bobot Kering Jual Umbi per Plot ..............................................66

x
Universitas Sumatera Utara

47. Foto Umbi Per Perlakuan .................................................................................67

xi
Universitas Sumatera Utara