Rudiyanto, BetaJini Widhi Hapsari Tri Muji Ermayanti ·

  Akreditasi: 21/E / KPT / 2018 Vol. 14, No 1 Juni 2018 Pupal Acoustic Behaviour of Troid es helena h e /en a (Linnaeus , 1758) (LEPIDOPTERA : PAPILIONIDAE) from West Java , Indonesia

  Hellen Kumiati, Djunijanti Peggie & Eko Sulistyadi Pengaruh Modifika s i KH2P04 , NH4N03 clan Sukrosa terhadap Pertumbuhan Tunas s erta 11 Pembentukan Umbi Mikro Taka (Ta cc a l e ontop e taloid e s) secara In vitro

  Rudiyanto*, BetaJini Widhi Hapsari & Tri Muji Ermayanti ·

Respon Tanaman Jewawut [S e taria italica (L) P. Beauv.] terhadap Kondisi Cahaya 23

Rendah Ridwan, Tri Handayani , & Witjaksono

Efektivita s Proses Fitoremediasi Air lrigasi Tercemar Bahan Organik melalui Sistem 33

Batch Culture menggunakan Hidromak.rofita Lokal

  Catur Retnaningdyah & Endang Arisoesilaningsih

Seleksi K onsorsium Mikroorganisme untuk Pembenah Lumpur Sidoarjo sebagai Media 43

Tanam Megga Ratnasari Pikoli, Ade Puji Setyawati, Tri Retno Dyah Larasati, &

  Nana Mulyana

Respon Enzim Antioksidatif Son c hus olera ce us terhadap Cekaman Krom pada Media 51

Tanam Berbeda

  Sucahyo & Sri Kasmiyati

Pengaruh Suhu , pH, Enzim dan Surfaktan terhadap Plantarisin F Rekombinan Enkapsulasi 61

sebagai Antibakteri Staph y loco c cu s aureu s clan Salmonella ty phi Apon Zaenal Mustopa

• Hasim & Suci Amelia

• - ~ Diterbitkan oleh:

  

PERHlMPUNAN BIOLOGI INDONESIA

Bekerjasama dengan

PUSUT BIOLOGI - UPI

  Jurnal Biulogi Indonesia 14 (1): 2018 Jumal Biologi Indonesia diterbitkanoleh Perhimpunan Biologi Indonesia .

Jumal ini memuat basil penelitian

  Editor Ketua Prof. Dr. lbnu Maryanto Anggota

  Prof. Dr . T Made Sudiana Dr . Deby Arifiani Dr. Izu Andry Fijridiyanto Dewan Editor Ilmiah

  Dr . Achmad Farajalah , FMIPA IPB Prof. Dr . Ambariyanto , F . Perikanan dan Kelautan UNDIP Dr . Didik Widiyatmoko , Pusat Konservasi Tumbuhan Kebun Raya-UPI Dr. Dwi Nugroho Wibowo ,

  F. Biologi UNSOED Dr. Gatot Ciptad i F . Petemakan Uni v ersitas Brawijaya Dr . Faisal Anwari Khan , Universit i Malaysia Sarawak Malaysia Assoc . Prof. Monica Suleiman, Universiti Mala y sia Sabah , Mala y sia

  Dr . Srihadi Agungpriyono , PA Vet(K) , F . Kedokteran Hewan IPB Y. Surjadi MSc , Pusat Penelitian ICABIOGRAD

  Dr. Tri Widianto , Pusat Penelitian Limnologi-LIPI Dr . Yopi, Pusat Penelitian Bioteknologi-LIPI Sekretariat Eko Sulistyadi M.Si , Hetty Irawati PU , S . Kom

  Alam at d / a Pusat Penelitian Biologi - LIPI JI. Ir .

  ataupua kajian yang berkaitan dengan masalah biologi yang diterbitkansecara be:rkala dua kali setahun (Juni dan Desember).

  6

  

00

2 , Telp . (0

  2 1 )

  87 6 5056 Fax . (021) 8765068 Email :

  ( Jurnal Biologi Indonesia:

  ISSN 0854-4425 ; E-ISS N 2338-834X Akreditasi : Dirjen Penguatan Riset dan Pengembangan Kementerian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi .

  No . 21/E/KPT / 2018 (Vol 12 (1) : 2016-Vol 16 (2) : 2020)

  H . Juanda No . 18 , Bogor 1

  Jurnal Biulugi Indonesia 14 (1): 2018 DAFTARISI

  Hal Pupal Acoustic Behaviour of Troides helena helena (Linnaeus , 1758) (LEPIDOPTERA:

  1 PAPILIONIDAE) from West Java , Indonesia Hellen Kurniati, Djunijanti Peggie & Eko Sulistyadi

  Pengaru.h Modifikasi KH2P04 , NH4N03 dan Sukrosa terhadap Pertumbuhan Tunas

  11 serta Pembentukan Umbi Mikro Taka (Tacca leontopetaloides) secara In vitro

  Rudiyanto, Betalini Widhi Hapsari & Tri Muji Ermayanti Respon Tanaman Jewawut [Setaria italica (L.) P . Beauv.] terhadap Kondisi Cahaya

  23 Rendah Ridwan, Tri Handayani, & Witjaksono

  Efektivitas Proses Fitoremediasi Air Jrigasi Tercemar Bahan Organik melalui Sistem

  33 Batch Culture menggunakan Hidromakro:fita Lokal Catur Retnaningdyah & Endang Arisoesilaningsih

  

Seleksi K onsorsium Mikroorganisme untuk Pembenah Lumpur Sidoarjo sebagai Media 43

Tanam Megga Ratnasari Pikoli, Ade Puji Setyawati, Tri Retno Dyah Larasati, &

  Nana Mulyana

Respon Enzim Antioksidatif Sonchus oleraceus terhadap Cekaman Krom pada Media 51

Tanam Berbeda

  Sucahyo & Sri Kasmiyati

Pengaruh Suhu , pH, Enzim dan Surfaktan terhadap Plantarisin F Rekombinan 61

Enkapsulasi sebagai Antibakteri Staphylococcus aureus dan Salmonella typhi

  Apon Zaenal Mustopa, Hasim & Suci Amelia

  73 Benthic Molluscs Communities in the Intertidal Coast of Tanimbar Islands , West Southeast Mollucas Heryanto

  

Fermentasi Jali Menggunakan Bakteri Selulolitik dan Bakteri Asam Laktat untuk 81

Pembuatan Tepung Rini Handayani

  

Induksi Poliploidi pada Tanaman Talas (Colocasia esculenta (L.) Schott) Kultivar 91

Kaliurang dengan Perlakuan Kolkisin secara In Vitro Tri Muji Ermayantil, Ardian Nur Wijayanta & Diah Ratnadewi

  

Variasi nukleotida gen COI pada Burung Sempidan (Genus Lophura) 103

(Nucleotide voariations of COI gene on Gallopheasants (genus Lophura) Bird) Dwi Astuti, Mohamad Irham, Hidyat Ashari

  &

Identifikasi Protein dan Seleksi Isolat Trypanosoma evansi Bersifat Imunogenik untuk 109

Kandidat Pengembangan Imunoasai

  Didik T. Subektil & Ichwan Yuniarto Jumal BitJlogi Indonesia 14 (1): 2018 Hal

  

Efek Ekstrak Metanol Makroalga Cokelat (Sargassum sp . ) , Merah ( Gracillaria sp . ) 123

dan T aurin T erhadap Gambaran Hi stopatologi Hepar M encit Jantan (M us musculus ) yang Diinduksi Benzo ( u ) Piren

  Radella Hervidea, Endang Linirin Widiastuti, Endang Nurcahyani, Sutyarso, &

  Deteksi Keragaman Genotip Hibrid lkan Lele Sangkuriang, Mutiara Transgenik clan 133 N on T ransgenik Pada K eturunan P ertama lbnu Dwi Buwono, Asri Ulfah Lathifah & Ujang Subhan TULISAN PENDEK

  143 Sarcotheca celebica Veldkamp : Persebarannya di Sulawesi , Status Konservasi dan

  Ke lan gkaan Inggit Puji Astuti, Rismita Sari, Ratna Susandarini & Fatimatuz Zuhro

  JurnaJBiologi Indonesia 14(1): 123-131 (2018)

Efek Ekstrak Metanol Makroalga Cokelat (Sargassum sp . ), Merah (Gracillaria sp.) dan

Taurin Histopatologi Mencit Jantan (Mus musculus) yang

  Terhad a p Gam b aran He p ar

Diinduksi Benzo(a)Piren

[The Effect Of Methanolic Extract of Brown p.), Red (Gracilla r ia sp . )

iSa rg assum

Macroalga and Towards Hepar Histopathology of Male Mice (Mus

  Ta u rine musculusi

  

Which Induced By Benzo (a)Pyrene]

  1 Radella Hervidea1, Endang Linirin Widiastut i ' 2, Endang Nurcahyani" , Sutyarso", & G . ₁ Nurg o ho Susanto 'Jurusan B i ologi , FMIP A , Uni v ersitas L ampun g , Jala n Pro f D r. Soeman tr i Brodjo nego ro N o .

₂

  1 Banda r Email :

  

Lampung , Lampun g 35145 .

Memasukkan : Maret

  20 18 , Diterima: Ju ni 2018

ABSTRACT

  Cancer is a d i sea s e ma r ked by the e x is t ence of a bnorma l gro w th of ce ll contin u ous ly a nd unco n tro ll in an

or g a ni sm bod y . Benzo ( a)p y r en e i s one of the substances t ha t cause a c a n c e r. Th e m e than olic e xt r act o f

can

  

S a rg a s sum sp . and Gr a c illa r ia sp . has anticance r and antio xi dant a c t ivi ty . Other compo u nd s wi th an ti o x idant

a c tivi ty is taurine . The aim o f this research is to ex amine the e ff ect fr om meth a noli c extract o f Sargass um s p .

an d . and al s o taurine on hepar h i s t opatolo gy of male mice i ndu ce d b y b e nzo ( a )

  Gr a c ill aria sp (M u s mu scu lu s j

p y rene. This r esear c h used Completely R a ndomized Des ig n . 30 male mice w er e d i v ided in to 6 g roup s o f

tr eatments , those we r e : Kl = (K-) , K2 = induced b y ben z o (a) pyren e fo r 10 da y s , K3 = aft er indu ce d b y benzot u )

pyrene , were g iv en t h e S ar gassum sp . ora ll y w i th a d ose

  8 mg / mi c e du r i ng 15 d a y s , K4 = after in du ce d b y b en z o (a ) py r ene , w er e g iven the co m bin a t i on of Sa rg a ss um sp . (8m g / m ice) a nd ta urine (l 5 , 6 m g / m i ce ) orally du r in g

  1

5 da y s , KS = af ter i nduced b y benzo ( a ) pyrene , w ere given the G ra c illa ria sp . orall y with a dose 8mg / m i ce

durin g 15 da y s , and K6 = after induced by ben z o(a)p y rene , were gi v en the combina ti on o f G ra c illaria sp .

  ( 8m g / rnice) and taur i ne (I 5 , 6 m g / mice) orall y durin g 15 da ys . Data were anal y zed using AN O

  V A ( a = 5 % ).

  

The resul t sho w s tha t the c ombination o f Sargass um sp . and G racil la ri a sp . and taurin e c an i n c rease the

number o f e rythr ocyt e , decrea s e the number of leucocyte and prote ct the dama ge o f h e p ar h i stopatolo gy of

mal e m ice (Mus m u sc ul us) indu ce d b y benzo ( a ) p yre n e . Combin at ion of ex tr act Gra c i l laria s p . and taur i n e is

the most effecti ve to prot e ct the damage hepa r histopatolo gy o f male rnice (M u s mu s c u l us) in du c ed b y benzo

( a ) pyr e ne .

  Keywords : male mice , S ar gass um sp . , Gr a c ill a ria s p . , taurine , benzo ( a)p y rene , hepar

ABSTRAK

Kanker merupak a n s u a tu penya kit y an g ditandai den gan ad a n y a pertumbuhan a bnorm a l s el secara terus

men e rus tidak t e r ke nd a li pada jarin g an tubuh suatu or g an i sme . Benzo ( a ) p ir en a da la h sa la h satu zat y an g

dan

dapat men y ebab k an kanke r . Ekstrak dar i makroal ga cokelat dan makroal ga m erah mem i l iki akti vi tas

antik a nker dan antioksid a n . Sen y awa lain y an g berfun g si seba g ai antioksid a n a d a lah taurin . Tujuan dari

peuelitian in i adalah men g uji efek antikanker d ar i e kstra k ma k roal g a cokel a t (S a rg a ssu m s p . J serta ma kr oal ga

merah ( G ra c illaria sp ) . dan taurin terhadap g ambaran histopatolo g i hepar me nc it (M u s mu sc ul us L.) y an g

d i i n duks i benzo(a)p i ren . Penelitian ini meng g unakan Rancan g an Acak L e n gka p y an g terba gi d a lam 5

k e lompok perlakuan den g an mas ing -masin g

  5 ula ng an d i mana Kl = (K -) , K2 = benz o (a) pir e n 10 hari , K3 = benzo ( a ) p ir en 10 hari kemudian ekstrak makroal g a cokelat 8 mg/bb /h ari selama 1 5 h ari , K4 = benzo(a)piren 10

hari kemudian ekstrak makroalga merah 8 mg/bb / hari selama 15 hari , K S = benzo ( a ) pi r en 10 hari kemuda i n

kombinasi ekstrak makroal g a cokelat 8 m g /bb/hari dan taurin 15 , 6 mg/bb / hari selam a 15 har i , K 6 = b e nzo (

  a)

p i ren lOhari kemudain kombinasi ekstrak makroalga merah 8mg / bb / hari dan taurin 15 , 6 mg/bb / hari selama 15

hari . Hasil analis i s den g an O n e Wa y AN O

  VA dan dil a njutkan BNT pada tar a f n y ata 5 % menunjukkan

pemberian taur i n y an g dikomb i nasikan dengan eks trak makroalga cokelat dan makroal g a merah efektif untuk

m e naikkan jumlah s e l darah m er ah , m e nurunkan jumlah sel darah pu ti h dan m e n g uran g i ke rusakan jarin g an

hepar mencit akiba t pemberian benzo ( a)piren .

  Kata Kunci : mencitjantan, S ar g a ss um sp . , G r aci lla r ia sp . , tauri n, benzo(a ) p i re n, hepar ia sebesar 13 % sete l ah penyakit kardio v askular

  PENDAHULUAN dun (Kemenkes RI 2 014 ) . Kanker merupakan jeni s ny ak i t y ang pertumbuhan selnya t i dak

  Data World Health O r ganizat i on ( WHO) pe . Penyakit ini dapat kanker menjadi pen y ebab kemat i an nomo r 2 di terkendali secara normal

  1

  23 Penelitian ini dilakukan dengan

  sp . , metanol digunakan untuk ekstraksi dan mikroteknik . menggunakan bahan pembuatan preparat

  DAHAN DAN CARA KERJA

  al. 2009 ; Samee et al. 200 9 ; Zahra eta/. 2 . 007).

  sp. (Lim et al 2002 ; Meenakshi et

  Sargassum

  (fl av ono i d dan florot:an i n) dan fukosantin pada

  scaveng e r radikal bebas berupa senyawa polifenol

  Gracillaria

  sp . ,

  Sargassum

  Bahan yang digunakan dalam penelitian ini anatara lain hewan uji berupa mencit jantan berumur 3 bulan dengan berat badan ± 30-40 g , pelet pakan mencit , air minum , taurin , benzo( 11) piren, minyak jagung ,

  pemberian taurin dan ekstrak makroal g a pengambilan sampel darah serta pembedahan dilakukan d i Laboratorium Biologi Molekuler MIPA Terpadu , FMIPA Uni v ersitas Lampung. Proses mikroteknik dan pengamatan histopatologi hepar dilakukan d i Laboratorium Histolog i,

  11 )piren , penginduksian zat

  Pemeliharaan hewan uji , karsinogen benzo(

  Penelitian ini September 2 017 . dilaksanakan pada bulan

  ditimbulkan oleh agen kemoterapi . Salah satu bahan alami sebaga i agen kemoterap i y ang berpotensi adalah makroalga . Beberapa jenis makroalga dilaporkan menunjukkan aktivitas sp . ) merupakan golongan alga y ang memiliki kandungan berupa protein , lemak , karbohidrat , alginat , v itamin , mineral , dan iodin . Selain itu ,

  I Hervidea dkk

  k anke r , d a n mengurangi efek samp i ng y an g

  sumsum tulang belakang (Siswandono 2000) . Untuk itu penelitian terkait pengobatan kanker mulai diarahkan menggunakan bahan alami sebagai agen kemoterapi dengan tujuan meningkatkan sensitifitas , menekan resistensi sel

  seperti

  Di dunia medis , pengobatan kanker seperti kemoterapi mempen g aruhi umumnya bekerja de n gan cara metaboli s me asam n ukleat terutama DNA t i dak selektif , atau biosintesis protein secara sehingga bersifat toksik tidak hanya pada sel kanker tetap i juga pada sel normal , terutama sel normal y ang memiliki kecepatan proliferasi y ang tinggi

  set i ap model Melia 2007) dapat men y ebabkan tumor pada hewan pe r cobaan (Juliyarsi &

  pir e n terbukti

  (peradangan) , sementara pada sel kanker , sel tidak me n galami apopto s is (Hannan & Weinberg 2011) . Faktor penyebab kanker dikelompokkan menjad i dua , yaitu faktor endogen dan eksogen . Faktor genetik , penyakit , dan ho rm on te rm a s uk dalam fakto r endogen , sedangkan faktor eksogen berasal dari makanan , virus , zat karsinogenik seperti polusi udara , makanan yang mengandung zat warna , logam-logam karsinogen, benzo(a)p i ren, dan banyak penyebab lainn y a (Hanahan & Weinberg 2011) . B e nzota )

  Penel i tian ini dilakukan untuk melihat efek dari senyawa - sen y awa tersebut , baik yang dikandung oleh makroalgae maupun taurine terhadap histopatologi hepar mencit yang diinduksi benzo ( n)piren sebagai upa y a meng g ali potensi senyawa alami y ang dapat digunakan sebagai obat pen y akit kanker untuk rn eminimalisir penggunaan obat kanker berbahan kimia . Proses perkembangan kanker merupakan proses sel normal menjadi yang kompleks dan bertahap (multist e p proc es s) . Pada sel normal , sel akan melewati inflamasi mengalami apoptosis apabila telah batas umur tanpa men y ebabkan

  Pemberian t aurin dosis tinggi dapat mengurangi reaksi perosidasi lipid yang disebabkan oleh radikal be bas dari zat k arsinogenik benzo( 11) piren (Smayda 2002 & Hariyatmi 2004) . Selaras den ga n penelitian sebelu m.nya y an g dilakukan oleh Agata e t al . (2016) , bahwa pemberian taurin mampu melindun g i jaringan hepar dari kerusakan akibat diinduksi zat benzo (n)piren . Untuk itu , perlu dilakukan penelit i an pemanfaatan makroalgae serta sen y awa taurine sebagai bahan antikanker pada hewan uj i .

  e thanesulj o n ic acid) (Huxtable 1992) .

  antioksidan adalah taurin (2-amirw

  dan

  Di samping makroalgae Sargassum sp . tersebut, makroalga dari jenis Gra c illaria sp . diduga juga memiliki kemampuan sebagai agen kemoterapi alami . Gr ac i/Zari a sp . jug a telah banyak dikonsumsi oleh masyarakat pesisir karena dipercaya memiliki efek pengobatan beberapa penyakit (Kang el al . 2005) . Selain dari kelompok makroalgae , senyawa lain yang memiliki sifat antikanker

  terjadi pada manusia dari semua kelompok usia , ras dan dapat menyerang semua bagian organ tubuh sehingga dapat menyebabkan kematian (Mun ' im dkk . 200 6 ) .

• terdapat kandungan antioksidan sebagai

  Efek Ekstrak Metanol Makroalga Cokelat (Sargassum sp.), Merah (Gracillaria sp)

  Nilai indeks organ hepar dihitung dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terbagi rasio antara berat basah hepar menci (g) dan dalam enam kelompok perlakukan , masing- berat badan mencit (g) masing perlakuan berisi lima ulangan . . Tahapan

  Perhitungan skor derajat kerusakan sel dalam penelitian ini dapat ditemgkan sebagai hepar dan pengamatan preparat histopatologi sel berikut: 30 ekor mencit berumur 3 bulan dengan hepar mencit pada lima lapang pandang , bobot badan ± 30-40 g diaklimasi selama 10 kriteria penilaian derajat kerusakan jaringan hari (diberi pakan standar dan air minum) ;

  30 hepar dilakukan menggunakan model skoring ekor mencit dibagi kedalam 6 kelompok

  Histopatology Manja Roenigk (Puspita, 2014) ,

  perlakuan yaitu : Kl : diberi pakan standar hingga yaitu sel normal diberi skor 1 , kerusakan sel akhir penelitian (kontrol negatif) , K2 : diinduksi seperti degenerasi parenkimatosa diberi skor 2 , benzo( a)piren selama 10 hari tanpa pemberian bahan uji (kontrol positif) , K3: setelah diinduksi degenerasi hidropik diberi skor 3 dan nekrosis atau kematian sel diberi skor 4 . benzo(a)piren , dilanjutkan pemberian ekstrak

  Sargassum sp . dengan dosis 8 mg / ekor / hari

HA SIL

  selama 15 hari . K4 : setelah diinduksi benzo(a) piren , dilanjutkan pemberian ekstrak Sargassum sp . dengan dosis 8 mg / ekor / hari dan taurin dosis Pengaruh pemberian b e n z o(a)pir e n serta 15 , 6 mg / ekor/hari selama 15 hari . K5 : setelah ekstrak Sargassum sp ., Gracillaria sp . dan diinduksi benzo( a )piren , dilanjutkan pemberian taurin terhadap berat badan mencit jantan dapat dilihat pada Tabel 1. Rerata jumlah eritrosit , ekstrak Gracillaria sp . dengan dosis 8 mg / ekor /

  , berat basah hepar mencit ,

  hari selama 15 hari. K6 : setelah diinduksi jumlah leukosit benzo(a)piren , dilanjutkan pemberian ekstrak indeks hepar mencit dan skor kerusakan hepar

  . Pemberian Gra c illaria sp . dengan dosis 8 mg / ekor/hari dan mencit dapat dilihat pada tabel 2

  secara subkutan zat karsinogenik benzo( a )piren taurin dosis 15 , 6 mg / ekor / hari selama 15 hari . Pada hari ke 25 seluruh kelompok perlakuan pada tubuh mencit secara statistik ( One Way a = 0,05) tidak menunjukkan perbedaan dilakukan pengambilan darah, pembedahan dan ANO VA, yang signifikan (p > , 05) , namun demikian pengambilan serta penimbangan organ hepar .

  Dilakukan pembuatan preparat histopatologi organ pemerian ekstrak makroalga cokelat (Sargassum

  , makroalga merah iGra c illarta sp . ) serta

  hepar dan pemeriksaan preparat histopatologi di sp.) taurin cenderung dapat mempertahankan berat laboratorium . badan dibandingkan dengan kelompok yang data dilakukanmenggunakan

  

0J

Analisis One W

  ANOVA (a=5%) , apabila terdapat perbedaan yang tidak diberi ketiga perlakuan tersebut selama 25

  . Pada kelompok Kl (normal)

  nyata maka dilanjutkan Uji Beda Nyata Terkecil hari pengamatan

  r erata berat badan mencit terus mengalami (BNT) pada taraf nyata 5%.

  . Sebaliknya pada

  Parameter yang diukur dalam penelitian ini kenaikan selama penelitian yaiu : Berat badan menci, Pengukuran dilakukan kelompok yang diinduksi benzo(a)piren

  y ak 0 , 3 mg/hari y aitu K2 ( kontrol positif)

  sebanyak tiga kali, yaitu hari ke-10 (setelah 10 hari seban diinduksi benzo( a )piren ) , hari ke-15 (setelah 5 mengalami penurunan pada hari ke-20 hingga hari pemberian ekstrak dan taurin) hari ke-20 akhir penelitian, kelompok K3 ( diberi ekstrak (

  s sum sp . 8 mg / ekor / hari) dan K4 (diberi

  setelah IO hari pemberian ekstrak dan taurin) Sarga

  . dan taurin) mengalami

  dan hari ke-25 (setelah 15 hari pemberian ekstrak Sargassum sp

  a ekstrak dan taurin) .

  Jumlah total sel darah putih (leukosit) dan mengalami kenaikan setelah pemberian ekstrak . sel darah merah (eritrosit). Penghitungan leukosit dan taurin

  . terlihat bahwa pemberian

  dilakukan dengan haemositometer. Jumlah Pada Tabel 2 leukosit tiap milimeter kubik (mm ^{3 ) adalah benzo(a)piren berpengaruh nyata terhadap}

• di ap kelompok

  jumlah sel terhitung dikalikan dengan 50 jumlah total sel eritrosit pada s

  < , 05) . Hasil pe r hitungan eritrosit

  (Tambur 2006). Sedangkan perhitungan jumlah perlakuan (p eritrosit dihitung pada 5 kotak kecil pada kotak menunjukkan bahwa jumlah rata-rata sel eritrosit pada kelompok K2 (pemberian benzo besar di tengah yang ada pada haemositometer .

  125 Herv i dea dkk

  (a)piren) mengalami penurunan sebesar 61 , 01% o rgan hepar berbeda nyata (p < , 05) . H istologi hepar kelomp o k kel o mpok kontrol (Kl) b erbeda nyata dengan semua ke l o:mpok perlakuan . Nilai kerusakan pada kelompok K2 mengalami dibandingkan dengan kelompok perlakuan lain . Hal yang sama ditemukan pada sel leukosit .rerat a jumlah sel leukosit menuniukkan bahwa terdapat kenaikan sebesar 60% d ibandingkan kelompok normal. dengan perbedaan. yang signifikan antar kelompok perlak u an (p < , 05). Pemberian benzo(a)piren

  4 7 ±1 , 06' (X±SEM) 10' s e l/µ L J Berat B asah Hepar 1 , 64 ± ,

  7 6 37 , 0±0 , 5 35 , 4±1,0 35 , 0±1,3 35 , 0±0 ,

  8 Ta b e l 2 .

  Rerata Jumlah Eritrosit , Jumlah Leukosit , Berat B asah Mencit , lndeks Hepar Mencit dan Skor Kem -

sakan Hepar Mencit yang D iinduksi B enzo(a)pirenlO hari dan D iberi Ekstrak Makroa l ga Cokelat

iSargassum Sp . ), Makr o alga Merah (Gra c il/aria Sp . ) serta Taurin 15hari.

  No

  Paramete r Ke lo mp o k Per l ak u an

  Kl K2 KJ K4 K5 K6

  1 Jum l a h Er i trosit 1 1 , 31 ±0 , 78' 5 ,

  5 7 ±1 ,

8 b 8,

1 9±0 , 64' 8 , 9± , 52 b 1 ,

  4 1 ±0,44' 1 0, 41±0 , 44' (X±SEM) 10 ₆ sel/ µ L

  2 Jum l ah Leukosit 7 , 4 5±0,34' l 7 , 9 4±

3 , 43b

10 ,3 1± 0, 4 9' I l ,06 ±1 , 1 2' b 9 , 75±0 ,

  25 ' 1 ,

  09 1 , 6 3± 0,09 1 , 69±0 ,

  3

  09 1 ,66±0,04 I ,

  6 5 ±0 , 12 1 , 67±,0 ,

  70 (X±SEM)g

  4 lndeks Hepar , 05±0 , 00 , 5 ±0 , 00 0 , 5 ±0 , 00 0,05±0 , 00 0

  , 5± , 00 0 , 05 ± ,

  00 (X±SEM)

  5 Skor Ke ru sakan Hepar 5,4 0±0 , 25 '

  1 3 , 20±0,3

7 ' l

l , 80±0 , 8 5 b I l , 40± ,

  2 S b 9 , 60±0 , 4 '

  7 , 60±0 ,

  2 5 d (X±SEM)

Ke t erangan : nil a i rerata yang diikuti huruf b erb e da p a da kol o m y an g s a ma menand ak anadan y a perbed a an ya ng s ignif i kan berdasarkan uji

  BNT pada a 5 %

  4 , 2± 1 ,

  9

  s ebanyak 0 , 3mg / hari selama 10 hari menaikan

  1. Rerata B erat B adan Mencit yang D ii nd uksi B enzo(a)pirenlO hari dan D iberi Ekstrak Makroalga Coke l at (Sargas s um sp .) , Makr o alga Merah (Gracillaria sp . ) serta Ta u rin I Shari .

  jumlah sel leukosit ke l ompok K2 sebesar Kerusakan hepar mencit pada sel u ruh

  Gambar kelompok perlakuan terlihat pada 1 . G ambaran ker u sakan jaringan organ hepar diamati pada 5 lapang pandang dengan perbesaran

  400x kemudian di l akukan skoring kerusakan hepar. Pada G am b ar 1 terlihat histologi hepar kelomp o k kelompok kontrol (Kl) ber b eda nyata dengan semua kelompok perlakuan. Pada menc i t normal sel hepatosit tersusun ra dier dengan vena sentrali s sebagai pusatnya . Tidak tampak adan y a pembengkakan hepatosit pada kelompok ini . Sinusoid hati j u ga tampak normal , ti d ak terlihat p erbesaran dan berpola radier y ang 58 , 47% jika d i ban d ingkan dengan kelompok kontrol. Selanjutnyapada parameter p erhitunganrerata berat b asah hepar mencit d an indeks hepar mencit menunjukkan b ahwa tidak terdapat perbedaan yang signifikan antar kelompok perlakuan

  (p > ,

  5 ) . Nilai berat basah hepar yang didapat

  dari k eenam kelompok adalah 1 , 63g dan 1 ,

  6 9g

  menunjukkan b erat hepar yang normal . Hal ini diduga terja d i karena kerusakan yang akibat penginduksian benzo (u) piren sampai menurunkan b erat b asah organ terjadi be l um mencit namun mem b erikan efek kerusakan pada berpusat pada vena sentralis

  . Nilai kerusakan

  h i stologi hepar mencit. H asil skor k e rusakan p

  a da kelompok K2 mengalam i kenaikan sebesar

  Ta b e l

  K elompo k R erat a b erat b a d an me n ci t (X±SEM) g (Ba r i Ke - ) P e r lakua n

  3 5, 6 ± 1 , 6 35 , 2± 1 , 8 35 , 0± 1 ,

  10

  15 2

  25 35 , 0±1 , 0 36 , 2±1 , 1 36,4±0 ,

  8

  3

  6 , 8±1 ,

  1 2 34 , 2±1 , 1 36 , 6±1 , 2 35 , 8±1 ,2 3 4 , 2± 2 , 3 35 , 0±1 , 8 33 ,

  8 ±

  1 , 1 33 ,

  8 ± , 9 33 , 8 ± ,

  1 4 35 , 6±1 , 1 34 , 4±1 , 2 34 , 4±1 , 0 35 , 2±0 ,9

  5

  126 Efek Ekstrak Metanol Makroalga Cokelat (Sargassum sp.), Merab (Gracillaria sp)

  Pemberian ekstrak Sargassum sp ., Gra c illaria sp . dan taurin m ampu m e mpe r baik i kerusakan histologi hepar ak i bat dari pemberian benzo( a ) p i ren . Susunan dari sel sepatosit mulai tersusun secara radial dan vena sentralis sebagai pusatnya Masih ditemukan adanya pembengkakan pada sel hepatosit , sepert i degene ra s i ben g kak keruh

  ( parenkimatosa) namun jumlahnya lebih sedikit dibandika n dengan kelompok K2.

  60 % dibandingkan dengan kelompok normal . S e l h e patos i t tidak tersusun s ec ara radier mengelilingi v ena sentralis . Sel hepatosit juga memmjukan adanya kerusakan, seperti degenerasi bengkak keruh yang luas (parenkimatosa ) , adan y a degeneras i hidro fik pada hepatosit, dan ditemukan adany a n e krosis se l. Selain itu , d a pat j uga d i temukan sinuso i d hati . adan y a kongesti dan pelebaran

  

Oambar 1. Histopatologi hepar mencit seluruh kelompok perlakuan

Keterangan : ( a ) Vena Sentrali s ; (b ) sinusoid ; ( c ) sel h e patos i t normal ; (d) de g enerasi bengkak k e ruh ; (

  e) de ge ne r asi hidro fik ; (

  f) Infil- trasi sel radan g (g) nekrosis K 1 : Kontrol n e ga tif .

  K.2 : D i induksi ben z o ( cx)piren s e lama l O hari(kontrol positif) . K 3 : D i nduksi benzo ( cx ) pir e n selama 10 hari . dilanjutkan pemberian e k s trak Sarga ss um s p . 8 m g / e k or /h a:ri selama 1 5 ha:ri . K 4 : Diinduksi benzo ( cx ) piren selama 10 hari , dilanjutkan pemberian Laurin dan ekstrak Sarg a ss um sp . 8 mg/eko r /hari sela - ma 15hari . K5 :Dinduksi benzo ( a ) piren selama 1 0 hari , di l anjutkan pemberianekstrak G ra c il lar i a sp . 8 mg / ekor/ha:ri selama 15 hari. K 6 : D i induksi benzo ( a)piren selama 10 hari , dilanjutkan p e mberia:n Laurin 15 , 6 mg / e kor /h ari dan ekstrak Gra c illaria sp .

  8 mg / ekor/hari s e lama 15 ha:ri . Hervidea dkk

  menjadi kepucatan pada organ , merupakan suatu bentuk dari terjadinya pembengkakan

  antioksidan diduga mampu melakukan dibuktikan melalui pengamatan struktur histologis prosespenghambatan proliferasi sel kanker atau hepar mencit, yaitu tidak ditemukan adanya bersifat antiproliferasi sel kanker clan apoptosissel perlemakan atau degenerasi melemak pada kanker . Jumlah leukosit dipengaruhi oleh kondisi hepar mencit seluruh kelompok perlakuan

  50 . Hal ini menunjukkan bahwa yang diberi ekstrak Sargassum sp . Gra c illaria sp . timbunan lemak yang terdapat pada jaringan serta taurin mengalami kenaikan jumlah sel hepar mencit seluruh kelompok perlakuan eritrosit sehingga menjadi normal , karena memiliki jumlah yang relatif sarna

  , dengan kandun g an dari Sargassum sp ., Gracillaria sp .

  kata lain pengincluksian benzo( a)piren , clan taurin yang diberikan pada mencit cukup pember

  i an ekstrak makroalga Sar g assum sp .

  mampu meningkatkan antioksiclan setelah Gracillaria sp. dan pemberian taurinpada mencit penginduksian zat karsinogen benzo( a)piren .

  tidak

  menyebabkan penimbunan lemak pada hepar Kandungan Flavono i d pada makroalga bersifat mencit

  perlakuan Pemyataan tersebut dapat

  .

  pada kisaran clan leukemia Jumlah sel eritrosit pada kelompok angka 0

  tubuh , stress, kurang makan , zat karsinogen atau Parameter selaajutnya yaitu melihat pengaruh disebabkan oleh faktor lain (Pearce 1989) . pemberian benw(a)piren serta ekstrak Sargassum

  Hewan yang terinfeksi akan mempun y ai jumlah sp

  . , Gracillaria sp. dan taurin terhadap skor

  leukosit yang lebih ban.yak , karena leukosit kerusakan histopatologi hepar mencit jantan berfungs i melindungi tubuh dari infeksi . dapat dilihat pada Tabel 2 dan gambaran dari

  Menurut Edinger (2004) , peningkatan jumlah kerusakan histologi hepar clapat dilihat pada leukosit total menunjukkan adanya respon gambar 1

  .

  leukosit secara humoral dan seluler dalam Pada Tabel 2 terlihat hasil skor kerusakan mengatasi zat asing(karsinogenik) . organ hepar berbeda nyata (p<0 , 05) . Gambaran

  Adanya penambahan berat organ , kerusakan jaringan organ hepar diamati pada 5 peningkatan turgor organ dan perubahan warna lapang pandang dengan perbesaran 1 OOx dan

  , 45-0 ,

  · perlakuan berada

  PEMBAHASAN

  10

  pada struktur seluler . Perubahan berat organ Perubahan berat badan menunjukkan pada hewan uji merupakan salah satu indikator aclanya perubahan sel pada organ akibat paparan senyawa kirnia (Michael et al , 2007 ; Robbins et

  al . 2007 ; Sellers et al. 2007) . Salah satu

  senyawa kimia yang dapat merusak organ adalah benzo (a) piren . Benw( a)piren merupakan zat karsinogenik yang sulit diekskresi dari dalam tubuh dan umumnya te r akumulasi pada jaringan adan y a gangguan fi siologis pada makhluk hidup . Penurunan berat badan pada mencit kelompok K2 , K3 , K4 , K5 dan K6 pada Gambar 14 menunjukkan bahwa pengincluksian benzo

  (a)p ir en sebanyak , 3 mg/hari mampu menurunkan berat badan mencit. Hal ini terjacli karena aclanya gangguan metabolisme pada tubuh mencit setelah diinduksi zat karsinogenik benzo(a) piren yang mengakibatkan menurunnya asupan makanan oleh mencit (Oliv i era et al. 2008) hati , ginjal , maupun acliposa atau lemak Benzo(a)piren yang terakumulasi pada tubuh. organ dapat hati menjadi senyawa reaktif y ang

  Jumlah eritrosit dipengaruhi oleh jenis mengganggu metabolisme dan men

  ye babkan

  kelamin , umur , konclisi tubuh , variasi harian , kerusakan pada organ hati (Elisabeth e t al . 2000 clan keaclaan stress (Schmidt & Nelson , 1990) .

  & Sumpena 2009) . Jumlah sel darah merah (eritrosit) mencit Perhitungan nilai indeks organ hepar normal y aitu 6 , 50-10,10 x

  6

  yang dimanifestasikan sebagai anemia aplastik seluruh kelompok

  sel/µL (Thrall , dapat digunakan untuk melihat ada atau 2004 ) . Dengan demikian kelompok perlakuan ticlaknya penumpukan lemak di jaringan hepar . K2 dengan jumlah eritrosit 5 , 57 x 10

  6

  sel / p! Apabila terjadi penumpukan lemak yang berlebih darah dapat dikatakan mencit K2 mengalami pada jaringan hepar dapat menyebabkanperlemakan anemia (kekurangan sel clarah). Zhu e t al pada organ hepar (Dewi

  e t al . 2014) . Tabel 2

  (1

  9 95) memaparkan penginduksian benzo(u) terlihatbahwa nilai rerata indeks tidak menunjukkan

  piren pada tikus menghasilkan hematotoxicity pengaruh yang signifikan (p>0

  , 05) , indeks hepar

  128 Efek Ekstrak Metanol Makroal g a Cokelat (Sargassum sp.) , Merah (Gracillaria sp)

  400x kemud i an d i lakukan skoring kerusakan dengan berbagai makro molekul yang ada dalam sel dan men i mbulkan kerusakan pada fungsi dan inte gri tas sel (Naguib e t al. 2014) . Salah satu kerusakan y angteijadi adalah rusaknya membran sel hepar . Pada Gambar 1 terlihat histologi hepar kelompok kelompok kontrol (K 1) berbeda n y ata dengan semua kelompok pe r lakuan . N i lai kerusakan pada kenaikan sebesar kelompok normal . kelompok K2 mengalam i hepatosit

  Sen y awa radikal bebas menyebabkan terjad :i. n y a sp . mampu melindung i sel hat i dari k erusakan , reaksi oksidasi asam lemak tak jenuh pada Pemberian ekstrak

  j a r ingan hepar dari

  sistem pertahanan antioksidan dalam selhepatositclan taurin mampu melindungi

  . (2016) , bahwa pemberian

  )piren 2004 & Georgieva 2005 ). Penginduksian benzo( n) ( Sma y da 2002 & Hari y atmi 2004). Selaras piren mengakibatkan peningkatan molekul ROS dengan penelitian sebelumnya y ang dilakukan yang signifikan, sehingga mampu menekan oleh Agata et al

  a

  menjadi abnormal (Hari y atmi bebas dari zat karsinogenik benzo(

  perubahan

  mengalami

  si dasi lipid y ang disebabkan oleh radikal

  peroksida lip i d . Reaksi peroksidasi lipid akan efektivitas dalam proses perlindungan sel. Hal ini menyebabkan ter g anggunya penneabilitas membran disebabkan oleh sifat taurin sebagai antioksidan y ang dan mengganggu distribusiion-ion sehingga dapat bersifat hepatoprotektifsehingga mampu melindungi merusak sel maupun organ.el seperti mitokondria dan sel hepar mencit dari kerusakan . Pember i an lisosom. Kerusakan y ang terjadi akibat reaksi taurin dosis tinggi dapat mengurangi reaksi peroksidasi lipid mengakibatkan struktur sel pero

  i nasikan de ng an t a ur i n memperlihatkan

  fo s folipid memb ran sel dengan cara membentuk dikomb

  Gra c ill a ria sp. yang

  G ra c ill a r i a sp. Senyawa (Elisabeth e t al . 20 00 & Sumpena 2 009) . antioksidan yang ter k andung dalam Gracillaria

  Akibatnya, meregulasi ak:ibat aktivitas peroksidasilipid.

  dan men y ebabkan kerusakan pada organ hati antioksidan adalah

  

r eaktif yang dapat mengganggu metabolisme Makroalga lain y an g memiliki kandungan

  )p i re n y ang kerusakan sel dihentikan atau diberikan terakumulasi pada or g an hat i menjadi senyawa antioksidan tambahan (La v eni a 2 010).

  yang bersifat karsinogenik . Benzo( a.

  g an y an g menyebabkan

  Benzo(u ) piren merupakan radikal bebas normal apabila rangsan

  

S arga ss um sp . den g an dos i s y ang sama . prosesnya bersifat re v e r s i bel atau dapat kembali

  makroalga pada mencit yang diinduksi benzo( a) radikal peroksil dalam proses peroks i dasi lipid p ir en , diketahu i mampu memperbaiki kerusakan yang diakibatkan oleh efek radikal bebas . Dapat hepar secara sign if ikan . Pemberian ekstrak dilihat pada gambar 3 dan 4 mula i ditemukan makroal g a G ra c ill a ria sp . dengan dos i s 8 m g / sel haepatosit normal setelah pemberian ekstrak ekor / hari selama 15 hari , temyata mampu makroalga Sargassum sp . Perubahan degeneratif memberi efek pemulihan y ang sedikit lebih seperti degenerasi be ng k ak ker uh da n degenerasi besar dibandikan dengan pemberian ekstrak hidropik merupakan jenis perubahan sel y ang

  

( Kasno , 2003 ) . Pemberian taurin dan ekstrak pereduksi radikal hidroks i l , superoksida dan

  tampak dalam pengamatan mikroskopis seperti, radang , fibrosis , degeneras i , dan nekros i s. N ekrosis adalah kem a tian sel atau jaringan pada organime hidup . Int i sel y an g mati te r lihat leb i h kecil , kromatin dan serabut retikuler menjadi berl i pat-lipat. Int i menjadi lebih padat dan kemudian sel menjadi eos in ofilik ( kariolis i s )

  dapat

  Pemberian e k strak Sargassum sp . yang mengadung flavonoid y ang berperan seba g ai ant i oksidan dapat m e l i ndun gi sel hepar menc i t dari kerusakan y ang d i seb a bkan oleh induksi benzo( u)piren selama 10 hari . Takutude et al. (2014 ) menjelaskan bahwa flavanoid sebagai senyawa antioksidan mem i liki pe r anan sebagai kemsakan hepar ak i bat sen y aw a kimia dengan les i biokimiaw i y an g membe r ikan rangkaian perubahan fungs i dan struktur . Beberapa perubahan struktur hepar ak:ibat senyawa kimia y ang

  Adan y a gangguan ini , men y ebabkan a ir akan masuk ke dalam sel secara berlebihan, sehingga sel hepatosit mengalam i pembengkakan (Price & Lorraine 2006) .

  60 % dibandin g kan den g an sel kehilangan kemampuan untuk ion Ca2 + dan A TPase , sehingga Menurut Rob in s & Kumar ( 1992) , ditandai terjad i gangguan transport akt if i on Natrium .

  mengak:ibatkan ter j adinya pembengkakan pada kerusakan akibat diinduksi zat benzo( a )piren . sel hepatosit. Radikal bebas akan berikatan Salah satu sumber antioksidan dari rumput Hervidea dkk

  laut adalah berasal dari pigmen fukosantin Gracilaria 15mg / ekor/hari selama 15 hari yang diberikan

  c audate Rhodophyta memiliki dari aktivitas secara oral mampu mempe r baik i jumlah sel