PENGARUH PEMERAMAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIAWI, MIKROBIOLOGI, DAN ORGANOLEPTIK TUAK DENGAN FLAVOUR SECANG (Caesalpinia sappan L.) EFFECT OF AGEING ON PHYSICOCHEMICAL, MICROBIOLOGY, AND ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS OF TUAK WITH SECANG WOOD FLAVOUR
0
0
12