PRODUKSI LULUR TRADISIONAL REMPAH DENGAN SECANG (Caesalpinia sappan L.).

PRODUKSI LULUR TRADISIONAL REMPAH
DENGAN SECANG (Caesalpinia sappan L.)
TUGAS AKHIR
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Guna Memperoleh Derajat Ahli Madya Pertanian
Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Program Studi Diploma Tiga Agribisnis Minat Agrofarmaka

Disusun Oleh :
ZAENAB
H3513049

PROGRAM DIPLOMA III AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016

i

PRODUKSI LULUR TRADISIONAL REMPAH

DENGAN SECANG (Caesalpinia sappan L.)

yang dipersiapkan dan disusun oleh :

ZAENAB
H3513049

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Pada Tanggal : Mei 2016
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Tim Penguji

Ketua Penguji

Anggota Penguji

Setyowati S.P., M.P.
NIP. 197103221996012001

Ir. Ato Sulistyo M.P
NIP. 195806211985031003

Surakarta,

Mei 2016

Universitas Sebelas Maret Surakarta
Fakultas Pertanian
Dekan

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S.
NIP. 195602251986011
ii

KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah Nya sehingga saya dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir
ini dengan baik. Tugas Akhir dengan judul Produksi Lulur Tradisional Rempah
dengan Secang (Caesalpinia sappan L.) disusun untuk melengkapi Tugas Akhir

kuliah dan sebagai syarat kelulusan untuk meraih gelar Ahli Madya. Penyusunan
Tugas Akhir ini tidak mampu penulis susun sendiri tanpa bantuan dari berbagai
pihak. Untuk itu penulis ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
membantu terselesaikannya Tugas Akhir ini. Rasa terima kasih penulis ucapkan
kepada:
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto M.S selaku Dekan Fakultas Pertanian
UNS.
2.

Erlyna Widariptanti, SP., M.P selaku Kepala Program Studi D III Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Setyowati S.P., M.P selaku Dosen Pembimbing Tugas Akhir yang telah
membimbing penulis dalam penulisan Tugas Akhir dan telah memberi
motivasi.
4. Ir. Ato Sulistyo M.P selaku anggota penguji.
5. Kedua orang tua yang selalu memberikan dukungan spiritual dan materi.
6. Teman - teman serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satupersatu yang membantu dalam penulisan laporan Tugas Akhir.
Saya sebagai penulis menyadari bahwa Tugas Akhir ini masih banyak
kekurangan dan jauh dari sempurna. Oleh karena itu kritik dan saran yang

membangun dari semua pihak sangat saya harapkan demi perbaikan laporan
Tugas Akhir selanjutnya. Semoga laporan Tugas Akhir ini bermanfaat bagi semua
pihak.
Surakarta, Mei 2016

Penulis
iii

PRODUKSI LULUR TRADISIONAL REMPAH DENGAN
SECANG (Caesalpinia sappan L.)
Zaenab1
H 3513049
Setyowati S.P., M.P2 dan Ir. Ato Sulistyo M.P3
ABSTRAK
Kayu secang (Caesalpinia sappan L.) selain berguna untuk menjaga kesehatan tubuh,
juga berguna untuk menjaga kesehatan dan memperindah kulit dengan menjadikan secang
sebagai bahan lulur. Kandungan antioksidan yaitu brazillin yang tinggi serta tannin
menjadikan secang dapat mecegah dan menyembuhkan penyakit kulit seperti jerawat, gatal,
ruam dan biang keringat. Pembuatan secang sebagai lulur tradisional dengan penambahan
beberapa rempah seperti kunyit (Curcuma domestica ), temu giring (Curcuma heyneana Val)

dan beras putih (Oryza sativa ) memberikan beberapa manfaat bagi kulit, yaitu mencegah kulit
kering, mengobati kudis, mengobati eksim, menyembuhkan luka dan kulit terbakar,
mengatasi bekas cacar pada kulit, meratakan warna kulit, mengencangkan kulit, membantu
memperbaharui pigmen kulit, melindungi kulit dari bahaya sinar ultraviolet dengan
mengangkat sel kulit mati, menghaluskan kulit, menyegarkan kulit, mencerahkan serta
mendinginkan kulit. Proses produksi Lulur Tradisional Rempah dengan Secang terdiri dari
pemilihan simplisia rempah, penggilingan simplisia rempah menjadi serbuk, pencampuran
serbuk rempah serta pengemasan dan pelabelan produk jadi. Produk ini ditunjukkan
khususnya untuk perempuan usia 15 – 40 tahun dikarenakan perempuan dengan umur
tersebut lebih tertarik dan peduli akan kecantikan serta kesehatan kulit. Hasil analisis
ekonomi produk yaitu dengan nilai R/C ratio sebesar 1,68 sedangkan B/C ratio sebesar 0,68
menandakan usaha ini layak untuk dijalankan dan memperoleh keuntungan.
Kata kunci : secang, brazillin, tannin, pembuatan lulur, Penyakit kulit, .
Keterangan :
1. Mahasiswa Program Studi D-III Agribisnis minat Agrofarmaka, Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
2. Dosen Program Studi D-III Agribisnis minat Agrofarmaka, Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret
3. Dosen Program Studi D-III Agribisnis minat Agrofarmaka, Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret

1.

4