Laporan Akhir Riset Implementatif Program Desentralisasi Rakitan Teknologi Pengendalian Hama Dan Penyakit Pada Beberapa Tananam Sayuran Organik.
LAPORAN
AKHIR
RISET
IMPLEMENTATIF
PROG
RAM DESENTRALISASI
:
JUDULPENELITIAN
RAKITANTEKNOLOGI
PENGENDALIAN
HAMA
DANPENYAKITPADA BEBERAPATANAMAN
SAYURANORGANIK
Oteh:
Dr. Noor lstifadah,lr. MSc.
Dr. Sudardjat,lr. MS.
Dr. DanarDono,lr, MSi.
D I B I A Y AOI L E H :
DANADIPABLUUNIVERSITAS
PADJADJARAN
TAHUNANGGARAN2012
SESUAI
DENGAN
SURATKEPUTUSAN
RE(IORUNIVERSITAS
PADJADJARAN
Nomor : 1039/UN6.RKT/KP/2012
Tanggal:2 FEBRUARI
2012
KEMENTERIAN
DAN KEBUDAYAAN
PENDIDIKAN
UNIVERSITAS
PADJADJARAN
FAKULTAS
PERTANIAN
OKTOBER,20l2
Rakitan Tel{nologi Pengendalian I{ama dan Penyakit pada Bebcrapa Tanaman
Sayuran
ABSTRAK
Kendala ulama dalam budidaya sayuran adalah adanya seranganhama dan
penyakit. Cara pengei'rdalianhama dan penyakit yang sering dilakukan pada sayrran
organikadalahdenganaplikasi pestisidatrabati.Untuk meningkatkanefek pengendalian,
carapengendalianhamslah memadukanberbagaileknologi yang kompatibel. Penelitian
ini bertu.juanuntuk menguji efek pengendalianhama dan penyakit yang dihasilkan dari
penggabunganteknologi pengendaliansecarabiologi dan penggunaanpestisida nabati
sefta kompos plus pada beberapatanaman saJruranorganik. Penelitian dilakukan di
kawasanbukit organik Desa Cisondari,Pasir Jambu,KabupatenBandung.Metode yang
digunakanadalahmetodepenelitianpa1tisipatif"parlicipatoryresearch"yang melibatkan
petani sa),uran organik set€mpat. Percobaan menggunakan rancangan acak kelompok
delgan 12 perlakuan dan tiga ulangan. I(omponen pengendalianyang diuji adalah
ptedator (Menochilus sexmaculatLLs), patasrtotd ('trichogratuma
sp.), ja.n\tr
entomopatogen(Paecillomycessp.), pestisida nabati Baftingtonia 4srrrrcd, Laseki (
laos,serehdan Ki Pahit) atau BLK (bawarg putih, lengkuas,Kunyit), sertakompos plus
(kompos yang diperkaya dengan campuran agens artagonis). Penggabunganantara
pengendaliandengan agens pengendalian biologi hama (pamsitoid, predator atau
entomopatogen),
pestisidanabati Batingtonia asiatica dan kompos plus (perlal-uanI)
cenderungmenghasilkanefek pengendalianteliadap hama yang lebih baik daripadacara
pengendalianoleh petani. Paket penger,daliantersebutmenghasilkanefek pengendalian
terhadappenyakit tulat udara yang tidak berbeda nyata dengan pestisida nabati cara
petari. Kompos plus yang dikombinasikan dengau pestisida nabati cenderung dapat
menekanpenyakit tular tanah sepefii bengkak akar (Meloidogyne spp.) pada tomat lebih
baikdaripada
cart pengendalian
ytng lain.
Katakunci : hama,penyakit, saJruran,
orgarlik,pengendalidnbiologi, pestisidanabati,
11
TechnologypakcagesofPests and DiseasesControl in Organic Tomato production
ABSTRACT
Pestsand diseasesare limiting factorsin orgnaic vegetableproductiol. The most
commoncontrol measuresused was applicationofbotanical pesticides.To increase the
suppresiveeffect, severalcompatiblecontrol measues should be integated. The aim of
this study was to examinethe control effect of combinationof biological control agents
of pests (predator, parasitoid and entomopathogeicfungi), botanical pesticides and
compost enriched with antagonists(compost plus) on pests and diseasesrn seveml
organic vegetables. The expe ments were conducted in organic farming area in
Cisondad, Pasir Jambu, Bandung. The nethode used was pafiicipatory reserach
involving the organic farmels. The biological control agents useal were predator
(Menochilus sextuaculatus), patusltoid (Trichogramma sp) arld entomophatogenic
fingas (Paecillomyces rp.), and compost plus (compost enriched with antagonists). The
botanical pesticides used were Barringto ia asiatica,
Lasekj, (rnrxtve of Alpinia
galangal - Cymbopogon nardus - Thitonia cliversifolia),
BLK (mjxtnre of Allium
sativum,A. galangal a1]ldCurcuma domestica).The results showed that the combination
ofbiological control agents(predatorparasitoid, entomopathogenicfungos),B. asiatica
andcompost plus resultedin better supprcssionof peststhan the use of farmer botanical
pesticide. The suppressiveeffect of the combination on airbome disesases was
not
significantlydifferent to that of famer botanicalpesticides.For soilbome diseasesuch as
toot knol (Meloi(log)ne spp.), combination of compost plus antl botanical pesticides
providedbetterdiseasesuppressionthan other control measures.
Key words:p€sts,disease,organicvegetables,biological control,botanicalp€sticides.
lll
AKHIR
RISET
IMPLEMENTATIF
PROG
RAM DESENTRALISASI
:
JUDULPENELITIAN
RAKITANTEKNOLOGI
PENGENDALIAN
HAMA
DANPENYAKITPADA BEBERAPATANAMAN
SAYURANORGANIK
Oteh:
Dr. Noor lstifadah,lr. MSc.
Dr. Sudardjat,lr. MS.
Dr. DanarDono,lr, MSi.
D I B I A Y AOI L E H :
DANADIPABLUUNIVERSITAS
PADJADJARAN
TAHUNANGGARAN2012
SESUAI
DENGAN
SURATKEPUTUSAN
RE(IORUNIVERSITAS
PADJADJARAN
Nomor : 1039/UN6.RKT/KP/2012
Tanggal:2 FEBRUARI
2012
KEMENTERIAN
DAN KEBUDAYAAN
PENDIDIKAN
UNIVERSITAS
PADJADJARAN
FAKULTAS
PERTANIAN
OKTOBER,20l2
Rakitan Tel{nologi Pengendalian I{ama dan Penyakit pada Bebcrapa Tanaman
Sayuran
ABSTRAK
Kendala ulama dalam budidaya sayuran adalah adanya seranganhama dan
penyakit. Cara pengei'rdalianhama dan penyakit yang sering dilakukan pada sayrran
organikadalahdenganaplikasi pestisidatrabati.Untuk meningkatkanefek pengendalian,
carapengendalianhamslah memadukanberbagaileknologi yang kompatibel. Penelitian
ini bertu.juanuntuk menguji efek pengendalianhama dan penyakit yang dihasilkan dari
penggabunganteknologi pengendaliansecarabiologi dan penggunaanpestisida nabati
sefta kompos plus pada beberapatanaman saJruranorganik. Penelitian dilakukan di
kawasanbukit organik Desa Cisondari,Pasir Jambu,KabupatenBandung.Metode yang
digunakanadalahmetodepenelitianpa1tisipatif"parlicipatoryresearch"yang melibatkan
petani sa),uran organik set€mpat. Percobaan menggunakan rancangan acak kelompok
delgan 12 perlakuan dan tiga ulangan. I(omponen pengendalianyang diuji adalah
ptedator (Menochilus sexmaculatLLs), patasrtotd ('trichogratuma
sp.), ja.n\tr
entomopatogen(Paecillomycessp.), pestisida nabati Baftingtonia 4srrrrcd, Laseki (
laos,serehdan Ki Pahit) atau BLK (bawarg putih, lengkuas,Kunyit), sertakompos plus
(kompos yang diperkaya dengan campuran agens artagonis). Penggabunganantara
pengendaliandengan agens pengendalian biologi hama (pamsitoid, predator atau
entomopatogen),
pestisidanabati Batingtonia asiatica dan kompos plus (perlal-uanI)
cenderungmenghasilkanefek pengendalianteliadap hama yang lebih baik daripadacara
pengendalianoleh petani. Paket penger,daliantersebutmenghasilkanefek pengendalian
terhadappenyakit tulat udara yang tidak berbeda nyata dengan pestisida nabati cara
petari. Kompos plus yang dikombinasikan dengau pestisida nabati cenderung dapat
menekanpenyakit tular tanah sepefii bengkak akar (Meloidogyne spp.) pada tomat lebih
baikdaripada
cart pengendalian
ytng lain.
Katakunci : hama,penyakit, saJruran,
orgarlik,pengendalidnbiologi, pestisidanabati,
11
TechnologypakcagesofPests and DiseasesControl in Organic Tomato production
ABSTRACT
Pestsand diseasesare limiting factorsin orgnaic vegetableproductiol. The most
commoncontrol measuresused was applicationofbotanical pesticides.To increase the
suppresiveeffect, severalcompatiblecontrol measues should be integated. The aim of
this study was to examinethe control effect of combinationof biological control agents
of pests (predator, parasitoid and entomopathogeicfungi), botanical pesticides and
compost enriched with antagonists(compost plus) on pests and diseasesrn seveml
organic vegetables. The expe ments were conducted in organic farming area in
Cisondad, Pasir Jambu, Bandung. The nethode used was pafiicipatory reserach
involving the organic farmels. The biological control agents useal were predator
(Menochilus sextuaculatus), patusltoid (Trichogramma sp) arld entomophatogenic
fingas (Paecillomyces rp.), and compost plus (compost enriched with antagonists). The
botanical pesticides used were Barringto ia asiatica,
Lasekj, (rnrxtve of Alpinia
galangal - Cymbopogon nardus - Thitonia cliversifolia),
BLK (mjxtnre of Allium
sativum,A. galangal a1]ldCurcuma domestica).The results showed that the combination
ofbiological control agents(predatorparasitoid, entomopathogenicfungos),B. asiatica
andcompost plus resultedin better supprcssionof peststhan the use of farmer botanical
pesticide. The suppressiveeffect of the combination on airbome disesases was
not
significantlydifferent to that of famer botanicalpesticides.For soilbome diseasesuch as
toot knol (Meloi(log)ne spp.), combination of compost plus antl botanical pesticides
providedbetterdiseasesuppressionthan other control measures.
Key words:p€sts,disease,organicvegetables,biological control,botanicalp€sticides.
lll