FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS GIZI ANAK BADUTA DI WILAYAH KERJA KELURAHAN KASSI-KASSI KECAMATAN RAPPOCINI KOTA MAKASSAR TAHUN 2015
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS GIZI
ANAK BADUTA DI WILAYAH KERJA KELURAHAN KASSI-KASSI
KECAMATAN RAPPOCINI KOTA MAKASSAR TAHUN 2015
Skipsi
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Meraih Gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat Jurusan Kesehatan Masysrakat
Pada Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
UIN Alauddin Makassar
Oleh:
ROSDIANA. R
NIM: 70200110090
JURUSAN KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ALAUDDIN MAKASSAR
TAHUN 2016
FAKTOR – FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS GIZI
ANAK BADUTA DI WILAYAH KERJA KELURAHAN KASSI-KASSI
KECAMATAN RAPPOCINI KOTA MAKASSAR
TAHUN 2015
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Meraih Gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat Jurusan Gizi Kesehatan Masyarakat
pada Fakultas Ilmu Kesehatan
UIN Alauddin Makassar
Oleh
ROSDIANA R.
70200110090
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ALAUDDIN
MAKASSAR
2015
i
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Mahasiswa yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Rosdiana R
NIM
: 70200110090
Tempat/Tgl. Lahir
: Samata, 24 April 1992
Jur/Prodi/Konsentrasi : Kesehatan Masyarakat/Gizi
Fakultas/Program
: Ilmu Kesehatan/S1 Reguler
Alamat
: Jl. Karaeng Makkawari Samata No.30
Judul
: Faktor - Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Anak
Baduta Di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan Rappocini Kota Makassar Tahun 2015.
Menyatakan bahwa sesungguhnya dan penuh kesadaran bahwa skripsi ini
benar adalah hasil karya sendiri. Jika dikemudian hari terbukti bahwa ia merupakan
duplikat, tiruan, plagiat, atau dibuat oleh orang lain, sebagian atau seluruhnya,
maka skripsi dan gelar yang diperoleh karenanya batal demi hukum
Makassar,
September 2016
Penyusun,
Rosdiana R.
NIM: 70200110090
ii
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
Naskah skripsi yang disusun oleh Rosdiana R. NIM 70200110090 ini telah kami
periksa dan disetujui untuk diajukan pada Ujian Skripsi Fakultas Ilmu Kesehatan
Program Studi Kesehatan Masyarakat Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar
dalam rangka penyempurnaan penulisan.
Samata-Gowa,
Agustus 2016
Tim Pembimbing
Pembimbing I
Pembimbing II
Syarfaini, SKM., M.Kes.
NIP. 19780719 200801 2 014
Azriful, SKM., M.Kes
NIP. 1981102 200901 2 010
Mengetahui:
Ketua Jurusan Kesehatan Masyarakat
Hasbi Ibrahim, SKM.,M.Kes
NIP. 19790525 200901 1 019
iii
KATA PENGANTAR
Segala puji hanya milik Allah SWT dengan segala limpahan rahmat dan
karunia serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan
judul “Faktor - Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Anak Baduta Di
Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappocini Kota Makassar Tahun
2015”. Sholawat dan salam semoga tetap tercurahkan atas Rasulullah Muhammad
SAW beserta keluarga beliau, sahabat dan orang-orang mukmin yang senantiasa
tetap istiqomah dijalan-Nya hingga akhir zaman.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan baik
dari segi bahasa maupun sistematika penulisan yang termuat di dalamnya. Oleh
karena itu, kritik, saran, dan masukan senantiasa penulis harapkan guna
penyempurnaan kelak sehingga skripsi ini bisa bermanfaat.
Penyelesaian skripsi ini tidak lepas dari partisipasi banyak pihak. Ucapan
terima kasih yang setulus-tulusnya kepada kedua orang tua penulis, almarhuma
mama Badiah dan bapak Abd. Rahim yang tiada henti-hentinya berdoa dan
mencurahkan kasih sayangnya kepada penulis. Kepada suamiku Abd.Fattah serta
anakku tercinta Abd. Ghaniy yang selalu memberikan semangat besar dalam
penyelasaian skripsi ini. Kepada saudara-saudaraku Ramlah, Ratna, Rais, Ramli,
Reski, Nadiah dan Rita yang telah memberikan doa dan dukungannya.
Pada kesempatan ini juga penulis menyampaikan terima kasih kepada Ibu
Syarfaini,SKM.,M.Kes dan Bapak Azriful, SKM.,M.Kes selaku dosen pembimbing
yang telah banyak memberikan arahan dan motivasi dengan telaten dan penuh
kesabaran hingga terselesaikannya skripsi ini.
iv
Selanjutnya penulis ingin mengucapkan terima kasih khususnya kepada:
1.
Prof. DR. Musafir Pababbari, M.Si, selaku Rektor UIN Alauddin Makassar.
2.
Dr. dr. H. Andi Armyn Nurdin, M.Sc. selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
UIN Alauddin Makassar.
3.
Hasbi Ibrahim, SKM., M.Kes, selaku Ketua Jurusan Kesehatan Masyarakat
Fakultas Ilmu Kesehatan UIN Alauddin Makassar.
4.
Azriful, SKM., M.Kes, selaku sekertaris Jurusan Kesehatan Masyarakat
Fakultas Ilmu Kesehatan UIN Alauddin Makassar.
5.
St. Sahariah Rowa, S.Si, M.Kes, selaku penguji kompetensi yang telah banyak
memberikan masukan untuk kesempurnaan penelitian.
6.
Rappe, S.Ag., M.Pd.I selaku penguji Integrasi Keislaman yang telah banyak
memberikan masukan untuk kesempurnaan penelitian.
7.
Segenap dosen yang telah memberikan ilmunya kepada peneliti dan karyawan
FIKES yang telah berjasa dalam proses penyelesaian administrasi.
8.
Kepala Puskesmas Kassi-Kassi beserta jajaran dan staf administrasi yang telah
memberikan izin untuk melakukan penelitian di Posyandu. Terkhusus kepada
ibu ros dan ibu fatma selaku ketua bagian gizi dan juga kader posyandu yang
telah bersedia memberikan data sekunder kepada peneliti.
9.
Kepala kelurahan Kassi-Kassi beserta jajaran dan staf administrasi yang telah
memberikan izin untuk melakukan penelitian di wilayahnya.
10. Sahabat-sahabat tercinta dan seperjuangan ; Rahma, Ummu, Sukma, Ratih,
Machi, Erie, Rifqah, Ammi dan Namira. Terima kasih atas segala bentuk
bantuannya selama ini. Terima kasih atas segala kenangan manis yang telah
terukir selama 4 tahun terakhir. Bersyukur mengenal kalian.
v
11. Teman-teman seperjuangan PBL ; Ummu, Cika, Citra, Marwan, Uchul, Nur
dan Ebit. Terima kasih atas kebersamaan kalian selama kegiatan PBL.
12. Teman-teman se-angkatan Jurusan Kesehatan Masyarakat, Kesmas C dan Gizi
Kesmas 2010, yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Terima kasih atas
kebersamaan, bantuan dan dukungannya, senang berteman dengan kalian.
Terlalu banyak orang yang berjasa kepada penulis selama menempuh
pendidikan di universitas sehingga tidak cukup bila dicantumkan semua dalam
ruang yang terbatas ini. Hanya rasa terima kasih yang dapat penulis sampaikan
serta do’a dan harapan semoga Allah SWT melipat gandakan pahala bagi semua.
Makassar,
Agustus 2016
Penulis
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................................
BAB I
BAB II
PENDAHULUAN .........................................................................
1-15
A. Latar Belakang ...................................................................................
1
B. Rumusan Masalah ..............................................................................
5
C. Hipotesis ..............................................................................................
5
D. Definisi Operasional dan Ruang Lingkup Penelitian ....................
6
E. Kajian Pustaka ....................................................................................
11
F. Tujuan dan Kegunaan Penelitian......................................................
13
TINJAUAN TEORITIS ................................................................ 16-62
A. Tinjauan Umum Tentang Anak Baduta... ............................ .
16
B. Tinjauan Umum Tentang Penilaian Status Gizi ...................
17
1. Pengertian Status Gizi .....................................................
18
2. Penilaian Status Gizi .......................................................
22
C. Tinjauan Umum Tentang Faktor Sosial Ekonomi ...............
34
1. Pedidikan Oorang Tua......................................................
34
2. Pengetahuan Ibu Tentang Gizi ........................................
37
3. Pekerjaan Ibu ....................................................................
40
4. Pendapatan Keluarga .......................................................
42
5. Jumlah Anggota Keluarga ...............................................
44
D. Tinjauan Umum Tentang Asupan Makanan .........................
46
E. Tinjauan Umum Tentang Penyakit Infeksi ...........................
54
1. ISPA .................................................................................
57
2. Diare ...............................................................................
58
F. Kerangka Pikir........................................................................
61
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ..................................................... 62-69
A. Jenis dan Lokasi Penelitian ..........................................................
62
B. Pendekatan Penelitian ..................................................................
62
C. Populasi dan Sampel ....................................................................
63
vii
D. Metode Pengumpulan Data ..........................................................
64
E. Instrumen ......................................................................................
65
F. Validasi dan Reabilitasi Instrument .............................................
66
G. Teknik Pengolahan dan Analisis Data .........................................
67
BAB VI HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................ 70-112
A. Hasil Penelitian ............................................................................
1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian .....................................
70
70
2. AnalisisUnivariat ..................................................................
3. AnalisisBivariat.....................................................................
B. Pembahasan ..................................................................................
1. Gambaran Status Gizi Anak Baduta .....................................
2. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
3. Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
4. Hubungan Status Pekerjan Ibu
71
78
86
86
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
5. Hubungan Pendapatan Keluarga
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
6. Hubungan Besar Keluarga
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
7. Hubungan Asupan Energi
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
8. Hubungan Penyakit Infeksi
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
C. Keterbatasan Penelitian ................................................................
BAB V
88
91
95
97
100
102
105
108
PENUTUP.................................................................................. 110-112
A. Kesimpulan ............................................................................. 110
B. Implikasi Penelitian................................................................. 111
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 113
LAMPIRAN-LAMPIRAN
viii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Kategori dan Ambang Batas Status Gizi Anak Menurut
Indeks Antropometri ..................................................................... 33
Tabel 4.1
Distribusi Luas Wilayah dan Jumlah RT/RW Menurut Kelurahan
Di Wilayah Kerja Puskesmas Kassi-Kassi Kota Makassar
Kecamatan Rappocini Tahun 2015 ............................................ 70
Tabel 4.2
Distribusi Anak Baduta berdasarkan Jenis Kelamin di Wilayah
Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini Kota
Makassar Tahun 2015 ................................................................ 71
Tabel 4.3
Distribusi Anak Baduta berdasarkan Status Gizi di Wilayah Kerja
Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 72
Tabel 4.4
Distribusi Anak Baduta berdasarkan Jumlah Asupan Energi di
Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ...................................................... 72
Tabel 4.5
Distribusi Responden berdasarkan Kelompok Umur di Wilayah
Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 .......................................................... 73
Tabel 4.7
Distribusi Responden berdasarkan Kategori Tingkat Pendidikan
di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 .......................................................... 73
Tabel 4.8
Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Pengetahuan
di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 .......................................................... 74
Tabel 4.9
Distribusi Responden berdasarkan Jenis Pekerjaan di Wilayah
Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 74
Tabel 4.10
Distribusi Responden berdasarkan Status Pekerjaan di Wilayah
Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 75
ix
Tabel 4.11
Distribusi Responden berdasarkan Pendapatan Keluarga
di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 75
Tabel 4.12
Distribusi Responden berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga
di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 76
Tabel 4.13
Distribusi Responden berdasarkan Penyakit ISPA di Wilayah
Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 76
Tabel 4.14
Distribusi Responden berdasarkan Penyakit Diare di Wilayah
Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 77
Tabel 4.15
Analisis Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 .................. 78
Tabel 4.16
Analisis Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 .................. 79
Tabel 4.17
Analisis Hubungan Status Pekerjaan Ibu dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 ............... 80
Tabel 4.18
Analisis Hubungan Pendapata Keluarga dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 ............... 81
Tabel 4.19
Analisis Hubungan Besar Keluarga dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 ..................... 82
Tabel 4.20
Analisis Hubungan Asupan Energi dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 .................. 83
Tabel 4.21
Analisis Hubungan Penyakit ISPA dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 .................. 84
x
Tabel 4.22
Analisis Hubungan Penyakit Diare dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 .................. 85
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Kerangka Pikir Penelitian ..................................................................
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Kuesioner Penelitian
Lampiran 2
Formulir FoodRecall
Lampiran 3
Dokumentasi Penelitian
Lampiran 4
Data Sampel Anak BadutaKelurahan Kassi-Kassi Kota Makassar
Lampiran 5
Data View Pengolahan Data SPSS
Lampiran 6
Output SPSS (Analisis Univariat dan Bivariat)
Lampiran 7
Surat Pengantar Izin Penelitian dari Universitas
Lampiran 8
Surat Pengantar Izin Penelitian dari BKPMD
Lampiran 9
Surat Pengantar Izin Penelitian dari Kesbangpol
Lampiran 10
Surat Pengantar Izin Penelitian dari Kepala Puskesmas Kassi-Kassi
xiii
xiv
ABSTRAK
Nama : Rosdiana R.
NIM
: 70200110090
Judul : Faktor - Faktor yang Berhubungan Dengan Status Gizi Anak Baduta Di
Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Tahun 2015
Anak baduta merupakan generasi penerus dan sebagai modal pembangnan
bangsa dimasa mendatang. Kelangsungan hidup anak dan kualitas sumber daya
manusia mendatang tergantung pada kualitas anak dimasa kini. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan status gizi anak
baduta di Wilayah Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappocini Kota Makassar
Tahun 2015. Penelitian ini merupakan penelitian analitik observasional dengan
desain cross-sectional melalui pendekatan kuantitatif. Jumlah sampel sebanyak 110
orang anak baduta dengan teknik pengambilan sampel menggunakan simpel random
sampling.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa lebih dari separuh sampel (87.3%)
berada pada status gizi normal, dan 12.8% berada pada status gizi tidak normal.
Berdasarkan analisis bivariat, menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara
pengetahuan (p =0,037), dan pendapatan (p =0,021) dengan status gizi anak baduta di
wilayah kelurahan Kassi-Kassi. Tidak terdapat hubungan antara pendidikan (p
=0,106), pekerjaan (p =0,545), besar keluarga (p=0,189), asupan energi (p =0,862),
penyakit ISPA (p =0,932), penyakit diare (p =0,653) dengan status gizi anak baduta
di wilayah Kelurahan Kassi-Kassi.
Untuk mengurangi masalah gizi kurang pada anak baduta maka penulis
menyarankan agar para ibu meningkatkan pengetahuan dengan mengikuti
perkembangan informasi kesehatan khususnya yang menyangkut anak baduta baik
melalui penyuluhan maupun media massa, lebih memperbaiki asupan makanan
anaknya sebagai upaya untuk menghindari terjadinya defisiensi zat gizi.
Kata Kunci : Status Gizi, Sosial Ekonomi, Asupan Energi,Penyakit Infeksi,
Anak Baduta
Daftar Pustaka : 34 (2001 – 2015)
xiii
ID Responden
Umur Ibu
Alamat
Tingkat
Pendidikan
Pekerjaan Ibu
R1
R2
R3
R4
R5
R6
R7
R8
R9
R10
R11
R12
R13
R14
R15
R16
R17
R18
R19
R20
R21
R22
R23
R24
R25
R26
R27
R28
R29
R30
R31
R32
R33
R34
R35
R36
R37
R38
R39
R40
R41
R42
R43
34 tahun
28 tahun
29 tahun
27 tahun
36 tahun
27 tahun
30 tahun
27 tahun
38 tahun
29 tahun
33 tahun
32 tahun
34 tahun
32 tahun
23 tahun
25 tahun
33 tahun
28 tahun
30 tahun
30 tahun
39 tahun
29 tahun
37 tahun
26 tahun
32 tahun
33 tahun
26 tahun
30 tahun
27 tahun
27 tahun
30 tahun
33 tahun
21 tahun
24 tahun
32 tahun
31 tahun
37 tahun
28 tahun
31 tahun
38 tahun
27 tahun
23 tahun
19 tahun
Jl. Tamalate V STP 7 No. 49
Jl. Tamalate V Setepak 10
Jl. Tamalate V Setepak 10
Jl. Tamalate V Setepak 10
Jl. Tamalate V Setepak 8
Jl. Tamalate 6 No. 28
Jl. Tamalate 6 No. 26
Jl. Tamalate 6
Jl.Tamalate 6
Jl.Tamalate 6
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli I Blok 25 Stp. 12 no. 70
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli I STP 1 Blok 24 No. 14
Jl. Toddopuli I STP 1 Blok 24 No. 14
jl. Toddopuli I STP 1 No. 43
jl. Toddopuli 1
jl. Toddopuli 1
jl.Toddopuli 1
Aspol
Aspol
Aspol
Aspol
Aspol
Aspol
Aspol
Aspol
Aspol
Jl. Tamalate 9
Jl. Tamalate 9
Jl. Tamalate 9
Jl. Tamalate 9
Jl. Tamalate 9
Jl. Tamalate 9
Jl. Tamalate 9
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Tegal
SMA
SMA
SMA
SMP
SMP
SMA
SMA
SMP
SMP
Diploma
SMP
SMA
Sarjana
Sarjana
SMA
SMP
SMA
SMP
SMA
SMA
Diploma
SMA
Sarjana
SMA
SMA
Sarjana
Diploma
Sarjana
SMA
Diploma
SMA
Sarjana
SMA
SMP
SD
SMA
SMA
SMA
Diploma
SMA
SMP
Tidak Sekolah
SD
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
PNS
PNS
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
IRT
PNS
IRT
IRT
IRT
IRT
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
R44
R45
R46
R47
R48
R49
R50
R51
R52
R53
R54
R55
R56
R57
R58
R59
R60
R61
R62
R63
R64
R65
R66
R67
R68
R69
R70
R71
R72
R73
R74
R75
R76
R77
R78
R79
R80
R81
R82
R83
R84
R85
R86
R87
R88
R89
R90
25 tahun
25 tahun
30 tahun
21 tahun
28 tahun
28 tahun
21 tahun
27 tahun
35 tahun
21 tahun
27 tahun
20 tahun
28 tahun
27 tahun
32 tahun
30 tahun
30 tahun
38 tahun
24 tahun
35 tahun
25 tahun
33 tahun
30 tahun
25 tahun
30 tahun
32 tahun
30 tahun
32 tahun
25 tahun
32 tahun
32 tahun
35 tahun
33 tahun
33 tahun
36 tahun
25 tahun
25 tahun
31 tahun
32 tahun
30 tahun
25 tahun
35 tahun
29 tahun
28 tahun
33 tahun
33 tahun
29 tahun
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Tegal Rw 04
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
JL. Toddopuli
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SMP
SMA
SD
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMP
SMA
SMA
Sarjana
SMA
Sarjana
SMA
SMA
SMA
Diploma
SMA
Sarjana
SMA
SMA
SD
SD
SD
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
Diploma
Sarjana
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
PNS
IRT
R91
R92
R93
R94
R95
R96
R97
R98
R99
R100
R101
R102
R103
R104
R105
R106
R107
R108
R109
R110
30 tahun
35 tahun
30 tahun
30 tahun
28 tahun
32 tahun
30 tahun
27 tahun
25 tahun
30 tahun
26 tahun
28 tahun
26 tahun
28 tahun
25 tahun
32 tahun
32 tahun
28 tahun
25 Tahun
26 tahun
Jl. Toddopuli
JL. Toddopuli
Jl. Toddopuli
JL. Toddopuli
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl.Tamalate
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
JL. Toddopuli
Jl. Toddopuli
JL. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
JL. Toddopuli
Sarjana
SMA
Sarjana
SMP
SMA
Diploma
SMP
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SD
SD
SD
SMP
SMA
Wiraswasta
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
Pendapatan Keluarga
(Perbulan)
Jumlah Anggota
Keluarga
Nama Anak
Jenis Kelamin
1,5 juta
3 juta
2 juta
2,8 juta
2,8 juta
3 juta
2 juta
2,8 Juta
2 juta
4 juta
2,8 juta
3,5 juta
5.850.000 juta
7,5 juta
2,3 juta
2,8 juta
2 juta
2,8 juta
2 ,5 juta
2,5 juta
10 juta
4 juta
3 juta
1,8 juta
4,2 juta
11 juta
2,7 juta
3,5juta
4 juta
3,5 juta
6 juta
6,5 juta
4 juta
2,9 juta
2 juta
3,5 juta
2,8 juta
2.850.000 ribu
2,8 juta
3.5 juta
2,3 juta
1,9 juta
1,5 juta
6 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
3 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
3 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
3 orang
4 orang
5 orang
7 orang
5 orang
3 orang
4 orang
3 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
4 orang
4 orang
4 orang
4 orang
4 orang
5 orang
7 orang
4 orang
4 orang
3 orang
RA1
RA2
RA3
RA4
RA5
RA6
RA7
RA8
RA9
RA10
RA11
RA12
RA13
RA14
RA15
RA16
RA17
RA18
RA19
RA20
RA21
RA22
RA23
RA24
RA25
RA26
RA27
RA28
RA29
RA30
RA31
RA32
RA33
RA34
RA35
RA36
RA37
RA38
RA39
RA40
RA41
RA42
RA43
laki-laki
laki-laki
Perempuan
Perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
Perempuan
Perempuan
laki-laki
Perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
Perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
Perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
Perempuan
laki-laki
Perempuan
Perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
perempuan
1,5 juta
1,6 juta
1,6 juta
1,6 juta
2 juta
2,5 juta
2 juta
1,8 juta
1,6 juta
1,5 juta
1,8 juta
2 juta
3,8 juta
1.9 juta
3 juta
3,5 juta
3,5 juta
2,8 juta
3,5 juta
2,5 juta
3,5 juta
2 juta
2 juta
2 juta
2,5 juta
2,5 juta
3 juta
4 juta
3 juta
3,5 juta
2,5 juta
2,8 juta
4 juta
2,5 juta
5,5 juta
3 juta
2,5 juta
2,3 juta
2,5 juta
3 juta
2,5 juta
3 juta
3 juta
2,8 juta
3,5 juta
7 juta
3,5 juta
4 orang
4 orang
4 orang
3 orang
4 orang
5 orang
4 orang
3 orang
5 orang
5 orang
3 orang
3 orang
4 orang
3 orang
5 orang
5 orang
5 orang
4 orang
3 orang
4 orang
3 orang
5 orang
4 orang
3 orang
3 orang
4 orang
4 orang
4 orang
3 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
5 orang
3 orang
3 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
RA44
RA45
RA46
RA47
RA48
RA49
RA50
RA51
RA52
RA53
RA54
RA55
RA56
RA57
RA58
RA59
RA60
RA61
RA62
RA63
RA64
RA65
RA66
RA67
RA68
RA69
RA70
RA71
RA72
RA73
RA74
RA75
RA76
RA77
RA78
RA79
RA80
RA81
RA82
RA83
RA84
RA85
RA86
RA86
RA88
RA89
RA90
perempuan
perempuan
perempuan
laki-laki
perempuan
laki-laki
perempuan
laki-laki
Laki-laki
perempuan
perempuan
laki-laki
laki-laki
perempuan
Perempuan
Perempuan
Perempuan
laki-laki
laki-laki
perempuan
laki-laki
perempuan
laki-laki
perempuan
perempuan
laki-laki
laki-laki
perempuan
perempuan
laki-laki
perempuan
perempuan
perempuan
perempuan
perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
perempuan
perempuan
perempuan
laki-laki
perempuan
laki-laki
laki-laki
6,5 juta
5 juta
3,5 juta
2,8 juta
3 juta
5,5 juta
2,8 juta
3 juta
3 juta
3,2 juta
2,5 juta
3,5 juta
3 juta
3,5 juta
3 juta
2 juta
2,8 juta
2 juta
2,8 juta
2,8 juta
4 orang
5 orang
4 orang
5 orang
4 orang
6 orang
5 orang
4 orang
3 orang
4 orang
3 orang
4 orang
4 orang
4 orang
3 orang
5 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
RA91
RA92
RA93
RA94
RA95
RA96
RA97
RA98
RA99
RA100
RA101
RA102
RA103
RA104
RA105
RA106
RA107
RA108
RA109
RA110
perempuan
laki-laki
perempuan
perempuan
laki-laki
laki-laki
perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
perempuan
perempuan
perempuan
perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
perempuan
laki-laki
laki-laki
Berat Badan
Anak (kg)
Umur
Tinggi Badan
8.7
8.5
8.5
8.5
9.2
10
8.2
9.5
8.8
11
11
10
11.8
11
10
11
14
11.5
11.9
9.5
12
12.9
10
10
12
9.4
12
11
11.5
9.7
12.5
10
11
10.7
8
8.7
11.2
10
8
9
10
6.3
7.3
12 bulan
13 bulan
15 bulan
12 bulan
15 bulan
21 bulan
12 bulan
13 bulan
17 bulan
15 bulan
15 bulan
22 bulan
20 bulan
22 bulan
15 bulan
23 bulan
21 bulan
23 bulan
22 bulan
22 bulan
17 bulan
17 bulan
19 bulan
19 bulan
23 bulan
13 bulan
18 bulan
18 bulan
16 bulan
17 bulan
18 bulan
23 bulan
20 bulan
23 bulan
18 bulan
15 bulan
20 bulan
16 bulan
23 bulan
19 bulan
16 bulan
12 bulan
15 bulan
66 cm
70 cm
72 cm
68 cm
73 cm
76 cm
74 cm
77 cm
73 cm
81 cm
80 cm
81 cm
81 cm
82 cm
79 cm
83 cm
82 cm
80 cm
78 cm
77 cm
72 cm
83 cm
82 cm
81 cm
86 cm
75 cm
86 cm
83 cm
81 cm
75 cm
81 cm
79 cm
81 cm
82 cm
77 cm
75 cm
78 cm
80 cm
74 cm
75 cm
77 cm
65 cm
74 cm
Tingkat Pengetahuan Tingkat Pengetahuan
Ibu Tentang Gizi
Ibu Tentang Gizi (%)
55
52
49
49
47
51
37
50
44
54
38
51
55
53
44
48
49
48
55
55
52
52
54
52
52
54
52
54
53
50
52
52
51
49
31
50
51
50
54
49
49
30
32
98.21
92.86
87.50
87.50
83.93
91.07
66.07
89.29
78.57
96.43
67.86
91.07
98.21
94.64
78.57
85.71
87.50
85.71
98.21
98.21
92.86
92.86
96.43
92.86
92.86
96.43
92.86
96.43
94.64
89.29
92.86
92.86
91.07
87.50
55.36
89.29
91.07
89.29
96.43
87.50
87.50
53.57
57.14
tanggal
pelaksanaan
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/9/2015
11/9/2015
11/9/2015
11/9/2015
11/9/2015
11/9/2015
11/9/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
9.3
9.6
8.5
7.4
8.2
9.5
9
10.5
9.4
9
7.6
7.8
11
10
9.8
10.3
10
12.2
9
8.3
10
9
12
8
10.5
11
9
9
8.5
9
10.5
10
9
10
9.5
10.7
8.5
9.5
9.5
9
9
7.5
9
10
9
10
9
13 bulan
19 bulan
18 bulan
13 bulan
13 bulan
19 bulan
19 bulan
22 bulan
19 bulan
23 bulan
13 bulan
13 bulan
21 bulan
23 bulan
16 bulan
18 bulan
18 bulan
23 bulan
15 bulan
14 bulan
19 bulan
22 bulan
21 bulan
15 bulan
13 bulan
23 bulan
17 bulan
18 bulan
17 bulan
18 bulan
23 bulan
23 bulan
18 bulan
18 bulan
23 bulan
14 bulan
17 bulan
23 bulan
19 bulan
15 bulan
17 bulan
22 bulan
14 bulan
23 bulan
18 bulan
20 bulan
15 bulan
76 cm
79 cm
79 cm
76 cm
72 cm
76 cm
73 cm
82 cm
77 cm
77 cm
75 cm
75 cm
81 cm
82 cm
79 cm
81 cm
80 cm
80 cm
78 cm
69 cm
87 cm
72 cm
79 cm
68 cm
71 cm
80 cm
75 cm
80 cm
76 cm
75 cm
81 cm
80 cm
75 cm
75 cm
80 cm
75 cm
77 cm
82 cm
76 cm
74 cm
72 cm
75 cm
70 cm
84 cm
74 cm
76 cm
76 cm
35
36
33
37
38
45
39
45
39
48
50
48
51
48
50
50
50
54
53
51
50
50
53
47
54
50
53
50
54
51
50
48
51
53
54
53
50
32
30
40
47
50
52
51
53
53
54
62.50
64.29
58.93
66.07
67.86
80.36
69.64
80.36
69.64
85.71
89.29
85.71
91.07
85.71
89.29
89.29
89.29
96.43
94.64
91.07
89.29
89.29
94.64
83.93
96.43
89.29
94.64
89.29
96.43
91.07
89.29
85.71
91.07
94.64
96.43
94.64
89.29
57.14
53.57
71.43
83.93
89.29
92.86
91.07
94.64
94.64
96.43
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/19/2015
11/19/2015
11/19/2015
11/19/2015
11/21/2015
11/21/2015
11/21/2015
11/21/2015
11/21/2015
11/21/2015
11/23/2015
11/23/2015
11/23/2015
11/23/2015
11/23/2015
11/23/2015
11/26/2015
11/26/2015
11/26/2015
11/26/2015
11/26/2015
11/30/2015
9.5
9.5
10.7
9
8.5
10
7.5
8.5
9
9.5
8.8
9.5
11
10
10
9
10.7
8.5
11.5
9.6
17 bulan
23 bulan
21 bulan
23 bulan
17 bulan
16 bulan
14 bulan
13 bulan
15 bulan
22 bulan
16 bulan
18 bulan
23 bulan
16 bulan
16 bulan
23 bulan
18 bulan
16 bulan
21 bulan
20 bulan
74 cm
82 cm
83 cm
78 cm
73 cm
80 cm
73 cm
74 cm
81 cm
81 cm
80 cm
80 cm
84 cm
80 cm
82 cm
80 cm
83 cm
70 cm
82 cm
80 cm
54
50
52
48
50
54
50
52
54
50
50
52
52
54
53
41
48
40
48
50
96.43
89.29
92.86
85.71
89.29
96.43
89.29
92.86
96.43
89.29
89.29
92.86
92.86
96.43
94.64
73.21
85.71
71.43
85.71
89.29
11/30/2015
11/30/2015
11/30/2015
11/30/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/8/2015
12/8/2015
12/8/2015
12/8/2015
12/8/2015
12/8/2015
12/8/2015
12/8/2015
Jumlah Asupan Energi
tanggal lahir
2/11/2014
10/17/2014
7/19/2014
10/8/2014
7/16/2014
1/29/2014
11/1/2014
9/15/2014
5/15/2014
7/7/2014
7/2/2014
1/8/2014
3/15/2014
1/22/2014
8/7/2014
12/25/2013
2/22/2014
12/1/2013
1/15/2014
1/15/2014
6/3/2014
6/3/2014
4/4/2014
4/3/2014
12/1/2013
10/3/2014
5/5/2014
5/16/2014
7/14/2014
6/20/2014
5/3/2014
12/15/2013
3/3/2014
12/21/2013
5/20/2014
8/20/2014
3/3/2014
7/1/2014
12/5/2013
4/24/2014
7/17/2014
11/4/2014
8/4/2014
Z-score IMT/U
1.84
0.20
0.09
1.15
0.42
0.84
-1.71
-0.31
0.32
0.10
0.43
-0.74
1.24
0.16
-0.56
-0.10
2.96
1.39
2.31
0.18
4.02
1.55
-1.22
-0.51
0.15
-0.19
-0.13
-0.37
0.89
0.49
1.94
0.22
0.40
-0.13
-2.67
-1.05
1.54
-0.77
-1.27
-0.31
0.17
-1.78
-2.40
Status Gizi
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
normal
tidak normal
normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
recall 1
600
664
807.8
590.7
798.5
900.8
610.3
708.1
890.8
980.3
970.5
890.5
990.7
890.9
870.3
999.3
1200.1
1023.5
1011.3
901.1
1125.3
1230.5
879.5
979.5
873
1135
900.3
1109
979
1179.3
903.9
871.3
998.9
1010.1
697.3
789.5
1091.3
909.1
609.9
873.8
893.8
690.3
689.3
Asupan Energi
recall 2 rata-rata
750.5
675.25
705.3
684.65
879.5
843.65
607.5
599.1
799.8
799.15
920.7
910.75
700.5
655.4
705.5
706.8
875.3
883.05
990.8
985.55
973.1
971.8
889.3
889.9
1105.3
1048
509.3
700.1
860.5
865.4
1103.5
1051.4
1230
1215.05
1011.5
1017.5
1125.3
1068.3
898.3
899.7
1108.5
1116.9
1215.3
1222.9
898.5
889
987.3
983.4
789.1
831.05
1145.3
1140.15
890.5
895.4
1110.9
1109.95
996.3
987.65
1089.9
1134.6
910.9
907.4
865.3
868.3
1010.5
1004.7
1011.5
1010.8
689.5
693.4
778.3
783.9
1011.5
1051.4
903.9
906.5
710.9
660.4
909.5
891.65
899.3
896.55
699.5
694.9
701.5
695.4
AKG Individu
752.88
735.58
735.58
735.58
796.15
865.38
709.62
822.12
761.54
951.92
951.92
865.38
1021.15
951.92
865.38
951.92
1211.54
995.19
1029.81
822.12
1038.46
1116.35
865.38
865.38
1038.46
813.46
1038.46
951.92
995.19
839.42
1081.73
865.38
951.92
925.96
692.31
752.88
969.23
865.38
692.31
778.85
865.38
545.19
631.73
10/5/2014
4/19/2014
5/15/2014
10/18/2014
10/29/2014
4/19/2014
4/29/2014
1/18/2014
4/24/2014
12/19/2013
10/28/2014
10/27/2014
2/23/2014
12/21/2013
7/30/2014
5/12/2014
5/22/2014
12/10/2013
8/20/2014
9/3/2014
4/28/2014
1/19/2014
2/17/2014
8/3/2014
10/5/2014
12/16/2013
6/7/2014
5/8/2014
6/10/2014
5/12/2014
12/19/2013
12/20/2013
5/27/2014
5/28/2014
12/23/2013
9/18/2014
6/26/2014
12/11/2013
4/19/2014
8/24/2014
6/26/2014
1/29/2014
9/1/2014
12/19/2013
5/20/2014
3/13/2014
8/3/2014
-0.28
-0.42
-1.95
-3.70
-0.57
0.06
0.62
-0.42
-0.42
-0.42
-2.43
-2.69
0.43
-0.65
-0.39
-0.21
-0.29
2.09
-1.61
0.70
-2.83
1.08
2.09
0.68
2.54
0.86
-0.39
-1.52
-1.04
-0.33
0.22
-0.06
-0.02
1.16
-0.68
1.48
-1.88
-1.69
0.09
-0.24
0.84
-2.59
1.30
-1.65
0.30
0.81
-0.85
normal
normal
normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
normal
normal
tidak normal
normal
tidak normal
normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
809.3
897.3
798.5
709.5
901
799
890.5
679
678.9
679
810.9
996
890.7
803.5
798
893.3
875.1
1135
786.7
708.5
887.5
794.3
1109.2
708
990.1
1109.9
878.3
868.3
698
863.8
853.3
849.2
898.7
923.7
688.3
890
798.1
710.3
690.5
810.3
790.1
610.3
890.3
905.3
788.5
890.3
870.5
799.9
868.5
790
710.3
910.5
819.5
920.3
710.9
699.6
680.9
820.5
110.9
899.8
810.3
810.5
890.5
883
1203.5
799.1
690.5
890
790
1105
710.3
898.3
1201.3
880
879.9
701.9
889.1
840.7
850.4
890
930.9
710.5
910.9
790.9
720.5
720.3
790.9
799.3
691.5
870.5
890.9
830.5
910.5
780.3
804.6
882.9
794.25
709.9
905.75
809.25
905.4
694.95
689.25
679.95
815.7
553.45
895.25
806.9
804.25
891.9
879.05
1169.25
792.9
699.5
888.75
792.15
1107.1
709.15
944.2
1155.6
879.15
874.1
699.95
876.45
847
849.8
894.35
927.3
699.4
900.45
794.5
715.4
705.4
800.6
794.7
650.9
880.4
898.1
809.5
900.4
825.4
804.81
830.77
735.58
640.38
709.62
822.12
778.85
908.65
813.46
778.85
657.69
675.00
951.92
865.38
848.08
891.35
865.38
1055.77
778.85
718.27
865.38
778.85
1038.46
692.31
908.65
951.92
778.85
778.85
735.58
778.85
908.65
865.38
778.85
865.38
822.12
925.96
735.58
822.12
822.12
778.85
778.85
649.04
778.85
865.38
778.85
865.38
778.85
6/9/2014
12/21/2013
3/19/2014
12/17/2013
6/8/2014
7/23/2014
9/1/2014
10/8/2014
8/28/2014
1/3/2014
7/25/2014
5/19/2014
12/19/2013
7/5/2014
7/25/2014
12/14/2013
5/15/2014
7/5/2014
3/15/2014
3/14/2014
0.88
-1.70
-0.22
-0.71
-0.40
-0.75
-1.74
-1.07
-2.60
-1.37
-1.92
-0.85
-0.06
-0.33
-1.41
-1.75
-0.66
0.83
0.90
-0.62
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
910.5
690.5
810.5
790.3
690.3
890.9
710
690.3
720.1
710.5
720.1
810.5
905.7
736.8
810.7
630.8
910
713.9
910.3
801.9
890.9
703.8
910.8
800
649.3
900.8
740.3
680.1
740
690.1
710.5
720.3
980.5
808.5
730.5
702.6
925.2
760.8
930
830.7
900.7
697.15
860.65
795.15
669.8
895.85
725.15
685.2
730.05
700.3
715.3
765.4
943.1
772.65
770.6
666.7
917.6
737.35
920.15
816.3
822.12
822.12
925.96
778.85
735.58
865.38
649.04
735.58
778.85
822.12
761.54
822.12
951.92
865.38
865.38
778.85
925.96
735.58
995.19
830.77
ergi
Kecukupan
Energi (%)
89.69
93.08
114.69
81.45
100.38
105.24
92.36
85.97
115.96
103.53
102.09
102.83
102.63
73.55
100.00
110.45
100.29
102.24
103.74
109.44
107.55
109.54
102.73
113.64
80.03
140.16
86.22
116.60
99.24
135.16
83.88
100.34
105.54
109.16
100.16
104.12
108.48
104.75
95.39
114.48
103.60
127.46
110.08
Kategori
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Kurang
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Penyakit Infeksi
ISPA
Diare
2
1
2
1
2
2
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
1
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
1
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
1
1
2
2
2
2
2
1
1
2
1
1
2
2
2
2
2
1
1
2
2
2
2
1
2
1
1
1
2
2
2
2
99.97
106.28
107.98
110.86
127.64
98.44
116.25
76.48
84.73
87.30
124.02
81.99
94.05
93.24
94.83
100.06
101.58
110.75
101.80
97.39
102.70
101.71
106.61
102.43
103.91
121.40
112.88
112.23
95.16
112.53
93.21
98.20
114.83
107.15
85.07
97.24
108.01
87.02
85.80
102.79
102.04
100.29
113.04
103.78
103.94
104.05
105.98
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Kurang
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
2
2
2
2
2
2
2
1
1
2
2
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
1
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
1
1
1
2
2
1
1
1
2
1
2
2
1
2
2
2
2
1
2
2
2
1
2
2
1
2
2
2
1
2
1
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
109.56
84.80
92.95
102.09
91.06
103.52
111.73
93.15
93.73
85.18
93.93
93.10
99.07
89.28
89.05
85.60
99.10
100.24
92.46
98.26
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
1
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
1
2
2
2
2
2
2
1
2
2
1
1
2
2
2
2
1
2
Pengukuran Tinggi Badan
Pengukuran Berat badan
KUESIONER PENELITIAN
Faktor – Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Anak Baduta Di
Wilayah Kelurahan Kassi – Kassi Kecamatan Rappocini Kota Makassar
Tahun 2015
Pelaksanaan pengambilan data: Tanggal.......bulan........tahun
A. IDENTITAS RESPONDEN
a. No. Responden
:
b. Nama ibu / Pengasuh
:
c. Umur ibu / Pengasuh
:
d. Alamat
:
e. Tingkat pendidikan ibu
1. Tidak sekolah
2. SD
3. SMP
4. SMA/SMK
5. Diploma
6. Sarjana
f. Pekerjaan
1. IRT
2. PNS
3. Wiraswata
g. Pendapatan keluarga (perbulan)
Suami
Isteri
Anggota keluarga lainnya
h. Jumlah anggota keluarga
B. Identitas Anak Balita
a. Nama anak
:
b. Jenis kelamin
:
C. Status Gizi
a. Berat badan anak
:
kg
b. Umur
:
bulan
c. Tinggi badan
:
cm
tahun
:
:
:
:
:
C. Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Gizi
1. Apakah ibu tahu fungsi makanan ?
a. Sebagai zat pembangun, sebagai zat tenaga, sebagai zat pengatur
b. Sebagai zat pembangun dan sebagai zat tenaga
c. Sebagai zat pembangun
d. Memberi rasa kenyang dan gemuk
2. Apakah ibu tahu apa yang dimaksud dengan gizi seimbang ?
a. Mengandung zat pembangun, zat pengatur dan zat tenaga
b. Mengandung zat pengatur dan zat tenaga
c. Mengandung zat pembangun
d. Mengandung vitamin dan kerbohidrat
3. Apakah ibu tahu makanan yang merupakan sumber zat energi atau tenaga ?
a. Beras, jagung, gandum dan umbi-umbian
b. Gandum, jagung dan umbi-umbian
c. Jagung dan umbi-umbian
d. Daging dan telur
4. Apakah ibu tahu makanan yang merupakan sumber zat pembangun ?
a. Daging, ayam, susu dan kacang-kacangan
b. Kacang-kacangan, ayam dan susu
c. ayam dan susu
d. Gandum, jagung dan umbi-umbian
5. Apakah ibu tahu makanan yang merupakan sumber zat pengatur ?
a. Bayam, tomat, pepaya dan buncis
b. Tomat, pepaya dan buncis
c. Buncis dan bayam
d. Kacang-kacangan, ayam dan susu
6. Apakah ibu tahu jenis makanan yang banyak mengandung karbohidrat ?
a. Beras dan jagung dan Roti
b. Jagung dan roti
c. Nasi, ubi kayu, roti, jagung dan gandum
d. Labu kuning, wortel,sawi
7. Apakah ibu tahu jenis makanan yang banyak mengandung protein ?
a. Daging, ikan, tempe dan kacang-kacangan
b. Ikan, daging dan tempe
c. Tempe dan kacang-kacangan
d. Beras, jagung, ubi
8. Apakah ibu tahu menu makanan yang baik dikonsumsi oleh anak ibu setiap hari ?
a. Nasi, lauk pauk, sayur , buah dan susu
b. Nasi, ikan, sayur
c. Nasi dan ayam
d. Nasi dan kuah sayuran
9. Mengapa anak penting mengkomsumsi makanan yang beraneka ragam ?
a. Agar kebutuhan zat gizi anak terpenuhi, mencegah kebosanan pada anak dan
dapat merasakan semua jenis makanan
b. Agar mencegah kebosanan pada anak dan kebutuhan zat gizi anak terpenuhi
c. Agar anak dapat merasakan semua jenis makanan
d. Agar kebutuhan zat gizi baduta tidak terpenuhi
10. Apakah ibu tahu dampaknya jika anak kekurangan zat gizi dalam tubuhnya ?
a. Anak mudah terserang penyakit, berat badan menurun, mengalami gizi kurang
dan buruk.
b. Mengalami gizi kurang dan buruk.
c. Anak mudah terserang penyakit, berat badan menurun
d. Berat badan naik dan tidak terserang penyakit infeksi
11. Berapa kali pemberian makanan yang baik pada anak setiap harinya ?
a. 1 kali
b. 2 kali
c. 3 kali
d. 10 kali
12. Kebutuhan gizi apa saja yang diperlukan oleh anak ibu setiap harinya; ?
a. Energi, protein, lemak, vitamin dan mineral
b. Protein, lemak dan energi
c. vitamin dan mineral
d. Nasi
13. apakah ibu tahu ciri-ciri yang terjadi pada anak ibu ketika mengalami gizi kurang
dan gizi buruk ?
a. Badan terlihat kurus, diare, mengalami pembengkakan pada tubuh serta rewel
b. Diare, mengalami pembengkakan pada tubuh serta rewel
c. Mengalami pembengkakan pada tubuh serta rewel
d. Badan terlihat sehat dan ceria
14. Manfaat pemberian Asi pada anak berguna untuk ?
a. Meningkatkan kecerdasan, pertumbuhan dan perkembangan anak, menambah
kekebalan tubuh serta menjegah infeksi usus
b. Menambah kekebalan tubuh, menjegah infeksi usus, meningkatkan kecerdasan
c. Menjegah infeksi usus serta menambah kekebalan tubuh
d. Minum serta makan
D. Riwayat Penyakti Infeksi
1. Apakah anak ibu pernah sakit dalam tiga bulan terakhir ?
a. Ya
b. Tidak
Jika ya, sakit apa ? sebutkan............
2. Gejala apa saja yang timbul ketika anak ibu mengalami sakit ?
Jawab :..............................................................................
3. Berapa lama gejala tersebut berlangsung ?
Jawab : ..........................................................................
4. Apakah gejala / sakit tersebut mempengaruhi berat badan anak ibu ?
a. Ya
b. Tidak
5. Apakah ibu membawa anak ibu ke rumah sakit/puskesmas untuk berobat ?
a. Ya
b. Tidak
6. Apakah anak mejanalani perawatan rawat jalan atau rawat inap ?
a. Ya
b. Tidak
7. Berapa lama anak ibu menjalani perawatan ?
Jawab : .....................................................................
8. Sakit apa yang dialami oleh anak ibu selama menjalani perawatan ?
Jawab : ..............................................
`
RIWAYAT HIDUP PENULIS
Rosdiana R. Lahir di Samata, p ada tanggal 24
April 1992 dari pasangan Abd. Rahim dan Badiah.
Penulis merupakan anak kelima dari delapan
bersaudara.
Penulis menempuh pendidikan formal mulai
dari Sekolah Dasar Negeri Samata pada tahun 1998
dan lulus padatahun 2004. Pada tahun yang sama,
penulis
melanjutkan
pendidikan
di
Sekolah
Menengah Pertama (SMP) Negeri 17 Makassar dan tamat pada tahun 2007,
kemudian melanjutkan pendidikan pada tahun yang sama di Sekolah Pesantren
Madani Alauddin Pao-Pao dan tamat pada tahun 2010. Kemudian, pada tahun
2010 juga penulis melanjutkan pendidikan di Universitas Islam Negeri Alauddin
Makassar pada Fakultas Ilmu kesehatan Jurusan Kesehatan Masyarakat peminatan
Gizi.
ANAK BADUTA DI WILAYAH KERJA KELURAHAN KASSI-KASSI
KECAMATAN RAPPOCINI KOTA MAKASSAR TAHUN 2015
Skipsi
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Meraih Gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat Jurusan Kesehatan Masysrakat
Pada Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
UIN Alauddin Makassar
Oleh:
ROSDIANA. R
NIM: 70200110090
JURUSAN KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ALAUDDIN MAKASSAR
TAHUN 2016
FAKTOR – FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS GIZI
ANAK BADUTA DI WILAYAH KERJA KELURAHAN KASSI-KASSI
KECAMATAN RAPPOCINI KOTA MAKASSAR
TAHUN 2015
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Meraih Gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat Jurusan Gizi Kesehatan Masyarakat
pada Fakultas Ilmu Kesehatan
UIN Alauddin Makassar
Oleh
ROSDIANA R.
70200110090
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ALAUDDIN
MAKASSAR
2015
i
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Mahasiswa yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Rosdiana R
NIM
: 70200110090
Tempat/Tgl. Lahir
: Samata, 24 April 1992
Jur/Prodi/Konsentrasi : Kesehatan Masyarakat/Gizi
Fakultas/Program
: Ilmu Kesehatan/S1 Reguler
Alamat
: Jl. Karaeng Makkawari Samata No.30
Judul
: Faktor - Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Anak
Baduta Di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan Rappocini Kota Makassar Tahun 2015.
Menyatakan bahwa sesungguhnya dan penuh kesadaran bahwa skripsi ini
benar adalah hasil karya sendiri. Jika dikemudian hari terbukti bahwa ia merupakan
duplikat, tiruan, plagiat, atau dibuat oleh orang lain, sebagian atau seluruhnya,
maka skripsi dan gelar yang diperoleh karenanya batal demi hukum
Makassar,
September 2016
Penyusun,
Rosdiana R.
NIM: 70200110090
ii
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
Naskah skripsi yang disusun oleh Rosdiana R. NIM 70200110090 ini telah kami
periksa dan disetujui untuk diajukan pada Ujian Skripsi Fakultas Ilmu Kesehatan
Program Studi Kesehatan Masyarakat Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar
dalam rangka penyempurnaan penulisan.
Samata-Gowa,
Agustus 2016
Tim Pembimbing
Pembimbing I
Pembimbing II
Syarfaini, SKM., M.Kes.
NIP. 19780719 200801 2 014
Azriful, SKM., M.Kes
NIP. 1981102 200901 2 010
Mengetahui:
Ketua Jurusan Kesehatan Masyarakat
Hasbi Ibrahim, SKM.,M.Kes
NIP. 19790525 200901 1 019
iii
KATA PENGANTAR
Segala puji hanya milik Allah SWT dengan segala limpahan rahmat dan
karunia serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan
judul “Faktor - Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Anak Baduta Di
Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappocini Kota Makassar Tahun
2015”. Sholawat dan salam semoga tetap tercurahkan atas Rasulullah Muhammad
SAW beserta keluarga beliau, sahabat dan orang-orang mukmin yang senantiasa
tetap istiqomah dijalan-Nya hingga akhir zaman.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan baik
dari segi bahasa maupun sistematika penulisan yang termuat di dalamnya. Oleh
karena itu, kritik, saran, dan masukan senantiasa penulis harapkan guna
penyempurnaan kelak sehingga skripsi ini bisa bermanfaat.
Penyelesaian skripsi ini tidak lepas dari partisipasi banyak pihak. Ucapan
terima kasih yang setulus-tulusnya kepada kedua orang tua penulis, almarhuma
mama Badiah dan bapak Abd. Rahim yang tiada henti-hentinya berdoa dan
mencurahkan kasih sayangnya kepada penulis. Kepada suamiku Abd.Fattah serta
anakku tercinta Abd. Ghaniy yang selalu memberikan semangat besar dalam
penyelasaian skripsi ini. Kepada saudara-saudaraku Ramlah, Ratna, Rais, Ramli,
Reski, Nadiah dan Rita yang telah memberikan doa dan dukungannya.
Pada kesempatan ini juga penulis menyampaikan terima kasih kepada Ibu
Syarfaini,SKM.,M.Kes dan Bapak Azriful, SKM.,M.Kes selaku dosen pembimbing
yang telah banyak memberikan arahan dan motivasi dengan telaten dan penuh
kesabaran hingga terselesaikannya skripsi ini.
iv
Selanjutnya penulis ingin mengucapkan terima kasih khususnya kepada:
1.
Prof. DR. Musafir Pababbari, M.Si, selaku Rektor UIN Alauddin Makassar.
2.
Dr. dr. H. Andi Armyn Nurdin, M.Sc. selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
UIN Alauddin Makassar.
3.
Hasbi Ibrahim, SKM., M.Kes, selaku Ketua Jurusan Kesehatan Masyarakat
Fakultas Ilmu Kesehatan UIN Alauddin Makassar.
4.
Azriful, SKM., M.Kes, selaku sekertaris Jurusan Kesehatan Masyarakat
Fakultas Ilmu Kesehatan UIN Alauddin Makassar.
5.
St. Sahariah Rowa, S.Si, M.Kes, selaku penguji kompetensi yang telah banyak
memberikan masukan untuk kesempurnaan penelitian.
6.
Rappe, S.Ag., M.Pd.I selaku penguji Integrasi Keislaman yang telah banyak
memberikan masukan untuk kesempurnaan penelitian.
7.
Segenap dosen yang telah memberikan ilmunya kepada peneliti dan karyawan
FIKES yang telah berjasa dalam proses penyelesaian administrasi.
8.
Kepala Puskesmas Kassi-Kassi beserta jajaran dan staf administrasi yang telah
memberikan izin untuk melakukan penelitian di Posyandu. Terkhusus kepada
ibu ros dan ibu fatma selaku ketua bagian gizi dan juga kader posyandu yang
telah bersedia memberikan data sekunder kepada peneliti.
9.
Kepala kelurahan Kassi-Kassi beserta jajaran dan staf administrasi yang telah
memberikan izin untuk melakukan penelitian di wilayahnya.
10. Sahabat-sahabat tercinta dan seperjuangan ; Rahma, Ummu, Sukma, Ratih,
Machi, Erie, Rifqah, Ammi dan Namira. Terima kasih atas segala bentuk
bantuannya selama ini. Terima kasih atas segala kenangan manis yang telah
terukir selama 4 tahun terakhir. Bersyukur mengenal kalian.
v
11. Teman-teman seperjuangan PBL ; Ummu, Cika, Citra, Marwan, Uchul, Nur
dan Ebit. Terima kasih atas kebersamaan kalian selama kegiatan PBL.
12. Teman-teman se-angkatan Jurusan Kesehatan Masyarakat, Kesmas C dan Gizi
Kesmas 2010, yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Terima kasih atas
kebersamaan, bantuan dan dukungannya, senang berteman dengan kalian.
Terlalu banyak orang yang berjasa kepada penulis selama menempuh
pendidikan di universitas sehingga tidak cukup bila dicantumkan semua dalam
ruang yang terbatas ini. Hanya rasa terima kasih yang dapat penulis sampaikan
serta do’a dan harapan semoga Allah SWT melipat gandakan pahala bagi semua.
Makassar,
Agustus 2016
Penulis
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................................
BAB I
BAB II
PENDAHULUAN .........................................................................
1-15
A. Latar Belakang ...................................................................................
1
B. Rumusan Masalah ..............................................................................
5
C. Hipotesis ..............................................................................................
5
D. Definisi Operasional dan Ruang Lingkup Penelitian ....................
6
E. Kajian Pustaka ....................................................................................
11
F. Tujuan dan Kegunaan Penelitian......................................................
13
TINJAUAN TEORITIS ................................................................ 16-62
A. Tinjauan Umum Tentang Anak Baduta... ............................ .
16
B. Tinjauan Umum Tentang Penilaian Status Gizi ...................
17
1. Pengertian Status Gizi .....................................................
18
2. Penilaian Status Gizi .......................................................
22
C. Tinjauan Umum Tentang Faktor Sosial Ekonomi ...............
34
1. Pedidikan Oorang Tua......................................................
34
2. Pengetahuan Ibu Tentang Gizi ........................................
37
3. Pekerjaan Ibu ....................................................................
40
4. Pendapatan Keluarga .......................................................
42
5. Jumlah Anggota Keluarga ...............................................
44
D. Tinjauan Umum Tentang Asupan Makanan .........................
46
E. Tinjauan Umum Tentang Penyakit Infeksi ...........................
54
1. ISPA .................................................................................
57
2. Diare ...............................................................................
58
F. Kerangka Pikir........................................................................
61
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ..................................................... 62-69
A. Jenis dan Lokasi Penelitian ..........................................................
62
B. Pendekatan Penelitian ..................................................................
62
C. Populasi dan Sampel ....................................................................
63
vii
D. Metode Pengumpulan Data ..........................................................
64
E. Instrumen ......................................................................................
65
F. Validasi dan Reabilitasi Instrument .............................................
66
G. Teknik Pengolahan dan Analisis Data .........................................
67
BAB VI HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................ 70-112
A. Hasil Penelitian ............................................................................
1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian .....................................
70
70
2. AnalisisUnivariat ..................................................................
3. AnalisisBivariat.....................................................................
B. Pembahasan ..................................................................................
1. Gambaran Status Gizi Anak Baduta .....................................
2. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
3. Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
4. Hubungan Status Pekerjan Ibu
71
78
86
86
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
5. Hubungan Pendapatan Keluarga
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
6. Hubungan Besar Keluarga
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
7. Hubungan Asupan Energi
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
8. Hubungan Penyakit Infeksi
dengan Status Gizi Anak Baduta ..........................................
C. Keterbatasan Penelitian ................................................................
BAB V
88
91
95
97
100
102
105
108
PENUTUP.................................................................................. 110-112
A. Kesimpulan ............................................................................. 110
B. Implikasi Penelitian................................................................. 111
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 113
LAMPIRAN-LAMPIRAN
viii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Kategori dan Ambang Batas Status Gizi Anak Menurut
Indeks Antropometri ..................................................................... 33
Tabel 4.1
Distribusi Luas Wilayah dan Jumlah RT/RW Menurut Kelurahan
Di Wilayah Kerja Puskesmas Kassi-Kassi Kota Makassar
Kecamatan Rappocini Tahun 2015 ............................................ 70
Tabel 4.2
Distribusi Anak Baduta berdasarkan Jenis Kelamin di Wilayah
Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini Kota
Makassar Tahun 2015 ................................................................ 71
Tabel 4.3
Distribusi Anak Baduta berdasarkan Status Gizi di Wilayah Kerja
Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 72
Tabel 4.4
Distribusi Anak Baduta berdasarkan Jumlah Asupan Energi di
Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ...................................................... 72
Tabel 4.5
Distribusi Responden berdasarkan Kelompok Umur di Wilayah
Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 .......................................................... 73
Tabel 4.7
Distribusi Responden berdasarkan Kategori Tingkat Pendidikan
di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 .......................................................... 73
Tabel 4.8
Distribusi Responden berdasarkan Tingkat Pengetahuan
di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 .......................................................... 74
Tabel 4.9
Distribusi Responden berdasarkan Jenis Pekerjaan di Wilayah
Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 74
Tabel 4.10
Distribusi Responden berdasarkan Status Pekerjaan di Wilayah
Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 75
ix
Tabel 4.11
Distribusi Responden berdasarkan Pendapatan Keluarga
di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 75
Tabel 4.12
Distribusi Responden berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga
di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 76
Tabel 4.13
Distribusi Responden berdasarkan Penyakit ISPA di Wilayah
Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 76
Tabel 4.14
Distribusi Responden berdasarkan Penyakit Diare di Wilayah
Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappoccini
Kota Makassar Tahun 2015 ....................................................... 77
Tabel 4.15
Analisis Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 .................. 78
Tabel 4.16
Analisis Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 .................. 79
Tabel 4.17
Analisis Hubungan Status Pekerjaan Ibu dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 ............... 80
Tabel 4.18
Analisis Hubungan Pendapata Keluarga dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 ............... 81
Tabel 4.19
Analisis Hubungan Besar Keluarga dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 ..................... 82
Tabel 4.20
Analisis Hubungan Asupan Energi dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 .................. 83
Tabel 4.21
Analisis Hubungan Penyakit ISPA dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 .................. 84
x
Tabel 4.22
Analisis Hubungan Penyakit Diare dengan Status Gizi
Anak Baduta di Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi
Kecamatan RappocciniKota Makassar Tahun 2015 .................. 85
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Kerangka Pikir Penelitian ..................................................................
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Kuesioner Penelitian
Lampiran 2
Formulir FoodRecall
Lampiran 3
Dokumentasi Penelitian
Lampiran 4
Data Sampel Anak BadutaKelurahan Kassi-Kassi Kota Makassar
Lampiran 5
Data View Pengolahan Data SPSS
Lampiran 6
Output SPSS (Analisis Univariat dan Bivariat)
Lampiran 7
Surat Pengantar Izin Penelitian dari Universitas
Lampiran 8
Surat Pengantar Izin Penelitian dari BKPMD
Lampiran 9
Surat Pengantar Izin Penelitian dari Kesbangpol
Lampiran 10
Surat Pengantar Izin Penelitian dari Kepala Puskesmas Kassi-Kassi
xiii
xiv
ABSTRAK
Nama : Rosdiana R.
NIM
: 70200110090
Judul : Faktor - Faktor yang Berhubungan Dengan Status Gizi Anak Baduta Di
Wilayah Kerja Kelurahan Kassi-Kassi Tahun 2015
Anak baduta merupakan generasi penerus dan sebagai modal pembangnan
bangsa dimasa mendatang. Kelangsungan hidup anak dan kualitas sumber daya
manusia mendatang tergantung pada kualitas anak dimasa kini. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan status gizi anak
baduta di Wilayah Kelurahan Kassi-Kassi Kecamatan Rappocini Kota Makassar
Tahun 2015. Penelitian ini merupakan penelitian analitik observasional dengan
desain cross-sectional melalui pendekatan kuantitatif. Jumlah sampel sebanyak 110
orang anak baduta dengan teknik pengambilan sampel menggunakan simpel random
sampling.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa lebih dari separuh sampel (87.3%)
berada pada status gizi normal, dan 12.8% berada pada status gizi tidak normal.
Berdasarkan analisis bivariat, menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara
pengetahuan (p =0,037), dan pendapatan (p =0,021) dengan status gizi anak baduta di
wilayah kelurahan Kassi-Kassi. Tidak terdapat hubungan antara pendidikan (p
=0,106), pekerjaan (p =0,545), besar keluarga (p=0,189), asupan energi (p =0,862),
penyakit ISPA (p =0,932), penyakit diare (p =0,653) dengan status gizi anak baduta
di wilayah Kelurahan Kassi-Kassi.
Untuk mengurangi masalah gizi kurang pada anak baduta maka penulis
menyarankan agar para ibu meningkatkan pengetahuan dengan mengikuti
perkembangan informasi kesehatan khususnya yang menyangkut anak baduta baik
melalui penyuluhan maupun media massa, lebih memperbaiki asupan makanan
anaknya sebagai upaya untuk menghindari terjadinya defisiensi zat gizi.
Kata Kunci : Status Gizi, Sosial Ekonomi, Asupan Energi,Penyakit Infeksi,
Anak Baduta
Daftar Pustaka : 34 (2001 – 2015)
xiii
ID Responden
Umur Ibu
Alamat
Tingkat
Pendidikan
Pekerjaan Ibu
R1
R2
R3
R4
R5
R6
R7
R8
R9
R10
R11
R12
R13
R14
R15
R16
R17
R18
R19
R20
R21
R22
R23
R24
R25
R26
R27
R28
R29
R30
R31
R32
R33
R34
R35
R36
R37
R38
R39
R40
R41
R42
R43
34 tahun
28 tahun
29 tahun
27 tahun
36 tahun
27 tahun
30 tahun
27 tahun
38 tahun
29 tahun
33 tahun
32 tahun
34 tahun
32 tahun
23 tahun
25 tahun
33 tahun
28 tahun
30 tahun
30 tahun
39 tahun
29 tahun
37 tahun
26 tahun
32 tahun
33 tahun
26 tahun
30 tahun
27 tahun
27 tahun
30 tahun
33 tahun
21 tahun
24 tahun
32 tahun
31 tahun
37 tahun
28 tahun
31 tahun
38 tahun
27 tahun
23 tahun
19 tahun
Jl. Tamalate V STP 7 No. 49
Jl. Tamalate V Setepak 10
Jl. Tamalate V Setepak 10
Jl. Tamalate V Setepak 10
Jl. Tamalate V Setepak 8
Jl. Tamalate 6 No. 28
Jl. Tamalate 6 No. 26
Jl. Tamalate 6
Jl.Tamalate 6
Jl.Tamalate 6
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli I Blok 25 Stp. 12 no. 70
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli 1
Jl. Toddopuli I STP 1 Blok 24 No. 14
Jl. Toddopuli I STP 1 Blok 24 No. 14
jl. Toddopuli I STP 1 No. 43
jl. Toddopuli 1
jl. Toddopuli 1
jl.Toddopuli 1
Aspol
Aspol
Aspol
Aspol
Aspol
Aspol
Aspol
Aspol
Aspol
Jl. Tamalate 9
Jl. Tamalate 9
Jl. Tamalate 9
Jl. Tamalate 9
Jl. Tamalate 9
Jl. Tamalate 9
Jl. Tamalate 9
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Tegal
SMA
SMA
SMA
SMP
SMP
SMA
SMA
SMP
SMP
Diploma
SMP
SMA
Sarjana
Sarjana
SMA
SMP
SMA
SMP
SMA
SMA
Diploma
SMA
Sarjana
SMA
SMA
Sarjana
Diploma
Sarjana
SMA
Diploma
SMA
Sarjana
SMA
SMP
SD
SMA
SMA
SMA
Diploma
SMA
SMP
Tidak Sekolah
SD
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
PNS
PNS
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
IRT
PNS
IRT
IRT
IRT
IRT
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
R44
R45
R46
R47
R48
R49
R50
R51
R52
R53
R54
R55
R56
R57
R58
R59
R60
R61
R62
R63
R64
R65
R66
R67
R68
R69
R70
R71
R72
R73
R74
R75
R76
R77
R78
R79
R80
R81
R82
R83
R84
R85
R86
R87
R88
R89
R90
25 tahun
25 tahun
30 tahun
21 tahun
28 tahun
28 tahun
21 tahun
27 tahun
35 tahun
21 tahun
27 tahun
20 tahun
28 tahun
27 tahun
32 tahun
30 tahun
30 tahun
38 tahun
24 tahun
35 tahun
25 tahun
33 tahun
30 tahun
25 tahun
30 tahun
32 tahun
30 tahun
32 tahun
25 tahun
32 tahun
32 tahun
35 tahun
33 tahun
33 tahun
36 tahun
25 tahun
25 tahun
31 tahun
32 tahun
30 tahun
25 tahun
35 tahun
29 tahun
28 tahun
33 tahun
33 tahun
29 tahun
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Tegal Rw 04
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Tegal
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
JL. Toddopuli
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SMP
SMA
SD
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMP
SMA
SMA
Sarjana
SMA
Sarjana
SMA
SMA
SMA
Diploma
SMA
Sarjana
SMA
SMA
SD
SD
SD
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
Diploma
Sarjana
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
PNS
IRT
R91
R92
R93
R94
R95
R96
R97
R98
R99
R100
R101
R102
R103
R104
R105
R106
R107
R108
R109
R110
30 tahun
35 tahun
30 tahun
30 tahun
28 tahun
32 tahun
30 tahun
27 tahun
25 tahun
30 tahun
26 tahun
28 tahun
26 tahun
28 tahun
25 tahun
32 tahun
32 tahun
28 tahun
25 Tahun
26 tahun
Jl. Toddopuli
JL. Toddopuli
Jl. Toddopuli
JL. Toddopuli
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl. Tamalate
Jl.Tamalate
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
JL. Toddopuli
Jl. Toddopuli
JL. Toddopuli
Jl. Toddopuli
Jl. Toddopuli
JL. Toddopuli
Sarjana
SMA
Sarjana
SMP
SMA
Diploma
SMP
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SD
SD
SD
SMP
SMA
Wiraswasta
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
Wiraswasta
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
IRT
Pendapatan Keluarga
(Perbulan)
Jumlah Anggota
Keluarga
Nama Anak
Jenis Kelamin
1,5 juta
3 juta
2 juta
2,8 juta
2,8 juta
3 juta
2 juta
2,8 Juta
2 juta
4 juta
2,8 juta
3,5 juta
5.850.000 juta
7,5 juta
2,3 juta
2,8 juta
2 juta
2,8 juta
2 ,5 juta
2,5 juta
10 juta
4 juta
3 juta
1,8 juta
4,2 juta
11 juta
2,7 juta
3,5juta
4 juta
3,5 juta
6 juta
6,5 juta
4 juta
2,9 juta
2 juta
3,5 juta
2,8 juta
2.850.000 ribu
2,8 juta
3.5 juta
2,3 juta
1,9 juta
1,5 juta
6 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
3 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
3 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
3 orang
4 orang
5 orang
7 orang
5 orang
3 orang
4 orang
3 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
4 orang
4 orang
4 orang
4 orang
4 orang
5 orang
7 orang
4 orang
4 orang
3 orang
RA1
RA2
RA3
RA4
RA5
RA6
RA7
RA8
RA9
RA10
RA11
RA12
RA13
RA14
RA15
RA16
RA17
RA18
RA19
RA20
RA21
RA22
RA23
RA24
RA25
RA26
RA27
RA28
RA29
RA30
RA31
RA32
RA33
RA34
RA35
RA36
RA37
RA38
RA39
RA40
RA41
RA42
RA43
laki-laki
laki-laki
Perempuan
Perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
Perempuan
Perempuan
laki-laki
Perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
Perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
Perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
Perempuan
laki-laki
Perempuan
Perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
perempuan
1,5 juta
1,6 juta
1,6 juta
1,6 juta
2 juta
2,5 juta
2 juta
1,8 juta
1,6 juta
1,5 juta
1,8 juta
2 juta
3,8 juta
1.9 juta
3 juta
3,5 juta
3,5 juta
2,8 juta
3,5 juta
2,5 juta
3,5 juta
2 juta
2 juta
2 juta
2,5 juta
2,5 juta
3 juta
4 juta
3 juta
3,5 juta
2,5 juta
2,8 juta
4 juta
2,5 juta
5,5 juta
3 juta
2,5 juta
2,3 juta
2,5 juta
3 juta
2,5 juta
3 juta
3 juta
2,8 juta
3,5 juta
7 juta
3,5 juta
4 orang
4 orang
4 orang
3 orang
4 orang
5 orang
4 orang
3 orang
5 orang
5 orang
3 orang
3 orang
4 orang
3 orang
5 orang
5 orang
5 orang
4 orang
3 orang
4 orang
3 orang
5 orang
4 orang
3 orang
3 orang
4 orang
4 orang
4 orang
3 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
5 orang
3 orang
3 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
RA44
RA45
RA46
RA47
RA48
RA49
RA50
RA51
RA52
RA53
RA54
RA55
RA56
RA57
RA58
RA59
RA60
RA61
RA62
RA63
RA64
RA65
RA66
RA67
RA68
RA69
RA70
RA71
RA72
RA73
RA74
RA75
RA76
RA77
RA78
RA79
RA80
RA81
RA82
RA83
RA84
RA85
RA86
RA86
RA88
RA89
RA90
perempuan
perempuan
perempuan
laki-laki
perempuan
laki-laki
perempuan
laki-laki
Laki-laki
perempuan
perempuan
laki-laki
laki-laki
perempuan
Perempuan
Perempuan
Perempuan
laki-laki
laki-laki
perempuan
laki-laki
perempuan
laki-laki
perempuan
perempuan
laki-laki
laki-laki
perempuan
perempuan
laki-laki
perempuan
perempuan
perempuan
perempuan
perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
laki-laki
perempuan
perempuan
perempuan
laki-laki
perempuan
laki-laki
laki-laki
6,5 juta
5 juta
3,5 juta
2,8 juta
3 juta
5,5 juta
2,8 juta
3 juta
3 juta
3,2 juta
2,5 juta
3,5 juta
3 juta
3,5 juta
3 juta
2 juta
2,8 juta
2 juta
2,8 juta
2,8 juta
4 orang
5 orang
4 orang
5 orang
4 orang
6 orang
5 orang
4 orang
3 orang
4 orang
3 orang
4 orang
4 orang
4 orang
3 orang
5 orang
4 orang
5 orang
4 orang
4 orang
RA91
RA92
RA93
RA94
RA95
RA96
RA97
RA98
RA99
RA100
RA101
RA102
RA103
RA104
RA105
RA106
RA107
RA108
RA109
RA110
perempuan
laki-laki
perempuan
perempuan
laki-laki
laki-laki
perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
perempuan
perempuan
perempuan
perempuan
laki-laki
laki-laki
laki-laki
perempuan
laki-laki
laki-laki
Berat Badan
Anak (kg)
Umur
Tinggi Badan
8.7
8.5
8.5
8.5
9.2
10
8.2
9.5
8.8
11
11
10
11.8
11
10
11
14
11.5
11.9
9.5
12
12.9
10
10
12
9.4
12
11
11.5
9.7
12.5
10
11
10.7
8
8.7
11.2
10
8
9
10
6.3
7.3
12 bulan
13 bulan
15 bulan
12 bulan
15 bulan
21 bulan
12 bulan
13 bulan
17 bulan
15 bulan
15 bulan
22 bulan
20 bulan
22 bulan
15 bulan
23 bulan
21 bulan
23 bulan
22 bulan
22 bulan
17 bulan
17 bulan
19 bulan
19 bulan
23 bulan
13 bulan
18 bulan
18 bulan
16 bulan
17 bulan
18 bulan
23 bulan
20 bulan
23 bulan
18 bulan
15 bulan
20 bulan
16 bulan
23 bulan
19 bulan
16 bulan
12 bulan
15 bulan
66 cm
70 cm
72 cm
68 cm
73 cm
76 cm
74 cm
77 cm
73 cm
81 cm
80 cm
81 cm
81 cm
82 cm
79 cm
83 cm
82 cm
80 cm
78 cm
77 cm
72 cm
83 cm
82 cm
81 cm
86 cm
75 cm
86 cm
83 cm
81 cm
75 cm
81 cm
79 cm
81 cm
82 cm
77 cm
75 cm
78 cm
80 cm
74 cm
75 cm
77 cm
65 cm
74 cm
Tingkat Pengetahuan Tingkat Pengetahuan
Ibu Tentang Gizi
Ibu Tentang Gizi (%)
55
52
49
49
47
51
37
50
44
54
38
51
55
53
44
48
49
48
55
55
52
52
54
52
52
54
52
54
53
50
52
52
51
49
31
50
51
50
54
49
49
30
32
98.21
92.86
87.50
87.50
83.93
91.07
66.07
89.29
78.57
96.43
67.86
91.07
98.21
94.64
78.57
85.71
87.50
85.71
98.21
98.21
92.86
92.86
96.43
92.86
92.86
96.43
92.86
96.43
94.64
89.29
92.86
92.86
91.07
87.50
55.36
89.29
91.07
89.29
96.43
87.50
87.50
53.57
57.14
tanggal
pelaksanaan
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/3/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/4/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/7/2015
11/9/2015
11/9/2015
11/9/2015
11/9/2015
11/9/2015
11/9/2015
11/9/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
9.3
9.6
8.5
7.4
8.2
9.5
9
10.5
9.4
9
7.6
7.8
11
10
9.8
10.3
10
12.2
9
8.3
10
9
12
8
10.5
11
9
9
8.5
9
10.5
10
9
10
9.5
10.7
8.5
9.5
9.5
9
9
7.5
9
10
9
10
9
13 bulan
19 bulan
18 bulan
13 bulan
13 bulan
19 bulan
19 bulan
22 bulan
19 bulan
23 bulan
13 bulan
13 bulan
21 bulan
23 bulan
16 bulan
18 bulan
18 bulan
23 bulan
15 bulan
14 bulan
19 bulan
22 bulan
21 bulan
15 bulan
13 bulan
23 bulan
17 bulan
18 bulan
17 bulan
18 bulan
23 bulan
23 bulan
18 bulan
18 bulan
23 bulan
14 bulan
17 bulan
23 bulan
19 bulan
15 bulan
17 bulan
22 bulan
14 bulan
23 bulan
18 bulan
20 bulan
15 bulan
76 cm
79 cm
79 cm
76 cm
72 cm
76 cm
73 cm
82 cm
77 cm
77 cm
75 cm
75 cm
81 cm
82 cm
79 cm
81 cm
80 cm
80 cm
78 cm
69 cm
87 cm
72 cm
79 cm
68 cm
71 cm
80 cm
75 cm
80 cm
76 cm
75 cm
81 cm
80 cm
75 cm
75 cm
80 cm
75 cm
77 cm
82 cm
76 cm
74 cm
72 cm
75 cm
70 cm
84 cm
74 cm
76 cm
76 cm
35
36
33
37
38
45
39
45
39
48
50
48
51
48
50
50
50
54
53
51
50
50
53
47
54
50
53
50
54
51
50
48
51
53
54
53
50
32
30
40
47
50
52
51
53
53
54
62.50
64.29
58.93
66.07
67.86
80.36
69.64
80.36
69.64
85.71
89.29
85.71
91.07
85.71
89.29
89.29
89.29
96.43
94.64
91.07
89.29
89.29
94.64
83.93
96.43
89.29
94.64
89.29
96.43
91.07
89.29
85.71
91.07
94.64
96.43
94.64
89.29
57.14
53.57
71.43
83.93
89.29
92.86
91.07
94.64
94.64
96.43
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/12/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/14/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/16/2015
11/19/2015
11/19/2015
11/19/2015
11/19/2015
11/21/2015
11/21/2015
11/21/2015
11/21/2015
11/21/2015
11/21/2015
11/23/2015
11/23/2015
11/23/2015
11/23/2015
11/23/2015
11/23/2015
11/26/2015
11/26/2015
11/26/2015
11/26/2015
11/26/2015
11/30/2015
9.5
9.5
10.7
9
8.5
10
7.5
8.5
9
9.5
8.8
9.5
11
10
10
9
10.7
8.5
11.5
9.6
17 bulan
23 bulan
21 bulan
23 bulan
17 bulan
16 bulan
14 bulan
13 bulan
15 bulan
22 bulan
16 bulan
18 bulan
23 bulan
16 bulan
16 bulan
23 bulan
18 bulan
16 bulan
21 bulan
20 bulan
74 cm
82 cm
83 cm
78 cm
73 cm
80 cm
73 cm
74 cm
81 cm
81 cm
80 cm
80 cm
84 cm
80 cm
82 cm
80 cm
83 cm
70 cm
82 cm
80 cm
54
50
52
48
50
54
50
52
54
50
50
52
52
54
53
41
48
40
48
50
96.43
89.29
92.86
85.71
89.29
96.43
89.29
92.86
96.43
89.29
89.29
92.86
92.86
96.43
94.64
73.21
85.71
71.43
85.71
89.29
11/30/2015
11/30/2015
11/30/2015
11/30/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/7/2015
12/8/2015
12/8/2015
12/8/2015
12/8/2015
12/8/2015
12/8/2015
12/8/2015
12/8/2015
Jumlah Asupan Energi
tanggal lahir
2/11/2014
10/17/2014
7/19/2014
10/8/2014
7/16/2014
1/29/2014
11/1/2014
9/15/2014
5/15/2014
7/7/2014
7/2/2014
1/8/2014
3/15/2014
1/22/2014
8/7/2014
12/25/2013
2/22/2014
12/1/2013
1/15/2014
1/15/2014
6/3/2014
6/3/2014
4/4/2014
4/3/2014
12/1/2013
10/3/2014
5/5/2014
5/16/2014
7/14/2014
6/20/2014
5/3/2014
12/15/2013
3/3/2014
12/21/2013
5/20/2014
8/20/2014
3/3/2014
7/1/2014
12/5/2013
4/24/2014
7/17/2014
11/4/2014
8/4/2014
Z-score IMT/U
1.84
0.20
0.09
1.15
0.42
0.84
-1.71
-0.31
0.32
0.10
0.43
-0.74
1.24
0.16
-0.56
-0.10
2.96
1.39
2.31
0.18
4.02
1.55
-1.22
-0.51
0.15
-0.19
-0.13
-0.37
0.89
0.49
1.94
0.22
0.40
-0.13
-2.67
-1.05
1.54
-0.77
-1.27
-0.31
0.17
-1.78
-2.40
Status Gizi
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
normal
tidak normal
normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
recall 1
600
664
807.8
590.7
798.5
900.8
610.3
708.1
890.8
980.3
970.5
890.5
990.7
890.9
870.3
999.3
1200.1
1023.5
1011.3
901.1
1125.3
1230.5
879.5
979.5
873
1135
900.3
1109
979
1179.3
903.9
871.3
998.9
1010.1
697.3
789.5
1091.3
909.1
609.9
873.8
893.8
690.3
689.3
Asupan Energi
recall 2 rata-rata
750.5
675.25
705.3
684.65
879.5
843.65
607.5
599.1
799.8
799.15
920.7
910.75
700.5
655.4
705.5
706.8
875.3
883.05
990.8
985.55
973.1
971.8
889.3
889.9
1105.3
1048
509.3
700.1
860.5
865.4
1103.5
1051.4
1230
1215.05
1011.5
1017.5
1125.3
1068.3
898.3
899.7
1108.5
1116.9
1215.3
1222.9
898.5
889
987.3
983.4
789.1
831.05
1145.3
1140.15
890.5
895.4
1110.9
1109.95
996.3
987.65
1089.9
1134.6
910.9
907.4
865.3
868.3
1010.5
1004.7
1011.5
1010.8
689.5
693.4
778.3
783.9
1011.5
1051.4
903.9
906.5
710.9
660.4
909.5
891.65
899.3
896.55
699.5
694.9
701.5
695.4
AKG Individu
752.88
735.58
735.58
735.58
796.15
865.38
709.62
822.12
761.54
951.92
951.92
865.38
1021.15
951.92
865.38
951.92
1211.54
995.19
1029.81
822.12
1038.46
1116.35
865.38
865.38
1038.46
813.46
1038.46
951.92
995.19
839.42
1081.73
865.38
951.92
925.96
692.31
752.88
969.23
865.38
692.31
778.85
865.38
545.19
631.73
10/5/2014
4/19/2014
5/15/2014
10/18/2014
10/29/2014
4/19/2014
4/29/2014
1/18/2014
4/24/2014
12/19/2013
10/28/2014
10/27/2014
2/23/2014
12/21/2013
7/30/2014
5/12/2014
5/22/2014
12/10/2013
8/20/2014
9/3/2014
4/28/2014
1/19/2014
2/17/2014
8/3/2014
10/5/2014
12/16/2013
6/7/2014
5/8/2014
6/10/2014
5/12/2014
12/19/2013
12/20/2013
5/27/2014
5/28/2014
12/23/2013
9/18/2014
6/26/2014
12/11/2013
4/19/2014
8/24/2014
6/26/2014
1/29/2014
9/1/2014
12/19/2013
5/20/2014
3/13/2014
8/3/2014
-0.28
-0.42
-1.95
-3.70
-0.57
0.06
0.62
-0.42
-0.42
-0.42
-2.43
-2.69
0.43
-0.65
-0.39
-0.21
-0.29
2.09
-1.61
0.70
-2.83
1.08
2.09
0.68
2.54
0.86
-0.39
-1.52
-1.04
-0.33
0.22
-0.06
-0.02
1.16
-0.68
1.48
-1.88
-1.69
0.09
-0.24
0.84
-2.59
1.30
-1.65
0.30
0.81
-0.85
normal
normal
normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
normal
normal
tidak normal
normal
tidak normal
normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
809.3
897.3
798.5
709.5
901
799
890.5
679
678.9
679
810.9
996
890.7
803.5
798
893.3
875.1
1135
786.7
708.5
887.5
794.3
1109.2
708
990.1
1109.9
878.3
868.3
698
863.8
853.3
849.2
898.7
923.7
688.3
890
798.1
710.3
690.5
810.3
790.1
610.3
890.3
905.3
788.5
890.3
870.5
799.9
868.5
790
710.3
910.5
819.5
920.3
710.9
699.6
680.9
820.5
110.9
899.8
810.3
810.5
890.5
883
1203.5
799.1
690.5
890
790
1105
710.3
898.3
1201.3
880
879.9
701.9
889.1
840.7
850.4
890
930.9
710.5
910.9
790.9
720.5
720.3
790.9
799.3
691.5
870.5
890.9
830.5
910.5
780.3
804.6
882.9
794.25
709.9
905.75
809.25
905.4
694.95
689.25
679.95
815.7
553.45
895.25
806.9
804.25
891.9
879.05
1169.25
792.9
699.5
888.75
792.15
1107.1
709.15
944.2
1155.6
879.15
874.1
699.95
876.45
847
849.8
894.35
927.3
699.4
900.45
794.5
715.4
705.4
800.6
794.7
650.9
880.4
898.1
809.5
900.4
825.4
804.81
830.77
735.58
640.38
709.62
822.12
778.85
908.65
813.46
778.85
657.69
675.00
951.92
865.38
848.08
891.35
865.38
1055.77
778.85
718.27
865.38
778.85
1038.46
692.31
908.65
951.92
778.85
778.85
735.58
778.85
908.65
865.38
778.85
865.38
822.12
925.96
735.58
822.12
822.12
778.85
778.85
649.04
778.85
865.38
778.85
865.38
778.85
6/9/2014
12/21/2013
3/19/2014
12/17/2013
6/8/2014
7/23/2014
9/1/2014
10/8/2014
8/28/2014
1/3/2014
7/25/2014
5/19/2014
12/19/2013
7/5/2014
7/25/2014
12/14/2013
5/15/2014
7/5/2014
3/15/2014
3/14/2014
0.88
-1.70
-0.22
-0.71
-0.40
-0.75
-1.74
-1.07
-2.60
-1.37
-1.92
-0.85
-0.06
-0.33
-1.41
-1.75
-0.66
0.83
0.90
-0.62
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
tidak normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
normal
910.5
690.5
810.5
790.3
690.3
890.9
710
690.3
720.1
710.5
720.1
810.5
905.7
736.8
810.7
630.8
910
713.9
910.3
801.9
890.9
703.8
910.8
800
649.3
900.8
740.3
680.1
740
690.1
710.5
720.3
980.5
808.5
730.5
702.6
925.2
760.8
930
830.7
900.7
697.15
860.65
795.15
669.8
895.85
725.15
685.2
730.05
700.3
715.3
765.4
943.1
772.65
770.6
666.7
917.6
737.35
920.15
816.3
822.12
822.12
925.96
778.85
735.58
865.38
649.04
735.58
778.85
822.12
761.54
822.12
951.92
865.38
865.38
778.85
925.96
735.58
995.19
830.77
ergi
Kecukupan
Energi (%)
89.69
93.08
114.69
81.45
100.38
105.24
92.36
85.97
115.96
103.53
102.09
102.83
102.63
73.55
100.00
110.45
100.29
102.24
103.74
109.44
107.55
109.54
102.73
113.64
80.03
140.16
86.22
116.60
99.24
135.16
83.88
100.34
105.54
109.16
100.16
104.12
108.48
104.75
95.39
114.48
103.60
127.46
110.08
Kategori
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Kurang
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Penyakit Infeksi
ISPA
Diare
2
1
2
1
2
2
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
1
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
1
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
1
1
2
2
2
2
2
1
1
2
1
1
2
2
2
2
2
1
1
2
2
2
2
1
2
1
1
1
2
2
2
2
99.97
106.28
107.98
110.86
127.64
98.44
116.25
76.48
84.73
87.30
124.02
81.99
94.05
93.24
94.83
100.06
101.58
110.75
101.80
97.39
102.70
101.71
106.61
102.43
103.91
121.40
112.88
112.23
95.16
112.53
93.21
98.20
114.83
107.15
85.07
97.24
108.01
87.02
85.80
102.79
102.04
100.29
113.04
103.78
103.94
104.05
105.98
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Kurang
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
2
2
2
2
2
2
2
1
1
2
2
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
1
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
1
1
1
2
2
1
1
1
2
1
2
2
1
2
2
2
2
1
2
2
2
1
2
2
1
2
2
2
1
2
1
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
109.56
84.80
92.95
102.09
91.06
103.52
111.73
93.15
93.73
85.18
93.93
93.10
99.07
89.28
89.05
85.60
99.10
100.24
92.46
98.26
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
Baik
1
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
1
2
2
2
2
2
2
1
2
2
1
1
2
2
2
2
1
2
Pengukuran Tinggi Badan
Pengukuran Berat badan
KUESIONER PENELITIAN
Faktor – Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Anak Baduta Di
Wilayah Kelurahan Kassi – Kassi Kecamatan Rappocini Kota Makassar
Tahun 2015
Pelaksanaan pengambilan data: Tanggal.......bulan........tahun
A. IDENTITAS RESPONDEN
a. No. Responden
:
b. Nama ibu / Pengasuh
:
c. Umur ibu / Pengasuh
:
d. Alamat
:
e. Tingkat pendidikan ibu
1. Tidak sekolah
2. SD
3. SMP
4. SMA/SMK
5. Diploma
6. Sarjana
f. Pekerjaan
1. IRT
2. PNS
3. Wiraswata
g. Pendapatan keluarga (perbulan)
Suami
Isteri
Anggota keluarga lainnya
h. Jumlah anggota keluarga
B. Identitas Anak Balita
a. Nama anak
:
b. Jenis kelamin
:
C. Status Gizi
a. Berat badan anak
:
kg
b. Umur
:
bulan
c. Tinggi badan
:
cm
tahun
:
:
:
:
:
C. Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Gizi
1. Apakah ibu tahu fungsi makanan ?
a. Sebagai zat pembangun, sebagai zat tenaga, sebagai zat pengatur
b. Sebagai zat pembangun dan sebagai zat tenaga
c. Sebagai zat pembangun
d. Memberi rasa kenyang dan gemuk
2. Apakah ibu tahu apa yang dimaksud dengan gizi seimbang ?
a. Mengandung zat pembangun, zat pengatur dan zat tenaga
b. Mengandung zat pengatur dan zat tenaga
c. Mengandung zat pembangun
d. Mengandung vitamin dan kerbohidrat
3. Apakah ibu tahu makanan yang merupakan sumber zat energi atau tenaga ?
a. Beras, jagung, gandum dan umbi-umbian
b. Gandum, jagung dan umbi-umbian
c. Jagung dan umbi-umbian
d. Daging dan telur
4. Apakah ibu tahu makanan yang merupakan sumber zat pembangun ?
a. Daging, ayam, susu dan kacang-kacangan
b. Kacang-kacangan, ayam dan susu
c. ayam dan susu
d. Gandum, jagung dan umbi-umbian
5. Apakah ibu tahu makanan yang merupakan sumber zat pengatur ?
a. Bayam, tomat, pepaya dan buncis
b. Tomat, pepaya dan buncis
c. Buncis dan bayam
d. Kacang-kacangan, ayam dan susu
6. Apakah ibu tahu jenis makanan yang banyak mengandung karbohidrat ?
a. Beras dan jagung dan Roti
b. Jagung dan roti
c. Nasi, ubi kayu, roti, jagung dan gandum
d. Labu kuning, wortel,sawi
7. Apakah ibu tahu jenis makanan yang banyak mengandung protein ?
a. Daging, ikan, tempe dan kacang-kacangan
b. Ikan, daging dan tempe
c. Tempe dan kacang-kacangan
d. Beras, jagung, ubi
8. Apakah ibu tahu menu makanan yang baik dikonsumsi oleh anak ibu setiap hari ?
a. Nasi, lauk pauk, sayur , buah dan susu
b. Nasi, ikan, sayur
c. Nasi dan ayam
d. Nasi dan kuah sayuran
9. Mengapa anak penting mengkomsumsi makanan yang beraneka ragam ?
a. Agar kebutuhan zat gizi anak terpenuhi, mencegah kebosanan pada anak dan
dapat merasakan semua jenis makanan
b. Agar mencegah kebosanan pada anak dan kebutuhan zat gizi anak terpenuhi
c. Agar anak dapat merasakan semua jenis makanan
d. Agar kebutuhan zat gizi baduta tidak terpenuhi
10. Apakah ibu tahu dampaknya jika anak kekurangan zat gizi dalam tubuhnya ?
a. Anak mudah terserang penyakit, berat badan menurun, mengalami gizi kurang
dan buruk.
b. Mengalami gizi kurang dan buruk.
c. Anak mudah terserang penyakit, berat badan menurun
d. Berat badan naik dan tidak terserang penyakit infeksi
11. Berapa kali pemberian makanan yang baik pada anak setiap harinya ?
a. 1 kali
b. 2 kali
c. 3 kali
d. 10 kali
12. Kebutuhan gizi apa saja yang diperlukan oleh anak ibu setiap harinya; ?
a. Energi, protein, lemak, vitamin dan mineral
b. Protein, lemak dan energi
c. vitamin dan mineral
d. Nasi
13. apakah ibu tahu ciri-ciri yang terjadi pada anak ibu ketika mengalami gizi kurang
dan gizi buruk ?
a. Badan terlihat kurus, diare, mengalami pembengkakan pada tubuh serta rewel
b. Diare, mengalami pembengkakan pada tubuh serta rewel
c. Mengalami pembengkakan pada tubuh serta rewel
d. Badan terlihat sehat dan ceria
14. Manfaat pemberian Asi pada anak berguna untuk ?
a. Meningkatkan kecerdasan, pertumbuhan dan perkembangan anak, menambah
kekebalan tubuh serta menjegah infeksi usus
b. Menambah kekebalan tubuh, menjegah infeksi usus, meningkatkan kecerdasan
c. Menjegah infeksi usus serta menambah kekebalan tubuh
d. Minum serta makan
D. Riwayat Penyakti Infeksi
1. Apakah anak ibu pernah sakit dalam tiga bulan terakhir ?
a. Ya
b. Tidak
Jika ya, sakit apa ? sebutkan............
2. Gejala apa saja yang timbul ketika anak ibu mengalami sakit ?
Jawab :..............................................................................
3. Berapa lama gejala tersebut berlangsung ?
Jawab : ..........................................................................
4. Apakah gejala / sakit tersebut mempengaruhi berat badan anak ibu ?
a. Ya
b. Tidak
5. Apakah ibu membawa anak ibu ke rumah sakit/puskesmas untuk berobat ?
a. Ya
b. Tidak
6. Apakah anak mejanalani perawatan rawat jalan atau rawat inap ?
a. Ya
b. Tidak
7. Berapa lama anak ibu menjalani perawatan ?
Jawab : .....................................................................
8. Sakit apa yang dialami oleh anak ibu selama menjalani perawatan ?
Jawab : ..............................................
`
RIWAYAT HIDUP PENULIS
Rosdiana R. Lahir di Samata, p ada tanggal 24
April 1992 dari pasangan Abd. Rahim dan Badiah.
Penulis merupakan anak kelima dari delapan
bersaudara.
Penulis menempuh pendidikan formal mulai
dari Sekolah Dasar Negeri Samata pada tahun 1998
dan lulus padatahun 2004. Pada tahun yang sama,
penulis
melanjutkan
pendidikan
di
Sekolah
Menengah Pertama (SMP) Negeri 17 Makassar dan tamat pada tahun 2007,
kemudian melanjutkan pendidikan pada tahun yang sama di Sekolah Pesantren
Madani Alauddin Pao-Pao dan tamat pada tahun 2010. Kemudian, pada tahun
2010 juga penulis melanjutkan pendidikan di Universitas Islam Negeri Alauddin
Makassar pada Fakultas Ilmu kesehatan Jurusan Kesehatan Masyarakat peminatan
Gizi.