ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE ACTIVITY BASED COSTING UNTUK MENCAPAI TARGET COSTING : STUDI KASUS DI PERUSAHAAN BUANA INDAH YOGYAKARTA - Unika Repository

  

Skripsi

ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN

METODE ACTIVITY BASED COSTING UNTUK MENCAPAI TARGET

  

COSTING : STUDI KASUS DI PERUSAHAAN BUANA INDAH

YOGYAKARTA

  Diajukan untuk memenuhi syarat guna mencapai gelar Sarjana Akuntansi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis

  Universitas Katolik Soegijapranata Semarang

  

Elisha Justine Santoso

  

14.G1.0073

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA

SEMARANG

  

2018

  

Skripsi dengan judul :

ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN

METODE ACTIVITY BASED COSTING UNTUK MENCAPAI TARGET

  

COSTING : STUDI KASUS DI PERUSAHAAN BUANA INDAH

YOGYAKARTA

  Oleh :

  

Elisha Justine Santoso

14.G1.0073

  Disetujui dan diterima baik oleh pembimbing: Semarang, 15 Januari 2018

  Pembimbing

  

Stephana Dyah Ayu, M.SI.,CPA Telah diterima dan disahkan oleh panitia penguji pada : Senin, 5 Maret 2018 skripsi dengan judul :

  

ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN

METODE ACTIVITY BASED COSTING UNTUK MENCAPAI TARGET

COSTING : STUDI KASUS DI PERUSAHAAN BUANA INDAH

  

YOGYAKARTA

  Oleh :

  

Elisha Justine Santoso

14.G1.0073

  Tim Penguji

Clara Susilowati, M.SI. Ranto P. Sihombing, M.SI., CSRS.

  

Stephana Dyah Ayu, M.SI.,CPA

  Mengetahui, Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

  Unika Soegijapranata

Drs. A. Sentot Suciarto, MP., PhD.

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

  Saya, yang bertanda tangan dibawah ini dengan sesungguhnya menyatakan bahwa skripsi dengan judul :

  

ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN

METODE ACTIVITY BASED COSTING UNTUK MENCAPAI TARGET

COSTING : STUDI KASUS DI PERUSAHAAN BUANA INDAH

  

YOGYAKARTA

  benar-benar merupakan karya saya. Saya tidak mengambil sebagian atau seluruh karya orang lain yang seolah-olah saya akui sebagai karya saya. Apabila saya melakukan hal tersebut, maka gelar dan ijasah yang saya peroleh dinyatakan batal dan akan saya kembalikan kepada Universitas Katolik Soegijapranata.

  Semarang, 12 Maret 2018 Yang menyatakan,

  Elisha Justine Santoso

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN MOTTO

  Diberkatilah engkau pada waktu masuk dan diberkatilah engkau pada waktu keluar.

• -Ulangan 28:6-

  

PERSEMBAHAN

1.

  Engkong yang selalu membantu pembuatan skripsi, terus mendukung dan selalu mendoakan

2. Papi dan mami yang selalu memberikan semangat dan mendoakan 3.

  Cicik dan Bro Abet yang selalu perhatian, yang selalu menghibur waktu lagi spaneng buat skripsi

KATA PENGANTAR

  Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa, penulis ucapkan karena skripsi dengan judul “Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan

  

Metode Activity Based Costing Untuk Mencapai Target Costing : Studi Kasus

di Perusahaan Buana Indah Yogyakarta

  ” telah dapat penulis selesaikan. Skripsi ini disusun untuk memenuhi syarat guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Unika Soegijapranata Semarang.

  Topik ini dipilih karena harga jual merupakan hal terpenting yang harus diperhatikan oleh manajemen. Harga jual ditentukan oleh harga pokok produksi unit pada perusahaan manufaktur. Skripsi ini berhasil menemukan bukti empiris bahwa metode Activity Based Costing pada manajemen biaya merupakan metode yang tepat untuk memperhitungkan harga pokok produksi suatu unit karena dengan metode tersebut dapat dihitung semua biaya berdasarkan aktivitas yang dilakukan oleh perusahaan.

  Peneliti jua menyadari, bahwa skripsi ini tidak terlepas dari dukungan serta bantuan dari berbagai pihak. Dalam kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu proses penulisan baik secara langsung maupun tidak langsung. Untuk itu peneliti ingin mengucapkan terima kasih kepada :

  1. Tuhan Yesus Kristus atas kasih dan penyertaanNya dari awal pembuatan skripsi hingga pada akhir penyelesaian skripsi.

  2. Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis atas ijinnya kepada penulis untuk menggunakan fasilitas yang ada di Fakultas Ekonomi dan Bisnis.

  3. Ibu Stephana Dyah Ayu, M.SI.,CPA selaku Dosen Pembimbing yang selalu bersedia meluangkan waktu untuk berdiskusi dan membimbing penulis.

  4. Ibu Clara Susilowati, M.SI dan Bapak Ranto P. Sihombing, M.SI., CSRS. sebagai dosen penguji yang telah memberikan saran hingga penulis berhasil menyelesaikan skripsi. vii

  5. Bapak Tono Harsono sebagai manajemen Perusahaan Buana Indah Yogyakarta yang telah memberi ijin kepada penulis melakukan penelitian sebagai bahan skripsi.

  6. Papi, Mami, Cicik, Adik tercinta yang selalu mendorong dan mendukung penulis dalam menyelesaikan studi.

  7. Teman-teman Geng Liteng atas persahabatan yang terjalin selama penulis menyelesaikan studi.

  Serta semua pihak yang sekiranya tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna karena keterbatasan waktu dan pengetahuan yang penulis miliki. Sehingga kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan diterima oleh semua pihak.

  Semarang, 12 Maret 2018 Penulis

  Elisha Justine Santoso

  

DAFTAR ISI

  Halaman

  

HALAMAN JUDUL .............................................................................................. i

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. iii

SURAT PENYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ................................................. iv

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ................................................. v

KATA PENGANTAR .......................................................................................... vi

DAFTAR ISI ....................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL .............................................................................................. xiii

DAFTAR GRAFIK ............................................................................................ xiv

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xv

ABSTRAK .......................................................................................................... xvi

  

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

Latar Belakang .................................................................................................. 1 Perumusan dan Batasan Masalah ...................................................................... 7 Tujuan Penelitian .............................................................................................. 7 Manfaat Penelitian ............................................................................................ 7

BAB II LANDASAN TEORI ............................................................................... 9

Biaya Produksi .................................................................................................. 9 Klasifikasi Biaya ............................................................................................. 10 Klasifikasi Biaya berdasarkan Hubungannya dengan Produk ........................ 10 Biaya Produk ................................................................................................... 10 Biaya Bahan .................................................................................................... 10 Bahan Baku Langsung .................................................................................... 11 Biaya Bahan Penolong .................................................................................... 12 Biaya Tenaga Kerja ......................................................................................... 12 Biaya Tenaga Kerja Langsung ........................................................................ 12 Biaya Tenaga Kerja Tidak Langsung .............................................................. 13 Biaya Overhead Pabrik ................................................................................... 14 Biaya Komersial .............................................................................................. 15

  ix

  Biaya Pemasaran ............................................................................................. 15 Biaya Administrasi dan Umum ....................................................................... 15 Klasifikasi Biaya menurut Waktu Pengakuan................................................. 16

Product Cost ...................................................................................................

  16 Period Cost .....................................................................................................

  16 Klasifikasi Biaya yang berkaitan dengan Volume Produksi ........................... 16 Biaya Variabel ................................................................................................. 16 Biaya Tetap ..................................................................................................... 16 Biaya Semi Variabel ....................................................................................... 17 Harga Pokok Produksi .................................................................................... 17 Definisi Harga Pokok Produksi ....................................................................... 17 Fungsi Harga Pokok Produksi ......................................................................... 19 Harga pokok sebagai acuan harga jual ............................................................ 19 Memantau pemakaian biaya produksi sesungguhnya ..................................... 19 Menghitung laba atau rugi bruto dalam suatu periode tertentu....................... 19 Menentukan Harga Pokok Persediaan barang Jadi dan Harga Pokok Persediaan Barang Dalam Proses yang disajikan dalam Neraca .................... 20 Metode Penentuan Harga Pokok Produksi ...................................................... 20 Metode Full Costing ....................................................................................... 21 Metode Variable Costing ................................................................................ 21

Activity Based Costing ....................................................................................

  22 Target Costing .................................................................................................

  24 Penelitian Terdahulu ....................................................................................... 25 Kerangka Pikir ................................................................................................ 26

  

BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 28

Definisi Operasional........................................................................................ 28 Biaya Bahan Baku ........................................................................................... 28 Biaya Tenaga Kerja Langsung ........................................................................ 28 Biaya Overhead Pabrik ................................................................................... 28

Activity Based Costing ...................................................................................

  28 Cost Engineering .............................................................................................

  29

  x

Target Costing .................................................................................................

  29 Objek dan Lokasi Penelitian ........................................................................... 29 Jenis dan Sumber Data .................................................................................... 29 Jenis Data ........................................................................................................ 29 Sumber Data .................................................................................................... 30 Metode Pengumpulan Data ............................................................................. 31 Metode Observasi............................................................................................ 31 Metode Wawancara ......................................................................................... 31 Teknik Analisis Data ....................................................................................... 31 Langkah Analisis ............................................................................................. 31 Menentukan harga kompetitif ......................................................................... 31 Menentukan laba yang diinginkan .................................................................. 32 Menentukan Target Costing ............................................................................ 32 Melakukan observasi untuk menentukan Cost Driver .................................... 33 Menghitung Harga Pokok Produksi dengan menggunakan metode ABC ....... 33 Evaluasi value added activity .......................................................................... 34 Melakukan Engineering Cost ......................................................................... 34

  

BAB IV HASIL DAN ANALISIS ...................................................................... 35

Struktur Organisasi ......................................................................................... 35 Personalia ........................................................................................................ 36 Jumlah karyawan ............................................................................................. 36 Jam kerja karyawan ......................................................................................... 36 Produksi .......................................................................................................... 36 Hasil Produksi ................................................................................................. 36 Peralatan .......................................................................................................... 37 Bahan Baku ..................................................................................................... 37 Proses Produksi ............................................................................................... 37 Tahap Persiapan .............................................................................................. 38 Tahap Pengadukan Bahan ............................................................................... 39 Tahap Pencetakan............................................................................................ 39 Tahap Pengentasan .......................................................................................... 39

  xi

  Tahap Perendaman .......................................................................................... 39 Tahap Pengentasan dan Finishing ................................................................... 39 Analisis Hasil Penelitian ................................................................................. 40 Menentukan harga kompetitif ......................................................................... 40 Menentukan laba yang diinginkan .................................................................. 40 Menentukan Target Costing ............................................................................ 40 Menghitung biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja ................................... 41 Biaya bahan baku ............................................................................................ 41 Biaya tenaga kerja ........................................................................................... 42 Menghitung biaya overhead pabrik ................................................................ 42 Mengidentifikasi aktivitas dan mengelompokkan dalam level aktivitas ........ 42 Pengelompokkan aktivitas dalam kelompok aktivitas yang homogen ........... 44 Perhitungan biaya pool .................................................................................... 45 Pemakaian mesin Febuari 2017 ...................................................................... 45 Frekuensi pesanan Febuari 2017 ..................................................................... 46 Pemakaian kendaraan Febuari 2017 ............................................................... 46 Perhitungan tarif overhead per kelompok biaya ............................................. 47 Perhitungan harga pokok produksi dengan metode Activity Based Costing ... 49 Kualitas tetap, laba sebesar 30%, tetapi akan berdampak pada Target Price yang tinggi ....................................................................................................... 50 Kualitas menurun, laba sebesar 30% yang akan mempengaruhi harga jual yang lebih murah...................................................................................................... 51 Kualitas tetap, laba menurun, sehingga akan mencapai Target Price sebesar Rp 60.000,00 ................................................................................................... 51

  

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 53

Kesimpulan ..................................................................................................... 53 Saran ................................................................................................................ 53

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 55

LAMPIRAN ......................................................................................................... 56

Daftar pertanyaan wawancara ......................................................................... 56 Perhitungan Harga Pokok Produksi perusahaan Buana Indah Yogyakarta .... 59

  xii

  Laporan penjualan Januari 2017 ..................................................................... 60 Laporan penjualan Febuari 2017 ..................................................................... 60 Laporan pengeluaran kas Januari 2017 ........................................................... 61 Laporan pengeluaran kas Febuari 2017 .......................................................... 61 Laporan pengeluaran kas Maret 2017 ............................................................. 62 Pasir ................................................................................................................. 62 Diesel............................................................................................................... 63 Mesin cetak ..................................................................................................... 63 Mesin pengaduk .............................................................................................. 65 Bak perendaman .............................................................................................. 65 Kendaraan truk dan pick-up ............................................................................ 66 Conblock model segi empat ............................................................................ 67 Conblock model segi enam ............................................................................. 67 Hasil penelitian di Buana Indah Yogyakarta .................................................. 68

  

DAFTAR TABEL

  Harga Kompetitif .................................................................................................. 32 Perhitungan biaya bahan baku perusahaan Buana Indah ...................................... 42 Biaya tenaga kerja Febuari 2017 ........................................................................... 42 Pengelompokkan aktivitas Febuari 2017 .............................................................. 45 Pemakaian mesin Febuari 2017 ............................................................................ 46

  

Cost pool Febuari 2017 ......................................................................................... 46

Pool rate Febuari 2017.......................................................................................... 47

  Biaya Overhead Pabrik ......................................................................................... 48 Harga pokok produksi dengan metode Activity Based Costing Febuari 2017 ...... 49 Alternatif 1 ............................................................................................................ 50 Alternatif 2 ............................................................................................................ 51 Alternatif 3 ............................................................................................................ 52

  

DAFTAR GRAFIK

  Pendapatan dan Pengeluaran Buana Indah Yogyakarta .......................................... 4 Perbandingan Harga Conblock dengan Pesaing Segi Empat .................................. 5 Perbandingan Harga Conblock dengan Pesaing Segi Enam ................................... 5

  

DAFTAR GAMBAR

  Kerangka pikir ....................................................................................................... 27 Struktur Organisasi ............................................................................................... 35 Proses produksi conblock ...................................................................................... 38

  

ABSTRAK

  Suatu usaha yang ingin terus bertahan di era Asian Economic Community harus memiliki keputusan yang tepat dalam menentukan biaya produksi. Perhitungan biaya produksi memiliki peran yang penting dalam perusahaan manufaktur. Biaya produksi yang ditentukan akan mempengaruhi harga jual serta dapat memberikan keuntungan yang optimal bagi perusahaan. Perusahaan Buana Indah bekerja dibidang manufaktur pembuatan conblok mengalami penurunan penjualan dari Januari hingga Maret 2017. Perusahaan membuat perhitungan biaya produksi sederhana yang mengakibatkan harga jual kurang kompetitif. Tujuan dari penelitian ini yakni untuk menghitung harga pokok produksi per unit produk di Perusahaan Buana Indah dengan menggunakan metode Activity Based Costing. Sehingga dari perhitungan harga pokok produksi dengan metode tersebut perusahaan dapat mencapai Target Costing. Penelitian ini menggunakan data penjualan perusahaan serta laporan pengeluaran kas bulan Februari 2017 dan metode Activity Based Costing untuk menghitung harga pokok produksi serta metode Target Costing untuk menghitung biaya yang harus dikeluarkan oleh perusahaan dengan mempertimbangkan laba yang diinginkan oleh perusahaan. Hasilnya dapat disimpulkan bahwa dengan metode Activity Based Costing, perusahaan diberikan tiga alternatif keputusan yakni mempertahankan kualitas untuk mencapai laba 30% tetapi harga jual tinggi, harga jual murah dengan laba 30% tetapi menurunkan kualitas, dan mempertahankan kualitas dengan laba 12% untuk mencapai Target Price lebih rendah.

  

Keywords : Activity Based Costing, Target Costing, Target Price , harga pokok

  produksi, laba