PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP LOYALITAS TOKO DENGAN KEPUASAN KONSUMEN (Studi pada Konsumen Rita Bakery Purwokerto) - repository perpustakaan

  

PENGARUH BAURAN PEMASARAN

TERHADAP LOYALITAS TOKO DENGAN KEPUASAN

KONSUMEN

(Studi pada Konsumen Rita Bakery Purwokerto)

  

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Oleh:

  

MOCHAMAD ARLY AKBAR

1102010006

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

  

2016

HALAMAN PERSETUJUAN PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP LOYALITAS TOKO DENGAN KEPUASAN KONSUMEN (Studi pada Konsumen Rita Bakery Purwokerto)

  Oleh: MOCHAMAD ARLY AKBAR

  1102010006

  SKRIPSI

  Diperiksa dan disetujui oleh : Pembimbing,

  (Arini Hidayah, S.E., M.Si) NIK. 2160341

HALAMAN PENGESAHAN PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP LOYALITAS TOKO DENGAN KEPUASAN KONSUMEN (Studi pada Konsumen Rita Bakery Purwokerto)

  Oleh: MOCHAMAD ARLY AKBAR

  1102010006 Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi

  Pada hari Senin, 15 Februari 2016 SUSUNAN PANITIA UJIAN SKRIPSI

  Ketua Sekretaris, Dekan, Kaprodi Manajemen, Akhmad Darmawan, S.E., M.Si Hermin Endratno, S.E., M.Si NIK. 2160148 NIK. 2160289 Pembimbing, Penguji I, Arini Hidayah, S.E., M.Si M. Agung Miftahuddin, S.E., M.Si NIK. 2160341 NIK. 2160159 Penguji II, Dra. Tri Septin MR., M.Si NIK. 2160128

  Mengetahui, Dekan Fakultas Ekonomi,

  Akhmad Darmawan, S.E., M.Si NIK. 2160148

SURAT PERNYATAAN

  Yang bertanda tangan dibawah ini, saya: Nama : Mochamad Arly Akbar NIM : 1102010006 Program Studi : Manajemen S1 Fakultas/ Universitas : Ekonomi/ Universitas Muhammadiyah Purwokerto Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya dan bukan hasil jiplakan dari hasil karya orang lain.

  Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak kemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

  Purwokerto, 15 Februari 2016 Yang menyatakan Mochamad Arly Akbar

PERSEMBAHAN

  Skripsi ini ku persembahkan untuk:

Papah, Mamah(Alm), dan Mamih tercinta, terimakasih yang selalu mendukung,

mendoakan dan menasehati. Untuk adikku Renoly dan Arfiando, terimakasih atas

dukungan, dan do’anya. Serta keluarga besar dan orang-orang terdekatku yang memberikan doa, support, dan motivasi selama menyelesaikan skripsi ini.

MOTTO

   Kebaikan tidak bernilain selama diucapkan, akan tetapi bernilai sesudah dikerjakan. (Kartini)  Hidup tidak menghadiahkan barang sesuatupun kepada manusia tanpa bekerja keras. (Kartini)  Kemenangan yang seindah-indahnya dan sesukar-sukarnya yang boleh direbut oleh manusia ialah menundukan diri sendiri. (Kartini)  Jangan tunda sampai besok apa yang bisa kau kerjakan hari ini, kegagalan hanya terjadi apabila kita menyerah. (Lessing)

ABSTRAK

  Penelitian ini dilakukan pada konsumen Rita Bakery yang bertujuan untuk menguji pengaruh bauran pemasaran terhadap loyalitas toko dengan kepuasan konsumen sebagai intervening.

  Penelitian ini merupakan penelitian survey dengan menggunakan teknik pengambilan sampel purposive sampling. Jumlah sampel penelitian ini sebanyak 98 responden. Sumber data yang digunakan adalah data primer dengan pengumpulan data menggunakan kuesioner. Analisis data menggunakan analisis Regresi Berganda, Uji t, Uji F, dan Uji Koefisien Determinasi (R Square).

  Hasil analisis menunjukan berdasarkan uji statistik bahwa variabel produk, harga, tempat, promosi secara bersama-sama (simultan) berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen. Dan variabel kepuasan konsumen berpengaruh signifikan terhadap loyalitas. Berdasarkan uji t variabel produk tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, variabel harga tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, variabel tempat berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, variabel promosi berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, dan variabel kepuasan konsumen berpengaruh signifikan terhadap loyalitas.

  Dari penelitian ini variabel kepuasan konsumen diperoleh nilai Adjusted R Square sebesar 0,490 hal tersebut berarti bahwa 49% variabel kepuasan pelanggan dapat dijelaskan oleh variabel independennya yaitu produk, harga, tempat, dan promosi, sedangkan sisanya sebesar 51% dijelaskan oleh variabel-variabel lain di luar penelitian ini. Dan variabel loyalitas diperoleh nilai Adjusted R Square sebesar 0,430 hal tersebut berarti bahwa 43% variabel loyalitas dapat dijelaskan oleh variabel independennya yaitu kepuasan konsumen, sedangkan sisanya sebesar 57% dijelaskan oleh variabel-variabel lain di luar penelitian ini.

  Kata Kunci : produk, harga, tempat, promosi, kepuasan konsumen, dan loyalitas.

  

ABSTRACT

This study was conducted on Rita Bakery customers aimed to examine the effect of marketing mix on store loyalty with customer’s satisfaction as intervening.

  This is a survey study using purposive sampling technique. The samples were 98 respondents. The source of data used was primary data with data collection using a quetionnaire. The data analysis used multiple regretion analysis, t test, F test, and Coefficient of determination test (R square).

  Based on statistical test, the analysis result showed the product, price, place, and promotion variables conformity (simultanneously) affected customer’s satisfaction significantly. And customer’s satisfaction variable significantly affected loyality. Based on t test, product variable did not significantly affect customer’s satisfaction, price variable did not significantly affect customer’s satisfaction, place variable significantly affect customer’s satisfaction, promotion variable significantly affect customer’s satisfaction, and customer’s satisfaction variable significantly affect loyalty.

  From this study, customer’s satisfaction variable obtained adjusted R square value of 0.490, it meant 49% customer’s satisfaction variable was able to be explained by its independent variable as product, price, place, and promotion, while the rest 51% was explained by other variables out of the study. And loyalty variable obtained adjusted R square value of 0.430, it meant 43% loyalty variable was able to be explained by its independent variable as customer’s satisfaction, while the rest 57% was explained by other variables out of the study.

  Keywords: Product, Price, Place, Promotion, Consumer’s satisfaction, And Loyalty.

  KATA PENGANTAR Assalamuaaikum wr. wb.

  Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala karunia dan hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Loyalitas Toko Dengan Kepuasan

Konsumen (Studi Pada Konsumen Rita Bakery Purwokerto) ”

  Penulisan skripsi ini dimaksudkan untuk menyelesaikan Studi Strata Satu (S1) jurusan Manajemen pada Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penulisan ini tidak akan terwujud tanpa adanya dorongan dan bimbingan dari berbagai pihak, oleh karena itu penulis mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat:

  1. Bapak Akhmad Darmawan, S.E., M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan kesempatan untuk menyusun skripsi ini.

  2. Ibu Arini Hidayah, S.E., M. Si, selaku Dosen Pembimbing skripsi yang telah memberikan bimbingan dan arah dengan penuh kesabaran dan ketelitian sehingga skripsi ini dapat tersusun dengan baik.

  3. Bapak Hermin Endratno, S.E., M. Si, selaku Kaprodi Manajemen S1 Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  4. Bapak M. Agung Miftahudin, S.E., M. Si, selaku Dosen Pembimbing Akademik.

  5. Seluruh Dosen Akademika Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan dalam penyusunan skripsi.

  6. Pimpinan dan karyawan Rita Bakery yang telah memberikan ijin peneliti menyebar kuesioner di Rita Bakery.

  7. Papah, mamah (Alm), dan mamih, untuk semua pengorbanannya baik moral maupun material selama penulis menempuh studi di Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Purwokerto dan memberikan cinta serta kasih sayang yang tiada habisnya.

  8. Adik-adikku Renoly Puspa Rancar dan M. Arfiando Zulfa untuk setiap pengertian, motivasi dan canda tawa yang membuat penulis bersemangat dalam menyelesaikan skripsi ini.

  9. Fella Permanasari yang senantiasa selalu membantu, mendukung, mendoakan, memberi perhatian selama penulis menyelesaikan skripsi ini.

  10. Teman-teman seperjuangan satu angkatan terutama Manajemen B angkatan 2011, kakak angkatan, adik angkatan dan teman-teman yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, terimakasih atas persahabatan dan dorongan dalam menyelesaikan skripsi ini.

  11. Semua pihak yang namanya tidak tersebutkan satu persatu yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini Semoga Allah SWT melimpahkan berkah dan rahmatnya kepada kita atas kebaikan beliau-beliau diatas. Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih terdapat kekurangan, karena itu penulis sangat berharap masukan yang sifatnya membangun. Namun demikian skripsi ini berguna bagi semua pihak yang membutuhkannya.

Wassalamu’alaikum wr. wb

  Purwokerto, Februari 2016 Mochamad Arly Akbar

DAFTAR ISI

  Halaman HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................ iv PERSEMBAHAN ............................................................................................ v MOTTO............................................................................................................ vi ABSTRAK ....................................................................................................... vii ABSTRACT ..................................................................................................... viii KATA PENGANTAR ..................................................................................... ix DAFTAR ISI .................................................................................................... xii DAFTAR TABEL ............................................................................................ xv DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xvi DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvii

  BAB I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ............................................................

  1 B. Perumusan Masalah ...................................................................

  6 C. Batasan Masalah ........................................................................

  6 D. Tujuan Penelitian .......................................................................

  6 E. Manfaat Penelitian .....................................................................

  7

  BAB II. TINJAUAN PUSTAKA A. Bauran Pemasaran ......................................................................

  8 1. Produk ..................................................................................

  8 2. Harga ....................................................................................

  12 3. Tempat .................................................................................

  13 4. Promosi ................................................................................

  14 B. Loyalitas Terhadap Produk .........................................................

  15 C. Kepuasan Konsumen .................................................................

  17 D. Kerangka Pemikiran ..................................................................

  18 E. Hipotesis ....................................................................................

  19 BAB III. METODOLOGI PENELITIAN A. Jenis Penelitian ..........................................................................

  21 B. Prosedur Pengumpulan Data ......................................................

  21 C. Populasi dan Teknik Pengambilan Sampel .................................

  21 D. Definisi Operasional ..................................................................

  23 E. Uji Reliabilitas dan Uji Validitas Instrumen ..............................

  26 F. Uji Hipotesis ..............................................................................

  28 1. Persamaan Struktur Regresi Berganda ................................

  28 2. Uji t .......................................................................................

  29 3. Koefisien Determinasi (R Square) .......................................

  30

  BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Perusahaan ...................................................

  31 B. Deskripsi Responden .................................................................

  31 C. Uji Instrumen Penelitian ............................................................

  34 D. Analisis Data ..............................................................................

  35 E. Pembahasan ...............................................................................

  41 F. Keterbatasan Penelitian ..............................................................

  46 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ................................................................................

  48 B. Saran ..........................................................................................

  49 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

  Tabel: Halaman 4. 1. Respon responden terhadap kuesioner (respon rate) ............................

  32 4. 2. Karakteristik Responden (98 responden) ...............................................

  32 4. 3. Hasil Perhitungan Uji Validitas .............................................................

  34 4. 4. Hasil Perhitungan Uji Reliabilitas .........................................................

  35 4. 5. Hasil Perhitungan Regresi Berganda Variabel Bauran Pemasaran Dengan Variabel Kepuasan Konsumen .................................................

  36 4. 6. Hasil Perhitungan Regresi Berganda Variabel Kepuasan Konsumen Dengan Variabel Loyalitas .....................................................................

  36 4. 7. Hasil Perhitungan Uji t Variabel Bauran Pemasaran Terhadap Variabel Kepuasan Konsumen ..............................................................

  38 4. 8. Hasil Perhitungan Uji t Variabel Kepuasan Konsumen Terhadap Variabel Loyalitas ...................................................................................

  40 4. 9. Hasil Uji Koefisien Determinasi (R Square) Variabel Bauran Pemasaran Terhadap Variabel Kepuasan Konsumen ............................

  40 4. 10. Hasil Uji Koefisien Determinasi (R Square) Variabel Kepuasan Konsumen Terhadap Variabel Loyalitas ...............................................

  41

DAFTAR GAMBAR

  Gambar: Halaman 2. 1. Kerangka Pemikiran ..........................................................................

  18 3. 1. Persamaan Struktur Regresi Berganda ..............................................

  28