PENGARUH JARAK TANAM DAN PUPUK N,P,K TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL GARUT (Maranta arundinacea L.)

SKRIPSI

  

PENGARUH JARAK TANAM DAN PUPUK N,P,K TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN HASIL GARUT (Maranta arundinacea L.)

Oleh:

Anggun

  

H0713024

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

JULI 2017

  

PENGARUH JARAK TANAM DAN PUPUK N,P,K TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN HASIL GARUT (Maranta arundinacea L.)

SKRIPSI

untuk memenuhi sebagian persyaratan

guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian

di Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret

  

Oleh:

Anggun

H0713024

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

JULI 2017

  

20 JUNI

  

PERNYATAAN

  Dengan ini saya Nama: Anggun NIM: H0713024 Program Studi:Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul

  

“PENGARUH JARAK TANAM DAN PUPUK N,P,K TERHADAP PERTUMBUHAN

DAN HASIL GARUT (Maranta arundinacea L.) ”ini tidak terdapat karya yang

  pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain,kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

  Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila dikemudian hari terbukti ada penyimpangan dari pernyataan tersebut, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku.

  Surakarta, Juli 2017 Yang menyatakan Anggun H0713024 Puji syukur senantiasa penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan segala rahmat, hidayah, petunjuk serta berbagai kemudahan-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi dengan judul

  “PENGARUH JARAK TANAM DAN PUPUK N,P,K TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL GARUT (Maranta arundinacea

L.)” dengan baik

  dan lancar. Penyusunan skripsi ini bertujuan untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  Dalam penyusunan skripsi penulis mendapatkan bantuan, bimbingan, arahan dan dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu, pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:

  1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si selaku Kepala Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  3. Prof. Dr. Ir. Supriyono, M.S selaku Dosen Pembimbing Utama sekaligus Pembimbing Akademik dari penulis, yang telah memfasilitasi penelitian ini dan selalu memberikan dukungan, bimbingan dan arahan dari awal penelitian hingga akhir penelitian skripsi ini.

  4. Dr. Ir. Jauhari Syamsiyah, M.S.selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang telah memberikan ilmu, bimbingan, motivasi, evaluasi dan masukannya dalam penyusunan skripsi ini.

  5. Ir. Wartoyo SP, M.S. selaku Dosen Pembahas yang telah memberikan bimbingan dan masukan dalam penyusunan skripsi ini.

  6. Dosen Program Studi Agroteknologi serta Dosen Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Merat atas ilmu yang telah diberikan dan bantuannya selama masa perkuliahan.

  7. Kedua orang tua saya Bapak Mardi Sumarto, Ibu Suharmi, dan keluarga besar yang telah memberikan kasih sayang, doa restu, semangat dan dukungan baik secara moril maupun material selama perkuliahan hingga terselesaikannya jenjang pendidikan ini.

  8. Laboran di Laboratorium Ekologi Manajemen dan Produksi Tanaman, Kimia dan Kesuburan Tanah dan Laboratorium Fisika dan Konservasi Tanah atas bantuan yang telah diberikan.

  9. Teman-teman satu tim penelitian Garut Arum, Mentari, dan Rahmawati serta sahabat-sahabat saya Ita, Nafi, Coco, Ami, Ayu, Nining, Reni atas semangat, doa, bantuan dan waktu yang telah diberikan..

  “KLOROPLAS” dan tim KKN Ngadirojo 2016 yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu untuk waktu, ilmu dan bantuan selama menjalani aktivitas bersama.

  11. Semua pihak yang telah membantu demi kelancaran penelitian dan penulisan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.

  Penulis selalu berusaha membuat karya ini dengan baik, saran dan masukan selalu diharapkan untuk membuat karya ini lebih baik lagi. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan memberikan wawasan untuk memajukan dunia pertanian pada umumnya.

  Surakarta, Juli 2017 Penulis

  

DAFTAR ISI

  Halaman PERNYATAAN .................................................................................................... v KATA PENGANTAR ............................................................................................ vi DAFTAR ISI ......................................................................................................... viii DAFTAR TABEL .................................................................................................. x DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... xii RINGKASAN ....................................................................................................... xiii

  

SUMMARY .......................................................................................................... xiv

  I. PENDAHULUAN ........................................................................................... 1

  A. Latar Belakang ......................................................................................... 1

  B. Perumusan Masalah ................................................................................ 2

  C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................................. 2

  II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................... 4

  A. Tanaman Garut ........................................................................................ 4

  B. Pupuk N,P,K ............................................................................................. 6

  C. Jarak Tanam ............................................................................................ 8

  D. Hipotesis .................................................................................................. 9

  III. METODE PENELITIAN ................................................................................. 10

  A. Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................... 10

  B. Alat dan Bahan ......................................................................................... 10

  C. Perancangan Penelitian ........................................................................... 10

  D. Pelaksanaan Penelitian ............................................................................ 10

  E. Pengamatan Peubah ................................................................................ 12

  F. Analisis Data ............................................................................................ 13

  IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................................... 14

  A. Kondisi Umum Lokasi Penelitian .............................................................. 14

  B. Pengaruh Perlakuan terhadap Variabel Pengamatan ............................... 16

  1. Tinggi Tanaman ................................................................................... 16

  2. Jumlah Daun ...................................................................................... 18

  3. Jumlah Anakan .................................................................................... 20

  4. Berat Segar Brangkasan ...................................................................... 21

  5. Berat Kering Brangkasan ..................................................................... 23

  6. Jumlah Umbi Per Tanaman ................................................................. 25

  7. Berat Umbi Per Tanaman ................................................................... 26

  8. Panjang Umbi ...................................................................................... 28

  9. Diameter Umbi ..................................................................................... 29

  10. Berat Umbi Per Petak .......................................................................... 31

  A. Kesimpulan .............................................................................................. 33

  B. Saran ....................................................................................................... 33 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

  Nomor Judul Halaman

  1. Karakteristik tanah Alfisol Jumantono ........................................................... 14

  2. Rata-rata jumlah daun (helai) tanaman garut terhadap jarak tanam dan dosis pupuk N,P,K ........................................................................................ 18

  3. Pengaruh interaksi jarak tanam dan dosis pupuk N,P,K terhadap jumlah

  4. Rata-rata berat segar brangkasan (gram) tanaman garut terhadap jarak tanam dan dosis pupuk N,P,K ....................................................................... 22

  5. Rata-rata berat kering brangkasan (gram) tanaman garut terhadap jarak tanam dan dosis pupuk N,P,K ....................................................................... 23

  6. Rata-rata berat umbi per tanaman (gram) garut terhadap jarak tanam dan dosis pupuk N,P,K ........................................................................................ 26

  7. Rata-rata panjang umbi (cm) garut terhadap jarak tanam dan dosis pupuk N,P,K ............................................................................................................ 28

  8. Rata-rata berat umbi garut per petak (ton/ha) terhadap jarak tanam dan dosis pupuk N,P,K ........................................................................................ 31

  DAFTAR GAMBAR

  Nomor Judul Halaman

  1. Pengaruh pemberian dosis pupuk N,P,K terhadap tinggi tanaman ............... 16

  2. Pengaruh pemberian dosis pupuk N,P,K terhadap jumlah umbi per tanaman ....................................................................................................... 25

  3. Interaksi antara penggunaan jarak tanam dan dosis pupuk N,P,K terhadap diameter umbi garut (cm). ............................................................................ 29