Pengaruh Pemangkasan Pada Pertumbuhan dan Pertumbuhan Produksi Tanaman Cabe Merah (Capsicum Annum)
ls3il: 978-602-0856-43-8
PxoslilIxfi
fi,
ffi SEMTNAR NASIONAL
RESEARCH {YIONTH
"sinergi Hosil Penelirisn don Pengobdiqn Mosyorskst
unluk Menumbuhkon Kopositss lnovosi di Bidong
Teknologi, Pertsnisn, Sosisl don Ekonomi"
ffi
t..
*w
&*e*e',.-**' --am.*
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAI$T
*VETERANUNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL
JA\)UA TIMUR
Surabayo, 8 Desember 2015
ffi
*RESEARCH MONTH"
PROSIDING SEMINAR NASIONAL
2OT5
-Sinergi Hasil Penelitian dan Pengabdian krpada Masyarakat unark Menumbuhkan
Kapasitas Inovasi di Bidang Tetnologi, Pertaniaa Sosial dan Ekonomi"
ISBN:978-602-085643 -8
No.
l.
Suhardjono
Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman
Sawi (Brassica Junceo L.) Terhadap
Berbagai Komposisi Media Tanam
Widiwurjani, Guniarti
Pengujian
NoraAugustien, Hadi
2.
Halaman
Judul
Penulis
Biji Lamtoro
dan
80-86
Biji Kapuk
Limbah Agro Indushi Sebagai Bahan
Subtitusi pada Media Tumbuh Kultur Induk
Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus)
87-92
Serea
).
Mochammad Sodiq
Sudarmadji, Sutoyo
Efektifitas Atraktan Terhadap Lalat Buah
Belimbine Di Jawa Timur.
93-102
4.
Teguh Soedartto,
Sumartono, Syaifuddin
103-l
ZifiIi
Model Pemberdayaan Masyarakat Daerah
Tertinggal Berbasis Potensi Sumber Daya
Lokal
Purnomo Edi S, Wanti
Mindari dan Sri
Prospek dan Tantangan Pertanian Perkotaan
di Surabaya (IbM Desa GununganYar
113-121
Wiyatiningsih
Berrrasalah dengan Limbah Biomassa dan
Produktivitas Lahan)
6.
Purwadi dan Siswanto
Restorasi Tanah Pertanian yang Tercemar
Lumpur Lapindo dengan Perlakuan
Kombinasi Lumpur-Tanah, Bahan Organik
dan Gipsum
t22-135
7.
Djarwatiningsih,
Widiwurjani
Penganrh Pemangkasan pada Pertumbuhan
dan Produks i T anaman C ab Menh
(Capsicam Annum) '
t}6-142
8.
Sumartono, Hamidah
Hendrarini
Model Pemberdayaan Paani Tebu Melalui
Contact Farming Shariah
143-149
9.
Suparnrih, Maroeto,
Pelayanan Kewirausahaan Melalui
150-154
Moch Arifin
Networking
5.
l2
*RESEARCH MONTH' 2OI5
PROSIDING SEMINAR NASIONAL
'sinergi Hasil Penetitim de ?€ngebdiar kepada Masyarak* untut-{cnmnUunfn
Kapasitas Inovasi di nidang
feholo'gi, Pcrtaniaq
Sooial dan Ekooomi"
ISBN:973-602-08 56-43 -8
PENGART]H PEMANGKASAN PAI}A PERTTJMBUIIAN DAN
PRODT]KSI TANAMAN CABE MERAH (CAPSICUM ANNIII\/[}
Diarwatininesih dan Widiwurjani
Fakultas Pertanian UPN "Veteran" Jatim
Agroteknologi,
Jurusan
Jl. Raya Rungkut Mudyq Gunung Anyar Surabaya 6A294
E-mail :dj orw atiningsih@gnail. com
Abstrak
Tanaman cabai umumnya bernrnas banyak yang tumbuh dari ketiak-ketiak daun. Tunas ini
tidak produktif dan akan -*gg*ggu pertumbuhan sehingga pertumbuhan tidak optimal' Oleh
inr, perlu dilah*an p"."ngtcta, (pembuangan) tunas samping- Pemangkasan dapat
cara
memunculkan tunas-tunas baru yang produktif.Tujuan penelitian adaldr untuk medapatkan
akibat
produksi
tanaman
pertumbuhan
karakteristik
mengetanui
'lan
Ludidaya yang efisien aan
Metodologi p"r"[ti- dengan menggunakan rancan€an acak kelompok diulang 3
lUi. fino. yang diuji aaui"n pemangkasan tunas wiwilian (T) dan pemangkasan cabang (C).
parameter yang aiamati adalah taratterittit< perhrmbuhan vegetatif darl karakteristik pertumbuhan
k-"";
p"-*gk;--.
generatifJ{asii penelitian menunjukkan Oan*a hnaman yang dipangkas
tunas
-
wiwilan
ilemberikan hasii yang tidak berMa tryata dengan kontrol. Kesimpulan dari penelitian_ ini adaleh
karakt€ristik p"rf"mUunan vegetative tanaman tidak menunjukkan perbedaan nyata akibat adanya
tuDas dan p.-*gtcas"" cabang. Kemudian karakteristik Pertumbuhan generative
perbedaan
nyata akibat adanya pemangkasan pada parameter jumlah bungajuTlah
*"o*iut
ihr, kemangkasan wiwilan dan pemangkasen cabang memberikan
Sitain
.
total
buah
6e.ut
buab
damFak pada karakteristik pertumbuhan vegetative dan generative tanaman.
t*
Kata kunci : pemangkasan, pertumbuhan, cabe merah
PEI\TDAHULUAIY
Pemangkasan bertujuan untuk meningkatkan dan memperbaiki kualitas
produksi karena nutrisi yang diserap oleh akar langsung terdistribusi ke daun sebagai
Lou** sehingga akan terbentuk batang tanaman yang kuat dan tegak (Sherly, dkk,
20r0).
Adanya pemangkasan setelah panen pertama menyebabkan petani tidak perlu
meffuulm kemLafi dengan tanaman banr pada periode tanam berikutnya
Pemangkasan dimaksudkan untuk memperkuat batang dan mengurangipernrmbuhan
,"get fif yang tidak perlu di bagan bawah tubuh trnaman dandiarahkan ke bagran
utu".S"t"io itu juga untuk memperluasi nnng sirkulasi udaradan penetmsi sinar
matahaii ke setunrh bagran tanaman.(Ramdan, 2005)
Pemangt
PxoslilIxfi
fi,
ffi SEMTNAR NASIONAL
RESEARCH {YIONTH
"sinergi Hosil Penelirisn don Pengobdiqn Mosyorskst
unluk Menumbuhkon Kopositss lnovosi di Bidong
Teknologi, Pertsnisn, Sosisl don Ekonomi"
ffi
t..
*w
&*e*e',.-**' --am.*
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAI$T
*VETERANUNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL
JA\)UA TIMUR
Surabayo, 8 Desember 2015
ffi
*RESEARCH MONTH"
PROSIDING SEMINAR NASIONAL
2OT5
-Sinergi Hasil Penelitian dan Pengabdian krpada Masyarakat unark Menumbuhkan
Kapasitas Inovasi di Bidang Tetnologi, Pertaniaa Sosial dan Ekonomi"
ISBN:978-602-085643 -8
No.
l.
Suhardjono
Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman
Sawi (Brassica Junceo L.) Terhadap
Berbagai Komposisi Media Tanam
Widiwurjani, Guniarti
Pengujian
NoraAugustien, Hadi
2.
Halaman
Judul
Penulis
Biji Lamtoro
dan
80-86
Biji Kapuk
Limbah Agro Indushi Sebagai Bahan
Subtitusi pada Media Tumbuh Kultur Induk
Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus)
87-92
Serea
).
Mochammad Sodiq
Sudarmadji, Sutoyo
Efektifitas Atraktan Terhadap Lalat Buah
Belimbine Di Jawa Timur.
93-102
4.
Teguh Soedartto,
Sumartono, Syaifuddin
103-l
ZifiIi
Model Pemberdayaan Masyarakat Daerah
Tertinggal Berbasis Potensi Sumber Daya
Lokal
Purnomo Edi S, Wanti
Mindari dan Sri
Prospek dan Tantangan Pertanian Perkotaan
di Surabaya (IbM Desa GununganYar
113-121
Wiyatiningsih
Berrrasalah dengan Limbah Biomassa dan
Produktivitas Lahan)
6.
Purwadi dan Siswanto
Restorasi Tanah Pertanian yang Tercemar
Lumpur Lapindo dengan Perlakuan
Kombinasi Lumpur-Tanah, Bahan Organik
dan Gipsum
t22-135
7.
Djarwatiningsih,
Widiwurjani
Penganrh Pemangkasan pada Pertumbuhan
dan Produks i T anaman C ab Menh
(Capsicam Annum) '
t}6-142
8.
Sumartono, Hamidah
Hendrarini
Model Pemberdayaan Paani Tebu Melalui
Contact Farming Shariah
143-149
9.
Suparnrih, Maroeto,
Pelayanan Kewirausahaan Melalui
150-154
Moch Arifin
Networking
5.
l2
*RESEARCH MONTH' 2OI5
PROSIDING SEMINAR NASIONAL
'sinergi Hasil Penetitim de ?€ngebdiar kepada Masyarak* untut-{cnmnUunfn
Kapasitas Inovasi di nidang
feholo'gi, Pcrtaniaq
Sooial dan Ekooomi"
ISBN:973-602-08 56-43 -8
PENGART]H PEMANGKASAN PAI}A PERTTJMBUIIAN DAN
PRODT]KSI TANAMAN CABE MERAH (CAPSICUM ANNIII\/[}
Diarwatininesih dan Widiwurjani
Fakultas Pertanian UPN "Veteran" Jatim
Agroteknologi,
Jurusan
Jl. Raya Rungkut Mudyq Gunung Anyar Surabaya 6A294
E-mail :dj orw atiningsih@gnail. com
Abstrak
Tanaman cabai umumnya bernrnas banyak yang tumbuh dari ketiak-ketiak daun. Tunas ini
tidak produktif dan akan -*gg*ggu pertumbuhan sehingga pertumbuhan tidak optimal' Oleh
inr, perlu dilah*an p"."ngtcta, (pembuangan) tunas samping- Pemangkasan dapat
cara
memunculkan tunas-tunas baru yang produktif.Tujuan penelitian adaldr untuk medapatkan
akibat
produksi
tanaman
pertumbuhan
karakteristik
mengetanui
'lan
Ludidaya yang efisien aan
Metodologi p"r"[ti- dengan menggunakan rancan€an acak kelompok diulang 3
lUi. fino. yang diuji aaui"n pemangkasan tunas wiwilian (T) dan pemangkasan cabang (C).
parameter yang aiamati adalah taratterittit< perhrmbuhan vegetatif darl karakteristik pertumbuhan
k-"";
p"-*gk;--.
generatifJ{asii penelitian menunjukkan Oan*a hnaman yang dipangkas
tunas
-
wiwilan
ilemberikan hasii yang tidak berMa tryata dengan kontrol. Kesimpulan dari penelitian_ ini adaleh
karakt€ristik p"rf"mUunan vegetative tanaman tidak menunjukkan perbedaan nyata akibat adanya
tuDas dan p.-*gtcas"" cabang. Kemudian karakteristik Pertumbuhan generative
perbedaan
nyata akibat adanya pemangkasan pada parameter jumlah bungajuTlah
*"o*iut
ihr, kemangkasan wiwilan dan pemangkasen cabang memberikan
Sitain
.
total
buah
6e.ut
buab
damFak pada karakteristik pertumbuhan vegetative dan generative tanaman.
t*
Kata kunci : pemangkasan, pertumbuhan, cabe merah
PEI\TDAHULUAIY
Pemangkasan bertujuan untuk meningkatkan dan memperbaiki kualitas
produksi karena nutrisi yang diserap oleh akar langsung terdistribusi ke daun sebagai
Lou** sehingga akan terbentuk batang tanaman yang kuat dan tegak (Sherly, dkk,
20r0).
Adanya pemangkasan setelah panen pertama menyebabkan petani tidak perlu
meffuulm kemLafi dengan tanaman banr pada periode tanam berikutnya
Pemangkasan dimaksudkan untuk memperkuat batang dan mengurangipernrmbuhan
,"get fif yang tidak perlu di bagan bawah tubuh trnaman dandiarahkan ke bagran
utu".S"t"io itu juga untuk memperluasi nnng sirkulasi udaradan penetmsi sinar
matahaii ke setunrh bagran tanaman.(Ramdan, 2005)
Pemangt