Lomba Inovator perikanan
KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN
D IREKT O RAT JENDERAL PENG O LAHAN
DAN PEI\{ASARAN HASIL PERII(A\IAN
JALAN MEDAN MERDEKA TIMUR NO.16, JAKARTA 10110
TELEPON (021) 3513300 (HUNTTNG), FAKSIMILE (021) 3500132,3520844
KOTAK POS 4130 JKP 10041
Nomor
Lampiran
Hal
. tgql P2HP.1.zttr.r2qV2O14
: 5 (lima) eksemplar
: Dukungan Penyebarluasan lnformasi Lomba Inovator
lo
Juni 2014
Pengembangan Produk Perikanan
Yth: (Daftar Terlampir)
diTempat
Dalam rangka Lomba lnovator Pengembangan Produk Perikanan yang akan dilaksanakan
pada bulan Oktober 2014, kami mohon dukungan Saudara untuk menyebarluaskan informasi
tentang Lomba lnovator Pengembangan Produk Perikanan diwilayah Saudara.
Bersama ini kami sampaikan informasi Lomba lnovator tersebut sebagai berikut
.
:
Peserta mengirimkan berkas pendaftaran (Formulir Pendaftaran, Surat Pernyataan, Data
Umum Unit Pengolahan tkan dan Profil Ragam Produk dalam bentuk soft copy dalam CD)
dikirim ke Panitia Lomba lnovator Pengembangan Produk Perikanan, Direktorat Pengolahan
Hasil, Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Gd. Mina Bahari
lll Lt. 13, Jl. Medan
Merdeka Timur No. 16 Jakarta Pusat 10110. Telp/Fax. 021-3500187 atau melalui email
inovasiprodukperikanan [email protected], [email protected],
cp.
Dian
Agastya, Hp. 08f 331 438870.
r
Peserta Lomba terdiri dari 3 kategori, yaitu : kategori UPl, kategori pelajar/mahasiswa/peneliti
dan kategoriumum.
o
.
Batas akhir penerimaan formula tanggal 30 Agustus 2014 Cap Pos.
lnformasi lebih lanjut mengenai Petunjuk Teknis pelaksanaan Lomba lnovator Pengembangan
Produk Perikanan dapat diperoleh melalui www.p2hp.kkp.go.id.
Demikian disampaikan, atas perhatian dan kerjasamanya diucapkan terima kasih.
han Hasil
r!l
=/
=l
rul
*
Tembusan:
Direktur Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan
TAMPIRAN 1
Tanggal :
Nomor :
iO
Juni 2014
r9c)ri |PZHP.1.2lps.i*o Nll2014
Yth:
1.
Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Albuyatama, Provinsi Aceh
2. Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Serambi Mekkah, Provinsi Aceh
3. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Syiah Kuala, ProvinsiAceh
4. Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Dharma Wangsa, Provinsi Sumatera Utara
5. Dekan Fakultas llmu Kelautan dan Perikanan - Universitas Maritim Raja Ali Haji, Provinsi Kepri
6. Dekan Fakultas llmu Kelautan dan Perikanan - Universitas Riau, Provinsi Riau
7. Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Jambi, Provinsi Jambi
B.
Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Muara Bungo, ProvinsiJambi
Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Sriwijaya, Provinsi Sumatera Selatan
10. Kepala Badan Penelitian Pengembangan dan lnovasi Daerah Provinsi Surnatera Selatan
11. Direktur Poltekes Bengkulu, Provinsi Bengkulu
12. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Lampung, Provinsi Lampung
13. Ketua Jurusan Teknologi Pertanian - Politeknik Negeri Lampung, Provinsi Lampung
14. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Provinsi Banten
15. Ketua Sekolah Tinggi Perikanan, DKI Jakarta
16. Dekan Fakultas Perikanan & llmu Kelautan - lnstitut Pertanian Bogor, ProvinsiJawa Barat
17. Dekan Fakultas Perikanan & llmu Kelautan - Universitas Padjadjaran, Provinsi Jawa Barat
18. Dekan Fakultas Teknologi lndustri Pertanian - Universitas Padjadjaran, Provinsi Jawa Barat
19. Dekan Fakultas Teknik - Universitas Pasundan, Provinsi Jawa Barat
20. Ketua Jurusan Tata Boga - Akademi Pariwisata NHI Bandung, Provinsi Jawa Barat
21. Direktur Akademi Tata Boga Bandung, Provinsi Jawa Barat
22. Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Al-Ghifari, Provinsi Jawa Barat
9.
23. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Bale Bandung, ProvinsiJawa Barat
24. Dekan Fakultas Pertanian - Universilas Bandung Raya, Provinsi Jawa Barat
25. Fakultas llmu Kelautan dan Perikanan - Universitas Diponegoro, ProvinsiJawa Tengah
26. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Sebelas Maret, Provinsi Jawa Tengah
27. Pengelolaan Sumberdaya Perikanan - Universitas Jenderal Soedirman, Provinsi Jawa Tengah
28. Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Widya Dharma, Provinsi Jawa Tengah
29. Direktur Sekolah Tinggi llmu Perikanan Kalinyamat, ProvinsiJawa Tengah
30. Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Gadjah Mada, D'l'Y
31. Dekan Fakultas Teknik - Universitas NegeriYogyakarta, D.l.Y
32. Direktur Akademi Perikanan Sidoarjo, Provinsi Jawa Timur
33. Dekan Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Brawijaya, ProvinsiJawa Timur
Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - lnstitut Pertanian Malang, Provinsi Jawa Timur
35. Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Muhammadiyah Malang, ProvinsiJawa Timur
36. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Yudharta Pasuruan
37. Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Dr. Soetomo, Provinsi Jawa Timur
38. Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Hang Tuah, ProvinsiJawa Timur
39. Dekan Fakultas Teknologi Perlanian - Universitas Jember, Provinsi Jawa Timur
40. Kepala SMA N 2 LAMONGAN, ProvinsiJawa Timur
41. Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Udayana, Provinsi Bali
42. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Marwadewa, Provinsi Bali
43. Dekan Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Lambung Mangkurat, Provinsi Kalsel
44. Dekan Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Mulawarman, Provinsi Kalimantan Timur
45. Dekan Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Hasanuddin, Provinsi SulawesiSelatan
46. Dekan Fakultas Perikanan - Universitas 45 Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan
47. Ketua Sekolah Tinggi Perikanan dan Kelautan Palu, Provinsi Sulawesi Tengah
4g. Dekan Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Muhammadiyah, ProvinsiSultra
49. Dekan Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Sam Ratulangi, Provinsi Sulawesi Utara
50. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Gorontalo
34.
51.
52.
53.
54.
55.
Direktur Politeknik Gorontalo, Provinsi Gorontalo
Direktur Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Pattimura, Provinsi Maluku
Direktur Politeknik Perikanan Negeri Tual, Provinsi Maluku
Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Muhammadiyah, ProvinsiMaluku Utara
Direktur Akademi Perikanan Sorong, Provinsi Papua Barat
Plh. Direktur Pengolahan Hasil
LAMPIRAN 2
FORMULIR PENDAFTARAN
LOMBA INOVATOR PENGEMBANGAN PRODUK PERIKANAN
Pas Photo
l. KATEGORI
Warna
(4x6cm)
: (a) UPI
(b) Pelaja r/Ma hasiswa/Peneliti
(c) Umum
(pilih solah satu)
II.
III.
BIODATA PESERTA
7.
2.
3.
Nama Peserta
Jenis Kelamin
Alamat dan no. telp Peserta
4.
Alamat UPI
Pria
/ Wanita
(coret yong tidak perlu)
DATA PRODUK INOVASIYANG DILOMBAKAN
7.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
tt.
Nama Produk
Bahan Baku
Asal Bahan Baku
Bahan Tambahan Makanan
kg
kg
Produksi Perbulan
Kemampuan Produksi perbulan
Tujuan Pemasaran
HasilPenjualan/Tahun
Rp
Analisa Usaha
Penerapan Teknologi dalam
proses produksi
Deskripsi Proses Pengolahan
Produk lnovasi
Keterangan
:
Format data produk inovasi disertai dengan foto produk inovasi serta foto teknologi yang
digunakan dalam proses produksi dengan ukuran postcard
LAMPIRAN 3
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertandatangan
di bawah ini
:
Nama
Nomor HP
Alamat
Kabupaten/Kota
Menyatakan bahwa Produk lnovasi yang diusulkan untuk dilombakan adalah hasil produksi
sendiri dan BUKAN plagiat dari produk yang sudah ada sebelumnya dan BELUM pernah
dilombakan. Apabila terbukti sebaliknya dikemudian hari, kami bersedia menerima sanksi berupa
digugurkan sebagai pemenang juara dalam berbagai tingkatan.
Demikian Surat Pernyataan ini dibuat untuk dapat dipergunakan seperlunya.
Tempat, Tanggal Bulan 2013
materai 6000
(yang menyatakan)
LAMPIRAN 4
DATA UMUM UPI PESERTA
LOMBA INOVATOR PENGEMBANGAN PRODUK PERIKANAN
Ragam
Nama
No.
Kelompok
Usaha
Keterangan
Alamat
Jenis Usaha
Produk
Pengolahan
Yang
Dihasilkan
Produk
Olahan
Kemampuan
Produksi
Perbulan/
Tahun
Perbulan/
Tahun
Permasalahan
:
Data umum peserta diatas dilengkapi dengan Profil Ragam Produk UPI calon peserta dengan
contoh format sepertiterlampir (Lampiran 4) dan format Profil Ragam Produk ini harap dikirimkan
ke Panitia Lomba dalam bentuk soft copy (CD).
LAMPIRAN 5.
PROFIL RAGAM PRODUK UMKM PENGOI.AH PERIKANAN DI PROVINSI JAWA TENGAH
KABUPATEN SRAGEN
Alamat
Sari Rasa (Syarifah Salmah)
Jl. Raya Timur KM 11 Desa Sidomulyo
Produksi Olahan (Perbulan/pertahun)
Kapasitas Prod uksi ( Perbul anlpertg@!)
350 kgl bulan
500 ksl bulan
Kelompok Pengolah
Raeam Produk vans dihasilkan
Stik lkan
D IREKT O RAT JENDERAL PENG O LAHAN
DAN PEI\{ASARAN HASIL PERII(A\IAN
JALAN MEDAN MERDEKA TIMUR NO.16, JAKARTA 10110
TELEPON (021) 3513300 (HUNTTNG), FAKSIMILE (021) 3500132,3520844
KOTAK POS 4130 JKP 10041
Nomor
Lampiran
Hal
. tgql P2HP.1.zttr.r2qV2O14
: 5 (lima) eksemplar
: Dukungan Penyebarluasan lnformasi Lomba Inovator
lo
Juni 2014
Pengembangan Produk Perikanan
Yth: (Daftar Terlampir)
diTempat
Dalam rangka Lomba lnovator Pengembangan Produk Perikanan yang akan dilaksanakan
pada bulan Oktober 2014, kami mohon dukungan Saudara untuk menyebarluaskan informasi
tentang Lomba lnovator Pengembangan Produk Perikanan diwilayah Saudara.
Bersama ini kami sampaikan informasi Lomba lnovator tersebut sebagai berikut
.
:
Peserta mengirimkan berkas pendaftaran (Formulir Pendaftaran, Surat Pernyataan, Data
Umum Unit Pengolahan tkan dan Profil Ragam Produk dalam bentuk soft copy dalam CD)
dikirim ke Panitia Lomba lnovator Pengembangan Produk Perikanan, Direktorat Pengolahan
Hasil, Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Gd. Mina Bahari
lll Lt. 13, Jl. Medan
Merdeka Timur No. 16 Jakarta Pusat 10110. Telp/Fax. 021-3500187 atau melalui email
inovasiprodukperikanan [email protected], [email protected],
cp.
Dian
Agastya, Hp. 08f 331 438870.
r
Peserta Lomba terdiri dari 3 kategori, yaitu : kategori UPl, kategori pelajar/mahasiswa/peneliti
dan kategoriumum.
o
.
Batas akhir penerimaan formula tanggal 30 Agustus 2014 Cap Pos.
lnformasi lebih lanjut mengenai Petunjuk Teknis pelaksanaan Lomba lnovator Pengembangan
Produk Perikanan dapat diperoleh melalui www.p2hp.kkp.go.id.
Demikian disampaikan, atas perhatian dan kerjasamanya diucapkan terima kasih.
han Hasil
r!l
=/
=l
rul
*
Tembusan:
Direktur Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan
TAMPIRAN 1
Tanggal :
Nomor :
iO
Juni 2014
r9c)ri |PZHP.1.2lps.i*o Nll2014
Yth:
1.
Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Albuyatama, Provinsi Aceh
2. Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Serambi Mekkah, Provinsi Aceh
3. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Syiah Kuala, ProvinsiAceh
4. Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Dharma Wangsa, Provinsi Sumatera Utara
5. Dekan Fakultas llmu Kelautan dan Perikanan - Universitas Maritim Raja Ali Haji, Provinsi Kepri
6. Dekan Fakultas llmu Kelautan dan Perikanan - Universitas Riau, Provinsi Riau
7. Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Jambi, Provinsi Jambi
B.
Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Muara Bungo, ProvinsiJambi
Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Sriwijaya, Provinsi Sumatera Selatan
10. Kepala Badan Penelitian Pengembangan dan lnovasi Daerah Provinsi Surnatera Selatan
11. Direktur Poltekes Bengkulu, Provinsi Bengkulu
12. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Lampung, Provinsi Lampung
13. Ketua Jurusan Teknologi Pertanian - Politeknik Negeri Lampung, Provinsi Lampung
14. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Provinsi Banten
15. Ketua Sekolah Tinggi Perikanan, DKI Jakarta
16. Dekan Fakultas Perikanan & llmu Kelautan - lnstitut Pertanian Bogor, ProvinsiJawa Barat
17. Dekan Fakultas Perikanan & llmu Kelautan - Universitas Padjadjaran, Provinsi Jawa Barat
18. Dekan Fakultas Teknologi lndustri Pertanian - Universitas Padjadjaran, Provinsi Jawa Barat
19. Dekan Fakultas Teknik - Universitas Pasundan, Provinsi Jawa Barat
20. Ketua Jurusan Tata Boga - Akademi Pariwisata NHI Bandung, Provinsi Jawa Barat
21. Direktur Akademi Tata Boga Bandung, Provinsi Jawa Barat
22. Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Al-Ghifari, Provinsi Jawa Barat
9.
23. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Bale Bandung, ProvinsiJawa Barat
24. Dekan Fakultas Pertanian - Universilas Bandung Raya, Provinsi Jawa Barat
25. Fakultas llmu Kelautan dan Perikanan - Universitas Diponegoro, ProvinsiJawa Tengah
26. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Sebelas Maret, Provinsi Jawa Tengah
27. Pengelolaan Sumberdaya Perikanan - Universitas Jenderal Soedirman, Provinsi Jawa Tengah
28. Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Widya Dharma, Provinsi Jawa Tengah
29. Direktur Sekolah Tinggi llmu Perikanan Kalinyamat, ProvinsiJawa Tengah
30. Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Gadjah Mada, D'l'Y
31. Dekan Fakultas Teknik - Universitas NegeriYogyakarta, D.l.Y
32. Direktur Akademi Perikanan Sidoarjo, Provinsi Jawa Timur
33. Dekan Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Brawijaya, ProvinsiJawa Timur
Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - lnstitut Pertanian Malang, Provinsi Jawa Timur
35. Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Muhammadiyah Malang, ProvinsiJawa Timur
36. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Yudharta Pasuruan
37. Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Dr. Soetomo, Provinsi Jawa Timur
38. Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Hang Tuah, ProvinsiJawa Timur
39. Dekan Fakultas Teknologi Perlanian - Universitas Jember, Provinsi Jawa Timur
40. Kepala SMA N 2 LAMONGAN, ProvinsiJawa Timur
41. Dekan Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Udayana, Provinsi Bali
42. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Marwadewa, Provinsi Bali
43. Dekan Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Lambung Mangkurat, Provinsi Kalsel
44. Dekan Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Mulawarman, Provinsi Kalimantan Timur
45. Dekan Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Hasanuddin, Provinsi SulawesiSelatan
46. Dekan Fakultas Perikanan - Universitas 45 Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan
47. Ketua Sekolah Tinggi Perikanan dan Kelautan Palu, Provinsi Sulawesi Tengah
4g. Dekan Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Muhammadiyah, ProvinsiSultra
49. Dekan Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Sam Ratulangi, Provinsi Sulawesi Utara
50. Dekan Fakultas Pertanian - Universitas Gorontalo
34.
51.
52.
53.
54.
55.
Direktur Politeknik Gorontalo, Provinsi Gorontalo
Direktur Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan - Universitas Pattimura, Provinsi Maluku
Direktur Politeknik Perikanan Negeri Tual, Provinsi Maluku
Dekan Fakultas Perikanan - Universitas Muhammadiyah, ProvinsiMaluku Utara
Direktur Akademi Perikanan Sorong, Provinsi Papua Barat
Plh. Direktur Pengolahan Hasil
LAMPIRAN 2
FORMULIR PENDAFTARAN
LOMBA INOVATOR PENGEMBANGAN PRODUK PERIKANAN
Pas Photo
l. KATEGORI
Warna
(4x6cm)
: (a) UPI
(b) Pelaja r/Ma hasiswa/Peneliti
(c) Umum
(pilih solah satu)
II.
III.
BIODATA PESERTA
7.
2.
3.
Nama Peserta
Jenis Kelamin
Alamat dan no. telp Peserta
4.
Alamat UPI
Pria
/ Wanita
(coret yong tidak perlu)
DATA PRODUK INOVASIYANG DILOMBAKAN
7.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
tt.
Nama Produk
Bahan Baku
Asal Bahan Baku
Bahan Tambahan Makanan
kg
kg
Produksi Perbulan
Kemampuan Produksi perbulan
Tujuan Pemasaran
HasilPenjualan/Tahun
Rp
Analisa Usaha
Penerapan Teknologi dalam
proses produksi
Deskripsi Proses Pengolahan
Produk lnovasi
Keterangan
:
Format data produk inovasi disertai dengan foto produk inovasi serta foto teknologi yang
digunakan dalam proses produksi dengan ukuran postcard
LAMPIRAN 3
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertandatangan
di bawah ini
:
Nama
Nomor HP
Alamat
Kabupaten/Kota
Menyatakan bahwa Produk lnovasi yang diusulkan untuk dilombakan adalah hasil produksi
sendiri dan BUKAN plagiat dari produk yang sudah ada sebelumnya dan BELUM pernah
dilombakan. Apabila terbukti sebaliknya dikemudian hari, kami bersedia menerima sanksi berupa
digugurkan sebagai pemenang juara dalam berbagai tingkatan.
Demikian Surat Pernyataan ini dibuat untuk dapat dipergunakan seperlunya.
Tempat, Tanggal Bulan 2013
materai 6000
(yang menyatakan)
LAMPIRAN 4
DATA UMUM UPI PESERTA
LOMBA INOVATOR PENGEMBANGAN PRODUK PERIKANAN
Ragam
Nama
No.
Kelompok
Usaha
Keterangan
Alamat
Jenis Usaha
Produk
Pengolahan
Yang
Dihasilkan
Produk
Olahan
Kemampuan
Produksi
Perbulan/
Tahun
Perbulan/
Tahun
Permasalahan
:
Data umum peserta diatas dilengkapi dengan Profil Ragam Produk UPI calon peserta dengan
contoh format sepertiterlampir (Lampiran 4) dan format Profil Ragam Produk ini harap dikirimkan
ke Panitia Lomba dalam bentuk soft copy (CD).
LAMPIRAN 5.
PROFIL RAGAM PRODUK UMKM PENGOI.AH PERIKANAN DI PROVINSI JAWA TENGAH
KABUPATEN SRAGEN
Alamat
Sari Rasa (Syarifah Salmah)
Jl. Raya Timur KM 11 Desa Sidomulyo
Produksi Olahan (Perbulan/pertahun)
Kapasitas Prod uksi ( Perbul anlpertg@!)
350 kgl bulan
500 ksl bulan
Kelompok Pengolah
Raeam Produk vans dihasilkan
Stik lkan