PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN DAN BATANG TUMBUHAN MANGROVE Rhizophora stylos DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI Aeromonas hydrophila SECARA IN- VITRO

  PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN DAN BATANG TUMBUHAN MANGROVE Rhizophora stylos DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI Aeromonas hydrophila SECARA IN-

VITRO SKRIPSI

  Diajukan untuk memenuhi sebagian syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1

  Disusun oleh : YUNITASARI 1201070053 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2017

PERSEMBAHAN

  Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah memberikan kenikmatan yang sungguh luar biasa dengan selesainya penulisan skripsi ini. Skripsi ini penulis persembahkan untuk:

  1. Kedua orang tua mama dan abah yang selalu memberikan do’a dan kasih sayangnya.

  2. Adik-adikku Anah dan Tito yang membuat penulis lebih semangat untuk menyelesaikan skripsi ini.

  MOTTO Barang siapa mempermudah kesulitan orang lain, maka Allah akan mempermudah urusannya di dunia dan akhirat (H.R. Muslim)

  “Aku memang tidak bisa kembali ke masa lalu dan mengubah semua awal yang buruk, namun aku bisa membuat akhir yang indah, mulai saat ini ”

  

PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN DAN BATANG TUMBUHAN

MANGROVE Rhizophora stylosa DALAM MENGHAMBAT

PERTUMBUHAN BAKTERI Aeromonas hydrophila

SECARA IN-VITRO

ABSTRAK

  Penelitian yang berjudul penggunaan ekstrak daun dan batang tumbuhan mangrove Rhizophora stylosa dalam menghambat pertumbuhan bakteri Aeromonas

  

hydrophila secara in-vitro telah dilaksanakan pada bulan Februari-September 2016 di

  Labolatorium Mikrobiologi dan Labolatorium Biologi Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui penggunaan ekstrak daun dan batang tumbuhan mangrove R. stylosa dalam menghambat pertumbuhan bakteri A. hydrophila. Ekstraksi dilakukan dengan mengambil daun dan batang mangrove R. stylosa menggunakan pelarut non polar (n- heksana) dan pelarut polar (metanol). Rancangan penelitian yang digunakan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 faktor yaitu : bagian organ tumbuhan (daun dan batang), strain bakteri A. hydrophila (GPl-04, GL-01, GJ-01, GK-01, GL-02, GB-01) dan konsentrasi ekstrak (0%, 10%, 20%, dan 30%). Metode yang digunakan adalah eksperimen dengan 48 kali perlakuan dan 3 kali ulangan.

  Parameter yang diamati adalah diameter zona hambatan. Analisis data menggunakan analisis Nonparametrik (Kruskal-Wallis) dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak metanol daun R. stylosa yang paling efektif digunakan yaitu pada konsentrasi 30% dengan diameter zona hambat yang paling tinggi yaitu dengan rata-rata 1.73 mm pada strain GJ-01, sedangkan pada ekstrak metanol batang R. stylosa yang paling efektif digunakan pada konsentrasi 30% menghasilkan diameter zona hambat yang paling tinggi dengan rata-rata 1.6 mm pada strain GL-01. Hasil ekstrak n-heksan daun R. stylosa yang paling efektif digunakan yaitu pada konsentrasi 20% dengan diameter zona hambat yang tertinggi dengan rata- rata 1.16 mm pada strain GJ-01, sedangkan pada ekstrak n-heksan batang R. stylosa yang paling efektif yaitu pada konsentrasi 10% dengan diameter zona hambat yang paling tinggi dengan rata-rata 1.08 mm pada strain GK-01.

  

Kata kunci : Bakteri Aeromonas hydrophila, mangrove, Rhizophora stylosa, zona

hambat.

UCAPAN TERIMA KASIH Assalamu’alaikum Wr.Wb

  Alhamdulilah, segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah menunjukan kuasanya dengan memberikan rahmat dan karuniaNya kepada pelulis, sehingga penulis dapat menyusun skripsi yang berjudul

  “PENGGUNAAN

EKSTRAK DAUN DAN BATANG TUMBUHAN MANGROVE Rhizophora

stylosa DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI Aeromonas

hydrophila SECARA IN-VITRO

  “ sebagai syarat untuk memperoleh gelar

  kesarjanaan S1. Terimakasih dengan setulus-tulusnya penulis sampaikan kepada ibu Dini Siswani Mulia, S.,Pi. M.Si selaku pembimbing I dan Drs. Heri Maryanto, M.Si selaku pembimbing II yang telah memberikan arahan dan bimbingannya dalam penyusunan skripsi ini.

  Penyusunan skripsi ini terwujud atas dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:

  1. Bapak Drs. Pudiyono, M.Hum, selaku dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  2. Bapak Drs. Arief Husin, M.Si, selaku Kepala Program Studi Pendidikan Biologi.

  3. Dewan penguji skripsi Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  4. Seluruh dosen Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah membimbing dan memberikan ilmunya kepada penulis selama perkuliahan.

  6. Adik-adik ku Nurjanah dan Tito yang selalu memberikan motivasi.

  7. Kepada

Irfan Rifa’i seseorang yang istimewa yang selalu menyemangati dan menjadikan saya lebih baik lagi

  8. Sahabat-sahabat Kos (Indah, Tata, Isma dan Lina) yang selama ini menyemangati dalam penulisan skripsi ini.

  9. Seluruh teman-teman Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto angkatan 2012 yang selalu memotivasi dan memberikan masukan dalam perbaikan penulisan sekripsi.

  Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan bahkan jauh dari sempurna. Demikian, semoga dengan terselesaikannya skripsi ini berguna bagi para pembaca pada umumnya dan khususnya bagi penulis serta Program Studi Pendidikan Biologi.

  Wassalamu’alaikum wr.wb. Purwokerto, 13 Januari 2017 Penulis,

  

DAFTAR ISI

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  Halaman

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

DAFTAR TABEL

  Halaman

  

DAFTAR GAMBAR

  Halaman