6. DAFTAR PUSTAKA - EVALUASI KECUKUPAN GIZI PADA BALITA (UMUR 3-5 TAHUN) DI KELURAHAN BUGANGAN, SEMARANG TIMUR DITINJAU DARI TINGKAT PENDIDIKAN DAN PENGHASILAN ORANG TUA - Unika Repository

6. DAFTAR PUSTAKA

Almatsier, S. (2002). Prinisip Dasar Ilmu Gizi. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Ali Khomsan. 2003. Pangan dan Gizi untuk Kesehatan. Jakarta. PT Raja Grafindo
Persada.
Anonim. (2002). Konsumsi Kalori dan Protein Penduduk Indonesia & Propinsi. Survei
Sosial Ekonomi Nasional. Badan Pusat Statistik. Jakarta.
Apriadji. Wied Harry. 1991. Gizi Keluarga. Jakarta. Penerbit Penebar Swadaya.

Arisman, MB. (2003). Buku Ajar Ilmu Gizi. Gizi dalam Daur Kehidupan. Penerbit
Buku Kedokteran EGC. Jakarta.
Berg, A; R.J, Muscat. (1985). Faktor Gizi Di Indonesia oleh Achmad Djaeni S. Penerbit
Bhratara Karya Aksara. Jakarta.
Dina, Rahmawati dan C.M. Kusharto. (2006). Pola Asuh, Status Gizi & Perkembangan
Anak di Taman Pendidikan Karakter Sutera Alam, Taman Sari, Kabupaten Bogor.
Media Gizi & Keluarga, 30(2): 1-8.
Khumaidi, M. (1989). Bahan Pengajaran Gizi Masyarakat. Depdikbud. Direktorat
Jendral Pendidikan Tinggi PAU Pangan dan Gizi. IPB. Bogor.
Kusumawati, Y dan Mutalazimah. (2004). Hubungan Pendidikan dan Pengetahuan Gizi
Ibu dan Berat Bayi Lahir di RSUD Dr.Moewardi Surakarta. Surakarta.
Lisdiana. (1998). Waspada Terhadap Kelebihan dan Kekurangan Gizi. Trubus

Agriwidya. Ungaran.
Muhilal, F. Jalal dan Hardinsyah. (1998). Kecukupan Gizi yang dianjurkan. PT.
Gramdeia Pustaka Utama. Jakarta.
Notoatmodjo. (2002). Metode Penelitian Kesehatan. PT. Gramedia Pustaka Utama.
Jakarta.
Nurul Aini. (2010). Hubungan Antara Perilaku Ibu Dalam Pemenuhan Kebutuhan Gizi
dengan Status Gizi Balita di Kecamatan Kepanjen. Malang
Sajogyo. 1994. Gizi Baik yang Merata di Pedesaan dan di Kota. Insitut Pertanian
Bogor. Penerbit Gajah Mada Universitas Press
26

27

Samsudin. (1995). Peranan Makanan Tradisional Dalam Tumbuh Kembang Bayi dan
Anak. Widyakarya Nasional Khasiat Makanan Tradisional. Direktorat Bina Gizi
Masyarakat. Jakarta.
Shulman, R. J. dan Sarah Philip. (2003). Invited Review Parenteral Nutrition in Infants
and Children. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition 36:587–607
Sjahmien, M. (2002). Ilmu Gizi Pengetahuan Dasar Ilmu Gizi. Penerbit Papas Sinar
Sinanti. Jakarta.

Soegeng Santoso dan Annie Lies Ranti. 1999. Kesehatan dan Gizi. Jakarta. PT Rineka
Cipta
Suhardjo dan C.M, Kusharto. (1996). Prinsip-prinsip Ilmu Gizi. Bumu Aksara. Jakarta.

Suhardjo HR. 2003. Perencanaan Pangan dan Gizi. Institut Pertanian Bogor. Penerbit
Bumi Aksara.
Sulaiman, W. (2003). Statistik Non-Parametrik, Contoh Kasus dan Pemecahannya
dengan SPSS. Penerbit Andi. Yogyakarta.
Supariasa, I. D. N.; B. Bakri dan I. Fajar. (2001). Penilaian Status Gizi. Penerbit Buku
Kedokteran EGC. Jakarta.

27

7. LAMPIRAN
7.1.Data Orang Tua Balita
NO

NAMA

Umur

PEKERJAAN ORTU

JNS
KELAMIN

AYAH

PENDIDIKAN ORTU

IBU

AYAH

PENGHASILAN ORTU

IBU

AYAH

IBU

1

Evan Trianto W

3

L

-

Buruh

-

SMU

-

2

YosepPurnomo

5

L

Sopir

IRT

SD

SD

1250000

>1250000

5

L

KaryawanSwata

Karyawanswasta

Sarjana

SMK

>1250000

>1250000

5

P

KaryawanSwata

Karyawanswasta

SMU

SMU

1000000-1249000

1000000-1249000

6

Valerina
MuhamadReyhand
Putra Mulyadi

3

L

Serabutan

IRT

SMU

SMU

1000000-1249000

-

7

Muhammad Mario

3

L

Wiraswasta

Karyawanswasta

SMU

SMU

>1250000

1000000-1249000

8

Keshia Angelica T
RommyCakraPerwir
a
KeziaMarvelina

Lestari

5

P

KaryawanSwata

Karyawanswasta

SMU

SMU

>1250000

>1250000

3

L

-

PenjualNasi

SMU

SD

-

1250000

-

35

Adam Gelfand S

5

L

Teknisi

IRT

SMU

SMU

>1250000

-

36

Abigail

3

P

Mekanik

IRT

SMU

SMU

>1250000

-

37

Patricia Isabel

4

P

-

PenjagaToko

SMU

SMU

-

1249000

-

39

Bintang

5

L

Serabutan

PenjualNasi

SMU

SMU

1000000-1249000

1249000

-

41

Marsella

4

P

KaryawanSwasta

IRT

SMU

SMU

>1249000

-

NO

NAMA

Umur

PEKERJAAN ORTU

JNS
KELAMIN

AYAH

PENDIDIKAN ORTU

IBU

AYAH

IBU

PENGHASILAN ORTU
AYAH

IBU

42

Kesia

3

P

Buruh

IRT

SMU

SMU

1000000-1249000

-

43

Joceline

3

P

Wiraswasta

IRT

Sarjana

Sarjana

>1249000

-

44

Julia ChintiaDwi

4

P

Karyawanswasta

IRT

SMU

SMU

1000000-1249000

-

45

NathaniaTimothea

4

p

KaryawanSwasta

IRT

SMU

SMU

>1249000

-

46

Muhammad Bayu

5

L

Wiraswasta

IRT

Sarjana

SMU

>1249000

-

47

4

P

KaryawanSwasta

Karyawanswasta

SMU

SMU

>1249000

>1249000

48

VinzaOctadianis
Yehezkiel Fernando
Nur

4

L

Karyawanswasta

IRT

SMU

SMU

>1249000

-

49

ArdionaRidho

5

L

Karyawanswasta

IRT

SMU

SMU

>1249000

-

50

Gabriella Queen

3

P

Dokter

IRT

Sarjana

Sarjana

>1249000

-

51

Justyn Davidson Istia

5

L

Pendeta

Pendeta

Sarjana

Sarjana

>1249000

>1249000

52

SraniDewiAnjani

3

P

KaryawanSwasta

IRT

SMU

SMU

>1249000

-

53

Nelson Deva Bohang

5

L

KaryawanSwasta

IRT

SMU

SMU

>1249000

-

54

Rachel Delysua, Tja

5

P

KaryawanSwasta

Karyawanswasta

SMU

SMU

>1249000

>1249000

55

VanyoAngelloKenzi

5

L

PegawaiNegri Sipil

Dokter

Sarjana

Sarjana

>1249000

>1249000

56

Kezia Grace Aprilia

3

P

PegawaiNegriSipil

Dokter

Sarjana

Sarjana

>1249000

>1249000

57

Ferry Ardiansyah

5

L

KaryawanSwasta

Karyawanswasta

SD

SMU

>1249000

>1249000

58

FreizaUtami

5

P

KaryawanSwasta

Karyawanswasta

SMP

SMP

>1249000

1000000-1249000

59

Much Chandra

4

L

KaryawanSwasta

Karyawanswasta

SMU

SMP

>1249000

>1249000

60

CalistaHendra A

4

P

KaryawanSwasta

Karyawanswasta

SMU

SMU

>1249000

>1249000

7.2. Hasil Kuisioner Orang Tua
HASIL KUISIONER PENGETAHUAN GIZI BALITA
NO

NAMA

AYAH
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19

Evan Trianto W
YosepPurnomo
Cynthia
Alexander Fritzie Adriano P
Valerina
MuhamadReyhand Putra
Mulyadi
Muhammad Mario
Keshia Angelica T
RommyCakraPerwira
KeziaMarvelina Lestari
Natalia Audriana
Olivia Rachel Sudibyo S
Yusup Amar Isyaputra
Aditia
Leon Krista Oscarsono
Gabriella arlettaSantoso
Felicia Juanita Santoso
Marvelino
YoseFariska

TINGKAT
PENGETAHUAN GIZI (%)

HASIL KUISIONER
IBU

AYAH

IBU

TINGKAT PENGETAHUAN
GIZI (HURUF)
AYAH

IBU

0
50
49
48
48

50
49
52
47
43

0
83,33
81,67
80
80

83,33
81,67
86,67
78,33
71,67

C
A
A
A
A

A
A
A
A
B

39
39
45
49
39
42
44
48
46
42
50
50
47
46

33
32
45
45
32
46
46
54
35
43
50
55
50
45

65
65
75
81,67
65
70
73,33
80
76,67
70
83,33
83,33
78,33
76,67

55
53,33
75
75
53,33
76,67
76,67
90
58, 33
71,67
83,33
91,67
83,33
75

B
B
A
A
B
B
B
A
A
B
A
A
A
A

B
B
A
A
B
A
A
A
B
B
A
A
A
A

No
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43

Nama
Erlina
Silla
Naswa
Tania Eksa S
RatnaOktavia
Johan Kurniawan
Fard Stefano Gunawan
FarisaRatna
CantikaSalsabila
NathasaAmeliana
AndiAditya
Faizal
Joceline
Khelsya
DavinaSetyoPutri
Adam Gelfand S
Abigail
Patricia Isabel
Fallyn
Bintang
Nova
Marsella
Kesia
Joceline

Hasil Kuisioner
Ayah
42
43
43
49
45
42
47
44
46
46
45
41
47
41
41
41
45
45
47
49
48
48
43
53

Ibu
46
51
51
49
49
54
47
49
48
45
46
41
54
45
45
45
52
46
47
51
52
52
47
55

Tingkat Pengetahuan Gizi
(%)
Ayah
Ibu
70
76,67
71,67
85
71,67
85
81,67
81,67
75
81,67
70
90
78,33
78,33
73,33
81,67
76,67
80
76,67
75
75
76,67
68,33
68,33
78,33
90
68,33
75
68,33
75
68,33
75
75
86,67
75
76,67
78,33
78,33
81,67
85
80
86,667
80
86,67
71, 67
78,33
88,33
91,67

B
B
B
A
A
B
A
B
A
A
A
B
A
B
B
B
A
A
A
A
A
A
B
A

Tingkat Pengetahuan Gizi
(huruf)
Ayah
Ibu
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
B
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A

No
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59

Nama
Julia ChintiaDwi
NathaniaTimothea
Muhammad Bayu
VinzaOctadianis
Yehezkiel Fernando Nur
ArdionaRidho
Gabriella Queen
Justyn Davidson Istia
SraniDewiAnjani
Nelson Deva Bohang
Rachel Delysua, Tja
VanyoAngelloKenzi
Kezia Grace Aprilia
Ferry Ardiansyah
FreizaUtami
Much Chandra

60 CalistaHendra A
Keterangan: A Pengetahuan baik >75%
B Pengetahuan sedang 36-75%
C Pengetahuan kurang