Teladan Positif dan Negatif dari
Teladan Positif dan Negatif
Anak adalah cerminan orangtuanya, mau diakui atau
tidak, hal tersebut adalah fakta. Sebagian besar yang
anak-anak pelajari tidak berasal dari apa yang orangtua
katakan ketika mengajar anaknya, namun sebagian besar
anak-anak belajar dari teladan orangtuanya.
Cara orangtua bereaksi terhadap keadaan merupakan
sebuah keteladanan yang akan membentuk cetak biru
(blue print) bagi anak dalam bereaksi. Bagaimana
orangtua bertindak, merasa dan perpikir akan terefleksi
kepada anak-anaknya. Seorang anak tidak lagi menyaring
apakah teladan orangtuanya itu baik atau buruk karena
anak itu seperti sebuah spons yang akan menyerap
setiap tindakan orangtuanya.
Untuk itu orangtua harus memberikan sebuah
keteladanan positif yang akan menjadi dasar kehidupan
bagi anak-anaknya. Hal-hal tersebut seperti dibawah ini:
Citra diri yang benar
Anak-anak sangat mahir dalam mempelajari tanda-tanda
terhalus dari kebiasaan orangtuanya. Mereka tahu
apakah orangtuanya berjuang untuk maju - mencoba
menjadi nomor satu - mereka memperhatikannya.
Jika Anda sebagai orangtua berjuang membayar kartu
kredit setiap bulannya untuk barang-barang yang Anda
beli supaya terlihat sukses, mereka akan
memperhatikannya.
Jangan sampai Anda meneladankan citra diri yang salah
pada anak-anak Anda. Buatlah anak-anak Anda
meneladani bagaimana Anda menaruh rasa aman Anda
pada Tuhan, bukannya pada penampilan Anda. Buatlah
dia menyadari bahwa Anda memiliki keyakinan yang kuat
bahwa apapun yang terjadi dalam hidup Anda, pribadi
Anda berharga dan mulia. Hal tersebut tidak dipengaruhi
oleh penampilan dan prestasi Anda.
Tidak ada yang salah dengan menjadi nomor satu,
memiliki barang-barang bagus, dan berpenampilan
menarik. Namu
Minder, Sombong, dan Percaya Diri (Trilogi-1)
Artikel ini merupakan trilogi karena
akan membahas tiga hal berbeda
pada tiap artikelnya, jadi jangan
lewatkan setiap pembahasannya.
Saya membuat artikel kali ini dalam
bentuk trilogi supaya
pembahasannya lebih terfokus pada
setiap hal dan tidak terlalu panjang.
Pada artikel ini terlebih dahulu akan
saya bahas tentang minder. Untuk
dua bahasan yang lain dapat Anda
baca pada bahasan berikutnya.
Minder artinya adalah rendah diri.
Kecenderungan utama orang minder
ada 4, yaitu: mengasihani diri,
membenci diri, membandingbandingkan diri sendiri dengan
orang lain, dan iri pada orang lain.
Kalimat yang paling sering
diucapkan oleh orang minder:
- Aku memang orang paling
menyedihkan di dunia ini, aku tidak
bisa melakukan apapun, aku
memang pecundang, aku orang
kalah, aku orang paling jelek
sedunia, dst (mengasihani diri
sendiri).
- Seandainya aja aku tidak dilahirkan
di dunia ini, aku benci diriku sendiri,
dst (membenci diri sendiri).
- Seandainya saja saya bisa seperti
si A, wow si B bisa segala macam,
sedangkan aku? dst (membandingbandingkan diri sendiri dengan
orang lain).
- Ah dia bisa begitu paling juga
karena menyuap, kalau saya punya
uang banyak saya juga bisa seperti
dia, dst (iri kepada orang lain).
Apakah kalimat-kalimat itu akrab di
telinga Anda? Apakah begitu
membacanya Anda merasa
menemukan teman senasib
sepenanggungan? Well.. you're not
alone. Banyak orang sedang
bergumul dengan masalah
keminderan ini. Dalam Alkitab pun
terdapat beberapa contoh orang
yang minder dan saya akan
membahas satu tokoh saja, yaitu
Musa.
Musa adalah seorang Israel yang
dihanyutkan ke sungai karena saat
itu ada perintah untuk membunuh
anak-anak laki-laki dari Bangsa Israel
(Keluaran 1:22).. Lalu kemudian
Musa ditemukan oleh putri Firaun
dan diangkat sebagai
Ketika Ego Bicara…
Susan menelepon James dengan
perasaan sedikit kesal. Seharusnya
James sudah di rumah saat ini
karena mereka telah janjian untuk
makan malam bersama di sebuah
restoran impian Susan. Restoran
yang telah diimpikannya selama
sebulan terakhir karena makanannya
yang terkenal enak dan James
menjanjikannya malam ini kepada
Susan. Hari ini sebenarnya mereka
berdua seharusnya libur dari
rutinitas kantor. Tapi karena ada
pekerjaan yang harus diselesaikan,
James pun pamit ke kantor dan
berjanji akan pulang cepat.
"Sayang... kamu di mana?" tanya
Susan sambil berusaha keras untuk
tetap ramah dan menahan rasa
kesalnya.
"Masih di kantor. Sebentar lagi aku
pulang," jawab James dengan santai.
Masih di kantor??? (jerit
Susan dalam hati). Tanpa
mengucapkan sepatah kata
pun, Susan meletakkan
gagang teleponnya dengan marah.
Ketika James pulang, Susan
menyambutnya dengan dingin.
James yang memang lupa akan
janjinya kepada Susan hanya merasa
ada yang salah dan ia pun mencoba
bersiul untuk mencairkan suasana
tapi tak ada tanggapan dari Susan.
James pun akhirnya ikutan kesal
karena ia tidak tahu apa yang
sebenarnya membuat Susan marah.
Malam itu peraduan mereka berdua
menjadi begitu dingin.
Keesokan harinya, Susan yang
biasanya diantarkan James ke
kantor, tanpa bersuara dan tanpa
menyiapkan sarapan seperti
biasanya, pergi sendiri dengan
angkutan umum. Lalu sore harinya,
Susan biasanya menelepon James
minta dijemput. Tapi hal itu pun
tidak dilakukan oleh Susan. Susan
kembali memilih pulang sendiri
dengan angkutan umum.
Keesokan harinya, hal yang sama
terjadi. Tak ada komunikasi sama
sekali di antara Susan dan James.
Mereka berdua sama-sama
mengunci rapat-rapat mulutnya
untuk
Memilih Teman Hidup
Salah satu keputusan terpenting
yang harus diambil oleh seseorang
dalam kehiudupannya adalah
tentang siap yang akan menjadi
pendamping hidupnya. keputusan ini
menjadi keputusan yang sangat
penting mengingat bahwa secara
mendasar perkawinan hanya
dirancang Allah untuk dilakukan
sekali sepanjang hidup. Menikah
dengan orang yang salah berarti
mengalami kekecewaan seumur
hidup, tetapi menemukan orang
yang tepat, akan mendatangkan
tahun-tahun yang dapat dinikmati
bersama.
Umur
Kisah ini dimulai dalam ayat 1 dari
Kejadian 24:1 "Adapun Abraham
telah tua dan lanjut umurnya, serta
diberkati Tuhan dalam segala hal.
Berbicara soal umur, soal waktu.
Kapan dan umur berapa Anda mulai
pacaran, mulai memilih teman hidup
bahkan menikah?
Tiap msyarakat dantiap
zaman mempunyai patokan
sendiri-sendiri kapan
biasanya orang mulai
menikah. Abad yang silam dimana di
kota-kota tertentu hanya ada
sekolah hingga SD atau SMP atau
sampai hari ini di daerah dan
pedalaman, maka sangat lazim jika
orang menikah setelah lulus SMP. Hal
yang sama akan menjadi tertawaan
jika dilakukan di Jakarta atau kotakota besar.
Tidak ada ayat yang memberikan
batasan dalam hal usia. Jika
seseoran gsudah cukup dewasa
dalam pengertian bisa dan mampu
hidup mandiri, secara rohani,
pribadi, emosi, dan ekonomi, jika
seseorang berani untuk
"meninggalkan ayahnya dan ibunya"
dalam arti prioritas dan tidak lagi
tergantung dan mengandalkan
orangtua secara ekonomi dan emosi,
maka boleh saja seseorang mulai
mencari teman hidup.
Tanda kedewasaan lainnya adalah
berani mengambil keputusan,
tanggung jawab, juga tahu criteria
yang dibutuhkan karena sudah
mengenal jati diri, mengenal diri
Lindungi Istri Anda Dari...
Merasa dilindungi oleh pasangannya
adalah kebahagiaan seorang istri.
Tapi bukan berarti wanita itu begitu
lemah, namun karena wanita
memang membutuhkan kehadiran
pasangannya. Alkitab mengajarkan
bahwa seorang suami harus
merawat istrinya, (Efesus 5:28-2).
Merawat disini selain memelihara
juga menjaganya.
Menjaga istri Anda tidak berarti Anda
over protective, Anda perlu
mengetahui bidang-bidang rawan
apa yang dirasakan istri Anda.
Sebagai contoh, dia lemah dalam
mengendarai mobil, maka
mengantarkan dia merupakan
bagian dari Anda melindunginya.
Untuk mengetahui hal-hal apa yang
perlu Anda lindungi dalam kehidupan
istri Anda, coba Anda melakukan
pengamatan dengan beberapa
pertanyaan berikut:
Apa yang menjadi keterbatasan
fisiknya?
Seringkali seorang suami terlalu
kasar dan menyakiti istrinya karena
tidak pernah tahu apa yang menjadi
keterbatasan fisiknya. Contohnya,
ada seorang suami yang
suka bermain gulat dengan
istrinya. Namun dia tidak
tahu bahwa istrinya lemah
dan tidak menyukai hal tersebut.
Setiap kali selesai bermain gulat
istrinya pasti mengalami memar dan
lebam-lebam di lengannya.
Bagaimana dengan tekanan
ekonomi yang dialaminya?
Seorang suami perlu melindungi istri
dari tekanan financial yang tidak
perlu. Banyak istri mengalami
tekanan financial karena sang suami
tidak bertanggung jawab dalam hal
keuangan mereka.
Seorang suami meminta istrinya
bekerja, padahal dia lebih menyukai
berada dirumah bersama anak-anak.
Banyak kali, suami menuntut istri
turut bertanggung jawab dalam
keuangan rumah tangga, hal yang
seharusnya menjadi tanggung jawab
penuh seorang kepala keluarga.
Tips Mengenal 6 Alasan Malas
Menabung
Posted On : 17-07-2009
View : 286 times
Seberapa banyak dari Anda yang
saat ini merasa menabung
adalah pekerjaan yang
menyusahkan? Padahal Anda
mengetahui banyak
keuntungan dengan kita menabung.
Namun, seringkali harus diakui
bahwa diri kita malas untuk
melakukannya.
Tips berikut mencoba untuk
menggali alasan-alasan apa saja
yang membuat seseorang menjadi
malas menabung.
1. Tidak Ada Uang. Pertanyaan yang
kerap kali muncul di dalam pikiran
ketika hendak menabung adalah
"Bagaimana mau menabung kalau
yang mau ditabung saja tidak ada?"
Pertanyaan ini harus diakui
sebenarnya adalah karena
ketidakmampuan (ketidakpercayaan)
diri seseorang mengatur keuangan
mereka dengan baik. Yang perlu
Anda ingat dalam menabung adalah
bukan pada jumlahnya (walaupun itu
juga penting), tetapi kesetiaan untuk
menabung dalam jumlah yang sama.
2. Masih Ada Waktu. Dengan
menggunakan alasan "Nanti saja
deh kalau sudah ada uang!",
seringkali tanpa sadar Anda sedang
membuat kebiasaan buruk.
Kebiasaan yang dibentuk itu tidak
jadi dalam diri seseorang dalam
sekejap, itu pasti selalu bermula dari
hal-hal kecil yang dilakukan secara
terus menerus. Karena itu, mulai
buang jauh-jauh alasan tersebut dari
pikiran Anda.
3. Today For Today. Kata-kata alasan
"nikmatilah hidup Anda hari ini, dan
jangan pikirkan hari esok" adalah
kata-kata yang sering disalahartikan
orang sebenarnya. Bahkan tidak
jarang, orang Kristiani mengutip
ayat-ayat alkitab untuk
membenarkan dirinya tidak
menabung. Demi kesenangan
terkadang orang rela untuk
berhutang, dengan pikiran "melunasi
hutang itu urusan nanti, yang
penting sekarang saatnya
bersenang-senang dulu". Kenyataan
yang ada saat ini, karena alasan
tersebut banyak orang yang terlilit
hutang kartu kredit di bank.
Karena itu, pertimbangkan
kembali akan apa yang
hendak Anda lakukan hari ini
dan juga ke depannya.
4. Dia Sudah Menabung. Alasan ini
biasanya dilakukan oleh pasangan
suami istri. Si istri yang berkarir
berpikir dia dapat membelanjakan
uangnya karena sang suami bekerja
dan punya penghasilan, jadi biar
suami saja yang menabung. Di lain
pihak, sang suami pun berpikir
sama, ‘istri kan sudah bekerja dan
punya penghasilan, jadi biar dia saja
yang menabung". Punya dua
penghasilan dalam satu rumah
adalah baik adanya. Hal itu berarti
Anda dapat menyimpan uang
dengan jumlah yang lebih besar
dibanding satu orang saja yang
bekerja. Jangan jadikan salah satu
pihak sebagai tameng Anda
sehingga membuat diri Anda
menjadi malas untuk menabung. Tak
ada salahnya kan untuk menabung?
5. Punya Cadangan. Biasanya alasan
yang dikemukan adalah "Saya
menabung kok, ini buktinya," sambil
menunjukan barang-barang dalam
jumlah tertentu. Menurutnya,
barang-barang itu bisa dicairkan bila
memerlukan uang nantinya. Perlu
diingat, nilai barang bisa menjadi
sangat turun dari harga awalnya
apabila keadaan pasar memang
tidak menguntungkan. Sebisa
mungkin, belilah barang-barang
yang Anda perlukan dan mulailah
menabung.
6. Berharap Warisan. Sepertinya
tidak masuk akal, tetapi alasan ini
cukup untuk membuat orang tidak
mau untuk menabung. Dengan alihalih mendapatkan harta warisan
harta dari orangtua, banyak orang
akhirnya tidak mau menabung. Bagi
mereka, menabung adalah hal yang
bodoh yang tidak perlu dilakukan.
Kalau Anda memiliki pikiran in
sebaiknya mulai ubah itu karena apa
yang Anda harapkan tersebut belum
tentu tercapai. Jangan bergantung
pada apa pun, termasuk harta
kekayaan yang Anda dan orang tua
miliki. Mulai dan teruslah untuk
menabung dan menabung.
Bagaimana pikiran Anda saat ini?
Apakah salah satu dari ke-6 alasan
tersebut ada yang menjadi alasan
Anda untuk malas menabung saat
ini? Kalau iya, silahkan cepat
mengubahnya dan mulai lakukan
tindakan yang benar saat ini yakni
menabung.
Selamat mempraktikannya dalam
kehidupan keuangan pribadi maupun
keluarga Anda. Tuhan memberkati.
Sumber : www.tipsanda.com/bm
Gaya Kepemimpinan Layang-layang
ala CEO Kompas
Posted On : 19-07-2009
View : 40 times
Penduduk Indonesia pada dasarnya
adalah orang baik sehingga para
pemimpin perusahaan tidak perlu
menerapkan gaya kepimpinan yang
otoritatif atau pusing membuat
aturan yang ketat bagi
karyawannya. Berangkat dari
pemikiran itulah, Agung Adiprasetyo,
CEO Kompas Gramedia, menerapkan
gaya kepemimpinan yang
disebutnya gaya kepemimpinan
layang-layang.
Gaya layang-layang yang ia
maksudkan adalah jangan pernah
menganggap adalah orang yang
bodoh sehingga harus selalu
diawasi. Jangan pula menjadi
pemimpin yang otoriter dan selalu
mengawasi karyawannya.
"Karyawan bisa tidak produktif,
karena pemimpin dianggap tidak
manusiawi," jelasnya seusai
peluncuran buku Indonesian Top CEO
Wisdom: Precious Lessons, di
Jakarta.
Sebaliknya, tidak bagus pula jika
karyawan dibiarkan begitu saja
tanpa arahan, mereka akan merasa
tidak diperhatikan. "Tinggal tarik ulur
pada waktu yang tepat, jangan
sampai lepas. Yang terpenting
layang-layang harus tetap diberi
angin," kata dia.
Ia menemukan teori tersebut dari
pengalaman dirinya sendiri, Agung
yang memulai kariernya sebagai
petugas yang memberi cap pada
koran, yang menjadi bukti iklan telah
merasakan pahit getirnya menjadi
karyawan.
"Pekerjaan awal saya sedikit di atas
satpam. Seluruh keluhan karyawan
dialami. Karena saya juga ikut
mengalami bagaimana susahnya
dulu merintis," ujarnya.
Selain terlalu otoritatif, menurut dia,
kesalahan lain yang juga sering
dilakukan para pemimpin adalah,
mereka takut jika akan tergeser dari
posisi yang ia duduki saat ini. Agung
menerangkan, dari awal ia telah siap
jika sewaktu-waktu dirinya
dipindahkan.
"Kalau saya terus menjabat
pada posisi yang sekarang,
berarti saya tidak bisa naik
jabatan. Kalau mau naik
jabatan berarti harus siap untuk
diganti," guraunya. Agung mengaku
saat ini telah menyiapkan dua nama
pengganti dirinya.
Lebih jauh dia menerangkan,
karyawan harus terus diingatkan
untuk mengikuti perkembangan
zaman, kalau tidak kemampuan
yang dimiliki seorang karyawan lama
kelamaan tidak lagi dapat
dipergunakan.
"Itu yang berbahaya, tugas dari CEO
untuk membawa karyawannya agar
bisa up to date pada zamannya.
Makin banyak karyawan yang
dibawa up to date pada zamannya,
perusahaan akan bertahan baik, jika
tidak ya gagal," terang dia.
Agung juga menegaskan pentingnya
sumber daya manusia dalam sebuah
perusahaan. Oleh karena itu, ia terus
mendorong seluruh karyawannya
untuk terus berinovasi dan
menguasai teknologi yang sedang
berkembang.
"SDM ditempatkan pada posisi
paling depan nomor satu, setelah itu
semua masalah akan beres. Mau
urusan marketing, keuangan
semuanya beres. Makanya SDM hal
yang paling penting," pungkasnya.
Hmm, menarik juga prinsip
kepemimpinan yang dikemukakan
oleh Agung Adiprasetyo ini. Ia sendiri
sudah mengalami bagaimana ketika
berada dalam posisi sebagai
bawahan dan bagaimana
sebenarnya karakter karyawan
masyarakat Indonesia umumnya.
Mungkin gaya kepemimpinan
layang-layang ini bisa menjadi bahan
pertimbangan bagi Anda untuk
menerapkan gaya kepemimpinan
dalam unit bisnis Anda...
Sumber : kompas.com
Jangan Potong Wortel Sebelum Dimasak
- Jawaban Zat anti kanker dalam wortel bertambah 25 persen
jika wortel dimasak secara utuh daripada dipotongpotong dulu sebelumnya, menurut hasil sebuah
penelitian.
Wortel itu juga rasanya lebih enak, menurut ilmuwan
dari Newcastle University, karena kandungan gula di
dalamnya lebih banyak yang masih tersimpan.
"Memotong wortel meningkatkan area
permukaannya sehingga lebih banyak zat gizi yang
terlepas ke dalam air ketika Anda memasaknya,"
kata pemimpin penelitian Dr Kirsten Brandt.
"Dengan memasaknya secara utuh dan
memotongnya setelah dimasak, Anda mengunci zat
gizi dan rasa di dalam wortel."
Brandt, bersama dengan rekan-rekannya di
University of Denmark, menemukan manfaat sehat
dari kandungan anti kanker falcarinol di dalam wortel
empat tahun lalu.
Tes rasa secara tertutup yang dilakukan di antara
100 orang juga menemukan bahwa 80% lebih
memilih rasa wortel yang dimasak
secara utuh.
Sepertinya banyak kebiasaan memasak
yang perlu dirubah jika benar-benar
menginginkan zat gizi yang terdapat
dalam sayuran wortel bisa benar-benar
didapatkan manfaatnya.
View: 621 times
Sumber: perempuan
Susu, Lebih dari Sekedar Minuman Penuh Gizi
- Jawaban Susu sangat berperan dalam kesehatan dan
kesejahteraan manusia karena mengandung banyak
nutrisi yang dibutuhkan oleh manusia untuk tumbuh
dan berkembang. Susu juga mengandung senyawa
‘bioactive' yang juga dibutuhkan untuk kesehatan
orang dewasa.
Di negara-negara maju, minum susu dan menyantap
produk-produk susu sudah menjadi bagian dari pola
makan mereka sehari-hari. Bahkan di negara-negara
"welfare state" seperti Eropa Barat, pemenuhan
kebutuhan susu bagi anak-anak telah dihayati
sebagai hak asasi atau "fundamental right".
Susu mempunyai pengaruh positif terhadap berbagai
macam organ tubuh manusia, seperti jantung dan
ginjal. Kalsium yang dikandung dalam susu
mempunyai pengaruh positif terhadap kedua organ
ini. Suplai kalsium yang cukup sangat penting untuk
mencegah batu ginjal, karena meningkatkan oksalat,
menurunkan absorbsi serta sekresi dalam urin. Selain
itu kalsium yang tinggi dalam susu juga berfungsi
untuk kesehatan gigi. Protein susu sangat
bermanfaat, seimbang, mudah dicerna, mempunyai
nilai biologis yang tinggi, dan mengandung berbagai
komponen yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Produksi susu harus dikembangkan di Indonesia,
karena dapat membantu perekonomian rakyat di
pedesaan, membantu mengentaskan kemiskinan
dengan memberi pendapatan harian dari hasil
penjualan susu, serta membantu mengatasi masalah
ketahanan pangan. Namun sayang, ada kendala
yang menghambat perkembangan industri
persusuan di Indonesia, di antaranya terbatasnya
pasokan bibit sapi perah unggul.
Selama ini tidak ada perusahaan atau investor yang
tertarik untuk berinvestasi membangun industri
pembibitan sapi perah, karena perputaran modal
yang lama, serta suku bunga bank yang masih cukup
tinggi, sekitar 14-16 persen. Oleh sebab itu,
pemerintah harus mulai mendorong permodalan
melalui skema kredit Ketahanan Pangan dan
kemudahan untuk membuka usaha pembibitan sapi
perah dengan bunga yang rendah, serta penyediaan
fasilitas, sarana dan prasarana, dan kemudahan
lainnya.
Untuk menurunkan impor susu, pemerintah pusat
maupun daerah, bersama dengan stakeholders
lainnya harus meningkatkan produksi susu dalam
negeri. Hal ini dapat dilakukan dengan skema
kemitraan pemodal besar dengan peternak rakyat,
atau usaha kecil menengah (UKM) dan koperasi.
India, sebagai negara penghasil susu nomor satu di
dunia dengan populasi sapi sebanyak 193 juta ekor,
industrinya digerakkan oleh para peternak rakyat
dan koperasi. Untuk itu, sudah saatnya kita juga
membangkitkan ‘revolusi putih' berupa sebuah
gerakan perubahan yang mendasar dalam bidang
persusuan di Indonesia untuk mencetak generasi
yang berkualitas.
View: 821 times
Sumber: antara
Jangan Campurkan Susu Pada Teh Anda!!
- Jawaban Mengonsumsi teh dapat menekan risiko terjadinya
penyakit jantung dan stroke, namun hal itu tidak
berlaku apabila pada teh tersebut dicampurkan
susu. Mengapa hal itu dapat terjadi?
Hasil penelitian tersebut menjelaskan bahwa teh
dapat meningkatkan aliran darah dan kemampuan
dari arteri untuk berelaksasi, namun selanjutnya para
peneliti yang berasal dari Charite Hospital, University
of Berlin menyebutkan bahwa susu dapat
menghambat efek perlindungan yang dimiliki oleh
teh dalam menghambat terjadinya penyakit jantung.
Para peneliti menyatakan kepada Reuters bahwa jika
ingin mengambil manfaat dari minuman teh untuk
kesehatan jantung, sebaiknya jangan menambahkan
susu dalam minuman tersebut.
Teh merupakan jenis minuman kedua yang banyak
dikonsumsi oleh semua orang di seluruh dunia.
mereka mengonsumsi minuman tersebut karena
yakin terhadap khasiat dari teh. Namun hingga kini
tidak diketahui apakah penambahan susu pada
minuman tersebut dapat mempengaruhi khasiatnya.
Para peneliti menyebutkan bahwa protein kasein
yang terdapat pada susu dapat menurunkan
sejumlah komponen yang terdapat pada teh, yaitu
catechin, yang memiliki kemampuan melawan
penyakit jantung.
Para peneliti sangat yakin dengan hasil temuan
tersebut, yang juga pernah dilaporkan dalam
European Heart Journal, dijelaskan bagaimana
negara seperti Inggris yang memiliki kebiasaan
mencampurkan teh dengan susu ternyata tidak
menunjukkan penurunan angka risiko penyakit
jantung dan stroke.
Teh hitam sangat bermakna meningkatkan aliran
darah bila dibandingkan dengan cairan lainnya.
Namun saat dicampur dengan susu, maka efek
tersebut akan hilang. Uji coba juga dilakukan
terhadap hewan tikus. Saat tikus tersebut diberikan
teh hitam, maka produksi natrium oksidanya akan
meningkat sehingga meningkatkan dilatasi pembuluh
darah. Namun dengan pemberian susu, maka efek
tersebut akan terhambat.
View: 12377 times
Sumber: European Heart Journal
Jangan Campurkan Susu Pada Teh Anda!!
- Jawaban Mengonsumsi teh dapat menekan risiko terjadinya
penyakit jantung dan stroke, namun hal itu tidak
berlaku apabila pada teh tersebut dicampurkan
susu. Mengapa hal itu dapat terjadi?
Hasil penelitian tersebut menjelaskan bahwa teh
dapat meningkatkan aliran darah dan kemampuan
dari arteri untuk berelaksasi, namun selanjutnya para
peneliti yang berasal dari Charite Hospital, University
of Berlin menyebutkan bahwa susu dapat
menghambat efek perlindungan yang dimiliki oleh
teh dalam menghambat terjadinya penyakit jantung.
Para peneliti menyatakan kepada Reuters bahwa jika
ingin mengambil manfaat dari minuman teh untuk
kesehatan jantung, sebaiknya jangan menambahkan
susu dalam minuman tersebut.
Teh merupakan jenis minuman kedua yang banyak
dikonsumsi oleh semua orang di seluruh dunia.
mereka mengonsumsi minuman tersebut karena
yakin terhadap khasiat dari teh. Namun hingga kini
tidak diketahui apakah penambahan susu pada
minuman tersebut dapat mempengaruhi khasiatnya.
Para peneliti menyebutkan bahwa protein kasein
yang terdapat pada susu dapat menurunkan
sejumlah komponen yang terdapat pada teh, yaitu
catechin, yang memiliki kemampuan melawan
penyakit jantung.
Para peneliti sangat yakin dengan hasil temuan
tersebut, yang juga pernah dilaporkan dalam
European Heart Journal, dijelaskan bagaimana
negara seperti Inggris yang memiliki kebiasaan
mencampurkan teh dengan susu ternyata tidak
menunjukkan penurunan angka risiko penyakit
jantung dan stroke.
Teh hitam sangat bermakna meningkatkan aliran
darah bila dibandingkan dengan cairan lainnya.
Namun saat dicampur dengan susu, maka efek
tersebut akan hilang. Uji coba juga dilakukan
terhadap hewan tikus. Saat tikus tersebut diberikan
teh hitam, maka produksi natrium oksidanya akan
meningkat sehingga meningkatkan dilatasi pembuluh
darah. Namun dengan pemberian susu, maka efek
tersebut akan terhambat.
View: 12377 times
Sumber: European Heart Journal
Coklat Bisa Tingkatkan Fungsi Otak
- Jawaban Para pencinta coklat boleh bergembira karena hasil
penelitian terkini mengindikasikan menikmati
batangan coklat susu akan meningkatkan fungsi
otak.
"Coklat mengandung banyak unsur yang
menjadi stimulant antara lain theobromine,
phenethylamine, dan kaffeine," kata Bryan
Raudenbush dari Universitas Wheeling Jesuit di West
Virginia mengatakan pendapatnya kepada pers.
"Senyawa-senyawa itu telah ditemukan sebelumnya
bersifat meningkatkan tingkat kesadaran dan
kemampuan berkonsentrasi dan apa yang telah kita
ketahui bahwa dengan mengkonsumsi coklat kita
dapat memperoleh efek stimulasi tersebut yang akan
membuat peningkatan performa mental."
Raudenbush dan rekan-rekannya mengatakan
penelitian terhadap efek terhadap kemampuan otak
terhadap sejumlah relawan yang mengkonsumsi
coklat dalam beberapa jenis coklat dalam empat
kejadian terpisah yaitu kelompok pertama
mengkonsumsi 85 gram batangan coklat susu, 85
gram coklat hitam, 85 gram carob, dan kelompok
keempat tidak mengkonsumsi apapun.
Setelah 15 menit berselang maka para relawan
dalam penelitian ini menjalani beberapa tes
neuropsikologis yang didesain untuk melihat perfoma
kognitif , termasuk daya ingat, daya konsentrasi,
kemampuan bereaksi dan kemampuan memecahkan
masalah.
"Nilai bagi daya ingat verbal maupun visual tertinggi
bagi mereka yang masuk kelompok mengkonsumsi
batangan coklat susu dibandingkan dengan ketiga
kelompok lainnya," kata Raudenbush kepada pers.
Peningkatan daya ingat baik verbal dan visual juga
terjadi di kelompok yang mengkonsumsi jenis coklat
lainnya namun hasilnya berada dibawah kelompok
pertama.
Dari penelitian sebelumnya telah diketahui beberapa
nutrisi dalam makanan tambahan melepas glukose
yang menambah aliran darah yang dapat
berpengaruh bagi kemampuan kognitif.
Hasil penemuan terkini mendukung pendapat
sebelumnya bahkan memperjelas bahwa
mengkonsumsi coklat dapat meningkatkan kinerja
daya kerja otak.
View: 6126 times
Sumber: solusisehat.net
Anak adalah cerminan orangtuanya, mau diakui atau
tidak, hal tersebut adalah fakta. Sebagian besar yang
anak-anak pelajari tidak berasal dari apa yang orangtua
katakan ketika mengajar anaknya, namun sebagian besar
anak-anak belajar dari teladan orangtuanya.
Cara orangtua bereaksi terhadap keadaan merupakan
sebuah keteladanan yang akan membentuk cetak biru
(blue print) bagi anak dalam bereaksi. Bagaimana
orangtua bertindak, merasa dan perpikir akan terefleksi
kepada anak-anaknya. Seorang anak tidak lagi menyaring
apakah teladan orangtuanya itu baik atau buruk karena
anak itu seperti sebuah spons yang akan menyerap
setiap tindakan orangtuanya.
Untuk itu orangtua harus memberikan sebuah
keteladanan positif yang akan menjadi dasar kehidupan
bagi anak-anaknya. Hal-hal tersebut seperti dibawah ini:
Citra diri yang benar
Anak-anak sangat mahir dalam mempelajari tanda-tanda
terhalus dari kebiasaan orangtuanya. Mereka tahu
apakah orangtuanya berjuang untuk maju - mencoba
menjadi nomor satu - mereka memperhatikannya.
Jika Anda sebagai orangtua berjuang membayar kartu
kredit setiap bulannya untuk barang-barang yang Anda
beli supaya terlihat sukses, mereka akan
memperhatikannya.
Jangan sampai Anda meneladankan citra diri yang salah
pada anak-anak Anda. Buatlah anak-anak Anda
meneladani bagaimana Anda menaruh rasa aman Anda
pada Tuhan, bukannya pada penampilan Anda. Buatlah
dia menyadari bahwa Anda memiliki keyakinan yang kuat
bahwa apapun yang terjadi dalam hidup Anda, pribadi
Anda berharga dan mulia. Hal tersebut tidak dipengaruhi
oleh penampilan dan prestasi Anda.
Tidak ada yang salah dengan menjadi nomor satu,
memiliki barang-barang bagus, dan berpenampilan
menarik. Namu
Minder, Sombong, dan Percaya Diri (Trilogi-1)
Artikel ini merupakan trilogi karena
akan membahas tiga hal berbeda
pada tiap artikelnya, jadi jangan
lewatkan setiap pembahasannya.
Saya membuat artikel kali ini dalam
bentuk trilogi supaya
pembahasannya lebih terfokus pada
setiap hal dan tidak terlalu panjang.
Pada artikel ini terlebih dahulu akan
saya bahas tentang minder. Untuk
dua bahasan yang lain dapat Anda
baca pada bahasan berikutnya.
Minder artinya adalah rendah diri.
Kecenderungan utama orang minder
ada 4, yaitu: mengasihani diri,
membenci diri, membandingbandingkan diri sendiri dengan
orang lain, dan iri pada orang lain.
Kalimat yang paling sering
diucapkan oleh orang minder:
- Aku memang orang paling
menyedihkan di dunia ini, aku tidak
bisa melakukan apapun, aku
memang pecundang, aku orang
kalah, aku orang paling jelek
sedunia, dst (mengasihani diri
sendiri).
- Seandainya aja aku tidak dilahirkan
di dunia ini, aku benci diriku sendiri,
dst (membenci diri sendiri).
- Seandainya saja saya bisa seperti
si A, wow si B bisa segala macam,
sedangkan aku? dst (membandingbandingkan diri sendiri dengan
orang lain).
- Ah dia bisa begitu paling juga
karena menyuap, kalau saya punya
uang banyak saya juga bisa seperti
dia, dst (iri kepada orang lain).
Apakah kalimat-kalimat itu akrab di
telinga Anda? Apakah begitu
membacanya Anda merasa
menemukan teman senasib
sepenanggungan? Well.. you're not
alone. Banyak orang sedang
bergumul dengan masalah
keminderan ini. Dalam Alkitab pun
terdapat beberapa contoh orang
yang minder dan saya akan
membahas satu tokoh saja, yaitu
Musa.
Musa adalah seorang Israel yang
dihanyutkan ke sungai karena saat
itu ada perintah untuk membunuh
anak-anak laki-laki dari Bangsa Israel
(Keluaran 1:22).. Lalu kemudian
Musa ditemukan oleh putri Firaun
dan diangkat sebagai
Ketika Ego Bicara…
Susan menelepon James dengan
perasaan sedikit kesal. Seharusnya
James sudah di rumah saat ini
karena mereka telah janjian untuk
makan malam bersama di sebuah
restoran impian Susan. Restoran
yang telah diimpikannya selama
sebulan terakhir karena makanannya
yang terkenal enak dan James
menjanjikannya malam ini kepada
Susan. Hari ini sebenarnya mereka
berdua seharusnya libur dari
rutinitas kantor. Tapi karena ada
pekerjaan yang harus diselesaikan,
James pun pamit ke kantor dan
berjanji akan pulang cepat.
"Sayang... kamu di mana?" tanya
Susan sambil berusaha keras untuk
tetap ramah dan menahan rasa
kesalnya.
"Masih di kantor. Sebentar lagi aku
pulang," jawab James dengan santai.
Masih di kantor??? (jerit
Susan dalam hati). Tanpa
mengucapkan sepatah kata
pun, Susan meletakkan
gagang teleponnya dengan marah.
Ketika James pulang, Susan
menyambutnya dengan dingin.
James yang memang lupa akan
janjinya kepada Susan hanya merasa
ada yang salah dan ia pun mencoba
bersiul untuk mencairkan suasana
tapi tak ada tanggapan dari Susan.
James pun akhirnya ikutan kesal
karena ia tidak tahu apa yang
sebenarnya membuat Susan marah.
Malam itu peraduan mereka berdua
menjadi begitu dingin.
Keesokan harinya, Susan yang
biasanya diantarkan James ke
kantor, tanpa bersuara dan tanpa
menyiapkan sarapan seperti
biasanya, pergi sendiri dengan
angkutan umum. Lalu sore harinya,
Susan biasanya menelepon James
minta dijemput. Tapi hal itu pun
tidak dilakukan oleh Susan. Susan
kembali memilih pulang sendiri
dengan angkutan umum.
Keesokan harinya, hal yang sama
terjadi. Tak ada komunikasi sama
sekali di antara Susan dan James.
Mereka berdua sama-sama
mengunci rapat-rapat mulutnya
untuk
Memilih Teman Hidup
Salah satu keputusan terpenting
yang harus diambil oleh seseorang
dalam kehiudupannya adalah
tentang siap yang akan menjadi
pendamping hidupnya. keputusan ini
menjadi keputusan yang sangat
penting mengingat bahwa secara
mendasar perkawinan hanya
dirancang Allah untuk dilakukan
sekali sepanjang hidup. Menikah
dengan orang yang salah berarti
mengalami kekecewaan seumur
hidup, tetapi menemukan orang
yang tepat, akan mendatangkan
tahun-tahun yang dapat dinikmati
bersama.
Umur
Kisah ini dimulai dalam ayat 1 dari
Kejadian 24:1 "Adapun Abraham
telah tua dan lanjut umurnya, serta
diberkati Tuhan dalam segala hal.
Berbicara soal umur, soal waktu.
Kapan dan umur berapa Anda mulai
pacaran, mulai memilih teman hidup
bahkan menikah?
Tiap msyarakat dantiap
zaman mempunyai patokan
sendiri-sendiri kapan
biasanya orang mulai
menikah. Abad yang silam dimana di
kota-kota tertentu hanya ada
sekolah hingga SD atau SMP atau
sampai hari ini di daerah dan
pedalaman, maka sangat lazim jika
orang menikah setelah lulus SMP. Hal
yang sama akan menjadi tertawaan
jika dilakukan di Jakarta atau kotakota besar.
Tidak ada ayat yang memberikan
batasan dalam hal usia. Jika
seseoran gsudah cukup dewasa
dalam pengertian bisa dan mampu
hidup mandiri, secara rohani,
pribadi, emosi, dan ekonomi, jika
seseorang berani untuk
"meninggalkan ayahnya dan ibunya"
dalam arti prioritas dan tidak lagi
tergantung dan mengandalkan
orangtua secara ekonomi dan emosi,
maka boleh saja seseorang mulai
mencari teman hidup.
Tanda kedewasaan lainnya adalah
berani mengambil keputusan,
tanggung jawab, juga tahu criteria
yang dibutuhkan karena sudah
mengenal jati diri, mengenal diri
Lindungi Istri Anda Dari...
Merasa dilindungi oleh pasangannya
adalah kebahagiaan seorang istri.
Tapi bukan berarti wanita itu begitu
lemah, namun karena wanita
memang membutuhkan kehadiran
pasangannya. Alkitab mengajarkan
bahwa seorang suami harus
merawat istrinya, (Efesus 5:28-2).
Merawat disini selain memelihara
juga menjaganya.
Menjaga istri Anda tidak berarti Anda
over protective, Anda perlu
mengetahui bidang-bidang rawan
apa yang dirasakan istri Anda.
Sebagai contoh, dia lemah dalam
mengendarai mobil, maka
mengantarkan dia merupakan
bagian dari Anda melindunginya.
Untuk mengetahui hal-hal apa yang
perlu Anda lindungi dalam kehidupan
istri Anda, coba Anda melakukan
pengamatan dengan beberapa
pertanyaan berikut:
Apa yang menjadi keterbatasan
fisiknya?
Seringkali seorang suami terlalu
kasar dan menyakiti istrinya karena
tidak pernah tahu apa yang menjadi
keterbatasan fisiknya. Contohnya,
ada seorang suami yang
suka bermain gulat dengan
istrinya. Namun dia tidak
tahu bahwa istrinya lemah
dan tidak menyukai hal tersebut.
Setiap kali selesai bermain gulat
istrinya pasti mengalami memar dan
lebam-lebam di lengannya.
Bagaimana dengan tekanan
ekonomi yang dialaminya?
Seorang suami perlu melindungi istri
dari tekanan financial yang tidak
perlu. Banyak istri mengalami
tekanan financial karena sang suami
tidak bertanggung jawab dalam hal
keuangan mereka.
Seorang suami meminta istrinya
bekerja, padahal dia lebih menyukai
berada dirumah bersama anak-anak.
Banyak kali, suami menuntut istri
turut bertanggung jawab dalam
keuangan rumah tangga, hal yang
seharusnya menjadi tanggung jawab
penuh seorang kepala keluarga.
Tips Mengenal 6 Alasan Malas
Menabung
Posted On : 17-07-2009
View : 286 times
Seberapa banyak dari Anda yang
saat ini merasa menabung
adalah pekerjaan yang
menyusahkan? Padahal Anda
mengetahui banyak
keuntungan dengan kita menabung.
Namun, seringkali harus diakui
bahwa diri kita malas untuk
melakukannya.
Tips berikut mencoba untuk
menggali alasan-alasan apa saja
yang membuat seseorang menjadi
malas menabung.
1. Tidak Ada Uang. Pertanyaan yang
kerap kali muncul di dalam pikiran
ketika hendak menabung adalah
"Bagaimana mau menabung kalau
yang mau ditabung saja tidak ada?"
Pertanyaan ini harus diakui
sebenarnya adalah karena
ketidakmampuan (ketidakpercayaan)
diri seseorang mengatur keuangan
mereka dengan baik. Yang perlu
Anda ingat dalam menabung adalah
bukan pada jumlahnya (walaupun itu
juga penting), tetapi kesetiaan untuk
menabung dalam jumlah yang sama.
2. Masih Ada Waktu. Dengan
menggunakan alasan "Nanti saja
deh kalau sudah ada uang!",
seringkali tanpa sadar Anda sedang
membuat kebiasaan buruk.
Kebiasaan yang dibentuk itu tidak
jadi dalam diri seseorang dalam
sekejap, itu pasti selalu bermula dari
hal-hal kecil yang dilakukan secara
terus menerus. Karena itu, mulai
buang jauh-jauh alasan tersebut dari
pikiran Anda.
3. Today For Today. Kata-kata alasan
"nikmatilah hidup Anda hari ini, dan
jangan pikirkan hari esok" adalah
kata-kata yang sering disalahartikan
orang sebenarnya. Bahkan tidak
jarang, orang Kristiani mengutip
ayat-ayat alkitab untuk
membenarkan dirinya tidak
menabung. Demi kesenangan
terkadang orang rela untuk
berhutang, dengan pikiran "melunasi
hutang itu urusan nanti, yang
penting sekarang saatnya
bersenang-senang dulu". Kenyataan
yang ada saat ini, karena alasan
tersebut banyak orang yang terlilit
hutang kartu kredit di bank.
Karena itu, pertimbangkan
kembali akan apa yang
hendak Anda lakukan hari ini
dan juga ke depannya.
4. Dia Sudah Menabung. Alasan ini
biasanya dilakukan oleh pasangan
suami istri. Si istri yang berkarir
berpikir dia dapat membelanjakan
uangnya karena sang suami bekerja
dan punya penghasilan, jadi biar
suami saja yang menabung. Di lain
pihak, sang suami pun berpikir
sama, ‘istri kan sudah bekerja dan
punya penghasilan, jadi biar dia saja
yang menabung". Punya dua
penghasilan dalam satu rumah
adalah baik adanya. Hal itu berarti
Anda dapat menyimpan uang
dengan jumlah yang lebih besar
dibanding satu orang saja yang
bekerja. Jangan jadikan salah satu
pihak sebagai tameng Anda
sehingga membuat diri Anda
menjadi malas untuk menabung. Tak
ada salahnya kan untuk menabung?
5. Punya Cadangan. Biasanya alasan
yang dikemukan adalah "Saya
menabung kok, ini buktinya," sambil
menunjukan barang-barang dalam
jumlah tertentu. Menurutnya,
barang-barang itu bisa dicairkan bila
memerlukan uang nantinya. Perlu
diingat, nilai barang bisa menjadi
sangat turun dari harga awalnya
apabila keadaan pasar memang
tidak menguntungkan. Sebisa
mungkin, belilah barang-barang
yang Anda perlukan dan mulailah
menabung.
6. Berharap Warisan. Sepertinya
tidak masuk akal, tetapi alasan ini
cukup untuk membuat orang tidak
mau untuk menabung. Dengan alihalih mendapatkan harta warisan
harta dari orangtua, banyak orang
akhirnya tidak mau menabung. Bagi
mereka, menabung adalah hal yang
bodoh yang tidak perlu dilakukan.
Kalau Anda memiliki pikiran in
sebaiknya mulai ubah itu karena apa
yang Anda harapkan tersebut belum
tentu tercapai. Jangan bergantung
pada apa pun, termasuk harta
kekayaan yang Anda dan orang tua
miliki. Mulai dan teruslah untuk
menabung dan menabung.
Bagaimana pikiran Anda saat ini?
Apakah salah satu dari ke-6 alasan
tersebut ada yang menjadi alasan
Anda untuk malas menabung saat
ini? Kalau iya, silahkan cepat
mengubahnya dan mulai lakukan
tindakan yang benar saat ini yakni
menabung.
Selamat mempraktikannya dalam
kehidupan keuangan pribadi maupun
keluarga Anda. Tuhan memberkati.
Sumber : www.tipsanda.com/bm
Gaya Kepemimpinan Layang-layang
ala CEO Kompas
Posted On : 19-07-2009
View : 40 times
Penduduk Indonesia pada dasarnya
adalah orang baik sehingga para
pemimpin perusahaan tidak perlu
menerapkan gaya kepimpinan yang
otoritatif atau pusing membuat
aturan yang ketat bagi
karyawannya. Berangkat dari
pemikiran itulah, Agung Adiprasetyo,
CEO Kompas Gramedia, menerapkan
gaya kepemimpinan yang
disebutnya gaya kepemimpinan
layang-layang.
Gaya layang-layang yang ia
maksudkan adalah jangan pernah
menganggap adalah orang yang
bodoh sehingga harus selalu
diawasi. Jangan pula menjadi
pemimpin yang otoriter dan selalu
mengawasi karyawannya.
"Karyawan bisa tidak produktif,
karena pemimpin dianggap tidak
manusiawi," jelasnya seusai
peluncuran buku Indonesian Top CEO
Wisdom: Precious Lessons, di
Jakarta.
Sebaliknya, tidak bagus pula jika
karyawan dibiarkan begitu saja
tanpa arahan, mereka akan merasa
tidak diperhatikan. "Tinggal tarik ulur
pada waktu yang tepat, jangan
sampai lepas. Yang terpenting
layang-layang harus tetap diberi
angin," kata dia.
Ia menemukan teori tersebut dari
pengalaman dirinya sendiri, Agung
yang memulai kariernya sebagai
petugas yang memberi cap pada
koran, yang menjadi bukti iklan telah
merasakan pahit getirnya menjadi
karyawan.
"Pekerjaan awal saya sedikit di atas
satpam. Seluruh keluhan karyawan
dialami. Karena saya juga ikut
mengalami bagaimana susahnya
dulu merintis," ujarnya.
Selain terlalu otoritatif, menurut dia,
kesalahan lain yang juga sering
dilakukan para pemimpin adalah,
mereka takut jika akan tergeser dari
posisi yang ia duduki saat ini. Agung
menerangkan, dari awal ia telah siap
jika sewaktu-waktu dirinya
dipindahkan.
"Kalau saya terus menjabat
pada posisi yang sekarang,
berarti saya tidak bisa naik
jabatan. Kalau mau naik
jabatan berarti harus siap untuk
diganti," guraunya. Agung mengaku
saat ini telah menyiapkan dua nama
pengganti dirinya.
Lebih jauh dia menerangkan,
karyawan harus terus diingatkan
untuk mengikuti perkembangan
zaman, kalau tidak kemampuan
yang dimiliki seorang karyawan lama
kelamaan tidak lagi dapat
dipergunakan.
"Itu yang berbahaya, tugas dari CEO
untuk membawa karyawannya agar
bisa up to date pada zamannya.
Makin banyak karyawan yang
dibawa up to date pada zamannya,
perusahaan akan bertahan baik, jika
tidak ya gagal," terang dia.
Agung juga menegaskan pentingnya
sumber daya manusia dalam sebuah
perusahaan. Oleh karena itu, ia terus
mendorong seluruh karyawannya
untuk terus berinovasi dan
menguasai teknologi yang sedang
berkembang.
"SDM ditempatkan pada posisi
paling depan nomor satu, setelah itu
semua masalah akan beres. Mau
urusan marketing, keuangan
semuanya beres. Makanya SDM hal
yang paling penting," pungkasnya.
Hmm, menarik juga prinsip
kepemimpinan yang dikemukakan
oleh Agung Adiprasetyo ini. Ia sendiri
sudah mengalami bagaimana ketika
berada dalam posisi sebagai
bawahan dan bagaimana
sebenarnya karakter karyawan
masyarakat Indonesia umumnya.
Mungkin gaya kepemimpinan
layang-layang ini bisa menjadi bahan
pertimbangan bagi Anda untuk
menerapkan gaya kepemimpinan
dalam unit bisnis Anda...
Sumber : kompas.com
Jangan Potong Wortel Sebelum Dimasak
- Jawaban Zat anti kanker dalam wortel bertambah 25 persen
jika wortel dimasak secara utuh daripada dipotongpotong dulu sebelumnya, menurut hasil sebuah
penelitian.
Wortel itu juga rasanya lebih enak, menurut ilmuwan
dari Newcastle University, karena kandungan gula di
dalamnya lebih banyak yang masih tersimpan.
"Memotong wortel meningkatkan area
permukaannya sehingga lebih banyak zat gizi yang
terlepas ke dalam air ketika Anda memasaknya,"
kata pemimpin penelitian Dr Kirsten Brandt.
"Dengan memasaknya secara utuh dan
memotongnya setelah dimasak, Anda mengunci zat
gizi dan rasa di dalam wortel."
Brandt, bersama dengan rekan-rekannya di
University of Denmark, menemukan manfaat sehat
dari kandungan anti kanker falcarinol di dalam wortel
empat tahun lalu.
Tes rasa secara tertutup yang dilakukan di antara
100 orang juga menemukan bahwa 80% lebih
memilih rasa wortel yang dimasak
secara utuh.
Sepertinya banyak kebiasaan memasak
yang perlu dirubah jika benar-benar
menginginkan zat gizi yang terdapat
dalam sayuran wortel bisa benar-benar
didapatkan manfaatnya.
View: 621 times
Sumber: perempuan
Susu, Lebih dari Sekedar Minuman Penuh Gizi
- Jawaban Susu sangat berperan dalam kesehatan dan
kesejahteraan manusia karena mengandung banyak
nutrisi yang dibutuhkan oleh manusia untuk tumbuh
dan berkembang. Susu juga mengandung senyawa
‘bioactive' yang juga dibutuhkan untuk kesehatan
orang dewasa.
Di negara-negara maju, minum susu dan menyantap
produk-produk susu sudah menjadi bagian dari pola
makan mereka sehari-hari. Bahkan di negara-negara
"welfare state" seperti Eropa Barat, pemenuhan
kebutuhan susu bagi anak-anak telah dihayati
sebagai hak asasi atau "fundamental right".
Susu mempunyai pengaruh positif terhadap berbagai
macam organ tubuh manusia, seperti jantung dan
ginjal. Kalsium yang dikandung dalam susu
mempunyai pengaruh positif terhadap kedua organ
ini. Suplai kalsium yang cukup sangat penting untuk
mencegah batu ginjal, karena meningkatkan oksalat,
menurunkan absorbsi serta sekresi dalam urin. Selain
itu kalsium yang tinggi dalam susu juga berfungsi
untuk kesehatan gigi. Protein susu sangat
bermanfaat, seimbang, mudah dicerna, mempunyai
nilai biologis yang tinggi, dan mengandung berbagai
komponen yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Produksi susu harus dikembangkan di Indonesia,
karena dapat membantu perekonomian rakyat di
pedesaan, membantu mengentaskan kemiskinan
dengan memberi pendapatan harian dari hasil
penjualan susu, serta membantu mengatasi masalah
ketahanan pangan. Namun sayang, ada kendala
yang menghambat perkembangan industri
persusuan di Indonesia, di antaranya terbatasnya
pasokan bibit sapi perah unggul.
Selama ini tidak ada perusahaan atau investor yang
tertarik untuk berinvestasi membangun industri
pembibitan sapi perah, karena perputaran modal
yang lama, serta suku bunga bank yang masih cukup
tinggi, sekitar 14-16 persen. Oleh sebab itu,
pemerintah harus mulai mendorong permodalan
melalui skema kredit Ketahanan Pangan dan
kemudahan untuk membuka usaha pembibitan sapi
perah dengan bunga yang rendah, serta penyediaan
fasilitas, sarana dan prasarana, dan kemudahan
lainnya.
Untuk menurunkan impor susu, pemerintah pusat
maupun daerah, bersama dengan stakeholders
lainnya harus meningkatkan produksi susu dalam
negeri. Hal ini dapat dilakukan dengan skema
kemitraan pemodal besar dengan peternak rakyat,
atau usaha kecil menengah (UKM) dan koperasi.
India, sebagai negara penghasil susu nomor satu di
dunia dengan populasi sapi sebanyak 193 juta ekor,
industrinya digerakkan oleh para peternak rakyat
dan koperasi. Untuk itu, sudah saatnya kita juga
membangkitkan ‘revolusi putih' berupa sebuah
gerakan perubahan yang mendasar dalam bidang
persusuan di Indonesia untuk mencetak generasi
yang berkualitas.
View: 821 times
Sumber: antara
Jangan Campurkan Susu Pada Teh Anda!!
- Jawaban Mengonsumsi teh dapat menekan risiko terjadinya
penyakit jantung dan stroke, namun hal itu tidak
berlaku apabila pada teh tersebut dicampurkan
susu. Mengapa hal itu dapat terjadi?
Hasil penelitian tersebut menjelaskan bahwa teh
dapat meningkatkan aliran darah dan kemampuan
dari arteri untuk berelaksasi, namun selanjutnya para
peneliti yang berasal dari Charite Hospital, University
of Berlin menyebutkan bahwa susu dapat
menghambat efek perlindungan yang dimiliki oleh
teh dalam menghambat terjadinya penyakit jantung.
Para peneliti menyatakan kepada Reuters bahwa jika
ingin mengambil manfaat dari minuman teh untuk
kesehatan jantung, sebaiknya jangan menambahkan
susu dalam minuman tersebut.
Teh merupakan jenis minuman kedua yang banyak
dikonsumsi oleh semua orang di seluruh dunia.
mereka mengonsumsi minuman tersebut karena
yakin terhadap khasiat dari teh. Namun hingga kini
tidak diketahui apakah penambahan susu pada
minuman tersebut dapat mempengaruhi khasiatnya.
Para peneliti menyebutkan bahwa protein kasein
yang terdapat pada susu dapat menurunkan
sejumlah komponen yang terdapat pada teh, yaitu
catechin, yang memiliki kemampuan melawan
penyakit jantung.
Para peneliti sangat yakin dengan hasil temuan
tersebut, yang juga pernah dilaporkan dalam
European Heart Journal, dijelaskan bagaimana
negara seperti Inggris yang memiliki kebiasaan
mencampurkan teh dengan susu ternyata tidak
menunjukkan penurunan angka risiko penyakit
jantung dan stroke.
Teh hitam sangat bermakna meningkatkan aliran
darah bila dibandingkan dengan cairan lainnya.
Namun saat dicampur dengan susu, maka efek
tersebut akan hilang. Uji coba juga dilakukan
terhadap hewan tikus. Saat tikus tersebut diberikan
teh hitam, maka produksi natrium oksidanya akan
meningkat sehingga meningkatkan dilatasi pembuluh
darah. Namun dengan pemberian susu, maka efek
tersebut akan terhambat.
View: 12377 times
Sumber: European Heart Journal
Jangan Campurkan Susu Pada Teh Anda!!
- Jawaban Mengonsumsi teh dapat menekan risiko terjadinya
penyakit jantung dan stroke, namun hal itu tidak
berlaku apabila pada teh tersebut dicampurkan
susu. Mengapa hal itu dapat terjadi?
Hasil penelitian tersebut menjelaskan bahwa teh
dapat meningkatkan aliran darah dan kemampuan
dari arteri untuk berelaksasi, namun selanjutnya para
peneliti yang berasal dari Charite Hospital, University
of Berlin menyebutkan bahwa susu dapat
menghambat efek perlindungan yang dimiliki oleh
teh dalam menghambat terjadinya penyakit jantung.
Para peneliti menyatakan kepada Reuters bahwa jika
ingin mengambil manfaat dari minuman teh untuk
kesehatan jantung, sebaiknya jangan menambahkan
susu dalam minuman tersebut.
Teh merupakan jenis minuman kedua yang banyak
dikonsumsi oleh semua orang di seluruh dunia.
mereka mengonsumsi minuman tersebut karena
yakin terhadap khasiat dari teh. Namun hingga kini
tidak diketahui apakah penambahan susu pada
minuman tersebut dapat mempengaruhi khasiatnya.
Para peneliti menyebutkan bahwa protein kasein
yang terdapat pada susu dapat menurunkan
sejumlah komponen yang terdapat pada teh, yaitu
catechin, yang memiliki kemampuan melawan
penyakit jantung.
Para peneliti sangat yakin dengan hasil temuan
tersebut, yang juga pernah dilaporkan dalam
European Heart Journal, dijelaskan bagaimana
negara seperti Inggris yang memiliki kebiasaan
mencampurkan teh dengan susu ternyata tidak
menunjukkan penurunan angka risiko penyakit
jantung dan stroke.
Teh hitam sangat bermakna meningkatkan aliran
darah bila dibandingkan dengan cairan lainnya.
Namun saat dicampur dengan susu, maka efek
tersebut akan hilang. Uji coba juga dilakukan
terhadap hewan tikus. Saat tikus tersebut diberikan
teh hitam, maka produksi natrium oksidanya akan
meningkat sehingga meningkatkan dilatasi pembuluh
darah. Namun dengan pemberian susu, maka efek
tersebut akan terhambat.
View: 12377 times
Sumber: European Heart Journal
Coklat Bisa Tingkatkan Fungsi Otak
- Jawaban Para pencinta coklat boleh bergembira karena hasil
penelitian terkini mengindikasikan menikmati
batangan coklat susu akan meningkatkan fungsi
otak.
"Coklat mengandung banyak unsur yang
menjadi stimulant antara lain theobromine,
phenethylamine, dan kaffeine," kata Bryan
Raudenbush dari Universitas Wheeling Jesuit di West
Virginia mengatakan pendapatnya kepada pers.
"Senyawa-senyawa itu telah ditemukan sebelumnya
bersifat meningkatkan tingkat kesadaran dan
kemampuan berkonsentrasi dan apa yang telah kita
ketahui bahwa dengan mengkonsumsi coklat kita
dapat memperoleh efek stimulasi tersebut yang akan
membuat peningkatan performa mental."
Raudenbush dan rekan-rekannya mengatakan
penelitian terhadap efek terhadap kemampuan otak
terhadap sejumlah relawan yang mengkonsumsi
coklat dalam beberapa jenis coklat dalam empat
kejadian terpisah yaitu kelompok pertama
mengkonsumsi 85 gram batangan coklat susu, 85
gram coklat hitam, 85 gram carob, dan kelompok
keempat tidak mengkonsumsi apapun.
Setelah 15 menit berselang maka para relawan
dalam penelitian ini menjalani beberapa tes
neuropsikologis yang didesain untuk melihat perfoma
kognitif , termasuk daya ingat, daya konsentrasi,
kemampuan bereaksi dan kemampuan memecahkan
masalah.
"Nilai bagi daya ingat verbal maupun visual tertinggi
bagi mereka yang masuk kelompok mengkonsumsi
batangan coklat susu dibandingkan dengan ketiga
kelompok lainnya," kata Raudenbush kepada pers.
Peningkatan daya ingat baik verbal dan visual juga
terjadi di kelompok yang mengkonsumsi jenis coklat
lainnya namun hasilnya berada dibawah kelompok
pertama.
Dari penelitian sebelumnya telah diketahui beberapa
nutrisi dalam makanan tambahan melepas glukose
yang menambah aliran darah yang dapat
berpengaruh bagi kemampuan kognitif.
Hasil penemuan terkini mendukung pendapat
sebelumnya bahkan memperjelas bahwa
mengkonsumsi coklat dapat meningkatkan kinerja
daya kerja otak.
View: 6126 times
Sumber: solusisehat.net