Prosiding Seminar Ilmiah dan Pertemuan T (1)

Prosiding Seminar Ilmiah dan Pertemuan Tahunan PEI PFI XIX Komisariat Daerah Sulawesi Selatan, 5 Nopember 2008

BIO EKO LO G I HA MA PA SC A PA NEN DA N PENG ENDA LIA NNYA
Sya m sud d in

Balai Penelitian Tanaman Serealia, Maros
A BSTRAK

Ko nse p p e ng e lo la a n ha ma p a sc a p a ne n, d a ta te nta ng b io lo g i ha ma p a sc a p a ne n
sa ng a t p e nting untuk d ike ta hui. Da ta te rse b ut a ka n d irujuk d a n d ika ji untuk d ija d ika n
sumb e r info rma si ta mb a ha n d a la m ra ng ka me ne ntuka n rum usa n ke b ija ka n p e ng e nd a lia n
ya ng te p a t. Be b e ra p a je nis ha ma p a sc a p a ne n ya ng sa ng a t p e nting d ia nta ra nya a d a la h
tikus g ud a ng ( Ra ttus dia rdi) d a n g o lo ng a n se ra ng g a d ia nta ra nya a d a la h Rhizo p e rta
do minic a , Sito p hilus o tyza e , Sito p hilus ze a ma is Mo tsc h, Trib o lium c a sta ne um He rb st,
Co llo so b ro c us sp , Co rc ira c e p a la nic a Sta in, Ep he ste lla c a ute lla Wa lk, Sito tro g a c e re a le lla
O le v, Te mo b ro ide s ma urita nie nsis. Tujua n p e nulisa n a d a la h m e ng e ta hui b e b e ra p a je nis
ha ma ha ma p a sc a p a ne n d a n c a ra p e ng e nd a lia nnya .
Ka ta kunc i : Ha ma p a sc a p a ne n, Pe ng e nd a lia n.

PENDA HULUA N


Ha m a p a sc a p a ne n m e rup a ka n sa la h sa tu fa kto r ya ng m e m e g a ng
p e ra na n p e nting d a la m p e ning ka ta n p ro d uksi. Ha sil p a ne n ya ng d isimp a n
khususnya b iji-b ijia n se tia p sa a t d a p a t d ise ra ng o le h b e rb a g a i ha m a
g ud a ng ya ng d a p a t m e rug ika n (C ha mp d a n Hig hle i, 1985).
Ha ma p a sc a p a ne n ya ng b a nya k me nimb ulka n ke rug ia n a d a la h
tikus g ud a ng ( Ra ttus dia rdi) d a n g o lo ng a n se ra ng g a . Ke rug ia n ya ng
d itim b ulka n o le h ha m a p a sc a p a ne n ini b e rup a p e nuruna n kua lita s d a n
kua ntita s ya itu ke rusa ka n b e ntuk, a ro m a , te rc a m p ur ko to ra n, d a ya
tum b uh, nila i g izi d a n nila i so sia l e ko no m i m a te ri ya ng d isim p a n (Mc le ho r,
1981).
Tujua n p e ne litia n a d a la h untuk me ng e ta hui p e rke mb a ng a n ha ma
p a sc a p a ne n d a n c a ra p e ng e nd a lia nnya .
1. Tikus G ud a ng ( Rattus- rattus diardi)

Bio e ko lo g i. Se e ko r tikus g ud a ng (Ra ttus-ra ttus d ia rd i) ya ng d e wa sa
d a la m sa tu ta hun d a p a t m e la hirka n 4-5 ka li. Jum la h a na k se tia p ka li
me la hirka n 3-8 e ko r. Ana k tikus mula i me la hirka n d a la m wa ktu 3 b ula n. Jika
se m ua ke turuna nnya no rm a l, m a ka se e ko r tikus b e tina d e wa sa sa ng g up
m e ng ha silka n se kita r 2000 e ko r d a la m sa tu ta hu (Ro c hm a n e t.a l., 1982).
Tikus m e m a ka n b a ha n sim p a n, d a n m e rusa k wa d a h/ ka rung , se rta a kib a t

ko to ra n d a n urine a ka n m e nurunka n kua lita s b a ha n sim p a na n.
Pe ng e nda lia nnya : a ) Pe nc e g a ha n m a suknya tikus ke d a la m
g ud a ng , p e m a sa ng a n p e ra ng ka p , b ) Sa nita si te m p a t p e nyim p a na n, d a n

417

Syamsuddin : Bioekologi Hama Pasca Panen Dan Pengendaliannya

p e ng a tura n p e ne m p a ta n b a ha n sim p a na n ya ng b a ik, c ) Pe m a nfa a ta n
p re d a to r, d ) Pe ng g una a n Ro d e ntisid a se c a ra ko ntinyu.
2. Se ra ng g a ha m a
a ) Bub uk g a b a h ( Rhizo phe rta do minic a F)

Bio lo g i : Se ra ng g a ini m a m p u b e ra d a p ta si d a n b e rke mb a ng b ia k
d e ng a n b a ik p a d a suhu ha ng a t (suhu o p tima l 34 o C .) d a n ka d a r a ir b ijib ijia n ya ng re nd a h. Se e ko r kum b a ng b e tina m a m p u m e le ta kka n te lur
se b a nya k 300-500 b utir, d ile ta kka n se c a ra te rp isa h m a up un b e rke lo m p o k.
La rva ya ng b a ru m e ne ta s d a ri te lur, hid up d a ri te p ung b e ka s g e re ka n,
ke m ud ia n m a suk d a la m b utir b iji d a n hid up d i d a la m b iji. Lub a ng g e re ka n
ya ng d itim b ulka n kha s, te p i a ta u ujung ta ja m tid a k b e ra tura n d a n
se ra ng a nnya me ng ha silka n b a nya k te p ung . Ko m o d iti ya ng p a ling d isuka i

a d a la h g a b a h, g a p le k, ja g ung d a n so rg um (C o tto n, 1963, Munro , 1966,
C hriste nse n d a n Ka ufm a n, 1969).
b ) Bub uk b e ra s ( Sito philus o ry sae L) d a n Bub uk ja g ung ( Sito philus ze amais
Mo tsc h)

Bio lo g i : Ke d ua sp e sie s ini ha nya d a p a t d ib e d a ka n d e ng a n m e liha t
a la t ke la m innya m e la lui p e m b e d a ha n. Se e ko r kum b a ng b e tina m a m p u
m e le ta kka n te lur se b a nya k 200-300 b utir, d e ng a n m a sa p e ne lura n se kita r 3
ming g u. Te lur d ile ta kka n d i d a la m b iji, la rva nya hid up d i d a la m b iji se b a g a i
p e ng g e re k hing g a m e nja d i p up a . Se te la h m e nja d i d e wa sa se ra ng g a
ima g o d a n d a p a t hid up sa mp a i 5 b ula n. Suhu o p tim a l 28 o C . Se ra ng g a ini
m e nye ra ng b iji-b ijia n ya ng m a sih utuh.
c ) Kum b a ng m e ra h ka ra t ( Trib o lium c astane um He rb st)

Bio lo g i : Se ra ng g a ini te rma suk ha ma se kund e r, se e ko r b e tina d a p a t
m e le ta kka n te lur hing g a 450 b utir, ya ng d ile ta kka n se c a ra a c a k. La rva d a n
im a g o m a ka n ya ng sa m a , m e rusa k b iji ya ng te la h rusa k a ta s b e ra s p e c a h
se hing g a
m e nimb ulka n
bau

te ng ik. Suhu
o p tima l 30 o C , d a n
p e rke mb a ng a n te lur hing g a d e wa sa b e rkisa r 24-35 ha ri.
d ) C a llo so b ruc hus sp p .

Sa ya p tid a k m e nutup se luruh a b d o m e n. Kum b a ng b e tina
me le ta kka n te lur-te lurnya me ne mp e l p a d a b iji. La rva ya ng b a ru me ne ta s
d a ri te lur la ng sung m e ng g e re k m a suk ke d a la m b iji. La rva , p up a d a n
im a g o m ud a b e ra d a d i d a la m b iji. Im a g o ya ng sia p ke lua r d a ri b iji sta d ia
ya ng m e rusa k b iji-b ijia n a d a la h la rva nya .
- Ca llo so b ruc hus a na lis F
Siklus hid up nya b e rla ng sung a nta ra 29-39 ha ri d a n ke sub ura n im a g o
b e tina a nta ra 75-103 b utir te lur. Biji-b ji ya ng d ise ra ng nya ya itu ke d e la i,
ka c a ng hija u d a n ka c a ng tung g a k.
- Ca llo so b ruc hus c hine nsis L.

418

Prosiding Seminar Ilmiah dan Pertemuan Tahunan PEI PFI XIX Komisariat Daerah Sulawesi Selatan, 5 Nopember 2008


-

-

Siklus hid up nya b e rkisa r a nta ra 21-35 ha ri d e ng a n ke p e rid ia n se kita r 3065 b utir te lur. Ina ng nya a d a la h b iji-b ijia n ka c a ng hija u, ke d e la i, ka c a ng
tung g a k d a n ka c a ng hija u.
Ca llo so b ruc hus m a c ula tus F
Siklus hid up nya se kita r 25 ha ri d e ng a n ke p e rid ia n se kita r 62 b utir te lur,
ina ng nya a d a la h b iji-b ijia n, ka c a ng hija u, ke d e la i, ka c a ng tung g a k d a n
ka c a ng hija u.
C ryp to le ste s fe rrug ine us ste p he n
Ante na nya ha m p ir sa m a d e ng a n p a nja ng tub uhnya . Pa d a ko nd isi
o p tima l (suhu 27-33o C ) p e rke m b a ng a n se ra ng g a ini 23 ha ri. Te rm a suk
ha m a se kund e r, ha nya m a m p u m e nye ra ng b iji-b iji ya ng rusa k. Biji-b ijia n
ya ng b e rb utir p a ta h, d a n ka d a r a ir ting g i mud a h d ise ra ng .

e ) Kum b a ng b e rg e lig i ( Ory zae philus suriname nsis L)

Tub uhnya p ip ih, p a d a te p i to ra knya me miliki 6 p a sa ng g e lig i. Jumla h
te lur ya ng d ile ta kka n b e rkisa r a nta ra 300-375 b utir. Pe rke mb a ng a n te lur

hing g a d e wa sa se kita r 25 ha ri p a d a suhu 35 o C d a n hid up p a d a b iji se re a lia .
f) Te ne b ro id e s m a urita nic us L

Se ra ng g a ini b e rukura n re la tif b e sa r d ib a nd ing ka n se ra ng g a ha m a
p a sc a p a ne n la innya . Te lur d ile ta kka n se c a ra b e rke lo m p o k. Ba ik la rva
m a up un ina ng nya m e ma ka n b a ha n sim p a na n, se la in itu d a p a t
me nye ra ng ka rung g o ni. Siklus hid up nya d a p a t me nc a p a i 3 b ula n.
g ) Ng e ng a t b e ra s ke la b u ( Co rc y ra c e phalanic a Sta in)

Ng e ng a t b e tina me le ta kka n te lur se c a ra te rp isa h p a d a b a ha n
sim p a na n. Se e ko r ng e ng a t m e ng ha silka n te lur b e rkisa r a nta ra 100-300 b utir.
La rva nya m e m b ua t ja ring a n b e na ng sutra , me le ta kka n b e b e ra p a b e ra s
me nja d i sa tu ruma h b a g inya . Pe rke mb a ng a n te lur hing g a d e wa sa se kita r
30-40 ha ri. Ng e ng a t b e rum ur 8-10 ha ri d a n tid a k m e m a ka n b a ha n
sim p a na n. Se ra ng g a ini b a nya k d ite m uka n p a d a g ud a ng b e ra s, ja g ung ,
d a n so rg um .
h) Ng e ng a t b urik ( Ephe stia c aute lla Wa lk)

Se e ko r ng e ng a t d a p a t m e le ta kka n te lur me nc a p a i 300 b utir d e ng a n
wa ktu p e ne lura n ha nya 3-4 ha ri. Pe rke mb a ng a n te lur hing g a d e wa sa

b e rkisa r 24-28 ha ri. Sta d ia ya ng m e rusa k a d a la h la rva , d a n ya ng p a ling
b a nya k d irusa k a d a la h b e ra s, ja g ung , d a n ka c a ng ta na h. G e ja la
ke rusa ka n ya ng ta m p a k a d a la h te rja d inya g um p a la n-g um p a la n b a ha n
ya ng d ise ra ng .
i) Ne ng a t g a b a h ( Sito tro g a c e re ale lla O le v)

Jum la h te lur ya ng d ile ta kka n d a p a t me nc a p a i 200 b utir. Siklus
hid up nya ha nya 28 ha ri. La rva nya m e nye ra ng g a b a h ya ng b a ru d ip a ne n
d a n hid up d i d a la mnya . Se la in m e nye ra ng g a b a h, jug a b iji ja g ung .

419

Syamsuddin : Bioekologi Hama Pasca Panen Dan Pengendaliannya

PENG ENDA LIA N SERA NG G A HA MA

a . Pe rb a ika n kua lita s :
Be ra s

: - d e ra ja t so so h ≥ 70%

- ka d a r a ir ≤ 14%
Gabah
: - ka d a r b utir rusa k se te ng a h ... re nd a h
- ka d a r b utir re ta k re nd a h
- b e rsih d a ri b e rb a g a i ko to ra n
- ka d a r a ir ≤ 14%
Ja g ung
: - b e rsih d a ri b e rb a g a i ko to ra n/ ha ma
- ka d a r a ir ≤ 12%
Ka c a ng -ka c a ng a n
: - ka d a r a ir ≤ 11% untuk ke d e la i
- ka d a r a ir ≤ 7% untuk ka c a ng ta na h
- Ka d a r a ir ≤ 14% untuk ka c a ng hija u
b . Sa nita si te mp a t p e nyim p a na n
c . Pe ng a tura n susuna n ka rung ya ng b a ik
d . Pe ng g una a n inse ktisid a e fe ktif
- Pe nye mp ro ta n b a ng una n te mp a t p e nyim p a na n
- Pe nye m p ro ta n ka rung
- Fum ig a si


KESIMPULA N

-

-

-

Ha ma p a sc a p a ne n ya ng b a nya k me rug ika n a d a la h tikus g ud a ng
( Ra ttus ra ttus dia rdi) d a n g o lo ng a n se ra ng g a ( Rizo p he rta do minic a ,
Sito p hilus sp , Trib o lium c a sta ne um , Ca llo so b ruc hus sp p ., Oryza e p hilus
surina me nsis, Te ne b ro ide s ma urita nic us.
Pe rke m b a ng b ia ka n tikus g ud a ng d a p a t me ng ha silka n 2000 e ko r d a la m
se ta hun, a p a b ila se m ua ke turuna nnya no rm a l.
G o lo ng a n se ra ng g a , p e rke m b a ng b ia ka n sa ng a t b e rva ria si te rg a ntung
p a d a se ra ng g a itu se nd iri, d a n fa kto r uta ma ya ng me ne ntuka n
p e rtumb uha n p o p ula si se ra ng g a itu p a d a b iji ya ng me mp unya i ka d a r
a ir d i a ta s 14&, suhu o p tima l 34°C .
Pe ng e nd a lia n ha m a p a sc a p a ne n m e lip uti :
a . Sa nita si te mp a t p e nyim p a na n d a n p e ng a tura n p e ne mp a ta n b a ha n

simp a na n ya ng b a ik.
b . Pe ng g una a n Ro d e ntisid a d e ng a n inse ktisid a ya ng e fe ktif se c a ra
ko ntinyu.

420

Prosiding Seminar Ilmiah dan Pertemuan Tahunan PEI PFI XIX Komisariat Daerah Sulawesi Selatan, 5 Nopember 2008

DA FTA R PUSTA KA

C ha m p , B.R. a nd Z. Hig hle y. 1985. Pe stic id e s a nd hum id tro p ic a l – g ra in
stro g e syste m . Pro c e e d ing s o f a n Inte rna tio na l Se mina r in Ma nila ,
Philip ine s, 27-30 Ma ro s, 1985. Ac ia r Pro c e e d ing s No . 41.
C o tto n, R.T. 1963. Pe st O f Sto re t G ra in And G ra in Pro d uc t. Burg e rss
Pub lishing C o . Minne a p o lis 15, Minn 318 p
C hrite nse n, C .M a nd H.H. Ka ufm a n. 1969. G ra in sto ra g e . The Ro le o f Fung i in
Q ua lity Lo ss. Univ. o f Minue so fa Pre ss. Minne e a Po lis. 153 p
Ka lsho ve n, L.G .E. 1981. The Pe st O f C ro p s “ Ind o ne sia n, Re vise d a nd
tra nsla te d b y P.A. Va nd e r lo a u with the a ssista nc e o f. G .H.L. Ro th
Shild . Univ. o f Am ste rd a m . P.T. Ikhtia r Ba ru, Va n Ho e ve , Ja ka rta

Ind o ne sia 710 p
Me la ho r, D.J. 1981. The e ffe c t o f d e nsity o n the surviva l a nd d e ve lo p m e nt o f
Sito p hilus ze a m a is Mo tsh (C o le o p te ra : C urc ulio nid a e ) in d iffe re nt
m a ize va rie tie s. In p la nt Pro te c tio n Ne ws, BPI – Philip p ine s. Vo l. X. No .
41 4-25.
Munro , J.W. 1966. Pe sts O f Sto ra g e Pro d uc t. Hute hinso u o f Lo nd o n, 234 p
Ra c hm a n, Da nd i. S d a n Suwa la n. 1982. Po la p e rke mb a ng a n tikus sa wa h
Ra ttus a rg e ntive nte r p a d a d a e ra h b e rp o la ta na m p a d i-p a d i d i
sub a ng . Pe ne litia n Pe rta nia n 3 (2) : 77 – 80
Sa m ue l, C .L. 1974. G uid e fo r fie ld c ro p s in the tro p ic a nd sub tro p ic s. O ffic e
o f Ag ric ulture Te c hnic a l Assita nc e Bure a u Ag e nc y fo r Inte rna tio na l
De ve lo p m e n Wa shing to n DC . 20523

421