BUAH Hortikultura dan Botani Ekonomi

http://jurusanbiologi.blogspot.com

BUAH
JULIAR NUR
H411 10 002
BOTANI EKONOMI

JERUK
•
•
•
•
•
•
•
•

JERUK MANIS
JERUK ASAM
JERUK BERGAMOT
JERUK MANDARIN

LIMAU
KUMQUAT
CITRON
SHADDOC
http://jurusanbiologi.blogspot.com

http://jurusanbiologi.blogspot.com

MANGGA
• Mangifera Indica L.
• Habitat
• Manfaat

http://jurusanbiologi.blogspot.com

KURMA
• Phoenix dactylifera
• Habitat
• Manfaat

http://jurusanbiologi.blogspot.com

PISANG
• Musa paradisiaca L.
• Habitat
• Manfaat

http://jurusanbiologi.blogspot.com

JAMBU
• Psidium guajava L.
• Habitat
• Manfaat

http://jurusanbiologi.blogspot.com

PEPAYA
• Carica papaya L.
• Habitat
• Manfaat

http://jurusanbiologi.blogspot.com

SIRSAK
• Annona squamosa L.
• Habitat
• Manfaat

http://jurusanbiologi.blogspot.com

LECI
• Litchi sinensis Gaertn.
• Habitat
• Manfaat

http://jurusanbiologi.blogspot.com

MANGGIS
• Garcinia mangostana
• Habitat

• Manfaat

http://jurusanbiologi.blogspot.com

DELIMA
• Punica granatum
• Habitat
• Manfaat

http://jurusanbiologi.blogspot.com

ARA
• Ficus carica
• Habitat
• Manfaat

http://jurusanbiologi.blogspot.com

LOQUAT
• Loquat Eriobotrya japonica

• Habitat
• Manfaat

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Jujube
• Zizyphus jujuba
• Habitat
• Manfaat

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Tamarind
• Tamarind Tamarindus indica
• Habitat
• Manfaat

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Semangka

• Semangka merupakan buah yang nikmat, berasal dari Afrika,
akan tetapi sekarang tersebar luas di wilayah tropik seperti
Asia, India dan Mesir.
• Tumbuhan ini merupakan tumbuhan menjalar dan memiliki
karakteristik buah pepo dari keluarga cucurbitaceae.
Berkembang dari tricarpellary, ovari sinkar dan plasentasi
parietal. Epikarp tipis, hijau kekuning-kuningan dengan tanda
putih dan mesokarp berdaging, pulpy dan berwarna merah.
Banyak biji putih maupun hitam tertanam pada mesokrarp ini.
•
Buah ini membutuhkan iklim panas kering dengan
temperature yang tinggi untuk memproduksi buah terbaik.
Dapat tumbuh baik pada tana lempung berpasir dipesisir
sungai.
• Penggunaan sangat populer di musim panas dan musim
kemarau
http://jurusanbiologi.blogspot.com
• Pembuatan jus buah, penggunaan pada pengobatan

Melon Cucumis melon L Fam. Cucurbitaceae

• Melon merupakan tanaman asli Iran dan India bagian
Utara. Sekarang dikembangbiakkan diseluruh pelosok
dunia. Meupakan tumbuhan menjalar dengan daun
yang besar. Buahnya buah pepo, sekitar 4-6 inch
diameter, Memiliki epikarp yang lembut, dengan tanda
retikulater dan sebuah pulpy dan mesokarp yang manis
berair.
• Tanaman ini tumbuh baik pada iklim panas kering untuk
mencapai kondisi fertile. Dan tanah yang teririgasi
dengan baik, Penggunaan sebagai buah yang memiliki
harga tinggi karena enaknya dan karena kandungan air
yang tinggi diyakini mampu mengobati konstipasi.
http://jurusanbiologi.blogspot.com

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Sapodilla Achras zapota Fam. Sapotaceae

• Tumbuhan ini merupakan asli tumbuhan
tropis India dan telah diperkenalkan di India

sudah lama. Di India, ini tumbuh di Bombay,
Surat, Madras. Merupakan pohon besar
dengan tinggi 75 kaki, memiliki bunga putih
dan buah coklat berbentuk spherikal.
• Penggunaan sebagai jus, dimakan mentah,
cairan susu pada batang merupakan produk
penting untuk industri gula karet; getah
juga digunakan sebagai tonik
http://jurusanbiologi.blogspot.com

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Bael Aegle marmelos fam. Rutaceae
• Merupakan tanaman asli India, yang tumbuh
dipelosok negeri. Merupakan tumbuhan pohon
besar yang tumbuh soliter dan buah
berbentuk sperikal. Buahnya memiliki kulit
yang berisi pulp. Pulp nya dapat dimakan dan
memiliki kandungan obat,
• Kegunaan ialah pulp buah dapat dicampur

dengan air dan gula untuk dibuat sherbat;
mukus pada selnya dapat dibuat lem; dan
daunnya dijadikan sebagai bahan dalam
pemujaan dewa Shiva.
http://jurusanbiologi.blogspot.com

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Phalsa Grewia asiatica Fam. Tiliaceae
• Phalsa merupakan tumbuhan asli India
yang tumbuh di daerah Baroda.
Merupakan semak kecil dengan buah
berry, berwarna kemerah-merahan.
Tanaman ini sangat tahan kekeringan.
Kegunaan yaitu buah yang kecil manis
dan berair sangat populer, terutama
terhadap anak-anak. Cairan dari buah
Phalsa merupakan Crimson dye yang
bagus.
http://jurusanbiologi.blogspot.com

Indian gosseberry Phyllanthus
emblica L.Fam. Euphorbiaceae
• Aonla merupakan tanaman asli India dan
tumbuh sebagai tanaman komersial. Pohon yang
kecil, daun kecil pada cabang dan bunga
uniseksual, Buahnya buah drupa dengan 3 ruang
dan 6 bagian endokarp.
• Merupakan sumber vitamin C yang sangat
bagus, mengandung 500-750 mg Asorbic acid
untuk setiap 100 gm pulp.
• Buahnya hambar. Saat mentah. Dan dimakan
saat matang atau sebagai cemilan
• Dan dahan dan daun digunakan untuk dyeing.
http://jurusanbiologi.blogspot.com

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Jambolana Syzgium cumini L Fam. Myrtaceae

• Jambolana atau plumm jawa merupakan
tanaman asli India dan tumbuh liar diseluruh
daerah. Merupakan pohon yang menyebar,
buah berwarna ungu gelap dan daapt
dimakan, Mesokarpnya berdaging dan berair.
• Kegunaan yaitu buah dapat digunakan untuk
obat diabetes dan astringent; anggur Vinegard
disiapkan dari cairan buahnya, getah dari
pohon digunakan sebagai tanning pada kain.
 
http://jurusanbiologi.blogspot.com

http://jurusanbiologi.blogspot.com

 
Apel Malus pumilo fam. Rosaceae
• Tanaman perennial, dapat mencapai ketinggian 40 kaki,
memiliki ranting pendek yang disebut spurs terdapat
daun dan bunga putih dan pink. Buah sesungguhnya
merupakan buah semu.
• Apel tumbuh baik pada suhu rendah, dan membutuhkan
kondisi menggigil dibawah 40 F. Untuk menginduksi
pembungaan. Tumbuh baik pada tanah lempung.
• Diperbanyak dengan cara tunas, grafting, atau grafting
lidah.
• Manfaat; dapat dimakan mentah, dikalengkan,; di buat
jus; dapat dibuat vinegard; dapat dibuat jellie, selai
pada bagian thalamus.
http://jurusanbiologi.blogspot.com

Apel

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Plum Prunus domestica fam.
Rosaceae
• Merupakan pohon evergreen, tinggi 30-40
kaki, dan menghasilkan buah yang
berwarna gelap merah dan bentuk oval.
Buahnya buah drupa berdaging dengan
pulp. Membutuhkan iklim yang dingin dan
irigasi yang tepat. Biasanya diperbanyak
dengan tunas menggunakan aprikot liar.
• Kegunaan yaitu dapat dimakan mentah
dan dapat dipakai untuk membuat jelly
dan selai
http://jurusanbiologi.blogspot.com

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Cherry manis Prunus avium Fam. Rosaceae
• Cherry merupakan tanaman asli Eurasi yang di
kultivasi di Kumaon. Merupakan pohon yang
tumbuh tinggi dengan banyak bunga puth dan
berwarna kehitaman, buah kecil berbentuk
oval. Buahnya buah drupa yang dapat
dimakan pada bagian amesokarp. Diperbanyak
dengan cara grafting yang membutuhkan iklim
dingin dan kering. Kegunaan sebagai buah
yang memiliki harga tinggi sebagai makanan
pembuka, dan merupakan bahan dalam
pembuatan puding dan kue serta lainnya.
http://jurusanbiologi.blogspot.com

Cherry Asam Prunus cerasus Fam Rosaceae

• Merupakan tanaman asli Eurasia yang
sekarang dikembangkan di Kashmir,
punjab, himachal , dan kumaon.
Merupakan pohon kecil dengan buah
yang oval berwarna merah dan
berdaging. Kegunaan sering dikonsumsi
sebagai makanan kaleng dan sering
dilakukan destilasi untuk menghasilkan
produk lain yaitu jelly, selai dan sirup.
http://jurusanbiologi.blogspot.com

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Pir Pyrus communis Fam.
Rosaceae
• Merupakan tumbuhan asli Eurasi dan sekarang
dikultivasi, kumaon dan menghasil kan tumbuhan
di Kodaikanal. Pohon tinggi dan lurus, memiliki
buah bentuk pryriform yang berwarna kuning
kehijauan. Thalamus yang membesar merupakan
bagian pada tumbuhan ini yang dikonsumsi.
• Tumbuh baik pada kondisi iklim yang beragam,
pada tanah lempung yang berat. Buahnya dapat
dipanen saat masih hijau dan muda. Kegunaan
yaitu merupakan sumber gula yang baik untuk
tubuh dan bahan utama dalam pembuatan perrybeverage.
http://jurusanbiologi.blogspot.com

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Peach Prunus persica L. Fam, Rosaceae
• Tumbuhan asli China dan dikultivasi ribuan tahun lalu.
Tumbuh di kasmir, Himachal pradesh. Merupakan
tanaman dengan pohon berumur pendek, mudah
terluka karena kedinginan dan suhu rendah, tanaman
ini diperbanyak dengan tunas dan membutuhkan
perawatan ekstra untuk menghasilkan panen yang
bagus. Buahnya buah drupa berdaging.
Membutuhkan iklmi yang hangat atau sej uk untuk
dapat tumbuh di daerah kaki bukit. Kegunaan yaitu
buahnya digunakan sebagai buah saat makan dan
dapat dimakan mentah, dikeringkan , dikalengkan
atau dibekukan serta biji mengandung zat volatile.

Anggur Vitis vinifera Fam. Vitaceae
• Buah anggur merupakan buah asli Laut Caspian dan
diperkenalkan di India pada periode awal , merupakan
tanaman yang tumbuh liar di banyak daerah di Eropa
Asia dan Amerika, merupakan tanaman ekonomis yang
penting yang dikultivasi di Madurai dll.
• Tumbuhan memanjat, daun besar dan bunga yang manis
dan berbau. Buahnya berbentuk berry dan memiliki kulit
tipis dan biji yang kecil tersebar pada daging buah.
• Tanaman ini tumbuh pada daerah yang berbeda
• Kegunaan sebagai buah yang bergizi, lezat dan
menyegarkan; mengandung mineral, vitamin B, gula, besi
dan merupakan tonik yang baik, dapat dibuat kismis, dan
dapat dibuat anggur, asam asetik dan krim tartar.
http://jurusanbiologi.blogspot.com

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Aprikot Prunus armeniaca fam. Rosaceae
• Aprikot merupakan tumbuhan asli Asia yang telah
dikultivasi sejak tahun 2000 sebelum masehi di China,
lokasi utama yang telah di kultivasi di India di Himachal
Pradesh, Kashmir, lembah Kulu dan Kumaon.
• Memiliki pohon yang besar yang memiliki bunga
berwarna. Buahnya biasanya muncul dari spurs pendek.
Buah berbentuk peach dan berwarna orange. Tumbuhan
ini membutuhkan iklim hangat untuk pertumbuhan
terbaik. Membutuhkan 5 tahun untuk berbuah untuk 35
tahun seterusnya.
• Kegunaan, minyak masak dihasilkan dari kernel atau
kacang didalamnya, dan minyaknya dapat digunakan
untuk makanan ternak.

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Strawberry Fragaria spp Fam. Rosaceae

• Strawberry merupakan tumbuhan
berbuah yang tumbuh pada daerah
suhu rendah di India pada batasan
tertentu. Tanaman merupakan herba
dengan akar pendek, Buahnya
berdaging dan lunak. Kegunaan ialah
untuk dimakan sebagai makanan
pembuka, dan dapat dibuat jelli,
selai, penambah rasa dan aroma.
http://jurusanbiologi.blogspot.com

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Raspeberries Rubus spp Fam. Rosaceae

• Tumbuhan ini merupakan tumbuhan
kecil semak berbuah drupa. Saat
dewasa buah, berpisah dari
reseptakel, meninggalkan rongga ke
satu arah.
• Kegunaan untuk dimakan langsung
dan dimasak, serta dapat dibuat jelli,
dan selai.
http://jurusanbiologi.blogspot.com

http://jurusanbiologi.blogspot.com

Mulberry Morus alba Fam. Moraceae
• Mulberry merupakan tumbuhan asli Asia dan
sekarang dikultivasi di bukit Kasmir.
Tanaman ini merupakan pohon kecil dengan
tinggi 30-40 kaki, memiliki bunga majemuk.
Merupakan buah majemuk, terdiri atas
kacang kecil yang dibungkus oleh perianth
berdaging dan bersatu.
• Kegunaan dapat dimakan langsung dan
tanaman ini ditumbuhkan untuk memelihara
cacing sutera, yang diberi makan daunnya
http://jurusanbiologi.blogspot.com

SEKIAN DAN TERIMA KASIH
HIDUP SEHAT DENGAN KONSUMSI
BUAH-BUAHAN SEGAR

referensi
•
•
•
•
•
•
•
•
•

http://jurusanbiologi.blogspot.com
http://macammacamtulisan.blogspot.com/
http://apapengertianahli.blogspot.com
http://
apapengertianahli.blogspot.com/2014/09/pengertian-komputer-sejar
ah-dan-manfaat-komputer.html/
http://
apapengertianahli.blogspot.com/2014/06/berbagai-pengertian-advoka
si.html/
http://
apapengertianahli.blogspot.com/2014/06/berbagai-pengertian-mendid
ik.html/
http://
apapengertianahli.blogspot.com/2014/06/pengertian-ideologi-Pancasil
a-Menurut-Ahli.html/
http://
apapengertianahli.blogspot.com/2014/06/apa-pengertian-ideologi-ahli
.html/
http://