Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Rambut
Klasifikasi
Rambutan
dan
Morfologi
Tanaman
Rambutan merupakan tanaman tropis dengan temperatur rata-rata 25 derajat celcius. Pada
puncak masa pertumbuhan, pohon rambutan dapat mencapai ketinggian maksimal 25
meter. Batang berbentuk bulat tidak beratur dan berwarna kecoklatan. Pengklafisian
tanaman rambutan sangat penting mengingat banyaknya variasi tanaman rambutan
sekarang ini. Juga dalam kaitannya perawatan atau pencegahan terhadap penyakit yang
akan terjadi.
Klasifikasi tanaman rambutan
Menurut data hasil penelitian, pada saat ini terdapat 22 jenis rambutan. Variasi ada yang
berdasar pada permutasi genetika secara alami maupun ada yang berdasar pada rekayasa
genetika.
Regnum : Plantae
Divisio : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Sapindales
Familia : Sapindaceae
Genus : Nephelium
Spesies : Nephelium lappaceum
Seperti yang sudah kita tahu, rambutan mempunyai banyak jenis. Perbedaan yang paling
mencolok pada jenis rambutan bisa dilihat dari karakteristik buahnya, seperti daging buah,
kandungan air, warna dan model rambut.
Dari banyaknya jenis tanaman rambutan, ada beberapa tanaman yang menjadi primadona
dan dibudidayakan. Beberapa jenis tanaman rambutan adalah:
Rambutan Rapiah
Jenis rambutan ini tidak menghasilkan terlalu banyak buah, namun rambutan ini sangat
berkualitas.
Ciri-ciri buahnya mempunyai kulit berwarna kuning kemerahan, rambut tidak terlalu lebat,
kandungan air tidak terlalu banyak dan daging buahnya sangat tebal.
Keunggulan dari buahnya adalah ketahanan buahnya sampai dengan enam hari setelah
dipetik.
Rambutan Aceh Lebak bulus
Pohon tanaman ini sangat tinggi dan rata-rata dalam satu pohon dapat menghasilkan
hingga sekitar 170 ikat buah.
Kulit buahnya didominasi warna kuning kemerahan dan kandungan air yang cukup tinggi
pada daging buahnya, juga daging buahnya bisa mengelupas dari bijinya. Kekuatan daya
tahan buahnya sampai empat hari setelah dipetik.
Rambutan Cimacan
Tanaman rambutan jenis ini buahnya tidak terlalu banyak, dalam satu pohon bisa
menghasilkan sekitar 90 ikat buah.
Kulit buah didominasi warna kuning, rambut kasar dan jarang dan kadar air yang tidak
banyak. Kelemahan dari tanaman jenis ni adalah daya tahan buahnya yang kurang baik.
Rambutan Binjai
Merupakan salah satu rambutan yang paling digemari di Indonesia. Buahnya cukup besar,
warna didominasi merah darah, rambut jarang, terdapat rasa asam sedikit pada buahnya.
Dalam satu pohon rambutan binjai, buah yang dihasilkan tidak terlalu banyak, namun
dagingnya bisa ngelotok dari bijinya.
Rambutan Sinyonya
Jenis rambutan sinyonya buahnya sangat lebat. Selain itu, jenisrambutan ini juga sangat
cocok diokulasi karena pohonnya sangat kuat.
Warna buah didominasi merah tua, rambutnya lebat dan halus. Terdapat rasa asam,
dagingnya mengandung banyak air tapi lembek.
Morfologi tanaman rambutan
Buah rambutan satu tidak sama dengan buah rambutan lainnya. Morfologi ini dimaksutkan
untuk menjelaskan perbedaan rambutan satu dengan jenis lainnya.
Akar
Akar tanaman rambutan berwarna coklat, mempunyai serabut akar yang berfungsi
menyerap air dan mineral.
Terdapat tudung akar yang berguna melindungi akar dari kerusakan saat menembus tanah.
Kayu
Kulit pada batang kayu berwarna coklat dan keras. Umumnya berukuran besar dan
berumur panjang.
Daun
Daun rambutan berbentuk majemuk dengan berselang-seling. Daun berbentuk lonjing
dengan panjang 7-20 cm dan lebar 3-8 cm.
Bunga
Bunga pada tanaman rambutan berdiameter 5 mm, dan dalam satu pohon berisi sepasang
bunga jantan dan bunga betina. Juga terdapat kelopak bunga yang berfungsi melindungi
bunga.
Buah
Buah rambutan berbentuk bulat dengan sedikit lonjong sekitar 4-5 cm. buah berwarna hijau
ketika muda dan memerah ketika sudah tua
Daging buah
Daging buah berwarna putih mempunyai ketebalan sekitar 1 cm. Daging mempunyai rasa
manis dan kadang terdapat rasa asam.
Biji buah
Biji buah diselimuti lapisan buah yang disebut daging buah. Pada beberapa jenis rambutan,
biji juga diselimui semacam kayu tipis.
JENIS – JENIS RAMBUTAN
Rambutan Rapiah
Jenis rambutan ini tidak menghasilkan terlalu banyak buah, namun rambutan ini sangat
berkualitas.Ciri-ciri buahnya mempunyai kulit berwarna kuning kemerahan, rambut tidak
terlalu lebat, kandungan air tidak terlalu banyak dan daging buahnya sangat tebal.
Keunggulan dari buahnya adalah ketahanan buahnya sampai dengan enam hari setelah
dipetik.
Rambutan Aceh Lebak bulus
Pohon tanaman ini sangat tinggi dan rata-rata dalam satu pohon dapat menghasilkan
hingga sekitar 170 ikat buah. Kulit buahnya didominasi warna kuning kemerahan dan
kandungan air yang cukup tinggi pada daging buahnya, juga daging buahnya bisa
mengelupas dari bijinya. Kekuatan daya tahan buahnya sampai empat hari setelah dipetik.
Rambutan Cimacan
Tanaman rambutan jenis ini buahnya tidak terlalu banyak, dalam satu pohon bisa
menghasilkan sekitar 90 ikat buah. Kulit buah didominasi warna kuning, rambut kasar dan
jarang dan kadar air yang tidak banyak. Kelemahan dari tanaman jenis ni adalah daya
tahan buahnya yang kurang baik.
Rambutan Binjai
Merupakan salah satu rambutan yang paling digemari di Indonesia. Buahnya cukup besar,
warna didominasi merah darah, rambut jarang, terdapat rasa asam sedikit pada buahnya.
Dalam satu pohon rambutan binjai, buah yang dihasilkan tidak terlalu banyak, namun
dagingnya bisa ngelotok dari bijinya.
Rambutan Sinyonya
Jenis rambutan sinyonya buahnya sangat lebat. Selain itu, jenisrambutan ini juga sangat
cocok diokulasi karena pohonnya sangat kuat. Warna buah didominasi merah tua,
rambutnya lebat dan halus. Terdapat rasa asam, dagingnya mengandung banyak air tapi
lembek.
Rambutan Narmada
Buahnya berwarna cerah kuning kemerahan. Rasanya manis dengan kulit buah kenyal
dan tidak lembek. Berasal dari Lombok, Nusa Tenggara Barat.
Rambutan Garuda
Rambutan garuda memiliki buah lebih besar dibandingkan buah rambutan pada
umumnya. Berasal dari daerah sungai andai, Kalimantan Selatan. Buahnya berwarna
merah dengan ujung kekuningan. Rasanya manis, agak gurih dan cenderung lebih
kering dibandingkan rambutan jenis lain.
Rambutan Kapulasan
Buah rambutan kapulasan berwarna merah kecoklatan dengan kulit tebal dan rambut
buah pendek dan kasar. Kulit buahnya kenyal dan kering dengan rasa asam manis.
Rambutan Si Batuk Ganal
Jenis rambutan ini berasal dari Sungai Andai, Kalimantan Selatan. Buahnya cenderung
lebih besar dari jenis rambutan lain, warnanya merah kekuningan. Jika sudah matang,
daging buah rambutan akan mudah terlepas dari bijinya. Kandungan air pada buahnya
cukup banyak, buahnya mempunyai rasa manis dan segar.
Rambutan Antalagi
Rambutan ini juga berasal dari daerah Sungai Andai, Kalimantan Selatan. Buahnya
berbentuk bulat memanjang, agak pipih, dengan rambut buah pendek berwarna hijau
dan sedikit kuning. Rasanya sangat manis dan mempunyai aroma buah yang sangat
harum. Rambutan antalagi termasuk jenis rambutan terbaik khas Indonesia.
Rambutan Tangkue Lebak
Asal Banten dari Kecamatan Maja, Banten. Rasanya manis Buahnya besar berbentuk
lonjong Telah dipatenkan oleh balai sertifikasi benih unggulan di Bogor Menjadi andalan
eksport ke Timur Tengah.
Rambutan Bahrang
Asal Langkat, Sumatera Utara. Ukuran rambutnya lebih panjang dari jenis lain Warna
dagingya agak kekuningan Rasanya manis lezat.
Rambutan Sibongkok
Asal Sungai Luhut, Kalimantan Selatan. Rambutan si bongkok merupakan salah satu rambutan
kebanggaan warga Kalimantan Selatan. Jenis yang sudah dilepas sebagai varietas unggul ini
berasal dari Sungai Luhut. Salah satu ciri jenis ini adalah buahnya merah tua kecokelatan,
berbentuk lonjong dengan rambut yang agak halus. Daging buahnya putih bening, agak kering,
dan ngelotok dengan kulit biji agak melekat. Rasanya manis dan aromanya kurang tajam.
Bijinya berukuran relatif kecil dan berbentuk bulat panjang dengan ujung agak membengkok.
Buahnya cukup besar, herat rata-rata per buah sekitar 51 g. Produktivitasnya per pohon 3.5004.500 buah atau sekitar 175-225 kg per tahun.
Manfaat Buah Rambutan Untuk Kesehatan
Seperti halnya kebaikan yang terdapat pada beraneka macam buah, buah rambutan ini juga
banyak memiliki manfaat dalam hal kesehatan tubuh kita. Hal ini didukung oleh kandungan
mineral dalam rambutan, mineral dalam buah rambutan terdiri dari kalsium, zat besi, fosfor,
niacin, potassium, zinc, magnesium.
Berikut beberapa manfaat buah rambutan:
Sumber Energi yang Baik bagi Tubuh
Buah rambutan adalah sumber energi yang sangat baik bagi tubuh karena kandungan
karbohidrat yang ada didalamnya. Kandungan gula buah yang tinggi terutama pada jenis
rambutan yang memiliki rasa manis adalah sumber energi yang bagus bagi tubuh kita,
disamping itu juga rambutan memiliki kandungan protein sebagai sumber energi berikutnya.
Meningkatkan Sistem Kekebalan/Imunitas Tubuh
Kandungan tembaga yang tinggi pada buah rambutan berfungsi untuk menguatkan dan
meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Karea tembaga memiliki manfaat dan kegunaan yang
besar dalam pembentukan sel darah putih. Dan seperti diketahui sel darah putih merupakan
senjata tubuh untuk menghadapi serangan infeksid ari bakteri dan virus.
Mencegah Anemia
Rambutan mempunyai kandungan zat besi yang sangat berguna dalam mencegah anemia.
Konsumsi rambutan yang cukup sangat dianjurkan untuk mereka yang memiliki penyakit
anemia.
Sumber Antioksidan dan Pencegah Kanker
Kandungan vitamin C dalam buah rambutan yang merupakan vitamin C alami disamping untuk
meningkatkan daya tahan tubuh juga bermanfaat sebagai antioksidan untuk menangkal radikal
bebas yang bisa menyebabkan aneka macam kanker. Sehingga dengan manfaatnya ini, buah
rambutan memiliki peran penting dalam mencegah timbulnya kanker. Asam Gallic yang
terkandung didalam buah rambutan dapat menghancurkan berbagai radikal bebas yang berada
didalam tubuh yang berpotensi menimbulkan berbagai penyakit kanker.
Rambutan
dan
Morfologi
Tanaman
Rambutan merupakan tanaman tropis dengan temperatur rata-rata 25 derajat celcius. Pada
puncak masa pertumbuhan, pohon rambutan dapat mencapai ketinggian maksimal 25
meter. Batang berbentuk bulat tidak beratur dan berwarna kecoklatan. Pengklafisian
tanaman rambutan sangat penting mengingat banyaknya variasi tanaman rambutan
sekarang ini. Juga dalam kaitannya perawatan atau pencegahan terhadap penyakit yang
akan terjadi.
Klasifikasi tanaman rambutan
Menurut data hasil penelitian, pada saat ini terdapat 22 jenis rambutan. Variasi ada yang
berdasar pada permutasi genetika secara alami maupun ada yang berdasar pada rekayasa
genetika.
Regnum : Plantae
Divisio : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Sapindales
Familia : Sapindaceae
Genus : Nephelium
Spesies : Nephelium lappaceum
Seperti yang sudah kita tahu, rambutan mempunyai banyak jenis. Perbedaan yang paling
mencolok pada jenis rambutan bisa dilihat dari karakteristik buahnya, seperti daging buah,
kandungan air, warna dan model rambut.
Dari banyaknya jenis tanaman rambutan, ada beberapa tanaman yang menjadi primadona
dan dibudidayakan. Beberapa jenis tanaman rambutan adalah:
Rambutan Rapiah
Jenis rambutan ini tidak menghasilkan terlalu banyak buah, namun rambutan ini sangat
berkualitas.
Ciri-ciri buahnya mempunyai kulit berwarna kuning kemerahan, rambut tidak terlalu lebat,
kandungan air tidak terlalu banyak dan daging buahnya sangat tebal.
Keunggulan dari buahnya adalah ketahanan buahnya sampai dengan enam hari setelah
dipetik.
Rambutan Aceh Lebak bulus
Pohon tanaman ini sangat tinggi dan rata-rata dalam satu pohon dapat menghasilkan
hingga sekitar 170 ikat buah.
Kulit buahnya didominasi warna kuning kemerahan dan kandungan air yang cukup tinggi
pada daging buahnya, juga daging buahnya bisa mengelupas dari bijinya. Kekuatan daya
tahan buahnya sampai empat hari setelah dipetik.
Rambutan Cimacan
Tanaman rambutan jenis ini buahnya tidak terlalu banyak, dalam satu pohon bisa
menghasilkan sekitar 90 ikat buah.
Kulit buah didominasi warna kuning, rambut kasar dan jarang dan kadar air yang tidak
banyak. Kelemahan dari tanaman jenis ni adalah daya tahan buahnya yang kurang baik.
Rambutan Binjai
Merupakan salah satu rambutan yang paling digemari di Indonesia. Buahnya cukup besar,
warna didominasi merah darah, rambut jarang, terdapat rasa asam sedikit pada buahnya.
Dalam satu pohon rambutan binjai, buah yang dihasilkan tidak terlalu banyak, namun
dagingnya bisa ngelotok dari bijinya.
Rambutan Sinyonya
Jenis rambutan sinyonya buahnya sangat lebat. Selain itu, jenisrambutan ini juga sangat
cocok diokulasi karena pohonnya sangat kuat.
Warna buah didominasi merah tua, rambutnya lebat dan halus. Terdapat rasa asam,
dagingnya mengandung banyak air tapi lembek.
Morfologi tanaman rambutan
Buah rambutan satu tidak sama dengan buah rambutan lainnya. Morfologi ini dimaksutkan
untuk menjelaskan perbedaan rambutan satu dengan jenis lainnya.
Akar
Akar tanaman rambutan berwarna coklat, mempunyai serabut akar yang berfungsi
menyerap air dan mineral.
Terdapat tudung akar yang berguna melindungi akar dari kerusakan saat menembus tanah.
Kayu
Kulit pada batang kayu berwarna coklat dan keras. Umumnya berukuran besar dan
berumur panjang.
Daun
Daun rambutan berbentuk majemuk dengan berselang-seling. Daun berbentuk lonjing
dengan panjang 7-20 cm dan lebar 3-8 cm.
Bunga
Bunga pada tanaman rambutan berdiameter 5 mm, dan dalam satu pohon berisi sepasang
bunga jantan dan bunga betina. Juga terdapat kelopak bunga yang berfungsi melindungi
bunga.
Buah
Buah rambutan berbentuk bulat dengan sedikit lonjong sekitar 4-5 cm. buah berwarna hijau
ketika muda dan memerah ketika sudah tua
Daging buah
Daging buah berwarna putih mempunyai ketebalan sekitar 1 cm. Daging mempunyai rasa
manis dan kadang terdapat rasa asam.
Biji buah
Biji buah diselimuti lapisan buah yang disebut daging buah. Pada beberapa jenis rambutan,
biji juga diselimui semacam kayu tipis.
JENIS – JENIS RAMBUTAN
Rambutan Rapiah
Jenis rambutan ini tidak menghasilkan terlalu banyak buah, namun rambutan ini sangat
berkualitas.Ciri-ciri buahnya mempunyai kulit berwarna kuning kemerahan, rambut tidak
terlalu lebat, kandungan air tidak terlalu banyak dan daging buahnya sangat tebal.
Keunggulan dari buahnya adalah ketahanan buahnya sampai dengan enam hari setelah
dipetik.
Rambutan Aceh Lebak bulus
Pohon tanaman ini sangat tinggi dan rata-rata dalam satu pohon dapat menghasilkan
hingga sekitar 170 ikat buah. Kulit buahnya didominasi warna kuning kemerahan dan
kandungan air yang cukup tinggi pada daging buahnya, juga daging buahnya bisa
mengelupas dari bijinya. Kekuatan daya tahan buahnya sampai empat hari setelah dipetik.
Rambutan Cimacan
Tanaman rambutan jenis ini buahnya tidak terlalu banyak, dalam satu pohon bisa
menghasilkan sekitar 90 ikat buah. Kulit buah didominasi warna kuning, rambut kasar dan
jarang dan kadar air yang tidak banyak. Kelemahan dari tanaman jenis ni adalah daya
tahan buahnya yang kurang baik.
Rambutan Binjai
Merupakan salah satu rambutan yang paling digemari di Indonesia. Buahnya cukup besar,
warna didominasi merah darah, rambut jarang, terdapat rasa asam sedikit pada buahnya.
Dalam satu pohon rambutan binjai, buah yang dihasilkan tidak terlalu banyak, namun
dagingnya bisa ngelotok dari bijinya.
Rambutan Sinyonya
Jenis rambutan sinyonya buahnya sangat lebat. Selain itu, jenisrambutan ini juga sangat
cocok diokulasi karena pohonnya sangat kuat. Warna buah didominasi merah tua,
rambutnya lebat dan halus. Terdapat rasa asam, dagingnya mengandung banyak air tapi
lembek.
Rambutan Narmada
Buahnya berwarna cerah kuning kemerahan. Rasanya manis dengan kulit buah kenyal
dan tidak lembek. Berasal dari Lombok, Nusa Tenggara Barat.
Rambutan Garuda
Rambutan garuda memiliki buah lebih besar dibandingkan buah rambutan pada
umumnya. Berasal dari daerah sungai andai, Kalimantan Selatan. Buahnya berwarna
merah dengan ujung kekuningan. Rasanya manis, agak gurih dan cenderung lebih
kering dibandingkan rambutan jenis lain.
Rambutan Kapulasan
Buah rambutan kapulasan berwarna merah kecoklatan dengan kulit tebal dan rambut
buah pendek dan kasar. Kulit buahnya kenyal dan kering dengan rasa asam manis.
Rambutan Si Batuk Ganal
Jenis rambutan ini berasal dari Sungai Andai, Kalimantan Selatan. Buahnya cenderung
lebih besar dari jenis rambutan lain, warnanya merah kekuningan. Jika sudah matang,
daging buah rambutan akan mudah terlepas dari bijinya. Kandungan air pada buahnya
cukup banyak, buahnya mempunyai rasa manis dan segar.
Rambutan Antalagi
Rambutan ini juga berasal dari daerah Sungai Andai, Kalimantan Selatan. Buahnya
berbentuk bulat memanjang, agak pipih, dengan rambut buah pendek berwarna hijau
dan sedikit kuning. Rasanya sangat manis dan mempunyai aroma buah yang sangat
harum. Rambutan antalagi termasuk jenis rambutan terbaik khas Indonesia.
Rambutan Tangkue Lebak
Asal Banten dari Kecamatan Maja, Banten. Rasanya manis Buahnya besar berbentuk
lonjong Telah dipatenkan oleh balai sertifikasi benih unggulan di Bogor Menjadi andalan
eksport ke Timur Tengah.
Rambutan Bahrang
Asal Langkat, Sumatera Utara. Ukuran rambutnya lebih panjang dari jenis lain Warna
dagingya agak kekuningan Rasanya manis lezat.
Rambutan Sibongkok
Asal Sungai Luhut, Kalimantan Selatan. Rambutan si bongkok merupakan salah satu rambutan
kebanggaan warga Kalimantan Selatan. Jenis yang sudah dilepas sebagai varietas unggul ini
berasal dari Sungai Luhut. Salah satu ciri jenis ini adalah buahnya merah tua kecokelatan,
berbentuk lonjong dengan rambut yang agak halus. Daging buahnya putih bening, agak kering,
dan ngelotok dengan kulit biji agak melekat. Rasanya manis dan aromanya kurang tajam.
Bijinya berukuran relatif kecil dan berbentuk bulat panjang dengan ujung agak membengkok.
Buahnya cukup besar, herat rata-rata per buah sekitar 51 g. Produktivitasnya per pohon 3.5004.500 buah atau sekitar 175-225 kg per tahun.
Manfaat Buah Rambutan Untuk Kesehatan
Seperti halnya kebaikan yang terdapat pada beraneka macam buah, buah rambutan ini juga
banyak memiliki manfaat dalam hal kesehatan tubuh kita. Hal ini didukung oleh kandungan
mineral dalam rambutan, mineral dalam buah rambutan terdiri dari kalsium, zat besi, fosfor,
niacin, potassium, zinc, magnesium.
Berikut beberapa manfaat buah rambutan:
Sumber Energi yang Baik bagi Tubuh
Buah rambutan adalah sumber energi yang sangat baik bagi tubuh karena kandungan
karbohidrat yang ada didalamnya. Kandungan gula buah yang tinggi terutama pada jenis
rambutan yang memiliki rasa manis adalah sumber energi yang bagus bagi tubuh kita,
disamping itu juga rambutan memiliki kandungan protein sebagai sumber energi berikutnya.
Meningkatkan Sistem Kekebalan/Imunitas Tubuh
Kandungan tembaga yang tinggi pada buah rambutan berfungsi untuk menguatkan dan
meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Karea tembaga memiliki manfaat dan kegunaan yang
besar dalam pembentukan sel darah putih. Dan seperti diketahui sel darah putih merupakan
senjata tubuh untuk menghadapi serangan infeksid ari bakteri dan virus.
Mencegah Anemia
Rambutan mempunyai kandungan zat besi yang sangat berguna dalam mencegah anemia.
Konsumsi rambutan yang cukup sangat dianjurkan untuk mereka yang memiliki penyakit
anemia.
Sumber Antioksidan dan Pencegah Kanker
Kandungan vitamin C dalam buah rambutan yang merupakan vitamin C alami disamping untuk
meningkatkan daya tahan tubuh juga bermanfaat sebagai antioksidan untuk menangkal radikal
bebas yang bisa menyebabkan aneka macam kanker. Sehingga dengan manfaatnya ini, buah
rambutan memiliki peran penting dalam mencegah timbulnya kanker. Asam Gallic yang
terkandung didalam buah rambutan dapat menghancurkan berbagai radikal bebas yang berada
didalam tubuh yang berpotensi menimbulkan berbagai penyakit kanker.