PROFIL USAHA PETERNAKAN KERBAU PEMENANG LOMBA/KONTES TERNAK TINGKAT PROVINSI SUMATERA BARAT DI BATUSANGKAR TAHUN 2009.
TROFIL USAIIA PETDRNA(-AN KEREAU PDMENANC
LOMBAJ'KONTES TERNA( TINGKAT PROVINSI SUMA'NJRA BA]Ii]'
DI BATUSANCKAR'I'AHI]N 2IIOS
lroDi Ardita. dibawan binbi.gb
dan h H. Ed*in Heryanro.MP
Pmsrm Sludi Sosial Ekononj PeFmakan. Jmsm Produlsi I crnak
Fsh'lrrs petemikan IJniversies Andshs ?010
h. H Bushan Anm
ABSfR4X
Tujuan penelilid ini adalal uml nolihat Foiil pctcmal kcrbau
F.nenms lomba&onres renal tingkar Prori.si Sunrarera Rarat, Pofil usaha
lomha,4(onies rem* ii'rght
Provinsi Smaren BaFr,
daD lakror pen! on8 )sne dihRhfi
.leh pdcmal pcnemre lomba&ontes lemk kerban tnrskat PnviNi srm.ler
Rarar dala.1toe.jaldkm usala. Peneliliar ini dilal0kd du lalEF dnpp.n{md
dilakukao d, Batus&gkar Ksbupalcn Imah Dal&. srxt dllakLlkm lonbn/konlcs
ten[k linskat Provinsi Sundl@ Barar'lahun 2009. pada leggll2 smpii 4 Juli
Fencffi8 lonba/kontes lem* kefial FmenanB
Sena l*nrkendrb
2009 lalnp kedua dilakukm pensamhn lanssus ke tempal alau lokai
Fdcmd pcncnee, selclah lombarkonlcs selcsai pencntue pcnc.de. Icmtar
rr bkdi pemendg p.rlana di Nagtui sungai Linau. Kc.amtm Sungai
Lnnau, Kabuparen Paddng Pdimd, penendC kedua !i Jorong tdni Crmin.
Naeari Palar8ki. Kecanahn,l Nlgrn. K$uparen Sirujung d!. Pc'ncnu8 Lcri8r
di Nagdi Kumbayau. Kccanat n Tal.wi, &buparcn sawa]nunto. Pcndnim ini
dilakukan dens srudi kasus (casc nudy). Dei hasil tcnelnie yds di drp.L
pda pemilik lernak kerbau pemenbg lomba&o.re! remrk nrcmiliki fteragmrn
dalm bcrbagai hal. Sepedi pada akierinjk lrelenrlk, dltal dilihor b3iRs
pelenrt neniliki bcrbaBai latar belak E yanE berbeda. Unn* sisle"i
p€nelrharun remar ke$au. para pcnilil tcmat nclalulm pcnclihdam sc.da
nrrensit Sedanek untuk FngenddiM Fnt.kit prn pcnilit rdmrk lobih
menggali infomai aee penmsammya dapal dilalule dense baik sehnrEsa
nemi.inlGn kerugidn Para pchcndg lomba/ronc Lm,l ini, dihd.pke dapar
mel]Jadi co.loh unrulr pda Frem.} kerbau ldi.nt", schinAgr dip'l mcninak lltm
k
Kara knnci: Ketuau. Sincnr PenelihadM, de Peneneg LodbaKonles TcnaN.
ti.gkrt Provinsi Sunatem Daral.
BAB I. PENDA}ITJLI'AN
Pctubdgun& petenaka adalah basia.
ddj pemb&smd
b€nLrjun untuk neninekalke l&af hidup
nenenuhi keperluao kebutuha banan
nencapai
nal]M
tuiub 1e&b!1. Fenennhh
Feninsklbn dilnraranya pelbaikan
lcrna!, pobailm
nalmd
peidi
petemdl, disrnrins untuk
yang
berupaya
nasionnt. yang
beral ddi
tcmah, L.rnlul
nclatukd Frhaikar
h6il perkenbbe biaran, 0erhaikar
tcmaL pcninglab nensolahaD/itrdhtry
dan
nn'1tr
hdil tem:ll,
pengwiloyahh lena& dan kesh,rin temak. (Re.md st.aresis Dims Peremf,km
PropiDsi sunare€ Dmr rahun 2007 s/d 2010).
renb&Cunm pelehate sebagri basir. inlemal dari pcnbu!0tun
nenanian.
dd
pembaneLmu daeml harus sincrsi dengb
penbansur seltor
l,innla. Pmbangnmn petem.lan dip..vinsi Sumltm Bml sclain
besinelgi
dEnlan l)ehbangund sckror iainny4 jusa harus menaac kcnada nrocranl
pcmbmgu.an pusal, dm
hsil indentifiksi
senn penealanan dimasa lalu
mcnycdialm balm
dan
!n
susu.
peee
tenlmg t€ndal4 kekuaian dar peluana
Pcmb gu.o petemakm didailm utuk nmpu
asal
ieea denge
bait unluk neh€nuni kebuhhan
pmdul pnmemyi drging. lclur
daerah
sndiri naupm umk
de$n himya. (Din6 Petemald prcvinsi SumrLed Brral.20()l).
Povinsi Strmatra Barat benekat utuk dapai tcrap mcmpronbsko
$k$r
pcrhnim remduk peremakxn scbagai sklor mgaulln dallnr penbansunan
d!*!n. Keb,jale penbeguis pctemrtd provi.si SuFdr.
kcpadar
l).
Pri
ri1.iLl1n
Pctrhekatan kulliias Sunber Dlya Marusia, 2). PenscmboAs
ekononii kerakyatan,
d l)
P€nalan kelembaea.
Poenm pcneenb sm pelqDlan din.lsudkan untuk p€nyediam bibiL
tcnat dm temak polons, dengo tujum untuk
tetrrk sapi
d
nenfdiliBi
nuru
lemlk kmbing, scbagai smber pendapah
6li
du populNi
daeran.
ds
pclcmak dalmr berusaha, setalhus rnedirEkat*d nen.laFb
Sumalera
adat
pmrcin asal lenak
pada ranun 2010
d4 senu
dispalari bcrsm yaitu
perunggase
neningki[
dihmptd alm ncnjadi smbs peeb
komodiii mseul& Shatera
sapi polong. keIbaq
yee nanpu nencnuhi
kdbins,
Bdd yeg
dan dodba se6t
kebutuhm dalan daeran
tetanasa thusus.la Sumatera Bagi"n Tengah.
rebn
tonoditi
dd
daenh
Unhk nencapai hal ini mals
bebenpa kebijakan pcnorinlah Sumatela Bdai melalui
Dind Petenake l'ropinsi
Su@len B.mr telah blny,k berbual. terutua dalm
lujm pe4eobmsm dd
pcnineharm populAi
rcnal yms berbdis kawdal (Rencda Stalegis Dind
Perern.krn Propinsi Sumxrera BaEl tahun 200t
Lrnt*
ncndekalkan
dh
td
2010)
ncmpuFlikasikm hasil-hasil pembar8uDai
dibiddg peterukon t€^ebui, p.merinlah poainsi Sumat6 Da6t ntnfdilitasi
lonba(onrcs temak sebasai
sea dd ajds utut
ncnmpilkan kcbcrhasil3n
progm penbangu.e pclcmalm.
Lomba&onles lemah
di Sumalcra Btual lclalr dinn oi
kcdudie terhenti dan bm lrlur 2003 lomba&onles
lahuD 2009
ini cvcn alau konles remal
tE 1de
id
pada lalrun lr0 3n.
diada(m lagi l'ada
tersebur dilokuskm pada tcmat sapj
dilctapkan untuk bibil
ilnra. dm bdin!
Aear pelaksuMr kceiats ini dapal bcialdr *suai denBo
tuj@ dm sd\ed,
porons, kerbad dm kanbins
yanedihdap(m. ditetaFk$ eds dan kaGgori temal ymg dilonbakn
sefta hal
hai yds ierkair dened kegiato lonba lenEk utuk diinlomaikd
dald nenr'eBiapli
kelobuplte!&ola sebaeai eum dd pedone
diitu(td dal@
temak
umk
lonba /konlcs
Tu.jud dila&ukM'€ kontes tena{ ini adal.n
a) Unn'k ienorivasi
ac
petemok
:
dipedes
m0mpu menah$illen bibil
Lcnal yms b€rkualitas, guna neningka&& data eirg produtsi,
Sebagai
blh
evaluasi p€mbin@ pensembmgd pcrbibitan di p€dcsuu
S.haeai wa.llh untuk
neffibal mwaen detrgd
admya perle.ruan anlar
peremak, peruga dm slake holder petenakan.
Menberi
peulds@
kepada pda peiemak udtuk menslBilkan bibit
ydg
urElL jd'e mcfodrrsr il.lai dd' d'0. 'L1d dfeM ntraFmcn 'a"r
baik (Rencana Sla[egh Dina Pelemakan Prcpinsi Smnln R!tu1 l,hun
Deng& dirdakadrya lonrb!/konles renal: ini, penulis ncmsa Ienarik unrult
mel*ukan pen€litian lenrane lomba&onles lemak.
rerutanra untuk mclihal profil
uana peterotM kerbau yang ikut lodba temal, dcngd judul "PROIIL
USAHA PETERNAXA].'I KERAAU PEMENANC LOMBA/KONTES
TERNAK TING}'AT PROVINSI SUMATRA BARAT DI BATUS NCKAR
TAIIUN
2OO9I-
V. KESIMPULAJ{ DAN SAIAI\I
Dri
penelitid yog dilalutm, pada ketiea penieninl.q llmbl4onles
tenrak Tnrgkal Prolinsi Sunaren Darar
letenal kerblu dapll didmbil
1
Pron l Pctcrnak
di Barumekd latu.
kesimpulan scbaeai benkd
Pcncnmc LonbrKontes Temak
2009
le
adrp
:
lingkalPn^insi
Sumatcra
Ddat di Balusmek& T.nDd 2009
a
tcnis kellnin. Fenemns I ,2
dd
3
idalsh
lakilati
ljnur. lemenang l. 2 de 3 lonba&onles renat terbau lanta.
bapak AtiiT.n 27 tahu., bapak
Pcndidikd. pebcnmg
sodtugkan
I
dao
I
Bddro
Pokiah 67 tatnLn dM bapxt
p€ndidikdn rer"lthimv.
I
sebagsi pcdaeang
I
rcmatri
Kenagrim Sungai Linau. Kecanalan Srgai
Linau. Kabupale. Padans Paiame. pcfrenans 2
Kccmak!
sN,t,\,
Fenc.bg 2 seorang
pelei do pemenmg I merupalm seo@! pedaqup
pcnenmg
tan.t
2 lanial SD
teme.oe
Pclefaan llana, pemenmg
e Alma!
adalah
Masari.
K asde
Kahuprcn Siimjung,
db
Palmlkj_
pcmcnang
l
Kenag{ian Kumba}lq Kecamartr Talawi Kora Sa{dhtunro.
2. Prcfil
usaha petemalan kcrbau pemenate lonba&onles
rcDal tnighr
Pruvinsi Sumaten Banl di Balusanskd
a.
Ribitheproduksi.
pd!
p€remal kcrbau pcmcnms
kerb,u lokal dencm jaral kehiiEn pcncna.s
scdanekmpdne.ms
lll
selam l4 bulo
ncnguald
I dd Il l2
bibn
bulan
DATTAR PUST XA
Adnvilaga. A, 1982,,4r,
Ur,r, L,r. Unilenills
Padjajaran. Brndung
B.
2004. P.mkdahg-r dahgah .lah lebijakzn pcnbanE
Diktlt FakulbsreredrkM. Univcand Andaks, tadne
,{.nam.
nor pettn.hn.
. 2006 Buku ajt p?tun.lns undmsah dan kebijaka
Pe bahe,"ak Petcmakah Dikr4 lakull.s Pcten,rln rrnilerlin.
Aia r!
Arh\. N. )987 . Ia"onah natanan tcmak untn. Lapomn PaBllridtr Prt,]€k Pcninsklh
dan Pensembangan Perguruan TinCgi Unirenitls Andals, Padang.
Cnaplir. t. P. \996.
ran6 krc|,ap
Prr*,/oai. Raj! Cmfindo Pesada, Jd[atu
Depanenen Penrnid.200l Rencono Skatet
LOMBAJ'KONTES TERNA( TINGKAT PROVINSI SUMA'NJRA BA]Ii]'
DI BATUSANCKAR'I'AHI]N 2IIOS
lroDi Ardita. dibawan binbi.gb
dan h H. Ed*in Heryanro.MP
Pmsrm Sludi Sosial Ekononj PeFmakan. Jmsm Produlsi I crnak
Fsh'lrrs petemikan IJniversies Andshs ?010
h. H Bushan Anm
ABSfR4X
Tujuan penelilid ini adalal uml nolihat Foiil pctcmal kcrbau
F.nenms lomba&onres renal tingkar Prori.si Sunrarera Rarat, Pofil usaha
lomha,4(onies rem* ii'rght
Provinsi Smaren BaFr,
daD lakror pen! on8 )sne dihRhfi
.leh pdcmal pcnemre lomba&ontes lemk kerban tnrskat PnviNi srm.ler
Rarar dala.1toe.jaldkm usala. Peneliliar ini dilal0kd du lalEF dnpp.n{md
dilakukao d, Batus&gkar Ksbupalcn Imah Dal&. srxt dllakLlkm lonbn/konlcs
ten[k linskat Provinsi Sundl@ Barar'lahun 2009. pada leggll2 smpii 4 Juli
Fencffi8 lonba/kontes lem* kefial FmenanB
Sena l*nrkendrb
2009 lalnp kedua dilakukm pensamhn lanssus ke tempal alau lokai
Fdcmd pcncnee, selclah lombarkonlcs selcsai pencntue pcnc.de. Icmtar
rr bkdi pemendg p.rlana di Nagtui sungai Linau. Kc.amtm Sungai
Lnnau, Kabuparen Paddng Pdimd, penendC kedua !i Jorong tdni Crmin.
Naeari Palar8ki. Kecanahn,l Nlgrn. K$uparen Sirujung d!. Pc'ncnu8 Lcri8r
di Nagdi Kumbayau. Kccanat n Tal.wi, &buparcn sawa]nunto. Pcndnim ini
dilakukan dens srudi kasus (casc nudy). Dei hasil tcnelnie yds di drp.L
pda pemilik lernak kerbau pemenbg lomba&o.re! remrk nrcmiliki fteragmrn
dalm bcrbagai hal. Sepedi pada akierinjk lrelenrlk, dltal dilihor b3iRs
pelenrt neniliki bcrbaBai latar belak E yanE berbeda. Unn* sisle"i
p€nelrharun remar ke$au. para pcnilil tcmat nclalulm pcnclihdam sc.da
nrrensit Sedanek untuk FngenddiM Fnt.kit prn pcnilit rdmrk lobih
menggali infomai aee penmsammya dapal dilalule dense baik sehnrEsa
nemi.inlGn kerugidn Para pchcndg lomba/ronc Lm,l ini, dihd.pke dapar
mel]Jadi co.loh unrulr pda Frem.} kerbau ldi.nt", schinAgr dip'l mcninak lltm
k
Kara knnci: Ketuau. Sincnr PenelihadM, de Peneneg LodbaKonles TcnaN.
ti.gkrt Provinsi Sunatem Daral.
BAB I. PENDA}ITJLI'AN
Pctubdgun& petenaka adalah basia.
ddj pemb&smd
b€nLrjun untuk neninekalke l&af hidup
nenenuhi keperluao kebutuha banan
nencapai
nal]M
tuiub 1e&b!1. Fenennhh
Feninsklbn dilnraranya pelbaikan
lcrna!, pobailm
nalmd
peidi
petemdl, disrnrins untuk
yang
berupaya
nasionnt. yang
beral ddi
tcmah, L.rnlul
nclatukd Frhaikar
h6il perkenbbe biaran, 0erhaikar
tcmaL pcninglab nensolahaD/itrdhtry
dan
nn'1tr
hdil tem:ll,
pengwiloyahh lena& dan kesh,rin temak. (Re.md st.aresis Dims Peremf,km
PropiDsi sunare€ Dmr rahun 2007 s/d 2010).
renb&Cunm pelehate sebagri basir. inlemal dari pcnbu!0tun
nenanian.
dd
pembaneLmu daeml harus sincrsi dengb
penbansur seltor
l,innla. Pmbangnmn petem.lan dip..vinsi Sumltm Bml sclain
besinelgi
dEnlan l)ehbangund sckror iainny4 jusa harus menaac kcnada nrocranl
pcmbmgu.an pusal, dm
hsil indentifiksi
senn penealanan dimasa lalu
mcnycdialm balm
dan
!n
susu.
peee
tenlmg t€ndal4 kekuaian dar peluana
Pcmb gu.o petemakm didailm utuk nmpu
asal
ieea denge
bait unluk neh€nuni kebuhhan
pmdul pnmemyi drging. lclur
daerah
sndiri naupm umk
de$n himya. (Din6 Petemald prcvinsi SumrLed Brral.20()l).
Povinsi Strmatra Barat benekat utuk dapai tcrap mcmpronbsko
$k$r
pcrhnim remduk peremakxn scbagai sklor mgaulln dallnr penbansunan
d!*!n. Keb,jale penbeguis pctemrtd provi.si SuFdr.
kcpadar
l).
Pri
ri1.iLl1n
Pctrhekatan kulliias Sunber Dlya Marusia, 2). PenscmboAs
ekononii kerakyatan,
d l)
P€nalan kelembaea.
Poenm pcneenb sm pelqDlan din.lsudkan untuk p€nyediam bibiL
tcnat dm temak polons, dengo tujum untuk
tetrrk sapi
d
nenfdiliBi
nuru
lemlk kmbing, scbagai smber pendapah
6li
du populNi
daeran.
ds
pclcmak dalmr berusaha, setalhus rnedirEkat*d nen.laFb
Sumalera
adat
pmrcin asal lenak
pada ranun 2010
d4 senu
dispalari bcrsm yaitu
perunggase
neningki[
dihmptd alm ncnjadi smbs peeb
komodiii mseul& Shatera
sapi polong. keIbaq
yee nanpu nencnuhi
kdbins,
Bdd yeg
dan dodba se6t
kebutuhm dalan daeran
tetanasa thusus.la Sumatera Bagi"n Tengah.
rebn
tonoditi
dd
daenh
Unhk nencapai hal ini mals
bebenpa kebijakan pcnorinlah Sumatela Bdai melalui
Dind Petenake l'ropinsi
Su@len B.mr telah blny,k berbual. terutua dalm
lujm pe4eobmsm dd
pcnineharm populAi
rcnal yms berbdis kawdal (Rencda Stalegis Dind
Perern.krn Propinsi Sumxrera BaEl tahun 200t
Lrnt*
ncndekalkan
dh
td
2010)
ncmpuFlikasikm hasil-hasil pembar8uDai
dibiddg peterukon t€^ebui, p.merinlah poainsi Sumat6 Da6t ntnfdilitasi
lonba(onrcs temak sebasai
sea dd ajds utut
ncnmpilkan kcbcrhasil3n
progm penbangu.e pclcmalm.
Lomba&onles lemah
di Sumalcra Btual lclalr dinn oi
kcdudie terhenti dan bm lrlur 2003 lomba&onles
lahuD 2009
ini cvcn alau konles remal
tE 1de
id
pada lalrun lr0 3n.
diada(m lagi l'ada
tersebur dilokuskm pada tcmat sapj
dilctapkan untuk bibil
ilnra. dm bdin!
Aear pelaksuMr kceiats ini dapal bcialdr *suai denBo
tuj@ dm sd\ed,
porons, kerbad dm kanbins
yanedihdap(m. ditetaFk$ eds dan kaGgori temal ymg dilonbakn
sefta hal
hai yds ierkair dened kegiato lonba lenEk utuk diinlomaikd
dald nenr'eBiapli
kelobuplte!&ola sebaeai eum dd pedone
diitu(td dal@
temak
umk
lonba /konlcs
Tu.jud dila&ukM'€ kontes tena{ ini adal.n
a) Unn'k ienorivasi
ac
petemok
:
dipedes
m0mpu menah$illen bibil
Lcnal yms b€rkualitas, guna neningka&& data eirg produtsi,
Sebagai
blh
evaluasi p€mbin@ pensembmgd pcrbibitan di p€dcsuu
S.haeai wa.llh untuk
neffibal mwaen detrgd
admya perle.ruan anlar
peremak, peruga dm slake holder petenakan.
Menberi
peulds@
kepada pda peiemak udtuk menslBilkan bibit
ydg
urElL jd'e mcfodrrsr il.lai dd' d'0. 'L1d dfeM ntraFmcn 'a"r
baik (Rencana Sla[egh Dina Pelemakan Prcpinsi Smnln R!tu1 l,hun
Deng& dirdakadrya lonrb!/konles renal: ini, penulis ncmsa Ienarik unrult
mel*ukan pen€litian lenrane lomba&onles lemak.
rerutanra untuk mclihal profil
uana peterotM kerbau yang ikut lodba temal, dcngd judul "PROIIL
USAHA PETERNAXA].'I KERAAU PEMENANC LOMBA/KONTES
TERNAK TING}'AT PROVINSI SUMATRA BARAT DI BATUS NCKAR
TAIIUN
2OO9I-
V. KESIMPULAJ{ DAN SAIAI\I
Dri
penelitid yog dilalutm, pada ketiea penieninl.q llmbl4onles
tenrak Tnrgkal Prolinsi Sunaren Darar
letenal kerblu dapll didmbil
1
Pron l Pctcrnak
di Barumekd latu.
kesimpulan scbaeai benkd
Pcncnmc LonbrKontes Temak
2009
le
adrp
:
lingkalPn^insi
Sumatcra
Ddat di Balusmek& T.nDd 2009
a
tcnis kellnin. Fenemns I ,2
dd
3
idalsh
lakilati
ljnur. lemenang l. 2 de 3 lonba&onles renat terbau lanta.
bapak AtiiT.n 27 tahu., bapak
Pcndidikd. pebcnmg
sodtugkan
I
dao
I
Bddro
Pokiah 67 tatnLn dM bapxt
p€ndidikdn rer"lthimv.
I
sebagsi pcdaeang
I
rcmatri
Kenagrim Sungai Linau. Kecanalan Srgai
Linau. Kabupale. Padans Paiame. pcfrenans 2
Kccmak!
sN,t,\,
Fenc.bg 2 seorang
pelei do pemenmg I merupalm seo@! pedaqup
pcnenmg
tan.t
2 lanial SD
teme.oe
Pclefaan llana, pemenmg
e Alma!
adalah
Masari.
K asde
Kahuprcn Siimjung,
db
Palmlkj_
pcmcnang
l
Kenag{ian Kumba}lq Kecamartr Talawi Kora Sa{dhtunro.
2. Prcfil
usaha petemalan kcrbau pemenate lonba&onles
rcDal tnighr
Pruvinsi Sumaten Banl di Balusanskd
a.
Ribitheproduksi.
pd!
p€remal kcrbau pcmcnms
kerb,u lokal dencm jaral kehiiEn pcncna.s
scdanekmpdne.ms
lll
selam l4 bulo
ncnguald
I dd Il l2
bibn
bulan
DATTAR PUST XA
Adnvilaga. A, 1982,,4r,
Ur,r, L,r. Unilenills
Padjajaran. Brndung
B.
2004. P.mkdahg-r dahgah .lah lebijakzn pcnbanE
Diktlt FakulbsreredrkM. Univcand Andaks, tadne
,{.nam.
nor pettn.hn.
. 2006 Buku ajt p?tun.lns undmsah dan kebijaka
Pe bahe,"ak Petcmakah Dikr4 lakull.s Pcten,rln rrnilerlin.
Aia r!
Arh\. N. )987 . Ia"onah natanan tcmak untn. Lapomn PaBllridtr Prt,]€k Pcninsklh
dan Pensembangan Perguruan TinCgi Unirenitls Andals, Padang.
Cnaplir. t. P. \996.
ran6 krc|,ap
Prr*,/oai. Raj! Cmfindo Pesada, Jd[atu
Depanenen Penrnid.200l Rencono Skatet