EKSPERIMEN WARNA ALAM DAUN MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA.
EKSPERIMEN WARNA ALAM DARI DAUN MANGGA
ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu
Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Program Studi Pendidikan Seni Rupa
Oleh:
Vania Griselda Subjana
1000401
DEPARTEMEN PENDIDIKAN SENI RUPA
FAKULTAS PENDIDIKAN SENI DAN DESAIN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
BANDUNG
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM DARI DAUN MANGGA
ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Oleh
Vania Griselda Subjana
Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana pada Fakultas Pendidikan Seni dan Desain
© Vania Griselda S 2014
Universitas Pendidikan Indonesia
Oktober 2014
Hak Cipta dilindungi undang-undang.
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhya atau sebagian,
dengan dicetak ulang, difoto kopi, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
LEMBAR PENGESAHAN
Vania Griselda S
1000401
“EKSPERIMEN WARNA ALAM DAUN MANGGA ARUMANIS,
MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA SIMANALAGI SEBAGAI
PEWARNA KAIN SUTERA”
Disetujui dan disahkan oleh pembimbing
Pembimbing I
Bandi Sobandi, M.Pd.
NIP. 197206131999031001
Pembimbing II
Zakiah Pawitan, M.Ds.
NIP. 198305052005012001
Diketahui oleh
Ketua Departemen Pendidikan Seni Rupa
Fakultas Pendidikan Seni dan Desain
Universitas Pendidikan Indonesia
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Bandi Sobandi, M.Pd.
NIP. 197206131999031001
LEMBAR PENGESAHAN PENGUJI
“EKSPERIMEN WARNA ALAM DAUN MANGGA ARUMANIS,
MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA SIMANALAGI SEBAGAI
PEWARNA KAIN SUTERA”
Vania Griselda S
1000401
DISETUJUI DAN DISAHKAN OLEH:
Penguji I,
Drs. Untung Supriyanto, M.Pd.
NIP.195210161986011001
Penguji II,
Drs. Hery Santosa, M.Pd.
NIP.196506181992031003
Penguji III,
Suryadi, M.Pd. M,Sn.
NIP.197307142003121001
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR ISI
UCAPAN TERIMA KASIH ..............................................................................i
KATA PENGANTAR .......................................................................................ii
ABSTRAK ..........................................................................................................iii
DAFTAR ISI ......................................................................................................vi
DAFTAR GAMBAR .........................................................................................ix
DAFTAR TABEL ..............................................................................................x
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................1
A. Latar Belakang Masalah ..................................................................1
B. Identifikasi Masalah dan Rumusan Masalah ...................................2
C. Tujuan Penelitian .............................................................................3
D. Manfaat Penelitian ...........................................................................3
E. Struktur Organisasi Skripsi .............................................................4
BAB II LANDASAN TEORITIS ......................................................................6
A. Zat Warna ........................................................................................6
B. Pewarna Tekstil ...............................................................................7
1. Definisi Pewarna Alam ............................................................7
2. Sumber Warna Alam serta Kelebihannya ................................8
C. Kain Sutera ......................................................................................9
1. Klasifikasi Serat Sutera ............................................................9
2. Cara Memproduksi Serat Sutera ..............................................11
3. Struktur Serat Sutera ................................................................11
4. Sifat-sifat Sutera .......................................................................12
5. Jenis-jenis Kain Sutera .............................................................13
D. Pohon Mangga .................................................................................18
1. Morfologi Pohon Mangga ........................................................18
2. Ciri Khusus Pohon dan Daun Mangga .....................................19
3. Jenis- jenis Mangga ..................................................................20
4. Kandungan Kimia Daun Mangga ............................................21
5. Manfaat Daun Mangga .............................................................22
6. Ekologi (Penyebaran) Pohon Mangga .....................................23
Vania Griselda Subjana
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
7. Budidaya ..................................................................................24
E. Zat Pewarna Alam ...........................................................................25
1. Zat Pembantu Pewarna Alam ...................................................25
2. Proses Pengolahan Warna Alam ..............................................26
a. Ekstraksi Zat Warna Alam ..................................................26
b. Mordan ................................................................................28
c. Fiksasi ..................................................................................29
d. Pencelupan Zat Warna Alam ...............................................29
BAB III METODE PENELITIAN .....................................................................31
A. Lokasi Penelitian .............................................................................31
B. Desain Penelitian .............................................................................31
C. Metode Penelitian ............................................................................33
D. Definisi Operasional ........................................................................34
E. Instrumen Penelitian ........................................................................34
F. Teknik Pengumpulan Data ..............................................................41
1. Eksperimen ...............................................................................42
2. Observasi ..................................................................................42
3. Dokumentasi ............................................................................43
G. Analisis Data ...................................................................................43
1. Tahap Persiapan ...........................................................................44
2. Tahap Pelaksanaan ......................................................................45
3. Tahap Penerapan Data .................................................................53
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...................................55
A. Hasil Penelitian ...............................................................................55
1. Proses Pengolahan Bahan Warna Alam Daun Mangga Arumanis,
Gedong dan Manalagi .................................................................55
2. Proses Mordanting Awal dan Iring dengan mordan Tawas, Jeruk
nipis, Baking Soda dan Ferro Sulfat menggunakan Fiksasi .......63
3. Kelompok Warna yang Dihasilkan Mordanting Awal dan
Mordanting Iring..........................................................................67
Vania Griselda Subjana
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
4. Mordanting yang Menghasilkan Warna Paling Baik Secara Visual
pada Kain Sutera Jika Dicelup ZPA dengan Fiksasi ..................104
5. Perbedaan Warna yang Dihasilkan Dari Mangga Arumanis,
Gedong, dan Manalagi................................................................104
B. Pembahasan Hasil Penelitian ..........................................................105
1. Kelompok Warna yang Dihasilkan Mordanting Awal dan
Mordanting Iring Menggunakan Mordan Jenis Netral Tawas,
jeruk nipis, Baking Soda, dan Ferro Sulfat ...............................105
2. Mordanting yang Menghasilkan Warna Paling Baik Secara Visual
pada Kain Sutera Jika Dicelup ZPA dengan Fiksasi Tawas, Jeruk
Nipis, Baking Soda, dan Ferro Sulfat ........................................109
a. Mordanting Awal ..............................................................109
b. Mordanting Iring ...............................................................111
3. Perbedaan Warna yang Dihasilkan Dari Mangga Arumanis,
Gedong, dan Manalagi ..............................................................113
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................116
A. Kesimpulan ............................................................................................116
B. Saran .......................................................................................................118
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................119
DAFTAR ISTILAH
LAMPIRAN-LAMPIRAN
RIWAYAT HIDUP
Vania Griselda Subjana
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
EKSPERIMEN WARNA ALAM DAUN MANGGA ARUMANIS,
MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA SIMANALAGI SEBAGAI
PEWARNA KAIN SUTERA
Oleh:
Vania Griselda
1000401
ABSTRAK
Penggunaan zat warna alam telah tergeser oleh keberadaan zat warna sintesis,
namun penggunaan zat warna alam yang merupakan kekayaan budaya warisan nenek
moyang masih tetap dijaga keberadaannya. Salah satu tanaman yang dapat digunakan
dalam pewarnaan batik adalah daun mangga (Mangifera L.indica) yang daunnya selalu
tumbuh sepanjang tahun sehingga mudah didapat. Tujuan penelitian dalam penelitian ini
adalah sebagai beikut: 1) Menemukan kelompok warna yang dihasilkan mordanting awal,
dan mordanting iring menggunakan mordan (zat pembangkit warna) tawas, baking soda,
jeruk nipis, dan ferro sulfat; 2) Menemukan mordanting yang menghasilkan warna paling
baik secara visual pada kain sutra, jika dicelup zat warna daun mangga dengan
menggunakan fiksasi (zat pengikat warna) tawas tawas, baking soda, jeruk nipis, dan
ferro sulfat; 3) Menemukan perbedaan warna yang dihasilkan dari tiga jenis mangga yang
berbeda. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode
eksperimen dengan menggunakan sampel penelitian daun mangga arumanis, gedong dan
manalagi. Dalam hal ini adanya pemberian perlakuan yang beragam terhadap kain sutra
melalui beragam tahapan mordanting, kemudian warna yang dihasilkan dibandingkan dan
dianalisis. Hasil penelitian eksperimen ini menunjukan bahwa: 1) Jenis kelompok warna
yang dihasilkan mordanting awal dan iring dengan mordan Tawas adalah kuning, jeruk
nipis adalah kuning muda, baking soda adalah cokelat dan ferro sulfat adalah abu-abu; 2)
Mordanting yang menghasilkan warna paling baik secara visual pada kain sutera adalah
mordanting iring; 3) Perbedaan warna yang dihasilkan ketiga jenis mangga terlihat
memiliki perbedaan meskipun hanya sedikit.
Kata Kunci: Eksperimen, Zat Warna Alam, Daun Mangga, Mordanting
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
EKSPERIMEN WARNA ALAM DAUN MANGGA ARUMANIS,
MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA SIMANALAGI SEBAGAI
PEWARNA KAIN SUTERA
Oleh:
Vania Griselda
1000401
ABSTRAK
The use of natural dyes has been altered by the presence of the dye
synthesis, but the use of natural dyes is a wealth of cultural heritage is still
maintained. One of the plants that can be used in batik coloring of leaves of
mango (Mangifera L.indica) whose leaves always grow throughout the year so it
is easy to come by. The problems of this study are as follows: 1) what color group
generated initial mordanting, and mordanting procession using alum mordant,
baking soda, lime, and ferrous sulfate ?; 2) Which produces Mordanting best color
visually pad of silk, if dyed dye fixation mango leaves using alum, baking soda,
lime, and ferrous sulfate ?; 3) Are there differences in color resulting from the
three different types of mangoes ?. The method used in this research is to use an
experimental method using a sample of mango leaves arumanis, gedong and
manalagi. In this case the grant of diverse treatment of silk fabrics through the
various stages of mordanting, then the resulting color compared and analyzed.
The results of this experimental study showed that: 1) type color group generated
initial mordanting and procession with Alum is a mordant yellow, lime is light
yellow, chocolate and baking soda is ferrous sulfate is gray; 2) Mordanting which
produces visually best color on silk fabric is mordanting procession; 3) The
difference in color produced three types of mango looks differ a little.
Keywords: Experiment, Natural Dyes, Mango Leaf, Mordanting
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Pada awalnya proses pewarnaan tekstil menggunakan zat warna alam.
Namun, seiring kemajuan teknologi dengan ditemukannya zat warna sintetis
untuk tekstil, maka semakin terkikislah penggunaan zat warna alam. Keunggulan
zat warna sintetis adalah lebih mudah diperoleh, ketersediaan warna terjamin,
jenis warna bermacam-macam, dan lebih praktis dalam penggunaannya.
Meskipun dewasa ini penggunaan zat warna alam telah tergeser oleh keberadaan
zat warna sintesis, namun penggunaan zat warna alam yang merupakan kekayaan
budaya warisan nenek moyang masih tetap dijaga keberadaannya khususnya pada
proses pembatikan dan perancangan busana. Rancangan busana maupun kain
batik yang menggunakan zat warna alam memiliki nilai jual atau nilai ekonomi
yang
tinggi
karena
memiliki
nilai
seni
dan
warna
khas,
ramah
lingkungan sehingga berkesan etnik dan eksklusif.
Zat-zat warna pada waktu dulu sampai kira- kira abad 18 diperoleh dari
tumbuh-tumbuhan di antaranya: a) Daun pohon nila; b) Kulit pohon soga; c) Kayu
pohon soga; d) Akar mengkudu; e) Temulawak; f) Teh (Susanto, 1973, hal. 71)
Selain berdaya jual tinggi, pewarna alam juga ramah lingkungan karena
tidak adanya zat- zat berbahaya yang dapat memberi limbah berbahaya pada alam.
Maka dari itu penulis ingin meneliti pewarna alam dari tiga jenis mangga.
Mangga merupakan buah yang populer di kalangan pecinta buah-buahan.
Rasanya yang manis, berdaging tebal menjadi ciri khasnya. Pohon mangga sendiri
memiliki ciri berbatang tegak, bercabang banyak dan berdaun rindang. Karena
daun mangga yang rindang ini maka tidak sedikit daun mangga yang berguguran.
Hal ini yang membuat tidak sedikit orang memangkas ranting-ranting pohon
mangga bahkan memotong batangnya.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
2
Maka dari itu penulis ingin melakukan penelitian guna mencari salah satu
keuntungan daun mangga yang banyak tersebut. Penelitian ini berupa eksperimen
warna alam sebagai pewarna kain sutra. Pewarna ini yang nantinya dapat
bermanfaat untuk pewarnaan kain batik.
Menurut Natural Dyes Institute of Batik and Handicraft Jogjakarta (2007)
disebutkan bahwa di lab Pharmacology di Bogor, dari kulit batang dan daun
mangga dapat dipisahkan suatu persenyawaan berwarna kuning dalam keadaan
kristal yang dapat dipandang sebagai zat pewarna.
Berdasarkan uraian di atas, maka peneliti merasa tertarik untuk meneliti
tentang Zat Pewarna Alam. Peneliti ingin mengangkat topik penelitian ini, untuk
membandingkan warna alam dari tiga jenis mangga yang berbeda. Melihat
permasalahan
di
atas
peneliti
akan
mencoba
meneliti
dengan
judul
“EKSPERIMEN WARNA ALAM DARI DAUN MANGGA ARUMANIS,
MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA SIMANALAGI SEBAGAI
PEWARNA KAIN SUTERA”.
B. Identifikasi dan Perumusan Masalah
Identifikasi masalah dalam penelitian ini adalah membandingkan warna
alam dari
tiga jenis mangga yang berbeda. Dengan demikian, peneliti akan
bereksperimen melalui beragam mordanting (proses perendaman kain atau
penyerapan bahan kain di dalam larutan mordan) di antaranya adalah mordanting
awal, dan mordanting iring, menggunakan bahan ekstrak hanya pada bagian daun
mangga tua degar dengan media kain sutra.
Agar permasalahan yang ditinjau tidak terlalu luas dan agar sesuai dengan
maksud dan tujuan yang ingin dicapai, maka perlu adanya pembatasan masalah
yang menjadi aspek penelitian.
Penelitian ini menitikberatkan pada arah warna atau kelompok warna yang
dihasilkan dari ketiga jenis daun mangga. Hal ini bertujuan untuk memudahkan
dalam perbandingan warna yang dihasilkan masing-masing daun mangga.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
3
Berdasarkan data di atas maka pembatasan masalah yang diajukan dalam
penelitian ini adalah apa arah warna atau kelompok warna alam dari daun mangga
arumanis, gedong dan manalagi sebagai pewarna kain sutra?
Sejalan dengan batasan di atas, rumusan masalah penelitian yang diajukan
adalah
1. Kelompok warna apa yang dihasilkan mordanting awal, dan mordanting iring
menggunakan mordan tawas, baking soda, jeruk nipis, dan ferro sulfat?
2. Mordanting manakah yang menghasilkan warna paling baik secara visual pada
kain sutra, jika dicelup zat warna daun mangga dengan menggunakan fiksasi
tawas, baking soda, jeruk nipis, dan ferro sulfat?
3. Adakah perbedaan warna yang dihasilkan dari tiga jenis mangga yang berbeda?
C. Tujuan Penelitian
Berdasarkan rumusan masalah diatas, tujuan penelitian yang adalah
1. Menemukan kelompok warna yang dihasilkan mordanting awal, dan
mordanting iring menggunakan mordan (zat pembangkit warna) tawas, baking
soda, jeruk nipis, dan ferro sulfat.
2. Menemukan mordanting yang menghasilkan warna paling baik secara visual
pada kain sutra, jika dicelup zat warna daun mangga dengan menggunakan
fiksasi (zat pengikat warna) tawas tawas, baking soda, jeruk nipis, dan ferro
sulfat.
3. Menemukan perbedaan warna yang dihasilkan dari tiga jenis mangga yang
berbeda.
D. Manfaat Penelitian
1. Manfaat untuk Jurusan
a. Menambah bahan pertimbangan bagi para pendidik sebagai pengetahuan
tentang zat pewarna alam.
b. Mengetahui warna yang dihasilkan dari buah mangga.
2. Manfaat untuk Universitas
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
4
a. Menambah bahan keterangan berwujud data otentik mengenai zat pewarna
alam.
b. Meningkatkan aplikasi keilmuan dalam bidang batik khususnya penggunaan
warna alam.
3. Manfaat untuk Penulis
a. Menambah pengetahuan tentang tehnik pengolahan data yang berhubungan
dengan penganalisisan data.
b. Menambah pengalaman dalam hal penelitian dan penganalisisan dalam
pengolahan data.
E. Struktur Organisasi Skripsi
Urutan penulisan laporan penelitian ini terdiri dari lima bab dengan rincian
sebagai berikut:
BAB I berisi pendahuluan tentang latar belakang penelitian eksperimen
warna alam daun mangga arumanis, gedong dan manalagi, identifikasi dan
perumusan masalah kelompok warna alam yang dihasilkan daun mangga, tujuan
penelitian eksperimen warna alam daun mangga arumanis, gedong dan manalagi,
manfaat penelitian yang dihasilkan dari penelitian eksperimen warna alam daun
mangga arumanis, gedong dan manalagi, dan sistematika penulisan eksperimen
warna alam daun mangga arumanis, gedong dan manalagi.
BAB II berisi kajian teori dan pustaka yang menumbuhkan dan mendasari
usulan penelitian eksperimen warna alam yaitu tentang definisi zat warna, jenis
zat warna tekstil baik itu dari segi definisi maupun bahan pembuatannya, sumber
penghasil warna alam, kelebihan pewarna alam, bahan- bahan, sifat- sifat zat
pembantu, ekstraksi, mordanting, fiksasi dan pencelupan zat warna alam.
BAB III berisi penjabaran tentang metode penelitian eksperimen pada daun
mangga arumanis, gedong dan manalagi, di dalam metode penelitian terdapat
beberapa komponen diantaranya tentang lokasi penelitian eksperimen tiga jenis
daun mangga, desain penelitian yang akan digunakan dalam penelitian
eksperimen tiga jenis daun mangga, instrumen penelitian dan proses
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
5
pengembangannya yang akan digunakan dalam eksplorasi warna alam tiga jenis
daun mangga, juga teknik pengumpulan data dan analisis data yang digunakan
dalam penelitian eksplorasi tiga jenis daun mangga.
BAB IV berisi temuan hasil penelitian dan pembahasan yang terdiri dari
mendeskripsikan proses pengolahan warna alam, melalui proses mordanting,
pencelupan zat warna alam dan fiksasi. Selanjutnya analisis data temuan hasil
penelitian eksperimen warna alam tiga jenis daun mangga yaitu pada jenis
kelompok warna dan membandingkan mordanting yang paling sesuai untuk kain
sutera.
BAB V berisi kesimpulan dari semua data yang diperoleh dan diolah penulis
dari penelitian eksperimen warna alam tiga jenis daun mangga, serta beberapa
saran yang ditujukan untuk pembaca agar hasil penelitian eksperimen warna alam
tiga jenis daun mangga dapat diwujudkan sesuai dengan tujuan dan manfaat dari
hasil penelitian eksperimen warna alam tiga jenis daun mangga ini.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
31
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilakukan di rumah penulis sendiri yaitu di Perum Mitra Batik
Blok C110 RT/RW 01/17 Kel. Karsamenak Kecamatan Kawalu Kota
Tasikmalaya, karena semua alat dan bahan ada di rumah penulis.
Atas dasar itulah, dalam melakukan penelitian eksperimen tiga jenis daun
mangga ini penulis melakukan penelitian di rumah, sebagai laboratorium dengan
latar alam tempat penulis melakukan percobaan.
B. Desain Penelitian
“Desain artinya rencana, tetapi apabila dikaji lebih lanjut kata itu dapat
berarti pula pola, potongan, bentuk, model, tujuan dan maksud. “(Echols dan
Hassan Shadily, 1976, hlm. 177). Desain Penelitian menurut William M.K.
Trochim (2006) “Research design can be thought of as the structure of
research...it is the "glue" that holds all of the elements in a research project
together.” Sedangkan Lincoln dan Guba (1985, hlm. 226) mendefinisikan
“rancangan penelitian sebagai usaha merencanakan kemungkinan-kemungkinan
tertentu secara luas tanpa menunjukkan secara pasti apa yang akan dikerjakan
dalam hubungan dengan unsur masing-masing.”
Desain penelitian menurut Mc Millan dalam Ibnu Hadjar (1999, hlm. 102)
adalah: “rencana dan struktur penyelidikan yang digunakan untuk memperoleh
bukti-bukti empiris dalam menjawab pertanyaan penelitian.”
Dalam
penelitian
eksperimental,
desain
penelitian
disebut
desain
eksperimental. Desain eksperimen dirancang sedemikian rupa guna meningkatkan
validitas internal maupun eksternal.
Hadi (1982, hlm. 441) mengkategorikan desain eksperimen menjadi enam
yaitu: “simple randomaized, treatment by levels designs, treatments by subjects
designs, random replications designs, factorial designs, dan groups within
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
32
treatment designs.” Sedangkan Ibnu Hadjar (1999, hlm. 327) membedakan desain
penelitian eksperimen murni menjadi dua yaitu pre-test, post-test kelompok
kontrol dan post-test kelompok kontrol. Desain penelitian yang digunakan adalah
penelitian kualitatif melalui eksperimen. Desain penelitian sendiri sangat penting
karena tanpa adanya desain penelitian, suatu kegiatan tidak akan memiliki rencana
yang matang. Hal ini dijelaskan pula oleh Arikunto (2010, hlm. 90) bahwa: “
Desain penelitian adalah rencana atau rancangan yang dibuat oleh peneliti,
sebagai ancar- ancar kegiatan, yang akan dilaksanakan”.
Menurut Alwasilah (2002) mengemukakan dalam bukunya yang berjudul
Pokoknya Kualitatif” adalah:”... desain penelitian mirip filsafat hidup atau
paradigma yang dimiliki setiap orang... sebagai rujukan dan sudut pandang, juga
sebagai pembatas ruang dan gerak peneliti”. Dari pendapat Alwasilah ini penulis
dapat menyimpulkan bahwa desain penelitian memberikan aturan untuk
membatasi pergerakan dan penelitian, dimaksudkan agar penelitian dapat berjalan
sesuai tujuan.
Penulis memilih desain penelitian yang sesuai dengan penelitian eksperimen
tiga jenis daun mangga ini yaitu desain kualitatif. Menurut Sugiyono (2013)
mengungkapkan bahwa:
Metode penelitian kualitatif adalah metode penelitian yang digunakan
untuk meneliti pada kondisi objek yang alamiah, dimana peneliti adalah
sebagai instrumen kunci, teknik pengumpulan data dilakukan secara
triangulasi (gabungan), analisis data bersifat induktif, dan hasil penelitian
kualitatif lebih menekankan makna dari pada generalisasi.
Diungkapkan Moleong (Arikunto, 2010, hlm. 21) karakteristik penelitian
kualitatif yang harus dipenuhi, yaitu “ latar alamiah, manusia sebagai alat, analisis
data secara induktif, deskriptif, lebih mementingkan proses daripada hasil”. Lebih
lanjut Arikunto ( 2010, hlm. 28) menegaskan bahwa: ”Desain penelitian kualitatif
adalah bersifat fleksibel dengan langkah dan hasil yang tidak dapat dipastikan
sebelumnya...langkah penelitian baru diketahui dengan mantap dan jelas setelah
penelitian selesai”.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
33
Dalam penelitian studi eksperimen ini penulis sebagai instrumen data
menggunakan sumber data tertulis, dan benda yang diamati untuk melihat
pengaruh perbedaan warna yang dihasilkan pewarna alam dari tiga jenis daun
mangga melalui mordanting awal, dan mordanting iring. Penelitian ini
menggunakan zat mordan tawas, baking soda, jeruk nipis dan ferro sulfat dengan
fiksasi tawas, baking soda, jeruk nipis, dan ferro sulfat. Selain itu penelitian ini
bersifat alamiah, hasilnya tidak dapat dipastikan sebelum penelitian selesai.
C. Metode Penelitian
Diungkapkan Sugiyono (2012, hlm. 2) metode penelitian adalah sebagai
berikut:
Metode penelitian adalah cara ilmiah utuk mendapatkan data yang valid
dengan tujuan dapat ditemukan, dibuktikan, dikembangkan suatu
pengetahuan tertentu sehingga pada gilirannya dapat digunakan untuk
memahami, memecahkan dan mengantisipasi masalah.
Penelitian ini menggunakan metode eksperimen karena berdasarkan tujuan
daun mangga ini yaitu meneliti pengaruh dari suatu perlakuan tertentu terhadap
tanda- tanda yang dihasilkan suatu kelompok tertentu dengan kelompok lain yang
menggunakan perlakuan yang berbeda, dalam hal ini adanya pemberian perlakuan
yang beragam terhadap kain sutra melalui beragam tahapan mordanting,
kemudian warna yang dihasilkan dibandingkan dan dianalisis.
Menurut Alwasilah (2002, hlm. 71) mengenai penelitian eksperimen “Istilah
eksperimental menunjukan adanya kontrol terhadap data yang diakses peneliti.”
Sedangkan eksperimen menurut Arikunto (2010, hlm. 9) berkenaan metode
penelitian eksperimen dalam bukunya yang berjudul Prosedur Penelitian adalah:
...penelitian sengaja membangkitkan timbulnya sesuatu kejadian atau
keadaan, kemudian diteliti sebagaimana akibatnya. Dengan kata lain,
eksperimen adalah suatu cara untuk mencari hubungan sebab akibat antara
dua faktor yang sengaja ditimbulkan oleh peneliti...Ekperimen selalu
dilakukan dengan maksud untuk melihat akibat suatu perlakuan.
Penelitian ini dilakukan secara bertahap diantaranya tahap pertama adalah
tahap perencanaan. Meliputi penyusunan dan pengajuan proposal, mengajukan
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
34
izin penelitian serta penyusunan instrumen dan perangkat penelitian. Selanjutnya
adalah tahap pelaksanaan, pada tahap ini peneliti mulai melaksanakan penelitian
eksperimen tiga daun mangga yang berbeda dan perlakuannya sama antara satu
daun mangga dengan daun mangga yang lain, lalu yang terakhir adalah tahap
penyelesaian yang terdiri dari proses analisis data dan penyusunan laporan
penelitian.
D. Definisi Operasional
Untuk memperjelas penelitian yang dikaji, penulis merumuskan definisi
operasional sebagai berikut
1. Ekperimen adalah suatu penelitian yang berdasarkan uji coba secara sistematik.
Konteks eksperimen dalam penelitian ini adalah uji coba pengolahan varian
warna alam adalah dari bahan daun mangga arumanis, gedong, dan manalagi.
2. Warna alam adalah warna yang dihasilkan dari unsur atau benda alam seperti
dari hewan, tumbuhan, dll. Konteks warna alam dalam peneliti ini adalah daun
mangga.
3. Kain sutera merupakan kain yang berasal dari filamen ulat sutera bombyx mori.
Konteks kain sutera dalam penelitian ini adalah bahan kain yang dijadikan
media untuk proses pewarnaan.
E. Instrumen Penelitian
Menurut Suharsimi Arikunto (2000, hlm. 134) bahwa ”instrumen
pengumpulan data adalah alat bantu yang dipilih dan digunakan oleh peneliti
dalam kegiatannya mengumpulkan agar kegiatan tersebut menjadi sistematis dan
dipermudah olehnya.” Sedangkan menurut Moleong (2007, hlm.9) mengenai
penelitian kualitatif yaitu:
Dalam penelitian kualitatif, peneliti merupakan alat (instrumen)
pengumpul data utama, karena peneliti adalah manusia dan hanya manusia
yang dapat berhubungan dengan responden atau objek lainnya, serta mampu
memahami ikaitan kenyataan-kenyataan di lapangan. Oleh karena itu,
peneliti juga berperan serta dalam pengamatan atau participant observation.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
35
Dari pendapat di atas dapat penulis simpulkan bahwa instrumen penelitian
adalah suatu alat yang bertujuan membantu peneliti mengumpulkan keterangan
untuk mencapai suatu tujuan.
Lembar observasi pengolahan ekstrak pewarna alam daun mangga yang
digunakan untuk memperoleh data mengenai ukuran bahan dan alat yang
digunakan agar data penelitian dapat lebih mudah disusun. Penulis menggunakan
lembar observasi tahapan proses kegiatan yang dilakukan sebelum pencelupan
seperti pada Tabel 3.1, membuat larutan mordan pada Tabel 3.2, dan membuat
larutan fiksasi pada Tabel 3.3.
Tabel 3.1
Lembar Pengamatan Proses Pengolahan Ekstrak Daun Mangga Arumanis,
Gedong dan Manalagi
No
Jenis Kegiatan
yang Dilakukan
Hasil Pengamatan
Evaluasi
Persiapan dan
1.
pengecekan alat
yang akan
digunakan
2.
Penimbangan kain
Pemilihan dan
3.
pengolahan daun
sebelum dilakukan
perebusan
4.
Pengecekan volume
air hasil rebusan
5.
Pengolahan zat
warna alam(
ekstraksi) setelah
perebusan
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
36
Tabel 3.2
Lembar Pengamatan Proses Persiapan Larutan
Mordan
No
1.
Jenis Kegiatan
yang Dilakukan
Hasil Pengamatan
Evaluasi
Alat yang
digunakan
2.
Penimbangan berat
kain yang
digunakan
3.
Pengukuran jumlah
zat mordan dan air
yang digunakan
4.
Proses pembuatan
larutan mordan
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
37
Tabel 3.3
Lembar Pengamatan Proses Persiapan Larutan Fiksasi
No
1.
Jenis Kegiatan
yang Dilakukan
Hasil Pengamatan
Evaluasi
Alat yang
digunakan
2.
Pengukuran jumlah
zat fiksasi yang
digunakan
3.
Pengukuran jumlah
air yang digunakan
4.
Proses pembuatan
larutan
Instrumen penelitian mengenai hasil warna alam daun mangga setelah di
mordanting dan dicelup pada ekstrak daun mangga arumanis, gedong, dan
manalagi akan dipaparkan dalam lembar pengamatan Tabel 3.4 berikut ini:
Tabel 3.4
Lembar Pengamatan Hasil Pengolahan Warna Alam Daun Mangga
No
ZAT
MORDAN
HASIL WARNA
Mordanting
Mordanting
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
38
Awal
Iring
]
1.
Tawas [Al SO
2.
Jeruk Nipis [C H O ]
3.
Baking Soda[NaHCO ]
4.
Ferro Sulfat [FeSO ]
Keterangan: Daun mangga yang digunakan adalah Daun mangga
Arumanis, Gedong, dan Manalagi
Lembar pengamatan hasil warna alam daun mangga setelah mordanting,
pencelupan ekstrak, dan fiksasi agar lebih mudah dianalisis, dapat dilihat pada
Tabel 3.5 di bawah ini:
Tabel 3.5
Lembar Pengamatan Hasil Pengolahan Warna Alam Daun Mangga
Menggunakan Mordan
HASIL WARNA ALAM SESUDAH
No
FIKSASI
ZAT FIKSASI
Mordanting Awal
Mordanting Iring
]
1.
Tawas [Al SO
2.
Jeruk Nipis [C H O ]
3.
Baking Soda[NaHCO ]
4.
Ferro Sulfat [FeSO ]
Keterangan: Daun mangga yang digunakan adalah Daun mangga Arumanis,
Gedong, dan Manalagi dan Zat mordan yang digunakan Tawas, Baking Soda,
Jeruk Nipis, Ferro Sulfat.
Berikut Tabel untuk melihat perbandingan warna ketiga jenis mangga:
Tabel 3.6
Lembar Pengamatan Hasil Pengolahan Warna Alam Daun Mangga
HASIL WARNA ALAM
No
Zat
Mordan
MANGGA ARUMANIS
Mordanting
Mordanting
MANGGA GEDONG
Mordanting
Mordanting
MANGGA MANALAGI
Mordanting
Mordanting
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
39
Awal
1
Iring
Awal
Iring
Awal
Iring
5
15
5
10
5
15
5
10
5
15
5
10
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
Tawas/
Netral
2
Jeruk
Nipis/
Asam
3
Baking
Soda/ Basa
4
Ferro
Sulfat/
Logam
Tabel 3.7
Lembar Pengamatan Hasil Pengolahan Warna Alam Daun Mangga dengan Mordan*
HASIL WARNA ALAM MORDAN *
MANGGA ARUMANIS
No
1
MANGGA GEDONG
MANGGA MANALAGI
Zat
Mordanting
Mordanting
Mordanting
Mordanting
Mordanting
Mordanting
Fiksasi
Awal
Iring
Awal
Iring
Awal
Iring
5
15
5
10
5
15
5
10
5
15
5
10
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
Tawas/
Netral
2
Jeruk
Nipis/
Asam
3
Baking
Soda/ Basa
4
Ferro
Sulfat/
Logam
Ket * Mordan Tawas, Jeruk nipis, Baking Soda, Ferro Sulfat
Instrumen penelitian bermula dari rancangan pertanyaan/ kisi- kisi yang
membantu dalam pembahasan. Menurut Arikunto (2010, hlm. 205) mengenai kisikisi, mengatakan bahwa
Peneliti akan mendapat kemudahan dalam menyusun instrumen karena
kisi- kisi berfungsi sebagai pedoman. Kisi- kisi adalah sebuah tabel yang
menunjukan hubungan antara hal- hal yang disebutkan dalam baris dengan
hal- hal yang disebutkan dalam kolom. Kisi- kisi penyusunan instrumen
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
40
menunjukan kaitan antara variabel yang diteliti dengan sumber data dari
mana data akan diambil, metode yang digunakan dan instrumen yang
disusun.
Kisi-kisi yang dikembangkan ileh peneliti dalam pelaksanaan penelitian ini
disajikan pada Tabel berikut ini:
Tabel 3.8
Kisi-kisi Instrumen Penelitian Eksperimen Daun Mangga (Arumanis/
Gedong/ Manalagi)
(Mangifera L indica) Sebagai Pewarna Kain Sutera
No
1.
Variabel Penelitian
Kelompok warna yang
a.
dihasilkan dari mordanting
awal, dan mordanting iring
menggunakan mordan asam, b.
basa, netral dan logam
c.
d.
2.
Teknik
Pengumpulan
data
Warna mordanting
Praktek
awal, dan iring, mordan Eksperimen,
asam.
Dokumentasi
Warna mordanting
awal, dan iring, mordan
basa.
Warna mordanting
awaldan iring, mordan
netral.
Warna mordanting
awaldan iring, mordan
logam.
Praktek
Mordanting Awal
Warna mordanting
Eksperimen,
awal asam
Dokumentasi
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
Warna mordanting
Indikator
Mordanting yang
1.
menghasilkan warna paling a.
baik secara visual pada kain
sutera, jika dicelup zat
warna daun mangga
arumanis/ gedong/ manalagi
dengan menggunakan
b.
fiksasi asam, basa, netral,
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
41
dan logam
No
Variabel Penelitian
awal basa
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
c. Warna mordanting
awal netral
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
d. Warna mordanting
awal logam
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
Indikator
Teknik
Pengumpulan
data
2. Mordanting Iring
a. Warna mordanting
iring asam
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
b. Warna mordanting
iring basa
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
c. Warna mordanting
iring netral
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
d. Warna mordanting
iring logam
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
42
3.
Perbedaan warna mangga
arumanis, gedong dan
manalagi yang dihasilkan
a. Tampilan zat warna
alam mangga arumanis
b. Tampilan zat warna
alam mangga gedong
c. Tampilan zat warna
alam mangga manalagi
Praktek
Eksperimen,
Dokumentasi,
Observasi
F. Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data berperan penting dalam keberhasilan suatu
penelitian. Hal ini disebabkan semua data untuk penelitian dikumpulkan
berdasarkan perancangan dari teknik pengumpulan data, sebagaimana yang
diungkapkan oleh Blaxter dkk. (2001, hlm. 229) data itu dapat terdiri dari
tanggapan-tanggapan terhadap sebuah kuesioner ataupun transkripsi-transkipsi
wawancara, catatan-catatan atau rekaman-rekaman observasi serta dokumen dan
data juga bisa terdiri dari yang bersifat numerik ataupun kata-kata. Teknik
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
43
mengumpulkan data yang digunakan dalam penelitian eksperimen ini adalah
menggunakan metode eksperimen, observasi dan dokumentasi.
1. Eksperimen
Sugiyono (2012:109) menambahkan “Penelitian eksperimen dapat diartikan
sebagai metode penelitian yang digunakan untuk mencari pengaruh perlakuan
tertentu terhadap yang lain dalam kondisi yang terkendalikan.” Sama halnya
dengan penelitian ini, melakukan pengendalian yaitu dengan waktu pencelupan.
Penelitian eksperimen menurut Yatim Riyanto (dalam Zuriah, 2006: 57)
adalah “penelitian eksperimen merupakan penelitian yang sistematis, logis, dan
teliti di dalam melakukan kontrol terhadap kondisi.”
Penelitian ini menggunakan pengukuran zat fiksasi dan mordan dengan
ketentuan yang sudah disepakati sebelumnya. Pengukuran ini merupakan kontrol
terhadap kondisi pencelupan. Pengendalian kondisi penelitian ini adalah waktu
lamanya pencelupan.
2. Observasi
Melalui observasi, penulis dapat melihat apa yang tidak bisa diungkapkan,
karena peneliti merasakan sendiri suatu penelitian. Menurut Alwasilah (2002,
hlm. 211) “Observasi penelitian adalah pengamatan sistematis dan terencana yang
diniati untuk perolehan data yang dikontrol validitasnya dan realibilitasnya.”
Sedangkan menurut Yehoda dkk. dalam (Narbuko dkk. , 2003, hlm. 70)
Pengamatan akan menjadi alat pengumpulan data yang baik apabila:
1. Mengabdi kepada tujuan penelitian
2. Direncanakan secara sistematik
3. Dicatat dan dihubungkan dengan proporsi- proporsi yang umum
4. Dapat dicek dan dikontrol validitas, realibilitas, dan ketelitiannya.
Menurut Arikunto (2010, hlm. 199) pendapatnya tentang observasi
mengatakan bahwa:
Di dalam pengertian psikologi, observasi atau yang disebut pula dengan
pengamatan, meliputi kegiatan pemuatan perhatian terhadap sesuatu objek
dengan menggunakan seluruh alat indra. Jadi, observasi dapat dilakukan
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
44
melalui penglihatan, penciuman, pendengaran, peraba dan pengecapan. Apa
yang dikatakan ini sebenarnya adalah pengamatan langsung.
Observasi merupakan pencarian fakta yang ada di dunia nyata, hal ini
sejalan dengan pendapat Nasution dalam Sugiyono (2006) menambahkan uraian
diatas bahwa:
Observasi adalah dasar semua ilmu pengetahuan. Para ilmuwan hanya
dapat bekerja berdasarkan data, yaitu fakta mengenai dunia kenyataan yang
diperoleh melalui observasi. Data itu dikumpulkan dan sering dengan
bantuan berbagai alat yang sangat canggih, sehingga benda-benda yang
sangat kecil (proton dan elektron) maupun yang sangat jauh (benda ruang
angkasa) dapat diobservasi dengan jelas.
Teknik pengumpulan data observasi penelitian pewarna alam tiga jenis daun
mangga pada kain sutera ini yaitu observasi terhadap perbedaan warna serta
kecenderungan warna yang dihasilkan mordanting awal pada tawas, baking soda,
jeruk nipis dan ferro sulfat, mordanting iring tawas, baking soda, jeruk nipis, dan
ferro sulfat, jika dicelup pada zat warna alam daun mangga arumanis, gedong dan
manalagi pada kain sutera. Selanjutnya dilakukan observasi perbandingan
mordanting yang paling menghasilkan warna paling baik secara visual pada kain
sutera serta perbandingan warna paling baik dari ketiga jenis daun mangga.
3. Dokumentasi
Dokumentasi
sangat
diperlukan
untuk
mendapatkan
keterangan,
memperkuat wawasan keilmuan secara teoritis dan mendapat masukan tentang
segala sesuatu mengenai pewarna alam, agar tujuan dalam penelitian dapat
tercapai dengan baik.
Menurut Andi (2010, hlm. 192) dokumen merupakan rekaman yang bersifat tertulis
atau film dan isinya merupakan peristiwa yang telah berlalu. Jadi, dokumen
bukanlah catatan peristiwa yang terjadi saat ini dan masa yang akan datang,
namun catatan masa lalu. Adapun menurut Guba dan Lincolin (1981) dalam
Moleong (2002, hlm. 161) dokumentasi adalah setiap bahan tertulis atau film dari
record yang tidak dipersiapkan karena adanya permintaan dari seorang penyelidik
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
45
Teknik pengumpulan data dokumentasi lainnya yang penulis gunakan yaitu
alat dokumentasi perekam kegiatan penelitian eksperimen daun mangga berupa
foto-foto proses kegiatan yang diperoleh dari pemotretan sendiri untuk
mendapatkan keterangan data yang dibutuhkan dalam penelitian.
Dokumentasi sangat penting dalam penelitian dikarenakan dokumentasi bisa
untuk landasan penelitian. Teknik dokumentasi lainnya yang digunakan yaitu alat
perekam kegiatan penelitian eksperimen daun tiga jenis daun mangga berupa fotofoto proses kegiatan yang dilakukan oleh penulis sendiri untuk mendapatkan
keterangan dalam penelitian. Diharapkan dengan dokumentasi ini penulis dapat
menjabarkan dengan baik penelitian yang penulis lakukan.
G. Analisis Data
Analisis data sebaiknya dilakukan secepatnya, tidak boleh menunggu data
menumpuk untuk memudahkan dalam penyusunannya. Dengan menyusun
sesegera mungkin, setiap tahapan pengumpulan data akan terfokus dengan jelas.
Sebagaimana pendapat Arikunto (2010, hlm. 278) bahwa:” secara garis besar,
pekerjaan analisis data meliputi tiga langkah yaitu persiapan, langkah-langkah dan
penerapan data sesuai dengan pendekatan atau desain penelitian.”Penulis dalam
menganalisis data membaginya dalam beberapa tahapan sebagai berikut:
1. Tahap persiapan
Tahap persiapan sebelum penelitian adalah memilih tumbuhan yang banyak
tersedia di sekitar penulis tinggal dan berpotensi menghasilkan warna alam yang
unik selain itu juga belum banyak diteliti oleh peneliti lain, serta memastikan kain
sutera dapat menarik zat warna yang ada dalam daun mangga. Selain itu studi
pendahuluan dilakukan untuk menentukan zat mordan dan zat fiksasi yang sesuai
untuk zat warna daun mangga.
Studi pendahuluan juga untuk menentukan zat mordan dan zat fiksasi yang
sesuai dengan daun mangga. Dari studi pendahuluan dapat menentukan penelitian
ini dapat diteruskan atau tidak. Penelitian zat pewarna alam daun mangga sudah
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
46
banyak yang menelitinya dan terbukti memiliki warna ekstraksi yang baik dan
bagus untuk tekstil. Namun, belum ada yang meneliti perbedaan dari pewarna
alami ketiga jenis daun mangga.
Zat mordan yang baik untuk pewarna daun mangga ini diantaranya mordan
jenis basa Baking Soda [NaHCO ]. mordan jenis logam Ferro Sulfat/ Besi II
Sulfat [FeSO ], mordan jenis netral Tawas/ Alumunium Sulfat [Al (SO
], dan
mordan jenis asam Jeruk nipis/ Asam Sitrat [C H O ]. Fiksasi yang digunakan
yaitu fiksasi jenis logam Ferro Sulfat/ Besi II Sulfat [FeSO ], fiksasi jenis netral
Tawas/ Alumunium Sulfat [Al (SO
], dan fiksasi jenis asam Jeruk nipis/ Asam
Sitrat [C H O ]. Tahap selanjutnya adalah mengumpulkan data yang akan
dilakukan melalui studi pustaka, dan bertanya pada ahli. Kemudian setelah data
terkumpul, selanjutnya pembuatan proposal yang diseminarkan, kemudian
proposal tersebut dikonsultasikan kepada pembimbing yang telah ditunjuk oleh
dewan skripsi.
Proposal yang disetujui merupakan syarat untuk perizinan penelitian. Surat
ini dikeluarkan oleh Rektorat melalui Fakultas dengan tembusan dekan FPBS
UPI, Ketua Jurusan Pendidikan Seni Rupa FPBS UPI, setelah surat ini diperoleh
penulis, maka penelitian bisa dimulai.
2. Tahap Pelaksanaan
Tahap pelaksanaan analisis data dimulai dengan tahap persiapan alat yang
digunakan sebagai penunjang dalam penelitian eksperimen daun mangga,
selanjutnya tahap pengolahan ekstak daun mangga dan kemudian tahap
pengolahan kain, meliputi mordanting awal, dan mordanting iring yang akan
penulis paparkan sebagai berikut:
a. Persiapan Alat dan Bahan
Suatu penelitian dapat berhasil apabila memiliki alat dan bahan yang sesuai
dengan penelitian tersebut. Penelitian zat pewarna alam dari daun mangga ini
memerlukan alat-alat diantaranya panci, kompor, sendok plastik, tali rapia,
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
47
jepitan, gelas ukur, timbangan digital, blender, gunting, sarung tangan plastik,
saringan, baskom. Alat- alat ini dapat dilihat pada Tabel 3.9 berikut ini :
Citel
Kompor
Sendok Plastik
Tali Rapia
Jepitan Baju
Gelas Ukur
Timbangan Digital
Blender
Gunting Kain
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
48
Sarung Tangan Karet
Saringan Plastik
Baskom
Kipas Angin
Sendok Kayu
Wadah Kaca
Gambar 3.1
Alat-alat yang dipergunakan dalam penelitian
Sumber: Dokumentasi Pribadi
Kain yang digunakan dalam penelitian ini adalah kain sutera asli. Kain
sutera memiliki sifat menyerap zat pewarna yang lebih baik dibandingkan dengan
jenis kain lainnya. Sifat sutera ini diharapkan dapat menunjukan warna
ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu
Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Program Studi Pendidikan Seni Rupa
Oleh:
Vania Griselda Subjana
1000401
DEPARTEMEN PENDIDIKAN SENI RUPA
FAKULTAS PENDIDIKAN SENI DAN DESAIN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
BANDUNG
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM DARI DAUN MANGGA
ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Oleh
Vania Griselda Subjana
Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana pada Fakultas Pendidikan Seni dan Desain
© Vania Griselda S 2014
Universitas Pendidikan Indonesia
Oktober 2014
Hak Cipta dilindungi undang-undang.
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhya atau sebagian,
dengan dicetak ulang, difoto kopi, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
LEMBAR PENGESAHAN
Vania Griselda S
1000401
“EKSPERIMEN WARNA ALAM DAUN MANGGA ARUMANIS,
MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA SIMANALAGI SEBAGAI
PEWARNA KAIN SUTERA”
Disetujui dan disahkan oleh pembimbing
Pembimbing I
Bandi Sobandi, M.Pd.
NIP. 197206131999031001
Pembimbing II
Zakiah Pawitan, M.Ds.
NIP. 198305052005012001
Diketahui oleh
Ketua Departemen Pendidikan Seni Rupa
Fakultas Pendidikan Seni dan Desain
Universitas Pendidikan Indonesia
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Bandi Sobandi, M.Pd.
NIP. 197206131999031001
LEMBAR PENGESAHAN PENGUJI
“EKSPERIMEN WARNA ALAM DAUN MANGGA ARUMANIS,
MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA SIMANALAGI SEBAGAI
PEWARNA KAIN SUTERA”
Vania Griselda S
1000401
DISETUJUI DAN DISAHKAN OLEH:
Penguji I,
Drs. Untung Supriyanto, M.Pd.
NIP.195210161986011001
Penguji II,
Drs. Hery Santosa, M.Pd.
NIP.196506181992031003
Penguji III,
Suryadi, M.Pd. M,Sn.
NIP.197307142003121001
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR ISI
UCAPAN TERIMA KASIH ..............................................................................i
KATA PENGANTAR .......................................................................................ii
ABSTRAK ..........................................................................................................iii
DAFTAR ISI ......................................................................................................vi
DAFTAR GAMBAR .........................................................................................ix
DAFTAR TABEL ..............................................................................................x
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................1
A. Latar Belakang Masalah ..................................................................1
B. Identifikasi Masalah dan Rumusan Masalah ...................................2
C. Tujuan Penelitian .............................................................................3
D. Manfaat Penelitian ...........................................................................3
E. Struktur Organisasi Skripsi .............................................................4
BAB II LANDASAN TEORITIS ......................................................................6
A. Zat Warna ........................................................................................6
B. Pewarna Tekstil ...............................................................................7
1. Definisi Pewarna Alam ............................................................7
2. Sumber Warna Alam serta Kelebihannya ................................8
C. Kain Sutera ......................................................................................9
1. Klasifikasi Serat Sutera ............................................................9
2. Cara Memproduksi Serat Sutera ..............................................11
3. Struktur Serat Sutera ................................................................11
4. Sifat-sifat Sutera .......................................................................12
5. Jenis-jenis Kain Sutera .............................................................13
D. Pohon Mangga .................................................................................18
1. Morfologi Pohon Mangga ........................................................18
2. Ciri Khusus Pohon dan Daun Mangga .....................................19
3. Jenis- jenis Mangga ..................................................................20
4. Kandungan Kimia Daun Mangga ............................................21
5. Manfaat Daun Mangga .............................................................22
6. Ekologi (Penyebaran) Pohon Mangga .....................................23
Vania Griselda Subjana
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
7. Budidaya ..................................................................................24
E. Zat Pewarna Alam ...........................................................................25
1. Zat Pembantu Pewarna Alam ...................................................25
2. Proses Pengolahan Warna Alam ..............................................26
a. Ekstraksi Zat Warna Alam ..................................................26
b. Mordan ................................................................................28
c. Fiksasi ..................................................................................29
d. Pencelupan Zat Warna Alam ...............................................29
BAB III METODE PENELITIAN .....................................................................31
A. Lokasi Penelitian .............................................................................31
B. Desain Penelitian .............................................................................31
C. Metode Penelitian ............................................................................33
D. Definisi Operasional ........................................................................34
E. Instrumen Penelitian ........................................................................34
F. Teknik Pengumpulan Data ..............................................................41
1. Eksperimen ...............................................................................42
2. Observasi ..................................................................................42
3. Dokumentasi ............................................................................43
G. Analisis Data ...................................................................................43
1. Tahap Persiapan ...........................................................................44
2. Tahap Pelaksanaan ......................................................................45
3. Tahap Penerapan Data .................................................................53
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...................................55
A. Hasil Penelitian ...............................................................................55
1. Proses Pengolahan Bahan Warna Alam Daun Mangga Arumanis,
Gedong dan Manalagi .................................................................55
2. Proses Mordanting Awal dan Iring dengan mordan Tawas, Jeruk
nipis, Baking Soda dan Ferro Sulfat menggunakan Fiksasi .......63
3. Kelompok Warna yang Dihasilkan Mordanting Awal dan
Mordanting Iring..........................................................................67
Vania Griselda Subjana
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
4. Mordanting yang Menghasilkan Warna Paling Baik Secara Visual
pada Kain Sutera Jika Dicelup ZPA dengan Fiksasi ..................104
5. Perbedaan Warna yang Dihasilkan Dari Mangga Arumanis,
Gedong, dan Manalagi................................................................104
B. Pembahasan Hasil Penelitian ..........................................................105
1. Kelompok Warna yang Dihasilkan Mordanting Awal dan
Mordanting Iring Menggunakan Mordan Jenis Netral Tawas,
jeruk nipis, Baking Soda, dan Ferro Sulfat ...............................105
2. Mordanting yang Menghasilkan Warna Paling Baik Secara Visual
pada Kain Sutera Jika Dicelup ZPA dengan Fiksasi Tawas, Jeruk
Nipis, Baking Soda, dan Ferro Sulfat ........................................109
a. Mordanting Awal ..............................................................109
b. Mordanting Iring ...............................................................111
3. Perbedaan Warna yang Dihasilkan Dari Mangga Arumanis,
Gedong, dan Manalagi ..............................................................113
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................116
A. Kesimpulan ............................................................................................116
B. Saran .......................................................................................................118
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................119
DAFTAR ISTILAH
LAMPIRAN-LAMPIRAN
RIWAYAT HIDUP
Vania Griselda Subjana
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
EKSPERIMEN WARNA ALAM DAUN MANGGA ARUMANIS,
MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA SIMANALAGI SEBAGAI
PEWARNA KAIN SUTERA
Oleh:
Vania Griselda
1000401
ABSTRAK
Penggunaan zat warna alam telah tergeser oleh keberadaan zat warna sintesis,
namun penggunaan zat warna alam yang merupakan kekayaan budaya warisan nenek
moyang masih tetap dijaga keberadaannya. Salah satu tanaman yang dapat digunakan
dalam pewarnaan batik adalah daun mangga (Mangifera L.indica) yang daunnya selalu
tumbuh sepanjang tahun sehingga mudah didapat. Tujuan penelitian dalam penelitian ini
adalah sebagai beikut: 1) Menemukan kelompok warna yang dihasilkan mordanting awal,
dan mordanting iring menggunakan mordan (zat pembangkit warna) tawas, baking soda,
jeruk nipis, dan ferro sulfat; 2) Menemukan mordanting yang menghasilkan warna paling
baik secara visual pada kain sutra, jika dicelup zat warna daun mangga dengan
menggunakan fiksasi (zat pengikat warna) tawas tawas, baking soda, jeruk nipis, dan
ferro sulfat; 3) Menemukan perbedaan warna yang dihasilkan dari tiga jenis mangga yang
berbeda. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode
eksperimen dengan menggunakan sampel penelitian daun mangga arumanis, gedong dan
manalagi. Dalam hal ini adanya pemberian perlakuan yang beragam terhadap kain sutra
melalui beragam tahapan mordanting, kemudian warna yang dihasilkan dibandingkan dan
dianalisis. Hasil penelitian eksperimen ini menunjukan bahwa: 1) Jenis kelompok warna
yang dihasilkan mordanting awal dan iring dengan mordan Tawas adalah kuning, jeruk
nipis adalah kuning muda, baking soda adalah cokelat dan ferro sulfat adalah abu-abu; 2)
Mordanting yang menghasilkan warna paling baik secara visual pada kain sutera adalah
mordanting iring; 3) Perbedaan warna yang dihasilkan ketiga jenis mangga terlihat
memiliki perbedaan meskipun hanya sedikit.
Kata Kunci: Eksperimen, Zat Warna Alam, Daun Mangga, Mordanting
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
EKSPERIMEN WARNA ALAM DAUN MANGGA ARUMANIS,
MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA SIMANALAGI SEBAGAI
PEWARNA KAIN SUTERA
Oleh:
Vania Griselda
1000401
ABSTRAK
The use of natural dyes has been altered by the presence of the dye
synthesis, but the use of natural dyes is a wealth of cultural heritage is still
maintained. One of the plants that can be used in batik coloring of leaves of
mango (Mangifera L.indica) whose leaves always grow throughout the year so it
is easy to come by. The problems of this study are as follows: 1) what color group
generated initial mordanting, and mordanting procession using alum mordant,
baking soda, lime, and ferrous sulfate ?; 2) Which produces Mordanting best color
visually pad of silk, if dyed dye fixation mango leaves using alum, baking soda,
lime, and ferrous sulfate ?; 3) Are there differences in color resulting from the
three different types of mangoes ?. The method used in this research is to use an
experimental method using a sample of mango leaves arumanis, gedong and
manalagi. In this case the grant of diverse treatment of silk fabrics through the
various stages of mordanting, then the resulting color compared and analyzed.
The results of this experimental study showed that: 1) type color group generated
initial mordanting and procession with Alum is a mordant yellow, lime is light
yellow, chocolate and baking soda is ferrous sulfate is gray; 2) Mordanting which
produces visually best color on silk fabric is mordanting procession; 3) The
difference in color produced three types of mango looks differ a little.
Keywords: Experiment, Natural Dyes, Mango Leaf, Mordanting
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Pada awalnya proses pewarnaan tekstil menggunakan zat warna alam.
Namun, seiring kemajuan teknologi dengan ditemukannya zat warna sintetis
untuk tekstil, maka semakin terkikislah penggunaan zat warna alam. Keunggulan
zat warna sintetis adalah lebih mudah diperoleh, ketersediaan warna terjamin,
jenis warna bermacam-macam, dan lebih praktis dalam penggunaannya.
Meskipun dewasa ini penggunaan zat warna alam telah tergeser oleh keberadaan
zat warna sintesis, namun penggunaan zat warna alam yang merupakan kekayaan
budaya warisan nenek moyang masih tetap dijaga keberadaannya khususnya pada
proses pembatikan dan perancangan busana. Rancangan busana maupun kain
batik yang menggunakan zat warna alam memiliki nilai jual atau nilai ekonomi
yang
tinggi
karena
memiliki
nilai
seni
dan
warna
khas,
ramah
lingkungan sehingga berkesan etnik dan eksklusif.
Zat-zat warna pada waktu dulu sampai kira- kira abad 18 diperoleh dari
tumbuh-tumbuhan di antaranya: a) Daun pohon nila; b) Kulit pohon soga; c) Kayu
pohon soga; d) Akar mengkudu; e) Temulawak; f) Teh (Susanto, 1973, hal. 71)
Selain berdaya jual tinggi, pewarna alam juga ramah lingkungan karena
tidak adanya zat- zat berbahaya yang dapat memberi limbah berbahaya pada alam.
Maka dari itu penulis ingin meneliti pewarna alam dari tiga jenis mangga.
Mangga merupakan buah yang populer di kalangan pecinta buah-buahan.
Rasanya yang manis, berdaging tebal menjadi ciri khasnya. Pohon mangga sendiri
memiliki ciri berbatang tegak, bercabang banyak dan berdaun rindang. Karena
daun mangga yang rindang ini maka tidak sedikit daun mangga yang berguguran.
Hal ini yang membuat tidak sedikit orang memangkas ranting-ranting pohon
mangga bahkan memotong batangnya.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
2
Maka dari itu penulis ingin melakukan penelitian guna mencari salah satu
keuntungan daun mangga yang banyak tersebut. Penelitian ini berupa eksperimen
warna alam sebagai pewarna kain sutra. Pewarna ini yang nantinya dapat
bermanfaat untuk pewarnaan kain batik.
Menurut Natural Dyes Institute of Batik and Handicraft Jogjakarta (2007)
disebutkan bahwa di lab Pharmacology di Bogor, dari kulit batang dan daun
mangga dapat dipisahkan suatu persenyawaan berwarna kuning dalam keadaan
kristal yang dapat dipandang sebagai zat pewarna.
Berdasarkan uraian di atas, maka peneliti merasa tertarik untuk meneliti
tentang Zat Pewarna Alam. Peneliti ingin mengangkat topik penelitian ini, untuk
membandingkan warna alam dari tiga jenis mangga yang berbeda. Melihat
permasalahan
di
atas
peneliti
akan
mencoba
meneliti
dengan
judul
“EKSPERIMEN WARNA ALAM DARI DAUN MANGGA ARUMANIS,
MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA SIMANALAGI SEBAGAI
PEWARNA KAIN SUTERA”.
B. Identifikasi dan Perumusan Masalah
Identifikasi masalah dalam penelitian ini adalah membandingkan warna
alam dari
tiga jenis mangga yang berbeda. Dengan demikian, peneliti akan
bereksperimen melalui beragam mordanting (proses perendaman kain atau
penyerapan bahan kain di dalam larutan mordan) di antaranya adalah mordanting
awal, dan mordanting iring, menggunakan bahan ekstrak hanya pada bagian daun
mangga tua degar dengan media kain sutra.
Agar permasalahan yang ditinjau tidak terlalu luas dan agar sesuai dengan
maksud dan tujuan yang ingin dicapai, maka perlu adanya pembatasan masalah
yang menjadi aspek penelitian.
Penelitian ini menitikberatkan pada arah warna atau kelompok warna yang
dihasilkan dari ketiga jenis daun mangga. Hal ini bertujuan untuk memudahkan
dalam perbandingan warna yang dihasilkan masing-masing daun mangga.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
3
Berdasarkan data di atas maka pembatasan masalah yang diajukan dalam
penelitian ini adalah apa arah warna atau kelompok warna alam dari daun mangga
arumanis, gedong dan manalagi sebagai pewarna kain sutra?
Sejalan dengan batasan di atas, rumusan masalah penelitian yang diajukan
adalah
1. Kelompok warna apa yang dihasilkan mordanting awal, dan mordanting iring
menggunakan mordan tawas, baking soda, jeruk nipis, dan ferro sulfat?
2. Mordanting manakah yang menghasilkan warna paling baik secara visual pada
kain sutra, jika dicelup zat warna daun mangga dengan menggunakan fiksasi
tawas, baking soda, jeruk nipis, dan ferro sulfat?
3. Adakah perbedaan warna yang dihasilkan dari tiga jenis mangga yang berbeda?
C. Tujuan Penelitian
Berdasarkan rumusan masalah diatas, tujuan penelitian yang adalah
1. Menemukan kelompok warna yang dihasilkan mordanting awal, dan
mordanting iring menggunakan mordan (zat pembangkit warna) tawas, baking
soda, jeruk nipis, dan ferro sulfat.
2. Menemukan mordanting yang menghasilkan warna paling baik secara visual
pada kain sutra, jika dicelup zat warna daun mangga dengan menggunakan
fiksasi (zat pengikat warna) tawas tawas, baking soda, jeruk nipis, dan ferro
sulfat.
3. Menemukan perbedaan warna yang dihasilkan dari tiga jenis mangga yang
berbeda.
D. Manfaat Penelitian
1. Manfaat untuk Jurusan
a. Menambah bahan pertimbangan bagi para pendidik sebagai pengetahuan
tentang zat pewarna alam.
b. Mengetahui warna yang dihasilkan dari buah mangga.
2. Manfaat untuk Universitas
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
4
a. Menambah bahan keterangan berwujud data otentik mengenai zat pewarna
alam.
b. Meningkatkan aplikasi keilmuan dalam bidang batik khususnya penggunaan
warna alam.
3. Manfaat untuk Penulis
a. Menambah pengetahuan tentang tehnik pengolahan data yang berhubungan
dengan penganalisisan data.
b. Menambah pengalaman dalam hal penelitian dan penganalisisan dalam
pengolahan data.
E. Struktur Organisasi Skripsi
Urutan penulisan laporan penelitian ini terdiri dari lima bab dengan rincian
sebagai berikut:
BAB I berisi pendahuluan tentang latar belakang penelitian eksperimen
warna alam daun mangga arumanis, gedong dan manalagi, identifikasi dan
perumusan masalah kelompok warna alam yang dihasilkan daun mangga, tujuan
penelitian eksperimen warna alam daun mangga arumanis, gedong dan manalagi,
manfaat penelitian yang dihasilkan dari penelitian eksperimen warna alam daun
mangga arumanis, gedong dan manalagi, dan sistematika penulisan eksperimen
warna alam daun mangga arumanis, gedong dan manalagi.
BAB II berisi kajian teori dan pustaka yang menumbuhkan dan mendasari
usulan penelitian eksperimen warna alam yaitu tentang definisi zat warna, jenis
zat warna tekstil baik itu dari segi definisi maupun bahan pembuatannya, sumber
penghasil warna alam, kelebihan pewarna alam, bahan- bahan, sifat- sifat zat
pembantu, ekstraksi, mordanting, fiksasi dan pencelupan zat warna alam.
BAB III berisi penjabaran tentang metode penelitian eksperimen pada daun
mangga arumanis, gedong dan manalagi, di dalam metode penelitian terdapat
beberapa komponen diantaranya tentang lokasi penelitian eksperimen tiga jenis
daun mangga, desain penelitian yang akan digunakan dalam penelitian
eksperimen tiga jenis daun mangga, instrumen penelitian dan proses
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
5
pengembangannya yang akan digunakan dalam eksplorasi warna alam tiga jenis
daun mangga, juga teknik pengumpulan data dan analisis data yang digunakan
dalam penelitian eksplorasi tiga jenis daun mangga.
BAB IV berisi temuan hasil penelitian dan pembahasan yang terdiri dari
mendeskripsikan proses pengolahan warna alam, melalui proses mordanting,
pencelupan zat warna alam dan fiksasi. Selanjutnya analisis data temuan hasil
penelitian eksperimen warna alam tiga jenis daun mangga yaitu pada jenis
kelompok warna dan membandingkan mordanting yang paling sesuai untuk kain
sutera.
BAB V berisi kesimpulan dari semua data yang diperoleh dan diolah penulis
dari penelitian eksperimen warna alam tiga jenis daun mangga, serta beberapa
saran yang ditujukan untuk pembaca agar hasil penelitian eksperimen warna alam
tiga jenis daun mangga dapat diwujudkan sesuai dengan tujuan dan manfaat dari
hasil penelitian eksperimen warna alam tiga jenis daun mangga ini.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
31
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilakukan di rumah penulis sendiri yaitu di Perum Mitra Batik
Blok C110 RT/RW 01/17 Kel. Karsamenak Kecamatan Kawalu Kota
Tasikmalaya, karena semua alat dan bahan ada di rumah penulis.
Atas dasar itulah, dalam melakukan penelitian eksperimen tiga jenis daun
mangga ini penulis melakukan penelitian di rumah, sebagai laboratorium dengan
latar alam tempat penulis melakukan percobaan.
B. Desain Penelitian
“Desain artinya rencana, tetapi apabila dikaji lebih lanjut kata itu dapat
berarti pula pola, potongan, bentuk, model, tujuan dan maksud. “(Echols dan
Hassan Shadily, 1976, hlm. 177). Desain Penelitian menurut William M.K.
Trochim (2006) “Research design can be thought of as the structure of
research...it is the "glue" that holds all of the elements in a research project
together.” Sedangkan Lincoln dan Guba (1985, hlm. 226) mendefinisikan
“rancangan penelitian sebagai usaha merencanakan kemungkinan-kemungkinan
tertentu secara luas tanpa menunjukkan secara pasti apa yang akan dikerjakan
dalam hubungan dengan unsur masing-masing.”
Desain penelitian menurut Mc Millan dalam Ibnu Hadjar (1999, hlm. 102)
adalah: “rencana dan struktur penyelidikan yang digunakan untuk memperoleh
bukti-bukti empiris dalam menjawab pertanyaan penelitian.”
Dalam
penelitian
eksperimental,
desain
penelitian
disebut
desain
eksperimental. Desain eksperimen dirancang sedemikian rupa guna meningkatkan
validitas internal maupun eksternal.
Hadi (1982, hlm. 441) mengkategorikan desain eksperimen menjadi enam
yaitu: “simple randomaized, treatment by levels designs, treatments by subjects
designs, random replications designs, factorial designs, dan groups within
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
32
treatment designs.” Sedangkan Ibnu Hadjar (1999, hlm. 327) membedakan desain
penelitian eksperimen murni menjadi dua yaitu pre-test, post-test kelompok
kontrol dan post-test kelompok kontrol. Desain penelitian yang digunakan adalah
penelitian kualitatif melalui eksperimen. Desain penelitian sendiri sangat penting
karena tanpa adanya desain penelitian, suatu kegiatan tidak akan memiliki rencana
yang matang. Hal ini dijelaskan pula oleh Arikunto (2010, hlm. 90) bahwa: “
Desain penelitian adalah rencana atau rancangan yang dibuat oleh peneliti,
sebagai ancar- ancar kegiatan, yang akan dilaksanakan”.
Menurut Alwasilah (2002) mengemukakan dalam bukunya yang berjudul
Pokoknya Kualitatif” adalah:”... desain penelitian mirip filsafat hidup atau
paradigma yang dimiliki setiap orang... sebagai rujukan dan sudut pandang, juga
sebagai pembatas ruang dan gerak peneliti”. Dari pendapat Alwasilah ini penulis
dapat menyimpulkan bahwa desain penelitian memberikan aturan untuk
membatasi pergerakan dan penelitian, dimaksudkan agar penelitian dapat berjalan
sesuai tujuan.
Penulis memilih desain penelitian yang sesuai dengan penelitian eksperimen
tiga jenis daun mangga ini yaitu desain kualitatif. Menurut Sugiyono (2013)
mengungkapkan bahwa:
Metode penelitian kualitatif adalah metode penelitian yang digunakan
untuk meneliti pada kondisi objek yang alamiah, dimana peneliti adalah
sebagai instrumen kunci, teknik pengumpulan data dilakukan secara
triangulasi (gabungan), analisis data bersifat induktif, dan hasil penelitian
kualitatif lebih menekankan makna dari pada generalisasi.
Diungkapkan Moleong (Arikunto, 2010, hlm. 21) karakteristik penelitian
kualitatif yang harus dipenuhi, yaitu “ latar alamiah, manusia sebagai alat, analisis
data secara induktif, deskriptif, lebih mementingkan proses daripada hasil”. Lebih
lanjut Arikunto ( 2010, hlm. 28) menegaskan bahwa: ”Desain penelitian kualitatif
adalah bersifat fleksibel dengan langkah dan hasil yang tidak dapat dipastikan
sebelumnya...langkah penelitian baru diketahui dengan mantap dan jelas setelah
penelitian selesai”.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
33
Dalam penelitian studi eksperimen ini penulis sebagai instrumen data
menggunakan sumber data tertulis, dan benda yang diamati untuk melihat
pengaruh perbedaan warna yang dihasilkan pewarna alam dari tiga jenis daun
mangga melalui mordanting awal, dan mordanting iring. Penelitian ini
menggunakan zat mordan tawas, baking soda, jeruk nipis dan ferro sulfat dengan
fiksasi tawas, baking soda, jeruk nipis, dan ferro sulfat. Selain itu penelitian ini
bersifat alamiah, hasilnya tidak dapat dipastikan sebelum penelitian selesai.
C. Metode Penelitian
Diungkapkan Sugiyono (2012, hlm. 2) metode penelitian adalah sebagai
berikut:
Metode penelitian adalah cara ilmiah utuk mendapatkan data yang valid
dengan tujuan dapat ditemukan, dibuktikan, dikembangkan suatu
pengetahuan tertentu sehingga pada gilirannya dapat digunakan untuk
memahami, memecahkan dan mengantisipasi masalah.
Penelitian ini menggunakan metode eksperimen karena berdasarkan tujuan
daun mangga ini yaitu meneliti pengaruh dari suatu perlakuan tertentu terhadap
tanda- tanda yang dihasilkan suatu kelompok tertentu dengan kelompok lain yang
menggunakan perlakuan yang berbeda, dalam hal ini adanya pemberian perlakuan
yang beragam terhadap kain sutra melalui beragam tahapan mordanting,
kemudian warna yang dihasilkan dibandingkan dan dianalisis.
Menurut Alwasilah (2002, hlm. 71) mengenai penelitian eksperimen “Istilah
eksperimental menunjukan adanya kontrol terhadap data yang diakses peneliti.”
Sedangkan eksperimen menurut Arikunto (2010, hlm. 9) berkenaan metode
penelitian eksperimen dalam bukunya yang berjudul Prosedur Penelitian adalah:
...penelitian sengaja membangkitkan timbulnya sesuatu kejadian atau
keadaan, kemudian diteliti sebagaimana akibatnya. Dengan kata lain,
eksperimen adalah suatu cara untuk mencari hubungan sebab akibat antara
dua faktor yang sengaja ditimbulkan oleh peneliti...Ekperimen selalu
dilakukan dengan maksud untuk melihat akibat suatu perlakuan.
Penelitian ini dilakukan secara bertahap diantaranya tahap pertama adalah
tahap perencanaan. Meliputi penyusunan dan pengajuan proposal, mengajukan
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
34
izin penelitian serta penyusunan instrumen dan perangkat penelitian. Selanjutnya
adalah tahap pelaksanaan, pada tahap ini peneliti mulai melaksanakan penelitian
eksperimen tiga daun mangga yang berbeda dan perlakuannya sama antara satu
daun mangga dengan daun mangga yang lain, lalu yang terakhir adalah tahap
penyelesaian yang terdiri dari proses analisis data dan penyusunan laporan
penelitian.
D. Definisi Operasional
Untuk memperjelas penelitian yang dikaji, penulis merumuskan definisi
operasional sebagai berikut
1. Ekperimen adalah suatu penelitian yang berdasarkan uji coba secara sistematik.
Konteks eksperimen dalam penelitian ini adalah uji coba pengolahan varian
warna alam adalah dari bahan daun mangga arumanis, gedong, dan manalagi.
2. Warna alam adalah warna yang dihasilkan dari unsur atau benda alam seperti
dari hewan, tumbuhan, dll. Konteks warna alam dalam peneliti ini adalah daun
mangga.
3. Kain sutera merupakan kain yang berasal dari filamen ulat sutera bombyx mori.
Konteks kain sutera dalam penelitian ini adalah bahan kain yang dijadikan
media untuk proses pewarnaan.
E. Instrumen Penelitian
Menurut Suharsimi Arikunto (2000, hlm. 134) bahwa ”instrumen
pengumpulan data adalah alat bantu yang dipilih dan digunakan oleh peneliti
dalam kegiatannya mengumpulkan agar kegiatan tersebut menjadi sistematis dan
dipermudah olehnya.” Sedangkan menurut Moleong (2007, hlm.9) mengenai
penelitian kualitatif yaitu:
Dalam penelitian kualitatif, peneliti merupakan alat (instrumen)
pengumpul data utama, karena peneliti adalah manusia dan hanya manusia
yang dapat berhubungan dengan responden atau objek lainnya, serta mampu
memahami ikaitan kenyataan-kenyataan di lapangan. Oleh karena itu,
peneliti juga berperan serta dalam pengamatan atau participant observation.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
35
Dari pendapat di atas dapat penulis simpulkan bahwa instrumen penelitian
adalah suatu alat yang bertujuan membantu peneliti mengumpulkan keterangan
untuk mencapai suatu tujuan.
Lembar observasi pengolahan ekstrak pewarna alam daun mangga yang
digunakan untuk memperoleh data mengenai ukuran bahan dan alat yang
digunakan agar data penelitian dapat lebih mudah disusun. Penulis menggunakan
lembar observasi tahapan proses kegiatan yang dilakukan sebelum pencelupan
seperti pada Tabel 3.1, membuat larutan mordan pada Tabel 3.2, dan membuat
larutan fiksasi pada Tabel 3.3.
Tabel 3.1
Lembar Pengamatan Proses Pengolahan Ekstrak Daun Mangga Arumanis,
Gedong dan Manalagi
No
Jenis Kegiatan
yang Dilakukan
Hasil Pengamatan
Evaluasi
Persiapan dan
1.
pengecekan alat
yang akan
digunakan
2.
Penimbangan kain
Pemilihan dan
3.
pengolahan daun
sebelum dilakukan
perebusan
4.
Pengecekan volume
air hasil rebusan
5.
Pengolahan zat
warna alam(
ekstraksi) setelah
perebusan
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
36
Tabel 3.2
Lembar Pengamatan Proses Persiapan Larutan
Mordan
No
1.
Jenis Kegiatan
yang Dilakukan
Hasil Pengamatan
Evaluasi
Alat yang
digunakan
2.
Penimbangan berat
kain yang
digunakan
3.
Pengukuran jumlah
zat mordan dan air
yang digunakan
4.
Proses pembuatan
larutan mordan
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
37
Tabel 3.3
Lembar Pengamatan Proses Persiapan Larutan Fiksasi
No
1.
Jenis Kegiatan
yang Dilakukan
Hasil Pengamatan
Evaluasi
Alat yang
digunakan
2.
Pengukuran jumlah
zat fiksasi yang
digunakan
3.
Pengukuran jumlah
air yang digunakan
4.
Proses pembuatan
larutan
Instrumen penelitian mengenai hasil warna alam daun mangga setelah di
mordanting dan dicelup pada ekstrak daun mangga arumanis, gedong, dan
manalagi akan dipaparkan dalam lembar pengamatan Tabel 3.4 berikut ini:
Tabel 3.4
Lembar Pengamatan Hasil Pengolahan Warna Alam Daun Mangga
No
ZAT
MORDAN
HASIL WARNA
Mordanting
Mordanting
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
38
Awal
Iring
]
1.
Tawas [Al SO
2.
Jeruk Nipis [C H O ]
3.
Baking Soda[NaHCO ]
4.
Ferro Sulfat [FeSO ]
Keterangan: Daun mangga yang digunakan adalah Daun mangga
Arumanis, Gedong, dan Manalagi
Lembar pengamatan hasil warna alam daun mangga setelah mordanting,
pencelupan ekstrak, dan fiksasi agar lebih mudah dianalisis, dapat dilihat pada
Tabel 3.5 di bawah ini:
Tabel 3.5
Lembar Pengamatan Hasil Pengolahan Warna Alam Daun Mangga
Menggunakan Mordan
HASIL WARNA ALAM SESUDAH
No
FIKSASI
ZAT FIKSASI
Mordanting Awal
Mordanting Iring
]
1.
Tawas [Al SO
2.
Jeruk Nipis [C H O ]
3.
Baking Soda[NaHCO ]
4.
Ferro Sulfat [FeSO ]
Keterangan: Daun mangga yang digunakan adalah Daun mangga Arumanis,
Gedong, dan Manalagi dan Zat mordan yang digunakan Tawas, Baking Soda,
Jeruk Nipis, Ferro Sulfat.
Berikut Tabel untuk melihat perbandingan warna ketiga jenis mangga:
Tabel 3.6
Lembar Pengamatan Hasil Pengolahan Warna Alam Daun Mangga
HASIL WARNA ALAM
No
Zat
Mordan
MANGGA ARUMANIS
Mordanting
Mordanting
MANGGA GEDONG
Mordanting
Mordanting
MANGGA MANALAGI
Mordanting
Mordanting
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
39
Awal
1
Iring
Awal
Iring
Awal
Iring
5
15
5
10
5
15
5
10
5
15
5
10
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
Tawas/
Netral
2
Jeruk
Nipis/
Asam
3
Baking
Soda/ Basa
4
Ferro
Sulfat/
Logam
Tabel 3.7
Lembar Pengamatan Hasil Pengolahan Warna Alam Daun Mangga dengan Mordan*
HASIL WARNA ALAM MORDAN *
MANGGA ARUMANIS
No
1
MANGGA GEDONG
MANGGA MANALAGI
Zat
Mordanting
Mordanting
Mordanting
Mordanting
Mordanting
Mordanting
Fiksasi
Awal
Iring
Awal
Iring
Awal
Iring
5
15
5
10
5
15
5
10
5
15
5
10
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
menit
Tawas/
Netral
2
Jeruk
Nipis/
Asam
3
Baking
Soda/ Basa
4
Ferro
Sulfat/
Logam
Ket * Mordan Tawas, Jeruk nipis, Baking Soda, Ferro Sulfat
Instrumen penelitian bermula dari rancangan pertanyaan/ kisi- kisi yang
membantu dalam pembahasan. Menurut Arikunto (2010, hlm. 205) mengenai kisikisi, mengatakan bahwa
Peneliti akan mendapat kemudahan dalam menyusun instrumen karena
kisi- kisi berfungsi sebagai pedoman. Kisi- kisi adalah sebuah tabel yang
menunjukan hubungan antara hal- hal yang disebutkan dalam baris dengan
hal- hal yang disebutkan dalam kolom. Kisi- kisi penyusunan instrumen
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
40
menunjukan kaitan antara variabel yang diteliti dengan sumber data dari
mana data akan diambil, metode yang digunakan dan instrumen yang
disusun.
Kisi-kisi yang dikembangkan ileh peneliti dalam pelaksanaan penelitian ini
disajikan pada Tabel berikut ini:
Tabel 3.8
Kisi-kisi Instrumen Penelitian Eksperimen Daun Mangga (Arumanis/
Gedong/ Manalagi)
(Mangifera L indica) Sebagai Pewarna Kain Sutera
No
1.
Variabel Penelitian
Kelompok warna yang
a.
dihasilkan dari mordanting
awal, dan mordanting iring
menggunakan mordan asam, b.
basa, netral dan logam
c.
d.
2.
Teknik
Pengumpulan
data
Warna mordanting
Praktek
awal, dan iring, mordan Eksperimen,
asam.
Dokumentasi
Warna mordanting
awal, dan iring, mordan
basa.
Warna mordanting
awaldan iring, mordan
netral.
Warna mordanting
awaldan iring, mordan
logam.
Praktek
Mordanting Awal
Warna mordanting
Eksperimen,
awal asam
Dokumentasi
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
Warna mordanting
Indikator
Mordanting yang
1.
menghasilkan warna paling a.
baik secara visual pada kain
sutera, jika dicelup zat
warna daun mangga
arumanis/ gedong/ manalagi
dengan menggunakan
b.
fiksasi asam, basa, netral,
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
41
dan logam
No
Variabel Penelitian
awal basa
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
c. Warna mordanting
awal netral
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
d. Warna mordanting
awal logam
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
Indikator
Teknik
Pengumpulan
data
2. Mordanting Iring
a. Warna mordanting
iring asam
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
b. Warna mordanting
iring basa
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
c. Warna mordanting
iring netral
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
d. Warna mordanting
iring logam
menggunakan fiksasi
asam, basa, netral dan
logam.
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
42
3.
Perbedaan warna mangga
arumanis, gedong dan
manalagi yang dihasilkan
a. Tampilan zat warna
alam mangga arumanis
b. Tampilan zat warna
alam mangga gedong
c. Tampilan zat warna
alam mangga manalagi
Praktek
Eksperimen,
Dokumentasi,
Observasi
F. Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data berperan penting dalam keberhasilan suatu
penelitian. Hal ini disebabkan semua data untuk penelitian dikumpulkan
berdasarkan perancangan dari teknik pengumpulan data, sebagaimana yang
diungkapkan oleh Blaxter dkk. (2001, hlm. 229) data itu dapat terdiri dari
tanggapan-tanggapan terhadap sebuah kuesioner ataupun transkripsi-transkipsi
wawancara, catatan-catatan atau rekaman-rekaman observasi serta dokumen dan
data juga bisa terdiri dari yang bersifat numerik ataupun kata-kata. Teknik
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
43
mengumpulkan data yang digunakan dalam penelitian eksperimen ini adalah
menggunakan metode eksperimen, observasi dan dokumentasi.
1. Eksperimen
Sugiyono (2012:109) menambahkan “Penelitian eksperimen dapat diartikan
sebagai metode penelitian yang digunakan untuk mencari pengaruh perlakuan
tertentu terhadap yang lain dalam kondisi yang terkendalikan.” Sama halnya
dengan penelitian ini, melakukan pengendalian yaitu dengan waktu pencelupan.
Penelitian eksperimen menurut Yatim Riyanto (dalam Zuriah, 2006: 57)
adalah “penelitian eksperimen merupakan penelitian yang sistematis, logis, dan
teliti di dalam melakukan kontrol terhadap kondisi.”
Penelitian ini menggunakan pengukuran zat fiksasi dan mordan dengan
ketentuan yang sudah disepakati sebelumnya. Pengukuran ini merupakan kontrol
terhadap kondisi pencelupan. Pengendalian kondisi penelitian ini adalah waktu
lamanya pencelupan.
2. Observasi
Melalui observasi, penulis dapat melihat apa yang tidak bisa diungkapkan,
karena peneliti merasakan sendiri suatu penelitian. Menurut Alwasilah (2002,
hlm. 211) “Observasi penelitian adalah pengamatan sistematis dan terencana yang
diniati untuk perolehan data yang dikontrol validitasnya dan realibilitasnya.”
Sedangkan menurut Yehoda dkk. dalam (Narbuko dkk. , 2003, hlm. 70)
Pengamatan akan menjadi alat pengumpulan data yang baik apabila:
1. Mengabdi kepada tujuan penelitian
2. Direncanakan secara sistematik
3. Dicatat dan dihubungkan dengan proporsi- proporsi yang umum
4. Dapat dicek dan dikontrol validitas, realibilitas, dan ketelitiannya.
Menurut Arikunto (2010, hlm. 199) pendapatnya tentang observasi
mengatakan bahwa:
Di dalam pengertian psikologi, observasi atau yang disebut pula dengan
pengamatan, meliputi kegiatan pemuatan perhatian terhadap sesuatu objek
dengan menggunakan seluruh alat indra. Jadi, observasi dapat dilakukan
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
44
melalui penglihatan, penciuman, pendengaran, peraba dan pengecapan. Apa
yang dikatakan ini sebenarnya adalah pengamatan langsung.
Observasi merupakan pencarian fakta yang ada di dunia nyata, hal ini
sejalan dengan pendapat Nasution dalam Sugiyono (2006) menambahkan uraian
diatas bahwa:
Observasi adalah dasar semua ilmu pengetahuan. Para ilmuwan hanya
dapat bekerja berdasarkan data, yaitu fakta mengenai dunia kenyataan yang
diperoleh melalui observasi. Data itu dikumpulkan dan sering dengan
bantuan berbagai alat yang sangat canggih, sehingga benda-benda yang
sangat kecil (proton dan elektron) maupun yang sangat jauh (benda ruang
angkasa) dapat diobservasi dengan jelas.
Teknik pengumpulan data observasi penelitian pewarna alam tiga jenis daun
mangga pada kain sutera ini yaitu observasi terhadap perbedaan warna serta
kecenderungan warna yang dihasilkan mordanting awal pada tawas, baking soda,
jeruk nipis dan ferro sulfat, mordanting iring tawas, baking soda, jeruk nipis, dan
ferro sulfat, jika dicelup pada zat warna alam daun mangga arumanis, gedong dan
manalagi pada kain sutera. Selanjutnya dilakukan observasi perbandingan
mordanting yang paling menghasilkan warna paling baik secara visual pada kain
sutera serta perbandingan warna paling baik dari ketiga jenis daun mangga.
3. Dokumentasi
Dokumentasi
sangat
diperlukan
untuk
mendapatkan
keterangan,
memperkuat wawasan keilmuan secara teoritis dan mendapat masukan tentang
segala sesuatu mengenai pewarna alam, agar tujuan dalam penelitian dapat
tercapai dengan baik.
Menurut Andi (2010, hlm. 192) dokumen merupakan rekaman yang bersifat tertulis
atau film dan isinya merupakan peristiwa yang telah berlalu. Jadi, dokumen
bukanlah catatan peristiwa yang terjadi saat ini dan masa yang akan datang,
namun catatan masa lalu. Adapun menurut Guba dan Lincolin (1981) dalam
Moleong (2002, hlm. 161) dokumentasi adalah setiap bahan tertulis atau film dari
record yang tidak dipersiapkan karena adanya permintaan dari seorang penyelidik
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
45
Teknik pengumpulan data dokumentasi lainnya yang penulis gunakan yaitu
alat dokumentasi perekam kegiatan penelitian eksperimen daun mangga berupa
foto-foto proses kegiatan yang diperoleh dari pemotretan sendiri untuk
mendapatkan keterangan data yang dibutuhkan dalam penelitian.
Dokumentasi sangat penting dalam penelitian dikarenakan dokumentasi bisa
untuk landasan penelitian. Teknik dokumentasi lainnya yang digunakan yaitu alat
perekam kegiatan penelitian eksperimen daun tiga jenis daun mangga berupa fotofoto proses kegiatan yang dilakukan oleh penulis sendiri untuk mendapatkan
keterangan dalam penelitian. Diharapkan dengan dokumentasi ini penulis dapat
menjabarkan dengan baik penelitian yang penulis lakukan.
G. Analisis Data
Analisis data sebaiknya dilakukan secepatnya, tidak boleh menunggu data
menumpuk untuk memudahkan dalam penyusunannya. Dengan menyusun
sesegera mungkin, setiap tahapan pengumpulan data akan terfokus dengan jelas.
Sebagaimana pendapat Arikunto (2010, hlm. 278) bahwa:” secara garis besar,
pekerjaan analisis data meliputi tiga langkah yaitu persiapan, langkah-langkah dan
penerapan data sesuai dengan pendekatan atau desain penelitian.”Penulis dalam
menganalisis data membaginya dalam beberapa tahapan sebagai berikut:
1. Tahap persiapan
Tahap persiapan sebelum penelitian adalah memilih tumbuhan yang banyak
tersedia di sekitar penulis tinggal dan berpotensi menghasilkan warna alam yang
unik selain itu juga belum banyak diteliti oleh peneliti lain, serta memastikan kain
sutera dapat menarik zat warna yang ada dalam daun mangga. Selain itu studi
pendahuluan dilakukan untuk menentukan zat mordan dan zat fiksasi yang sesuai
untuk zat warna daun mangga.
Studi pendahuluan juga untuk menentukan zat mordan dan zat fiksasi yang
sesuai dengan daun mangga. Dari studi pendahuluan dapat menentukan penelitian
ini dapat diteruskan atau tidak. Penelitian zat pewarna alam daun mangga sudah
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
46
banyak yang menelitinya dan terbukti memiliki warna ekstraksi yang baik dan
bagus untuk tekstil. Namun, belum ada yang meneliti perbedaan dari pewarna
alami ketiga jenis daun mangga.
Zat mordan yang baik untuk pewarna daun mangga ini diantaranya mordan
jenis basa Baking Soda [NaHCO ]. mordan jenis logam Ferro Sulfat/ Besi II
Sulfat [FeSO ], mordan jenis netral Tawas/ Alumunium Sulfat [Al (SO
], dan
mordan jenis asam Jeruk nipis/ Asam Sitrat [C H O ]. Fiksasi yang digunakan
yaitu fiksasi jenis logam Ferro Sulfat/ Besi II Sulfat [FeSO ], fiksasi jenis netral
Tawas/ Alumunium Sulfat [Al (SO
], dan fiksasi jenis asam Jeruk nipis/ Asam
Sitrat [C H O ]. Tahap selanjutnya adalah mengumpulkan data yang akan
dilakukan melalui studi pustaka, dan bertanya pada ahli. Kemudian setelah data
terkumpul, selanjutnya pembuatan proposal yang diseminarkan, kemudian
proposal tersebut dikonsultasikan kepada pembimbing yang telah ditunjuk oleh
dewan skripsi.
Proposal yang disetujui merupakan syarat untuk perizinan penelitian. Surat
ini dikeluarkan oleh Rektorat melalui Fakultas dengan tembusan dekan FPBS
UPI, Ketua Jurusan Pendidikan Seni Rupa FPBS UPI, setelah surat ini diperoleh
penulis, maka penelitian bisa dimulai.
2. Tahap Pelaksanaan
Tahap pelaksanaan analisis data dimulai dengan tahap persiapan alat yang
digunakan sebagai penunjang dalam penelitian eksperimen daun mangga,
selanjutnya tahap pengolahan ekstak daun mangga dan kemudian tahap
pengolahan kain, meliputi mordanting awal, dan mordanting iring yang akan
penulis paparkan sebagai berikut:
a. Persiapan Alat dan Bahan
Suatu penelitian dapat berhasil apabila memiliki alat dan bahan yang sesuai
dengan penelitian tersebut. Penelitian zat pewarna alam dari daun mangga ini
memerlukan alat-alat diantaranya panci, kompor, sendok plastik, tali rapia,
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
47
jepitan, gelas ukur, timbangan digital, blender, gunting, sarung tangan plastik,
saringan, baskom. Alat- alat ini dapat dilihat pada Tabel 3.9 berikut ini :
Citel
Kompor
Sendok Plastik
Tali Rapia
Jepitan Baju
Gelas Ukur
Timbangan Digital
Blender
Gunting Kain
Vania Griselda Subjana, 2014
EKSPERIMEN WARNA ALAM MANGGA ARUMANIS, MANGGA GEDONG GINCU DAN MANGGA
SIMANALAGI SEBAGAI PEWARNA KAIN SUTERA
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
48
Sarung Tangan Karet
Saringan Plastik
Baskom
Kipas Angin
Sendok Kayu
Wadah Kaca
Gambar 3.1
Alat-alat yang dipergunakan dalam penelitian
Sumber: Dokumentasi Pribadi
Kain yang digunakan dalam penelitian ini adalah kain sutera asli. Kain
sutera memiliki sifat menyerap zat pewarna yang lebih baik dibandingkan dengan
jenis kain lainnya. Sifat sutera ini diharapkan dapat menunjukan warna