1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KUNYIT (Curcumma domestica val.) TERHADAP PERFORMAN DAN PERLEMAKKAN AYAM BROILER YANG DIBERI MINYAK JELANTAH.

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KUNYIT (Curcumma domestica val.)
TERHADAP PERFORMAN DAN PERLEMAKKAN AYAM BROILER YANG
DIBERI MINYAK JELANTAH
Oleh:
A. Rachmat, Azhar
Kontrak Nomor: 001/SP2H/PP/DP2M/III/2007
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi minyak jelantah sebagai produk
sampingan yang berkualitas rendah sebagai pengganti minyak kelapa dalam ransum
ayam. Kunyit sebagai antioksidan alami diduga dapat meredam efek negatif jelantah.
Penelitian dirancang dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 3 x 3 (3
level kunyit : A1 = 0%, A2 = 0,05% dan A3 = 0,1%) dengan (3 level jelantah : B1 = 0%, B2
= 25% dan B3 = 50%) dari total minyak ransum.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan 0,05 % kunyit (A 2) nyata
(P0,05) pada pemberian minyak jelantah sampai 50% yakni : PBB = 45,1 –
45,9 gr/ekor/hari. Begitu juga parameter lain tidak menunjukkan perbedaan yang nyata
pada konsumsi ransum berkisar : 97 – 106 gr/ekor/hari. Lemak daging paha = 25,6 – 26%
; lemak abdomen = 1,38 – 1,72 % dan Kolesterol Total Plasma = 133,2 – 143,5 (mg/100
ml).


Dokumen yang terkait

Uji aktivitas antioksidan pada ekstrak daun kunyit (curcuma domestica val) dengan menggunakan metode dpph ( 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)

1 18 42

Uji Performan Ayam Broiler Yang Diberi Penambahan Zat Pewarna Dalam Ransum

0 3 58

Pengaruh tingkat penambahan tepung kunyit (Curcuma domestica val.) dan tepung daun pepaya (Carica papaya L.) dalam ransum terhadap gambaran darah ayam broiler yang mengalami cekaman panas

0 8 46

Perkembangan lalat Rumah (Musca domestica) pada Feses dari Ayam yang Diberi Cekok Infusa Kunyit (Curcuma domestica Val.)

0 4 48

ringkasan - PERANAN KUNYIT (Curcuma domestica Val) DALAM MENGATASI CEKAMAN PANAS PADA AYAM BROILER.

0 0 1

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KUNYIT (curcuma Domestica val) DAN MINYAK JELANTAH TERHADAP PERFORMANS AYAM BROILER.

0 0 6

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KUNYIT (Curcuma domestica val.)DAN MINYAK JELATAH TERHADAP ORGAN FISIOLOGIS AYAM BOILER.

0 1 7

EFEK SUPLEMENTASI KITOSAN DAN TEPUNG KUNYIT (Curcuma domestica Val.) SEBAGAI ADITIF PAKAN TERHADAP KADAR TRIGLISERIDA DAN MALONDIALDEHYDE (MDA) DARAH AYAM BROILER.

0 0 1

pengaruh penambahan minyak ikan tuna dalam ransum basal terhadap performan ayam broiler.

0 0 3

Jumlah Leukosit dan Differensiasi Leukosit Ayam Broiler yang Diberi Minum Air Rebusan Kunyit (Curcuma domestica Val) - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

0 0 6