Perbanyakan Vegetatif Kamper (Dryobalanops aromatica) Melalui Stek Pucuk
PERBANYAKAN VEGETATIF KAMPER
(Dryobalanops aromatica) MELALUI STEK PUCUK
SKRIPSI
Oleh :
ILLA MASYITAH RANI
131201011/BUDIDAYA HUTAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Kehutanan
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian :
Perbanyakan Vegetatif Kamper (Dryobalanops aromatica)
Melalui Stek Pucuk
Nama
:
Illa Masyitah Rani
NIM
:
131201011
Minat
:
Budidaya Hutan
Menyetujui
Komisi Pembimbing
Dr. Arida Susilowati, S.Hut., M.Si
Ketua
Cut Rizlani Kholibrina, S.Hut., M.Si
Anggota
Mengetahui,
Mohammad Basyuni, S.Hut, M.Si., Ph.D
Ketua Departemen Budidaya Hutan
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ILLA MASYITAH RANI : Vegetative Propagation Kamper (Dryobalanops
aromatica) Through Shoot Cuttings. Supervised by ARIDA SUSILOWATI and
CUT RIZALNI KHOLIBRINA.
Dryobalanops aromatica is one type of tree that contains a borneol. The
use of this camphor tree is camphor crystal and camphor oil. This tree is one of
the rare plants in Indonesia, and even IUCN Redlist put it in Critically
Endangered or critical conservation status, shoot cuttings are done, is expected to
overcome the natural regeneration type problems, provision of quality seeds and
encourage the sustainability of sustainable management and utilization of
camphor. The method used in this research is using Randomized Complete Design
(RAL) Factorial for 2 factors with 10 replications. The first factor (Factor A) is
the planting medium used; Consisting of: 3 types of sand, sand: soil and sand:
soil: charcoal husk The second factor (Factor B) is the use of ZPT consisting of
the addition of Rootone F (B1) and without the addition of Rootone F (B2). The
results of this study Percentage of live and percentage rooted in sand medium
(I1A2) with the addition of ZPT of 80% and 60%, the number of primary roots and
the length of primary roots in soil charcoal sand media (I3A1) without the addition
of ZPT of 3 pieces and 8.42 Cm, the number of secondary roots and the length of
the secondary roots of the sand medium with the addition of ZPT (I2A2) of 6
pieces and 5.83 cm. The results of statistical tests show that there is no real effect
on each parameter tested. Sand media provides live percentage, rooted percentage,
better secondary root number than soil sand media and soil charcoal husk soil
media. The soil charcoal grit medium of root husk and primary root length give
better result than sand media and soil sand media. While the medium sand of long
soil secondary roots provide better results than sand media and soil charcoal husk
soil media. Rooting on the cuttings of the camp begins from the skin that lies
outside the meristem on the cambium, followed by the formation of primordial
roots and ends with an adventitious root.
Key words: Dryobalanops aromatica, camphor, sand and ZPT
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ILLA
MASYITAH
RANI:
Perbanyakan
Vegetatif
Kamper
(Dryobalanops aromatica) Melalui Stek Pucuk. Dibimbinng oleh ARIDA
SUSILOWATI and CUT RIZALNI KHOLIBRINA.
Dryobalanops aromatica adalah salah satu jenis pohon yang
mengandung borneol. Manfaat dari pohon kamper ini adalah kristal kamper dan
minyak kamper. Pohon ini termasuk salah satu tanaman langka di Indonesia,
bahkan IUCN Redlist memasukkannya dalam status konservasi Critically
Endangered atau kritis, stek pucuk yang dilakukan, diharapkan mampu mengatasi
permasalahan regenerasi alami jenis, penyediaan bibit yang berkualitas serta
mendorong keberlanjutan pengelolaan dan pemanfaatan kamper secara lestari.
Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah menggunakan Rancangan
Acak Lengkap (RAL) Faktorial untuk 2 faktor dengan ulangan sebanyak 10 kali.
Faktor pertama (Faktor A) adalah media tanam yang digunakan; terdiri dari: 3
jenis yakni pasir, pasir : tanah dan pasir : tanah : arang sekam Faktor kedua
(Faktor B) adalah penggunaan ZPT yang terdiri dari penambahan Rootone F (B1)
dan tanpa penambahan Rootone F (B2). Hasil dari penelitian Persentase hidup dan
persentase berakar pada media pasir (I1A2) dengan penambahan ZPT sebesar 80%
dan 60%, jumlah akar primer dan panjang akar primer pada media pasir tanah
arang sekam (I3A1) tanpa penambahan ZPT sebanyak 3 buah dan 8,42 cm, jumlah
akar sekunder dan panjang akar sekunder media pasirtanah dengan penambahan
ZPT (I2A2) sebanyak 6 buah dan 5,83 cm. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa
tidak adanya pengaruh nyata pada setiap parameter yang diuji.pasir memberikan
persentase hidup, persentase berakar, jumlah akar sekunder yang lebih baik
daripada media pasir tanah dan media pasir tanah arang sekam. Media pasir tanah
arang sekam jumlah akar primer dan panjang akar primer memberikan hasil yang
lebih baik daripada media pasir dan media pasir tanah. Sementara media pasir
tanah panjang akar sekunder memberikan hasil yang lebih baik daripada media
pasir dan media pasir tanah arang sekam.Perakaran pada stek pucuk
kamperdimulai dari kulit yang berada diluar pada meristem pada kambium,
dilanjutkan dengan pembentukan primordial akar dan diakhiri dengan akar
adventif.
Kata kunci: Dryobalanops aromatica, kamper, pasir dan ZPT
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yan telah
memberikan
rahmat
dan
karunia-Nya
sehingga
skripsi
yang
berjudul
“Perbanyakan Vegetatif Kamper (Dryobalanops aromatica) Melalui Stek Pucuk”
ini dapat diselesaikan dengan baik. Skripi ini merupakan salah satu syarat untuk
mendapatkan gelar Sarjana Kehutanan (S1).
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua
orangtua penulis, yaitu Bapak Amri Sutan Sulaiman dan Ibu Rela Nancy Harahap
yang telah memberi dukungan dan doanya selama ini. Terimakasih juga kepada
Dr. Arida Susilowati, S.Hut, M.Si dan Cut Rizalni Kholibrina, S.Hut., M.Si selaku
komisi pembimbing serta Dosen 1 dan dosen 2 selaku dosen penguji sidang saya
telah banyak mengarahkan dan memberi saran kepada penulis dalam
menyelesaikan skripsi ini.
Terimakasih juga diitujukan kepada Dompet Dhuafa Waspada yang telah
memberikan bantuan beasiswa dari tahun 2016 dan 2017, serta telah memberikan
bantuan dana penelitian kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan
dengan baik. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada keluarga tersayang,
Ummi Family teman selama 4 tahun kuliah. Terimakasih juga kepada temanteman satu tim penelitian yang telah membantu penulis selama penelitian dan
pengerjaan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat dan memberi kontribusi
yang baru khususnya dalam bidang kehutanan dan bidang pendidikan dalam
penelitian-penelitian ilmiah.
iii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT ................................................................................................
ABSTRAK ..................................................................................................
RIWAYAT HIDUP ....................................................................................
KATA PENGANTAR ................................................................................
DAFTAR ISI ................................................................................................
DAFTAR TABEL.......................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
Hal.
i
ii
iii
iv
v
vi
vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..................................................................................................1
Tujuan Penelitian ..............................................................................................3
Manfaat Penelitian ............................................................................................3
TINJAUAN PUSTAKA
Taksonomi Dryobalanops aromatica ...............................................................4
Deskripsi Morfologi ..........................................................................................4
Manfaat .............................................................................................................5
Permasalahan Dryobalanops aromatic .............................................................6
Perbanyakan vegetatif pohon langka dengan stek pucuk ..................................7
Media Tanam ....................................................................................................9
Zat Pengatur Tumbuh......................................................................................11
METODOLOGI PENELITIAN
Lokasi dan Waktu Penelitian ............................................................................ 13
Bahan dan Alat ................................................................................................. 13
Metode Penelitian ..................................................................................... 13
Prosedur Penelitian........................................................................................... 14
Persiapan bahan stek ................................................................................. 14
Persiapan Media Tanam ............................................................................ 14
Pembuatan stek .......................................................................................... 15
Penanaman Stek ........................................................................................ 15
Pemeliharaan ............................................................................................. 16
Parameter .................................................................................................. 17
Analisis Data ............................................................................................. 18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Rekapituasi Sidik Ragam Parameter Pertumbuhan Stek Pucuk Kamper
(Dryobalanops aromatica) ................................................................................ 20
Pertumbuhan Stek ............................................................................................. 22
Persentase Hidup ........................................................................................ 23
Persentase Stek Berakar ............................................................................. 24
Jumlah Akar Primer ................................................................................... 26
Jumlah Akar Sekunder ............................................................................... 27
Panjang Akar Primer .................................................................................. 28
iv
Universitas Sumatera Utara
Panjang Akar Sekunder.............................................................................. 29
Analisis Histologi Akar .............................................................................. 30
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................................ 34
Saran .......................................................................................................... 34
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1. Rekapitulasi Sidik Ragam Stek Pucuk Kamper (Dryobalanops aromatica)
Umur 28 MST ............................................................................................20
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Hal.
1. Keragaan stek pucuk umur 28 minggu pada perlakuan yang berbeda ........22
2. Histogram persentase hidup stek kamper ....................................................23
2. Keragaan stek umur 20 MST saat terjadi kerusakan ...................................24
4. Histogram persentase stek berakar kamper .................................................25
5. Histogram jumlah akar primer stek kamper ................................................26
6. Histogram jumlah akar sekunder stek kamper ............................................28
7. Histogram panjang akar primer stek kamper ..............................................29
8. Histogram panjang akar sekunder stek kamper ..........................................30
9. Perakaran stek kamper ...................................................................................... 32
vii
Universitas Sumatera Utara
(Dryobalanops aromatica) MELALUI STEK PUCUK
SKRIPSI
Oleh :
ILLA MASYITAH RANI
131201011/BUDIDAYA HUTAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Kehutanan
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian :
Perbanyakan Vegetatif Kamper (Dryobalanops aromatica)
Melalui Stek Pucuk
Nama
:
Illa Masyitah Rani
NIM
:
131201011
Minat
:
Budidaya Hutan
Menyetujui
Komisi Pembimbing
Dr. Arida Susilowati, S.Hut., M.Si
Ketua
Cut Rizlani Kholibrina, S.Hut., M.Si
Anggota
Mengetahui,
Mohammad Basyuni, S.Hut, M.Si., Ph.D
Ketua Departemen Budidaya Hutan
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ILLA MASYITAH RANI : Vegetative Propagation Kamper (Dryobalanops
aromatica) Through Shoot Cuttings. Supervised by ARIDA SUSILOWATI and
CUT RIZALNI KHOLIBRINA.
Dryobalanops aromatica is one type of tree that contains a borneol. The
use of this camphor tree is camphor crystal and camphor oil. This tree is one of
the rare plants in Indonesia, and even IUCN Redlist put it in Critically
Endangered or critical conservation status, shoot cuttings are done, is expected to
overcome the natural regeneration type problems, provision of quality seeds and
encourage the sustainability of sustainable management and utilization of
camphor. The method used in this research is using Randomized Complete Design
(RAL) Factorial for 2 factors with 10 replications. The first factor (Factor A) is
the planting medium used; Consisting of: 3 types of sand, sand: soil and sand:
soil: charcoal husk The second factor (Factor B) is the use of ZPT consisting of
the addition of Rootone F (B1) and without the addition of Rootone F (B2). The
results of this study Percentage of live and percentage rooted in sand medium
(I1A2) with the addition of ZPT of 80% and 60%, the number of primary roots and
the length of primary roots in soil charcoal sand media (I3A1) without the addition
of ZPT of 3 pieces and 8.42 Cm, the number of secondary roots and the length of
the secondary roots of the sand medium with the addition of ZPT (I2A2) of 6
pieces and 5.83 cm. The results of statistical tests show that there is no real effect
on each parameter tested. Sand media provides live percentage, rooted percentage,
better secondary root number than soil sand media and soil charcoal husk soil
media. The soil charcoal grit medium of root husk and primary root length give
better result than sand media and soil sand media. While the medium sand of long
soil secondary roots provide better results than sand media and soil charcoal husk
soil media. Rooting on the cuttings of the camp begins from the skin that lies
outside the meristem on the cambium, followed by the formation of primordial
roots and ends with an adventitious root.
Key words: Dryobalanops aromatica, camphor, sand and ZPT
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ILLA
MASYITAH
RANI:
Perbanyakan
Vegetatif
Kamper
(Dryobalanops aromatica) Melalui Stek Pucuk. Dibimbinng oleh ARIDA
SUSILOWATI and CUT RIZALNI KHOLIBRINA.
Dryobalanops aromatica adalah salah satu jenis pohon yang
mengandung borneol. Manfaat dari pohon kamper ini adalah kristal kamper dan
minyak kamper. Pohon ini termasuk salah satu tanaman langka di Indonesia,
bahkan IUCN Redlist memasukkannya dalam status konservasi Critically
Endangered atau kritis, stek pucuk yang dilakukan, diharapkan mampu mengatasi
permasalahan regenerasi alami jenis, penyediaan bibit yang berkualitas serta
mendorong keberlanjutan pengelolaan dan pemanfaatan kamper secara lestari.
Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah menggunakan Rancangan
Acak Lengkap (RAL) Faktorial untuk 2 faktor dengan ulangan sebanyak 10 kali.
Faktor pertama (Faktor A) adalah media tanam yang digunakan; terdiri dari: 3
jenis yakni pasir, pasir : tanah dan pasir : tanah : arang sekam Faktor kedua
(Faktor B) adalah penggunaan ZPT yang terdiri dari penambahan Rootone F (B1)
dan tanpa penambahan Rootone F (B2). Hasil dari penelitian Persentase hidup dan
persentase berakar pada media pasir (I1A2) dengan penambahan ZPT sebesar 80%
dan 60%, jumlah akar primer dan panjang akar primer pada media pasir tanah
arang sekam (I3A1) tanpa penambahan ZPT sebanyak 3 buah dan 8,42 cm, jumlah
akar sekunder dan panjang akar sekunder media pasirtanah dengan penambahan
ZPT (I2A2) sebanyak 6 buah dan 5,83 cm. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa
tidak adanya pengaruh nyata pada setiap parameter yang diuji.pasir memberikan
persentase hidup, persentase berakar, jumlah akar sekunder yang lebih baik
daripada media pasir tanah dan media pasir tanah arang sekam. Media pasir tanah
arang sekam jumlah akar primer dan panjang akar primer memberikan hasil yang
lebih baik daripada media pasir dan media pasir tanah. Sementara media pasir
tanah panjang akar sekunder memberikan hasil yang lebih baik daripada media
pasir dan media pasir tanah arang sekam.Perakaran pada stek pucuk
kamperdimulai dari kulit yang berada diluar pada meristem pada kambium,
dilanjutkan dengan pembentukan primordial akar dan diakhiri dengan akar
adventif.
Kata kunci: Dryobalanops aromatica, kamper, pasir dan ZPT
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yan telah
memberikan
rahmat
dan
karunia-Nya
sehingga
skripsi
yang
berjudul
“Perbanyakan Vegetatif Kamper (Dryobalanops aromatica) Melalui Stek Pucuk”
ini dapat diselesaikan dengan baik. Skripi ini merupakan salah satu syarat untuk
mendapatkan gelar Sarjana Kehutanan (S1).
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua
orangtua penulis, yaitu Bapak Amri Sutan Sulaiman dan Ibu Rela Nancy Harahap
yang telah memberi dukungan dan doanya selama ini. Terimakasih juga kepada
Dr. Arida Susilowati, S.Hut, M.Si dan Cut Rizalni Kholibrina, S.Hut., M.Si selaku
komisi pembimbing serta Dosen 1 dan dosen 2 selaku dosen penguji sidang saya
telah banyak mengarahkan dan memberi saran kepada penulis dalam
menyelesaikan skripsi ini.
Terimakasih juga diitujukan kepada Dompet Dhuafa Waspada yang telah
memberikan bantuan beasiswa dari tahun 2016 dan 2017, serta telah memberikan
bantuan dana penelitian kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan
dengan baik. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada keluarga tersayang,
Ummi Family teman selama 4 tahun kuliah. Terimakasih juga kepada temanteman satu tim penelitian yang telah membantu penulis selama penelitian dan
pengerjaan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat dan memberi kontribusi
yang baru khususnya dalam bidang kehutanan dan bidang pendidikan dalam
penelitian-penelitian ilmiah.
iii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT ................................................................................................
ABSTRAK ..................................................................................................
RIWAYAT HIDUP ....................................................................................
KATA PENGANTAR ................................................................................
DAFTAR ISI ................................................................................................
DAFTAR TABEL.......................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
Hal.
i
ii
iii
iv
v
vi
vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..................................................................................................1
Tujuan Penelitian ..............................................................................................3
Manfaat Penelitian ............................................................................................3
TINJAUAN PUSTAKA
Taksonomi Dryobalanops aromatica ...............................................................4
Deskripsi Morfologi ..........................................................................................4
Manfaat .............................................................................................................5
Permasalahan Dryobalanops aromatic .............................................................6
Perbanyakan vegetatif pohon langka dengan stek pucuk ..................................7
Media Tanam ....................................................................................................9
Zat Pengatur Tumbuh......................................................................................11
METODOLOGI PENELITIAN
Lokasi dan Waktu Penelitian ............................................................................ 13
Bahan dan Alat ................................................................................................. 13
Metode Penelitian ..................................................................................... 13
Prosedur Penelitian........................................................................................... 14
Persiapan bahan stek ................................................................................. 14
Persiapan Media Tanam ............................................................................ 14
Pembuatan stek .......................................................................................... 15
Penanaman Stek ........................................................................................ 15
Pemeliharaan ............................................................................................. 16
Parameter .................................................................................................. 17
Analisis Data ............................................................................................. 18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Rekapituasi Sidik Ragam Parameter Pertumbuhan Stek Pucuk Kamper
(Dryobalanops aromatica) ................................................................................ 20
Pertumbuhan Stek ............................................................................................. 22
Persentase Hidup ........................................................................................ 23
Persentase Stek Berakar ............................................................................. 24
Jumlah Akar Primer ................................................................................... 26
Jumlah Akar Sekunder ............................................................................... 27
Panjang Akar Primer .................................................................................. 28
iv
Universitas Sumatera Utara
Panjang Akar Sekunder.............................................................................. 29
Analisis Histologi Akar .............................................................................. 30
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................................ 34
Saran .......................................................................................................... 34
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1. Rekapitulasi Sidik Ragam Stek Pucuk Kamper (Dryobalanops aromatica)
Umur 28 MST ............................................................................................20
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Hal.
1. Keragaan stek pucuk umur 28 minggu pada perlakuan yang berbeda ........22
2. Histogram persentase hidup stek kamper ....................................................23
2. Keragaan stek umur 20 MST saat terjadi kerusakan ...................................24
4. Histogram persentase stek berakar kamper .................................................25
5. Histogram jumlah akar primer stek kamper ................................................26
6. Histogram jumlah akar sekunder stek kamper ............................................28
7. Histogram panjang akar primer stek kamper ..............................................29
8. Histogram panjang akar sekunder stek kamper ..........................................30
9. Perakaran stek kamper ...................................................................................... 32
vii
Universitas Sumatera Utara