Analisis cemaran Sulfat dan Sulfida Pada Air Baku PDAM Tirtanadi Deli Tua Secara Spektrofotometri Visible
ANALISIS CEMARAN SULFAT DAN SULFIDA PADA AIR
BAKU PDAM TIRTANADI DELI TUA SECARA
SPEKTROFOTOMETRI VISIBLE
TUGAS AKHIR
OLEH:
MUHAMMAD IMAN
NIM 122410040
PROGRAM STUDI DIPLOMA III
ANALIS FARMASI DAN MAKANAN
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat
dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini
dengan judul “Analisis cemaran Sulfat dan Sulfida Pada Air Baku PDAM
Tirtanadi Deli Tua Secara Spektrofotometri Visible”.
Pada dasarnya Tugas Akhir ini merupakan salah satu persyaratan untuk
menyelesaikan pendidikan Program Studi Diploma III Analis Farmasi dan
Makanan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara. Tugas Akhir ini
disusun berdasarkan data-data yang diperoleh di labotatorium PDAM Tirtanadi
Pusat di Medan.
Selama penyusunan Tugas Akhir ini, penulis banyak mendapat bantuan
dan bimbingan dari berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terimakasih
yang sebesar-besarnya kepada:
1. Ayahanda Bahder NST, S,Pd. dan Ibunda Sofyani, S,Pd. dan seluruh
keluarga yang telah memberikan dorongan sehingga Tugas Akhir ini
dapat diselesaikan.
2. Ibu Dr. Masfria, M.S., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi USU.
3. Ibu Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt., selaku Wakil Dekan I Fakultas
Farmasi Universitas Sumatra Utara.
4. Bapak Prof. Dr. Jansen Silalahi, M.App.Sc., Apt., selaku Ketua
Program Studi Diploma III Analis Farmasi dan Makanan Fakultas
Farmasi USU.
Universitas Sumatera Utara
5. Ibu Dr. Masfria, M.S., Apt., selaku Dosen Pembimbing yang telah
membimbing dan mengarahkan penulis dalam penyusunan Tugas Akhir
ini.
6. Dra. Tuty Roida Pardede, M.Si., Apt., selaku Dosen Pembimbing
Akademik selama melaksanakan pendidikan pada Program Diploma III
Analis Farmasi dan Makanan Fakultas Farmasi USU.
7. Ibu Ir. Syafrita Oktalina Siregar, S.T., M.M., selaku Kepala
Laboratorium PDAM Tirtanadi Pusat yang telah memberi izin di
Laboratorium PDAM Tirtanadi Pusat.
8. Bapak dan Ibu Dosen beserta seluruh staf di Fakultas Farmasi USU.
Dalam menulis Tugas Akhir ini penulis menyadari bahwa tulisan ini
tidak luput dari kekurangan dan kelemahan. Harapan kritik dan saran
yang bersifat membangun sangat penulis harapkan demi kesempurnaan
tulisan ini.
Medan,
Februari 2016
Penulis,
MUHAMMAD IMAN
NIM 122410040
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS CEMARAN SULFAT DAN SULFIDA PADA AIR BAKUDI
PDAM TIRTANADI DELI TUA SECARA SPEKTROFOTOMETRI
VISBLE
Abstrak
Air merupakan sumber kehidupan dan sangat penting bagi kehidupan
manusia. Air yang tersedia tidak terlepas dari pengaruh pencemaran karena
fenomena alam ataupun yang diakibatkan oleh ulah manusia. Beberapa bahan
pencemar seperti bahan organik (pestisida), dan beberapa bahan anorganik
(garam, asam, logam), serta beberapa bahan kimia lainnya sudah banyak
ditemukan dalam air yang kita pergunakan (sulfat dan sulfida). Sulfat dan
sulfida merupakan suatu senyawa yang bersifat toksik terhadap lingkungan.
Untuk itu perlu dilakukan analisis terhadap sulfat dan sulfida dengan
menggunakan metode Spectrofotometer yaitu dengan alat pengukur intensitas
cahaya yang ditransmisikan atau yang diabsorpsi. Alasannya digunakan
metode ini sebagai penentuan kadar sulfat dan sulfida karena pelaksanaannya
yang mudah dan cepat serta memiliki ketepatan dan kecepatan yang tinggi,
juga dapat digunakan untuk menetukan kadar berbagai zat yang mempunyai
sifat yang berbeda-beda. Dari hasil percobaan penetapan kadar sulfat pada air
baku menggunakan metode Spektrofotometri diketahui bahwa air baku
mengandung sulfat dengan kadar sebesar 33,30 mg/L dimana kadar sulfat yang
diuji memenuhi persyaratan yang ditetapkan Peraturan Pemerinta Republik
Indonesia No.82/2001. sebagai air baku, yaitu tidak lebih dari 400 mg/L. Dan
pada analisis sulfida dengan metode yang sama diketahui bahwa air baku
mengandung sulfida dengan kadar 0,031 mg/L dimana kadar sulfida melebihi
ambang batas yang telah di tetapkan oleh Peraturan Pemerinta Republik
Indonesia No.82/2001. sebagai air baku yaitu tidak lebih dari 0,002 mg/L.
Kata kunci: Air baku, Sulfat,Sulfida, Spectrofotometer.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ............................................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN .............................................................................ii
KATA PENGANTAR ................................................................................... iii
ABSTRAK ....................................................................................................... v
DAFTAR ISI ................................................................................................... vi
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1
1.1Latar Blakang ..................................................................................... 1
1.2 Perumusan maslah ........................................................................
3
1.2 Hipotesa ............................................................................................. 3
1.3 Tujuan ............................................................................................
4
1.4 Manfaat ..........................................................................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 5
2.1 Air ..................................................................................................... 5
2.1.1 Pembagian Air Berdasarkan Analisis ...................................... 7
2.1.2 Pencemaran Air ........................................................................ 8
2.1.3 Dampak Dari Pencemaran Air ............................................... 10
2.2 Sulfat ................................................................................................ 11
2.3 Sulfida ............................................................................................. 13
2.4 Metode Spektrofotometri ................................................................ 14
2.4 Instrumentasi Spektrofotometri .................................................... 15
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PERCOBAAN ............................................................. 18
3.1 Tempat Pengujian ............................................................................18
3.1 Sampel .............................................................................................18
3.3 Analisis sulfat ..................................................................................18
3.3.1 Alat .........................................................................................18
3.3.2 Bahan .....................................................................................18
3.3.3 Prosedur Kerja ........................................................................18
3.4 Analisis sulfida ............................................................................. 20
3.4.1 Alat ...................................................................................... 20
3.4.2 Bahan .................................................................................. 20
3.4.3 Prosedur Kerja ..................................................................... 20
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................... 22
4.1 Hasil ............................................................................................. 22
4.1.1 Analisis Sulfat ..........................................................................22
4.1.2 Analisis Sulfida .................................................................... 22
4.2 Pembahasan .....................................................................................23
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................24
5.1 Kesimpulan .....................................................................................24
5.2 Saran ................................................................................................24
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 25
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
Halamn
1.Perhitungan kadar Sulfat dan Sulfida ...........................................27
3. Baku Mutu Air Baku .....................................................................28
4. Gambar Alat dan Bahan ................................................................29
Universitas Sumatera Utara
BAKU PDAM TIRTANADI DELI TUA SECARA
SPEKTROFOTOMETRI VISIBLE
TUGAS AKHIR
OLEH:
MUHAMMAD IMAN
NIM 122410040
PROGRAM STUDI DIPLOMA III
ANALIS FARMASI DAN MAKANAN
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat
dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini
dengan judul “Analisis cemaran Sulfat dan Sulfida Pada Air Baku PDAM
Tirtanadi Deli Tua Secara Spektrofotometri Visible”.
Pada dasarnya Tugas Akhir ini merupakan salah satu persyaratan untuk
menyelesaikan pendidikan Program Studi Diploma III Analis Farmasi dan
Makanan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara. Tugas Akhir ini
disusun berdasarkan data-data yang diperoleh di labotatorium PDAM Tirtanadi
Pusat di Medan.
Selama penyusunan Tugas Akhir ini, penulis banyak mendapat bantuan
dan bimbingan dari berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terimakasih
yang sebesar-besarnya kepada:
1. Ayahanda Bahder NST, S,Pd. dan Ibunda Sofyani, S,Pd. dan seluruh
keluarga yang telah memberikan dorongan sehingga Tugas Akhir ini
dapat diselesaikan.
2. Ibu Dr. Masfria, M.S., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi USU.
3. Ibu Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt., selaku Wakil Dekan I Fakultas
Farmasi Universitas Sumatra Utara.
4. Bapak Prof. Dr. Jansen Silalahi, M.App.Sc., Apt., selaku Ketua
Program Studi Diploma III Analis Farmasi dan Makanan Fakultas
Farmasi USU.
Universitas Sumatera Utara
5. Ibu Dr. Masfria, M.S., Apt., selaku Dosen Pembimbing yang telah
membimbing dan mengarahkan penulis dalam penyusunan Tugas Akhir
ini.
6. Dra. Tuty Roida Pardede, M.Si., Apt., selaku Dosen Pembimbing
Akademik selama melaksanakan pendidikan pada Program Diploma III
Analis Farmasi dan Makanan Fakultas Farmasi USU.
7. Ibu Ir. Syafrita Oktalina Siregar, S.T., M.M., selaku Kepala
Laboratorium PDAM Tirtanadi Pusat yang telah memberi izin di
Laboratorium PDAM Tirtanadi Pusat.
8. Bapak dan Ibu Dosen beserta seluruh staf di Fakultas Farmasi USU.
Dalam menulis Tugas Akhir ini penulis menyadari bahwa tulisan ini
tidak luput dari kekurangan dan kelemahan. Harapan kritik dan saran
yang bersifat membangun sangat penulis harapkan demi kesempurnaan
tulisan ini.
Medan,
Februari 2016
Penulis,
MUHAMMAD IMAN
NIM 122410040
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS CEMARAN SULFAT DAN SULFIDA PADA AIR BAKUDI
PDAM TIRTANADI DELI TUA SECARA SPEKTROFOTOMETRI
VISBLE
Abstrak
Air merupakan sumber kehidupan dan sangat penting bagi kehidupan
manusia. Air yang tersedia tidak terlepas dari pengaruh pencemaran karena
fenomena alam ataupun yang diakibatkan oleh ulah manusia. Beberapa bahan
pencemar seperti bahan organik (pestisida), dan beberapa bahan anorganik
(garam, asam, logam), serta beberapa bahan kimia lainnya sudah banyak
ditemukan dalam air yang kita pergunakan (sulfat dan sulfida). Sulfat dan
sulfida merupakan suatu senyawa yang bersifat toksik terhadap lingkungan.
Untuk itu perlu dilakukan analisis terhadap sulfat dan sulfida dengan
menggunakan metode Spectrofotometer yaitu dengan alat pengukur intensitas
cahaya yang ditransmisikan atau yang diabsorpsi. Alasannya digunakan
metode ini sebagai penentuan kadar sulfat dan sulfida karena pelaksanaannya
yang mudah dan cepat serta memiliki ketepatan dan kecepatan yang tinggi,
juga dapat digunakan untuk menetukan kadar berbagai zat yang mempunyai
sifat yang berbeda-beda. Dari hasil percobaan penetapan kadar sulfat pada air
baku menggunakan metode Spektrofotometri diketahui bahwa air baku
mengandung sulfat dengan kadar sebesar 33,30 mg/L dimana kadar sulfat yang
diuji memenuhi persyaratan yang ditetapkan Peraturan Pemerinta Republik
Indonesia No.82/2001. sebagai air baku, yaitu tidak lebih dari 400 mg/L. Dan
pada analisis sulfida dengan metode yang sama diketahui bahwa air baku
mengandung sulfida dengan kadar 0,031 mg/L dimana kadar sulfida melebihi
ambang batas yang telah di tetapkan oleh Peraturan Pemerinta Republik
Indonesia No.82/2001. sebagai air baku yaitu tidak lebih dari 0,002 mg/L.
Kata kunci: Air baku, Sulfat,Sulfida, Spectrofotometer.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ............................................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN .............................................................................ii
KATA PENGANTAR ................................................................................... iii
ABSTRAK ....................................................................................................... v
DAFTAR ISI ................................................................................................... vi
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1
1.1Latar Blakang ..................................................................................... 1
1.2 Perumusan maslah ........................................................................
3
1.2 Hipotesa ............................................................................................. 3
1.3 Tujuan ............................................................................................
4
1.4 Manfaat ..........................................................................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 5
2.1 Air ..................................................................................................... 5
2.1.1 Pembagian Air Berdasarkan Analisis ...................................... 7
2.1.2 Pencemaran Air ........................................................................ 8
2.1.3 Dampak Dari Pencemaran Air ............................................... 10
2.2 Sulfat ................................................................................................ 11
2.3 Sulfida ............................................................................................. 13
2.4 Metode Spektrofotometri ................................................................ 14
2.4 Instrumentasi Spektrofotometri .................................................... 15
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PERCOBAAN ............................................................. 18
3.1 Tempat Pengujian ............................................................................18
3.1 Sampel .............................................................................................18
3.3 Analisis sulfat ..................................................................................18
3.3.1 Alat .........................................................................................18
3.3.2 Bahan .....................................................................................18
3.3.3 Prosedur Kerja ........................................................................18
3.4 Analisis sulfida ............................................................................. 20
3.4.1 Alat ...................................................................................... 20
3.4.2 Bahan .................................................................................. 20
3.4.3 Prosedur Kerja ..................................................................... 20
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................... 22
4.1 Hasil ............................................................................................. 22
4.1.1 Analisis Sulfat ..........................................................................22
4.1.2 Analisis Sulfida .................................................................... 22
4.2 Pembahasan .....................................................................................23
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................24
5.1 Kesimpulan .....................................................................................24
5.2 Saran ................................................................................................24
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 25
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
Halamn
1.Perhitungan kadar Sulfat dan Sulfida ...........................................27
3. Baku Mutu Air Baku .....................................................................28
4. Gambar Alat dan Bahan ................................................................29
Universitas Sumatera Utara