COVER DAN HAL. JUDUL

Jurnal
AG

RIBISNIS DAN IN DUSTRI
PERTANIAN

.Analisis Penawaran dan Permintaan Gula Di Indonesia
. (Sri Dewi Titisari, Andy Mulyana dan Sriati)
.Anailsis Respon Produktivitas dan Ekspor Kopi di Provinsi Sumatera Selatan
.(Najib Asmani, Mirza Antoni dan Reni Indriasari)
.Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keputusan Wanita Tani untuk Mencari Nafkah Dikaitkan
dengan Capaian Preslasi Belalar Anak di Kecamatan Pemulutan
.Kabupaten Ogan llir (Dessy Adrani)
.Peran Pengembangan Produk (Research And Development) dalam Pemasaran Daging Olahan di
PT Madusari Nusaperdana Bekasi (Yenr Kusumawaty dan Nur Fatikha Rahmi)
.Perencanaan Pengembangan Usahatani Agroforestry di Daerah Tangkapan Gumbasa Bagian
Hulu, Donggala, Sulteng (Studi Kasus Sub-sub Daerah Aliran Sungai Toranda) (Hariyono,
.Fahrurrozie Slarkowi dan lmron Zahri)
. Luas Lahan Garapan ldeal Plasma Kelapa Sawit (Kasus di PT Perkebunan Selapan Jaya Group,
.Kabupaten Ogan Komering llir) (Kuwatno, Fachrurrozie S;arkowi dan Marwan Sufri)
.Karakteristik dan Distribusi Pemasaran Beras di Kabupaten Ogan Komering llir Sumatera Selatan

.(Maryati Mustofa Hakim)
.Penentuan Formulasi dan Pengaruhnya Terhadap Volume Pengembangan Kerupuk Kemplang
Palembang Satu Kali Goreng (Hari Adi Prasetya)
.Karakteristik Fermentasr Daging Sapi dalam Berbagai Konsentrasi Larutan Garam
.(Yoyok Budi Pramono, Endang S. Rahayu, Suparmo dan Tyas Utami)
.Aktivitas Hypocholesterolaemia pada Bakteri Asam Laktal (Agus Wijaya)
.ldentifikasi Penyebab Kerusakan Pasca Panen Duku di Sumatera Selatan dalam Upaya Mencari
Alternatif Mengurangi Kerusakannya untuk Mendukung Agribisnis (Anny Yanuriati dan Mursidi)
.Mekanisme Kematian Bakteri Gram-positif Setelah Diintroduksi dengan Katekin Yang Diekstrak dari
Produk Gambrr (Uncaria Gambir Roxb) dan Kapti Rahayu Kb)
.Rancang Bangun Alat Pembuka Kulit Durian (R. Mursidi, Endo Argo Kuncoro
.dan Doan Fardamean Rambe)
.Analisa Suhu dan Kelembaban pada Pengeringan lkan Sepat Siam dengan Alat Pengering lkan
Tipe Plat Berongga (Puspitahati)

888

R-{KRE DITASI No. SSIDIKTI/KEP /2005

II-E

ISSN: 1412-8888

JURNAL

AGRIBISI{IS DAN
INDUSTRI PERTANIAN
VOLUME 7, NOMOR 2, Agustus 2008

DAFTAR ISI
r.-.a :j

j

P:nat'aran dan Permintaan Gula di Indonesia (Sri Dewi Titisari, Andy Mulyana

)'-i1:

r--i- j i R.spon Produktivitas

h(.rsn -{,ntoni dan Reni
*

-;-

l"

,,

.r.

dan Ekspor Kopi di Provinsi Sumatera Selatan

Indriasari)

dan

135)

(136-

151)

(152

-

165)

(166

- l7l\

(Najib Asmani,

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keputusan Wanita Tani untuk Mencari Nafkah

:,-*..rr dengan Capaian Prestasi Belajar Anak di Kecamatan Pemulutan Kabupaten Ogan

]th€ssr

-

(123

Ilir

-{drani)

:':rz.- Pengembangan Produk (Research And Development) dalarn Pemasaran Dagrng Olahan
r'l -\{adusari Nusaperdana Bekasi (Yeni Kusumawaty dan Nur Fatikha Rahmi)

:r

:::;u*naan Pengembangan Usahatani Agroforestry di Daerah Tangkapan Gumbasa Bagian
DurngSal4 Sulteng (Studi Kasus Sub-sub Daerah Aliran Sungai Toranda) (Hariyono, (172
F-,nhrurrozie Sjarkowi dan Imron 7,ahri)

i *"

-

179)

i -a.ran Garapan ldeal Plasma Kelapa Sawit (Kasus di PT Perkebunan Selapan Jaya Group,
-::i-:,:iin Ogan Komering Ilir) (Kuwatno, Fachrurrozie Sjarkowi dan Marwan Sufri)
(180 - l8S)
* r--":::1.:ik dan Distribusi Pemasaran Beras di Kabupaten Ogan Komering Ilir Surnatera (lS9-202)
i',. .::.-. lfaryati Mustofa Hakim)
r:-.:*r-di Formulasi dan Pengaruhnya Terhadap Volume Pengembangan Kerupuk Kemplang
:'i n:: r;r-irg Satu Kali Goreng (Hari Adi Prasetya)
(203 114)
-,;.-

r

4,

'"-:r-:-r:erisiik Fermentasi Dagng Sapi dalam Berbagai Konsentrasi t^arutan Caram (Yoyok
Pramono, Endang s. Rahayu, suparmo dan Tyas utami)

Bru,Lir

- ": '' r::-s Ht'pocholesterolaemia pada Bakleri Asam Laktat (Agus
:

'

Wijaya)

(215

-224)

(225

-

230)

ra:i Penyebab Kerusakan Pasca Panen Duku di Sumatera Selatan dalam Upaya Mencari
::r:i"r.rif Mengurangi Kerusakannya untuk Mendukung Agribisnis (Anny Yanuriati dan (231-238)

=-:: fi

hf urrsidi)

Kematian Bakteri Gram-positif Setelah Diintroduksi dengan Katekin Yang
"1:'{:-:ls:1e
:",'-.:::k dari Produk Gambir (Uncaria Gambir Roxb) @indit Pambayuna, Murdijati (239 -244)
r,urdlitob. Slamet Sudarmadjib dan Kapti Rahayu Kb)

-

i -L-r:;;:i Bangun Alat Pernbuka
F'arrdrmean Rambe)

Kulit Durian (R Mursidi, Endo Argo Kuncoro dan Doan (245 -252)

: :;-.s'.: Su-hu dan Kelembaban pada Pengeringan Ikan Sepat Siam dengan Alat Pengering

P.:r Berongga (Puspitahati)

- ::

lkan

Q53

-261

DARI REDAKSI

:";.

srukur, Jurnal Agribisnis dan Industri Pertanian Volume 7 No.2, Agustus 2008 sudah berhasil

::r::

dan telah tiba dihadapan Bpk/Ibu/Sdr. Sejak tanggal 17 Nopember 2005, Jurnal Agribisnis dan

r*rr--