UJI LAPANG PENGGUNAAN VAKSIN POLIVALEN Aeromonas hydrophila DENGAN PENAMBAHAN ADJUVANT DAN VITAMIN C PADA LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DI DESA LEMBERANG, BANYUMAS
UJI LAPANG PENGGUNAAN VAKSIN POLIVALEN
Aeromonas hydrophila DENGAN PENAMBAHAN ADJUVANT
DAN VITAMIN C PADA LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DI
DESA LEMBERANG, BANYUMAS
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1
Oleh :
RUWI SUGIARTI
0801070071
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS ILMU KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2012
ABSTRAK
Uji Lapang Penggunaan Vaksin Polivalen Aeromonas hydrophila dengan
Penambahan Adjuvant dan Vitamin C pada Lele Dumbo (Clarias gariepinus) di
Desa Lemberang, Banyumas
Ruwi Sugiarti
0801070071
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji penggunaan vaksin polivalen
Aeromonas hydrophila dengan penambahan adjuvant dan vitamin C terhadap respons
imun, sintasan, dan pertumbuhan ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 kali ulangan, yaitu P1=kontrol, P2=vaksin polivalen dengan penambahan adjuvant aluminium potassium sulfat dan vitamin C, P3= vaksin polivalen dengan penambahan adjuvant aluminium hidroksida dan vitamin C, dan P4= vaksin polivalen dengan 4 kali ulangan. Vaksin polivalen A. hydrophila dibuat dari 3 strain yaitu GPl-04, GPw-01, dan GKj-01. Ikan uji yang digunakan adalah ikan lele dumbo yang berumur sekitar 2 bulan dengan ukuran panjang 10-13 cm dan memiliki berat antara 7,8-12,4 g. Penelitian dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi dan uji lapang di desa Lemberang Kabupaten Banyumas pada bulan Juli sampai bulan September tahun 2012. Parameter utama yang diamati pada penelitian ini yaitu titer antibodi, sintasan (Survival Rate/SR), dan pertumbuhan, yaitu panjang dan berat ikan lele dumbo, sedangkan parameter pendukungnya adalah suhu air dan pH yang diamati setiap hari serta O terlarut (Dissolved Oxygen=DO) yang diamati setiap
2
minggu. Data titer antibodi, sintasan, dan pertumbuhan dianalisis menggunakan Analisis Sidik Ragam (Analysis of Variance/ANOVA) untuk mengetahui pengaruh masing-masing perlakuan. Apabila terdapat perbedaan nyata dilanjutkan dengan uji
Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf uji 5% (Steel & Torrie, 1993),
sedangkan data kualitas air dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan vaksin polivalen A. hydrophila baik dengan penambahan adjuvant dan vitamin C maupun tidak dapat meningkatkan respons imun lele dumbo berupa titer antibodi (Fh>Ft.05) dibandingkan dengan kontrol. Peningkatan titer antibodi
3
10
1
4
mencapai 2 -2 , sedangkan kontrol 2 -2 . Sintasan dan pertumbuhan pada akhir penelitian tidak berbeda nyata (Fh<Ft.05). Sintasan pada masing-masing perlakuan mencapai 82,5%-97,5%, pertambahan panjang mencapai 4,15-4,78 cm, dan pertambahan berat mencapai 8,15-9,34 g. Kualitas air selama penelitian pada kisaran
o
yang optimal yaitu, suhu 25-30 C, pH 6,9-7,2, dan oksigen terlarut 4,8-6,6 mg/l. Kata kunci : Vaksin polivalen, Aeromonas hydrophila, adjuvant, vitamin C, lele dumbo.
Uji Lapang Penggunaan…, Ruwi SugiartI, FKIP UMP, 2012
HALAMAN PERSEMBAHAN
Skripsi ini penulis persembahkan untuk : Bapak Maklam dan ibu Paryati yang saya cintai. Kakakku Sri Lestari yang saya sayangi. Adikku Omi Suprapti, S.Pd dan Karno Eko Pandoyo yang saya sayangi.
Ponakanku Cinta, Nazilitysya Putri Zelvian, dan Keyla Indah Lestari yang saya sayangi.
Sahabat-sahabatku (Anjar, Kanti, Yeni, Lina, Nana, Noni, Wiji, dan Wita) yang saya banggakan dan saya sayangi.
Tidak ada yang bisa penulis persembahkan selain kata terima kasih yang
sebesar besarnya atas segala curahan kasih sayang, dukungan, dan do’a restu
yang akhirnya menghantarkan hingga Skripsi ini terselesaikan.
Uji Lapang Penggunaan…, Ruwi SugiartI, FKIP UMP, 2012
MOTTO
Hati seorang bodoh ada dalam mulutnya, tapi mulut seorang bijak ada dalam hatinya Dengan ilmu hidup menjadi lebih mudah, dengan seni hidup menjadi indah, dan dengan agama hidup menjadi terarah dan bermakna “(Ali Mukti)”
Jangan Menyerah Be Your Self
Uji Lapang Penggunaan…, Ruwi SugiartI, FKIP UMP, 2012
UCAPAN TERIMA KASIH
Bismmillahirohmanirrakhim
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala limpahan rahmat, hidayah dan karunia −Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “UJI LAPANG PENGGUNAAN VAKSIN POLIVALEN Aeromonas
hydrophila DENGAN PENAMBAHAN ADJUVANT DAN VITAMIN C
PADA LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DI DESA LEMBERANG,
BANYUMAS”.Skripsi ini penulis susun sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan pada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penulis menyadari bahwa Skripsi ini bukan semata-mata atas usaha penulis sendiri, akan tetapi karena bantuan dari berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung. Maka dari itu, pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang setulus −tulusnya kepada ibu Dini Siswani Mulia, S.Pi., dan bapak Drs. H. Susanto, M.Si yang senantiasa mengarahkan, memberikan motivasi, serta membimbing penulis penuh dengan kesabaran dalam menyelesaikan Skripsi ini.
Selain itu juga penulis juga menyampaikan terimakasih kepada: 1.
Bapak Drs. Joko Purwanto, M.Si., selaku dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
2. Bapak Arif Husin, M.Si. selaku Kepala Program Studi Pendidikan Biologi.
3. Dewan penguji, terima kasih atas pemikiran dan perbaikan skripsi ini.
4. Seluruh dosen Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah membimbing dan memberikan ilmunya kepada penulis selama perkuliahan.
5. Petugas Perpustakaan yang telah banyak membantu memberikan layanan peminjaman buku-buku pendukung Skripsi ini.
6. Kepala Laboratorium Pendidikan Biologi (Ibu Alhikmah, S.Si, Ibu R.Nindra, S.Si, dan Bapak Kurniawan, S.Si) terimakasih untuk peminjaman alat dalam penelitian penulis, sehingga dapat menyelesaikan Skripsi ini.
7. Bapak dan Ibu yang telah memberikan kasih sayang, motivasi, dan senantiasa mendo’akan penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini.
8. Kakakku Sri Lestari dan adikku tercinta Omi Suprapti, S.Pd dan Karno Eko Pandoyo yang selalu memberikan motivasinya selama ini.
9. Sahabat−sahabatku (Eka, Desti, dan Yeni,) dan adik−adikku di She Kost (Anjar, Kanti, Lina, Nana, Noni, Wiji, dan Wita,) yang selalu mendukung dan berkenan membantu penulis dalam penyusunan Skripsi ini.
10. Mba Indri dan Ida yang telah memberikan waktunya dan dukungannya, kebaikan dan semangat dari kalian takkan pernah terlupakan.
11. Mahasiswa Prodi Pendidikan Biologi 2008, terima kasih atas motivasinya selama ini.
12. Teguh Santoso terima kasih atas dukungannya sehingga penulis tetap semangat untuk mengerjakan Skripsi ini hingga Skripsi ini selesai dengan lancar.
13. Semua pihak yang tidak bisa disebut satu persatu yang telah mendukung penulis.
Penulis menyadari bahwa Skripsi yang penulis buat ini masih jauh dari sempurna, baik dari segi materi maupun penyusunnya, mengingat kemampuan dan pengetahuan yang penulis milki masih terbatas. Penulis berharap semoga Skripsi ini dapat bermanfaat dan dapat digunakan sebagaimana mestinya.
Purwokerto, 15 Agustus 2012 Penulis
DAFTAR ISI
Halaman Ucapan Terima Kasih ....................................................................................... viii Daftar Isi ............................................................................................................ xi Daftar Tabel ................................................................................................... xiv Daftar Gambar .................................................................................................. xv Daftar Lampiran .............................................................................................. xvi
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang .............................................................................. 1 1.2. Perumusan Masalah ...................................................................... 6 1.3. Tujuan Penelitian .......................................................................... 7 1.4. Manfaat Penelitian ........................................................................ 7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Ikan Lele Dumbo ......................................................................... 8 2.1.1. Sistematika Ikan Lele Dumbo ........................................ 8 2.1.2. Morfologi Ikan Lele Dumbo ........................................... 8 2.1.3. Habitat ............................................................................. 9 2.1.4. Pakan ............................................................................. 10 2.1.5. Pertumbuhan ................................................................. 11 2.2. Penyakit Ikan ............................................................................ 12 2.3. Bakteri Aeromonas hydrophila.................................................. 13 2.4. Vaksinasi Pada Ikan ................................................................. 14
2.5. Adjuvant ................................................................................... 16 2.6.
Vitamin C ................................................................................. 18 2.7. Mekanisme Tanggap Kebal ...................................................... 20 2.8. Kualitas Air .............................................................................. 21
BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................ 25 3.2. Alat dan Bahan ....................................................................... 25 3.2.1. Alat ............................................................................. 25 3.2.2. Bahan .......................................................................... 25 3.3. Metode Penelitian .................................................................. 26 3.3.1. Perlakuan .................................................................... 26 3.3.2. Parameter .................................................................... 27 3.4. Prosedur Penelitian ................................................................ 31 3.4.1. Isolasi Bakteri Murni Aeromonas hydrophila ............. 31 3.4.2. Pembuatan Antigen Whole Cell (Ag H) Bakteri Aeromonas hydrophila .................................. 32 3.4.3. Pembuatan Vaksin Polivalen Aeromonas hydrophila
yang beradjuvant ........................................................ 32 3.4.4. Vaksinasi dengan Vaksin Polivalen Aeromonas
hydrophila dengan Penambahan Adjuvant dan
Vitamin C ................................................................... 32 3.4.5. Mengembalikan Tingkat Virulensi Bakteri Aeromonas
hydrophila ................................................................... 33 3.5.
Analisis Data .......................................................................... 34
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Titer Antibodi ......................................................................... 35 4.2. Sintasan (Survival Rate/SR) ................................................... 42 4.3. Pertambahan Panjang ............................................................. 44 4.4. Pertambahan Berat ................................................................. 45 4.5. Kualitas Air ............................................................................ 46 BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1. Simpulan ................................................................................ 49 5.2. Saran ...................................................................................... 49 DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 50 LAMPIRAN ..................................................................................................... 54
DAFTAR TABEL
Halaman 4.1. Titer Antibodi ............................................................................................ 35 4.2. Sintasan ..................................................................................................... 43 4.3.
Pertambahan Panjang ................................................................................ 44 4.4. Pertambahan Berat .................................................................................... 45 4.5. Kualitas Air ............................................................................................... 46
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 3.1. Tata Letak Perlakuan pada Kolam .............................................. 27Gambar 4.1. Grafik Titer Antibodi Lele Dumbo Pada Masing −masingPerlakuan .................................................................................... 39