Analisis Value Added Tingkat Pendapatan dan Kesempatan Kerja Usaha Pengupasan Bawang Merah di Kota Medan
ii
Lampiran 1. Karakteristik Responden Lampiran 1. Karakteristik Responden
Um ur Pengusaha
Cumulative Frequency Percent Valid P ercent Percent
Valid 33-41 t ahun 9 30,0 30,0 30,0 42-50 Tahun 13 43,3 43,3 73,3 51-57 Tahun 8 26,7 26,7 100,0 Total 30 100,0 100,0
Jenis kelamn
Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Perempuan 22 73,3 73,3 73,3 Laki-laki 8 26,7 26,7 100,0 Total 30 100,0 100,0
Pe ndi dika n
Cumulative Frequency Percent Valid P erc ent Percent
Valid SLTP 8 26,7 26,7 26,7 SLTA 19 63,3 63,3 90,0 D3/S1 3 10,0 10,0 100,0 Total 30 100,0 100,0
La ma berusaha
Cumulative Frequency Percent Valid P erc ent Percent
Valid 3-7 Tahun 18 60,0 60,0 60,0 4-8 Tahun 11 36,7 36,7 96,7 9-12 Tahun 1 3,3 3,3 100,0 Total 30 100,0 100,0
Um ur Pekerja
Cumulative Frequency Percent Valid P ercent Percent
Valid 35-42 t ahun 7 23,3 23,3 23,3 43-50 Tahun 17 56,7 56,7 80,0 51-56 Tahun 6 20,0 20,0 100,0 Total 30 100,0 100,0
Jenis kelamn
Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Perempuan 30 100,0 100,0 100,0 ii
Pe ndi dika n
Cumulative Frequency Percent Valid P ercent Percent
Valid SD 2 6,7 6,7 6,7 SLTP 18 60,0 60,0 66,7 SLTA 10 33,3 33,3 100,0 Total 30 100,0 100,0
La ma kerja
Cumulative Frequency Percent Valid P erc ent Percent
Valid 3-5 Tahun 19 63,3 63,3 63,3 6-8 Tahun 8 26,7 26,7 90,0 9-10 Tahun 3 10,0 10,0 100,0 Total 30 100,0 100,0
Jumla h Ta nggungan P engusa ha
Cumulative Frequency Percent Valid P ercent Percent
Valid 1-2 Orang 10 33,3 33,3 33,3 3-4 Orang 17 56,7 56,7 90,0 5-6 orang 3 10,0 10,0 100,0 Total 30 100,0 100,0
Jumla h Ta nggungan
Cumulative Frequency Percent Valid P ercent Percent
Valid 2-3 Orang 11 36,7 36,7 36,7 4-5 Orang 16 53,3 53,3 90,0 6-7 orang 3 10,0 10,0 100,0 Total 30 100,0 100,0
Statistics
Umur Lama Jumlah Jumlah Pengusaha Pendidikan berusaha Umur Pekerja Pendidikan Lama kerja Tanggungan Tanggungan
N Valid
30
30
30
30
30
30
30
30 Missing Mean 45,93 11,57 7,60 46,03 9,80 5,43 3,20 3,87 Minimum
33
9
3
35
6
3
1
2 Maximum
57
16
15
56
12
10
6
7 ii ii
Lampiran 2. Biaya Pembelian Bahan Baku
No Sampel
Jumlah Bahan Baku (Kg)
Harga Bahan Baku (Rp/Kg)
Total Biaya Bahan Baku (Rp) 1 18.000 21.500 387.000.000
2 12.000 22.000 264.000.000 3 8.000 21.500 172.000.000 4 11.000 21.500 236.500.000 5 8.000 21.500 172.000.000 6 11.000 21.500 236.500.000 7 6.000 21.500 129.000.000 8 14.000 21.500 301.000.000 9 10.000 21.500 215.000.000
10 20.000 21.500 430.000.000 11 11.000 21.500 236.500.000 12 9.000 21.500 193.500.000 13 12.000 21.500 258.000.000 14 5.000 21.500 107.500.000 15 14.000 21.500 301.000.000 16 20.000 21.500 430.000.000 17 9.000 22.000 198.000.000 18 7.000 22.000 154.000.000 19 7.000 22.000 154.000.000 20 12.000 21.500 258.000.000 21 6.000 21.500 129.000.000 22 11.000 21.500 236.500.000 23 20.000 21.500 430.000.000 24 14.000 21.500 301.000.000 25 9.000 22.000 198.000.000 26 11.000 22.000 242.000.000 27 12.000 21.500 258.000.000 28 7.000 21.500 150.500.000 29 10.000 22.000 220.000.000 30 13.000 21.500 279.500.000
Total 337.000 648.500 7.278.000.000
Rataan 11.233 21.617 242.600.000 ii
Lampiran 3. Biaya Iuran Wajib No Sampel Iuran Wajib Total Biaya Retribusi Parkir (Rp) Sampah (Rp)
1 25.000 20.000 45.000 2 25.000 20.000 45.000 3 25.000 20.000 45.000 4 25.000 20.000 45.000 5 25.000 20.000 45.000 6 25.000 20.000 45.000 7 25.000 20.000 45.000 8 25.000 20.000 45.000 9 25.000 20.000 45.000 10 25.000 20.000 45.000
11 25.000 20.000 45.000 12 25.000 20.000 45.000 13 25.000 20.000 45.000 14 25.000 20.000 45.000 15 25.000 20.000 45.000 16 25.000 20.000 45.000 17 25.000 20.000 45.000 18 25.000 20.000 45.000 19 25.000 20.000 45.000 20 25.000 20.000 45.000 21 25.000 20.000 45.000 22 25.000 20.000 45.000 23 25.000 20.000 45.000 24 25.000 20.000 45.000 25 25.000 20.000 45.000 26 25.000 20.000 45.000 27 25.000 20.000 45.000 28 25.000 20.000 45.000 29 25.000 20.000 45.000 30 25.000 20.000 45.000
Total 750.000 600.000 1.350.000
Rataan 25.000 20.000 45.000 ii
Lampiran 4. Biaya Listrik dan Telepon No Sampel Tagihan Total (Rp) Listrik Telepon
1 60.000 200.000 260.000 2 65.000 150.000 215.000 3 54.000 140.000 194.000 4 80.000 300.000 380.000 5 110.000 600.000 710.000 6 90.000 400.000 490.000 7 76.000 260.000 336.000 8 57.000 130.000 187.000 9 67.000 170.000 237.000 10 60.000 100.000 160.000
11 51.000 100.000 151.000 12 66.000 160.000 226.000 13 77.000 270.000 347.000 14 79.000 290.000 369.000 15 66.000 160.000 226.000 16 104.000 440.000 544.000 17 110.000 600.000 710.000 18 113.000 630.000 743.000 19 88.000 380.000 468.000 20 65.000 150.000 215.000 21 150.000 900.000 1.050.000 22 56.000 200.000 256.000 23 55.000 150.000 205.000 24 87.000 300.000 387.000 25 107.000 200.000 307.000 26 79.000 290.000 369.000 27 77.000 270.000 347.000 28 133.000 400.000 533.000 29 104.000 350.000 454.000 30 68.000 180.000 248.000
Total 2.454.000 8.870.000 11.324.000
Rataan 81.800 295.667,7 377.466,7 ii
Lampiran 5. Biaya Produksi No Sampel Produksi (Kg) Biaya Variabel (Rp) Biaya Tetap (Rp) Biaya Produksi (Rp)
1 17.000 395.285.500 2.828.000 398.113.500 2 11.500 271.860.500 5.075.000 276.935.500 3 7.500 177.545.500 3.646.000 181.191.500 4 10.500 242.895.000 6.206.500 249.101.500 5 7.500 178.413.000 5.076.000 183.489.000 6 10.500 245.354.000 7.303.000 252.657.000 7 5.500 135.675.000 7.099.500 142.774.500 8 13.500 306.286.000 7.458.000 313.744.000 9 9.500 221.052.000 5.297.250 226.349.250 10 19.000 435.585.000 7.063.000 442.648.000
11 10.400 243.055.500 7.441.000 250.496.500 12 8.500 197.943.500 7.423.500 205.367.000 13 11.400 262.840.500 3.448.500 266.289.000 14 4.500 111.987.500 3.967.000 115.954.500 15 13.500 306.665.000 3.499.500 310.164.500 16 19.000 434.980.500 7.484.000 442.464.500 17 8.600 203.386.000 7.832.500 211.218.500 18 6.600 158.678.500 3.644.000 162.322.500 19 6.700 158.427.500 6.545.500 164.973.000 20 11.400 263.278.000 1.951.500 265.229.500 21 5.700 134.581.500 9.966.500 144.548.000 22 10.400 242.609.000 2.957.500 245.566.500 23 19.000 434.913.500 2.891.000 437.804.500 24 13.300 305.954.500 4.971.000 310.925.500 25 8.600 203.429.000 6.474.000 209.903.000 26 10.500 247.232.000 6.670.000 253.902.000 27 11.400 263.767.000 5.946.500 269.713.500 28 6.700 155.038.500 4.869.500 159.908.000 29 9.500 224.844.000 4.489.000 229.333.000 30 12.300 283.695.500 4.188.000 287.883.500
Total 320.000 7.447.258.500 163.712.250 7.610.970.750
Rataan 10.667 248.241.950 5.457.075 253.699.025 ii
Lampiran 6. Penerimaan Pengusaha Bawang Merah Kupas No Sampel Bahan Baku (Kg) Penyusutan (Kg) Produksi Bawang Merah (Kg) Harga Bawang Merah Kupas (Kg) Total Penerimaan (Rp)
1 18.000 1.000 17.000 29.500 501.500.000 2 12.000 500 11.500 29.500 339.250.000 3 8.000 500 7.500 29.500 221.250.000 4 11.000 500 10.500 29.500 309.750.000 5 8.000 500 7.500 29.500 221.250.000 6 11.000 500 10.500 29.500 309.750.000 7 6.000 500 5.500 29.500 162.250.000 8 14.000 500 13.500 29.500 398.250.000 9 10.000 500 9.500 29.500 280.250.000 10 20.000 1.000 19.000 29.500 560.500.000
11 11.000 600 10.400 29.500 306.800.000 12 9.000 500 8.500 29.500 250.750.000 13 12.000 600 11.400 29.500 336.300.000 14 5.000 500 4.500 30.000 135.000.000 15 14.000 500 13.500 30.000 405.000.000 16 20.000 1.000 19.000 30.000 570.000.000 17 9.000 400 8.600 30.000 258.000.000 18 7.000 400 6.600 30.000 198.000.000 19 7.000 300 6.700 30.000 201.000.000 20 12.000 600 11.400 30.000 342.000.000 21 6.000 300 5.700 30.000 171.000.000 22 11.000 600 10.400 29.500 306.800.000 23 20.000 1.000 19.000 29.500 560.500.000 24 14.000 700 13.300 29.500 392.350.000 25 9.000 400 8.600 29.500 253.700.000 26 11.000 500 10.500 30.000 315.000.000 27 12.000 600 11.400 30.000 342.000.000 28 7.000 300 6.700 30.000 201.000.000 29 10.000 500 9.500 29.500 280.250.000 30 13.000 700 12.300 29.500 362.850.000
Total 337.000 17.000 320.000 9.492.300.000
Rataan 11.233 566,7 10.667 29683,3 316.410.000 ii
Lampiran 7. Pendapatan Pekerja
85 2.210 400 884.000 4 10.500 100 2.600 350 910.000 5 7.500 90 2.340 350 819.000 6 10.500 100 2.600 400 1.040.000 7 5.500 90 2.340 400 936.000 8 13.500 100 2.600 400 1.040.000 9 9.500 90 2.340 400 936.000 10 19.000 110 2.860 350 1.001.000
27 11.400 100 2.600 400 1.040.000 28 6.700 70 1.820 400 728.000 29 9.500 90 2.340 400 936.000 30 12.300 85 2.210 400 884.000
95 2.470 400 988.000 25 8.600 75 1.950 400 780.000 26 10.500 100 2.600 350 910.000
21 5.700 90 2.340 400 936.000 22 10.400 100 2.600 400 1.040.000 23 19.000 110 2.860 375 1.072.500 24 13.300
90 2.340 400 936.000 18 6.600 95 2.470 400 988.000 19 6.700 80 2.080 400 832.000 20 11.400 100 2.600 400 1.040.000
14 4.500 80 2.080 400 832.000 15 13.500 100 2.600 400 1.040.000 16 19.000 105 2.730 350 955.500 17 8.600
11 10.400 100 2.600 400 1.040.000 12 8.500 90 2.340 300 702.000 13 11.400 100 2.600 400 1.040.000
(Rp/bulan) 1 17.000 100 2.600 400 1.040.000 2 11.500 100 2.600 350 910.000 3 7.500
No Sampel
(Rp/kg) Pendapatan
Upah Kupas
Dikupas (kg/bulan)
(kg/hari) Jumlah
Jumlah Dikupas
Produksi (Kg)
Total 320.000 2820 73.320 11575 28.236.000 Rataan 10.667 94,0 2.444 385,8 941.200
Lampiran 8. Nilai tambah (Value added) No Uraian (Rp)
1 Nilai produk hasil olahan 9.492.300.000
2 NBB : Biaya Bahan Baku 7.278.000.000 Tenaga Kerja 95.504.500
3 NBP 20.400.750 Nilai tambah Per Bulan 2.098.394.750 Rataan nilai tambah
69.946.491,7
ii ii
Lampiran 9. Jumlah Tenaga Kerja yang Digunakan Per Bulan No Total Tenaga Kerja (HOK) TKDK TKLK Total
1 1,0 8,5 9,5
2 0,5 6,9 7,4
3 0,6 5,1 5,7
4 0,9 7,0 7,9
5 1,5 4,7 6,2
6 0,9 5,5 6,4
7 0,7 4,9 5,6
8 0,5 7,6 8,1
9 0,5 6,6 7,1
10 1,0 9,0 10,0 11 0,5 8,5 9,0 12 0,3 6,1 6,4 13 0,9 6,9 7,8 13 0,5 4,2 4,7 15 1,0 7,2 8,2
16 1,0 9,5 10,5
17 0,5 6,2 6,7 18 0,5 5,2 5,7 19 0,5 5,7 6,2 20 0,5 6,9 7,4 21 1,0 3,9 4,9 22 0,9 6,0 6,923 0,8 9,4 10,2
24 1,0 7,4 8,4 25 0,5 5,8 6,326 1,0 6,0 7,0 27 1,0 5,9 6,9 28 1,0 5,5 6,5 29 1,0 6,1 7,1
30 0,5 7,2 7,7 Total 22,9 195,4 218,3 Rataan 0,8 6,5 7,3
Lampiran 10. Hasil Uji Regresi Pendapatan Pengusaha Bawang Merah Kupas Regression Variables Entered/Removed b
a
Dependent Variable: Pendapatan a.
Coefficients t Sig.
Beta Standardized
1 B Std. Error Unstandardized Coefficients
Model
(Constant) Jumlah bahan baku Harga beli Harga Jual Jumlah tenaga kerja Pengupas Jumlah Produksi
4117725,48 1984839,01 ,183 2,075 ,049 19755,02 5801,03 2,694 3,405 ,002
Coefficients
aDependent Variable: Pendapatan b.
Predictors: (Constant), Jumlah Produksi, Harga Jual, Harga beli, Jumlah tenaga kerja Pengupas, Jumlah bahan baku a.
1 Sum of Squares df Mean Square F Sig.
Model
29 Regression Residual Total
138288519056360,60 24 5762021627348,36 24192275442293760,00
24053986923237400,00 5 4810797384647480,00 834,91 ,000
ii
ANOVA
bPredictors: (Constant), Jumlah Produksi, Harga Jual, Harga beli, Jumlah tenaga kerja Pengupas, Jumlah bahan baku a.
R Square Std. Error of the Estimate
1 R R Square Adjusted
,994 ,993 2400421,14 Model
a
,997
Model Summary
Dependent Variable: Pendapatan b.
a.
1 Variables Entered Variables Removed Method All requested variables entered.
. Enter Model
a
Jumlah Produksi, Harga Jual, Harga beli, Jumlah tenaga kerja Pengupas, Jumlah bahan baku
- 201222866,1 72595680,97 -2,772 ,011
- 13183,20 5379,91 -1,879 -2,450
- 9148,90 2318,98 -,068 -3,945 ,001 12851,57 1936,17 ,109 6,638 ,000
Lampiran 11. Hasil Uji Regresi Pendapatan Pekerja Bawang Merah Kupas Regression b Va riables Ente red/Rem oved
Variables Variables Model Entered Removed Method
1 Jumlah
a
, Enter Produk si a.
All request ed variables entered.
b.
Dependent Variable: pendapatan pengupas
Model Summary
Adjusted Std. Error of Model R R Square R Square the Estimate
a
1 ,553 ,305 ,281 84859,61 a.
Predictors: (Constant), Jumlah Produksi
b
ANOVA
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. a1 Regres sion 88659025486,25 1 88659025486,25 12,312 ,002 Residual
201632274513,75 28 7201152661,21 Total
290291300000,00
29 a. Predictors: (Constant), Jumlah Produksi b. Dependent Variable: pendapatan pengupas
a
Coefficients
Standardi zed Unstandardized Coefficien
Coefficients ts Model B Std. Error Beta t Sig. 1 (Constant)
791486,34 45393,673 17,436 ,000 Jumlah Produksi
14,04 4,000 ,553 3,509 ,002 a. Dependent Variable: pendapatan pengupas ii