MINIMASI KANTONG PECAH DENGAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN SIX SIGMA.

MINIMASI KANIONG PECAH DENGAN MENGGUNAKAN
PENDEKATAN

t9rtdlNN6t Po.rlnA.Plrnt

SIX.'/C''.l

l ..rrgPISFMl\

TUGAS AKHIR

PaIrANr.,

ABSTRAK

n?NEklbn brry)ra tsd'At bL,

\iNnr \ 4 \ipu r

^


k b4 p

r61-"t t!o1 &4 vinlottcd h1

'.'.Pt.;

,ihrEt@t\hv 6

D\r \nqaa,

h,

^
od

Btboear

yiot ihdqE 6i

:rnttnFr'tL.


-. ^,"..-.
"i:^.
4'b anr t\qn44dqtodnlaa
tt16 Fut\ turibn Nrx r dar rcr@.tuu\i 6da, Fttqb; ao4 nL,utu4 wlo.a
t4d

.;.

k

BAB I PENDAHIJI,IJAN

P.dl brgiatr ir
lat

rbelak

,.,.1 Lrl,r


i akan

d ij e

larkan mengen ai

Latar be takan8

pcmaetahan dan

g dilakukan penelirian.

BelakaDe

Ma\rhh

pe^aing didunia induslri, nrkr
pcrusahun b€.ueha unruk nenenansran peeingM
scinigdengan semakin kcrah)3


setiap

unluk

menpen n.nkan eksislcnsinya. Perushan yanr mrmDu bctuhan dln

mencne8kh kompetisi adalfi peru$nan yarg memberikan p.rharid
pciuh crhadap kualihs. Perhatian p€nuh lqhrdap kuatiras inj akan
mcbbcika dampak posnilGrhadap birla produksi dan pendap.rd.
Pcndapahn merupakan

elah etu p rmerer urdma dalab

penitaian

kcsukseen ebuah o4.nisasi .iasahanufsklur. Keunrunaan ),ang besar
didaparkan melalui ingkar keb€rhasitd penjul.n yang dhetui dengd

op.Bional yrng rendab. Keberhsilan penjuats Eoduk merupakd
ldsbl a*ar tang denenruku demjar kuahas sutu p(xjuk|6a yans

biaya

{

Fn3 nsionat. pcninskai kualib prcduk/jls
dan upala lnluk ncnckd biaya operuionat merupakan maetah y&g

diuwa

denaan harga

sangat pentin8

n,

di

keseluruhan poses indu*riatisasi. baik

di induji


ufaklur baupun.ias pelay.m

Upr)a peningkatan

kuli6

daf nebdcnj,a sudah llnF

produk baik betopa

ada

korsepjanin

kuatitas

dan,libicara{an didunia industrt. Be6a!ai

pemneknt kcrja pendiagnosis proses nanutaktu dan p€meahan


ftaytai

dalm Engka p€ningkatu

rddai
(IeM).

kualiras ierus berkembans. DianlaEnya

stztiri.ot Prutes: Canltut (svc), Tdd Qntit! MmKtu
MetstcTnrlchi. Qtdli\ F frtion Dcptorne l ()FD). Desain .ttiondic.

t

Rtl lT.oritt. Rt:h.,i)u Iz.hredta ,t:kikh Zdd,kh\, Si\ si:!,,a.

.!! ti,,,

mcruplkan satah


sar trprld

lJan ta

I

untuk mcigemhatrekai da,

ncningka&r keun$ulan organisas bien trfluk d.pt menasuki dunia
pefaingrn bisnis gobat y s sefrat:in kebt sd Sjk,z Mororota

n

sualtr nrerod. a&u iektrik p.nsendalian

d.n peningkaran
kualirar dramrrik rang ncruprka lenbovn taru drtm manajenci
'ncrupak


kualihs. $hinlga hanr-. rcrjxdi

:1..1

k.gasrtan dari

L.ndrsrr peniing d.tan 1it6ofi

saru

.!r Jpz iii

jIh

ke,nurgkjiau.

adlhh

mcngcrahui


kciisinan konsu'nef schingsa s'rtu p.oduk aral jas dikabkan bc{urliras
dan baeaihdna Duer]cn.hkln keinSinjn rerebut kcdah,n keSiab,

pcningkah kualibs.

!.1.2 LalarAehknng

Peneli.hn

PI Scnci PiJrng (lre6cn) dalah

b.dan treha

b.rgcrak dalam industri scmen PeMnian
pcncmRn batl kapur dan brlu

siik

nitik nesJft


p.rushi.n ini b€flnula da

dnLam.iunrtah

tds

retatitb.sar dl

d.crdn lndrnngdan sckirrmla Blm Pcnganroe.n meru0rkai elrh
bxglu Fng en8ar pcilids di PI Schcn pad$g.

Sccao umu'n. aktivik! p.oduksi

I
:

erl

pefgamonsan adatah sebrgal

MenSkoordniirp.n!.lurrar scmcndatrm bcnruk bre alau surih 6rl,tl
lie riar lnn5pon6i (kpltiruk) scsuai dens pcminreD
ccmer.n.
Mengkoordinn pcnlniman s.mcn cliah dariJ.d.tungke tctuk Bryur
Dreigeuiakan

'

B;o

ya,g

\4r,n.
ke

rha

Kcrk ]{fi dar Ttuk krpsul.
t, . .: I"T "., .:r
.p
'c

lancarin pcngcl trrr rJpen u.rdn semc

tr

k

1a

od. ,.nrlt m.nji!

ah1 ran sp.n.s i.

Bi.. Pengaitoqan mcmba*?hl emFri bidaf e yairu Bidarg p$grnbngan
ltuarullg. Bidang I'engaDlonlrn Teluk BryuL Bidang pcmcLihrmar

Peneantonge Teiuk Bayur, dan Bidang pemdih@n tenganlonAd

aidd8 Pengdiongan lndarung b.tuggug jawab secam struktu€t dd
adninisbsi terhadap pmses pen9ntangn di ta*i.s ptdt t daruns
(PPt). ? hne Plant tndz ry {PPI) nerupakd renpat rcdkhn urtlk
pendistibusian seme. dari PI Semcn Pado8 kepada konsuDcn. Nmutr
sliap hari redalii prcduk caat b€rupr kulonA pecai pada sMr poses
psng lonCan di P@*rtg P/ad Indhng (PPl).

Gdba I

berikul ini

nent€ltiharl peen@

kston8 pecai ya.g dipbduki olch

ced
Pz.trrg pla,r lldmnS pI
poduk

berupa

Seme.

F.*

d.u"
G,Dblr

.on

"e

.'

,t'

"'{"'/""i{,'o

I Pe*dhs Kantons Pe€h ymg diisilkan tz.irrA pla,r
Ihdms setiap Butan peiode Jaduri 200?
smpai Desnb€r 200?

BerdMkd
di Pkkhg

ditihrr bahwa produk qcat yang

dihditks
?ld lhanna ini nsih cukup ringgi dengan nla Ft
pe'gr.e 0,?1 % darjunlrh 23.655 aI enen pd bulan. Hal inijet$
.a rA.r m.' r b l\d leruCie \tre bcs' bdg' per\$m ke.ugir mC

paling

jells

data di atas, dapat

o,lalah

bdy.lnya emen yln8 leibuang

setiap

hdin'a skibal

meng$as ehingga pcrusahatr ljdak ncndaparkon keunlunlm yaig
seharusn,r didrpatkon yrne mci-lalibarkan reriadin$ biaya rkibar

kualitls buruk (abr

,/P,,r ?/,1a)

dan kckece*atu konsumrn yang

dapar rcrjddi alibat kcrcrlambaun

kurlia! ini

ll.l

peryc.nm D.odut kdena dauiah
ini srneat jcln skatj menggambrkaD p.mdeiahan

ku.lilar yaig heus di.ari penlcteeian'r-!.
Kctuglai akibat prodtrk cacat Li.rupa kantone Xcah yan8 dihasjtkai otch
Patki t t'|a In.Lruns.lPPt) ini.lapar d ia6i de,su mcnsqunakan surrr
medlologip€mccahan mrelah kur itas. D.tan penctnian

i,i, di8hrkan

nc|doLoei srF SrA",z yang nchiliki ahrpdn DMAIC (D4irr-M.asrz_

Amliz

l pror.-(b"trar.

dimana dkeriap rlhapan

rc.*but

digunakan

b.Ibagri melodc Jdn atal tant beBitil kuntikt maupun kualiarii:
Pemilihan
r€,,/ ini bedakkan konribustrang dibcikan
'netodologiSir
dalmi nengukur drn mengan.tisis kinDrj. etu ncmberikan Dc .ikan
drsr dalm pef gDlolaan bisnis.

Pa.kin! ?lunt Inrlurun| \PPt) neneat.mi kerqian akibai adan)a kaDroig

pruh Fda

sr

pruses pcnganrorean. Rah

El!

kaniong pcc.h seriap

buldnya adarah 2:1.6J5 ktrbng semcn. KeruEian yanq dirinbuLkd
be pa kerugian krnron8. /,.!ssi $frcn (arena ridrk $mud \enjcn
tc.buang akibai kairor8

p.dh

dapar Jikrntongkrn kembati.

Sehir$a

F.lu diari rindak pedaikan unok menguB4jjumtah ka ons pecah

li

t' o. ti nE

| 1unt lndan1 hA

PemNlahan jumlah tanrons pec.h di pukins ptant t ddtlns
me pakan pemasalahan kuatiras semcn ttantofg sebagai proJut akhir
dihsitkan olch pi Scmen pad.ns. pemas.tahan kuatilas i,ri

'rns
menlebabkln kcrugian

bagi

pereh..n reriafa meryemi bcsm)€

biila ),rns harus dikcluekan rkibat knren tang icrbuan3 dan &,ECrl
sehin8ga rid* da nat d ikanronek:n kcnbrLi lleneai demtk atr idcnrifikas
lahor penyebrb

k

loig pc6h

pertu dilakukar

s.hinga dup{ diFroteh

sohui pcrbaikan yang dihrnpkan namnu meiutunkan junt.h

BddNtltm kondisi di .ras ma(a

1

pada p€netiiian

ini pefutis

Benpa nilai kapabililds sigra dari I)Io*s peigMrongan di

2. Apr tindakan p.6aik ymg

scbatknya diiakukM oLeh

P.dang unluk menurunk.n .iu'nta[

Berdrsrkrn lad belakans

d

.rr.&.nr {I'l'l)

Pdrng)!,.

krnrre

pecah

t

d]

nroDg

ingjn

p..trE

pT

Semen

/,z.t4r pld,,

ide ifikasi nEetlh di rras maka prnutis
-Mininisj Kantong p(rh .ngrn
inlid mengkaii
'netreen.i
M.n8glrak h Pedcbrnn Jn ,skra (s(rdi ksus: p!.*irs prdrr
PT Sshdn

r-ralm pcneLirian ini tedapar b€beEpa babsn r8ar penelijar ini lcbih

Baras pemaelalEn 4rr peneliriai
di&prr

lehih opti'na ada

meniadi tcbih

iennh

dan

h.sitymS

.h sbagai bcn[ur:

L Penclnim dilakukar p:da Bno Pengmrone$ rnususnla pd.*r,S

Plad IndamE Pf S.nen P\danE
D{" \dFe d,"Lr.\rn "oJdn Jhb
Bia),a kaniong tEcah

hurr \J\/rh,r 200- LFIu.

edt dishibusl ridal diD€rhilunskan

crcar nmJ u k aklbd timbD gan yang ridak

aku

d

r

idak

d

iperhnungkrn.

BAB VI PENTJTIJP

Pada lrab

vr ini

.k1d dilakukrn peiarikan

darlDeiclirirnunsie

ah

dilakrka

.

s.rclnh dilakLkaD aM isn rlyfi.da0 hasil pcngun,pu an dai tcng.lahan
drra. ma[] rahap sel.njdnra adaLalr mcnarlk sunu kcsimpuhn dar hasit

Katabllirls 0ros.s di.i kanrofsripcl,v./rdrrah 4.4 sigma. kanrong
ripc 1,2/i adaLah J.4 sigmr. d'0 knrong ripr &rl,r..t aditah ,1.6
sigma Nilaisigma mluk leolong

tiTpncd, ktdf dn r.irlat.tjnj

nasih m&upalkn nilal kapabilirar mla m6 nidonrt JiAnrerik3. Nitai

drf ncngakiha(an pT S3men
lslonr pccah d /d.t,rj. p/z,t

lap.biLihs si-lma ini nusih rcndah
Padang

rrctrlclurl,an birla akib.r

,,42,s
\j".

iil.i

sebcsar Rp 192.134?05.11

l]erbutm

lJod' 11in"L I 1': tJtJD .d !J- rrtj., in. .fj
'
6 sigma maka dibcrikan rekoncndasi usulai pob.ikan j-riil

idplcmcnrxsi pn,gnm sisrcm pakar
P.brik Kantong

p.iiigkrhn

sken p.kd unto[ mcicft'kan

pcrbaikm uiiuk oengutungi kanrodEpLath

ini nieignlcrnrikan

aturan arunn

d1

kuatirar kanbnq di
penlcbab

ptdin!:

tja

dr

sousi

l hrtunnr!

trlr)

basn pcn-qdahuan ]mg
d3p€t dieufakx sirprpun unn'k mebItrk3n proys konstr]rasi scp.ni

seoEDg pcrcliri
palar ini xdxldh

rhli dalan

pm*!

p.masatahan kurLnas kaib s.

,i )diid'p
'.-

d..-.r I nlqrtrdtm.,.k,

ldemiJikasi Denyebab dan rekomendasj usutan

pcIbriku drprr dira(ukai scrarr rnud.h..cpar. drn

repar.

validdsi s^rcm nd[ar menunjukkai Li'rel€r kcscso]isn

nh otr ha!it

anilsis user dibandinekan dcigan h.siL penetiriln ddrtah t00yo
Tn'glar valiJasi in ncnuniukkan snbm pakar ini hlak
dii'nplemenlasikar utrruk pcningkat. kualiias katuons.

Akpolar.

llaln. sir

.ts" i, Iursttio
'l

and

l'trblishire Liniterl. 2001.

Bn.. Cr.g. Sri,\k,rd l,/
Fctryan.

td// rrrts

l-:

le^tu Lrtn.nnru . .1qel

rcprcdcrr i\,tcJir, tnc.. Wi$onlin.

raq. ,ltutitu tttb.ikun Kntr6 ?rutuk d(nsa, tcr.hkda I2o,
,trl.ld Tu!6,{khnlrusa' tekniktdrlui.i. !niv.Firas,\dd3trs.2003

caspe6z.

vii!.nr. nrul

CasDe6z, V:n.eil.

Q

ali4 vatu{or. !, t'l Gainedi. Prj'kn ljtrDr.

.n nr\i ?tuArd"] StX \tOlA ktn .Ar.i
rriNqr, /., r.lal r.j pr ctumedtr rNrka

lclonan Int

d(nlan Lto raat 2004

Gi.mrino. J drn Rilc!. 6. rr/rt r,.nr Pri"Lin^ urrl
Prbl !hid! C.h0rn!. R.\roD. 199,1

?nE!u, i p, Pws

llida)d. An.n-s.,lr,/"si Srr,\ri-. P.tu P?nyhhtnE,r Kuutnas
,i:r,r:! : l'l l.:lex Medh Komp0rindo. Jrkaii, 2007
l_evine. Davd M. .!1,/dri. /nr.sn sizntu GrK,
PeaMn Prenricc Hi LN.N
2006

liRr

i.h K)ittju

B(tls rith Mihituh ort.tMt,

rr At. llc \, SisD wLr: Ru[uinad Gt:, voTaRt)u, dd
l,?tu hu.. T.ftotl lntnntl tuns1lnr Knterjr Motkd. pntt'it

I'ande. Pere..

ANDI. Yos!.k.n..2001.

P.vzd.k.

Thdn$. rrz .Sn .\Ls,k {Yd,/r,,t Penedir Salcmb. tmpar.

Ktsrii,

S6ren P.kar:

f1ri rk

,1r'lrtu't Pcncrbir ANt)t_ yo8 .Lr

ManElal!. D, ,l/e,!.,,?,\'jt Sj{,tu

Bxndono.

Jrkar1a.

:iatu kd.t!tu,r, t\(t):t^\\\,

wnnl drn sadono- r Silnu M. t.t t.t!J, .n |n.ot o.n, Jumat ot
Indonesim()ilmd (;asConmrn r!. Komurir.sMtCjAs tndoi.sia.

Ym3nt,. wawn, r/8,/r,n d.t*n lChan'ihtN.la Ruk Bor, t,:tpot Srtun,
I inuKorpulcr.Com.