ANALISIS PENYUSUNAN PAKET WISATA DI DESA CIKIDANG SEBAGAI DAYA TARIK WISATA EDUKASI.

ABSTRAK
ANALISIS PENYUSUNAN PAKET WISATA DI DESA CIKIDANG
SEBAGAI DAYA TARIK WISATA EDUKASI
Oleh:
Melia Wanda Puspita
NIM 1103192
Penelitian ini merupakan penelitian lanjutan dari penelitian mengenai identifikasi
potensi wisata dan analisis kesiapan masyarakat serta pelatihan penyusunan paket wisata
di Desa Cikidang yang telah dilakukan dalam Program Pengabdian kepada Masyarakat
Program Studi Manajemen Resort & Leisure. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis
paket wisata edukasi yang telah disusun, yang terdiri dari paket wisata harian, menginap,
dan acara tahunan berdasarkan pada komponen utama wisata edukasi dan elemen-elemen
paket wisata. Apakah dalam paket wisata tersebut sudah mencirikan nilai edukasi
berkaitan dengan upaya untuk mengembangkan Desa Cikidang sebagai daya tarik wisata
edukasi. Disamping itu, penelitian ini juga bertujuan untuk memperoleh gambaran
mengenai peranan tokoh masyarakat Desa Cikidang untuk mengembangkan wisata
edukasi di desanya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif analitis
berdasarkan data kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara pada
sejumlah biro perjalanan wisata Kota Bandung, akademisi pariwisata, dan tokoh
masyarakat Desa Cikidang serta pembagian kuesioner pada calon wisatawan potensial
yang sebelumnya telah berkunjung ke desa wisata lain. Setelah melakukan analisis

terhadap persepsi dari keempat pemangku kepentingan tersebut, maka dibuat susunan
paket wisata edukasi baru yang sesuai untuk dikembangkan di Desa Cikidang dengan
cara menambah atau mengurangi dari benefit paket yang sebelumnya serta dilakukan pula
perubahan harga yang lebih sesuai.
Kata Kunci: Paket Wisata, Daya Tarik Wisata, Wisata Edukasi.

Melia Wanda Puspita, 2015
ANALISIS PENYUSUNAN PAKET WISATA DI DESA CIKIDANG SEBAGAI DAYA TARIK WISATA EDUKASI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

ABSTRACT
ANALYSIS OF CIKIDANG’S VILLAGE TRAVEL PACKAGE ORGANIZATION
AS AN EDUCATIONAL TOURIST ATTRACTION
By:
Melia Wanda Puspita
NIM 1103192

This research is a continuation of tourism potency identification research,
community readiness analysis research, and forming tour packages training that have
been done in Program Pengabdian kepada Masyarakat of Resort & Leisure Management

Program Study. The aim of this research is to analyze the educational tour packages have
been arranged, which consisted of daily travel packages, stay, and the annual event based
on the main components of educational tourism and travel package elements. Whether in
the tour package is already characterize educational value related to the effort to develop
the village as an educational tourist attraction. In addition, this research also attempted to
review the role of the Cikidang’s village community leader to develop educational
tourism in that village. The method used in this research is descriptive analysis based on
qualitative data. Data collection was done by interviewing a number of travel bureau in
Bandung city, tourism academics, and the Cikidang’s village community leader, and also
distribut questionnaires to potential tourist who have been visited the other rural tourism.
After analyze the perception of fourth stakeholder, then arranged new educational tour
packages which is suitable to developed in Cikidang Village by way of add or decrease
benefits from previous tour package and also conducted more appropriate price changes.
Keywords: Tour Packages, Tourist Attractions, Tourism Education.

Melia Wanda Puspita, 2015
ANALISIS PENYUSUNAN PAKET WISATA DI DESA CIKIDANG SEBAGAI DAYA TARIK WISATA EDUKASI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

DAFTAR ISI


HALAMAN PERNYATAAN ....................................................................................... i
KATA PENGANTAR ................................................................................................... ii
UCAPAN TERIMA KASIH ........................................................................................
iii
ABSTRAK

....................................................................................................................

iv
ABSTRACT .................................................................................................................... v
DAFTAR ISI ................................................................................................................ vi
DAFTAR TABEL ....................................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................... xi

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Penelitian ................................................................................
1

B. Rumusan Masalah Penelitian .........................................................................
10
C. Tujuan Penelitian ...........................................................................................
10
D. Manfaat Penelitian .........................................................................................
10
BAB II KAJIAN PUSTAKA
A. Paket Wisata .................................................................................................. 12
1. Elemen Paket Wisata .................................................................................
13
2. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Paket Wisata .....................................
18
3. Prinsip Penentuan Harga dan Biaya ...........................................................
19

Melia Wanda Puspita, 2015
ANALISIS PENYUSUNAN PAKET WISATA DI DESA CIKIDANG SEBAGAI DAYA TARIK WISATA EDUKASI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

B. Daya Tarik Wisata .........................................................................................

22
C. Wisata Edukasi .............................................................................................. 23
D. Wisatawan ..................................................................................................... 25
E. Community Based Tourism ........................................................................... 27
F. Pasar dan Pemasaran dalam Pariwisata
1. Pengertian ................................................................................................. 29
2. Tujuan dan Ketentuan Pemasaran dalam Pariwisata ................................ 30
G. Penelitian Terdahulu yang Relevan ................................................................
31
H. Kerangka Pemikiran ...................................................................................... 37

BAB III METODE PENELITIAN
A. Desain Penelitian ........................................................................................... 38
B. Tempat Penelitian ..........................................................................................
39
C. Pengumpulan Data .........................................................................................
40
D. Populasi dan Sampel ......................................................................................
43
E. Instrumen Penelitian ......................................................................................

46
F. Operasionalisasi

Variabel

.............................................................................

47
G. Analisis Data ..................................................................................................
49
BAB IV TEMUAN DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Tempat Penelitian .............................................................
52
B. Temuan dan Pembahasan
1. Gambaran Paket Wisata Edukasi yang Telah Disusun .............................
53

Melia Wanda Puspita, 2015
ANALISIS PENYUSUNAN PAKET WISATA DI DESA CIKIDANG SEBAGAI DAYA TARIK WISATA EDUKASI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu


2. Persepsi Pemangku Kepentingan (Stakeholder) terhadap
Paket Wisata Edukasi yang Telah Disusun
a. Persepsi Calon Wisatawan Potensial ................................................... 56
b. Persepsi Biro Perjalanan Wisata Kota Bandung .................................. 66
c. Persepsi Akademisi Pariwisata .............................................................
86
d. Persepsi Tokoh Masyarakat Desa Cikidang .........................................
94
3. Susunan Paket Wisata Edukasi yang Sesuai untuk Dikembangkan
di Desa Cikidang ....................................................................................
104
BAB V SIMPULAN DAN REKOMENDASI
A. Simpulan

......................................................................................................

117
B. Rekomendasi ............................................................................................... 118


DAFTAR

PUSTAKA

.................................................................................................

120
LAMPIRAN

................................................................................................................

122
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ...................................................................................
154

Melia Wanda Puspita, 2015
ANALISIS PENYUSUNAN PAKET WISATA DI DESA CIKIDANG SEBAGAI DAYA TARIK WISATA EDUKASI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

120


DAFTAR PUSTAKA
Buku
Fandell, Chafid (2001). Dasar-Dasar Manajemen Kepariwisataan Alam.
Yogyakarta: Liberty.
Hadiwijoyo, Surya Sakti (2012). Perencanaan Pariwisata Perdesaan Berbasis
Masyarakat (Sebuah Pendekatan Konsep). Yogyakarta: Graha Ilmu.
Kusmayadi & Endar Sugiarto (2000). Metodologi Penelitian dalam Bidang
Kepariwisataan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Marpaung, Happy (2000). Pengetahuan Kepariwisataan. Jakarta: Gramedia
Pustaka Utama.
Pitana, I Gde & Putu G. Gayatri (2005). Sosiologi Pariwisata. Yogyakarta: Andi.
Rachman, Arief F., Husen Hutagalung & Patrick Silano (2013). Pemandu Wisata
Teori dan Praktik. Jakarta: Media Bangsa.
Ritchie, Brent W., Neil Carr & Chris Cooper (2003). Managing Educational
Tourism. England: Channel View Publications.
Sugiyono (2013). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung:
Alfabeta.
Tan, Rio Budi Prasadja (2009). Kunci Sukses Memasarkan Jasa Pariwisata.
Jakarta: Esensi.

Wardiyanta (2006). Metode Penelitian Pariwisata. Yogyakarta: Andi.
Warpani, Suwardjoko P. & Indira P. Warpani. (2007). Pariwisata dalam Tata
Ruang Wilayah. Bandung: Penerbit ITB.
Yoeti, Oka A. (1996). Pemasaran Pariwisata. Bandung: Angkasa.
Yoeti, Oka A. (1996). Pengantar Ilmu Pariwisata. Bandung: Angkasa.
Yoeti, Oka A. (2003). Tours and Travel Marketing. Jakarta: Pradnya Paramita.

Melia Wanda Puspita, 2015
ANALISIS PENYUSUNAN PAKET WISATA DI DESA CIKIDANG SEBAGAI DAYA TARIK WISATA EDUKASI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

121

Publikasi Instansi Pemerintahan
Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bandung (2015). Jumlah Kunjungan
Wisatawan ke Kota Bandung Tahun 2010-2014. Bandung: Disbudpar.
Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bandung (2015). Daftar Biro dan Agen
Perjalanan Wisata Kota Bandung Tahun 2014. Bandung: Disbudpar.
Undang-Undang Republik Indonesia No. 10 Tahun 2009 tentang Kepariwisataan.
Dokumen atau Laporan Penelitian

Laporan Penelitian Program Pengabdian pada Masyarakat (P2M) Program Studi
Manajemen Resort dan Leisure (2013). Arah Pengembangan Desa
Wisata di Desa Cikidang sesuai Potensi dan Kesiapan Masyarakat.
Bandung: Program Studi Manajemen Resort dan Leisure.
Laporan Penelitian Program Pengabdian pada Masyarakat (P2M) Program Studi
Manajemen Resort dan Leisure (2014). Pelatihan Penyusunan Paket
Wisata di Desa Cikidang. Bandung: Program Studi Manajemen Resort
dan Leisure.
Artikel Surat Kabar
Iman, Deden. (2014, 20 November). Ungkapan Syukur Lewat Perang Tomat.
Pikiran Rakyat, hlm. 6.
Irfan. (2014, 24 November). Ruwatan Bumi dan Mata Air Cikahuripan. Bisnis
Bandung, hlm. 12.
Mawardi, Dicky. (2014, 20 November). Puluhan Gladiator Perang Tomat.
Galamedia, hlm. 19.
Internet
Ankomah, P. K. dan Larson, T. R. (2000). Education Tourism: A Strategy to
Strategy to Sustainable Tourism Development in Sub-saharan Africa
[Online].
Diakses
dari
unpan1.un.org/intradoc/groups/public/documents.
Nurhidayati, Sri Endah (2012). Pengembangan Agrowisata Berkelanjutan
Berbasis Komunitas di Kota Batu, Jawa Timur. Yogyakarta:
Universitas Gadjah Mada (Disertasi) [Online]. Diakses dari
lib.ugm.ac.id/digitasi/upload/3208_RD201302011a-sriendahN.pdf.

Melia Wanda Puspita, 2015
ANALISIS PENYUSUNAN PAKET WISATA DI DESA CIKIDANG SEBAGAI DAYA TARIK WISATA EDUKASI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu