Pengaruh Dosis Pupuk Kotoran Ayam dan Nitrogen Terhadap Pertumbuhan dan Hasil sawi Daging Varietas Gardena.
Sifat-sifat Unssul Morfoloeis. Fisioloeis dan Fenologis Padi Toleran
Lin gkun'gan Kerin-g (Review)
Pengaruh Penyirama:r dan Dosis Pemupukan terhadap Perhrmbyhqn langkung
(Ipoioea reptans) pada Komposisi Media Tanam Tanah+Pasir
-
Keanekaragaman dan Parasitisasi ParasitoidTelttr Leptocorisa Acuta pada
Berbagai Pola Tanam Padi
Pengaruh Dosis Pupuk Kotoran Ayam dan Nitrogen terhadapPertumbuha:r dan
Hasil Sayur Sawi Daging 18rass ica rapa L.lYaietas Gardena
-.
Pertumbuhan Plantlet Anggrek Vanda tricolorLindl. secara 1n
Penambahan Bubur llbi Kayu pada Media MS
ntro
dengarr
Potensi Hasil Varietas Unggul Baru Padi Gogo Pada Lahan Kering Menunjang
Peningkatan Produksi Beras Nasional di Kabupaten Garut
Komunitas Nematoda pada Tanaman Kopi (Coffea Canephora Var Robusta)
Muda di Kabupaten Tanggamus Lampung
Peningkatan Hasil Tanaman Kedelai melalui Pemberian Pupuk Organik Cair
Biourin dan Dosis PuPuk Fosfat
-
Perhrmbuhan P/ar tlet Anggrek Canleya sp. dengan Perlakuan Benzyl Amino
Purine pada Media Dasar Pupuk Daun Modifikasi
Uji Adaptasi Galur Mutan Harapan Padi Gogo pada Lokasi Lahan Kering
Dataran Tinggi Iklim Basah
Status Penyakit
Lalu
pada Tanaman Cab aiPtawit (Capsicum Frutescens L.)
di Banj arangkan, Klungkung
Seleksi Generasi Bersegregasi pada Galur-Galur Padi untuk Sawah Tadah Hujan
Kajian Beberapa Varietas Unggul Jagung Hibrida dalam Mendukung
Peningkatan Produktivitas Jagung
acRoTRoc voL.4 NO.2
12014)
AGROTROP
Journal
on
Agricultural Sciences
penanggungJawab
Dekan Fakultas pertanian Universitas Udayana
Dewan Editor
IGtua:
Ged€ wijana
Anggotal
I Wayan Supartha
Made Sritamin
Made Sudiana Mahendra
I Nyoman Rai
INyomanMerir
I Made Adnyana
I Ketur Suada
I Gede Rai Maya Temaja
f,ditor petaksara
Ketua:
Rindang Dwiyani
Anggota:
I Made Sukewijaya
I Wayan Narka
I Dewa Puru Singarsa
Ni Wayan Febriana Utami
IdaAIr putri Darmawati
Administrasi:
Trisna Agung Phabiola
Hestin yuswanrhi
Penerbit:
Fakultas Pedanian Universitas ltdavana
Alamat
Fakultas pertanian Universitas Udayana,
JIn. PB. Sudiman Denpasar Bali (80232)
Telp. (0361)2224s0, Fax. (0361) 70280r
E-mail: agritrop@yahoo.com
Agrotrop merupakan j umal yang menyajikan hasil penetitian dasar dan terapan serta ulasan (review)
\ ang berhubungan dengan ilmu dan teknologi pefianian (agroekoteknologi).
Jumal diterbirkan setahun 2 (dua) kalir Mei dan November
aGROTROB VOL.
a XO.2 (zoia)
@ Fakultas Pertankrn Univ€Eltas Udayan.
Oenpasar Bali , lndonssia
ISI
AGROTROP
Jourtral on Agricultural Scietrces
Sifat-sifat Unggul Morfologis, Fisiologis
Gede Menaka Adnyana
99-103
Pengaruh Penyiraman dan Dosis Pemupukan
terhadap Pertumbuhan Kangkung
(Ipomoea reptans) pada Komposisi Vedia Tanam
Tanah+Pasir
Ahmad Rifqi Fauzi
104-111
Keanekaragaman dan Parasitisasi Parasitoid
Tehr Leptocofisa Acuta pada Berbagai
Pola Tanam Padi
Aisah Jamili dan Hery llaryanto 112-ll9
Peng.ruh Dosis Pupuk Kotoran Ayam dan Nitrogen
terhadapPertumbuhan dan Hasil Sayur Sawi
Datrid Halysusanto, Gede ll,ijana,
t20-126
dan Fenologis Padi Toleran
Lingkungan Kering
(Reviey))
D^ging (Brcssica rapa L.) Varietas Cardena
Pertumbuhan Plantlet Anggrek Uanda
tlicolor
Ida Ayu Putri Darm.Mati,
Heslin Yuswanti
t27-t33
Potensi Hasil Varieras Unggul Baru Padi Cogo
Endjang Sujitno, Kurnia
135-140
Komunitas Nematoda pada Tanaman
I
l4t-t
Lindl. secara /r, /,lIo dengafl Penambahan Bubur
Ubi Kayu pada Media MS
Pada Lahan Kering Menunjang Peningkatan
Produksi Beras Nasional di Kabupaten Carul
Kopi (Coffea Canephora Vax Robusta)
Gede S )ihav,a
50
Muda di Kabupaten Tanggamus Lampung
Peningkatan Hasil Tanaman Kedelai melalui
Pemberian Pupuk Organik Cair Biourin dan Dosis
Pupuk Fosfat
Pertumbuhan Prarrler Anggrek Calllq,a sp. dengan
Perlakuan BenzylAmino Purine pada Media Dasar
A.A. Nyo ak Supadna,
I Nyoman P ja, I Made Mega
151-l6l
H. Yuswanti, L N. G Ast6ea,
N.N.A. Maya Dewi
162-167
PupukDaun Modifikasi
Uji Adaptasi Calur Mutan Harapan Padi cogu
LokasiLahan Kerinp Dararan Tinooi
pada
iklim Basah
S.A.N. Arya,A,at.
I G llijana
I
I N.
Status Penyakit Layu pada Tanaman Cabai Rawit
(C aps icum Ftutes c ens L.)
di Banjarangkan, Klungkung
Ni
Seleksi Generasi Bersegregasi pada Galur-Galur
Padi untuk Sawah Tadah Hujan
Waee R. Rohae i,
Untung Susanto
Kajian Beberapa Varieras Unggul Jagung Hibrida
Yati Haryot, Karsidi
dalam Mendukung Peningkatan
Produkivitas Jagung
I
Rai,
r68-176
Made Sudafifi, Ni Made Puspau,ati,
Wayan Suniti, Nehgah Darmiatt
Gusti Ng rah Bagus
111-186
187-lU
Penndi
193.200
aGROIROB VOL.
ISSN:
20t&ia5x
a
XO_2 120!4)
@ Fakullas Pedanian UniveBitas Udayana
D€np.sar Bali - hdonosia
DEWAN EDITOR MENGUCAPKAN TERIMAKASIII KtrPADA:
Udve$ihs tampung)
Swibawa, M. S. (Faloltas Pertanian UniveNitas lampung)
Dr.h. Rusdi Evizal, M.S. (Fakultas Pertanian
Dr. Ir. I Gede
IdaAyuAsarini, Ph.D. (Fakultas Biologi Universitas Udayana)
Made Pharmawati, Ph.D. (Fakultas Biologi Universitas Udayana)
Prof. Dr. h. Made Adnyan4 M. S. (Fakultas Pertanian Universitas Udayana)
Prof Dr.
h. Nyoman Rai, M,S. (Fakultas Pertadan Universitas Udayana)
Prol Dr. Ir. I Gede Rai Maya Tfiuj4 M.P. (Fakuttas Pertanian Uoiversitas Udayana)
Dr Ir. I Ketut Suadq M.P (Fakultas Petunian Universitas Udayana)
Yang telah m€nelaah naskah artikel padaAgrotrop Vol. 4 No 2, November2014
6) Fakultas Pedanian UnivsEias Udavana
ACROTFOP,4 {2}: 1i9'125 (2014)
lSSNr2tAS-155X
Denpasar
Bali' lndonesia
Ayam dan Nitrogen
Pengaruh Dosis Pupuk Kotoran
terhadaPPertumbuhan dan IIasil
L') Varietas Gardena
Sayur Sawi Daging (Brassico rapa
WIJANAP)
DAVID HARYSUSANTO ') GEDE
rrogrui" stai vug"t"r
NI LUTI KARTINI ')
Udayana
Program Pascasa{ana' Universitas
Agroteknologi' Pmgram PascasarJan4
rMahasiswa Progmm Studi Magister Agroteknologi
"''' -;#;il;;
'
'
L niversihs Udal ana
Bali 80212' Tetepon : O16l 224827
E-mail : dhsagronomi@gmail com
II PB Sudirman' Denpasar'
ABSTRACTS
and
and Nitrogen Fertilizer on TheGrowth
ofChicke[Manure
out
The Effects ofVariousDose
o"i'n ofthe research wasto find
fi"
(B
Yielrl of Mustard
'opal'')yuib"o"ta-*u'
'os'ica
manu,e and
optimal dose otchicken
nit,oeel';;iii::'[::::**::ffi :lHf#J"ffi#.
and )ield ol mLrtflr:"1Jffi11il"r'r""..iai*"
,tieir interactionon the $or,.nh
Raturiti. Tabanan Regency, fiom April to
randomizedblockdesignt*'l
i""..r.*i't
Jr
ton
i"ntr'zer dose' i e 0tonha-r' 15
tkut#' *^'trli"t""*"" *tm,r,t""
levels ofdose' i e 0 kg ha-
har and 30 tonhar, whit" tr," s""ono ti."to,"*i-Iiuof"n?nirir..
olthose two
lr" *". no inleraction etTects
r- 92 ke ha I and I84 kg ha r. The resull
q2 kg/ha I nitrogen fertilizer
ii"ro;;;;hi;k";
ot
oo'"
out"*"a
variables
faclors on all
,r,"i"i",iiiri
t-'" *d
-if".tili'"'
resurtedinhighestvierdanahiehestarvwJi'il;F;;-,H::*1;"f::i:i*"t"ff"9*m.**
res,lted m nlgnest y!(ru
manure'
und *at 25'50 ton har for chicken
ffirowth
Key words : chicken manure fertilizer'
and yielcl' mustLtrd (Bf assico
t
rapa L.)
PENDAIIULUAN
-
Rali'
Daerah dataran tinggi Bedugul
salur yang
merupakan pemasok utama komoditi
Tanah
dibudidayakan secara konvensional
terus
perta$ian sebagai lahan berlanam secara
ditanami sepanjang musim tanpa henti'
menerus
tanah'
sehingga berakibat terhadap kesuburan
menurun
secara hsik, kimia danbiologi tanah
(Mbaku,2002).
untuk
Pemupukan, merupakal tindakan
tanah
menambah unsur-unsur hara dalam
120
organik
(Camelia 2007). I'emalaian jenis pupuk
dan an-r>rganik dilakukan secarabersarna_sama
2000) Proses
saling melengkapi (Marsono'
dan
kerj
a
lambat
pupuk kandang ayam (enis berja'lan
adar msur hara renda[ bila dibandingftan
danb€
yangketers€diaan cppal
dengan pupuk an-organik
yang tinggi (WinaYa'
dan ka.ndungan unsur hara
umumnya
1983). Petani Indonesia pada
morupuk
tepat dan
tanamafl dengan dosis yang tidak
(Suweia' 2005) '
betdasarkan 'tira-kira ' saj a
Petani sayuran pada zaman sekarang
D.vtd Hrrlrsusanto! e( r{.,, Pnnglrul\ oolis Puguk Koto(a(\ A,Ja( (nn t{\ttogc\\
ti!M(n} p?(l\$h$\i$ (r$ Rniil
.,,..
mengkombinasikan pupuk kandang ayarn deryan
akan membuat sel jaringan tanaman berair
pupuk buatan yang mengandung r-rnsur nitrogen
(sekulen), sehingga mudah la1u dan mernbusuk.
seperti urea, karena sering kali bahwa pupuk
Keturikan penelitian ini adalah selain unhrk
kotoran ayam dipercaya bekerja secara lambat
memperoleh dosis optimum pupuk kotoran ayam
dan tidak dapat mencukupi kebutuhan unsur hara
dan dosis nihoge[ serta interaksi[]aterhadap hasil
tanaman unhrk mencapai hasil yang maksimal
panen, serta juga akan melihat reaksi dosis
(Agboola dkk.,20l4). Pupuk kandang ayam
p€mupukar nihogen yang dihubungkan dengan
merupakan pupuk organik yang s€ring
L-ualitas ketahanan simpan sa]n]r sawi daging pada
diguakan
petani di daerah Bedugul (Afat, 2003) dan telah
fase pasca panermya.
digunakan selama beberapa puluh tahun terakhir
(Kamata, 2004). Sumber pupuk nitrogen yang
paling sering dipakai oleh perani di kdonesia adaiah
BAIIAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan di Desa
pupuk sintetis wea. Pupuk urea menj adi pilihan
Candikuning, Bedugul, Kabupaten Tabanan,
utama dan favofit petani Indonesia. disebabkan
Propinsi Bali, dengan ketinggian tempat
oleh kandungan unsur hara yang banyak (46%
m dpl. Waktu keseluruhan penelitian dilakukan
ursurnihogen), mudahdiperoleh, cepatdiabsorb,si
pada
oleh tanaman, biaya logistik yang murah, mudah
2013, dengan perincian untuk tahap ke-l
dalam penyimpanan dan murah, karena masih
berla.lgsung dad tanggal I 9 April sampai dengan
mendapatkan subsidi dali pemerintah (Diarta,
11
f
1
240
bular April sampai denganbulanJuni tahlul
Mei 2013
2006 ; Surjiono,2008 ;Ahmeddkk.,2012).
Sawi yang dikenal oleh masyamkat adalah
ini adalah benih sawi daging va etas Gardena,
sawi daging atau sawi sendok (Anonim,
992).
yang bermerek Cap Kapal Terbang, pupuk urea,
Tamrrwl sawi daging, ]ang teryolong sa]uran daun
pupuk k otoran ayam dan kapur dolomit. Alat-alat
memerlukan banyak unsur nitrcgen untuk
yang dipergunakan adal^h polybag plaslik
menghasilkan Lralitas (kesegaraq rasa dan wama
penyemaian, pinset, traktof bajak, cangl.-ul, garu,
daun) dan kuantitas (1,.?/4 yang tinggi atau baik.
ember, sabit, sekop, kamem digital, termometer,
Unsur haraN, merupakan unsl.ll hara mako utama
hygrometer, penggaris, jangka sorong, plastik,
essensial bagi pertumbuhan vegetatif tanaman.
timbangan digital, kantong plastik, kertas komo
(Buckman da:r Brady, 1982 ; Agustina, 2004).
bekas dan alat-alar
I
Bahan-bahan lang digunakan dalam penelitian
tulis.
Kualitas salur daun sesudah panen akan makin
TalLap ke- l , merupakan percobaan lapangarq
menuun ketika terjadi penurunan kesegaran,
dengan penanamal tanaman sawi daging dengan
sepefii la}..r dan berwama kekuningan. Sifat saJtr
rancangan lingkungan berupa rancangan acak
daun yang tidak tahan lamq diduga berkaitan
kelompok (RAK) petak terbagi (split plo), di
denga[ teknik bercocok tanam. Dosis pupuk
mana perlakuan utarnaadalah dosis pupuk kotomn
nitrogen lang diberikan ke areal lahan penanamaq
ayam dm perlakuan anak petak adalah dosis
secara tidak Iangsung akatr menentukan keawetan
ham nitrogen (dosis pupuk urea).
simpsn sayr dauo. Kelebihan unsur ham nitrogur,
wsur
Falltor utama, yaitu dosis pupuk kotoran
121
AGROTROB VOL. a, NO.2 {2014)
ayam, terdiri dari 3 level, yaitu A0= 0 ton ha
',
Al= l5 ton ha'r, A2= 30tonhar. Faktor anak
petak, yaitu dosis pupuk nitrogen, terdiri dad 3
(tiga) level, yaitu N0
-
0kg Nha:'
Hasil analisis tanah tempat penelitian
mentmjukkan nilai ph (H2O) 6,6 (N), C-organik
3,66 (T), N Total0,t8 (R), P Tersedia 398,64
ueaha-
ppm (ST), K Tersedia 275 ppm (T) dan tekstur
= 92 kgNha'] (200 kg ueaha-'),N2:
184 kg N ha' (400 kg urea ha-r). Secara
lempung berpasir Hasil analisis pupuk kotoran
kes€lurulnrL terdapat 9 kombinasi perlakua4 yang
35,26 (ST), N Total 0,63 (T), P Tersedia 751,55
masing-masing diulang sebanlak tiga kali, sehingga
(ST) dan K tersedia 2006,36 (ST).
1)
,
(0 kg
Nl
ayam adalah pH (H2O) 6,5 (AM), C-organik
total terdapat 27 plot percobaan.
Huburgan antara dosis pupuk kotorul ayam,
Variabel-variabel pengamatan pada
penanaman tatnp
(cm),
residu dosis pupuk kotoran ayam serla dosis
ke-l melipni atastinggi taoaman
pupuk nitncgel terhadap berat kedng oven pupus
ju$lah dalm (helai),luas dau (cnri), indek
tanaman dilakukan analisis regresi (Gomez dan
luas daun, berat segar pupus tanaman (g), berat
Gomez, 1995).
segar akar tanaman (g), berat segar total tanaman
G), hasil per hehar (ton), berat kering oven pupus
HASIL DAN PEMBAHASAN
tanaman (g) ubinan, berat kering oven akar
tanaman (g) ubinan, nisbah pupus
akal
Pertumbuhan tanarnan sawi daging varietas
berat
Gardena berjalan deogan baik, kecuali pada
kering oven pupus unaman per hektar(kg) , kadar
serangafl akar gada (club rot) pada arcal
air pupus tanaman (oZ), kadat air akar tanaman
pe[anaman. Perlumbuhan dao hasil pgnamanan
(7o), kandungan
sawi dag;ng varietas Gardena pada tahap ke-l
klorofil daun (SPAD), wama daun
(skor) dan ketahanan simpan
C
sp).
dipengamhi oleh perlakuar dosis pupuk kotoran
Tabel I . Pengaruh Tturggal Dosis Pupuk KotoranAyam dan Nilrogen Terhadap perturnbuhan Thnaman
Sawi Daging Gardena pada Umur 2 I hst pada Tahap ke- 1
Perlakuan
Dosis
Pupuk
linegi
Indeks
TaDaman
Luas
(cm)
Daur
14,52 a
15,36 a
15,89 a
1,09 a
14,17 c
15,35 b
16,25 a
Klorofl
(SAPD)
Wama
Daun
(skor)
KotoranAyam (ton&a)
0
15
30
Nitrogen (kg,&a)
0
92
184
Keterangan
122
: Angka-angka
3,49 a
3,50 a
1,33 a
39,93 a
40,13 a
39,88 a
i,06 b
1,24 a
1,35 a
38,98 b
40,06 a
40,90 a
3,48 a
3,50 a
3,51 a
t,22
a
3,5t
a
yang diikuti oleh hurufyang sama pada kolom dan perlakuiur yang sama
adalah tidak berbeda nyata pada uj i Duncan 5%.
o.vid H..ysu.anro, ot a/.: Peng.ruh Dosi3 Pupu* Kororan Ay.n dan Nttrog.n l.rhdd.p peltlmboh.n
Lin gkun'gan Kerin-g (Review)
Pengaruh Penyirama:r dan Dosis Pemupukan terhadap Perhrmbyhqn langkung
(Ipoioea reptans) pada Komposisi Media Tanam Tanah+Pasir
-
Keanekaragaman dan Parasitisasi ParasitoidTelttr Leptocorisa Acuta pada
Berbagai Pola Tanam Padi
Pengaruh Dosis Pupuk Kotoran Ayam dan Nitrogen terhadapPertumbuha:r dan
Hasil Sayur Sawi Daging 18rass ica rapa L.lYaietas Gardena
-.
Pertumbuhan Plantlet Anggrek Vanda tricolorLindl. secara 1n
Penambahan Bubur llbi Kayu pada Media MS
ntro
dengarr
Potensi Hasil Varietas Unggul Baru Padi Gogo Pada Lahan Kering Menunjang
Peningkatan Produksi Beras Nasional di Kabupaten Garut
Komunitas Nematoda pada Tanaman Kopi (Coffea Canephora Var Robusta)
Muda di Kabupaten Tanggamus Lampung
Peningkatan Hasil Tanaman Kedelai melalui Pemberian Pupuk Organik Cair
Biourin dan Dosis PuPuk Fosfat
-
Perhrmbuhan P/ar tlet Anggrek Canleya sp. dengan Perlakuan Benzyl Amino
Purine pada Media Dasar Pupuk Daun Modifikasi
Uji Adaptasi Galur Mutan Harapan Padi Gogo pada Lokasi Lahan Kering
Dataran Tinggi Iklim Basah
Status Penyakit
Lalu
pada Tanaman Cab aiPtawit (Capsicum Frutescens L.)
di Banj arangkan, Klungkung
Seleksi Generasi Bersegregasi pada Galur-Galur Padi untuk Sawah Tadah Hujan
Kajian Beberapa Varietas Unggul Jagung Hibrida dalam Mendukung
Peningkatan Produktivitas Jagung
acRoTRoc voL.4 NO.2
12014)
AGROTROP
Journal
on
Agricultural Sciences
penanggungJawab
Dekan Fakultas pertanian Universitas Udayana
Dewan Editor
IGtua:
Ged€ wijana
Anggotal
I Wayan Supartha
Made Sritamin
Made Sudiana Mahendra
I Nyoman Rai
INyomanMerir
I Made Adnyana
I Ketur Suada
I Gede Rai Maya Temaja
f,ditor petaksara
Ketua:
Rindang Dwiyani
Anggota:
I Made Sukewijaya
I Wayan Narka
I Dewa Puru Singarsa
Ni Wayan Febriana Utami
IdaAIr putri Darmawati
Administrasi:
Trisna Agung Phabiola
Hestin yuswanrhi
Penerbit:
Fakultas Pedanian Universitas ltdavana
Alamat
Fakultas pertanian Universitas Udayana,
JIn. PB. Sudiman Denpasar Bali (80232)
Telp. (0361)2224s0, Fax. (0361) 70280r
E-mail: agritrop@yahoo.com
Agrotrop merupakan j umal yang menyajikan hasil penetitian dasar dan terapan serta ulasan (review)
\ ang berhubungan dengan ilmu dan teknologi pefianian (agroekoteknologi).
Jumal diterbirkan setahun 2 (dua) kalir Mei dan November
aGROTROB VOL.
a XO.2 (zoia)
@ Fakultas Pertankrn Univ€Eltas Udayan.
Oenpasar Bali , lndonssia
ISI
AGROTROP
Jourtral on Agricultural Scietrces
Sifat-sifat Unggul Morfologis, Fisiologis
Gede Menaka Adnyana
99-103
Pengaruh Penyiraman dan Dosis Pemupukan
terhadap Pertumbuhan Kangkung
(Ipomoea reptans) pada Komposisi Vedia Tanam
Tanah+Pasir
Ahmad Rifqi Fauzi
104-111
Keanekaragaman dan Parasitisasi Parasitoid
Tehr Leptocofisa Acuta pada Berbagai
Pola Tanam Padi
Aisah Jamili dan Hery llaryanto 112-ll9
Peng.ruh Dosis Pupuk Kotoran Ayam dan Nitrogen
terhadapPertumbuhan dan Hasil Sayur Sawi
Datrid Halysusanto, Gede ll,ijana,
t20-126
dan Fenologis Padi Toleran
Lingkungan Kering
(Reviey))
D^ging (Brcssica rapa L.) Varietas Cardena
Pertumbuhan Plantlet Anggrek Uanda
tlicolor
Ida Ayu Putri Darm.Mati,
Heslin Yuswanti
t27-t33
Potensi Hasil Varieras Unggul Baru Padi Cogo
Endjang Sujitno, Kurnia
135-140
Komunitas Nematoda pada Tanaman
I
l4t-t
Lindl. secara /r, /,lIo dengafl Penambahan Bubur
Ubi Kayu pada Media MS
Pada Lahan Kering Menunjang Peningkatan
Produksi Beras Nasional di Kabupaten Carul
Kopi (Coffea Canephora Vax Robusta)
Gede S )ihav,a
50
Muda di Kabupaten Tanggamus Lampung
Peningkatan Hasil Tanaman Kedelai melalui
Pemberian Pupuk Organik Cair Biourin dan Dosis
Pupuk Fosfat
Pertumbuhan Prarrler Anggrek Calllq,a sp. dengan
Perlakuan BenzylAmino Purine pada Media Dasar
A.A. Nyo ak Supadna,
I Nyoman P ja, I Made Mega
151-l6l
H. Yuswanti, L N. G Ast6ea,
N.N.A. Maya Dewi
162-167
PupukDaun Modifikasi
Uji Adaptasi Calur Mutan Harapan Padi cogu
LokasiLahan Kerinp Dararan Tinooi
pada
iklim Basah
S.A.N. Arya,A,at.
I G llijana
I
I N.
Status Penyakit Layu pada Tanaman Cabai Rawit
(C aps icum Ftutes c ens L.)
di Banjarangkan, Klungkung
Ni
Seleksi Generasi Bersegregasi pada Galur-Galur
Padi untuk Sawah Tadah Hujan
Waee R. Rohae i,
Untung Susanto
Kajian Beberapa Varieras Unggul Jagung Hibrida
Yati Haryot, Karsidi
dalam Mendukung Peningkatan
Produkivitas Jagung
I
Rai,
r68-176
Made Sudafifi, Ni Made Puspau,ati,
Wayan Suniti, Nehgah Darmiatt
Gusti Ng rah Bagus
111-186
187-lU
Penndi
193.200
aGROIROB VOL.
ISSN:
20t&ia5x
a
XO_2 120!4)
@ Fakullas Pedanian UniveBitas Udayana
D€np.sar Bali - hdonosia
DEWAN EDITOR MENGUCAPKAN TERIMAKASIII KtrPADA:
Udve$ihs tampung)
Swibawa, M. S. (Faloltas Pertanian UniveNitas lampung)
Dr.h. Rusdi Evizal, M.S. (Fakultas Pertanian
Dr. Ir. I Gede
IdaAyuAsarini, Ph.D. (Fakultas Biologi Universitas Udayana)
Made Pharmawati, Ph.D. (Fakultas Biologi Universitas Udayana)
Prof. Dr. h. Made Adnyan4 M. S. (Fakultas Pertanian Universitas Udayana)
Prof Dr.
h. Nyoman Rai, M,S. (Fakultas Pertadan Universitas Udayana)
Prol Dr. Ir. I Gede Rai Maya Tfiuj4 M.P. (Fakuttas Pertanian Uoiversitas Udayana)
Dr Ir. I Ketut Suadq M.P (Fakultas Petunian Universitas Udayana)
Yang telah m€nelaah naskah artikel padaAgrotrop Vol. 4 No 2, November2014
6) Fakultas Pedanian UnivsEias Udavana
ACROTFOP,4 {2}: 1i9'125 (2014)
lSSNr2tAS-155X
Denpasar
Bali' lndonesia
Ayam dan Nitrogen
Pengaruh Dosis Pupuk Kotoran
terhadaPPertumbuhan dan IIasil
L') Varietas Gardena
Sayur Sawi Daging (Brassico rapa
WIJANAP)
DAVID HARYSUSANTO ') GEDE
rrogrui" stai vug"t"r
NI LUTI KARTINI ')
Udayana
Program Pascasa{ana' Universitas
Agroteknologi' Pmgram PascasarJan4
rMahasiswa Progmm Studi Magister Agroteknologi
"''' -;#;il;;
'
'
L niversihs Udal ana
Bali 80212' Tetepon : O16l 224827
E-mail : dhsagronomi@gmail com
II PB Sudirman' Denpasar'
ABSTRACTS
and
and Nitrogen Fertilizer on TheGrowth
ofChicke[Manure
out
The Effects ofVariousDose
o"i'n ofthe research wasto find
fi"
(B
Yielrl of Mustard
'opal'')yuib"o"ta-*u'
'os'ica
manu,e and
optimal dose otchicken
nit,oeel';;iii::'[::::**::ffi :lHf#J"ffi#.
and )ield ol mLrtflr:"1Jffi11il"r'r""..iai*"
,tieir interactionon the $or,.nh
Raturiti. Tabanan Regency, fiom April to
randomizedblockdesignt*'l
i""..r.*i't
Jr
ton
i"ntr'zer dose' i e 0tonha-r' 15
tkut#' *^'trli"t""*"" *tm,r,t""
levels ofdose' i e 0 kg ha-
har and 30 tonhar, whit" tr," s""ono ti."to,"*i-Iiuof"n?nirir..
olthose two
lr" *". no inleraction etTects
r- 92 ke ha I and I84 kg ha r. The resull
q2 kg/ha I nitrogen fertilizer
ii"ro;;;;hi;k";
ot
oo'"
out"*"a
variables
faclors on all
,r,"i"i",iiiri
t-'" *d
-if".tili'"'
resurtedinhighestvierdanahiehestarvwJi'il;F;;-,H::*1;"f::i:i*"t"ff"9*m.**
res,lted m nlgnest y!(ru
manure'
und *at 25'50 ton har for chicken
ffirowth
Key words : chicken manure fertilizer'
and yielcl' mustLtrd (Bf assico
t
rapa L.)
PENDAIIULUAN
-
Rali'
Daerah dataran tinggi Bedugul
salur yang
merupakan pemasok utama komoditi
Tanah
dibudidayakan secara konvensional
terus
perta$ian sebagai lahan berlanam secara
ditanami sepanjang musim tanpa henti'
menerus
tanah'
sehingga berakibat terhadap kesuburan
menurun
secara hsik, kimia danbiologi tanah
(Mbaku,2002).
untuk
Pemupukan, merupakal tindakan
tanah
menambah unsur-unsur hara dalam
120
organik
(Camelia 2007). I'emalaian jenis pupuk
dan an-r>rganik dilakukan secarabersarna_sama
2000) Proses
saling melengkapi (Marsono'
dan
kerj
a
lambat
pupuk kandang ayam (enis berja'lan
adar msur hara renda[ bila dibandingftan
danb€
yangketers€diaan cppal
dengan pupuk an-organik
yang tinggi (WinaYa'
dan ka.ndungan unsur hara
umumnya
1983). Petani Indonesia pada
morupuk
tepat dan
tanamafl dengan dosis yang tidak
(Suweia' 2005) '
betdasarkan 'tira-kira ' saj a
Petani sayuran pada zaman sekarang
D.vtd Hrrlrsusanto! e( r{.,, Pnnglrul\ oolis Puguk Koto(a(\ A,Ja( (nn t{\ttogc\\
ti!M(n} p?(l\$h$\i$ (r$ Rniil
.,,..
mengkombinasikan pupuk kandang ayarn deryan
akan membuat sel jaringan tanaman berair
pupuk buatan yang mengandung r-rnsur nitrogen
(sekulen), sehingga mudah la1u dan mernbusuk.
seperti urea, karena sering kali bahwa pupuk
Keturikan penelitian ini adalah selain unhrk
kotoran ayam dipercaya bekerja secara lambat
memperoleh dosis optimum pupuk kotoran ayam
dan tidak dapat mencukupi kebutuhan unsur hara
dan dosis nihoge[ serta interaksi[]aterhadap hasil
tanaman unhrk mencapai hasil yang maksimal
panen, serta juga akan melihat reaksi dosis
(Agboola dkk.,20l4). Pupuk kandang ayam
p€mupukar nihogen yang dihubungkan dengan
merupakan pupuk organik yang s€ring
L-ualitas ketahanan simpan sa]n]r sawi daging pada
diguakan
petani di daerah Bedugul (Afat, 2003) dan telah
fase pasca panermya.
digunakan selama beberapa puluh tahun terakhir
(Kamata, 2004). Sumber pupuk nitrogen yang
paling sering dipakai oleh perani di kdonesia adaiah
BAIIAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan di Desa
pupuk sintetis wea. Pupuk urea menj adi pilihan
Candikuning, Bedugul, Kabupaten Tabanan,
utama dan favofit petani Indonesia. disebabkan
Propinsi Bali, dengan ketinggian tempat
oleh kandungan unsur hara yang banyak (46%
m dpl. Waktu keseluruhan penelitian dilakukan
ursurnihogen), mudahdiperoleh, cepatdiabsorb,si
pada
oleh tanaman, biaya logistik yang murah, mudah
2013, dengan perincian untuk tahap ke-l
dalam penyimpanan dan murah, karena masih
berla.lgsung dad tanggal I 9 April sampai dengan
mendapatkan subsidi dali pemerintah (Diarta,
11
f
1
240
bular April sampai denganbulanJuni tahlul
Mei 2013
2006 ; Surjiono,2008 ;Ahmeddkk.,2012).
Sawi yang dikenal oleh masyamkat adalah
ini adalah benih sawi daging va etas Gardena,
sawi daging atau sawi sendok (Anonim,
992).
yang bermerek Cap Kapal Terbang, pupuk urea,
Tamrrwl sawi daging, ]ang teryolong sa]uran daun
pupuk k otoran ayam dan kapur dolomit. Alat-alat
memerlukan banyak unsur nitrcgen untuk
yang dipergunakan adal^h polybag plaslik
menghasilkan Lralitas (kesegaraq rasa dan wama
penyemaian, pinset, traktof bajak, cangl.-ul, garu,
daun) dan kuantitas (1,.?/4 yang tinggi atau baik.
ember, sabit, sekop, kamem digital, termometer,
Unsur haraN, merupakan unsl.ll hara mako utama
hygrometer, penggaris, jangka sorong, plastik,
essensial bagi pertumbuhan vegetatif tanaman.
timbangan digital, kantong plastik, kertas komo
(Buckman da:r Brady, 1982 ; Agustina, 2004).
bekas dan alat-alar
I
Bahan-bahan lang digunakan dalam penelitian
tulis.
Kualitas salur daun sesudah panen akan makin
TalLap ke- l , merupakan percobaan lapangarq
menuun ketika terjadi penurunan kesegaran,
dengan penanamal tanaman sawi daging dengan
sepefii la}..r dan berwama kekuningan. Sifat saJtr
rancangan lingkungan berupa rancangan acak
daun yang tidak tahan lamq diduga berkaitan
kelompok (RAK) petak terbagi (split plo), di
denga[ teknik bercocok tanam. Dosis pupuk
mana perlakuan utarnaadalah dosis pupuk kotomn
nitrogen lang diberikan ke areal lahan penanamaq
ayam dm perlakuan anak petak adalah dosis
secara tidak Iangsung akatr menentukan keawetan
ham nitrogen (dosis pupuk urea).
simpsn sayr dauo. Kelebihan unsur ham nitrogur,
wsur
Falltor utama, yaitu dosis pupuk kotoran
121
AGROTROB VOL. a, NO.2 {2014)
ayam, terdiri dari 3 level, yaitu A0= 0 ton ha
',
Al= l5 ton ha'r, A2= 30tonhar. Faktor anak
petak, yaitu dosis pupuk nitrogen, terdiri dad 3
(tiga) level, yaitu N0
-
0kg Nha:'
Hasil analisis tanah tempat penelitian
mentmjukkan nilai ph (H2O) 6,6 (N), C-organik
3,66 (T), N Total0,t8 (R), P Tersedia 398,64
ueaha-
ppm (ST), K Tersedia 275 ppm (T) dan tekstur
= 92 kgNha'] (200 kg ueaha-'),N2:
184 kg N ha' (400 kg urea ha-r). Secara
lempung berpasir Hasil analisis pupuk kotoran
kes€lurulnrL terdapat 9 kombinasi perlakua4 yang
35,26 (ST), N Total 0,63 (T), P Tersedia 751,55
masing-masing diulang sebanlak tiga kali, sehingga
(ST) dan K tersedia 2006,36 (ST).
1)
,
(0 kg
Nl
ayam adalah pH (H2O) 6,5 (AM), C-organik
total terdapat 27 plot percobaan.
Huburgan antara dosis pupuk kotorul ayam,
Variabel-variabel pengamatan pada
penanaman tatnp
(cm),
residu dosis pupuk kotoran ayam serla dosis
ke-l melipni atastinggi taoaman
pupuk nitncgel terhadap berat kedng oven pupus
ju$lah dalm (helai),luas dau (cnri), indek
tanaman dilakukan analisis regresi (Gomez dan
luas daun, berat segar pupus tanaman (g), berat
Gomez, 1995).
segar akar tanaman (g), berat segar total tanaman
G), hasil per hehar (ton), berat kering oven pupus
HASIL DAN PEMBAHASAN
tanaman (g) ubinan, berat kering oven akar
tanaman (g) ubinan, nisbah pupus
akal
Pertumbuhan tanarnan sawi daging varietas
berat
Gardena berjalan deogan baik, kecuali pada
kering oven pupus unaman per hektar(kg) , kadar
serangafl akar gada (club rot) pada arcal
air pupus tanaman (oZ), kadat air akar tanaman
pe[anaman. Perlumbuhan dao hasil pgnamanan
(7o), kandungan
sawi dag;ng varietas Gardena pada tahap ke-l
klorofil daun (SPAD), wama daun
(skor) dan ketahanan simpan
C
sp).
dipengamhi oleh perlakuar dosis pupuk kotoran
Tabel I . Pengaruh Tturggal Dosis Pupuk KotoranAyam dan Nilrogen Terhadap perturnbuhan Thnaman
Sawi Daging Gardena pada Umur 2 I hst pada Tahap ke- 1
Perlakuan
Dosis
Pupuk
linegi
Indeks
TaDaman
Luas
(cm)
Daur
14,52 a
15,36 a
15,89 a
1,09 a
14,17 c
15,35 b
16,25 a
Klorofl
(SAPD)
Wama
Daun
(skor)
KotoranAyam (ton&a)
0
15
30
Nitrogen (kg,&a)
0
92
184
Keterangan
122
: Angka-angka
3,49 a
3,50 a
1,33 a
39,93 a
40,13 a
39,88 a
i,06 b
1,24 a
1,35 a
38,98 b
40,06 a
40,90 a
3,48 a
3,50 a
3,51 a
t,22
a
3,5t
a
yang diikuti oleh hurufyang sama pada kolom dan perlakuiur yang sama
adalah tidak berbeda nyata pada uj i Duncan 5%.
o.vid H..ysu.anro, ot a/.: Peng.ruh Dosi3 Pupu* Kororan Ay.n dan Nttrog.n l.rhdd.p peltlmboh.n