Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras Pemuda Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan Karangdowo Kabupaten Klaten.
KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS
PEMUDA DUKUH SIDOMULYO DESA DEMANGAN
KECAMATAN KARANGDOWO KABUPATEN KLATEN
TESIS
Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program
Studi Sosiologi
Oleh :
Ayu Agustina
S254108005
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
i
KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS
PEMUDA DUKUH SIDOMULYO DESA DEMANGAN
KECAMATAN KARANGDOWO KABUPATEN KLATEN
Oleh
Ayu Agustina
S254108005
Telah Disetujui Oleh Tim Pembimbing
Komisi Pembimbing
Pembimbing I
Nama
Tanda Tangan
Dr. Bagus Haryono,M.Si
Tanggal
____________
..............
____________
...............
NIP.196112101989031002
Pembimbing II
Dr. Argyo Demartoto, M.Si
NIP.196508251992031003
Telah dinyatakan memenuhi syarat
Pada tanggal.........................2016
Kepala Program Studi Sosiologi
Program Pascasarjana UNS
Dr. Argyo Demartoto, M.Si
NIP. 196508251992031003
ii
iii
PERNYATAAN ORISINALITAS DAN PUBLIKASI TESIS
Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa:
1. Tesis yang berjudul “KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM_MINUMAN
KERAS PEMUDA DUKUH SIDOMULYO DESA DEMANGAN KECAMATAN
KARANGDOWO KAB UPATEN KLATEN” ini adalah karya penelitian saya sendiri
dan bebas plagiat, serta tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang
lain untuk memperoleh gelar akademik serta tidak terdapat karya atau pendapat yang
pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali secara tertulis digunakan sebagai
acuan dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber acuan serta daftar pustaka. Karya
ini berisi gambaran mengenai kontrol sosial pada perilaku minum-minuman keras
pemuda Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan Karangdowo Kabupaten Klaten
dan perilaku minum-minuman keras tersebut merupakan akibat dari sejarah
Kebudayaan Janggrungan
yang diadopsi oleh masyarakat dan telah mengalami
pergeseran dari tujuan minum-minuman keras. Penelitian ini dianalisis dengan Teori
Fungsionalisme Struktural oleh Talcott Parsons dan Teori Kontrol oleh Hirschi,
sementara pada literasi lain yang dijadikan acuan dalam penelitian ini pada umumnya
membahas pengaruh kontrol sosial terhadap perilaku menyimpang seperti narkoba dan
minum-minuman keras. Apabila di kemudian hari terdapat plagiat di dalam karya
ilmiah ini, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan perundang-undangan
(Permendiknas No. 17 Tahun 2010)
2. Publikasi sebagian atau keseluruhan Tesis pada jurnal atau forum ilmiah lain harus
seijin dan menyertakan tim pembimbing sebagai author dan PPs UNS sebagai
institusinya. Apabila dalam waktu sekurang-kurangnya satu semester (6 bulan sejak
pengesahan Tesis) saya tidak melakukan publikasi dari sebagian atau keseluruhan Tesis
ini, maka Prodi Sosiologi PPs-UNS berhak mempublikasikannya pada jurnal ilmiah
yang diterbitkan oleh Prodi Sosiologi PPs-UNS. Apabila saya melakukan pelanggaran
dari ketentuan publikasi ini, maka saya mendapatkan sanksi akademik yang berlaku.
Surakarta, 28 September 2016
Ayu Agustina
iv
MOTTO
“Dan sesungguhnya, setelah kesulitan itu ada kemudahan”
(QS. Al Insyirah : 6)
“Pendidikan merupakan perlengkapan paling baik untuk hari tua”
(Aristoteles)
“Orang-orang hebat dibidang apapun bukan baru bekerja karena mereka terinspirasi,
namun mereka menjadi terinspirasi karena mereka lebih suka bekerja. Mereka tidak
menyia-nyiakan waktu untuk menunggu inspirasi.”
(Ernest Newman)
v
HALAMAN PERSEMBAHAN
Segala puji bagi ALLAH SWT yang telah memberikan berkah dan rahmat yang
melimpah.
Tesis ini penulis persembahkan kepada:
1. Kedua orang tuaku, Bapak Sugiyono dan Ibu Samiyem yang selalu mendoakan
dan memberi dukungan hingga terselaikannya tesis ini.
2. Keluarga kecilku: Suami dan my little angle Syakira Candi Fauziah yang selalu
memberikan doa, semangat dan selalu mengerti.
3. Pembimbing tesis ku Bapak Dr.Argyo Demartoto, M.Si dan Bapak Dr. Bagus
Haryono, M.Si yang penuh kesabaran membimbing untuk terselesaikannya tesis
ini.
4. Almamater Program Studi Sosiologi Universitas Negeri Sebelas Maret Surakarta
vi
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, segala puji dan syukur kami haturkan kepada Allah SWT atas
segala limpahan rahmat, hidayah dan karunia-Nya sehingga proses penelitian dan
penyusunan tesis ini dapat berjalan dengan baik. Shalawat dan salam semoga senantiasa
tercurah dan terlimpahkan pada junjungan kita Rasullullah SAW. Tesis ini disusun
untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai Derajat Magister Program Studi
Sosiologi, Program Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Hambatan yang ditemui oleh penulis selama penyusunan tesis ini tidaklah
sedikit. Akan tetapi berkat karunia Allah SWT dan bantuan serta dorongan dari berbagai
pihak akhirnya kesulitan yang ada dapat teratasi. Sehingga atas segala bentuk bantuan
yang telah diberikan, dengan segala kerendahan hati, peneliti mengucapkan terima kasih
kepada yang terhormat:
1.
Dr. Argyo Demartoto, M.Si, Kepala Program Studi Sosiologi, Program
Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret Surakarta sekaligus selaku Dosen
Pembimbing II yang telah berkenan memberikan pengarahan, motivasi, dan
bimbingan kepada peneliti.
2.
Dr. Bagus Haryono, M.Si, Selaku Pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan, serta saran-saran dalam penyusunan tesis ini.
3.
Prof. Dr. RB. Soemanto, MA, selaku Dosen Penguji yang telah memberikan
pengarahan, saran serta nasehat kepada peneliti dalam penyusunan tesis ini.
4.
Dr. Mahendra Wijaya,M.S, selaku Dosen Penguji yang telah memberikan
pengarahan, saran serta nasehat kepada peneliti dalam penyusunan tesis ini.
5.
Bapak/Ibu Dosen Program Studi Sosiologi, Program Pascasarjana, Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
6.
Bapak Ngadiman, selaku Kepala Desa Demangan, Kecamatan Karangdowo,
Kabupaten Klaten yang telah memberikan ijin untuk melaksanakan penelitian.
7.
Seluruh warga masyarakat Dukuh Sidomulyo, Desa Demangan, Kecamatan
Karangdowo, Kabupaten Klaten yang telah berkenan memberikan informasi demi
kepentingan penelitian ini.
8.
Kedua orangtuaku, Suami, serta my little angle: Syakira Candi Fauziah, terimakasih
atas segala doa, motivasi, semangat, dan semua pengertiannya.
vii
9.
Kepala Sekolah SMA N 1 Karangdowo serta Rekan-Rekan Guru yang telah
memberikan ijin dan motivasi untuk penulis demi terselaikannya tesis ini.
10. Rekan-Rekan Kuliah Program Studi Sosiologi, Program Pascasarjana, Universitas
Sebelas Maret Surakarta, yang telah memberikan inspirasi, motivasi, serta ilmu
yang berguna bagi penulis.
11. Berbagai pihak yang tidak bisa disebutkan satu-persatu.
Penulis menyadari bahwa dalam menyusun tesis ini masih jauh dari sempurna.
Untuk itu kritik dan saran sangat penulis harapkan demi perbaikan dan kesempurnaan
tesis
ini. Semoga segala amal baik dan keikhlasan membantu penulis tersebut
mendapatkan imbalan dari Allah SWT dan semoga hasil karya ini bermanfaat bagi
semua pihak yang berkepentingan.
Surakarta,
Agustus 2016
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL.........................................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN...........................................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN
iv
HALAMAN MOTTO
v
HALAMAN PERSEMBAHAN
vi
KATA PENGANTAR......................................................................................................
vii
DAFTAR ISI...................................................................................................................
ix
DAFTAR BAGAN..........................................................................................................
DAFTAR MATRIKS......................................................................................................
x
DAFTAR TABEL...........................................................................................................
xi
ABSTRAK
xii
ABSTRACT
xiii
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah...............................................................................
1
B.
Rumusan Masalah.........................................................................................
10
C.
Tujuan Penelitian..........................................................................................
10
D. Manfaat Penelitian........................................................................................
10
1. Manfaat Praktis.........................................................................................
10
2.Manfaat Akademis....................................................................................
12
BAB II.TINJAUAN PUSTAKA
12
ix
A. Konsep dan Teori
1. Kontrol Sosial..............................................................................
12
2. Perilaku Menyimpang............................................................
18
3. Perilaku Minum-Minuman Keras.....................................................
20
Penelitian Yang Relevan
1. Hasil Penelitian Nasional.........................................................................
27
2. Jurnal Internasional..................................................................................
29
Landasan Teori
1. Teori Kontrol...........................................................................................
30
2. Teori Fungsionalisme Struktural.............................................................
32
3. Kerangka Berfikir........………………….................………...................
33
B.
C.
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian.............................................................................................
38
B.
Lokasi Penelitian ……………………………......................……................
40
C.
Sumber Data……………………………….................................................
40
D. Teknik Pengumpulan Data…………………........................……………....
41
E.
Subjek Penelitian Dan Teknik Pengambilan Cuplikan (Informan)..............
43
F.
Validitas Data...............................................................................................
44
G. Teknik Analisa Data..............…………………………...............................
45
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Deskripsi Lokasi Penelitian..........................................................................
47
B.
Profil Informan Pelaku Minum-Minuman Keras..........................................
49
C.
Hasil Penelitian
1. Sejarah Awal Mula Perilaku Miras Di Dukuh Sidomulyo.....................
61
2. Faktor –Faktor Penyebab Perilaku Minum-Minuman Keras..................
68
x
3. Perilaku dan Dampak Perilaku Minum-Minuman Keras Pada Pemuda Dukuh 75
Sidomulyo.......
4. Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras Masyarakat Dukuh 82
Sidomulyo....................................................................................
D. Pembahasan
98
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan......................................................................................................
117
B.
121
Implikasi..........................................................................................................
1. Implikasi Praktis........................................................................................
121
C.
2. Implikasi Teoritis.......................................................................................
122
3. Implikasi Metodologis................................................................................
123
Saran................................................................................................................
124
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR BAGAN
Bagan 2.1. : Kerangka Berfikir .................................................................................... 37
Bagan 3.1 : Skema Analisa Data..................................................................................
xii
46
DAFTAR MATRIKS
Matriks 4.1 : Karakteristik Informan Pelaku Minum-Minuman Keras..............
: 55
Matriks 4.2:
: 58
Karakteristik
Orangtua
Atau
Keluarga
Pelaku
Minum-
Minuman Keras............................................................................
Matriks 4.3 :
Karakteristik Tokoh Masyarakat : Agen Kontrol Sosial..............
: 61
Matriks 4.4 :
Sejarah Awal Mula Perilaku Minum-Minuman Keras Di Dukuh
: 67
Sidomulyo.........................................................................
Matriks 4.5 :
Perbedaan Motif Pelaku Minuman Keras.....................................
: 71
Matriks 4.6 :
Faktor Penyebab Perilaku Minum-Minuman Keras Pemuda
: 74
Dukuh Sidomulyo Desa Demangan............................................
Matriks 4.7 :
Perilaku Minum-Minuman Keras Pemuda Dukuh Sidomulyo.....
: 80
Matriks 4.8
Dampak Minum-Minuman Keras Bagi Pemuda Dukuh Sidomulyo...
: 81
Matriks 4.9a
Kontrol Sosial Lembaga Informal: Keluarga ..............................
: 87
Matriks 4.9b
Kontrol Sosial Lembaga Informal: Keluarga ..............................
: 88
Matriks 4.10
Kontrol Sosial Pada Tokoh Masyarakat Dukuh Sidomulyo.........
: 93
Matriks 4.11: Kontrol Sosial Tokoh Agama Pada Perilaku Minum-Minuman
: 96
:
Keras Di Dukuh Sidomulyo Desa Demangan ............................
Matriks 4.12: Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras Pada
Agen Kepolisian : KAPOLSEK Kecamatan Karangdowo .........
: 97
Matriks 4.13: Upaya Kontrol Sosial : Preventif, Represif, Koersif ...................
: 108
Analisis AGIL Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras
: 116
Matriks 4.14:
Pemuda Dukuh Sidomulyo.............................................................
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 4. 1 : Jenis Pekerjaan Di Desa Demangan.........................................................
48
Tabel 4. 2 : Pendidikan Penduduk Desa Demangan...................................................
49
xiv
Ayu Agustina, NIM: S254108005, Tesis, Kontrol Sosial Pada Perilaku
Minum-Minuman Keras Pemuda Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan
Karangdowo Kabupaten Klaten, Pembimbing I : Dr. Bagus Haryono, M.Si.,
Pembimbing II : Dr. Argyo Demartoto, M.Si.,Program Studi Sosiologi Program Pasca
Sarjana, Universitas Sebelas Maret, 2016.
ABSTRAK
Kontrol sosial digunakan masyarakat untuk menertibkan anggota masyarakat
yang menyimpang termasuk pemuda yang berperilaku minum-minuman keras. Tujuan
penelitian ini untuk mendeskripsikan kontrol sosial pada perilaku minum-minuman
keras pemuda Desa Sidomulyo Demangan Kecamatan Karangdowo Kabupaten Klaten.
Penelitian ini dilakukan di Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan
Karangdowo Kabupaten Klaten. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian
kualitatif yang bersifat deskriptif. Informan dipilih secara purposif dengan mendatangi
pihak-pihak yang dianggap mengetahui permasalahan perilaku minum-minuman keras
dan agen yang berperan melakukan kontrol sosial. Analisis data dilakukan dengan
model analisis interaktif yang prosesnya meliputi reduksi data, penyajian data, dan
penarikan simpulan. Penelitian ini dikaji dengan teori fungsionalisme struktural dari
Talcott Parsons dan teori kontrol sosial dari Hirschi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kontrol sosial pada perilaku minumminuman keras cenderung lemah. Kontrol sosial yang dilakukan agen kontrol sosial
mencakup tindakan preventif, represif dan koersif. Sejarah perilaku minum-minuman
keras di Dukuh Sidomulyo diawali ketidaksanggupan masyarakat dalam menyerap
nilai-nilai budaya Janggrungan. Faktor penyebab miras berasal dari dalam individu dan
lingkungan luar. Perilaku minum-minuman keras dilakukan pemuda dengan intensitas
satu minggu sekali; jenis miras beranekaragam antara lain:ciu jenewer, bir, anggur
merah, oplosan, arak, vodka, mansion, chivas, red lebel, jack daniel. Miras berasal dari
Bekonang, Kongsi, Pedan. Tempat minum-minuman keras selain dilingkungan Dukuh
Sidomulyo juga di tempat karaoke dan night club.Dana untuk miras terkumpul dari
uwol atau iuran sesama pemuda, pemuda yang pulang dari perantauan dan warga ketika
hajatan pernikahan. Sanksi untuk perilaku miras dari keluarga berupa pukulan, dari
tokoh kepolisian berupa membuat surat pernyataan dan tipiring. Sedangkan dari tokoh
masyarakat dan tokoh agama tidak memberikan sanksi yang bersifat koersif.
Kata Kunci: Kontrol Sosial, Perilaku Minum-Minuman Keras, Pemuda
xv
Ayu Agustina, NIM: S254108005, Thesis, Social Control Over Drinking Behavior
among the Youths in Sidomulyo Hamlet of Demangan Village of Karangdowo Sub District
of Klaten Regency, Counselor: Dr. Bagus Haryono, M.Si., Co-counselor: Dr. Argyo
Demartoto, M.Si., Sociological Study Program of Postgraduate Program, Sebelas Maret
University, 2016.
ABSTRACT
Society uses social control to control its deviant members including the youth having
drinking behavior. The objective of research was to describe social control in drinking behaviors
among the youths in Sidomulyo Hamlet of Demangan Village of Karangdowo Sub District of
Klaten Regency.
This study was conducted in Sidomulyo Hamlet of Demangan Village of Karangdowo
Sub District of Klaten Regency. The research method employed was a descriptive qualitative
research. The informants were selected purposively by seeing those considered as
knowledgeable in the term of drinking behavior and the agent serving as social control. Data
analysis was conducted using an interactive model of analysis, the process of which included
data reduction, data display, and conclusion drawing. This research was studied using Talcott
Parsons’ structural functionalism and Hirschi’s social control theories.
The result of research showed that social control over drinking behavior was weak.
Social control the social control agent conducted included preventive, repressive and coercive
measures. The history of drinking behavior in Sidomulyo Hamlet departed from the society’s
inability of absorbing Jangrungan cultural values. The factors resulting in drinking behavior
came from individual and external environment. Drinking behavior was taken by the youths in
once a week; there were many types of liquor: ciu jenewer, beer, red wine, arrack, vodka,
mansion, chivas, red lebel, jack Daniel. Liquor came from Bekonang, Kongsi, and Pedan.
Drinking behavior was conducted in karaoke center and night club, in addition to Sidomulyo
Hamlet. The fund for buying liquor was collected from the youths’ dues (uwol), the youths
going back from working in faraway place and those having wedding event. The sanction for
those having drinking behavior included stroke from family, and statement and tipiring from
police officers. Meanwhile society and religious leaders did not impose coercive sanction.
Keywords: Social Control, Drinking Behavior, Youth
xvi
PEMUDA DUKUH SIDOMULYO DESA DEMANGAN
KECAMATAN KARANGDOWO KABUPATEN KLATEN
TESIS
Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program
Studi Sosiologi
Oleh :
Ayu Agustina
S254108005
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
i
KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM-MINUMAN KERAS
PEMUDA DUKUH SIDOMULYO DESA DEMANGAN
KECAMATAN KARANGDOWO KABUPATEN KLATEN
Oleh
Ayu Agustina
S254108005
Telah Disetujui Oleh Tim Pembimbing
Komisi Pembimbing
Pembimbing I
Nama
Tanda Tangan
Dr. Bagus Haryono,M.Si
Tanggal
____________
..............
____________
...............
NIP.196112101989031002
Pembimbing II
Dr. Argyo Demartoto, M.Si
NIP.196508251992031003
Telah dinyatakan memenuhi syarat
Pada tanggal.........................2016
Kepala Program Studi Sosiologi
Program Pascasarjana UNS
Dr. Argyo Demartoto, M.Si
NIP. 196508251992031003
ii
iii
PERNYATAAN ORISINALITAS DAN PUBLIKASI TESIS
Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa:
1. Tesis yang berjudul “KONTROL SOSIAL PADA PERILAKU MINUM_MINUMAN
KERAS PEMUDA DUKUH SIDOMULYO DESA DEMANGAN KECAMATAN
KARANGDOWO KAB UPATEN KLATEN” ini adalah karya penelitian saya sendiri
dan bebas plagiat, serta tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang
lain untuk memperoleh gelar akademik serta tidak terdapat karya atau pendapat yang
pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali secara tertulis digunakan sebagai
acuan dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber acuan serta daftar pustaka. Karya
ini berisi gambaran mengenai kontrol sosial pada perilaku minum-minuman keras
pemuda Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan Karangdowo Kabupaten Klaten
dan perilaku minum-minuman keras tersebut merupakan akibat dari sejarah
Kebudayaan Janggrungan
yang diadopsi oleh masyarakat dan telah mengalami
pergeseran dari tujuan minum-minuman keras. Penelitian ini dianalisis dengan Teori
Fungsionalisme Struktural oleh Talcott Parsons dan Teori Kontrol oleh Hirschi,
sementara pada literasi lain yang dijadikan acuan dalam penelitian ini pada umumnya
membahas pengaruh kontrol sosial terhadap perilaku menyimpang seperti narkoba dan
minum-minuman keras. Apabila di kemudian hari terdapat plagiat di dalam karya
ilmiah ini, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan perundang-undangan
(Permendiknas No. 17 Tahun 2010)
2. Publikasi sebagian atau keseluruhan Tesis pada jurnal atau forum ilmiah lain harus
seijin dan menyertakan tim pembimbing sebagai author dan PPs UNS sebagai
institusinya. Apabila dalam waktu sekurang-kurangnya satu semester (6 bulan sejak
pengesahan Tesis) saya tidak melakukan publikasi dari sebagian atau keseluruhan Tesis
ini, maka Prodi Sosiologi PPs-UNS berhak mempublikasikannya pada jurnal ilmiah
yang diterbitkan oleh Prodi Sosiologi PPs-UNS. Apabila saya melakukan pelanggaran
dari ketentuan publikasi ini, maka saya mendapatkan sanksi akademik yang berlaku.
Surakarta, 28 September 2016
Ayu Agustina
iv
MOTTO
“Dan sesungguhnya, setelah kesulitan itu ada kemudahan”
(QS. Al Insyirah : 6)
“Pendidikan merupakan perlengkapan paling baik untuk hari tua”
(Aristoteles)
“Orang-orang hebat dibidang apapun bukan baru bekerja karena mereka terinspirasi,
namun mereka menjadi terinspirasi karena mereka lebih suka bekerja. Mereka tidak
menyia-nyiakan waktu untuk menunggu inspirasi.”
(Ernest Newman)
v
HALAMAN PERSEMBAHAN
Segala puji bagi ALLAH SWT yang telah memberikan berkah dan rahmat yang
melimpah.
Tesis ini penulis persembahkan kepada:
1. Kedua orang tuaku, Bapak Sugiyono dan Ibu Samiyem yang selalu mendoakan
dan memberi dukungan hingga terselaikannya tesis ini.
2. Keluarga kecilku: Suami dan my little angle Syakira Candi Fauziah yang selalu
memberikan doa, semangat dan selalu mengerti.
3. Pembimbing tesis ku Bapak Dr.Argyo Demartoto, M.Si dan Bapak Dr. Bagus
Haryono, M.Si yang penuh kesabaran membimbing untuk terselesaikannya tesis
ini.
4. Almamater Program Studi Sosiologi Universitas Negeri Sebelas Maret Surakarta
vi
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, segala puji dan syukur kami haturkan kepada Allah SWT atas
segala limpahan rahmat, hidayah dan karunia-Nya sehingga proses penelitian dan
penyusunan tesis ini dapat berjalan dengan baik. Shalawat dan salam semoga senantiasa
tercurah dan terlimpahkan pada junjungan kita Rasullullah SAW. Tesis ini disusun
untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai Derajat Magister Program Studi
Sosiologi, Program Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Hambatan yang ditemui oleh penulis selama penyusunan tesis ini tidaklah
sedikit. Akan tetapi berkat karunia Allah SWT dan bantuan serta dorongan dari berbagai
pihak akhirnya kesulitan yang ada dapat teratasi. Sehingga atas segala bentuk bantuan
yang telah diberikan, dengan segala kerendahan hati, peneliti mengucapkan terima kasih
kepada yang terhormat:
1.
Dr. Argyo Demartoto, M.Si, Kepala Program Studi Sosiologi, Program
Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret Surakarta sekaligus selaku Dosen
Pembimbing II yang telah berkenan memberikan pengarahan, motivasi, dan
bimbingan kepada peneliti.
2.
Dr. Bagus Haryono, M.Si, Selaku Pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan, serta saran-saran dalam penyusunan tesis ini.
3.
Prof. Dr. RB. Soemanto, MA, selaku Dosen Penguji yang telah memberikan
pengarahan, saran serta nasehat kepada peneliti dalam penyusunan tesis ini.
4.
Dr. Mahendra Wijaya,M.S, selaku Dosen Penguji yang telah memberikan
pengarahan, saran serta nasehat kepada peneliti dalam penyusunan tesis ini.
5.
Bapak/Ibu Dosen Program Studi Sosiologi, Program Pascasarjana, Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
6.
Bapak Ngadiman, selaku Kepala Desa Demangan, Kecamatan Karangdowo,
Kabupaten Klaten yang telah memberikan ijin untuk melaksanakan penelitian.
7.
Seluruh warga masyarakat Dukuh Sidomulyo, Desa Demangan, Kecamatan
Karangdowo, Kabupaten Klaten yang telah berkenan memberikan informasi demi
kepentingan penelitian ini.
8.
Kedua orangtuaku, Suami, serta my little angle: Syakira Candi Fauziah, terimakasih
atas segala doa, motivasi, semangat, dan semua pengertiannya.
vii
9.
Kepala Sekolah SMA N 1 Karangdowo serta Rekan-Rekan Guru yang telah
memberikan ijin dan motivasi untuk penulis demi terselaikannya tesis ini.
10. Rekan-Rekan Kuliah Program Studi Sosiologi, Program Pascasarjana, Universitas
Sebelas Maret Surakarta, yang telah memberikan inspirasi, motivasi, serta ilmu
yang berguna bagi penulis.
11. Berbagai pihak yang tidak bisa disebutkan satu-persatu.
Penulis menyadari bahwa dalam menyusun tesis ini masih jauh dari sempurna.
Untuk itu kritik dan saran sangat penulis harapkan demi perbaikan dan kesempurnaan
tesis
ini. Semoga segala amal baik dan keikhlasan membantu penulis tersebut
mendapatkan imbalan dari Allah SWT dan semoga hasil karya ini bermanfaat bagi
semua pihak yang berkepentingan.
Surakarta,
Agustus 2016
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL.........................................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN...........................................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN
iv
HALAMAN MOTTO
v
HALAMAN PERSEMBAHAN
vi
KATA PENGANTAR......................................................................................................
vii
DAFTAR ISI...................................................................................................................
ix
DAFTAR BAGAN..........................................................................................................
DAFTAR MATRIKS......................................................................................................
x
DAFTAR TABEL...........................................................................................................
xi
ABSTRAK
xii
ABSTRACT
xiii
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah...............................................................................
1
B.
Rumusan Masalah.........................................................................................
10
C.
Tujuan Penelitian..........................................................................................
10
D. Manfaat Penelitian........................................................................................
10
1. Manfaat Praktis.........................................................................................
10
2.Manfaat Akademis....................................................................................
12
BAB II.TINJAUAN PUSTAKA
12
ix
A. Konsep dan Teori
1. Kontrol Sosial..............................................................................
12
2. Perilaku Menyimpang............................................................
18
3. Perilaku Minum-Minuman Keras.....................................................
20
Penelitian Yang Relevan
1. Hasil Penelitian Nasional.........................................................................
27
2. Jurnal Internasional..................................................................................
29
Landasan Teori
1. Teori Kontrol...........................................................................................
30
2. Teori Fungsionalisme Struktural.............................................................
32
3. Kerangka Berfikir........………………….................………...................
33
B.
C.
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian.............................................................................................
38
B.
Lokasi Penelitian ……………………………......................……................
40
C.
Sumber Data……………………………….................................................
40
D. Teknik Pengumpulan Data…………………........................……………....
41
E.
Subjek Penelitian Dan Teknik Pengambilan Cuplikan (Informan)..............
43
F.
Validitas Data...............................................................................................
44
G. Teknik Analisa Data..............…………………………...............................
45
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Deskripsi Lokasi Penelitian..........................................................................
47
B.
Profil Informan Pelaku Minum-Minuman Keras..........................................
49
C.
Hasil Penelitian
1. Sejarah Awal Mula Perilaku Miras Di Dukuh Sidomulyo.....................
61
2. Faktor –Faktor Penyebab Perilaku Minum-Minuman Keras..................
68
x
3. Perilaku dan Dampak Perilaku Minum-Minuman Keras Pada Pemuda Dukuh 75
Sidomulyo.......
4. Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras Masyarakat Dukuh 82
Sidomulyo....................................................................................
D. Pembahasan
98
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan......................................................................................................
117
B.
121
Implikasi..........................................................................................................
1. Implikasi Praktis........................................................................................
121
C.
2. Implikasi Teoritis.......................................................................................
122
3. Implikasi Metodologis................................................................................
123
Saran................................................................................................................
124
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR BAGAN
Bagan 2.1. : Kerangka Berfikir .................................................................................... 37
Bagan 3.1 : Skema Analisa Data..................................................................................
xii
46
DAFTAR MATRIKS
Matriks 4.1 : Karakteristik Informan Pelaku Minum-Minuman Keras..............
: 55
Matriks 4.2:
: 58
Karakteristik
Orangtua
Atau
Keluarga
Pelaku
Minum-
Minuman Keras............................................................................
Matriks 4.3 :
Karakteristik Tokoh Masyarakat : Agen Kontrol Sosial..............
: 61
Matriks 4.4 :
Sejarah Awal Mula Perilaku Minum-Minuman Keras Di Dukuh
: 67
Sidomulyo.........................................................................
Matriks 4.5 :
Perbedaan Motif Pelaku Minuman Keras.....................................
: 71
Matriks 4.6 :
Faktor Penyebab Perilaku Minum-Minuman Keras Pemuda
: 74
Dukuh Sidomulyo Desa Demangan............................................
Matriks 4.7 :
Perilaku Minum-Minuman Keras Pemuda Dukuh Sidomulyo.....
: 80
Matriks 4.8
Dampak Minum-Minuman Keras Bagi Pemuda Dukuh Sidomulyo...
: 81
Matriks 4.9a
Kontrol Sosial Lembaga Informal: Keluarga ..............................
: 87
Matriks 4.9b
Kontrol Sosial Lembaga Informal: Keluarga ..............................
: 88
Matriks 4.10
Kontrol Sosial Pada Tokoh Masyarakat Dukuh Sidomulyo.........
: 93
Matriks 4.11: Kontrol Sosial Tokoh Agama Pada Perilaku Minum-Minuman
: 96
:
Keras Di Dukuh Sidomulyo Desa Demangan ............................
Matriks 4.12: Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras Pada
Agen Kepolisian : KAPOLSEK Kecamatan Karangdowo .........
: 97
Matriks 4.13: Upaya Kontrol Sosial : Preventif, Represif, Koersif ...................
: 108
Analisis AGIL Kontrol Sosial Pada Perilaku Minum-Minuman Keras
: 116
Matriks 4.14:
Pemuda Dukuh Sidomulyo.............................................................
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 4. 1 : Jenis Pekerjaan Di Desa Demangan.........................................................
48
Tabel 4. 2 : Pendidikan Penduduk Desa Demangan...................................................
49
xiv
Ayu Agustina, NIM: S254108005, Tesis, Kontrol Sosial Pada Perilaku
Minum-Minuman Keras Pemuda Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan
Karangdowo Kabupaten Klaten, Pembimbing I : Dr. Bagus Haryono, M.Si.,
Pembimbing II : Dr. Argyo Demartoto, M.Si.,Program Studi Sosiologi Program Pasca
Sarjana, Universitas Sebelas Maret, 2016.
ABSTRAK
Kontrol sosial digunakan masyarakat untuk menertibkan anggota masyarakat
yang menyimpang termasuk pemuda yang berperilaku minum-minuman keras. Tujuan
penelitian ini untuk mendeskripsikan kontrol sosial pada perilaku minum-minuman
keras pemuda Desa Sidomulyo Demangan Kecamatan Karangdowo Kabupaten Klaten.
Penelitian ini dilakukan di Dukuh Sidomulyo Desa Demangan Kecamatan
Karangdowo Kabupaten Klaten. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian
kualitatif yang bersifat deskriptif. Informan dipilih secara purposif dengan mendatangi
pihak-pihak yang dianggap mengetahui permasalahan perilaku minum-minuman keras
dan agen yang berperan melakukan kontrol sosial. Analisis data dilakukan dengan
model analisis interaktif yang prosesnya meliputi reduksi data, penyajian data, dan
penarikan simpulan. Penelitian ini dikaji dengan teori fungsionalisme struktural dari
Talcott Parsons dan teori kontrol sosial dari Hirschi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kontrol sosial pada perilaku minumminuman keras cenderung lemah. Kontrol sosial yang dilakukan agen kontrol sosial
mencakup tindakan preventif, represif dan koersif. Sejarah perilaku minum-minuman
keras di Dukuh Sidomulyo diawali ketidaksanggupan masyarakat dalam menyerap
nilai-nilai budaya Janggrungan. Faktor penyebab miras berasal dari dalam individu dan
lingkungan luar. Perilaku minum-minuman keras dilakukan pemuda dengan intensitas
satu minggu sekali; jenis miras beranekaragam antara lain:ciu jenewer, bir, anggur
merah, oplosan, arak, vodka, mansion, chivas, red lebel, jack daniel. Miras berasal dari
Bekonang, Kongsi, Pedan. Tempat minum-minuman keras selain dilingkungan Dukuh
Sidomulyo juga di tempat karaoke dan night club.Dana untuk miras terkumpul dari
uwol atau iuran sesama pemuda, pemuda yang pulang dari perantauan dan warga ketika
hajatan pernikahan. Sanksi untuk perilaku miras dari keluarga berupa pukulan, dari
tokoh kepolisian berupa membuat surat pernyataan dan tipiring. Sedangkan dari tokoh
masyarakat dan tokoh agama tidak memberikan sanksi yang bersifat koersif.
Kata Kunci: Kontrol Sosial, Perilaku Minum-Minuman Keras, Pemuda
xv
Ayu Agustina, NIM: S254108005, Thesis, Social Control Over Drinking Behavior
among the Youths in Sidomulyo Hamlet of Demangan Village of Karangdowo Sub District
of Klaten Regency, Counselor: Dr. Bagus Haryono, M.Si., Co-counselor: Dr. Argyo
Demartoto, M.Si., Sociological Study Program of Postgraduate Program, Sebelas Maret
University, 2016.
ABSTRACT
Society uses social control to control its deviant members including the youth having
drinking behavior. The objective of research was to describe social control in drinking behaviors
among the youths in Sidomulyo Hamlet of Demangan Village of Karangdowo Sub District of
Klaten Regency.
This study was conducted in Sidomulyo Hamlet of Demangan Village of Karangdowo
Sub District of Klaten Regency. The research method employed was a descriptive qualitative
research. The informants were selected purposively by seeing those considered as
knowledgeable in the term of drinking behavior and the agent serving as social control. Data
analysis was conducted using an interactive model of analysis, the process of which included
data reduction, data display, and conclusion drawing. This research was studied using Talcott
Parsons’ structural functionalism and Hirschi’s social control theories.
The result of research showed that social control over drinking behavior was weak.
Social control the social control agent conducted included preventive, repressive and coercive
measures. The history of drinking behavior in Sidomulyo Hamlet departed from the society’s
inability of absorbing Jangrungan cultural values. The factors resulting in drinking behavior
came from individual and external environment. Drinking behavior was taken by the youths in
once a week; there were many types of liquor: ciu jenewer, beer, red wine, arrack, vodka,
mansion, chivas, red lebel, jack Daniel. Liquor came from Bekonang, Kongsi, and Pedan.
Drinking behavior was conducted in karaoke center and night club, in addition to Sidomulyo
Hamlet. The fund for buying liquor was collected from the youths’ dues (uwol), the youths
going back from working in faraway place and those having wedding event. The sanction for
those having drinking behavior included stroke from family, and statement and tipiring from
police officers. Meanwhile society and religious leaders did not impose coercive sanction.
Keywords: Social Control, Drinking Behavior, Youth
xvi