Pengaruh Dosis dan Waktu Pemberian Abu Jerami Padi Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.)
PENGARUH DOSIS DAN WAKTU PEMBERIAN ABU JERAMI PADI TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI UBI JALAR (Ipomoea batatas L.)
SKRIPSI
Oleh:
GUSTI HANDAYANI / 110301005
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH DOSIS DAN WAKTU PEMBERIAN ABU JERAMI PADI TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI UBI JALAR (Ipomoea batatas L.)
SKRIPSI
Oleh:
GUSTI HANDAYANI / 110301005
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
Judul
: Pengaruh Dosis dan Waktu Pemberian Abu Jerami Padi
Terhadap
Pertumbuhan
dan
Produksi
Ubi
Jalar
(Ipomoea batatas L.)
Nama
: Gusti Handayani
NIM
: 110301005
Minat
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Program Studi : Agroekoteknologi
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Jonatan Ginting, MS)
Ketua
(Ir. Haryati, MP)
Anggota
Mengetahui,
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, MSc..)
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
GUSTI HANDAYANI: Pengaruh dosis dan waktu pemberian abu jerami padi
terhadap pertumbuhan dan produksi ubi jalar (Ipomoea batatas L.), dibimbing
oleh JONATAN GINTING dan HARYATI.
Ubi jalar merupakan komoditas bernilai ekonomi tinggi dan banyak
memberikan manfaat, selain mempunyai kandungan karbohidrat tinggi juga
mengandung nutrisi yang berguna bagi kesehatan sehingga dijadikan sebagai
sumber utama pangan alternatif. Maka dari itu dosis dan waktu pemberian abu
jerami padi dapat membantu dalam budidaya ubi jalar. Penelitian dilaksanakan di
lahan pertanian Desa Serapuh pada Juni-September 2015, menggunakan
rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor yaitu dosis abu jerami padi
(10g, 20g, 30g, 40g) dan waktu pemberian abu jerami padi (2 minggu sebelum
tanam, 1 minggu sebelum tanam, saat tanam). Parameter yang diamati adalah
panjang cabang utama, jumlah cabang, jumlah umbi per sampel, bobot segar umbi
per sampel, bobot kering umbi per sampel, jumlah umbi per plot, bobot segar
umbi per plot.
Hasil penelitian menunjukan bahwa dosis abu jerami padi berpengaruh
tidak nyata terhadap semua parameter. Waktu pemberian abu jerami padi
berpengaruh nyata pada parameter jumlah cabang 5 dan 7 MST. Interaksi
keduanya berpengaruh nyata terhadap parameter bobot segar umbi per sampel.
Hasil terbaik dari penelitian ini diperoleh pada perlakuan dosis abu jerami padi
40g dan waktu pemberian abu jerami padi 1 minggu sebelum tanam.
Kata kunci : abu jerami padi, waktu pemberian, ubi jalar
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
GUSTI HANDAYANI: The effect of dose and time in sowing of rice straw
asher to growth and yield sweet potato (Ipomoea batatas L.) supervisied by
JONATAN GINTING and HARYATI.
Sweet potato is high economy value commodity and bring a lot of benefits, In
addition to having carbohydrate content high have also containing nutrients
helpful for health so used as a the main source of alternatives food. Therefore
dose and time in sowing of rice straw asher expected to assist in cultivation sweet
potatoes. The research carried out in agricultural land village Serapuh in June to
September 2015, Used randomized block design with two factors that is doses rice
straw asher (10g, 20g, 30g, 40g) and time in sowing of a rice straw asher (two
weeks before planting , one week before planting, when planting) parameter
examined is long branches main, how many branches of, the number of bulb per
sample, fresh weight bulb per sample, the dried bulb weight per sample, the
number of bulb per a plot, fresh weight bulb per a plot.
The result of research showed dose of rice straw ash nothing significantly
to all parameter. Time of sowing of rice straw asher significantly of parameter
number of branches of 5 and 7 MST. Interaction are significantly on the
parameter of fresh bulb weight per sample. The best result of the research is dose
of rice straw ash 40g and application of rice straw ash one week before planting.
Keyword: rice straw asher, time in swing, sweet potato.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Serapuh pada tanggal 16 Agustus 1993 dari ayah
Jonianto dan Ibu Suyami. Penulis merupakan putri ketiga dari tiga bersaudara.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA negeri 2 Pematang Siantar dan tahun
yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur SNMPTN Undangan.
Penulis memilih minat Budidaya Pertanian Perkebunan, Program Studi
Agroekoteknologi.
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di Kebun Pangean,
Desa Giri Soko Kecamatan Singingi Hilir Kota Taluk Kuantan Kabupaten
Kuantan Singingi dari tanggal 10 Juli – 13 Agustus 2014.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan
hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul dari skripsi
ini adalah “Pengaruh Dosis dan Waktu Pemberian Abu Jerami Padi Terhadap
Pertumbuhan dan Produksi Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.)
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada Kedua
orang tua, yang telah memberikan semangat dan dukungannya. Kepada Bapak
Dr. Ir. Jonatan Ginting, MS dan Ibu Ir. Haryati, MP selaku komisi pembimbing
yang telah membimbing dan memberi masukan selama penulisan dalam
menyelesaikan skripsi ini, serta kepada teman-teman yang telah banyak
membantu yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, serta kepada dosen –
dosen dan pegawai di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Semoga skripsi ini bermanfaat bagi budidaya ubi jalar serta bermanfaat
bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, Oktober 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ........................................................................................................... i
ABSTRACT ........................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................ v
DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..........................................................................................
Tujuan Penelitian ......................................................................................
Hipotesis Penelitian ...................................................................................
Kegunaan Penelitian ..................................................................................
1
2
3
3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman Ubi Jalar ........................................................................
Syarat Tumbuh ...........................................................................................
Iklim .................................................................................................
Tanah ...............................................................................................
Pertumbuhan dan Hasil Ubi Jalar ..............................................................
Fungsi Kalium ...........................................................................................
Abu Jerami Padi .........................................................................................
Waktu Pemberian Pupuk ...........................................................................
4
5
5
6
7
8
9
10
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu ..................................................................................... 11
Bahan dan Alat ......................................................................................... 11
Metode Penelitian ..................................................................................... 11
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan dan Pembuatan Bedengan .....................................
Persiapan Bahan Tanam ...................................................................
Aplikasi Abu Jerami Padi.................................................................
Penanaman .......................................................................................
Pemupukan .......................................................................................
Panen ................................................................................................
Pemeliharaan Tanaman................................................................................
Penyiraman ......................................................................................
Penyulaman .....................................................................................
14
14
14
14
15
15
15
15
15
Universitas Sumatera Utara
Pengangkatan Batang .......................................................................
Pengendalian Hama dan Penyakit ....................................................
Penyiangan .......................................................................................
Parameter Pengamatan ................................................................................
Panjang Cabang Utama (cm) ..........................................................
Jumlah Cabang Utama ....................................................................
Jumlah Umbi Per Sampel (Umbi) ....................................................
Bobot Segar Umbi Per Sampel (g) ...................................................
Bobot Kering Umbi Per Sampel.......................................................
Total Umbi Per Plot (Umbi) .............................................................
Bobot Segar Umbi Per Plot (g) ........................................................
15
16
16
16
16
16
16
17
17
17
17
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .......................................................................................................... 18
Pembahasan .............................................................................................. 26
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................... 32
Saran ......................................................................................................... 32
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 33
LAMPIRAN ..................................................................................................... 35
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
NO.
Hal.
1.
Panjang cabang utama 14 MST terhadap perlakuan dosis abu jerami
padi
dan waktu pemberian abu jerami padi ....................................................
............................................................................................................... 18
2.
Jumlah cabang terhadap 5 MST perlakuan dosis abu jerami padi
dan
waktu pemberian abu jerami padi ............................................................
............................................................................................................... 20
3.
Jumlah cabang terhadap 7 MST perlakuan dosis abu jerami padi
dan
waktu pemberian abu jerami padi ............................................................
............................................................................................................... 20
4.
Jumlah umbi per sampel terhadap perlakuan dosis abu jerami padi
dan waktu pemberian abu jerami padi .....................................................
......................................................................................................... 22
5.
Bobot segar umbi per sampel terhadap perlakuan dosis abu jerami
padi dan waktu pemberian abu jerami padi ...........................................
......................................................................................................... 23
6.
Bobot kering umbi per sampel terhadap perlakuan dosis abu jerami
padi dan waktu pemberian abu jerami padi .............................................
......................................................................................................... 24
7.
Jumlah umbi per plot terhadap perlakuan dosis abu jerami padi
dan waktu pemberian abu jerami padi .....................................................
......................................................................................................... 25
8.
Bobot segar umbi per plot terhadap perlakuan abu jerami padi dan
waktu pemberian abu jerami padi ...........................................................
......................................................................................................... 26
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
NO.
Hal.
1.
Pertumbuhan panjang cabang utama .........................................................
.................................................................................................................. 19
2.
Pertumbuhan jumlah cabang utama ............................................................
.................................................................................................................. 21
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
NO.
Hal.
1.
Bagan Penelitian .......................................................................
35
2.
Bagan Letak Tanaman pada Plot ...............................................
36
3.
Jadwal Kegiatan Penelitian ........................................................
37
4.
Deskripsi Tanaman ...................................................................
38
5.
Hasil Analisis Tanah ..................................................................
39
6.
Hasil Analisis Abu Jerami Padi .................................................
40
7.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 2 MST ...........
41
8.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 2 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
41
9.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 2 MST ...........................
42
10.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 2 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
42
11.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 3 MST ...........
43
12.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 3 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
43
13.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 3 MST ...........................
44
14.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 3 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
44
15.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 4 MST ...........
45
16.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 4 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
45
17.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 4 MST ...........................
46
18.
19.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 4 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 5 MST............
46
47
20.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 5 MST ...........................
47
Universitas Sumatera Utara
21.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 6 MST............
48
22.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 6 MST ...........................
48
23.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 7 MST............
49
24.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 7 MST ...........................
49
25.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 8 MST............
50
26.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 8 MST ...........................
50
27.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 9 MST............
51
28.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 9 MST ...........................
51
29.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 10 MST..........
52
30.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 10 MST .........................
52
31.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 11 MST..........
53
32.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 11 MST .........................
53
33.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 12 MST..........
54
34.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 12 MST .........................
54
35.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 13 MST..........
55
36.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 13 MST .........................
55
37.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 14 MST..........
56
38.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 14 MST .........................
56
39.
Data Pengamatan Jumlah Cabang (cabang) 2 MST ..................
57
40.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama (cabang) 2 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
57
41.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 2 MST .............................
58
42.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 2 MST .............................
58
43.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama 3 MST .....................
59
Universitas Sumatera Utara
44.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama (cabang) 3 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
59
45.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama (cabang) 3 MST ..............
60
46.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 3 MST .............................
60
47.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 4 MST ......
61
48.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 4 MST .............................
61
49.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 5 MST ......
62
50.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 5 MST .............................
62
51.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 6 MST ......
63
52.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 6 MST .............................
63
53.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 7 MST ......
64
54.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 7 MST .............................
64
55.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 8 MST ......
65
56.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 8 MST ............................
65
57.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 9 MST ......
66
58.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 9 MST .............................
66
59.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 10 MST ....
67
60.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 10 MST ...........................
67
61.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 11 MST ....
68
62.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 11 MST ...........................
68
63.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 12 MST ....
69
64.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 12 MST ...........................
69
65.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 13 MST ....
70
66.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 13 MST ...........................
70
67.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 14 MST ....
71
Universitas Sumatera Utara
68.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 14 MST ...........................
71
69.
Data Pengamatan Jumlah Umbi per Sampel (Umbi).................
72
70.
Sidik Ragam Jumlah Umbi per Sampel ....................................
72
71.
Data Pengamatan Bobot Segar Umbi per Sampel (g) ...............
73
72.
Sidik Ragam Bobot Segar Umbi per Sampel ............................
73
73.
Data Pengamatan Bobot Kering Umbi per Sampel (g) .............
74
74.
Sidik Ragam Bobot Kering Umbi per Sampel ..........................
74
75.
Data Pengamatan Total Umbi per Plot (umbi) ..........................
75
76.
Sidik Ragam Total Umbi per Plot .............................................
75
77.
Data Pengamatan Bobot Segar Umbi per Plot (g) .....................
76
78.
Sidik Ragam Bobot Segar Umbi per Plot ..................................
76
79.
Foto Lampiran Penelitian ..........................................................
77
Universitas Sumatera Utara
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI UBI JALAR (Ipomoea batatas L.)
SKRIPSI
Oleh:
GUSTI HANDAYANI / 110301005
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH DOSIS DAN WAKTU PEMBERIAN ABU JERAMI PADI TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI UBI JALAR (Ipomoea batatas L.)
SKRIPSI
Oleh:
GUSTI HANDAYANI / 110301005
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
Judul
: Pengaruh Dosis dan Waktu Pemberian Abu Jerami Padi
Terhadap
Pertumbuhan
dan
Produksi
Ubi
Jalar
(Ipomoea batatas L.)
Nama
: Gusti Handayani
NIM
: 110301005
Minat
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Program Studi : Agroekoteknologi
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Jonatan Ginting, MS)
Ketua
(Ir. Haryati, MP)
Anggota
Mengetahui,
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, MSc..)
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
GUSTI HANDAYANI: Pengaruh dosis dan waktu pemberian abu jerami padi
terhadap pertumbuhan dan produksi ubi jalar (Ipomoea batatas L.), dibimbing
oleh JONATAN GINTING dan HARYATI.
Ubi jalar merupakan komoditas bernilai ekonomi tinggi dan banyak
memberikan manfaat, selain mempunyai kandungan karbohidrat tinggi juga
mengandung nutrisi yang berguna bagi kesehatan sehingga dijadikan sebagai
sumber utama pangan alternatif. Maka dari itu dosis dan waktu pemberian abu
jerami padi dapat membantu dalam budidaya ubi jalar. Penelitian dilaksanakan di
lahan pertanian Desa Serapuh pada Juni-September 2015, menggunakan
rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor yaitu dosis abu jerami padi
(10g, 20g, 30g, 40g) dan waktu pemberian abu jerami padi (2 minggu sebelum
tanam, 1 minggu sebelum tanam, saat tanam). Parameter yang diamati adalah
panjang cabang utama, jumlah cabang, jumlah umbi per sampel, bobot segar umbi
per sampel, bobot kering umbi per sampel, jumlah umbi per plot, bobot segar
umbi per plot.
Hasil penelitian menunjukan bahwa dosis abu jerami padi berpengaruh
tidak nyata terhadap semua parameter. Waktu pemberian abu jerami padi
berpengaruh nyata pada parameter jumlah cabang 5 dan 7 MST. Interaksi
keduanya berpengaruh nyata terhadap parameter bobot segar umbi per sampel.
Hasil terbaik dari penelitian ini diperoleh pada perlakuan dosis abu jerami padi
40g dan waktu pemberian abu jerami padi 1 minggu sebelum tanam.
Kata kunci : abu jerami padi, waktu pemberian, ubi jalar
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
GUSTI HANDAYANI: The effect of dose and time in sowing of rice straw
asher to growth and yield sweet potato (Ipomoea batatas L.) supervisied by
JONATAN GINTING and HARYATI.
Sweet potato is high economy value commodity and bring a lot of benefits, In
addition to having carbohydrate content high have also containing nutrients
helpful for health so used as a the main source of alternatives food. Therefore
dose and time in sowing of rice straw asher expected to assist in cultivation sweet
potatoes. The research carried out in agricultural land village Serapuh in June to
September 2015, Used randomized block design with two factors that is doses rice
straw asher (10g, 20g, 30g, 40g) and time in sowing of a rice straw asher (two
weeks before planting , one week before planting, when planting) parameter
examined is long branches main, how many branches of, the number of bulb per
sample, fresh weight bulb per sample, the dried bulb weight per sample, the
number of bulb per a plot, fresh weight bulb per a plot.
The result of research showed dose of rice straw ash nothing significantly
to all parameter. Time of sowing of rice straw asher significantly of parameter
number of branches of 5 and 7 MST. Interaction are significantly on the
parameter of fresh bulb weight per sample. The best result of the research is dose
of rice straw ash 40g and application of rice straw ash one week before planting.
Keyword: rice straw asher, time in swing, sweet potato.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Serapuh pada tanggal 16 Agustus 1993 dari ayah
Jonianto dan Ibu Suyami. Penulis merupakan putri ketiga dari tiga bersaudara.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA negeri 2 Pematang Siantar dan tahun
yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur SNMPTN Undangan.
Penulis memilih minat Budidaya Pertanian Perkebunan, Program Studi
Agroekoteknologi.
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di Kebun Pangean,
Desa Giri Soko Kecamatan Singingi Hilir Kota Taluk Kuantan Kabupaten
Kuantan Singingi dari tanggal 10 Juli – 13 Agustus 2014.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan
hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul dari skripsi
ini adalah “Pengaruh Dosis dan Waktu Pemberian Abu Jerami Padi Terhadap
Pertumbuhan dan Produksi Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.)
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada Kedua
orang tua, yang telah memberikan semangat dan dukungannya. Kepada Bapak
Dr. Ir. Jonatan Ginting, MS dan Ibu Ir. Haryati, MP selaku komisi pembimbing
yang telah membimbing dan memberi masukan selama penulisan dalam
menyelesaikan skripsi ini, serta kepada teman-teman yang telah banyak
membantu yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, serta kepada dosen –
dosen dan pegawai di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Semoga skripsi ini bermanfaat bagi budidaya ubi jalar serta bermanfaat
bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, Oktober 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ........................................................................................................... i
ABSTRACT ........................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................ v
DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..........................................................................................
Tujuan Penelitian ......................................................................................
Hipotesis Penelitian ...................................................................................
Kegunaan Penelitian ..................................................................................
1
2
3
3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman Ubi Jalar ........................................................................
Syarat Tumbuh ...........................................................................................
Iklim .................................................................................................
Tanah ...............................................................................................
Pertumbuhan dan Hasil Ubi Jalar ..............................................................
Fungsi Kalium ...........................................................................................
Abu Jerami Padi .........................................................................................
Waktu Pemberian Pupuk ...........................................................................
4
5
5
6
7
8
9
10
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu ..................................................................................... 11
Bahan dan Alat ......................................................................................... 11
Metode Penelitian ..................................................................................... 11
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan dan Pembuatan Bedengan .....................................
Persiapan Bahan Tanam ...................................................................
Aplikasi Abu Jerami Padi.................................................................
Penanaman .......................................................................................
Pemupukan .......................................................................................
Panen ................................................................................................
Pemeliharaan Tanaman................................................................................
Penyiraman ......................................................................................
Penyulaman .....................................................................................
14
14
14
14
15
15
15
15
15
Universitas Sumatera Utara
Pengangkatan Batang .......................................................................
Pengendalian Hama dan Penyakit ....................................................
Penyiangan .......................................................................................
Parameter Pengamatan ................................................................................
Panjang Cabang Utama (cm) ..........................................................
Jumlah Cabang Utama ....................................................................
Jumlah Umbi Per Sampel (Umbi) ....................................................
Bobot Segar Umbi Per Sampel (g) ...................................................
Bobot Kering Umbi Per Sampel.......................................................
Total Umbi Per Plot (Umbi) .............................................................
Bobot Segar Umbi Per Plot (g) ........................................................
15
16
16
16
16
16
16
17
17
17
17
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .......................................................................................................... 18
Pembahasan .............................................................................................. 26
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................... 32
Saran ......................................................................................................... 32
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 33
LAMPIRAN ..................................................................................................... 35
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
NO.
Hal.
1.
Panjang cabang utama 14 MST terhadap perlakuan dosis abu jerami
padi
dan waktu pemberian abu jerami padi ....................................................
............................................................................................................... 18
2.
Jumlah cabang terhadap 5 MST perlakuan dosis abu jerami padi
dan
waktu pemberian abu jerami padi ............................................................
............................................................................................................... 20
3.
Jumlah cabang terhadap 7 MST perlakuan dosis abu jerami padi
dan
waktu pemberian abu jerami padi ............................................................
............................................................................................................... 20
4.
Jumlah umbi per sampel terhadap perlakuan dosis abu jerami padi
dan waktu pemberian abu jerami padi .....................................................
......................................................................................................... 22
5.
Bobot segar umbi per sampel terhadap perlakuan dosis abu jerami
padi dan waktu pemberian abu jerami padi ...........................................
......................................................................................................... 23
6.
Bobot kering umbi per sampel terhadap perlakuan dosis abu jerami
padi dan waktu pemberian abu jerami padi .............................................
......................................................................................................... 24
7.
Jumlah umbi per plot terhadap perlakuan dosis abu jerami padi
dan waktu pemberian abu jerami padi .....................................................
......................................................................................................... 25
8.
Bobot segar umbi per plot terhadap perlakuan abu jerami padi dan
waktu pemberian abu jerami padi ...........................................................
......................................................................................................... 26
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
NO.
Hal.
1.
Pertumbuhan panjang cabang utama .........................................................
.................................................................................................................. 19
2.
Pertumbuhan jumlah cabang utama ............................................................
.................................................................................................................. 21
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
NO.
Hal.
1.
Bagan Penelitian .......................................................................
35
2.
Bagan Letak Tanaman pada Plot ...............................................
36
3.
Jadwal Kegiatan Penelitian ........................................................
37
4.
Deskripsi Tanaman ...................................................................
38
5.
Hasil Analisis Tanah ..................................................................
39
6.
Hasil Analisis Abu Jerami Padi .................................................
40
7.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 2 MST ...........
41
8.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 2 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
41
9.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 2 MST ...........................
42
10.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 2 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
42
11.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 3 MST ...........
43
12.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 3 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
43
13.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 3 MST ...........................
44
14.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 3 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
44
15.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 4 MST ...........
45
16.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 4 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
45
17.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 4 MST ...........................
46
18.
19.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 4 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 5 MST............
46
47
20.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 5 MST ...........................
47
Universitas Sumatera Utara
21.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 6 MST............
48
22.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 6 MST ...........................
48
23.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 7 MST............
49
24.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 7 MST ...........................
49
25.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 8 MST............
50
26.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 8 MST ...........................
50
27.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 9 MST............
51
28.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 9 MST ...........................
51
29.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 10 MST..........
52
30.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 10 MST .........................
52
31.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 11 MST..........
53
32.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 11 MST .........................
53
33.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 12 MST..........
54
34.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 12 MST .........................
54
35.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 13 MST..........
55
36.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 13 MST .........................
55
37.
Data Pengamatan Panjang Cabang Utama (cm) 14 MST..........
56
38.
Sidik Ragam Panjang Cabang Utama 14 MST .........................
56
39.
Data Pengamatan Jumlah Cabang (cabang) 2 MST ..................
57
40.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama (cabang) 2 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
57
41.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 2 MST .............................
58
42.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 2 MST .............................
58
43.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama 3 MST .....................
59
Universitas Sumatera Utara
44.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama (cabang) 3 MST
Transformasi √x + 0.5 ...............................................................
59
45.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama (cabang) 3 MST ..............
60
46.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 3 MST .............................
60
47.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 4 MST ......
61
48.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 4 MST .............................
61
49.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 5 MST ......
62
50.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 5 MST .............................
62
51.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 6 MST ......
63
52.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 6 MST .............................
63
53.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 7 MST ......
64
54.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 7 MST .............................
64
55.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 8 MST ......
65
56.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 8 MST ............................
65
57.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 9 MST ......
66
58.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 9 MST .............................
66
59.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 10 MST ....
67
60.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 10 MST ...........................
67
61.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 11 MST ....
68
62.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 11 MST ...........................
68
63.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 12 MST ....
69
64.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 12 MST ...........................
69
65.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 13 MST ....
70
66.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 13 MST ...........................
70
67.
Data Pengamatan Jumlah Cabang Utama (cabang) 14 MST ....
71
Universitas Sumatera Utara
68.
Sidik Ragam Jumlah Cabang Utama 14 MST ...........................
71
69.
Data Pengamatan Jumlah Umbi per Sampel (Umbi).................
72
70.
Sidik Ragam Jumlah Umbi per Sampel ....................................
72
71.
Data Pengamatan Bobot Segar Umbi per Sampel (g) ...............
73
72.
Sidik Ragam Bobot Segar Umbi per Sampel ............................
73
73.
Data Pengamatan Bobot Kering Umbi per Sampel (g) .............
74
74.
Sidik Ragam Bobot Kering Umbi per Sampel ..........................
74
75.
Data Pengamatan Total Umbi per Plot (umbi) ..........................
75
76.
Sidik Ragam Total Umbi per Plot .............................................
75
77.
Data Pengamatan Bobot Segar Umbi per Plot (g) .....................
76
78.
Sidik Ragam Bobot Segar Umbi per Plot ..................................
76
79.
Foto Lampiran Penelitian ..........................................................
77
Universitas Sumatera Utara