L1.1 KOMPOSISI ASAM LEMAK BAHAN BAKU RBDPO HASIL ANALISA GCMS Tabel L1.1 Komposisi Asam Lemak RBDPO Asam Lemak Komposisi () Berat Molekul Mol Mol x BM

  

LAMPIRAN 1

DATA BAHAN BAKU L1.1 KOMPOSISI ASAM LEMAK BAHAN BAKU RBDPO HASIL ANALISA GCMS

  278,43 0,00032

  282,46 0,15141

  9 0,408310 3 115,3313

  Asam Linoleat (C

  18:2

  ) 6,64

  280,45 0,02367

  6 0,063843 7 17,90497

  Asam Linolenat (C 18:3 ) 0,09

  3 0,000870 9 0,242485

  4 0,040189 5 11,43311

  Asam Arakidat (C 20:0 ) 0,35

  312,53 0,00111

  9 0,003017 5 0,943059

  Asam Eikosenoat (C 20:1 ) 0,52

  310,51 0,00167

  5 0,004516 7 1,402481

  Jumlah 100% 0,37084

  3 270,015

  Asam Oleat (C 18:1 ) 42,77

  284,48 0,01490

  Tabel L1.1 Komposisi Asam Lemak RBDPO

  228,37 0,00433

  Asam Lemak Komposisi (%)

Berat

Molekul

  Mol %Mol %Mol x BM

  Asam Laurat (C 12:0 ) 0,18

  200,32 0,00089

  8 0,002421 5 0,485075

  Asam Miristat (C

  14:0

  ) 0,99

  5 0,011689 5 2,669531

  ) 4,24

  Asam Palmitat (C 16:0 ) 44,08

  256,42 0,17190

  5 0,463551 9 118,8639

  Asam Palmitoleat (C 16:1 ) 0,15

  254,41 0,00058

  9 0,001588 2 0,404054

  Asam Stearat (C

  18:0

  Dari perhitungan, maka diperoleh berat molekul rata-rata FFA RBDPO sebesar 270,015 gr/mol.

  L1.2 KOMPOSISI TRIGLISERIDA BAHAN BAKU RBDPO

  Tabel L1.2 Komposisi Trigliserida RBDPO

  Trigliserida Komposisi (%)

Berat

Molekul

  Mol %Mol %Mol x BM

  Trilaurin (C

  36 H

  72 O

  6

  ) 0,18 638 0,00028 0,00237 1,51206 Trimiristin (C

  42 H

  84 O 6 ) 0,99 722 0,00137 0,01159 8,36798

  Tripalmitin (C

  48 H

  96 O6) 44,08 806 0,05469 0,46257 372,83142

  Tripalmitolein (C

32 H

  Tristearin (C

  90 O 6 ) 0,09 872 0,00010 0,00085 0,74120

  Kadar FFA = = = 1,138

  L1.3 KADAR FREE FATTY ACID (FFA) RBDPO

  Jumlah 100% 0,11823 848,464 Dari perhitungan, maka diperoleh berat molekul rata-rata FFA RBDPO sebesar 848,464 gr/mol.

  60 H 114 O 6 ) 0,52 968 0,00054 0,00457 4,42376

  Trieikosenoin (C

  60 H 120 O 6 ) 0,35 974 0,00036 0,00304 2,96096

  Triarakidin (C

  54 H

  54 H 108

  Trilinolenin (C

  96 O 6 ) 6,64 878 0,00756 0,00639 5,61042

  54 H

  Trilinolein (C

  54 H 102 O 6 ) 42,77 884 0,04838 0,40920 361,73280

  ) 4,24 890 0,00476 0,04026 35,8314 Triolein (C

  6

  90 O 6 ) 0,15 800 0,00019 0,00161 1,28800

  O

  

LAMPIRAN 2

DATA HASIL PENELITIAN

L2.1 DATA HASIL ANALISA DENSITAS BIODIESEL

C) Waktu Alir (detik) t rata-rata Biodiesel (detik) Viskositas Kinematik (cSt) t

  L2.3 DATA YIELD BIODIESEL

  40 5 94,35 6 95,64 7 95,58

  1:9

  50 5 94,39 6 95,90 7 96,98

  45 5 97,28 6 97,14 7 96,90

  40 5 95,86 6 96,88 7 98,83

  1:6

  Rasio Molar RBDPO : Alkohol Suhu ( o

  Kondisi Reaksi Yield (%)

  Tabel L2.3 Hasil Yield Biodiesel

  30 % 1 : 6 40 200 1560 2440 2000 5,663

  Tabel L2.1 Hasil Analisa Densitas Biodiesel

  3

  2 t

  1

t

  Jumlah Biokatalis (b/b) Rasio Molar Reaktan Suhu ( o

  Tabel L2.2 Hasil Analisa Viskositas Biodiesel

  L2.2 DATA HASIL ANALISA VISKOSITAS KINEMATIKA BIODIESEL

  40 854,6099

  30 % 1 : 6

  C) Densitas Biodiesel (g/ml)

  Jumlah Biokatalis (b/b) Rasio Molar Reaktan Suhu ( o

C) Waktu (Jam)

  45 5 97,08 6 97,27 7 97,28 5 95,34

  50 6 92,03 7 94,75

  

L2.4 DATA HASIL ANALISA AKTIVITAS ENZIM BERDASARKAN

PERSEN HIDROLISA RBDPO

  Tabel L2.4 Hasil Analisa Aktivitas Enzim Berdasarkan Persen Hidrolisa RBDPO

  Variasi Run Kondisi Reaksi Persen Hidrolisa RBDPO (%) Suhu ( o

C) Rasio Molar RBDPO : Etanol Jumlah Biokatalis (b/b) Sebelum Pemakaian Setelah Pemakaian

  IV

  40 1:6 30 1,01 2,336

  

LAMPIRAN 3

CONTOH PERHITUNGAN L3.1 PERHITUNGAN KADAR FFA RBDPO

  7

  mol gr gr / 464 , 848

  =

  Trigliseri da BM Massa

  Massa RBDPO = 2 gr Etanol : RBDPO = 6 : 1 (mol/mol) % katalis = 30 % (b/b) BM Trigliserida = 848,464 gr/mol Mol RBDPO =

  L3.2 PERHITUNGAN KEBUTUHAN ETANOL

  % = 1,138 %

  10 270,015 189 , 1

25 ,

x x x

  05 ,

  Kadar FFA = % Keterangan: N = Normalitas larutan NaOH

  % =

  10 NxVxM

  sampel massa x

  Kadar FFA =

  Normalitas NaOH = 0,25 N Volume larutan NaOH yang terpakai = 11 ml BM FFA = 270,015 gr/mol Berat RBDPO = 7,05 gram

  L3.1 Perhitungan Kadar FFA RBDPO

  V = Volume larutan NaOH terpakai M = Berat molekul FFA (BM FFA RBDPO = 270,015 gr/mol)

  20

  = 0,02357 mol Mol RBDPO = x 0,002357 = 0,141432 mol Maka, massa etanol = mol etanol x BM etanol

  = 0,141432 mol x 46 gr/mol = 6,506 gram

  Volume metanol =

  =

  = 8,246 ml Untuk kebutuhan etanol yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

  L3.3 PERHITUNGAN DENSITAS BIODIESEL

  Volume piknometer = = 5,64 ml Densitas sampel = Berat piknometer kosong = 15,45 gr = 0,01545 kg Berat piknometer + biodiesel = 20,20 gr = 0,02027 kg Berat biodiesel = 4,82 gr = 0,00482 kg

  3 Densitas minyak biodiesel = = 854,6099 kg/m Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

  L3.4 PERHITUNGAN VISKOSITAS BIODIESEL

  sg = viskositas sampel = k x sg x t Dimana t = waktu alir

  Kalibrasi air: o

  3

  3

   air (40

  C) = 992,925 kg/m = 0,992925 g/m [48] o -3

  Viskositas air (40

  C) = 0,6321 x 10 kg/m.s [48] t air = 225 detik sg air = 1

  Viskositas air = k x sg x t

• 3

  0,6321 x 10 kg/m.s = k x 1 x 225 s

• -6

  2

  k = 2,809 x 10 kg/m.s

  Viskositas Biodiesel

  t rata-rata biodiesel = 2000 detik sg biodiesel = = 0,8607 Viskositas biodiesel = k x sg x t

• -6

  = 2,809 x 10 x 0,8607 x 2000 = 0,00484 kg/m.s

• 6

  2 Viskositas kinematik = = 5,663 x 10 m /s

  2

  = 5,663 mm /s = 5,663 cSt Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

  L3.5 PERHITUNGAN YIELD BIODIESEL

  massa biodiesel praktik x kemurnian  x

  Yield 100 % massa bahan baku 20 gr x 0,9883

  x

  Yield  100 % 20 gr Yield  98 , 83 %

  Untuk data lainnya mengikuti contoh perhitungan di atas

L3.6 PERHITUNGAN PERSEN HIDROLISA RBDPO

  BM Trigliserida RBDPO = 848,464 gr/mol = 848,464 mg/mmol Berat 2 ml RBDPO = 2,27 gram = 2270 mg Volume NaOH terpakai = 3,75 ml Molaritas NaOH = 0,05 M Mol Trigliserida dalam 2 ml RBDPO = [38]

  = = 2,675 mmol Mol FFA (teoritis) = 3 x mol Trigliserida RBDPO = 3 x 2,675 mmol = 8,025 mmol

  Mol FFA (praktek) = mol NaOH = Molaritas NaOH x Volume NaOH terpakai = 0,05 x 0,375 = 0,01875 mmol

  Persen Hidrolisa = = = 0,2336 % Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

  

LAMPIRAN 4

DOKUMENTASI PENELITIAN

L4.1 BAHAN BAKU RBDPO

  Gambar L4.1 Bahan Baku RBDPO

L4.2 PROSES TRANSESTERIFIKASI

  Gambar L4.2 Proses Transesterifikasi

  57 Universitas Sumatera Utara

L4.3 HASIL TRANSESTERIFIKASI

  Gambar L4.3 Hasil Transesterifikasi

L4.4 PENYARINGAN ENZIM

  Gambar L4.4 Penyaringan Enzim

  58 Universitas Sumatera Utara

L4.6 ANALISIS AKTIVITAS ENZIM

  59 L4.5 PRODUK AKHIR BIODIESEL Gambar L4.5 (a) Biodiesel yang Dihasilkan, (b) Penyimpanan Biodiesel dalam Botol

  Gambar L4.6 (a) Novozyme

  ®

  435 Sebelum Dipakai, (b) Novozyme

  ®

  435 Setelah Dipakai, (c) Analisis Aktivitas Enzim, (d) Penyimpanan Novozyme

  ®

  435 dalam Botol

  (a) (b)

  (c) (d)

  (a) (b)

  Universitas Sumatera Utara

L4.7 ANALISIS DENSITAS

  Gambar L4.7 Analisis Densitas

L4.8 ANALISIS VISKOSITAS

  Gambar L4.8 Analisis Viskositas

  60 Universitas Sumatera Utara

  

LAMPIRAN 5

HASIL ANALISIS BAHAN BAKU RBDPO DAN

BIODIESEL

L5.1 HASIL ANALISIS KOMPOSISI ASAM LEMAK RBDPO

  Gambar L5.1 Hasil Analisis Kromatogram GC-MS Asam Lemak RBDPO

  (Refined Bleached Deodorized Palm Oil)

  L5.2 HASIL ANALISIS BIODIESEL

  Gambar L5.2 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 1 (RBDPO:Etanol = 1:6; T = 40

  o

  C; t = 5 jam) Gambar L5.3 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 2 (RBDPO:Etanol = 1:6; T = 40

  o

  C; t = 6 jam) Gambar L5.4 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 3 (RBDPO:Etanol = 1:6; T = 40

  o

  C; t = 7 jam) Gambar L5.5 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 4 (RBDPO:Etanol = 1:9; T = 40

  o

  C; t = 5 jam) Gambar L5.6 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 5 (RBDPO:Etanol = 1:9; T = 40

  o

  C; t = 6 jam) Gambar L5.7 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 6 (RBDPO:Etanol = 1:9; T = 40

  o

  C; t = 7 jam) Gambar L5.8 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 7 (RBDPO:Etanol = 1:6; T = 45

  o

  C; t = 5 jam) Gambar L5.9 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 8 (RBDPO:Etanol = 1:6; T = 45

  o

  C; t = 6 jam) Gambar L5.10 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 9 (RBDPO:Etanol = 1:6; T = 45

  o

  C; t = 7 jam) Gambar L5.11 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 10 (RBDPO:Etanol = 1:9; T = 45

  o

  C; t = 5 jam) Gambar L5.12 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 11 (RBDPO:Etanol = 1:9; T = 45

  o

  C; t = 6 jam) Gambar L5.13 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 12 (RBDPO:Etanol = 1:9; T = 45

  o

  C; t = 7 jam) Gambar L5.14 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 13 (RBDPO:Etanol = 1:6; T = 50

  o

  C; t = 5 jam) Gambar L5.15 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 14 (RBDPO:Etanol = 1:6; T = 50

  o

  C; t = 6 jam) Gambar L5.16 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 15 (RBDPO:Etanol = 1:6; T = 50

  o

  C; t = 7 jam) Gambar L5.17 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 16 (RBDPO:Etanol = 1:9; T = 50

  o

  C; t = 5 jam) Gambar L5.18 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 17 (RBDPO:Etanol = 1:9; T = 50

  o

  C; t = 6 jam) Gambar L5.19 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 18 (RBDPO:Etanol = 1:9; T = 50

  o

  C; t = 7 jam)