Pengaruh pemupukan terhadap akumulasi timbal pada kubis (Brassica oleracea L.) dan sawi putih (Brassica rapa L.)

Lampiran 1. Gambar penentuan timbal secara kualitatif

Lampiran 2. Gambar rumah plastik

Lampiran 3. Gambar tanaman kubis dan sawi putih sebelum dipanen
- Kubis (Brassica oleraceae L.)

-

Sawi Putih (Brassica rapa L.)

Lampiran 4. Gambar kubis dan sawi putih yang telah dipanen
- Kubis yang telah dibelah

-

Sawi putih yang telah dibelah

Lampiran 5. Hasil Identifikasi tanaman kubis

Lampiran 6. Hasil Identifikasi tanaman sawi putih


Lampiran 7. Gambar alat Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) dan tanur

-

Gambar rangkaian alat Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)

-

Gambar tanur

Lampiran 8. Bagan alir proses Destruksi kering
kubis dan sawi putih
segar
Dibersihkan dari pengotoran
Ditimbang berat total
Dicuci bersih
Di potong kecil-kecil dan di blender sampai halus
Bahan yang telah halus
Ditimbang ±10 gram di atas krus porselen

Diarangkan di atas hot plate
Diabukan dalam tanur dengan temperatur awal
100oC dan perlahan-lahan temperatur dinaikkan
hingga suhu 450oC dengan interval 25oC setiap 5
menit
Dilakukan selama ±48 jam dan dibiarkan hingga
dingin pada desikator
Abu

Hasil

Ditambahkan 5 ml HNO3 (1:1)
Diuapkan pada hot plate sampai kering
Dimasukkan kembali ke dalam tanur dengan
temperatur awal 100oC dan perlahan-lahan
temperatur dinaikkan hingga suhu 450oC dengan
interval 25oC setiap 5 menit
Dilakukan selama ±1 jam dan dibiarkan hingga
dingin pada desikator


Lampiran 9. Bagan alir pembuatan larutan bahan
Bahan yang telah
Dilarutkan dalam 5 ml HNO3 (1:1)
didestruksi
Dipindahkan dalam labu tentukur 50 ml
Dibilas krus porselen sebanyak tiga kali dengan 10
ml akuabides bebas mineral. Dicukupkan hingga
garis tanda
Di saring dengan kertas Whatman No.42
Dibuang 5 ml untuk menjenuhkan kertas saring
Filtrat
Dimasukkan ke dalam botol
Larutan bahan
Dilakukan analisis kualitatif
Dilakukan analisis kuantitatif dengan
Spektrofotometer Serapan Atom untuk timbal pada
283,3 nm
Hasil

Lampiran 10. Contoh perhitungan dosis rekomendasi pemupukan

Diketahui : - Jumlah tanah per hektar = 2.000.000 kg tanah
- Tanah yang digunakan = 5 kg / polybag
Ditanya : X = ?
�����ℎ ����� ��� ℎ����� (�)
�����ℎ ����ℎ ��� ℎ�����

1. Untuk 15 mg pupuk / 1 kg tanah
0,000075 ��

=
5 ��
2000.000 �� ����ℎ
150 ��
= 30 kg/ha
X=
5 ��

=

�����ℎ ����� ���� �������

�����ℎ ����ℎ ���� �������

mg/ 1 kg tanah

mg/ 5 kg tanah

Kg/ 5 kg tanah

Kg/ha

15

75

7,5 x 10-5

30

30


150

1,5 x 10-4

60

60

300

3 x 10-4

120

120

600

6 x 10-4


240

240

1200

1,2 x 10-3

480

Keterangan: pemupukan normal untuk pupuk organik 20 ton/ha, dan pupuk NPK
100 – 1000 kg/ha.

Lampiran 11. Data hasil pengukuran Absorbansi Larutan Standar Timbal (Pb),
perhitungan persamaan Garis Regresi dan Koefisien Korelasi (r)
dari data Kalibrasi timbal (Pb)
1. Hasil Pengukuran absorbansi larutan standar Pb
No
Konsentrasi (µg/ml)
Absorbansi (A)

1

0,0000

-0,00003

2

0,2000

0,00123

3

0,4000

0,00211

4


0,6000

0,00316

5

0,8000

0,00430

6

1,0000

0,00537

2. Perhitungan Persamaan Garis Regresi dan Koefisien Korelasi (r)
No

X


Y

XY

X2

Y2

1

0,0000

-0,00003

0,00000

0,0000

-0,0000000009


2

0,2000

0,00123

0,000246

0,0400

0,0000015129

3

0,4000

0,00211

0,000844

0,1600

0,0000044521

4

0,6000

0,00316

0,001896

0,3600

0,0000099856

5

0,8000

0,00430

0,00344

0,6400

0,00001849

6

1,0000

0,00537

0,00537

1,0000

0,0000288369



3

0,01614

0,011796

2,2

0,0000632766

Rata-rata

0,5

0,00269

0,001966

0,3667

0,0000105461

�=
�=

∑�� − ∑�∑�/�
∑� 2 − (∑�)2 /�

0,011796 − 3(0,01614)/6
2,2 − (3)2 /6

� = 0,00532
� = � − ��

� = 0,00269 − (0,00532)(0,5)
� = 0,000028

Maka persamaan regresinya adalah: Y = 0,00532X + 0,000028
�=
�=
�=

∑�� − ∑�∑�/�

�[∑� 2 − (∑�)2 /�][∑� 2 − (∑�)2 /�]

0,011796 − 3(0,01614)/6

�[2,2 − (3)2 /6][0,0000632766 − (0,01614)2 /6]

0,003726
0,00372854

� = 0,9993

Lampiran 12. Data perhitungan kadar pengaruh pemupukan terhadap akumulasi
timbal oleh kubis dan sawi putih
1. Data hasil analisis Kubis
Pupuk
& dosis
Kontrol

No

Berat
sampel (g)

Absorbansi
(A)

Konsentrasi
(μg/ml)

Kadar (μg/g)

10,0299

0,00326

0,6075

3,0285

10,0278

0,00324

0,6037

3,0104

10,0288

0,00328

0,6113

3,0476

10,0220

0,00321

0,5981

2,9840

10,0232

0,00325

0,6056

3,0212

10,0239

0,00329

0,6131

3,0585

10,0265

0,00282

0,5248

2,6171

10,0289

0,00287

0,5342

2,6633

10,0245

0,00291

0,5417

2,7020

10,0222

0,00275

0,5116

2,5526

10,0269

0,00253

0,4703

2,3452

10,0276

0,00259

0,4816

2,4013

10,0270

0,00250

0,4647

2,3170

10,0256

0,00241

0,4477

2,2330

10,0260

0,00239

0,4440

2,2142

10,0241

0,00221

0,4101

2,0458

10,0288

0,00224

0,4158

2,0730

10,0249

0,00229

0,4252

2,1206

10,0242

0,00301

0,5605

2,7959

10,0209

0,00310

0,5774

2,8812

10,0277

0,00305

0,5680

2,8324

1
2
3

PO 15
mg/kg

1
2
3

PO 30
mg/kg

1
2
3

PO 60
mg/kg

1
2
3

PO 120
mg/kg

1
2
3

PO 240
mg/kg

1
2
3

PN 15
mg/kg

1
2
3

PN 30
mg/kg

1
10,0203

0,00284

0,5286

2,6375

10,0278

0,00288

0,5361

2,6730

10,0290

0,00290

0,5398

2,6914

10,0257

0,00270

0,5022

2,5048

10,0227

0,00271

0,5041

2,5150

10,0234

0,00275

0,5116

2,5523

10,0232

0,00249

0,4628

2,3085

10,0219

0,00246

0,4571

2,2807

10,0200

0,00244

0,4534

2,2624

10,0233

0,00268

0,4985

2,4867

10,0229

0,00265

0,4985

2,4867

10,0217

0,002261

0,4853

2,4214

2
3

PN 60
mg/kg

1
2
3

PN 120
mg/kg

1
2
3

PN 240
mg/kg

1
2
3

2. Data hasil analisis Sawi putih
Pupuk
& dosis
Kontrol

PO 15
mg/kg

PO 30
mg/kg

PO 60

No

Berat Bahan
(g)

Absorbansi
(A)

Konsentrasi
(μg/ml)

Kadar (μg/g)

1

10,0276

0,00336

0,6263

3,1229

2

10,0292

0,00370

0,6902

3,4411

3

10,0283

0,00351

0,6545

3,2633

1

10,0249

0,00356

0,6639

3,3113

2

10,0221

0,00349

0,6507

3,2466

3

10,0244

0,00350

0,6526

3,2552

1

10,0207

0,00328

0,6113

3,0501

2

10,0230

0,00310

0,5774

2,8806

3

10,0217

0,00336

0,6263

3,1248

1

10,0240

0,00317

0,5906

2,9459

mg/kg

PO 120
mg/kg

PO 240
mg/kg

PN 15
mg/kg

PN 30
mg/kg

PN 60
mg/kg

PN 120
mg/kg

PN 240
mg/kg

2

10,0232

0,00320

0,5962

2,9743

3

10,0225

0,00331

0,6169

3,0776

1

10,0248

0,00319

0,5944

2,9644

2

10,0239

0,00326

0,6075

3,0303

3

10,0233

0,00325

0,6056

3,0211

1

10,0265

0,00304

0,5662

2,8233

2

10,0255

0,00271

0,5041

2,5143

3

10,0250

0,00292

0,5436

2,7113

1

10,0267

0,00344

0,6413

3,1982

2

10,0245

0,00335

0,6244

3,1145

3

10,0229

0,00328

0,6113

3,0494

1

10,0209

0,00224

0,4158

2,0746

2

10,0228

0,00230

0,4271

2,1305

3

10,0232

0.00223

0,4139

2,0647

1

10,0228

0,00212

0,3932

1,9617

2

10,0235

0,00200

0,3707

1,8490

3

10,0264

0,00199

0,3688

1,8391

1

10,0267

0,00196

0,3631

1,8109

2

10,0288

0,00187

0,3462

1,7262

3

10,0285

0,00185

0,3425

1,7075

1

10,0297

0,00279

0,5192

2,5882

2

10,0248

0,00269

0,5004

2,4957

3

10,0270

0,00274

0,5098

2,5420

Keterangan : PO : Pupuk Organik
PN : Pupuk NPK

Lampiran 13. Contoh perhitungan kadar timbal dalam bahan
Berat bahan
= 10,0299 gram
Absorbansi (Y)
= 0,00326
Persamaan Regresi: Y = 0,00532X + 0,000028
0,0326−0,000028
X =
0,00532

= 0,607519 µg/ml

Kadar (µg/g) =

Konsentrasi (X)(µg/ml ) X Volume (ml) X Faktor Pengenceran

=

Berat Bahan (gram)
0,607519 µg/ml X 50 ml X 1
10,0299 ����

= 3,028539 µg/g

Lampiran 14. Data % Recovery logam timbal pada kubis dan sawi putih
- Kubis dengan pupuk NPK 60 mg/kg

0,92894

Kadar
awal
(KA)
(μg/g)
2,504841

Kadar
total
(KT)
(μg/g)
4,67317

0,00518

0,96842

2,514968

4,82827

0,00502

0,93834

2,552298

4,67844

���� =
��
2,52404

���� =
��
4,72663

No

Berat
bahan
(Gram)

Absorbansi

Konsentrasi
(μg/ml)

1

10,02806

0,00497

2

10,02864

3

10,02833

�� = 10,02834
-

%
Recovery
rata-rata

92,2 %

Sawi putih dengan pupuk NPK 60 mg/kg

No

Berat
bahan
(Gram)

1

10,02766

0,00391

0,72969

Kadar
awal
(KA)
(μg/g)
1,96169

2

10,02581

0,00388

0,72406

1,84904

3,61098

3

10,02432

0,00386

0,72030

1,83913

3,59276

����
�� =
1,88328

����
�� =
3,61404

��= 10,02593

Konsentrasi
Absorbansi
(μg/ml)

Kadar
total
(KT)
(μg/g)
3,63838

%
Recovery
rata-rata

86,7 %

Lampiran 15. Contoh perhitungan uji perolehan kembali (recovery) logam timbal

%Recovery=

����� ����� ����� ����� ��ℎ��−�����ℎ ����� ����� ��ℎ�� ����
�����ℎ ����� ���� ���� �������ℎ���

x 100%

Persamaan regresi : Y = 0,00532X + 0,000028

Kadar awal rata-rata logam timbal dalam bahan Kubis pupuk organik 60 mg/kg
= 2,52404 μg/g
Kadar total rata-rata logam timbal dalam bahansetelah penambahan baku
= 4,3628 μg/g
Kadar larutan baku yang ditambahkan
= Volume larutan baku yang ditambahkan x Konsentrasi larutan baku
= 10 ml x 2 μg/ml
= 20 μg
Kadar baku yang ditambahkan =
=

20 µg

10,02834 �

= 1,99435 μg/g

%Recovery =

4,362869−2,52404
1,99435

����� ������� ���� ���� �������ℎ���
����� ��ℎ��

x 100% = 92,2 %

Lampiran 16. Hasil analisis statistik pengaruh pemupukan terhadap akumulasi
timbal pada kubis dan sawi putih
-

Uji kenormalan data

Tes Normalitas
Kolmogorov-Smirnova
Perlakuan
Statistik
df
Sig.
K
0,340
3
.
O1
0,198
3
.
O2
0,266
3
.
O3
0,307
3
.
O4
0,338
3
.
Pb_sawi
O5
0,238
3
.
N1
0,200
3
.

Pb_kubi
s

N2
N3
N4
N5
K
O1
O2
O3
O4
O5
N1
N2
N3
N4
N5

0,334
0,359
0,322
0,175
0,177
0,175
0,190
0,283
0,321
0,238
0,205
0,249
0,308
0,221
0,204

3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Shapiro-Wilk
Statistik df
Sig.
0,848
3
0,235
0,995
3
0,871
0,952
3
0,579
0,902
3
0,393
0,852
3
0,247
0,975
3
0,700
0,995
3
0,863
0,860
0,810
0,880
1,000
1,000
1,000
0,997
0,934
0,882
0,976
0,993
0,968
0,901
0,986
0,993

3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3

0,266
0,139
0,325
0,998
0,971
0,998
0,902
0,505
0,330
0,700
0,841
0,654
0,390
0,774
0,845

Lampiran 16. (Lanjutan)
N

Pb_
saw
i

Pb_
kubi
s

K
O1
O2
O3
O4
O5
N1
N2
N3
N4
N5
Tot
al
K
O1
O2
O3
O4
O5
N1
N2
N3
N4
N5
Tot
al

Ratarata

Deskriptif
Standar Standar
Deviasi
galat

Interval
kepercayaan
rata-rata 95%
Batas
Batas
bawah
atas
3,1837 3,3583
2,8797 3,6718
2,7076 3,3293
2,8270 3,1715
2,9166 3,0939
2,2942 3,0716
2,9354 3,3060
2,0019 2,1779
1,7141 2,0524
1,6113 1,8851
2,4270 2,6568

Minim Maksi
um
mum

3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3

3,2710
3,2757
3,0184
2,9993
3,0053
2,6829
3,1207
2,0899
1,8832
1,7482
2,5419

0,0351
0,1594
0,1251
0,0693
0,0356
0,1564
0,0746
0,0354
0,0680
0,0551
0,0462

0,0202
0,0920
0,0722
0,0400
0,0206
0,0903
0,0430
0,0204
0,0393
0,0318
0,0266

33

2,6942

0,5432

0,0945 2,5016 2,8869 1,7075 3,4411

3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
33

3,0750
3,1136
2,7664
2,6995
2,3908
2,1739
2,9428
2,7354
2,5861
2,3416
2,5369

3,0104
2,9840
2,6171
2,3452
2,2142
2,0458
2,7959
2,6375
2,5048
2,2624
2,4214

3,3113
3,4411
3,1248
3,0777
3,0304
2,8233
3,1982
2,1305
1,9617
1,8110
2,5882

3,0288 0,0185
3,0212 0,0372
2,6608 0,0425
2,4330 0,1072
2,2547 0,0547
2,0798 0,03788
2,8364 0,0428
2,6673 0,0274
2,5240 0,0249
2,2838 0,0232
2,4555 0,0327

0,0107
0,0214
0,0245
0,0619
0,0316
0,0218
0,0247
0,0158
0,0144
0,0134
0,0188

2,5678

0,0526 2,4606 2,6749 2,0458 3,0585

0,3022

2,9826
2,9287
2,5552
2,1665
2,1186
1,9857
2,7301
2,5992
2,4619
2,2261
2,3742

3,2466
3,1230
2,8806
2,9459
2,9645
2,5143
3,0494
2,0648
1,8391
1,7075
2,4957

3,0476
3,0585
2,7020
2,5526
2,3171
2,1207
2,8812
2,6914
2,5523
2,3086
2,4867

Lampiran 16. (Lanjutan)
-

Pb_sawi
Pb_kubis
-

Uji Homogen data
Uji kehomogenan nilai rata-rata
Statistik
df1
df2
Levene
1,774
10
2,248
10

Signifikan
22
22

0,126
0,054

Uji ANOVA (Analysis of Variance)
Jumlah
kuadrat

Antar
kelompok
Pb_sawi Dalam
kelompok
Total
Antar
kelompok
Pb_kubi
Dalam
s
kelompok
Total

Derajat Kuadrat
bebas
nilai
(df) rata-rata

F

9,266

10

,927 113,882

,179

22

,008

9,445

32

2,875

10

,288 130,112

,049

22

,002

2,924

32

Signifik
an

,000

,000

Lampiran 16. (Lanjutan)
-

Uji Tukey HSD
Pb_sawi

Tukey HSD
Perlakuan

N

N4
N3
N2
N5
O5
O3
O4
O2
N1
K
O1
Sig.

3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3

1
1,7482
1,8832

Interval kepercayaan 95%
2
3
4

5

1,8832
2,0899
2,5419
2,6829
2,9993
3,0053
3,0184
3,1207

,750

,219

,703

,845

3,0184
3,1207
3,2710
3,2757
,059

6

7

Pb_kubis
Tukey HSD
Perlaku N
an
O5
O4
N4
O3
N5

3
3
3
3
3

N3

3

O2

3

N2

3

N1
O1
K
Sig.

3
3
3

1
2,0798

2

Interval kepercayaan 95%
3
4
5

2,2547
2,2838
2,4330
2,4555
2,5240

2,524
0
2,660 2,660
8
8
2,667
3
2,8364

1,000

,999

,425

,051 1,000

1,000

3,0212
3,0288
1,000