PERAN KOPERASI PESANTREN PUTRI AL-MAWADDAH PADA PEMBERDAYAAN EKONOMI KARYAWAN PESANTREN

  PERAN KOPERASI PESANTREN PUTRI AL-MAWADDAH PADA PEMBERDAYAAN EKONOMI KARYAWAN PESANTREN DIAJUKAN UNTUK MEMENUHI SEBAGIAN PERSYARATAN DALAM MEMPEROLEH GELAR SARJANA EKONOMI ISLAM DEPARTEMEN EKONOMI SYARIAH PROGRAM STUDI EKONOMI ISLAM DIAJUKAN OLEH : DANTY SAFIRA DEWI NIM: 041211433063 FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA 2016

  KATA PENGANTAR Assalamu‟alaikum Wr. Wb.

  Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat dan Hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan lancar dan tepat waktu. Shalawat serta Salam selalu tercurah kepada Nabi Muhammad SAW dan keluarganya serta seluruh pengikutnya hingga hari kiamat nanti.

  Penulisan skripsi yang berjudul “Peran Koperasi Pesantren Putri Al- Mawaddah terhadap Pemberdayaan Ekonomi Karyawan Pesantren” merupakan salah satu persyaratan akademik untuk mendapatkan gelar Sarjana Ekonomi Islam Program Studi Ekonomi Islam, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga Surabaya.

  Saya sadar bahwa dalam penulisan skripsi ini banyak pihak yang telah terlibat dan memberikan peran yang berarti bagi penulis sehingga skripsi ini dapat berjalan dan selesai dengan lancar. Paling utama kepada Allah SWT tanpa hidayah dan ridha-Nya penulis tidak dapat menyelesaikan skripsi ini. Juga terutama kedua yaitu untuk keluarga kecil penulis Ibu Dewi Rukhilah Bapak Agus Dwi Pitono, dan Silmi Mauludina yang telah memberikan segala doa dan dukungan terbaik untuk penulis selama perkuliahan hingga tugas akhir penulis selesai, semoga dapat membanggakan dan tidak mengecewakan. Ucapan terima kasih tentu begitu banyak akan terucap, oleh karena itu pada kesempatan ini penulis akan berusaha menyebutkan antara lain kepada:

  1. Prof. Dr. Hj. Dian Agustia, S.E,M.Si.,Ak.,CMA.,CA sebagai Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga dan Prof. Dr. H.

  Muslich Anshori, SE., M.Sc., Ak sebagai mantan Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga.

  2. Dr. Muhammad Nafik HR.,S.E.,Msi selaku Ketua Program Studi Ekonomi Islam periode 2010-2014, Noven Suprayogi, SE., M.Si., Ak.

  Sebagai Koordinator Program Studi Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas saat ini yang telah bersedia memberikan nasehat dan motivasi selama penulis menjadi mahasiswa.

  3. Dr. Tika Widiastuti, SE., M.Si. sebagai dosen pembimbing skripsi yang selama penulisan skripi ini telah bersedia membimbing dan memotivasi penulis dengan sangat sabar. Dengan meluangkan waktu beliau yang sebenarnya padat masih mampu untuk membimbing penulis hingga dalam penulisan ini penulis mendapatkan hasil terbaik.

  4. Siti Inayatul Faizah, S,Ag., M.Pd.I. selaku dosen wali penulis yang telah memberikan nasihat dan motivasi penulis selama perkuliahan tujuh semester ini.

  5. Tim penguji proposal Dr. H. Bustani Berachim, Dr. Sri Herianingrum, SE., M.Si., Sunan Fanani, S.Ag., dan Dr. Tika Widiastuti, SE., M.Si. yang telah memberikan saran-saran untuk awal penelitian ini.

  6. Bapak-Ibu penguji Skripsi Dr. R. Moh. Qudsi Fauzi, MM. Dr Muhammad Nafik Hadi Ryandono, SE.,M.Si. Sunan Fanani, S.Ag., M.Pd.I. Drs. Ec. H. Suherman Rosyidi, Gdip,M.Com yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk menguji penulis agar skripsi ini semakin baik adanya.

  7. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi yang telah senantiasa memberikan ilmunya kepada penulis selama masa kuliah.

  8. Teman-teman EKIS 2012 yang selama hampir empat tahun ini telah memberikan penulis banyak suka dan duka. Harus tetap solid sampai kita bertemu lagi dengan keluarga masing-masing.

  9. Seluruuh pengurus HIMA EKIS 2013, HIMA EKIS 2014, BLM 2015.

  Terutama squad KWU 13 dan KWU 14 yang sudah menjadi keluarga penulis menemani penulis dengan sabar dalam menjalanka amanah nya.

  Khususnya Fajrin yang dalam beberapa waktu ini sudah tidak bersama kita lagi, namun insya Allah kata-kata yang kau hujanni selama bertemu akan selalu teringat dan do‟a kami selalu ada untuk Fajrin la‟llakum

  bissihah wal‟afiyah, la‟alla jihadakum fisabilillah minal mufiid, barokallah. Saling mendoakan ya jrin, semoga kami juga selalu

  dilindungi Allah dan tetap dijalanNya.

  10. Jenius EKIS Woman, lalak yang selalu mau di repotin dan selalu mau kalau lagi butuh makan. Fai yang selalu siap ketika penulis butuh sumbangan wifi, sari yang selalu sabar ketika penulis sedang tidak pada masa sehatnya, maya dan ichul yang juga menemani penulis ketika keadaan tidak sehat. Terima kasih semua semoga Allah selalu menyayangi kita.

  11. Teristimewa Ichul, Yusi, Lula dengan perkenalan yang hanya dua tahun terahir ini membuat kita selalu bersama. Menjadi motivasi kehidupan dalam aspek apapun bagi penulis. Disetiap perjuangan ini kalian selalu ada dan selalu bersabar ketika penulis mulai putus asa. Menjadi penasehat dan penanggung jawab kehidupan penulis. Tanpa kalian mungkin hidup ini tidak ada warnanya. Terima kasih semuanya semoga kia akan terus begini dan selamanya diberkati oleh Allah.

  12. Sahabat-sahabat FARHILLAH yang selama enam tahun menemani masa muda penulis di P.P Al-Mawaddah yang selama hidup penulis belum mampu melupakan apa yang kita lakukan selama enam tahun kemarin karena terlalu indah dengan segala suka duka di pondok. Khususnya Rere, Ayang, Cotiel sahabat terbaik yang pernah penulis miliki rindu ini tak akan pernah habis untuk kalian. Amin, Dhela, Bhe Cepe, dan teman- teman pengabdian lain yang hingga saat ini masih istiqomah di pondok terima kasih telah membantu penulis saat penelitian ini dan bersedia diganngu saat masa kerja nya. Semoga kita dipertemukan kembali di Surga Nya Allah, semoga kita tetap istiqomah fisabilillah.

  13. Kesayangan FARHILLAH squad Malang Ella, Goza, Bunga, Geby, Deva, Willa, Indah, Om Puj yang selalu siap sedia setiap penulis membutuhkan suntikan semangat di Malang jangan bosan karena Malang dan isinya selalu penuh kenangan. Dian Ayu, yang selalu ada untuk penulis terima kasih hari-harinya, maaf jika sering merepotkan. Semoga kita selalu dalam lindungan Allah.

  14. Terbaik untuk Bang Dani yang walaupun jarak memisahkan, namun telah menemani penulis ketika apapun, menjadi kakak terbaik penulis, menjadi pendengar terbaik penulis. Mohon maaf jika selalu merepotkan semoga kita bahagia entah dijalan masing-masing atau jalan yang sama. Selalu ingat Allah, agar Allah juga tidak meninggalkan kita.

  15. Uuntuk Ai, yang telah menjadi security untuk squad Pajero kami. Terima kasih atas semua yang perjalanan yang tidak pernah terlupakan selama penulis menyusun skripsi ini. Kita buat perjalanan yang lebih seru lainnya.

  16. Kawan-kawan KKN BBM 52- Sampang Squad, teristimewa Fiqi, Niluh, Bima dan lainnya. Jangan lupakan sebulan kita begitu saja. Semoga kita selalu sukses dalam segala cita-cita kita.

  17. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu yang telah ikut membantu dan berperan dalam penulisan skripsi ini.

  Penulis sangat menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna.Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun untuk penyempurnaannya. Akhir kata, dengan segala keterbatasan, penulis berharap agar skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi penulis serta pihak lain yang membutuhkannya.

  Wassalamu‟alaikum Wr. Wb

  Surabaya, 30 Januari 2016 Danty Safira Dewi

KEMENTRIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS AIRLANGGA

  PROGRAM STUDI : EKONOMI ISLAM DAFTAR No. : ………………………

ABSTRAK SKRIPSI SARJANA EKONOMI ISLAM

  NAMA : Danty Safira Dewi NIM : 041211433063 TAHUN PENYUSUNAN : 2016 JUDUL : PERAN KOPERASI PESANTREN PUTRI AL-MAWADDAH TERHADAP PEMBERDAYAAN EKONOMI KARYAWAN PESANTREN

  ISI : Tujuan penelitian dari judul tersebut adalah agar mengetahui peran Koperasi Pesantren Putri Al-Mawaddah terhadap pemberdayaan ekonomi karyawan pesantren. Metode Penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode studi kasus. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan observasi langsung kepada informan yaitu penanggung jawab koperasi dan karyawan pesantren. Serta pengumpulan data sekunder berasal dari jurnal, text book dan literatur lainnya.

  Hasil dari penelitian ini adalah Koperasi Pesantren Putri Al-Mawaddah atau Kiswah berperan dalam pemberdayaan karyawan pesantren namun masih kurang

  kaffah atau kurang optimal. Pemberdayaan ekonomi karyawan pesantren yang

  dilakukan oleh Koperasi Pesantren Putri Al-Mawaddah atau Kiswah yakni dengan menjadikan Kiswah sebagai lapangan kerja dan tempat untuk menambah income. Kedepannya, Kiswah akan mengubah bentuk koperasi ini yang sebelumnya adalah koperasi serba usaha menjadi koperasi simpan pinjam atau bentuk koperasi yang lain. Mengingat Kiswah yang telah memiliki peran pemberdayaan ekonomi karyawan pesantren yang kurang optimal dan berusaha mengoptimalkan dengan diperbarui nya bentuk Kiswah tersebut.

  Kata Kunci : Koperasi, Koperasi Pesantren, Pemberdayaan ekonomi masyarakat

  MINISTRY OF RESEARCH, TECHNOLOGY AND HIGHER EDUCATION UNIVERSITY FACULTY OF ECONOMICS AND BUSINESS AIRLANGGA

  STUDY: ISLAMIC ECONOMICS LIST No. : ...........................

  ABSTRACT GRADUATE THESIS ISLAMIC ECONOMY NAME: Danty Safira Dewi

  NIM: 041211433063 PREPARATION OF THE YEAR: 2016

  TITLE : THE ROLE OF AL-MAWADDAH ISLAMIC GIRL BOARDING SCHOOL COOPERATIVE AGAINST EMPLOYEE ECONOMIC EMPOWERMENT contents: The title of the research Goal is to figure out the role of the Al-Mawaddah Islamic Girl Boarding School or Kiswah against employee economic empowerment The research method used is descriptive qualitative approach with case studies. Data collected by interviews and observations directly to the informant that is in charge of the cooperative and the community surrounding the village of Coper Jetis Ponorogo and secondary data collection is derived from the journal, text books and other literature.

  Results from this study is a cooperative of Al-Mawaddah Islamic Girl Boarding School or Kiswah role in the economic empowerment of rural society Coper but still less perfect or less than optimal. Coper economic empowerment of rural communities conducted by the Cooperative Al-Mawaddah Islamic Girl Boarding School or Kiswah by making Kiswah as employment and to increase their income. Going forward, Kiswa will change the shape of this cooperative that previously was business cooperatives into credit unions or other forms of cooperatives. Given Kiswah who has had the role of economic empowerment that is less than optimal and trying to optimize with its updated form of the Kiswah.

  Keywords: Cooperatives, Cooperative boarding school, community economic empowermen

  : ……………………… . -

PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-LATIN

  Pedoman transliterasi yang digunakan adalah Sistem Transliterasi Arab- Latin. Berdasarkan SKB Menteri Agama dan Menteri P&K RI no. 158/1987 dan No. 0543 b/U/1987 tertanggal 22 Januari 1988.

1. Konsonan Tunggal

  No. Arab Latin Keterangan 1 - Tidak dilambangkan

  2 B -

  3 T - 4 Ś s (dengan titik di atasnya)

  5 J - 6 ḥ h (dengan titik di bawahnya)

  7 Kh -

  8 D - 9 Ż z (dengan titik di atasnya)

  10 R -

  11 Z -

  12 S -

  13 Sy -

  14 ṣ s (dengan titik di atasnya)

  15 ḍ d (dengan titik di bawahnya) 16 Ţ t (dengan titik di bawahnya)

  17 ḍ z (dengan titik di bawahnya) 18 ‟ Koma terbalik terletak di atas

  19 G -

  20 F -

  21 Q -

  22 K -

  23 L -

  24 M -

  25 N -

• 26 W

  27 H - / 28 „ Apostrof

• 29 Y

  Konsonan Rangkap 2.

  Konsonan rangkap, termasuk tanda syiddah ( ) ditulis rangkap. Contoh: ditulis innahu

  Tā’marbūtah di akhir kata 3.

  1. Bila dimatikan ditulis h, kecuali untuk kata-kata Arab yang sudah terserap menjadi bahasa Indonesia, sepertisalat, zakat, dan sebagainya. Contoh: ditulis jamā‟ah

  2. Bila dihidupkan ditulis t Contoh: ditulis maktabatu‟l-jāmi‟ah

4. Vokal Panjang

  Fathah (baris di atas) di tulis ā, kasrah (baris di bawah) di tulis ī, serta dammah (baris di depan) ditulis dengan ū. Misalnya; ditulis an-nās.

  

Vokal pendek yang berurutan dipisahkan dengan tanda pisah (-)

5.

  ditulis syai-in qadīr

  Kata Sandang Alif+Lam 6.

  Bila Alif + lam diikuti oleh huruf-huruf qamariyah, yang terkumpul dalam kata (alif, b, g, y, h, j, k, w, kh, f, ‟, q, m, t) ditulis al. Sedangkan, bila diikuti oleh huruf syamsiyah (huruf hijaiyah selain huruf qamariyah), huruf lam diganti dengan huruf yang mengikutinya.

  Kata dalam Rangkaian Frasa atau Kalimat, misalnya: 7.

  Penghubung antar kata menggunakan tanda petik (‟), sedangkan penghubung dalam satu kata menggunakan tanda pisah (-). dibaca bismi‟l-Lāhi‟r-rahmāni‟r-rahīm

  DAFTAR ISI

  Halaman Judul ………………………………………………………….. i Halaman Pengesahan …………………………………………………… ii Pernyataan Orisinalitas Skripsi………………………………………..... iii Declaration …………………………………………………………....... iv Kata pengantar……………………………………………….........….… v Abstraksi ……………………………………………….........….…......... x Abstract ……………………………………………….........….….......... xi

  ……………………………………………….........….….............. xii Pedoman Transliterasi Arab-Latin ……………............…………........... xiii DAFTAR ISI ……………............…………............................................ xvi DAFTAR GAMBAR....…............…………............................................ xviii DAFTAR TABEL ……………............………….................................... xix

  BAB I PENDAHULUAN

  1.1 Latar Belakang ……………………………………………....... 1

  1.2 Rumusan Masalah ………………………………………......... 6

  1.3 Tujuan Penelitian …………………………………………...... 6

  1.4 Manfaat Penelitian ………………………………………........ 7

  1.5 Sistematika Skripsi ………………………………………........ 7

  BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Landasan Teori …………………………..........……….........

  9 2.1.1 Pesantren...............................................................................

  9

  2.1.1.1 Definisi Pesantren ………………………......................... 9

  2.1.1.2 Karakteristik Pendidikan Pesantren……………….....….... 12 2.1.2 Konsep Koperasi Syariah………………………..................

  13

  2.1.2.1 Definisi Koperasi Syariah ................................................. 13

  2.1.2.2 Sejarah Koperasi Syariah .................................................. 15

  2.1.2.3 Macam-Macam Syirah....................................................... 16

  2.1.2.4 Rukun Bersyirkah.............................................................. 17

  2.1.2.5 Fungsi dan Peran Koperasi dalam Islam............................ 18

  2.1.3 Koperasi Pondok Pesantren................................................... 18

  2.1.4 Pemberdayaan Ekonomi Karyawan...................................... 19

  2.1.4.1 Definisi Pemberdayaan Ekonomi Karyawan................... 19

  2.1.4.2 Macam-macam Pemberdayaan ........................................ 22

  2.1.4.3 Manfaat Pemberdayaan Karyawan................................... 24

  2.1.4.4 Ukuran Prioritas Konsumsi dalam Fungsi Konsumsi........ 24

  2.1.4.5 Pemberdayaan dalam Islam.............................................. 27

  2.2 Penelitian Sebelumnya............................................................. 30

  2.3 Proposisi.................................................................................... 31

  2.4 Kerangka Berpikir..................................................................... 31

  BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Pendekatan Penelitian ………………………………….......

  35

  3.2 Jenis dan Sumber Data ……………………………………... 36 3.3 Ruang Lingkup penelitian ....................................................

  38

  3.4 Prosedur Pengumpulan Data ……………………………..... 39

  3.5 Validasi Data …………………………………..………….... 40

  3.6 Teknik Analisis …………………………………………….. 42

  BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian ......................................

  46 4.1.1 Pesantren Putri Al-Mawaddah............................................

  46 4.1.2 Visi Dan Misi Pesantren Putri Al-Mawaddah.......................

  48

  4.1.3 Koperasi Pesantren Putri Al-Mawaddah................................ 49 4.1.3.1 Koperasi Pelajar.............................................................

  50 4.1.3.2 Usaha Wartel..................................................................

  51 4.1.3.3 Usaha Laundry...............................................................

  51

  4.1.3.4 Kantin............................................................................ ...... 52 4.1.3.5 Usaha Foto Copy............................................................

  53 4.1.3.6 Alma Grosir...................................................................

  53 4.2 Gambaran Umum Subyek Penelitian .....................................

  54 4.2.1 Karakteristik Informan.......................................................

  54 4.3 Deskripsi Hasil Penelitian ....................................................

  56 4.3.1 Deskripsi Data Informan....................................................

  56 4.3.2 Deskripsi Hasil Wawancara................................................

  59

  4.3.3 Analisis Ukuran Prioritas Konsumsi dalam Pemberdayaan Ekonomi.................................................................................

  69 4.3.3.1 Pemenuhan Kebutuhan Makanan.......................................

  70

  4.3.3.2 Pemenuhan Kebutuhan Pakaian.......................................... 71

  4.3.3.3 Pemenuhan Kebutuhan Tempat Tinggal atau Perumahan.... 71 4.3.3.4 Pemenuhan Kebutuhan Kendaraan...................................

  72

  4.3.3.5 Pemenuhan Kebutuhan Pendidikan..................................... 72 4.3.3.6 Pemenuhan Kebutuhan Kesehatan....................................

  73 4.3.3.7 Pemenuhan Kebutuhan Rekreasi......................................

  73

  4.3.3.8 Zakat dan Sedekah............................................................... 74

  4.4 Analisis Peran Koperasi terhadap Pemberdayaan Ekonomi....... 75 4.5 Keterbatasan Penelitia..........................................................

  79 BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan .........................................................................

  81

  5.2 Saran .................................................................................. ....... 82 Daftar Pustaka ………………………………………………………….... 83 Lampiran................................................................................................... 85

  DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Prioritas Konsumsi dalam Fungsi Konsumsi............ ..........

  25 Gambar 2.2 Kemakmuran dan Kemisinan dalam Ekonomi Islam ............ 27 Gambar 2.3 Kerangka Berpikir...............................................................

  31

  DAFTAR TABEL Tabel 4.1 Karakteristik Informan..........................................................

  50 Tabel 4.2 Analisis Indikator Pemberdayaan Ekonomi...........................

  65 Tabel 4.3Tabel Hasil Masing-Masing Indikator.....................................

  73