442511691.doc 2.12MB 2015-10-12 00:17:51

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
PELATIHAN BUDIDAYA JARDUS (JAMUR TIRAM MEDIA KARDUS)
SEBAGAI WIRAUSAHA KREATIF DALAM MEMANFAATKAN LIMBAH
KARDUS DI DESA PATEMON KECAMATAN GUNUNGPATI KOTA
SEMARANG
BIDANG KEGIATAN:
PKM PENGABDIAN MASYARAKAT

Diusulkan oleh:
Muhammad Zainal Arifin 3201413042/2013

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015

1

PENGESAHAN PROPOSAL PKM-PENGABDIAN MASYARAKAT
1. Judul Kegiatan
: Pelatihan Budidaya JARDUS (Jamur Tiram
Media Kardus) Sebagai Wirausaha Kreatif Dalam Memanfaatkan Limbah

Kardus Di Desa Patemon Kecamatan Gunungpati Kota Semarang
2. Bidang Kegiatan
: PKM-M
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
: Muhammad Zainal Arifin
b. NIM
: 3201413042
c. Jurusan
: Geografi
d. Universitas/Institut/Politeknik
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP
: Penawangan, RT 04/I Kec.
Penawangan
Kab. Grobogan/085741484466
f. Alamat email
: marvelzainalarifin@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis
:5

5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
: Andi Irwan Bernardi, S.Pd, M,Pd
b. NIDN
: 0608018701
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP
: Perumahan Graha Mandiri Patemon/
085740690680
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
: Rp 8.075.000
b. Sumber lain (sebutkan . . . )
: Rp,7. Jangka Waktu Pelaksanaan

: 5 bulan
Semarang, 17 September 2015

Menyetujui,
Ketua Jurusan Geografi

Ketua Pelaksana Kegiatan

(Drs. Apik Budi Santoso, M.Si)
NIP.196209041989011001

(Muhammad Zainal Arifin)
NIM.3201413042

Pembantu Rektor Bidang
Kemahasiswaan

(Dr. Bambang Budi Raharjo M.Si.)
NIP. 196012171986011001

Dosen Pembimbing

(Andi Irwan Benardi, S.Pd, M.Pd)
NIDN. 0608018701

2

DAFTAR ISI

PENGESAHAN PROPOSAL PKM-PENGABDIAN MASYARAKAT…........ i
DAFTAR ISI............................................................................................................ ii
RINGKASAN.......................................................................................................... iii
BAB I. PENDAHULUAN....................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang….............................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah…......................................................................................... 1
1.3 Khalayak Sasaran............................................................................................. 2
1.4 Manfaat Kegiatan...............................................................................................2
1.5 Luaran yang diharapkan...................................................................................
BAB II. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN............................ 3
BAB III. METODE PELAKSANAAN.................................................................. 6
BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.................................................... 8
4.1 Anggaran Biaya................................................................................................. 8
4.2 Jadwal Kegiatan................................................................................................ 8
LAMPIRAN-LAMPIRAN...................................................................................... 10
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing......................... 10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan......................................................... 16

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian.......................18
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan...................................................20
Lampiran 5. Surat Pernyataan Kesediaan dari Mitra.........................................
Lampiran 6. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja...................................................

3

RINGKASAN
Budi daya jamur tiram merupakan peluang usaha yang menjanjikan karena
dengan satu kali pembuatan baglog atau media tanam jamur dapat di panen setiap hari
hingga kurun waktu 4-5 bulan sampai baglog sudah dalam fase tidak produktif.
Untuk media tanam pada umumnya menggunakan serbuk gergaji yang di campur
dengan adonan lainnya namun kali ini dalam program kreatifitas mahasiswa
menggunakan kardus bekas karena bahan dasar kardus yaitu selulosa yakni zat yang
terkandung dalam tumbuhan sehingga dapat menjadi alternatif bahan baku yang
ramah lingkungan selain itu program ini bertujuan menciptakan wirausaha yang
kreatif dengan memanfaatkan limbah kardus bekas.
Untuk mencapai tujuan tersebut perlu dilakukan beberapa langkah atau
praktek pembuatan baglog yaitu siapkan perlengkapan serta bahan bakunya seperti
kardus, bekatul, kapur, tetes tebu, tepung jagung (kardus harus sudah halus dengan

cara di hancurkan atau di rendam terlebih dahulu). Setelah itu campur semua adonan
dengan ketentuan perbandingan antar adonan. Setelah tercampur semua di basahi
dengan air dengan ketentuan tidak terlalu basah juga tidak terlalu kering atau sampai
bahan adonan di kepal bisa menggumpal. Langkah selanjutnya yaitu membungkus
adonan media tanam menggunakan plastik baglok, pembungkusan harus padat dan
plastik tidak boleh sobek setelah itu di kunci menggunakan cincin baglog. Langkah
selanjutnya adalah mengoven baglog menggunakan tungku dan drum selama 12 jam
lalu di dinginkan selama 12 jam. Setelah itu baru langkah penanaman bibit (harus
steril) lalu taruh dalam kumbung atau rumah jamur dan setiap hari di semprot sehari
sekali. Tunggu sampai 2 minggu jamur sudah bisa tumbuh dan siap panen.

4

BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Minat masyarakat untuk mengonsumsi jamur terus meningkat. Konsumen
semakin menyadari bahwa jamur bukan sekadar makanan, tapi juga mengandung
khasiat obat, hal ini disebabkan membaiknya pemahaman masyarakat tentang
makanan bergizi bagi kesehatan. Jamur mempunyai nilai gizi tinggi, terutama
kandungan proteinnya sekitar 15%—20% (bobot kering). Suatu keunggulan

spesifik lainnya dibandingkan dengan tanaman lain adalah kadar kolesterol jamur
yang rendah, sehingga banyak masyarakat yang memilih jamur sebagai variasi
menu makanan sehari-hari untuk mengurangi resiko serangan darah tinggi.
Usaha jamur tiram, dalam hal ini merupakan salah satu usaha yang bisa
dijadikan pilihan dan dikembangkan dalam skala rumah tangga. Menurut
Masyarakat Agribisnis Jamur Indonesia (MAJI), dari berbagai jenis jamur
konsumsi, jamur tiram paling diminati konsumen. Jamur tiram mendominasi 5560% total produksi jamur nasional. Keunggulan jamur tiram dibandingkan jamur
konsumsi lainya adalah memiliki rasa yang lezat, bergizi tinggi dan mengandug
zat zat yang berkhasiat obat sehingga bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan
menyembuhkan penyakit tertentu.
Selain itu di zaman yang serba sulit ini, kita dituntut untuk bisa menangani
sesuatu seefisien mungkin. Memiliki usaha sendiri merupakan salah satu
alternatif solusi yang dapat dijadikan pilihan. Bagi ibu rumahtangga misalnya,
dengan memiliki usaha mandiri di luar tugas utamanya mengurus keluarga, selain
bisa memanfaatkan waktu luang, juga dapat membantu suami dalam mengisi
pundi pundi keuangan keluarga.
Dari segi teknik budidaya, keunggulan jamur tiram adalah dapat tumbuh
sepanjang tahun tanpa tergantung pada musim sehingga pemanenanya bisa
dilakukan setiap hari, bahan baku untuk media penanaman jamur mudah
diperoleh, pembudidayaannya tidak membutuhkan lahan yang luas, teknologi

5

budi daya yang mudah diterapkan, resiko kegagalan yang rendah, dan termasuk
jamur yang “kebal” terhadap serangan hama penyakit.
Di kelompok petani jamur daerah gunungpati dalam budidaya jamur tiram
masih menggunakan serbuk gergaji, di bandingkan dengan media kardus bekas
dapat menghasilkan kualitas jamur yang lebih bagus dengan warna yang lebih
putih cerah dan hasil panen yang lehih tinggi. Kurangnya pengetahuan pada
kelompok petani jamur di kecamatan gunungpati kota semarang membuat petani
kurang pengetahuan tentang alternatif media tanam atau teknologi terbaru.
budidaya jamur tiram juga dapat menjadi alternatif pertanian di lahan sempit,
karena tidak membutuhkan lahan yang luas. Peluang bisnis ini sangat
menjanjikan sebab banyak permintaan konsumen pada sayuran khususnya jamur
tiram karena rasanya yang lezat dan mengandung banyak gizi juga jamur tiram
dapat di panen setiap hari.
Budidaya “jumur kardus” adalah budidaya jamur tiram yang ditanam dengan
media dari olahan kardus. Jamur tiram biasa dibudidayakan pada media tanam
(baglog) dengan serbuk kayu, namun melimpahnya kardus-kardus bekas maupun
olahan yang tidak terpakai membuat kardus menjasi alternatif media dalam

budidaya jamur, kemampuan kardus menjadi media dalam budidaya jamur
karena pada dasarnya kardus berasal dari serbuk kayu dan kayu merupakan
tempat yang cocok untuk pertumbuhan jamur.
Melimpahnya kardus merupakan solusi bagi masyarakat perkotaan yang
ingin menanam jamur mengingat media kardus mudah ditemukan di daerah
perkotaan, serta dapat mengurangi limbah kota yang setiap hari dihasilkan oleh
masyarakat. Dilihat dari upaya pemanfaatan limbah lingkungan, kardus bekas
sangat potensial digunakan sebagai media budidaya jamur merang selain
jumlahnya yang berlimpah juga dapat meningkatkan kualitas jamur yang
dihasilkan. Pemanfaatan kardus bekas sebagai media ini dapat meningkatkan
kualitas jamur yang lebih kenyal, warna jamur lebih putih dan bersih dan tidak
berbau apek saat proses penanaman.

6

1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan paparan tersebut, identifikasi masalah dalam pengabdian ini adalah:
1.
2.
3.

Banyak masyarakat yang belum faham mengenai peluang usaha jamur tiram
yang menguntungkan.
Belum banyak yang memanfaatkan kardus bekas sebagai media penanaman
jamur tiram.
Kurangnya keterampilan masyarakat tentang cara budi daya jamur tiram
dengan media kardus bekas.

1.3 Khalayak Sasaran
Kegiatan pengabdian masyarakat ini akan dilaksanakan di kelompok petani
jamur Gunungpati kota Semarang. Jumlah peserta pelatihan dibatasi 30 orang.
Pertimbangan jumlah peserta dibatasi hanya 30 orang karena terkait dengan
efektifitas kegiatan pelatihan. Pelatihan ini memberi pengetahuan baru mengenai
media tanam jamur yang lebih efektif dengan hasil jamur yang lebih berkualitas.
Diharapkan pasca dilakukannya pelatihan ini, kelompok petani jamur tiram
Gunungpati dapat melanjutkan budidaya jamur tiram dengan media yang lebih
efektif dan mutu jamur yang berkualitas tinggi. Diharapkan dapat berkembang
menjadi industri skala besar karena peluang usaha ini sangat menjanjikan, bahan
mudah didapat, modal tidak besar, dan dapat meningkatkan pendapatan
masyarakat.

1.4 Manfaat Kegiatan
Manfaat yang dapat diperoleh dari pengabdian ini adalah :
1. Masyarakat memperoleh pengetahuan tentang peluang usaha jamur tiram
yang menguntungkan.
2. Masyarakat dapat mengetahui pemanfaatan kardus bekas sebagai media
penanaman jamur tiram.
3. Masyarakat dapat membudidayakan jamur tiram menggunakan media kardus
bekas.
1.5 Luaran yang diharapkan
Dari kegiatan ini diharapkan mampu memberikan kontribusi besar dalam
menciptakan wirausaha yang kreatif, serta dapat meningkatkan pendapatan
masyarakat setempat, dapat menciptakan lapangan pekerjaan untuk mengatasi
banyaknya angka pengangguran, serta meningkatkan kualitas gizi masyarakt
karena kandungan gizi pada jamur tiram sangt banyak dan bermanfaat bagi
kesehatan. Memberikan pengetahuan kepada masyarakat bahwa kardus bekas
dapat di gunakan menjadi media tanam jamur tiram yang baik karena kardus

7

bekas mengandung selulosa yaitu zat yang terdapat pada tumbuhan, pada media
umumnya menggunakan serbuk gergaji yang sulit di dapatkan maka diharapkan
menggunakan limbah kardus bekas juga dapat menanamkan jiwa konservasi
kepada masyarakat.
BAB 2. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
Setelah mengadakan survey di kelompok petani jamur tiram kecamatan
Gunungpati kota Semarang dalam budidaya jamur tiram masih menggunakan
serbuk gergaji, di bandingkan dengan media kardus bekas dapat menghasilkan
kualitas jamur yang lebih bagus dengan warna yang lebih putih cerah dan hasil
panen yang lehih tinggi. Kurangnya pengetahuan pada kelompok petani jamur di
kecamatan gunungpati kota semarang membuat petani kurang pengetahuan
tentang alternatif media tanam atau teknologi terbaru. budidaya jamur tiram juga
dapat menjadi alternatif pertanian di lahan sempit, karena tidak membutuhkan
lahan yang luas. Peluang bisnis ini sangat menjanjikan sebab banyak permintaan
konsumen pada sayuran khususnya jamur tiram karena rasanya yang lezat dan
mengandung banyak gizi juga jamur tiram dapat di panen setiap hari. Ketinggian
tempat di daerah Gunungpati kuranglebih 300 Mdpl sehingga cocok dengan
budidaya jamur. Kondisi masyarakatnya Gunungpati sebagian besar bermata
pencaharian sebagai pedagang dan berkebun. Dengan pelatihan budidaya jamur
tiram media kardus ini dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat
juga memciptakan lapangan pekerjaan juga menjadi alternatif usaha mandiri
yang menjanjikan dan ramah lingkungan. Banyaknya kardus kardus bekas di
pasar tradisional yang biasanya di rongsokan bisa di olah menjadi media untuk
budidaya jamur tiram sehingga tidak susah untuk mencari kardus bekasnya.
BAB 3. METODE PELAKSANAAN
Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini terdiri
dari dua macam kegiatan yaitu sebagai berikut:
1. Kegiatan Ceramah
Kegiatan ceramah diperlukan untuk memberikan dasar pemahaman
mengenai budidaya jamur tiram, peluang usaha jamur tiram, cara
pembudidayaan jamur tiram, dan pemanfaatan media kardus bekas untuk
budidaya jamur tiram. Hal ini penting mengingat belum banyak masyarakat
yang memahami dan memanfaatkan kardus bekas sebagai media budidaya
jamur tiram yang potensial dan mudah didapatkan.
2. Kegiatan Praktik

8

Kegiatan praktik dalam budidaya jamur tiram dengan media kardus
bekas dilakukan dengan urutan-urutan sebagai berikut :
a.
b.
c.
d.

Menyiapkan kumbung (rumah jamur)
Menyiapkan rak untuk baglog
Membuat baglog dengan media kardus, dedak, tepung jagung, dan kapur
Memasukkan bibit jamur pada baglog

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
NO
1
2
3
4

JENIS PENGELUARAN
Peralatan Penunjang
Bahan Habis Pakai
Biaya Perjalanan
Biaya lain-lain
Total

Anggaran (Rp)
1.430.000
4.405.000
1.330.000
910.000
8.075.000

4.2 Jadwal Kegiatan
Secara keseluruhan kegiatan ini akan dilaksanakan selama 5 bulan dengan
rincian kegiatan sebagai berikut:
Rincian kegiatan
Pemantapan Materi
Pengurusan ijin
Pelaksanaan Kegiatan
Pembuatan Laporan

1

Bulan
2

3

9

LAMPIRAN-LAMPIRAN
1. Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7

Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Jurusan
NIDN
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor telepon/HP

Andi Irwan Benardi
Laki-Laki
Geografi
0608018701
Jogjakarta, 08 Januari 1987
benardiandi@gmail.com

085740690680

B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi

SD
SDN 4
Sidomulyo

Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

1993-1999

SMP
SMPN Ungaran

SMA
SMAN 1 Bergas

1999-2002

IPS
2002-2005

Judul Artikel
Ilmiah
-

Waktu dan
tempat
-

C. Pemakalahan Seminar Nasional
N
O
1

Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar
-

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
N
O
1
2
3

Jenis Penghargaan
Juara 1 Dosen Berprestasi
-

institusi Pemberi
Penghargaan
FIS UNNES
-

Tahun
2014
-

Semarang, 03 Oktober 2015
Dosen Pembimbing

Andi Irwan Bernardi, S.Pd, M.Pd
NIDN. 0608018701

10

1. Ketua Kegiatam
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7

Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM/NIDN
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor telepon/HP

Muhammad Zainal Arifin
Laki-laki
Pendidikan Geografi
3201413042
Grobogan, 20 Desember 1995
marvelzainalarifin@gmail.com
085741484455

B. Riwayat Pendidikan
SD
SDN 2
Penawangan
2001-2007

Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

SMP
SMPN 1
Penawangan
2007-2010

SMA
SMAN 1
Godong
IPS
2010-2013

C. Pemakalahan Seminar Nasional
N
O
1
2
3

Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar
-

Judul Artikel
Ilmiah
-

Waktu dan
tempat
-

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
N
O
1
2
3

Jenis Penghargaan
-

institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
Semarang, 17 September 2015
Ketua Pelaksana Kegiatan

Muhammad Zainal Arifin
NIM. 3201413042
2. Anggota Satu
A. Identitas Diri

11

1
2
3
4
5
6
7

Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM/NIDN
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor telepon/HP

Rizki Meitasari
Laki-laki
Pendidikan Geografi
3201413039
Grobogan, 5 Agustus 1995
Nasrudinmuhamad84@yahoo.com
085725196546

B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi

SMP
MTS
Nahdlatut
Thullab

MIN
Manggarwetan

Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

2001-2007

SMA
SMA N 1 Godong

IPS
2010-2013

2007-2010

C. Pemakalahan Seminar Nasional
N
O
1
2
3

Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar
-

Judul Artikel Ilmiah
-

Waktu dan
tempat
-

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
N
O
1
2
3

Jenis Penghargaan
-

institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
Semarang, 17 September 2015
Anggota Kegiatan Satu

Rizki Meitasari
NIM. 3201413039
3. Anggota Dua
A. Identitas Diri
1

Nama Lengkap

Hana Torba Gultom

12

2
3
4
5
6
7

Jenis Kelamin
Program Studi
NIM/NIDN
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor telepon/HP

Perempuan
Pendidikan Geografi
3201413040
Demak, 3 Mei 1995
Ferryshofyan7@gmail.com
085875227287

B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

SD
SDN 2 Mijen

SMP
SMPN 1
Kebonagung

SMA
SMAN 1 Godong

2001-2007

2007-2010

IPS
2010-2013

C. Pemakalahan Seminar Nasional
N
O
1
2
3

Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar
-

Judul Artikel Ilmiah
-

Waktu dan
tempat
-

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
N
O
1
2
3

Jenis Penghargaan
-

institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
Semarang, 17 September 2015
Anggota Kegiatan Dua

Hana Torba Gultom
3201413040
4. Anggota Tiga
A. Identitas Diri
1
2
3

Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi

Muhamad Nasrudin
Laki-laki
Pendidikan Geografi

13

4
5
6
7

NIM/NIDN
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor telepon/HP

3201413039
Grobogan, 5 Agustus 1995
Nasrudinmuhamad84@yahoo.com
085725196546

B. Riwayat Pendidikan
SD
MIN
Manggarwetan

Nama Institusi

Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

SMP
MTS
Nahdlatut
Thullab

2001-2007

SMA
SMA N 1 Godong

2007-2010

IPS
2010-2013

C. Pemakalahan Seminar Nasional
N
O
1
2
3

Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar
-

Judul Artikel Ilmiah
-

Waktu dan
tempat
-

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
N
O
1
2
3

Jenis Penghargaan
-

institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
Semarang, 17 September 2015
Anggota Kegiatan Satu

Muhamad Nasrudin
NIM. 3201413039
5. Anggota Empat
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5

Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM/NIDN
Tempat dan Tanggal Lahir

Ferry Shofyan
Laki-laki
Pendidikan Geografi
3201413040
Demak, 3 Mei 1995

14

6
7

E-mail
Nomor telepon/HP

Ferryshofyan7@gmail.com
085875227287

B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi

SD
SDN 2 Mijen

SMP
SMPN 1
Kebonagung

2001-2007

2007-2010

Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

SMA
SMAN 1 Godong
IPS
2010-2013

C. Pemakalahan Seminar Nasional
N
O
1
2
3

Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar
-

Judul Artikel Ilmiah
-

Waktu dan
tempat
-

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
N
O
1
2
3

Jenis Penghargaan

institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
Semarang, 17 September 2015
Anggota Kegiatan Dua

-

Ferry Shofyan
3201413040
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
Material
Sewa
Kamera
SLR

Justifikasi
Pemakaian

Kuantitas

Harga Satuan
(Rp)

Jumlah
(Rp)

Untuk
Dokumentas
i penelitian

2

100.000/alat

200.000

15

Sewa
Printer

Sewa
Proyektor
dan LCD

Sewa sound
dan
microphone

Sewa
timbangan

Sepreyer

Selang

Ember
plstik

Sekop

thermomete
r

Drum besar

Untuk
mencetak
proposal dan
instrument
Untuk
presentasi
dan
visualisasi
saat praktik
Sebagai
peralatan
penunjang
saat
pembekalan
Untuk
menimbang
bahan baku
media tanam
Untuk
menyirami
adonan
media tanam
Untuk
menyirami
adonan
media tanam
Untuk
wadah air
atau takaran
adonan
Untuk
mengaduk
adonan
Untuk
mengukur
suhu
kumbung
(rumah
jamur)
Untuk

2 X 7 Hari

40.000/alat/har
i

560.000

1

100.000

100.000

1 paket

200.000

200.000

1 hari

20.00

20.000

1

50.000

50.000

5 meter

20.000

100.000

2 buah

15.000

30.000

1 buah

20.000

20.000

1 buah

50.000

50.000

1 buah

100.000

100.000

16

memanaskan
baglog
Sub Total 1.430.000
2. Bahan Habis Pakai
Material
Kardus

Dedak
Tepung
Beras
Ketan
Kapur

Kompos

Justifikasi
Pemakaian
Untuk Media
Tanam
Jamur
Untuk
campuran
media tanam
Untuk
campuran
media tanam
Untuk
campuran
media tanam
Untuk
campuran
media tanam

Bibit jamur
tiram
Untuk
kwalitas
pembibitan
F1
Untuk
Cincin
pegunci
baglog
media tanam
Untuk
Plastik
wadah media
baglog
tanam
Untuk
Tetes tebu campuran
media tanam
Untuk
Kayu
memanaskan
bakar
media tanam
Anyaman
Untuk

Kuantitas

Harga Satuan
(Rp)

Jumlah
(Rp)

500

2.000

1.000.000

20 kg

3.500

70.000

10 kg

20.000

200.000

20 kg

10.000

200.000

20 kg

10.000

200.000

10 botol

60.000

600.000

100

500

50.000

4 pack

10.000

40.000

3 botol

15.000

45.000

50 ikat

10.000

500.000

10 buah

100.000

1.000.000

17

bambu

Bambu

membuat
kumbung
Untuk
membuat rak
tempat
baglog

10

50.000

500.000

Sub Total 4.405.000
3. Perjalanan
Material
SekaranGunungpat
i
SekaranGunungpat
i
SekaranGunungpat
i

sekaranungaran

Sekaranpasar johar

sekaranpedurunga
n
SekaranGunungpat

Justifikasi
Pemakaian

Kuantitas

Harga Satuan
(Rp)

Jumlah
(Rp)

Untuk
transportasi
survei

5
(ketua dan
anggota)

40.000

200.000

Untuk
transportasi
perijinan

5
(ketua dan
anggota)

40.000

200.000

5
(ketua dan
anggota)

40.000

200.000

5
(ketua dan
anggota)

40.000

200.000

5
(ketua dan
anggota)

50.000

250.000

2
(ketua dan
anggota)

40.000

80.000

40.000

200.000

Untuk
transportasi
guna
kesepakatan
dengan mitra
Untuk
transportasi
membeli
peralatan
Untuk
transportasi
membeli
adonan
campuran
Untuk
transportasi
membeli bibit
jamur
Untuk
transportasi

5
(ketua dan

18

i

saat
pelaksanaan

seluruh
anggota)
Sub Total

1.330.000

4. Lain-Lain
Material

Konsumsi

Justifikasi
Pemakaian
Makan saat
pelatihan (nasi
Kotak)

Kuantitas

Harga
Satuan (Rp)

Jumlah
(Rp)

30

15.000

450.000

30

8.000

240.000

Foto Copy,
materai dan jilid
proposal

-

100.000

100.000

Sebagai
background saat
pelatihan

2x3

20.000

120.000

Snack
Administrasi
Sebelum
pelaksanaan

Cetak bener

Sub Total

910.000

GRAND TOTAL 8.075.000

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian
Alokasi
Program
Bidang
No Nama/NIM
Waktu
Uraian Tugas
Studi
Ilmu
(jam/minggu)
1
Muhammad
Pendidikan Sosial
18
Membuat
Zainal Arifin Geografi
Jam/minggu
gagasan,
(3201413042)
memimpin
diskusi dan
mengarahkan
anggota.

19

2

Rizki
Meitasari

Pendidikan
Geografi

Sosial

18
Jam/minggu

3

Hana Torba
Gultom

Pendidikan
Geografi

Sosial

18
Jam/minggu

4

Muhamad
Nasrudin

5

Pendidikan
Geografi
Pendidikan
Ferry Shofyan
Geografi

Sosial
Sosial

18
Jam/minggu
18
Jam/minggu

Koordinasi
dengan dosen
pembimbing.
Menyusun
anggaran dan
membantu dalam
mebuat gagasan.
Koordinasi
dengan dosen
pembimbing.
Mencari
informasi, materi
dari buku,
internet dan
dosen serta
memabantu
dalam membuat
gagasan.
Koordinasi
dengan dosen
pembimbing.

20

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

SURAT PERNYATAAN KETUA PENGABDIAN/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Muhammad Zainal Arifin
NIM
: 3201413042
Program Studi
: Pendidikan Geografi
Fakultas
: Ilmu Sosial
Dengan ini menyatakan bahwa proposal pengabdian saya dengan judul:
Pelatihan Budidaya JARDUS (Jamur Tiram Media Kardus) Sebagai Wirausaha Kreatif
Dalam Memanfaatkan Limbah Kardus Di Desa Patemon Kecamatan Gunungpati Kota
Semarang yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidak sesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Semarang, 17 September 2015
Mengetahui,
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan

Yang menyatakan

Meterai Rp6.000

(Dr. Bambang Budi Raharjo M.Si.)
NIP. 196012171986011001

Lampiran 5. Surat Pernyataan Kesediaan dari Mitra

(Muhammad Zaial Arifin)
NIM. 3201413042

21

SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI MITRA USAHA DALAM
PELAKSANAAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
Yang bertandatangan di bawah ini,
Nama

: ___________________________________

Pimpinan Mitra Usaha

: ___________________________________

Bidang Usaha

: ___________________________________

Alamat

: ___________________________________

Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan Pelaksana Kegiatan Program
Kreativitas Mahasiswa Pelatihan Budidaya JARDUS (Jamur Tiram Media Kardus)
Sebagai Wirausaha Kreatif Dalam Memanfaatkan Limbah Kardus Di Desa Patemon
Kecamatan Gunungpati Kota Semarang
Nama Ketua Tim Pengusul : ___________________________________
Nomor Induk Mahasiswa

: ___________________________________

Program Studi

: ___________________________________

Nama Dosen Pembimbing : ___________________________________
Perguruan Tinggi

: ___________________________________

guna menerapkan dan/atau mengembangkan IPTEKS pada tempat usaha kami.
Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa di antara pihak Mitra Usaha dan
Pelaksana Kegiatan Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan ikatan usaha dalam
wujud apapun juga.
Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab tanpa ada
unsur pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya.

Semarang, 17 september 2015
Yang menyartakan,

Mertei 6000

(.......................................)

Lampiran 6. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja.

22

(a)

(b)
Lokasi pengabdian di Desa Patemon Kecamatan Gunungpati Kota Semarang